Estado: muy bueno (usado), Horno de gas rotativo BONGARD 600X800 OSCAR de ocasión Ref : OSCAR 600x800 - Tamaño del carro : 600x800 - Capacidad: 152 baguettes de 250 g cada una en 19 estantes. - Capacidad: 96 panes de 400 g cada uno en 16 estantes. - Sistema de control Unicom 2 - Carga eléctrica conectada: 2 kw - Potencia calorífica: 85 Kw - Tensión: 400 V TRI - Frecuencia: 50 Hz / 2,9 A - Peso: 1700 kg - Categoría: II2Er3P - Presión: 20 mbar Con quemador de gas Características * Plataforma giratoria para sujetar el carro, que se guía por una rótula de alta resistencia en el suelo. * Acceso al quemador por el lado izquierdo. * 3 tipos de funcionamiento a elegir. * Ventilación opcional de 2 niveles para la cocción de bollería. Construcción Dob Hsvcm T Dschvdskl * Frente totalmente acristalado (puerta + panel). * Cámara de cocción de acero inoxidable. * Intercambiador de calor de alto rendimiento. * Rampa retráctil para un sellado perfecto y duradero de la puerta. * Asa ergonómica en toda la altura de la puerta. * Gran display de tiempos de cocción y temperaturas (de serie con control Unicom 2). * Generador de vapor fabricado con canales de hierro fundido estructurados. * Mazos de cables eléctricos fabricados con cables de silicona de alta temperatura.

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2021, horas de funcionamiento: 40 h, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: 165.175, altura total: 945 mm, ancho total: 500 mm, longitud total: 655 mm, peso total: 57 kg, potencia: 0,2 kW (0,27 CV), frecuencia: 55 Hz, tensión de control: 230 V, Equipamiento: documentación/manual, El manual se adjunta como apéndice, ver más abajo. Njbkltswf Nmwj y Rewf El Fantastic F/SB impresiona por sus mínimos requisitos de mantenimiento y contribuye a reducir los costes de personal. Un Citrocasa Fantastic es un electrodoméstico indispensable en cualquier departamento de alimentos frescos. Su diseño moderno y su robusto material de acero inoxidable no solo mejoran su negocio sino que también impresionan con su funcionalidad. A pesar de su pequeño tamaño, quedará impresionado por el rendimiento de esta máquina. Naranjas por minuto: 30 Tamaño óptimo del fruto: 65 – 78 mm Dobswf Nplo Hchvdskl Fantastic F/SB – El nuevo estándar en autoservicio. No importa si tienes un restaurante, una tienda de productos orgánicos, saludables o delicatessen, un gimnasio o un supermercado: con su gran cesta para guardar frutas, Citrocasa Fantastic F Advance se sentirá como en casa en todas partes. Haga de la frescura y la calidad su declaración personal. La solución perfecta para lugares con demanda de jugo media a alta. Perfecto para supermercados y restaurantes de autoservicio El Fantastic F/SB impresiona por sus bajos requisitos de mantenimiento y mantiene bajos los costos de personal. Un Citrocasa Fantastic no debería faltar en ningún departamento de productos frescos. Su diseño moderno y su robusto acero inoxidable realzarán mucho más que su negocio. A pesar de su pequeño tamaño, quedará impresionado por el rendimiento de la máquina. Datos técnicos Naranjas por minuto 30 (2 L en 60 seg.) Capacidad del comedero 17 kg Tamaño óptimo del fruto 65 – 78 mm Dimensiones (Al x An x Pr) 94,5 x 50 x 65,5 cm Peso 52 kg Potencia 200 W Tensión de alimentación 110/230

Año de fabricación: 2025, Estado: nuevo, Funcionalidad: totalmente funcional, Disponible en diferentes tamaños y capacidades. Domino es una estufa de pie profesional diseñada para satisfacer las necesidades de uso simple y versátil. Es ideal para hornear pan, postres y pizzas en la bandeja. La serie Domino está especialmente indicada para panaderías, pastelerías, pizzerías y hoteles. Características básicas: Temperatura de horneado hasta 350°C Altura del suelo de trabajo: 18 cm (opcional: 25 cm) 3 niveles de potencia disponibles: STANDARD, MAXIMUM y TRAY PIZZA (en algunos modelos con un costo adicional) Nuevo diseño adecuado para mimetizarse con el interior Número de suelos apilables: de 1 a 4 Placas de arcilla refractaria Fydrofire® Las losas de suelo Fydrofire® proporcionan una mayor fiabilidad y una distribución uniforme del calor De serie en todos los modelos. Panel de control y software Control electrónico TOUCH Función "READY TO BAKE": la estufa está lista para la temperatura establecida con un menor consumo de energía Función "TIEMPO DE RECUPERACIÓN": siempre sabrá cuánto tiempo queda hasta que el horno esté listo Gestión de contraseñas de acceso: garantiza la coherencia en la horneado al restringir el acceso a las recetas Puerto USB 2.0 para una transferencia de datos rápida y segura Rendimiento energético GESTIÓN DE LA ENERGÍA: modo de ahorro de energía para suelos y generadores de vapor, con 3 modos diferentes según el tipo de horneado Pantalla OPT: muestra la eficiencia del uso del horno, permite un uso consciente y ahorros Función SLEEP: para ahorrar durante los períodos de inactividad Control de la temperatura mediante dos sondas por suelo Espesor mínimo de aislamiento: 100 mm Vidrio que refleja el calor Generador de vapor (opcional) con rendimiento optimizado y ajuste desde el panel Botón de encendido/apagado del generador de vapor Encendido y apagado automático por días y semanas Apagado automático en caso de inactividad prolongada Visualización de la hora para el uso consciente de la estufa Dobowhdpxo Hchvdskl Listo para conectar a un dispositivo limitador de potencia Construcción Frontal y capó de acero inoxidable Paneles laterales de chapa prepintada De las ardillas, ardillas, ardillas Calentador independiente en cada extremo del piso Placa para hornear de hormigón y arcilla refractaria Bastidor de aluminio ligero para facilitar el transporte y la instalación Control automático de la compuerta de expulsión de vapor Puertas con apertura hacia arriba: ahorra espacio Puertas de doble muelle Limpieza fácil y rápida del cristal sin necesidad de quitarlo Gran mango de acero inoxidable, mangos de plástico aislado para un manejo seguro y ergonómico Las dimensiones internas del piso corresponden al ancho real de la abertura Luces dobles por piso, con interruptor de encendido/apagado Panel de control a la derecha. Características técnicas: Planta: 3 Altura de entrada al suelo: 18 cm Número de bandejas 60x40: 6 piezas por suelo Dimensiones del suelo ancho x fondo: 124 x 122 cm Dimensiones del horno An x P x Al: 163 x 161 x 241 cm Potencia: 13,6 kW por planta Peso: 185 kg un piso

Estado: usado, Año de fabricación: 2004, La línea WP MULTIROLL, una excelente línea de producción de panecillos de primera línea, diseñada enteramente para satisfacer las necesidades de los panaderos. El corazón del sistema es el rodillo largo multifuncional patentado. El sistema MULTIROLL permite producir de forma ideal: • Panecillos baguette (3 y 4 filas) • Mini baguette (5 filas) Dsbewf I Dho Hchvdekl • Productos laminados largos sin granalla, de 3 a 5 filas según peso unitario • Productos envueltos • Productos cilíndricos • Productos redondos • Krustis, hecho de dos alambres • Productos enrollados con un máximo de tres vueltas (p. ej. Kornspitz) Compuesto por: Máquina de cabezal WP Multimatic MUS 5G de 5 filas Año de construcción 2004 Capacidad 10.000 piezas/hora Pistón 55mm rango de peso 55-150 gr División suave de la masa y alta producción por hora Control por ordenador con panel de control digitalizado Rodillo largo multifuncional WP con cinta superior accionada para piezas de masa planas (hamburguesas) WP estableciéndose Fotos ANTES de la revisión

Estado: nuevo, Dimensiones exteriores: 1350x2340x2680mm. - 18 placas de cocción - Superficie de cocción: 8,6 / 9,7 - Dimensiones de las placas: 600x800 / 600x900 mm - Potencia térmica: 69kw 240.000 btu/h - Potencia eléctrica quemador: 2,5 kW - Con intercambiador trasero - Acceso al quemador por el lado izquierdo. - Puerta muy gruesa con bisagras de doble anclaje reforzadas, tirador clásico de la firma LF y doble cristal de gran tamaño. - Panel de mandos DIGITAL - Bonete de cocción equipado con campana extractora - Alarma de fin de cocción con luz y tono de llamada - Temperatura máxima de cocción: 300°C - Horno XL de acero resistente al calor - Ventilador vertical accesible en el lado izquierdo - Dispositivo de vapor: Dispositivo de vapor estándar con barras de plancha XL y salida de agua en la parte delantera. Dksb Hcsu T D S Hshvdol - Oura (desempañado): manual - Accionamiento del carro por gancho (carro suspendido). - Peso: 1620 kg Posición de los quemadores: trasera izquierda (derecha bajo pedido) La estufa se suministra desmontada o totalmente montada (opción). Horno de gas-oil giratorio VORTEX 18 bandejas 600x800 LOGIUDICE FORNI Un diseño sostenible para un rendimiento óptimo. El horno giratorio VORTEX 18 bandejas 600x800 de Logiudice Forni es el resultado de un diseño muy estudiado para fabricar aparatos de cocción robustos y duraderos. Este modelo, que combina materiales de alta calidad con innovación tecnológica, ha sido desarrollado para satisfacer las necesidades de los panaderos y pasteleros profesionales. Características técnicas - Capacidad de cocción: Este horno está diseñado para uno o dos carros de cocción y ofrece una capacidad de 18 bandejas de diferentes dimensiones, según el modelo. - Tipos de combustible: Disponible en versiones eléctrica, gas, gasóleo o pellet de biomasa, se adapta a las diferentes necesidades energéticas y preferencias ecológicas. - Acceso a la cocina: El acceso a la cocina se realiza por la parte trasera, lo que simplifica el mantenimiento y optimiza su uso. - Materiales de construcción: Fabricada íntegramente en acero inoxidable, lo que garantiza su durabilidad e higiene, a excepción del generador de vapor.

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2021, horas de funcionamiento: 40 h, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: 165.169, altura total: 945 mm, ancho total: 500 mm, longitud total: 656 mm, peso total: 57 kg, potencia: 0,2 kW (0,27 CV), frecuencia: 55 Hz, tensión de control: 230 V, Equipamiento: documentación/manual, El manual se adjunta como apéndice, ver más abajo. El Fantastic F/SB impresiona por sus mínimos requisitos de mantenimiento y contribuye a reducir los costes de personal. Un Citrocasa Fantastic es un electrodoméstico indispensable en cualquier departamento de alimentos frescos. Su diseño moderno y su robusto material de acero inoxidable no solo mejoran su negocio sino que también impresionan con su funcionalidad. A pesar de su pequeño tamaño, quedará impresionado por el rendimiento de esta máquina. Naranjas por minuto: 30 Tamaño óptimo del fruto: 65 – 78 mm Fantastic F/SB – El nuevo estándar en autoservicio. No importa si tienes un restaurante, una tienda de productos orgánicos, saludables o delicatessen, un gimnasio o un supermercado: con su gran cesta para guardar frutas, Citrocasa Fantastic F Advance se sentirá como en casa en todas partes. Haga de la frescura y la calidad su declaración personal. La solución perfecta para lugares con demanda de jugo media a alta. Perfecto para supermercados y restaurantes de autoservicio El Fantastic F/SB impresiona por sus bajos requisitos de mantenimiento y mantiene bajos los costos de personal. Un Citrocasa Fantastic no debería faltar en ninguna sección de productos frescos. Su diseño moderno y su robusto acero inoxidable realzarán mucho más que su negocio. A pesar de su pequeño tamaño, quedará impresionado por el rendimiento de la máquina. Datos técnicos Dkob Hewf Nmwschvdol Naranjas por minuto 30 (2 L en 60 seg.) Capacidad del comedero 17 kg Tamaño óptimo del fruto 65 – 78 mm Dimensiones (Al x An x Pr) 94,5 x 50 x 65,5 cm Peso 52 kg Potencia 200 W Tensión de alimentación 110/230

Año de fabricación: 2025, Estado: nuevo, Funcionalidad: totalmente funcional, Modelos disponibles en GAS y fuente de alimentación eléctrica con diferentes dimensiones y capacidades Perfecto para panaderías artesanales, plantas semi-industriales y tiendas minoristas La solución ideal para aquellos que buscan un rendimiento de horneado superior y la máxima flexibilidad cuando se trabaja con diferentes tipos de pan y bollería, independientemente de la forma, el tamaño o la cantidad. Se quema perfectamente tanto a cargas completas como parciales. Innovadores sistemas de horneado para resultados perfectos Sistema de horneado BTT (Bottom to Top): el aire circula de abajo hacia arriba, creando un efecto de horno de suelo para una calidad de horneado única. El resultado: ¡un producto que deja a los clientes sin aliento! DAF (Double Air Flow): horneado extremadamente uniforme gracias al doble flujo de aire que engloba cada producto. No disponible en el modelo 4676. Ideal para: Pasteles y bollería de bajo peso (por ejemplo, 60-70 g de bollería Kaiser, galletas, palos, tarales...) Ciclos de horneado rápidos (menos de 15 minutos) Estanterías altas (más de 18 niveles) Dkebowhdhuj Hchvdel Bandejas estrechas y largas (p. ej., 46×80 cm) Función OPT: le permite monitorear la eficiencia del funcionamiento del horno en tiempo real, lo que ayuda a un uso más racional y al ahorro de energía. Características técnicas: Superficie de horneado: 6,3 m2 (n°18T 46x76) Dimensiones del horno WxDxH: 123x171x251 Altura mínima de la habitación: 270 cm Potencia GAS: 52 kw 44000 kcal/h Potencia eléctrica: 1,5 kW Peso: 1350 kg Máximo. Temperatura de horneado: 300 °C Calefacción: eléctrica o gas/fuelóleo ligero Interruptor principal ubicado en el panel de control Control y gestión avanzados Control electrónico TOUCH "Listo para hornear": la estufa siempre está lista con un menor consumo "Tiempo de recuperación": el tiempo exacto para volver a estar listo Gestión de carga parcial Protección con contraseña de recetas USB 2.0 para una transferencia de datos rápida y segura. Gestión eficaz del vapor Speed Dry: expulsión de vapor más rápida (70% más rápida), para productos más crujientes y fragantes Generador de vapor aumentado (equipo estándar): mayor volumen y mejor distribución de vapor Compuerta de vapor automática Escape de acero inoxidable – 900 rpm Eficiencia energética y durabilidad Intercambiador de calor de alto rendimiento y cámara de combustión (en versiones combustibles) Calentadores de doble armadura (versión eléctrica) Aislamiento de lana mineral de alta densidad de dos capas Junta de caucho-silicona + acero inoxidable: larga vida útil y sin fugas de vapor Vidrio termorreflectante: ahorra energía Tirador vertical ergonómico a lo largo de toda la altura de la puerta, con doble sistema de cierre Fondo de estufa elevado: aislamiento térmico adicional Conexión a un limitador de potencia (solo en modelos eléctricos) Construcción y ergonomía: Frontal y capó de acero inoxidable Suelo de acero inoxidable con trampillas ajustables para la regulación del aire Unidad de carro giratorio con motor y protección mecánica contra sobrecarga Mecanismo de elevación manual Puerta de acceso al carro de 194,5 cm de altura (modelo 4676 apagado) Puerta con bisagras en el lado derecho Rampa de acceso de acero inoxidable, inclinación suave para facilitar la inserción/extracción del carro Superficie interior plana: fácil de limpiar Paneles laterales de acero prepintado Acceso a los controles principales desde la parte frontal Versión

Estado: muy bueno (usado), -Dimensiones (AnxPrxAl): 1950x2760x2480mm -Tamaño del carro: 600x800 mm Dqj3W9 -Capacidad baguettes 250g: 144 -Capacidad panes 400g: 90 -Apertura de la puerta (ancho x alto): 800x1850 mm -Altura del carro: 1820 mm -Potencia eléctrica: 4Kw -Capacidad de calentamiento: 77Kw -Peso neto: 1100kg Dobeu Tfr Ue Hchvdokl -Quemador en la parte superior -Se vende con quemador de gas

Año de fabricación: 2025, Estado: nuevo, Funcionalidad: totalmente funcional, Cámara intermedia Memax T-Rest 350 Modelos disponibles:Memax T-Rest 260/350/460 Dksb Hcowhdbhjhvdel La cámara de reposo de masa intermedia T-Rest le permite dejar reposar la masa fermentada antes de darle forma. Con la función de descanso constante estático del T-Rest, puede obtener una masa sin estrés. La cámara está hecha de una combinación de paneles de acero inoxidable y ventanas de plexiglás transparente. Esta cámara forma parte de la línea de producción de pan, y su capacidad y posición se adaptan al resto de la línea. Características técnicas: Número de tazas: 345 Número de giros: 115 Capacidad: 2500 Rango de peso: de 70 a 1000 g Tiempo de descanso: 6.5 -13 minutos Potencia: 1,1 kW Peso: 650 kg Dimensiones externas: ancho, profundidad, altura: 109 x 257 x 265

Estado: muy bueno (usado), -Capacidad: 3 niveles 9 bocas -Dimensiones del capó: 200 mm -Potencia: 45Kw -Voltaje: 400V -Peso: 4600kg -Con elevador de tijera Dobeif U E Uo Hchvdjkl

Estado: nuevo, Año de fabricación: 2025, Funcionalidad: totalmente funcional, Amasadora de espiral con cuba móvil Memax Otto Mobil 130 Modelos disponibles:Amasadora Memax Otto Mobil 130/200/250 Características estándar: • Amasadora de espiral de cuba fija con dos motores • Rotación bidireccional del recipiente • Espiral y varilla central de acero inoxidable • Protector de bandeja y tapa del motor de acero inoxidable • Pistón para apoyar el protector de la cuba • Sistema de transmisión por correa Poly-V • Válvula automática de suministro de agua • Medición digital de la temperatura de la prueba • Ajuste automático del litro de agua •Pantalla táctil • Móvil con ruedas Características técnicas: Dimensiones: ancho 125 cm x fondo 185 cm x alto 145 cm Capacidad de prueba: 130 kg Capacidad de harina: 80kg Volumen del contenedor/cubo: 205 litros Dksb Hchewhc Uyjvdel Potencia del motor en espiral: 5,8 kw Potencia del motor de la cuba/cubo: 1,5 kw Dimensiones del cuenco Ø x altura: 80x47 Peso de la máquina: 1100 kg OPCIONAL: Cubo adicional: 4700€ Panel de control con pantalla táctil: 2400€

Estado: muy bueno (usado), - Dimensiones (AnxPrxAl): 2450x2450x2105 mm - Tamaño del carro: 750 x 900 mm - Superficie del suelo: 4,5 m2 - Capacidad de baguettes de 200 g: 180 - Capacidad de baguettes de 250 g: 162 - Capacidad para barras de 400 g: 105 - Altura de la cámara de cocción: 1800 mm - Rotación máxima: 1220 mm Dkeb Hchvou Ia Ngjdjl - Velocidad de rotación del carro: 5 rpm - Capacidad de calentamiento: 104 Kw E8Pjgdf - Temperatura máxima: 300°C - Aumento medio de la temperatura: 7 a 9°C - Tensión: 400 V - Peso total del horno: 2850 kg

Año de fabricación: 2025, Estado: nuevo, Funcionalidad: totalmente funcional, Disponible en varios modelos: Moretti Forni Neapolis 4/4 BK, Moretti Forni Neapolis 6/6 BK, Moretti Forni Neapolis 9/9 BK. Horno de pizza eléctrico Moretti Forni Neapolis 4 con cámara caliente La superficie o suelo de cocción en el interior del horno está hecho de ladrillos "Biscotto", lo que garantiza una perfecta distribución del calor en todas las zonas de cocción, lo que hace que este horno sea especialmente adecuado para la pizza napolitana. Control electrónico de temperatura, control de potencia independiente de elementos calefactores en espiral de techo y suelo. La estufa está equipada con una puerta altamente aislada que se puede quitar. La temperatura máxima de horneado es de 510 °C (950 °F). La cámara está hecha de acero pintado, con ruedas y un freno de seguridad. La temperatura máxima de la cámara es de 65 °C (150 °F). Funcionalidad: • Calentamiento a través de una resistencia de bobina de hilo desnudo con equilibrio de temperatura optimizado • Temperatura máxima de 510 °C (950 °F) • Deflectores internos autoestabilizadores patentados ubicados en la superficie de la cúpula de la cámara del horno para reducir las fugas y garantizar una distribución uniforme del calor • Control electrónico de temperatura con ajuste independiente de techo y suelo • Monitoreo continuo de temperatura con termopar • Circulación de vapor ajustable mediante válvula manual Equipamiento de serie: Dkobjwhc Imj Hchvdjl • Puerta móvil de la cámara del horno de acero inoxidable, con aislamiento reforzado y manilla resistente al calor • Soportes de puerta de acero inoxidable • Iluminación protegida gracias a las lámparas halógenas dobles ocultas • Protección refractaria lateral en la abertura de la cámara del horno • Temporizador diario para inclusión • TECNOLOGÍA™ ECO-STAND BI para pausas de trabajo • 20 programas personalizables • Programas preestablecidos: aumento de temperatura, ajuste medio, ajuste máximo, regulación del calor de limpieza • Separado máx. Dispositivo de seguridad de temperatura • Sistema de anclaje de elevación • Cámara termorregulada con iluminación interior y ruedas controladas ocultas Características técnicas: Dimensiones externas: -Altura exterior 1995 mm -Profundidad exterior 1414 mm -Ancho exterior 1084 mm Peso: 450 kg Dimensiones internas: -Altura interior 150 mm -Profundidad interior 753 mm -Ancho interno 750 mm Superficie de horneado: (0.56mq2) Capacidad total de horneado: -Diámetro de la pizza 330mm 2+2 Capacidad de la cámara: -Contenedor cm.(60x40 H7) max 8 -Contenedor cm.(60x40 H10) max 8 -Contenedor cm.(60x40 H13) max 8 Conectividad y energía: -Conectividad estándar: A.C. V400 3N -Conexión bajo demanda: A.C. W230 3 y A.C. W230 3 Frecuencia: 50/60Hz. -Potencia máxima: 12 kW -Consumo medio: 4,4 kWh -Cable de conexión: H07RN-F 5x6mm2 (V400 3N) 4x10mm2 (V230 3) 3x16mm2 (V230 1N) -Alimentación de la cámara de fermentación: A.C. V230 1N 50/60 Hz -Potencia máxima: 1 kW -Consumo medio. 0,5 kWh -Cable de conexión: H07RN-F 3x1.5mm2

Estado: muy bueno (usado), 3 plantas -6 bocas -NP:7367163 -Control electrónico Eavlk8D -Voltaje:400V Material reacondicionado: El material se preparará en el momento del pedido los horarios de recogida y devolución se acordarán en ese momento por favor pregunte por el precio después del reacondicionamiento Dkjb Hcsuv Ehdehvdsl

Estado: nuevo, Año de fabricación: 2025, Funcionalidad: totalmente funcional, Presentamos una revolucionaria máquina para hacer burek que mejora la producción con dispositivos automáticos de burek, equipos de panadería, tecnología de burek industrial, máquinas de burek y herramientas de panadería, entregando burek perfectamente horneado en todo momento. Máquina evolutiva – ¡Línea de producción de Burek! Ventajas de la línea o máquina Burek: Automatización de procesos: Reduce la necesidad de mano de obra, aumentando la eficiencia y la velocidad de producción. Calidad constante: garantiza que cada burek se hornee y llene de manera uniforme, brindando un sabor excepcional. Reducción de residuos: Las mediciones precisas y la automatización minimizan el desperdicio de material. Higiene: Fácil de limpiar y mantener, lo que garantiza altos estándares de higiene. Mayor capacidad: Permite la producción de mayores cantidades de burek en menos tiempo. Versatilidad: Capaz de hacer varios tipos de borek con una amplia gama de rellenos. Rentabilidad: Reduce los costes de producción a lo largo del tiempo y mejora la rentabilidad. Estamos orgullosos de presentar el último logro en el mundo de la gastronomía: ¡una máquina de burek que elevará su producción de burek a un nivel completamente nuevo! Esta innovadora máquina transformará la forma en que prepara y sirve el burek tradicional. Con un diseño intuitivo y funciones avanzadas, nuestra máquina burek está creada para simplificar el proceso de producción al tiempo que garantiza una calidad y un sabor perfectos en cada bocado. Simplemente coloque la masa y el relleno de su elección, y la máquina hará el resto. Gracias a la tecnología y los ajustes precisos, cada burek se horneará de manera uniforme, crujiente por fuera y jugoso y sabroso por dentro. El resultado es la perfección absoluta en cada bocado. Nuestra máquina burek también es muy higiénica y fácil de mantener. Los materiales de alta calidad garantizan la durabilidad y fiabilidad del dispositivo, mientras que la fácil limpieza permite una transición rápida al siguiente lote de delicioso burek. Deb Hchvowhcz Tjdokl No pierda tiempo y energía en la producción manual de bureks. Mejore su proceso de fabricación de burek con nuestra máquina y satisfaga los gustos de todos sus clientes satisfechos. Libérate del trabajo pesado y disfruta creando el burek perfecto con nuestra revolucionaria máquina. Deje que su panadería se convierta en el epicentro del sabor y la calidad con una máquina burek que establece nuevos estándares en la industria. Aprovecha esta increíble tecnología y haz realidad tus sueños culinarios. Especificaciones técnicas: Potencia: 3 + 6 kW (3 kW para la línea, 6 kW para los calentadores de fusión de grasa) Longitud de la línea: 4,8 metros Capacidad de producción: La velocidad ajustable permite una producción de 40 a 120 kg/h Unidad de control de panel táctil: programable para hasta 100 recetas Aplicaciones: Perfecto para pasteles, borek en capas y borek enrollado Unidad adicional opcional para rellenos y coberturas: 5.000 € Esta máquina está diseñada exclusivamente para el mercado europeo.

Estado: muy bueno (usado), Dimensiones: 2300 x 1855 x 2550 mm Número de serie: L281 Djb Hcevcqf Rshvdjkl Año: 2006 Potencia calorífica: 68 kW Potencia eléctrica: 2 kW Dimensiones: 800 x 1000 mm Voltaje: 400 V Se vende con quemador de gas Equipo revisado: El equipo se prepara al realizar el pedido. Los horarios de recogida y entrega se acuerdan en ese momento (consulte el precio después de la revisión).

Estado: nuevo, -Tamaño: 1270x1400x2150mm -Producción: 90 p/h -Doble sistema de calefacción independiente -Medida de la boca: 500 mm -Consumo mantenido:2.5 Kw -Consumo máximo:15 Kw Interfaz de pantalla táctil Bsszitrx -Peso:650 Kg -Modelo Vulkan Mosaic Dkeb Hchju Ed H Dsvdjl

Estado: muy bueno (usado), Dimensiones: 2050x2800x2400mm Brkzwznn8Iy -Horno eléctrico -6 bocas -3 cubiertas -Con elevador de carga integrado -Superficie de cocción: 6m² -Potencia:43kw Djb Hcouv Ek Ejhvdokl -Tensión:400V

Estado: usado, Marca: BONGARD Tipo: 8.62E Dimensiones externas: 1430 x 1930 x 2220 mm Dimensiones del soporte: 600 x 800 mm Capacidad: 150 baguettes Eléctrico Leyjv Dib Hs Tdwh Sohf Potencia: 56 kW Voltaje: 400 V Equipo revisado: El equipo se prepara al momento del pedido; los horarios de recogida y devolución se acuerdan en ese momento (consulte el precio después de la revisión). Horno eléctrico rotatorio con carro Bongard 800 x 600 usado para panadería profesional Mejore el rendimiento de su panadería con el horno eléctrico rotatorio con carro Bongard, ideal para una alta calidad de horneado y una mayor producción. Este modelo usado, reconocido por su robustez y eficiencia, está especialmente diseñado para satisfacer las necesidades de los profesionales de la panadería. Detalles del producto: Marca: Bongard Modelo: 8.62E Dimensiones externas: 1430 x 1930 x 2220 mm Dimensiones del carro: 600 x 800 mm Capacidad: 150 baguettes Tipo de energía: Eléctrica Potencia: 56 kW Voltaje: Trifásico Importante: Equipo revisado, preparado a pedido. Los horarios de recogida y devolución se confirmarán al momento de la compra. Para obtener un presupuesto preciso después de la revisión, contáctenos. Beneficios del horno rotatorio de carro Bongard: Horneado uniforme: Garantiza un horneado uniforme para una calidad constante del producto. Alta capacidad: Admite hasta 150 baguettes para una producción eficiente. Diseñado para profesionales: Adaptado a las necesidades de panaderías de gran volumen. Dksb Hov Dib Hschvdsl No espere más para actualizar su equipo de panadería. Contáctenos ahora para obtener más información y un presupuesto personalizado para este horno rotatorio de carro de alta calidad.

Estado: usado, - Marca: BONGARD - Tipo: 8.62E - Dimensiones exteriores: 1430 x 1930 x 2220 mm - Dimensiones del soporte: 600 x 800 mm - Capacidad: 150 baguettes - Eléctrico - Potencia: 56 kW - Voltaje: 400 V Equipo revisado: El equipo se prepara al realizar el pedido; los horarios de recogida y devolución se acuerdan en ese momento (consulte el precio después de la revisión). Lhoy Tdwjv Dhicsh Sjf Descubra el horno eléctrico BONGARD 8.62E de segunda mano, una solución de alto rendimiento para los profesionales de la panadería. Con unas dimensiones exteriores de 1430 x 1930 x 2220 mm, se integra fácilmente en cualquier espacio de trabajo. Dkeb Hchvsv Dhicjdel Este modelo está diseñado para alojar soportes de 600 x 800 mm y puede hornear hasta 150 baguettes simultáneamente, ofreciendo una gran capacidad de producción. Con una impresionante potencia de 56 kW y una alimentación trifásica, el BONGARD 8.62E garantiza una cocción uniforme y eficiente, adaptada a las necesidades de los panaderos artesanos.

Estado: nuevo, - Dimensiones exteriores: 1560x2700x2680mm. - 18 placas de cocción - Superficie de cocción: 12,9 / 14,4 - Dimensiones de las placas: 800x900 / 800x1000 mm - Potencia térmica: 81/104kw 280.000/360.000 btu/h - Potencia eléctrica del quemador: 3,5 kW - Posición del quemador: TRASERA - Panel de mandos ELECTROMECÁNICO - Temperatura máxima de cocción: 300°C - Dispositivo de vapor: Dispositivo de vapor estándar con barras de plancha XL y extracción de agua frontal. - Oura (extracción de vapor): manual (opción: automática programable) - Peso: 1750 kg - Carro accionado por HAKEN (carro suspendido) Posición de los quemadores: trasera izquierda (derecha bajo pedido) El horno se suministra desmontado o totalmente montado (opción). -Datos técnicos Dksb Hchju T D Nxjvdel - Capacidad de horneado: Adecuado para uno o dos carros de horneado, cada carro puede alojar hasta 18 bandejas de diferentes tamaños, dependiendo del modelo. - Tipos de combustible: Disponibles en versiones eléctrica, gas, gasóleo o pellets de biomasa, ofrecen flexibilidad y personalización para satisfacer necesidades energéticas específicas. - Acceso a la estufa: Diseñada con acceso posterior a la estufa para simplificar el mantenimiento y optimizar su uso. - Materiales de construcción: Fabricada íntegramente en acero inoxidable, a excepción del generador de vapor, lo que garantiza su durabilidad y facilidad de mantenimiento.

Año de fabricación: 2012, Estado: muy bueno (usado), Modelo: Opale Número de catálogo: Y14D85 Dimensiones (An. x Pr. x Al.): 1530 x 3400 x 2250 mm Dkeb Hjq Tb Awechvdsl Ancho de vía: 850 mm Profundidad de vía: 2400 mm Superficie de cocción: 8,40 m² Peso neto: 1985 kg Reloj en tiempo real con: Inicio de cocción programable 7 días (horas/minutos) Rápido de usar Control de iluminación por planta Voltaje: 400 V / 50 Hz Potencia de conexión: 29 kW Año de fabricación: 2012 Con elevador de carga integrado

Estado: como nuevo (artículo de exposición), -Dimensiones: 1620x1840x2600mm -Dimensiones del carro: 800x1000mm Coqxir02 -180 baguettes mínimo -Superficie de cocción 16 m² -Potencia: 3,5 Kw -Capacidad de palillos: 180 como mínimo Dksb Hcepu Dc Njhvdol -Quemador de aceite en la parte superior -Año: 2005

Año de fabricación: 2007, Estado: muy bueno (usado), número de máquina/vehículo: schwerdrehmachine, -Dimensiones:2990x2550x2380mm -Dimensiones interior de la losa: 183x202mm -15 bocas 5 nuevas -potencia:115kw -tension:230-400v Dobsif U Exj Hchvdjkl -Año:2011 "LA FOIRE DU PRO", 25 años de experiencia en el dominio de la panadería y pastelería, sugieren, asistencia a nuestro cliente. Proponemos equipos nuevos y de segunda mano de alta calidad. estamos hablando de hornos de piso o rotativos, moldureras, batidoras, divisoras.. marcas como: bongard / pavailler / mondial forni/ real forni/ HEIN / tibiletti / zucchelli /eurofours (todas las marcas francesas e italianas). No dudes en contactarnos por whatsapp o por teléfono.

Estado: muy bueno (usado), Dimensiones: 486 x 965 x 1219 mm Dsbovcpzqe Hchvdokl Capacidad: 25 L de aceite Año: 05/2015 Modelo: PFG-800 Temperatura: 20-200 °C Ordenador con programas ajustables Potencia: 0,6 kW Voltaje: 220 V Peso: 135 kg Equipo revisado: El equipo se prepara al realizar el pedido. Los horarios de recogida y entrega se acuerdan en ese momento (consulte el precio después de la revisión).