Rallador de chocolate Cortador de chocolate

Sinmag QM-210

Máquina nueva
Modelo de acero inoxidable
24 meses de garantía

Ventajas:
+ muy buena relación calidad-precio
+ Máquina completamente de acero inoxidable (incluida la bandeja recogegotas)
+ Rallador de chocolate de grosor uniforme (0,1 - 3 mm de grosor)
+ Ralla 2 bloques de chocolate (de hasta 2,5 kg cada uno) en un abrir y cerrar de ojos
+ muy fácil de usar
+ higiénico, fácil de limpiar y mantener limpio
+ la cuchilla de accionamiento se puede sustituir por separado
+ con regulación de velocidad
+ el aparato se mantiene estable sobre 4 patas ajustables

Consejo profesional de nuestro maestro pastelero y confitero:
El chocolate debe atemperarse previamente para obtener virutas especialmente bonitas y uniformes:
aprox. 25 - 26°C: para chocolate negro
aprox. 23°C: para chocolate con leche / blanco

Datos técnicos:
- Adecuado para 2 bloques de chocolate (hasta 2,5 kg cada uno),
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- Dimensiones para bloques de chocolate (mín - máx):
--- Anchura: 17 - 40 mm
--- Profundidad: 145 - 210 mm
--- Altura: 40 - 330 mm
- Dimensiones del aparato: 393 x 370 x 638 mm (ancho x fondo x alto)
- Potencia del motor: 90 W
- Cargas conectadas: 230V - 1Ph - 50Hz
- Peso neto: 30 kg

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