Sartén basculante multifunción

Rational iVario Pro XL

Año de fabricación: 2024, Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, Se trata de la última generación de los VarioCooking Center, el iVario Pro XL de 150 litros del fabricante premium Rational (sucesor del VCC 311). Esta sartén basculante multifuncional está equipada con la opción Balanced Power de 34 kW en lugar de 41 kW (conexión eléctrica reducida). El equipo ha sido revisado en nuestro taller especializado propio, sometido a una inspección reciente y está completamente funcional. La tapa presenta una ligera abolladura en el lado izquierdo exterior, pero esto es solo un defecto óptico menor que no afecta la funcionalidad en absoluto. ¡PRECIO BAJO CONSULTA! Los accesorios mostrados en las imágenes no están incluidos en la oferta, pero pueden adquirirse individualmente según sus necesidades. PVPR del fabricante en la versión ofrecida: aprox. 26.583 € netos. Recibirá una factura con el IVA desglosado. Equipamiento Rational VarioCookingCenter iVario Pro XL 150L: - WIFI / Balanced Power - 3NAC400 V 50-60Hz - Capacidad 59 dm² / 150 litros - Comidas por servicio: 100-500 - Approval ID: LMX.100.DE - País de instalación: Alemania - Balanced Power - iZone Control - Cocción a baja temperatura - Enchufe (tipo F) - WIFI - Interfaz USB (estándar) - Soporte inferior con patas plásticas de 150mm - Ducha manual con retroceso automático - Protección: 3 x 63A - Sección de cable recomendada: 5 x 10mm Datos técnicos: - Ancho x Fondo x Alto: aprox. 1635 x 894 x 1078 mm - Conexión eléctrica: V: 400 / kW: 34 / Hz: 50 - Capacidad: 150 litros - Peso: 245 kg - Nº de serie: E31VK24048080565 - Año: 2024 Estado: usado, revisado, completamente funcional Nuestro servicio de equipos de segunda mano para usted: - 6 meses de garantía en piezas eléctricas, limitada a la sustitución de piezas defectuosas, sin coste de mano de obra o desplazamiento - Equipos de marca de alta calidad a precios justos - Reacondicionamiento profesional / inspección & limpieza experta - Comprobación y pleno funcionamiento – o reembolso - Envío o recogida flexible a elección - Asesoramiento competente antes y después de la compra - Suministro de manuales, esquemas de conexión y repuestos - Inspección según DGUV 3 Otras especificaciones: - Enchufe integrado de 230 V - Ducha manual integrada con retroceso automático y dosificación de chorro - Fondo de cuba de alta calidad - Sin juntas, con esquinas redondeadas - Sonda de temperatura central con 6 puntos de medición - 1.200 programas, cada uno programable y nombrable en hasta 12 pasos - Ducha de manguera integrada en el equipo, drenaje de agua integrado en la cuba - Unidad de temperatura configurable en °C o °F - Cuba basculante - Tapa con entrada de agua integrada - Avisos de servicio automáticos Godpfx Asyk A Abod Teua - Protección contra salpicaduras IPX5 - Interfaz USB para registro HACCP y actualizaciones - Incluye soporte inferior con patas plásticas Sujeto a cambios y errores.

Estado: usado, Detalles técnicos: Diámetro del disco abrasivo: 200 mm Voltaje: 220 380 V / Hz Gjdpfxeu Ngu Ss Ad Tsua Velocidad: 3000 rpm Potencia total necesaria: 900 vatios Peso: 22 kg Dimensiones L x A x A: 0,23 x 0,46 x 0,25 m Bloque lijador doble; unidad de sobremesa con soportes de lijado izquierda/derecha, ajustables horizontalmente 30 mm Ø máx. de los discos de lijado 200 mm grosor máx. de los discos de lijado 32 mm discos de lijado actualmente fijados en el bloque de lijado: izquierda = Ø 190mm x 30mm tipo H50 y derecha = Ø 180mm x 32mm tipo M20 *

Estado: usado, Tipo: Ruhle SR2 con elevador Secciones de carga (L x W x H): 500x120x200 mm Longitud de corte: 1,0 - 30,0 mm Gjdsh Dp R Nopfx Ad Tjua Hojas de sierra: 1 juego Capacidad: hasta 1800 kg/hora Potencia eléctrica: 3,5 kW Dimensiones de la máquina en cm: Ancho: 70 cm Longitud: 180 cm Altura: 125 cm Plazo de entrega: 10 días laborables tras el pago por adelantado

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2014, Funcionalidad: totalmente funcional, Embutidora al vacío Vemag con lobo Modelo robot 500 Año de producción 2014 Gsdpfxsvzucwo Ad Tjua Potencia 4,9 kW El dispositivo puede trabajar con productos cárnicos y masa de panadería.

Estado: bueno (usado), Año de fabricación: 2003, Fabricante: Seydelmann Modelo: K 60 Ultra Gjdpox Eiwyefx Ad Tjua Año: 2003 Capacidad: 60 litros Velocidades: 2 velocidades de cuba / 2 velocidades de mezcla Potencia: 20kW / 400V / 50Hz Dimensiones de la máquina (LxAnxAl): 1.200x950x1.250 mm Peso de la máquina: 800 kg.

Estado: reacondicionado (usado), Año de fabricación: 2010, Funcionalidad: totalmente funcional, PolyClip FCA 160 Año de fabricación: 2010 Máquina reacondicionada Doble cinta transportadora, GSA 20, travesaño giratorio del tubo de llenado para tubos de 600 mm de largo, chasis delantero con ruedas giratorias, lubricación centralizada, expansión de 36 mm, sobreexpansión hasta 80 mm, ajuste automático por servomotor de la presión de clip y del orificio de desplazamiento, incluye 1 matriz y 1 tubo de llenado con freno; 1x cable de conexión para máquina de llenado Godpew Ryhujfx Ad Teua

Estado: nuevo, Año de fabricación: 2026, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: 2026, duración de la garantía: 24 meses, tensión de entrada: 400 V, Certificado DGUV hasta: 12/2027, longitud total: 700 mm, ancho total: 600 mm, altura total: 1.520 mm, frecuencia de entrada: 50 Hz, tipo de corriente de entrada: trifásico, potencia: 1 kW (1,36 CV), fusible eléctrico: 16 A, NUEVO NUEVO Prensa para panecillos NUEVO NUEVO Divisora y boleadora de masa semiautomática Modelo: Divobun 3-30 NUEVO Tecnología probada ... ¡ya comprobada muchas veces! Cuchillas de acero inoxidable con posición de fácil limpieza. Gsdpfx Ajrkzghsd Tjua Incluye 3 platos boleadores Rango de división: 25 a 80 gramos por pieza División de 30 piezas Máquina móvil Prueba de seguridad DGUV V3 exclusivamente con nosotros Conexión: 400V, 0,75 kW, enchufe 16A-CEE Dimensiones: 600 x 700 x 1520/2200 mm (ancho x fondo x alto) Máquina nueva & certificada por SAB 2 años de garantía + servicio de repuestos Opciones: Servicio de entrega Servicio de leasing & alquiler Platos boleadores Soporte de acero inoxidable para máquina Contrato de mantenimiento Paquete de servicio Puesta en marcha e instrucción ¡Más divisoras de masa de alta calidad en stock!

Año de fabricación: 2023, horas de funcionamiento: 645 h, Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: G21SJ23073073593, VENTA DE STOCK – ¡CONSULTE PRECIO ESPECIAL! El iCombiPro es el último horno mixto de la casa RATIONAL. El modelo iCombiPro 20.1/1 Gas con 20 bandejas GN 1/1 es muy fácil de manejar incluso para personal sin experiencia, ya que permite obtener una calidad culinaria excepcional sin necesidad de supervisión constante. El equipo ha sido revisado en nuestro taller especializado interno y está completamente funcional. La limpieza intermedia y autolimpieza ultrarrápida mantiene su equipo impecable. Recibirá una factura con IVA desglosado. Estado: Usado, revisado y funcionando perfectamente Datos técnicos: Ancho x Fondo x Alto: 877 x 913 x 1872 mm Dimensiones mínimas de la apertura de la puerta para la entrada (Ancho x Alto): 900 x 1900 mm Número de serie: G21SJ23073073593 Año de fabricación: 2023 Carga máxima por bandeja: 5 kg Carga máxima total: 100 kg Peso (equipo a gas): 273 kg Condiciones de conexión eléctrica: Tensión: 1 NAC 230 V Potencia de conexión a gas: 42 kW Protección: 16 A Condiciones de conexión al agua: Entrada de agua (manguera de presión): 3/4 pulgada Salida de agua: DN 50 Más detalles: Rango de temperatura: 30°C a 300°C Detecta las condiciones actuales de la cámara de cocción Reconoce el tamaño, la cantidad de carga y el estado del producto para calcular el dorado Aprende y ejecuta los hábitos de cocción más frecuentes Determina el camino de cocción ideal para el resultado deseado MyDisplay – panel de usuario personalizable Pantalla TFT en color y pantalla táctil Manual de uso y operación accesible desde la pantalla del equipo Sonda de temperatura central con corrección automática de errores y ayuda de posicionamiento Puerta con triple acristalamiento ventilado, eficiente energéticamente Iluminación interior LED Incluye indicador de consumo energético Gjdpfoxnzvmex Ad Teua Regulación de humedad: medición y ajuste con precisión porcentual Programación individual de al menos 350 programas de cocción con hasta 12 pasos Generador de vapor fresco de alto rendimiento con descalcificación automática Velocidades de aire programables: 5 niveles Sistema separador de grasa integrado, sin necesidad de filtro adicional Función Cool-down: enfriamiento rápido de la cámara de cocción Ajuste automático al lugar de instalación (altura, clima, etc.) Puerta con vidrio triple ventilado y cristal interior abatible Conexión fija al desagüe conforme a SVGW Protección contra chorros de agua y salpicaduras IP X 5 Válvulas magnéticas separadas para agua blanda y caliente hasta +30°C Inicio automático programable por fecha y hora Material interior y exterior en acero inoxidable DIN 1.4301 Módulo WiFi integrado Servicio: Podemos ponerle en contacto con un servicio técnico autorizado Rational en toda Alemania. ¿Busca un modelo Rational específico? Consúltenos, tenemos acceso a una amplia gama de equipos nuevos y usados. Le asesoramos con todos los modelos: SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic y Pro. Nuestro servicio para usted: 6 meses de garantía en todas las piezas eléctricas Equipos de marcas de alta calidad a precios justos Asesoramiento profesional y competente antes y después de la compra Opción de envío o recogida flexible Provisión de manuales de usuario, planos de conexión y repuestos Programa completo de accesorios a precios atractivos

Estado: usado, Cámara de ahumado 1 carro Circulación de aire regulable Aire fresco, aire de escape y compuerta de humo con control neumático Gujdpfjwr A Eyjx Ad Tja Limpieza: limpieza con espuma Alimentación de humo: a petición del cliente Material de ahumado: virutas de madera Sin sistema de postcombustión

Estado: bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Horno de inducción MKN 2×4 polos Fabricante: MKN Gedpfx Ajx E Dd Ded Tjua Tipo: 2023109-02 Alimentación: 400–440 V, 3 fases Potencia: 20,0 kW Dimensiones: 1700 × 900 × 900 mm El horno de inducción MKN 2×4 polos es un equipo profesional diseñado para uso en gastronomía y plantas de producción, donde la alta eficiencia, el rápido tiempo de calentamiento y el control preciso de la temperatura son fundamentales. Sus ocho zonas de cocción permiten preparar varios platos simultáneamente, ofreciendo gran flexibilidad en la cocina. La tecnología de inducción de MKN garantiza eficiencia energética, seguridad y una distribución uniforme del calor solo al recipiente, mejorando notablemente la comodidad y la eficiencia del operador.