Cocina de nata con hervidor de 120 litros de capacidad

Sinmag Creamco 120L

Máquina nueva con 24 meses de garantía
Modelo de acero inoxidable

Ventajas:
+ máquina móvil, con ruedas bloqueables
+ completamente de acero inoxidable
+ producción y preparación de pasta choux, crema pastelera, chocolate, fondant, mermelada de frutas, cobertura, relleno,
así como para cualquier producto que requiera un calentamiento y una mezcla uniformes
+ El aceite térmico circula por la doble pared de la cuba diseñada para un uso seguro y sencillo
+ Triple pared para un aislamiento térmico óptimo
+ Con rascadores laterales e inferior
+ termostato electrónico para ajustar la temperatura de cocción
+ con temporizador
+ posibilidad de funcionamiento manual / automático
+ indicador digital de temperatura
+ la hervidora se inclina fácilmente mediante una manivela para vaciarla (opcional: con grifo de vaciado)
+ dos velocidades de funcionamiento
+ interruptor de seguridad en caso de sobrecalentamiento
+ suministro rápido de piezas de repuesto en 1-2 días laborables

Accesorios ESPECIALES, disponibles opcionalmente con sobreprecio:
- Grifo de descarga, para un vaciado rápido y fácil:
+ 860,-- € neto

- Máquina con convertidor de frecuencia, para una velocidad de agitación infinitamente variable:
+ 1.275,-- € neto (plazo de entrega + 5 a 6 semanas)

Datos técnicos:
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- capacidad: 120 litros
- temperatura máx.: 150°C
- Volumen de aceite térmico: 29 litros
- Potencia calorífica: 15 kW
- Potencia del motor: 1,3 kW / 1,8 kW (1ª / 2ª velocidad)
- Carga conectada: 400 V - 3Ph - 50Hz - enchufe 63A-CEE
- Dimensiones: 1120 x 905 x 1820 mm (AnxPrxAl)
- Altura de llenado: 1380 mm
- Peso neto: 232 kg

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