Horno Bongard de segunda mano en venta (42)

Estado: muy bueno (usado), -M4 Soleo -Dimensiones totales (LxAnxAl): 1730x1526x2480 mm -Anchura útil de cocción: 1370 mm -Profundidad útil de cocción: 965 mm -Superficie de cocción por piso: 1,32 m² -Número de bandejas por piso: - 4 de 400 x 600 - 4 de 460 x 660 - 3 de 460 x 760 Hnjdpfowxx Nnjx An Uop - 2 GN 530 x 650 -Potencia de calefacción: 30 kW -Potencia conectada: 19 kW -Voltaje: 400 V / 3 PH+N / 50-60 Hz -Peso: 759 kg -Año de fabricación: 11/2017

Estado: usado, - Tipo de horno: Cervap Hnsdpfx Anow Eivfo Ujp - Nº de serie: 17280 - Año: 04/04/1990 - Dimensiones de bandeja: 750x1860 mm - Superficie de horneado: 5,5 m² - Cuadro de control electromecánico - 4 puertas de carga - Con elevador cargador/fermentadora - Voltaje: 220V monofásico + tierra - Potencia: 0,6 kW - Interfaz electromecánica - Todos los hornos Cervap están equipados con esta interfaz de serie - Indicadores visuales de funcionamiento del horno - Regulador de temperatura Ley Tdxuew Eivfjgsrr - Temporizador de cocción - Interruptor de encendido/apagado - Inyección de vapor - Control de apertura de válvula - Temporizador de vapor delantero - Temporizador/reloj de arranque retardado

Estado: usado, - Dimensiones: 1440x2700x2600 mm - Carro: 600x800 mm - Nº de serie: 9300041424 - Modelo: E8.64 Hsdpfowtdd Tox An Ujnp - Año: 06/2016 - Superficie útil: 2,71 m² - Temperatura máx.: 280°C - Ancho de paso: 830 mm - Potencia de calentamiento: 57 kW - Voltaje: 400 V - Peso: 1270 kg

Estado: usado, -Placa: 2,20 m -Anchura: 1,50 m -Número de bocas: 6 -Marca: Bongard -Energía: Gas / Fuel -Equipo revisado: El equipo se prepara bajo pedido, los plazos de entrega y devolución se acuerdan en ese momento (solicite el precio tras la revisión) Hnedpfoy Icg Nex An Uop

Estado: usado, -12 bocas de carga -4 pisos -Elevador de carga integrado Hjdpfjx Up Nwex An Uenp -Funciona con leña y gas -Se vende con quemador de gas -Con control mecánico -Tensión: 400V

Estado: usado, -M4 Soleo -Dimensiones totales (LxAnxAl): 1730x1526x2480 mm -Anchura útil de cocción: 1370 mm -Profundidad útil de cocción: 965 mm -Superficie de cocción por piso: 1,32 m² -Número de bandejas por piso: - 4 de 400 x 600 Hedpfx Anjwx I Uto Ujnp - 4 de 460 x 660 - 3 de 460 x 760 - 2 GN 530 x 650 -Potencia de calefacción: 30 kW -Potencia conectada: 19 kW -Voltaje: 400 V / 3 PH+N / 50-60 Hz -Peso: 759 kg -Año de fabricación: 11/2017

Estado: usado, - Cámara de fermentación controlada: - Dimensiones: 1150x3750x2225 mm - Ancho exterior de la cámara: 1.150 mm - Profundidad exterior de la cámara: 3.750 mm - Tipo de cámara de fermentación: BFC - Dimensiones del carro: 600 x 800 mm (totales 670x825 mm) - Número de carros: 4 - Profundidad útil de la cámara: 3.600 mm - Ancho útil de celda: 1.000 mm - Tipo de marco de puerta: Puerta simple de 1.000 mm - Lado del evaporador: Izquierda - Cuadro de control: OPTICOM - Conexión eléctrica BFC: P6: 400-440V / 3PH + N + PE / 50-60Hz - Cámara tipo túnel: No Hnedpfxoyman Tj An Uep - Año de fabricación: 12/2014 - Equipo reacondicionado: El equipo se prepara bajo pedido. Los plazos de entrega y retorno se acuerdan en ese momento (consulte el precio tras el reacondicionamiento). - Gestión automática del ciclo de fermentación - Gestión de temperatura - Modo manual y automático - 30 ciclos programables - Gestión automática de la fecha de fin de ciclo - Gestión de fallos - Teclado suave, acabado resistente a arañazos.

Estado: usado, Año de fabricación: 2010, Funcionalidad: totalmente funcional, - Marca: Bongard - Modelo: Cervap 600 / 9 bocas - Tecnología: tubos de vapor - Energía: gas o gasóleo - Configuración: 3 pisos - Número de vías: 3 vías - Ancho de vía: 600 mm - Número total de bocas: 9 - Altura útil por piso: 170 mm - Uso: panadería - Uso: pastelería - Uso: bollería - Cocción por conducción - Cocción por radiación - Tubos de vapor anulares Hjdpfxsy Duyae An Uonp - Hogar en acero inoxidable refractario - Generador de vapor por piso - Control estándar: Ergocom - Es un horno profesional para panadería de la marca francesa Bongard. Es un modelo de la gama Cervap.

Estado: usado, número de máquina/vehículo: Bongard 10.16, Funcionalidad: totalmente funcional, -10 salidas -Este horno es un Bongard 10.16 de pisos, un verdadero clásico en panaderías artesanales -Tipo: horno de pisos con tubos anulares -Energía: gas o gasóleo -Superficie de cocción: 10 m² -Altura útil por piso: 200 mm -Número de pisos: 5 -Puertas: 600 mm, 2 puertas por piso -Controles: panel a la derecha -Vapor: generador de vapor de alto rendimiento calentado por los gases de escape Hnjdpfx Anoy Duzwo Ujp -Tensión: 400V

Estado: usado, Año de fabricación: 2009, número de máquina/vehículo: Bongard Cervap 600/9.222, - Marca: Bongard - Modelo: Cervap 600 / 9 cámaras - Tipo: horno de solera fija - Tecnología: tubos de vapor - Energía: gas o fuelóleo - Configuración: 3 pisos - Número de cámaras: 3 cámaras - Ancho de cámara: 600 mm - Número total de cámaras: 9 - Altura útil por piso: 170 mm - Uso: panadería - Uso: pastelería - Uso: bollería Hnedjy Du I Djpfx An Ujp - Cocción por conducción - Cocción por radiación - Tubos de vapor anulares - Hogar en acero inoxidable refractario - Generador de vapor por piso - Control estándar: Ergocom - Control opcional: Opticom - Superficie de cocción 600/9.222: 12,10 m² - Huella en planta 600/9.222: 8,40 m² - El Bongard Cervap (modelo 600/9.222) es el horno de referencia en la panadería artesanal francesa, reconocido por su excepcional robustez, con 3 pisos de cocción, cada uno dividido en 3 cámaras, lo que da un total de 9 cámaras.

Estado: usado, -Dimensiones: 1870x2430x2300 mm -Dimensiones de placas: 602x1840 mm -Número de niveles: 5 Hnodpey H D Ncofx An Ujp -Año: 2005 -N° de serie: 10619802 -10 salidas -Tensión: 400V -Potencia: 45,6 kW

Estado: usado, - Dimensiones LxPxA: 1420x2200x2200 mm - N.º de serie: 8801680 - NP: 7367165 - Superficie de cocción: 5,3 m² - Dimensiones de las placas: 801x1230 mm - Año: 2005 - Número de pisos: 5 - Temperatura máxima: 300 °C - Tensión: 400 V - Potencia de calentamiento: 53,6 kW - Peso: 1064 kg - Equipo revisado: el equipo se prepara bajo pedido; los plazos de entrega y retorno se acuerdan en ese momento (por favor, consulte el precio tras la revisión) - Frontal con campana extractora de acero inoxidable cepillado - Placas sólidas de cemento refractario de 20 mm de espesor - Resistencias eléctricas blindadas en acero inoxidable - 1 clapeta de descompresión independiente por piso - 1 generador de vapor independiente por piso - Vidrios tratados para reducir pérdidas térmicas - Dispositivo de vapor y columna siempre en el mismo lado - Equipado con extractor de vapor para la campana Hnsdpfx Asy Icknen Uop - Aislamiento mediante paneles de lana de roca cruzados - Cableado eléctrico con cables de silicona de alta temperatura

Estado: muy bueno (usado), 4 túneles de fermentación compuestos por: - Nº de serie: 930 túneles de fermentación: Hjdpewxymhofx An Usnp - Tipo de cámara: BFC - Dimensiones del carro: 600x800 - Número de carros por túnel: 6 - Ancho exterior de la cámara: 4.330 mm - Profundidad exterior de la cámara: 5.350 mm - Profundidad útil de la cámara: 5.200 mm - Ancho útil de celda: 1.000 mm - Tipo de marco de puerta: puerta simple de 1.000 mm - Lado del evaporador: derecha - Control OPTICOM - Conexión eléctrica BFC: 400-440V / 3F + N + PE / 50-60Hz - Tipo de cámara de túnel: Sí

Estado: usado, - Dimensiones LxAnxAl: 1441x2830x2682mm - Dimensiones de la solera: 800x1800mm - Superficie de horneado: 5,8m² - Sin cargador ni fermentadora integrados - 4 puertas - 4 cámaras de cocción - Control Ergocom, 1 panel de control por cámara - Voltaje: 400V - Potencia: 32,8kW - Peso: 1797kg - Cámaras superior e inferior: material refractario de 20mm de grosor en la solera - ROC orion EvO cámara 1x800mm - Solera y bóveda con material refractario de 20mm de espesor, azulejos refractarios de 13mm en los laterales - Iluminación interior - Resistencias de calentamiento de acero inoxidable de alto rendimiento - Sistema integrado de protección de resistencias en la bóveda - Generador de vapor independiente con dosificador de agua para cada cámara - Reductor de presión - Distribución de vapor desde la parte trasera de la cámara de cocción, difusor de agua “anti-salpicaduras” para pan. Hsdpfxow Imi He An Usnp

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2022, Horno de carros para bandejas de 400 x 800 mm, 15 niveles, con 3 carros Hnodpfxjy Dfmke An Ujp

Año de fabricación: 2016, Estado: como nuevo (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: 9300000000044570, Divisora BONGARD PANEOTRAD. Divisora nueva, utilizada únicamente como versión de demostración en ferias y exhibiciones. PANEOTRAD es un proceso único y patentado para el troceado y formado de porciones de masa. Sustituye tres máquinas (divisora, formadora y armario de reposo) y reproduce el formado tradicional a mano. Gracias a sus 3 matrices de conformado, es posible crear hasta 6 formas diferentes simplemente combinando los cortes. Con PANEOTRAD podrá garantizar la máxima calidad y homogeneidad del pan, tanto salado como dulce, independientemente del tipo de masa: tradicional, multicereal, brioche, donuts, masa quebrada, etc. Ventajas: * Calidad excepcional del pan horneado * Ahorro de tiempo en el proceso de producción * Producción "Just in time" * Amplia variedad de formas: * 30 matrices disponibles * Más de 60 formas posibles * Manejo sencillo y ergonómico Hnsdpfoyk Tmwjx An Uep * Mejor calidad de vida en el trabajo * Diseño compacto, adecuado para los obradores más pequeños * Limpieza fácil * Reduce significativamente la propagación de polvo de harina

Año de fabricación: 2008, Estado: usado, Línea de producción de baguettes Bongard Dosificadora Bongard con doble pistón Armario intermedio Bongard Amasadora longitudinal Bongard con mesa Conexión de 16 Ah Hjdpfx Aec Utgwjn Uonp Rendimiento por hora: 1600 unidades En excelentes condiciones y lista para su uso.