Gastronomía de segunda mano en venta (216)

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2015, Ubert RT 403 Asador de pollos basculante – Independiente o con bastidor móvil Disponible de inmediato – incluye 3 cestas para grillar Ofrecemos varios asadores de pollos Ubert RT 403, tanto como modelo independiente como con bastidor móvil. Las máquinas provienen del sector foodretail, siempre perfectamente mantenidas y revisadas profesionalmente cada año. ✔️ Especialmente adecuado para supermercados, pollerías, carnicerías y hostelería. ✔️ Producto alemán de alta calidad de Ubert – líder del mercado en tecnología de asadores. ✔️ Suministro incluye 3 cestas de grillado originales. ✅ Especificaciones técnicas – Ubert RT 403 Capacidad: hasta 24 pollos por lote Número de espetones/cestas: 3 Potencia: aprox. 9,6 kW (eléctrico, 3N~400 V) Peso: aprox. 85 kg (sin bastidor) Dimensiones externas (independiente): An 885 × Pr 545 × Al 770 mm Dimensiones externas con bastidor móvil: An 885 × Pr 545 × Al 1540 mm Calefacción: eléctrica, elementos de radiación de cuarzo Construcción: acero inoxidable, diseño de fácil mantenimiento Productividad: aprox. 20–25 pollos por hora, dependiendo del tamaño y la marinada 💡 Ventajas Uso flexible: como grill compacto de sobremesa o con bastidor móvil. Hodjxbrlropfx Ag Ronu Rápido y eficiente: cocción uniforme gracias a potentes elementos de cuarzo. Higiénico y duradero: acabado en acero inoxidable, fácil de limpiar. Fiable: máquinas siempre mantenidas profesionalmente con servicio anual.

Año de fabricación: 2019, Estado: muy bueno (usado), Información del producto "GRILLOMAX modelo estación de parrilla" EL TALENTO PARA ASAR, COCINAR Y HORNEAR Ya sean productos horneados, veganos, vegetarianos, pescado, carne o aves. El modelo Grillstation asa, cocina, hornea y gratina el producto deseado hasta que quede crujiente y jugoso en el menor tiempo posible. Se pueden preparar hasta 100 platos* por hora en el cajón del grill y del horno al mismo tiempo, ¡sin añadir nada de aceite! Los perfectos resultados crujientes y jugosos con un dorado uniforme garantizan una experiencia de sabor única e invitados satisfechos. ► Función I-Control para unos resultados perfectos. ► 20 programas de asado y cocción predefinidos ► Con campana extractora integrada ► Sin olor a aceite y grasa - preparación sin grasa ► Sin personal especializado / sin necesidad de supervisar el proceso de cocción ► Baja radiación de calor de la piel exterior ► Elección flexible de la ubicación - ahorro de espacio ► Funcionamiento sencillo y limpieza rápida ► Bajos costes de mantenimiento - rápida amortización ► Conexión de 220 / 230 V ► Desarrollo y producción "Made in Germany" ► Sostenible y respetuosa con el medio ambiente - el valor de CO2 más bajo de su clase ► Personalizable Datos técnicos: Unidad de grill: Dimensiones: 230 (alto) x 235 (fondo) x 50 (ancho) mm x 2 compartimentos. Unidad de horno: 235 mm x 60 mm Peso: 42 kg Dimensiones de instalación: 690(Al) x 425(An) x 585(Pr) mm Potencia: Ø 1.611 vatios (pleno funcionamiento), Ø 3.175 vatios (fase de calentamiento) Conexión: 220 / 230 V / 50 Hz - NP. 8328,-€ Hodpeghr Ngefx Ag Rjnu pedir más fotos ¡Gracias!

Estado: nuevo, Año de fabricación: 2022, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: S20185, El cortador de mesa DMK 20 C2 es un producto nuevo, sin uso y en stock. Gracias a su diseño compacto, robusto y preciso, se trata del cortador de mesa ideal para pequeñas y medianas empresas cárnicas, la alta gastronomía, cocinas industriales y catering. Su estructura bien concebida permite un uso prácticamente ilimitado en todos los ámbitos de aplicación. La máquina está equipada con dos motores potentes, controlados independientemente, lo que aporta una gran variedad de opciones de manejo. La movilidad deseada se garantiza mediante un robusto chasis opcional con ruedas. El peso propio de 260 kg habla por sí solo: ¡una verdadera máquina profesional! Recibirá una factura con IVA desglosado. ¡No dude en hacer una oferta realista de precio! Nuestro servicio para equipos de segunda mano: • 6 meses de garantía en todas las piezas eléctricas • Equipos de alta gama a precios justos • Reacondicionamiento profesional / inspección y limpieza experta • Revisado y totalmente funcional – o le devolvemos su dinero • Envío o recogida flexible según su preferencia • Asesoramiento competente, antes y después de la compra • Provisión de manuales de usuario, esquemas de conexiones y repuestos • Verificación conforme a DGUV V3 Tecnología de construcción profesional en un espacio reducido: El cortador de mesa DMK 20 C2 destaca por su funcionamiento extremadamente silencioso y con muy bajas vibraciones, incluso a altas revoluciones. La fabricación meticulosa de cada componente garantiza un ensamblaje cuidadoso y preciso. El bol de corte, fabricado en acero inoxidable de alta calidad y con paredes gruesas, ofrece una rotación extremadamente precisa, permitiendo un ajuste muy estrecho de los cuchillos en el radio del bol. Posibilidades de uso. Ejecución de la máquina: • Completamente en acero inoxidable • Bol de acero inoxidable macizo y fundido (capacidad bol 20L) • Unidad de corte de alta precisión y sin mantenimiento • Cabezal de cuchillas de acero inoxidable con 6 cuchillas • Juego de corte ajustado en el radio del bol • Gran estabilidad • Funcionamiento extremadamente silencioso y con bajas vibraciones • Patas amortiguadoras de vibraciones • Tapa protectora de plexiglás • Termómetro analógico de fácil lectura • 6 cuchillos inoxidables, 7 anillos separadores inoxidables, dos boles Transmisión y control: • Transmisión separada para eje de cuchillas con freno electromagnético • Liberación de freno mediante interruptor para facilitar la limpieza con la tapa abierta • Transmisión separada del bol con reductor acoplado directamente, sin mantenimiento • Dos velocidades conmutables de forma independiente • Grandes pulsadores de fácil manejo, protegidos para facilitar la limpieza Dispositivos de seguridad: • Dispositivo antidesbordamiento conforme a UVV • Dispositivo de protección de acceso conforme a UVV • Tapa de protección acústica • Freno electromagnético • Botón de parada de emergencia • Cumple HACCP • Cumple UVV • Certificado BG Datos técnicos: • Volumen del bol: 20 l • Capacidad útil para emulsiones finas (aprox. kg): 16 kg • Número de cuchillas: 6 • Velocidad (rpm): 1500/3000 • Potencia eje cuchillas (kW): 3,3/4,5 • Tensión de red (V): 400 • Tensión de control (V): 24 • Fusible (A): 16 lento • Dimensiones (An x Pr x Al): 83 cm x 80 cm x 63 cm • Peso: 260 kg Opciones: • Chasis móvil • Número de serie: S20185 • Año de fabricación: 2022 • Modelo: DMK 20 C2 • Estado: Nuevo Hedpow N Ipkefx Ag Renu

Año de fabricación: 2019, Estado: como nuevo (usado), Sartén a presión Electrolux therma line. 90 l. El equipo está en estado ideal. Potencia 15,5 kW 22,4A 400V Hjdpexcy Htofx Ag Renu

Estado: bueno (usado), Grupo compresor Bitzer Tipo: HSK 7471-90 (x3) Hnodeg Rcfvepfx Ag Reu Volumen: 250 m3 / h (x3) Capacidad de refrigeración: 435 kW a -10 ° C / 40 ° C, 280 kW a -20 ° C / 40 ° C Refrigerante: R404A Dimensiones: 3600 x 1350 x 2600 mm Piezas en stock: 1 Número de stock: Z9 Estado: Usado Tenemos muchos otros dispositivos de refrigeración. Enfriadores, compresores, refrigeradores, condensadores, chillers, cámaras frigoríficas, muebles de refrigeración y gastronomía, así como máquinas y dispositivos para restaurantes y procesamiento de carne. Vea nuestras otras subastas o llámenos, no todo es machineseeker.

Año de fabricación: 2023, Estado: nuevo, Funcionalidad: totalmente funcional, Nuevo horno de convección-vapor Rational iCombi Pro 10 (Eléctrico) Fabricante: Rational AG Modelo: iCombi Pro 10-1/1 Hjdpfx Agsxbtxgo Rsnu N.º de modelo: LM100DE.AXXXXA N.º de serie: E115123113099309 Año de fabricación: 2023 Alimentación: 3NAC 400 V, 50/60 Hz Potencia eléctrica: 18,9 kW Presión de agua de trabajo: 150–600 kPa Conectividad de red: Wifi ready (módulo LM1) Capacidad: Hasta 10 × GN 1/1 Sistemas inteligentes: - iCookingSuite – ajuste automático de los parámetros de cocción - iDensityControl – gestión de temperatura, humedad y circulación de aire - iCareSystem – programas automáticos de limpieza y descalcificación - ConnectedCooking – gestión remota del horno a través de internet

Año de fabricación: 2023, horas de funcionamiento: 1 h, Estado: como nuevo (usado), En venta: Horno de panadería Salva Eolo en estado como nuevo – un horno profesional de alta calidad, ideal para panadería, pastelería, repostería o sector de hostelería. Este horno profesional para panadería es perfecto para la cocción de pan, bollería, pasteles y pizzas. Apto para uso intensivo diario y listo para trabajar de inmediato. Especificaciones: • Marca: Salva • Modelo: Eolo • Varios pisos, regulables individualmente • Control avanzado de temperatura y vapor • Energéticamente eficiente y duradero • Montado sobre ruedas, fácil de mover • Apto para panadería, repostería y pizzas Hnjdpfsxbn Snsx Ag Reu ¿Por qué elegir este horno Salva Eolo? • Estado como nuevo – listo para usar • Calidad profesional a precio competitivo • Ideal para panaderías, hostelería y negocios de pastelería • Entrega posible previa consulta 📦 Precio a consultar 📩 Contacte a través de Marktplaats para más información o para concertar una visita. precio sin IVA Palabras clave: horno panadería, horno para panadería, horno profesional, horno para hostelería, equipamiento panadería, equipamiento hostelería, inventario panadería, venta de horno, búsqueda de horno, cocción de pan, repostería, horno de pastelería, bakequipment, equipamiento segunda mano hostelería, horno profesional, horno Salva, Salva Eolo Hashtags: #hornopanadería #hornoprofesional #equipamientopanadería #equipamientohostelería #salva #salvaeolo #hornoprofesional #panadería #hostelería #repostería #pan #pastelería

Estado: muy bueno (usado), MÁQUINA DE HELADOS BLANDOS para 2 sabores de ICE Fresa-Vainilla o de chocolate y vainilla en rollos Estado superior Hnsdoghwikjpfx Ag Rju Conexión 16 Ah

Año de fabricación: 2019, Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: 19207554, Esta es una sartén basculante del fabricante premium MKN, modelo Optima 850 Gas 3/1 GN con volteo motorizado. El equipo ha sido sometido a una revisión completa en nuestro propio taller y está completamente funcional. La sartén basculante se encuentra en buen estado de uso, sin defectos, montada con patas. Si se requiere, las patas pueden desmontarse para instalar el equipo sobre un zócalo. PVP del fabricante: 29.140 € netos Nuestro servicio de equipos usados para usted: • 6 meses de garantía en todas las partes eléctricas • Equipos de marca de alta calidad a precios justos • Reacondicionamiento/inspección profesional y limpieza experta • Revisado y completamente funcional – o devolvemos su dinero • Envío o recogida flexible a elegir • Asesoramiento competente – antes y después de la compra • Suministro de manuales de usuario, esquemas de conexión y repuestos • Revisión según la norma DGUV V3 Datos técnicos: • Ancho x Fondo x Alto: aprox. 1600 x 850 x 700 mm • Dimensiones interiores del recipiente: 1020 x 540 x 210 mm de profundidad • Conexión eléctrica: V: 220-240 / kW: 17 • Tipo: 10019153 • N° de serie: 19207554 • Año de fabricación: 2019 • Capacidad nominal/útil: 116 / 94 litros Estado: Usado, revisión completa realizada, completamente funcional Otras características: • Capacidad nominal optimizada de 116 litros • Capacidad útil: 94 litros • El eje de giro frontal del recipiente y la forma de la abertura de vertido evitan el goteo y salpicaduras del chorro de vertido y garantizan el vaciado completo • 55 mm de espacio para limpieza entre el recipiente y el bastidor lateral • De serie con tapa abatible de doble pared y grifería mezcladora • Fondo del recipiente de material especial sandwich para una distribución uniforme del calor • Regulación termostática de la temperatura Envío: • Entrega o recogida previa consulta • Envío mundial bajo solicitud Hnsdpfx Ajw Nfiueg Reu • Envío a islas o estaciones de montaña solo previa consulta ¿Tiene preguntas, desea asesoramiento o quiere ver el equipo en el lugar? Puede contactarnos por teléfono en nuestro horario de atención: lunes a viernes de 09:00 a 13:00 y de 14:00 a 17:00. La venta se realiza únicamente según nuestros términos y condiciones generales (AGB).

Estado: revisado en el taller (usado), Rational SCC201E, cinco unidades tras revisión general, recogida en persona o envío Hnjdpfexayybex Ag Reu

Estado: muy bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, tensión de entrada: 400 V, Máquina universal para cocinas industriales Alexanderwerk Modelo: UGM Máquina de cocina, cortadora de verduras, batidora, amasadora, etc. con abundantes accesorios y carro Hnjdpfxsq T N Ams Ag Reu Conexión 400V, enchufe 16A-CEE Máquina usada ¡Más máquinas y equipos en stock!

Año de fabricación: 2024, Estado: nuevo, Funcionalidad: totalmente funcional, Nuevo horno mixto de convección y vapor Rational iCombi Pro 6 (Eléctrico) Fabricante: Rational AG Modelo: iCombi Pro 6 N.º de modelo: LM100BE.AXXXXX (abreviatura: iCombi Pro 6-1/1 – para 6 bandejas GN 1/1) Número de serie: E6151424053139998 Año de fabricación: 2024 Alimentación: 3NAC 400 V, 50/60 Hz Potencia eléctrica: 10,8 kW Presión de agua en funcionamiento: 150–600 kPa Compatibilidad de red (WiFi): LM1 (preparado para conectividad WiFi) Capacidad: 6 bandejas GN 1/1 Funciones: iCookingSuite – cocción inteligente iDensityControl – gestión óptima de humedad y circulación de aire iCareSystem – limpieza automática inteligente Hjdexbtwpjpfx Ag Ronu Conectividad – gestión remota del equipo (Rational ConnectedCooking)

Estado: usado, Línea automática de fritura HOJA DRL1000 Especificaciones técnicas: - Tiempo de fritura: 40–345 seg, - Temperatura máxima de fritura: 240°C / 460°F, - Dimensiones de la máquina (L × W × H): 2000 × 2600 × 2200 mm, Hnsdsxay I Sspfx Ag Rju - Peso total: aprox. 750 kg, - Diámetro exterior de la sartén: aprox. 1 m, - Ancho útil de fritura: aprox. 285 mm (11,22″), - Fritura superficial con nivel de aceite de hasta 5 mm (0,2″), - Sartén de hierro fundido, plana, desviación de planitud no superior a ±0,1% del diámetro, - Tiempo de fritura: desde aprox. 40 hasta 345 s, - Potencia máxima de calefacción: aprox. 28 kW, - 2 sensores de temperatura por sartén. Incluido: campana extractora, dosificador, sistema de aspersión, filtro de aceite.

Año de fabricación: 2025, Estado: nuevo, Freidora en continuo o tren de fritos (Eléctrico, Gas GLP, Gas GN o Gasoil) ideal para una gran producción de forma completamente automática. Esta freidora en cadena está ideada para prefritos, patatas fritas, frituras de precocinados como croquetas, bolitas, flamenquines, nuggets, cachopo, san jacobo..., productos pasteleros en general como: churros, donuts, susos, buñuelos, roscos, pepitos, berlinas; frutos secos: caca-huetes, almendras, anacardos... Incluso para cocciones de pasta. CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS: Incorpora un variador de velocidad que permite la regulación del tiempo de cocción del producto que se elabora, con la intención de que siempre tenga la cocción ideal y adaptada a una infinidad de productos. Hedjg A Tvkjpfx Ag Rjnu Permite una fritura o cocción homogénea, con una menor absorción de aceite a un coste más reducido gracias a la reutilización y filtrado del aceite. Gracias a esto el aceite es más duradero y de mayor calidad. Disponibilidad de incluir campana de extracción en la propia freidora. Fácil limpieza y desmontaje. Sistema de filtrado de aceite mediante bomba re-circulatoria hacia depósito. Ver ficha técnica. Conexión 240 / 400V o G20 (GN) G30 (GLP) Máquinas nuevas, con garantía. Precio Desde 12.230€ FEC60 = 60 Litros FEC70 = 70 Litros FEC100 = 100 Litros FEC150 = 150/225 Litros FEC250 = 250/370 Litros

Estado: nuevo, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: 660610910-02608, Esta NUEVA campana Ultra Vent de Rational para hornos combinados Rational, incluyendo kit de conexión, es compatible con los hornos combinados CMP, SCC 61/101 eléctricos, fabricados entre 2004 y 2011. La campana ha sido revisada en nuestro propio taller y está completamente funcional. Se emitirá una factura con IVA desglosado. Servicio: Con gusto le ponemos en contacto con un servicio técnico certificado de Rational en toda Alemania. ¿Está buscando un modelo específico de equipo Rational? Consúltenos, tenemos acceso a un amplio surtido de equipos nuevos y usados. Le asesoramos sobre todos los modelos, ya sea SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic y Pro. Nuestro servicio de equipos usados para usted: 6 meses de garantía en todas las piezas eléctricas Reacondicionamiento profesional / Inspección y limpieza especializada Revisado y totalmente funcional o devolución del dinero Envío o recogida flexible a elección Asesoramiento competente antes y después de la compra Suministro de manuales de usuario, planos de conexión y repuestos Inspección conforme a DGUV V3 Esta campana Ultra Vent cuenta con la tecnología de condensación patentada, que capta y conduce los vapores y humos de cocción. Las complejas instalaciones para extracción de aire quedan obsoletas. No se requiere conexión exterior. La instalación es sencilla e incluso posible de forma retrospectiva. Datos técnicos: Ancho x Fondo x Alto: aprox. 854 x 1226 x 470 mm Conexión eléctrica: V: 230 / Hz: 50-60 Peso: aprox. 55 kg Número de serie: 660610910-02608 Tipo: 60.70.366 Estado: Nuevo y sin usar, sin embalaje original, completamente funcional, posibles ligeras marcas de almacenaje. Envío: Entrega o recogida previo acuerdo Envío internacional bajo petición Hnedpfx Agew I A U Ej Rou Envíos a islas o estaciones de montaña sólo previo acuerdo

Estado: muy bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, En venta: Freidora abierta de alto rendimiento, marca PITCO. Controles digitales. Sistema de filtración de aceite. Zona fría. Posibilidad de programar tiempo y temperatura para 8 productos en cada cuba. Dimensiones: 150 x 88 x 102 cm. Hsdsuphdaepfx Ag Renu

Estado: muy bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Horno combinado de convección y vapor Convotherm OEB 20.20 (eléctrico) Hsdpfx Ajxbtwisg Ronu Marca: Convotherm Elektrogeräte GmbH Modelo: OEB 20.20 Código de modelo: EB701893000A00 Número de serie: EB7DB0184 Tipo de equipo: Horno combinado de convección y vapor eléctrico Alimentación: 3/N/PE 400 V CA, 50/60 Hz Potencia nominal: 68,6 kW Corriente: 95,4 A Presión de agua de trabajo: 200–600 kPa Características funcionales: Capacidad: 40 × GN 1/1 (o GN 2/1 con adaptadores) Construcción: Versión OEB – modelo eléctrico con puerta abatible derecha/izquierda (O = Oven, E = Electric, B = puerta abatible derecha/izquierda)

Año de fabricación: 2025, Estado: nuevo, MARMITA O CALDERA HERVIDOR BASCULANTE Y AUTOMATICA , fabricada íntegramente en acero inoxidable para preparación de alimentos, que permite descargar en carros mediante basculamiento motorizado, manteniendo la altura de boca de descarga. Está fabricada con doble fondo de aceite térmico y cuba interior de fácil limpieza mediante un removedor extraíble con palas que actúan rozando las paredes para evitar la adherencia del producto y limpieza posterior. Tiene doble cara con recubrimiento total de aislante térmico para un ahorro de energía.. Características técnicas: - Dispone de un cuadro de mandos con pantalla táctil electrónica para la programación, control de velocidad y sentido de giro de los rascadores, temperatura de fritura, tiempo de fritura y programa para recetas. - Sistema de aviso acústico finalización programa. - Vaciado del producto de manera automática mediante botón en el panel. - Ruedas en los modelos SBE100A, SBE150A y SBE200A. - Pies en acero inoxidable con regulación en altura en los modelos SBE300A y SBE500A. Los modelos eléctricos disponen de resistencias blindadas inmersas en aceite térmico que producen un calentamiento homogéneo en toda la sartén. Los modelos a gas disponen de quemadores ventilados muy precisos, controlados electrónicamente y que pueden ser de Gas GLP, GN o de Gasoil. Temperatura regulable de 50 a 210ºC.. Hnsdpsg A Rhgsfx Ag Rju Libro de recetas en placa electrónica programable. - Capacidad 10, 24, 50, 100, 150, 200, 300 y 500 litros. Precio Desde 4989 €

Año de fabricación: 2019, Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: 19201679, Se trata de una sartén basculante del fabricante premium MKN, modelo Optima 850 3/1 GN con basculación manual. El equipo ha sido sometido a una revisión general en nuestro propio taller y está en pleno funcionamiento. Todos los pernos de sujeción de las resistencias están presentes y en perfecto estado. La sartén basculante ha sido reacondicionada y se encuentra en excelentes condiciones. El PVP de este equipo es de 18.850,-€. El precio indicado es neto más el 19% de IVA. Hnjdow Imzpepfx Ag Rsu NUESTRO SERVICIO DE EQUIPOS USADOS PARA USTED: - 6 meses de garantía en todas las piezas eléctricas - Equipos de marcas premium a precios justos - Reacondicionamiento profesional / revisión e higienización especializada - Probados y totalmente funcionales – o devolución del dinero - Envío o recogida flexible a elegir - Asesoramiento competente antes y después de la compra - Suministro de manuales de usuario, esquemas eléctricos y repuestos - Inspección según DGUV V3 DATOS TÉCNICOS: - Dimensiones (An x Pr x Al): aprox. 1100 x 850 x 700 mm - Conexión eléctrica: V: 400 / kW: 14,4 - Capacidad útil: 89 litros - Modelo: 2021407C - Número de serie: 19201679 - Año de fabricación: 2019 Estado: Usado, revisado a fondo, totalmente funcional OTROS DETALLES: - Capacidad útil: 89 litros - Capacidad nominal: 111 litros - Dimensiones interiores de la cuba: 1020 x 540 x 200 mm - Carcasa de acero inoxidable cromo-níquel - Tapa de doble pared - Basculación mediante volante manual - Calefacción mediante resistencias de contacto SUPRA ENVÍO / SHIPPING: - Entrega o recogida previa consulta - Envío internacional bajo petición / Worldwide shipping on request - Envío a islas o estaciones de montaña sólo previa consulta

Estado: muy bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Horno mixto vapor-convección Rational SCC 101 (eléctrico) Hnsdpfx Agexbtvlo Rou Marca: Rational AG Modelo: SCC 101 (SelfCookingCenter® 101) Tipo de equipo: Horno combinado eléctrico de vapor y convección Potencia nominal: 19,0 kW Alimentación: 3N~AC 400 V, 50–60 Hz Presión de agua: 150–600 kPa Clase de protección: Número de serie: E11SE05122052743 Opción: 000 Características funcionales: - Capacidad: 10 x GN 1/1 (o bandejas GN de 65 mm) - Rendimiento: Hasta 80–150 raciones al día - Modos de cocción: vapor, convección, combinado - Sistema iCookingControl: programas automáticos de cocción - ClimaPlus Control: regulación de humedad en la cámara - Limpieza y descalcificación automáticas

Año de fabricación: 2025, Estado: nuevo, Funcionalidad: totalmente funcional, La máquina para la elaboración industrial de croquetas más versátil del mercado. Esta línea de fabricación de croquetas combina tecnología, precisión, velocidad y facilidad de limpieza, diseñada especialmente para hostelería y producción alimentaria: - Alta productividad: Hasta 3.600 croquetas por hora, ajustable de 20 a 60g por unidad, para adaptarse a tu volumen de producción. - Versatilidad 3 en 1: Embutidora eléctrica de 15L, formadora de croquetas y rebozadora empanadora. Ideal para croquetas, nuggets, albóndigas, flamenquines, cachopos y más. - Calidad alimentaria: 100% Acero inox. AISI304 y componentes certificados para contactos con alimentos, con protectores de metacrilato y control de velocidad variable (9-20m/min) Hodsww Uagopfx Ag Rsnu - Fácil limpieza: Completamente desmontable, minimiza tiempos de higienización y cumple con normativa de seguridad e higiene. - Adaptable: Boquillas intercambiables (22, 25 , 28 mm) y posibilidad de configurar la línea para producción industrial de albóndigas.

Año de fabricación: 2025, Estado: nuevo, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: 250100153M, ¡SE TRATA DE UN PRODUCTO NUEVO DISPONIBLE PARA ENTREGA INMEDIATA DESDE ALMACÉN CON GARANTÍA TOTAL DE FÁBRICA! El abatidor de temperatura es elegible para subvenciones porque utiliza el refrigerante ecológico R 290; estaremos encantados de asesorarle al respecto. Se trata de un enfriador rápido / abatidor de temperatura de última generación del fabricante Irinox, modelo MF NEXT LL Essenziell Turbo. Este enfriador multifunción MultiFresh es su nuevo aliado en la cocina, equipado con bastidor estándar para 2/1 GN. Capacidad máxima: 95 kg. El equipo dispone de pantalla táctil de 10" y permite enfriar rápidamente y abatir temperatura. Esta versión incluye la función Sanigen de higiene, que elimina el 99,5 % de las bacterias y garantiza neutralidad de olores. Se trata de la versión Essenziell Turbo exclusivamente para enfriado y abatimiento (sin funciones de calor). Unidad de refrigeración por aire. Apertura de puerta a la izquierda y equipado con sonda de temperatura de núcleo con 5 puntos de medición. El equipo dispone de ruedas giratorias, 2 de ellas con freno. ¡Disponible de inmediato en almacén! El precio indicado es neto, más el 19 % de IVA. !!! Estimado cliente: La puesta en marcha y la capacitación corren por cuenta de un asesor técnico certificado de Irinox, sin coste adicional. Además, este equipo es elegible para el programa de subvenciones para instalaciones de refrigeración y climatización, el cual puede solicitarse en la Oficina Federal de Economía y Control de Exportaciones (BAFA). Nuestro servicio para usted: Garantía fabricante de 24 meses Equipos de marca de alta calidad a precios justos Reacondicionamiento profesional / inspección y limpieza especializada Revisado y totalmente funcional, o reembolso Envío o recogida flexible a elección Asesoramiento competente, antes y después de la compra Hnedpfx Ajw Imwksg Rju Suministro de manuales de uso, planos de conexión y repuestos Inspección conforme a DGUV V3 MultiFresh es apto para todas las áreas de procesamiento de alimentos: cocinas grandes y pequeñas, panaderías, pastelerías e incluso para la elaboración de helados. Ofrece funciones estándar y avanzadas para cada sector: enfriado rápido y abatido de temperatura. Estado: PRODUCTO NUEVO, 24 meses de garantía del fabricante Datos técnicos: Capacidad de enfriado: 95 kg (enfriado rápido y abatido) Capacidad con doble rack GN2/1 incluido Refrigerante natural R290 – 3 x 150g Dimensiones (AnxFxAl): 870 x 1145 x 1965 mm Conexión: 400V 3PhNPe / 17,2A / 8 kW Configuración base Essenziell: Enfriado rápido / abatido, sin funciones de calor Rendimiento: Turbo Sanigen: Sistema higienizador de aire con liberación activa de iones Unidad de refrigeración aireada, integrada en la parte inferior Bisagra de puerta izquierda Display táctil capacitivo de 10", programas preconfigurados, ajustable, posibilidad de favoritos, barra LED multicolor Sonda de temperatura de núcleo de 3 puntos, soporte magnético en la puerta interior HACCP vía USB o app Módulo WIFI FreshCloud Basic incluido Ruedas giratorias Número de serie: 250100153M Año de fabricación: 2025 Envío: Entrega o recogida previa coordinación Envíos internacionales bajo consulta Envío a islas o estaciones de montaña sólo previa coordinación

Estado: muy bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Sartén eléctrica Rational VCC 211 (VarioCookingCenter) Hodpew Trtzjfx Ag Ronu Marca: Rational Modelo: VCC – 211 Capacidad: 100 litros Dimensiones: 1150 × 950 × 1100 mm La Rational VCC 211 es un equipo multifuncional avanzado de la serie VarioCookingCenter, diseñado para la hostelería profesional. Permite cocinar, freír y guisar grandes cantidades de alimentos de forma rápida y eficiente, con un consumo mínimo de energía y agua. Gracias a sus tecnologías modernas, el equipo ofrece alta precisión de temperatura, control automático y seguridad de uso.

Año de fabricación: 2022, Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: ET1PA22115060750, Se trata de una campana Ultravent Plus del fabricante Rational, modelo UV PLUS 61/101/E, año de fabricación 2022. Es adecuada para las series de índice H e I, compatible tanto para equipos DUO como para equipos individuales. Esta campana no solo capta los vapores que se generan, sino que también elimina olores y humos. No se requiere una salida de aire al exterior. Un piloto LED le indica automáticamente cuándo es necesario cambiar el filtro. Esta versión dispone de filtros de lamas de acero inoxidable y una alfombrilla prefiltro situada detrás de ellos. De este modo, el filtro de carbón activo, ubicado en el centro de la campana, se protege contra la suciedad prematura y ofrece una funcionalidad óptima. Esta campana de condensación Plus es idónea para instalar en la parte frontal, en espacios cerrados o para cocinar en directo (show-cooking). La instalación posterior y el montaje en los modelos Rational SCC 61/101 WE pueden realizarse fácilmente en cualquier momento. La campana ha sido revisada en nuestro propio taller, está completamente operativa y se entrega con 6 meses de garantía. Recibirá una factura con el IVA desglosado. Servicio: Con gusto le ponemos en contacto con un servicio técnico certificado de Rational en toda Alemania. ¿Busca un modelo específico de Rational? Consúltenos, tenemos acceso a un extenso catálogo de equipos usados y nuevos. Le asesoramos con gusto sobre todos los tipos de equipos, ya sea SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic y Pro. Nuestro servicio de equipos usados para usted: 6 meses de garantía en todas las piezas eléctricas Equipos de marca de alta calidad a precios justos Reacondicionamiento profesional / Inspección y limpieza especializada Revisado y completamente funcional – o le devolvemos su dinero Opción flexible de envío o recogida en persona Asesoría competente antes y después de la compra Provisión de manuales de usuario, esquemas de conexión y repuestos Inspección según la norma DGUV V3 Datos técnicos: Ancho x fondo x alto: aprox. 854 x 1226 x 628 mm Medidas mínimas de apertura de puerta para transporte An x Al: 845 x 850 mm Número de serie: ET1PA22115060750 Año de fabricación: 2022 Conexión eléctrica: V: 200–240 / Hz: 50–60 Peso: aprox. 95 kg Modelo: 60.75.142 Estado: Usado, revisado, completamente funcional Envío: Entrega o recogida en persona según acuerdo Hjdpfjw Hq U Eex Ag Rsnu Envíos a todo el mundo bajo petición / Worldwide shipping on request Envíos a islas o estaciones de montaña solo previa consulta

Estado: no examinado (usado), ++ ¡EXPORTACIÓN! ++ LOTE XXL + ¡DESCUENTO POR CANTIDAD! - RATIONAL - HOBART - MKN - KÜPPERSBUSCH - MEIKO - ELRO - RIEBER - MEIKO - NORDCAP - DIHR ¡Estamos vaciando nuestro almacén! Los EQUIPOS están sin reacondicionar, en parte con defectos pero en su mayoría completos. Las fotos muestran solo una parte del total de equipos disponibles para exportación. Por motivos legales, todos los equipos se venden como mercancía defectuosa para reparadores, sin garantía, aunque gran parte de ellos están operativos. Buscamos preferentemente una COMPRA TOTAL o LOTES en paquetes a precios muy atractivos. CONTACTO DIRECTO CON EL DIRECTOR DE COMPRAS, SR. FENNER: MÓVIL: 0173-6705887 LE ASESORAMOS Y APOYAMOS DE FORMA RÁPIDA Y PROFESIONAL Liquidaciones completas de restaurantes, grandes cocinas, comedores industriales, cocinas de producción, disolución de instalaciones gastronómicas. Compramos y vendemos continuamente: Hornos combinados de varios fabricantes: Rational, Convotherm, Eloma y MKN. Freidoras, parrillas y cocinas de varios fabricantes: MKN, Phoenix, Modular, Electrolux Therma, Berner, Líneas de lavado de cinta Hobart, Meiko, Winterhalter. Freidoras de paso, freidoras de cinta, Lohberger, Küppersbusch. Envasadoras al vacío Boss, Multivac, Webomatic, Maquinaria industrial para cocina: calderas de cocción de Kronen, Stephan, Feuma, Alexanderwerk, Solia. Hsdpfx Aow Aml Eeg Rjnu Consulte también nuestras otras ofertas. Todo tipo y tamaño de modelos, también defectuosos; simplemente acepte ofrecer todo. Compramos cocinas completas, comedores, etc. de forma continua. Esperamos su oferta con interés.