Carnicería de segunda mano en venta (50)

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2006, Funcionalidad: totalmente funcional, 1. Lobo de carne Seydelmann AV 250 K Marca: Seydelmann Modelo: AV 250 K Número de serie: 06088-1 Año de fabricación: 2006 Alimentación eléctrica: 400 V / 50 Hz Potencia: 82 kW Consumo de corriente: 147 A Presión de aire comprimido: 6–10 bar Diámetro de la tolva: 250 mm Dimensiones: 1200x800x500 mm 2. Cargador Lachnit Fördertechnik Marca: Lachnit Fördertechnik Tipo de máquina: Edelstahl Hebe-Kippmaschine (máquina elevadora-inclinadora de acero inoxidable) Modelo: 300 S Año de fabricación: 2005 Ijdjw Td Rropfx Ab Usic Alimentación del motor: 400 V Potencia del motor: 1,5 kW Control: 24 V DC Peso total: 900 kg

Estado: usado, Máquina formadora CFS GEA Koppens 600 H TW Esta máquina formadora multifuncional para hamburguesas y nuggets es adecuada para dar forma a una amplia variedad de productos. Con esta máquina se pueden producir tanto formas redondas como rectangulares. Estas máquinas se utilizan ampliamente en numerosas industrias, entre ellas panaderías, carnicerías, alimentos preparados, aperitivos, ensaladas, quesos, verduras, frutas, carnes procesadas, pescado, productos veganos y vegetarianos, alimentos para bebés y la producción de alimentos para mascotas. La máquina formadora automática de hamburguesas cuenta con una gran tolva de alimentación donde el producto se introduce en el molde mediante dos pistones neumáticos. A continuación, el molde se mueve sobre la cinta transportadora, después de lo cual un eyector neumático presiona el producto formado fuera del molde y lo deposita sobre la cinta transportadora. Esta máquina es ideal para su integración en una línea de producción (funcionamiento en línea). La máquina está construida íntegramente en acero inoxidable. Especificaciones: - Capacidad de producción: 30 ciclos por minuto - Ancho de trabajo: 400 mm - Control de velocidad continuamente variable Isdpjzdp Amsfx Ab Uoic - Alimentación eléctrica: 400 V (trifásica + Neutro, 50 Hz) - Potencia: 11,27 kW - Peso: 1.110 kg - Presión de aire comprimido requerida: 6 bares Dimensiones de la máquina (ancho × profundidad × altura): 3500 × 1300 × 1900 mm

Estado: usado, Año de fabricación: 2020, MAJA ESM 5550, máquina para eliminar la piel y el pelo de las patas de aves / máquina para despellejar (fabricación: 2020) Descripción: Se vende una máquina profesional MAJA para eliminar la piel y el pelo de las patas de aves en perfecto estado. La máquina funciona a la perfección, ha sido mantenida regularmente y está lista para usar de inmediato. Ideal para carnicerías y empresas de procesamiento de carne. Datos técnicos (según la placa de características): Fabricante: MAJA-Maschinenfabrik Modelo: ESM 5550 Año de fabricación: 2020 Número de serie: M-55334 Conexión: 400 V (corriente trifásica) / 50 Hz Iedpfxozdf Rno Ab Usic Potencia: 0,75 kW Material: Completamente de acero inoxidable Extras: Incluye base móvil con ruedas.

Estado: usado, Ekomex ML 350, mezcladora de paletas La Ekomex ML350 es una mezcladora de paletas robusta y versátil, ideal para el procesamiento de carne, pescado, verduras y productos de masa. Con una capacidad de mezcla de 350 litros y un motor potente, esta máquina ofrece excelentes resultados de mezcla en poco tiempo. Gracias a su configuración de paletas, diseñada de forma inteligente, los productos se mezclan de manera uniforme sin comprometer su estructura. La mezcladora es adecuada para carnicerías, procesadores de carne, fabricantes de comidas preparadas, empresas de procesamiento de pescado, empresas de catering, servicios de alimentación, procesadores de verduras, panaderías industriales, así como para las industrias de alimentos para mascotas y alimentos veganos. Se puede utilizar para una amplia gama de aplicaciones, incluyendo carne picada, ensaladas, rellenos, masa, mezclas de especias, marinadas, productos vegetarianos y comidas listas para consumir. Esta mezcladora está equipada con un elevador estándar para contenedores de 200 litros. El sistema de control PLC programable con botones táctiles permite a los operarios seleccionar y gestionar fácilmente los programas de mezcla. La mezcladora de paletas está construida íntegramente en acero inoxidable (acero inoxidable AISI). Especificaciones: - Capacidad: 350 L - Equipada con control PLC - Direcciones de mezcla: en el sentido de las agujas del reloj y en sentido contrario - Velocidades de mezcla: 2 Iisdpfx Aozdaa Djb Uoc - Equipada con elevador para contenedores de 200 L - Altura de carga: 1.320 mm - Altura de descarga: 750 mm - Voltaje: 400 V (3 + N, 50 Hz) - Potencia: 3,15 kW - Peso: 818 kg - Año de fabricación: 2006 - Dimensiones de la máquina (ancho × profundidad × alto): 2.060 × 1.550 × 2.300 mm

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2013, Funcionalidad: totalmente funcional, VEMAG HP 3 | Máquina industrial de llenado al vacío Fabricante: VEMAG Maschinenbau GmbH Modelo/Tipo: HP 3 Número de serie: 170 0068 Año de fabricación: 2013 Alimentación: trifásica, 400-466 V, 50/60 Hz Corriente nominal: 7 A Potencia: 4,5 kW Resistencia a cortocircuitos (SCCR): 5 kA rms Esquema eléctrico (diagrama E): 170 890 002e La máquina industrial de llenado al vacío VEMAG HP 3 es un dispositivo avanzado diseñado para el llenado y el porcionado continuo y preciso de diversos tipos de masas. Fabricada por VEMAG, un reconocido líder alemán en la industria de maquinaria para carnicerías, esta máquina es ideal para empresas medianas y grandes de procesamiento de carne (carnicerías, fábricas de embutidos), así como para el sector de charcutería, panadería y empresas de catering que producen a gran escala. Iodszdviaspfx Ab Ujic El núcleo del dispositivo es un probado sistema de doble tornillo que garantiza un manejo extremadamente delicado de la materia prima. Gracias a esto, la estructura del producto (por ejemplo, carne picada, masas líquidas o semilíquidas) no se daña, lo que se traduce directamente en un corte ideal y una calidad repetible del producto final. La tecnología de vacío elimina eficazmente las burbujas de aire de la masa, lo que garantiza una mejor unión, estabilidad del color y una mayor vida útil del producto terminado.

Estado: usado, Año de fabricación: 2020, Funcionalidad: totalmente funcional, Cortadora de fiambres profesional totalmente automática Bizerba VSI 330 F T, año de fabricación 2020. Ideal para carnicerías, producción alimentaria, mostradores de autoservicio o catering de alto rendimiento. La versión vertical totalmente automática con cinta transportadora permite un funcionamiento de corte continuo e higiénico (protección higiénica IPX5, conforme a CE). Estado: Isdpfxsza Aiaj Ab Ueic • Usada, estado bien cuidado • Mantenimiento regular • Libro de mantenimiento disponible Ubicación: Selters. Envío o recogida en el lugar posible. Datos técnicos: Fabricante: Bizerba Modelo: VSI 330 F T Año: 2020 Diámetro de cuchilla: 330 mm Grosor de corte: aprox. 0,3 – 12 mm Rendimiento: hasta aprox. 80 cortes/minuto Diseño: vertical, totalmente automático Configuración: F T con cinta transportadora Protección higiénica: IPX5 Marcado CE: sí Ubicación: Selters

Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, Instalación completa de ahumado para carnicería / procesamiento de alimentos como conjunto – lista para usar e incluye todos los accesorios para su puesta en marcha inmediata. Incluye: • 1 × Armario de ahumado L'Unité Stein RAKO 3001 (usado) • 1 × Unidad de refrigeración Tecumseh Silensys H84Z • 1 × Sistema de extracción Stein RRT M (para armario de ahumado V21), incl. tubo de acero inoxidable de 30 m de largo, Ø 20 cm • 407 piezas de madera de haya para ahumar sin nudos (8 × 6 × 40 cm) Estado: • Usado, en buen estado • Mantenido regularmente • Diario de funcionamiento disponible Ubicación: Selters. Recogida o transporte desde el lugar. Más fotos e información bajo petición. Datos técnicos: Armario de ahumado: L'Unité Stein RAKO 3001 (usado) Unidad de refrigeración: Tecumseh Silensys H84Z Sistema de extracción: Stein RRT M (para armario de ahumado V21) Iiodpfx Aoza Ah Nsb Uec Tubo de extracción de acero inoxidable: 30 m de largo, Ø 20 cm Incluye madera para ahumar: 407 piezas de haya sin nudos, 8 × 6 × 40 cm Estado: usado, bien cuidado, mantenido regularmente Ubicación: Selters

Año de fabricación: 2016, horas de funcionamiento: 9.001.700 h, Estado: muy bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: N/A, Línea de deshuesado de carne PACE para operación de carnicería. Línea transportadora de carnicería PACE de doble cara que se extiende hacia una línea de recorte y embalaje, longitud aproximada de 28 m. Capacidad para 16 carniceros, 8 por cada lado, con cinta central para la extracción de huesos. Espacio para sierra de cinta y máquinas desolladoras dentro del proceso. Transportador de velocidad variable para ajustar el ritmo de la línea. Iiodpfx Abjy Uk A So Uoc

Estado: precisa reparación (usado), Año de fabricación: 2014, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: I - 02245, longitud total: 581 mm, ancho total: 776 mm, altura total: 996 mm, peso total: 145 kg, tensión de entrada: 230 V, capacidad de refrigeración: 1,6 kW (2,18 CV), Fabricador de hielo en escamas con sistema de limpieza, capacidad aprox. 250 kg de hielo en escamas en 24 horas. Adecuado para empresas con gran demanda de hielo en escamas, como carnicerías, panaderías, etc. Refrigerante: R 404 A - 1,5 kg. Envío en palé, los costes corren a cargo del comprador. Iijdpfxeyybiaj Ab Uec

Año de fabricación: 2017, Estado: muy bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, DIGI AW-5600FX – Etiquetadora semiautomática / Envasadora – Año 2017 Se vende una DIGI AW-5600FX del año 2017 – completamente funcional y lista para su uso. La AW-5600FX de DIGI es una innovadora máquina semiautomática de envasado y etiquetado, especialmente desarrollada para productos delicados y no estandarizados. Gracias a su construcción flexible, es ideal para supermercados, carnicerías, tiendas gourmet o plantas de producción con requisitos de envasado variables. Iisdpoy Uwvrjfx Ab Ujc ✅ Datos técnicos: Modelo: DIGI AW-5600FX Año: 2017 Estado: Usada, muy bien cuidada, totalmente funcional Tipo de envasado: Film estirable Etiquetado: Impresión y aplicación automática de etiquetas Manejo: Pantalla táctil intuitiva Rendimiento: Hasta 17 envases por minuto (dependiendo del producto) Tipos de film: Apta para diversos tipos de film Variedad de productos: Adecuada incluso para productos delicados o de forma irregular ✅ Ventajas de la DIGI AW-5600FX: Ahorro de tiempo y personal gracias al alto nivel de automatización Diseño compacto – también se adapta a espacios de trabajo pequeños Alta precisión de etiquetado gracias a la moderna tecnología DIGI Cambio rápido para distintos productos Diseño higiénico y fácil de limpiar Estado y entrega: La máquina ha sido mantenida regularmente y está en excelentes condiciones técnicas y visuales. Inspección posible previa cita. Entrega o recogida según acuerdo – costos de envío a consultar.

Estado: muy bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, JEROS 5110 Iedpfx Aev Iz Aqjb Ueic ID.NO. 2926 Lavavajillas Jeros tipo 5110 en muy buen estado, anteriormente en una pequeña carnicería. Calentamiento eléctrico completamente en acero inoxidable. Dimensiones: 80 x 75 cm x 160 cm.

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2005, Funcionalidad: totalmente funcional, POLY-CLIP FCA 3442 | Clipadora automática de doble vía Fabricante: Poly-clip System GmbH & Co. KG Modelo / Tipo: FCA 3442 Número de serie: 235/05 Iiodpfx Aoy Um Hmob Usc Año de fabricación: 2005 Alimentación: 400 V, 3 Ph, 50/60 Hz, 4 A Potencia: 2,8 kW Presión de trabajo: 5 - 7 bar Dimensiones: 970 x 870 x 1820 mm Ancho del transportador / rodillos de salida: 340 mm El Poly-clip System FCA 3442 es una clipadora automática de doble vía de alto rendimiento, considerada un estándar absoluto en la industria profesional de embutidos y procesamiento de alimentos. Esta máquina está dedicada a plantas cárnicas medianas y grandes, carnicerías industriales y empresas que producen platos preparados. Su función principal es el cierre preciso, rápido y repetible de tripas artificiales, de colágeno y fibrosas (dentro del rango de calibres compatibles con este modelo), permitiendo la formación automatizada y continua de barras de salchichas, patés y otros productos. La máquina coopera directamente con embutidoras al vacío, recibiendo el relleno porcionado y aplicando automáticamente dos grapas simultáneamente (cortando la tripa entre ellas). Su mecánica avanzada y el probado sistema de cierre garantizan la tensión óptima de la tripa y un cierre hermético, lo que incide directamente en la estética del producto final y la seguridad microbiológica de los productos. El producto clipado es transferido a un transportador de rodillos integrado de 340 mm de ancho, desde donde se dirige para posteriores procesos térmicos o envasado.

Estado: bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, SPAKO 1000L | Caldero de cocción a gas / Caldera de proceso Ijdpfxoy Um Ahj Ab Uoic Fabricante: SPAKO Food Machinery Modelo / Tipo: Caldero de cocción estacionario rectangular Capacidad útil: 1000 litros Alimentación / Calefacción: Gas Material de construcción: Acero inoxidable y resistente a ácidos Dimensiones: 2100 x 1700 x 1250 mm El caldero de cocción profesional de la marca holandesa Spako, con una capacidad de 1000 litros, es una de las soluciones de calentamiento más económicas y eficientes diseñadas para el sector alimentario a gran escala. Este equipo es un elemento clave en plantas cárnicas, carnicerías industriales, mataderos, instalaciones de procesado de despojos, así como en grandes cocinas centrales, empresas de preparación de comidas y procesamiento de vegetales. Se utiliza para escaldar embutidos, cocer vísceras, fundir grasas, preparar caldos, sopas, salsas y callos en sistemas por lotes. La calefacción a gas de los calderos Spako ofrece una gran potencia térmica y permite llevar rápidamente los 1000 litros de producto a punto de ebullición, reduciendo de manera drástica el tiempo de proceso en comparación con los calderos eléctricos tradicionales. La construcción con fondo de paredes gruesas y el sistema especial de distribución de llamas garantizan una óptima distribución del calor sin puntos locales de sobrecalentamiento, lo que minimiza el riesgo de que los productos se adhieran. El aislamiento térmico de todo el cuerpo y la tapa reduce la pérdida de energía al ambiente, mejora el confort en la planta y disminuye el consumo de gas.

Año de fabricación: 2008, Estado: bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, W2-C | VOLTEADOR PARA CARROS DE CARNICERÍA | Elevador-volteador doble (2 carros de 200L) Modelo / Tipo: W2-C Año de fabricación: 2008 Alimentación: 400 V / 3 fases / 50 Hz Dimensiones globales: 2300 x 1200 x 1200 mm Isdpfx Aboy Uflno Ueic El volteador industrial de carros de carnicería modelo W2-C de doble estación es un elemento indispensable para la automatización del transporte interno en medianas y grandes plantas de procesamiento de alimentos. El equipo está diseñado para facilitar el trabajo de los operarios, eliminar el esfuerzo físico pesado y acelerar los procesos tecnológicos cuando se suministran materias primas a máquinas de mayor altura (como amasadoras al vacío, mezcladoras, picadoras, cortadoras, detectores de metales, tolvas de máquinas de envasado o líneas de clasificación). La característica exclusiva del modelo W2-C es su configuración doble (2x 200L), que permite manejar simultáneamente dos carros de carnicería. Esta solución duplica la eficiencia del puesto de carga, permitiendo una dosificación continua y fluida de materia prima: mientras un carro es vaciado, el segundo puede prepararse para su elevación o la máquina puede mezclar dos lotes diferentes de producto directamente en el proceso de descarga. El proceso de volteo se realiza de manera controlada y segura. El ángulo de giro del soporte ha sido diseñado para garantizar el vaciado total y completo del carro, incluso con masas cárnicas densas, adhesivas o muy frías. Todo el sistema se controla mediante un panel ergonómico e intuitivo, proporcionando la máxima seguridad para el operador en el puesto de trabajo.

Estado: nuevo, La mezcladora profesional de carne modelo SN25J está diseñada para una mezcla rápida y uniforme de carne, especias y otros ingredientes en carnicerías, restaurantes, plantas de procesamiento y cocinas profesionales. Este modelo es una solución ideal para usuarios que requieren un funcionamiento fiable, dimensiones compactas y una alta calidad de mezcla en el uso profesional diario. La cubeta con capacidad de 50 litros permite procesar cantidades óptimas de producto, mientras que la velocidad de trabajo de 17 a 34 rpm garantiza una mezcla eficiente y homogénea. La máquina es apta para preparar carne picada, embutidos, mezclas para cevap, hamburguesas y otros productos cárnicos. La estructura está fabricada en acero inoxidable de alta calidad, lo que asegura una larga vida útil, resistencia a la corrosión, elevados estándares de higiene y un mantenimiento sencillo. El motor de 1,5 kW proporciona un rendimiento estable y un funcionamiento fiable para el uso profesional diario. Las dimensiones exteriores compactas permiten una fácil colocación en el área de trabajo sin ocupar demasiado espacio, convirtiendo a este modelo en una excelente opción para capacidades de producción pequeñas y medianas. Especificaciones técnicas: Tipo de máquina: Mezcladora de carne Modelo: SN25J Capacidad de la cubeta: 50 L Potencia: 1,5 kW Velocidad: 17 - 34 rpm Voltaje: 380 V / 50 Hz Dimensiones: 860 x 520 x 710 mm Peso: 90 kg Material: Acero inoxidable Aplicación: Mezcla de carne, especias y preparados cárnicos Uso: Carnicerías, restaurantes, procesamiento de carne, cocinas profesionales Iisdpfjy Nddlsx Ab Uec Funcionamiento: Estable, eficiente y fiable Mantenimiento: Fácil y sencillo

Estado: usado, PRECIO: 2.500 EUR El mezclador profesional de carne modelo SN50J está diseñado para una mezcla rápida y uniforme de carne, especias y otros ingredientes en carnicerías, restaurantes, plantas de procesamiento y cocinas profesionales. Este modelo es la solución ideal para usuarios que requieren una alta capacidad, funcionamiento fiable y una calidad de mezclado superior en el uso profesional diario. El potente motor de 2200 W garantiza un funcionamiento eficiente y un rendimiento estable incluso bajo cargas de trabajo elevadas. La velocidad de trabajo de 25 rpm proporciona una mezcla homogénea y una preparación óptima de productos como carne picada, embutidos, mezclas para ćevapčići, mezclas para hamburguesas y otros productos cárnicos. La construcción está realizada en acero inoxidable de alta calidad, lo que asegura una larga vida útil, resistencia a la corrosión, altos estándares de higiene y un mantenimiento sencillo. Su diseño robusto y estructura estable hacen que este modelo sea una excelente elección para el trabajo profesional diario. Las dimensiones externas mayores permiten una mayor capacidad de trabajo y una manipulación sencilla en instalaciones de producción y entornos profesionales. Especificaciones técnicas: Tipo de máquina: Mezcladora de carne Modelo: SN50J Iiedpfoy Nc Iiox Ab Usc Potencia: 2200 W Velocidad: 25 rpm Voltaje: 380 V / 50 Hz Dimensiones: 890 x 650 x 920 mm Peso: 108 kg Material: Acero inoxidable Aplicación: Mezcla de carne, especias y mezclas cárnicas Uso: Carnicerías, restaurantes, procesamiento de carne, cocinas profesionales Funcionamiento: Estable, eficiente y fiable Mantenimiento: Fácil y sencillo

Estado: nuevo, PRECIO: 2.600 EUR Iijdpfxoy Ncrnj Ab Ujc La mezcladora profesional de carne modelo SN50M está diseñada para la mezcla rápida y uniforme de carne, especias y otros ingredientes en carnicerías, restaurantes, plantas de procesamiento y cocinas profesionales. Este modelo es la solución ideal para usuarios que requieren mayor capacidad, funcionamiento fiable y alta calidad de mezclado en el uso profesional diario. El potente motor de 2.200 W garantiza un funcionamiento eficiente y un rendimiento estable incluso en condiciones de carga elevada. La velocidad de trabajo de 25 rpm proporciona una mezcla homogénea y una preparación óptima de productos como carne picada, embutidos, mezclas para cevapi, preparaciones para hamburguesas y otros productos cárnicos. La estructura está fabricada en acero inoxidable de alta calidad, lo que asegura una larga vida útil, resistencia a la corrosión, altos estándares de higiene y fácil mantenimiento. Su diseño robusto y una estructura estable hacen de este modelo una excelente opción para el trabajo profesional diario. Las dimensiones compactas permiten una fácil colocación en el área de trabajo, maximizando la capacidad y la eficiencia operativa. Especificaciones técnicas: - Tipo de máquina: Mezcladora de carne - Modelo: SN50M - Potencia: 2.200 W - Velocidad: 25 rpm - Voltaje: 380 V / 50 Hz - Dimensiones: 890 x 600 x 820 mm - Peso: 112 kg - Material: Acero inoxidable - Aplicación: Mezcla de carne, especias y preparados cárnicos - Uso: Carnicerías, restaurantes, procesamiento de carne, cocinas profesionales - Funcionamiento: Estable, eficiente y fiable - Mantenimiento: Fácil y sencillo

Estado: usado, La envasadora al vacío profesional Webomatic C 50-W está diseñada para el envasado al vacío y el sellado hermético de productos alimenticios en carnicerías, restaurantes, plantas de procesamiento, supermercados y cocinas profesionales. Este modelo es una solución ideal para usuarios que requieren una alta capacidad de trabajo, rendimiento confiable y una vida útil prolongada de los productos en el uso profesional diario. El sistema de vacío elimina el aire del envase, preservando la frescura, calidad, aroma y estructura del producto. La máquina es adecuada para envasar carne, embutidos, quesos, pescados, platos preparados y muchos otros productos alimenticios. El modelo C 50-W está equipado con una potente bomba de vacío Busch con una capacidad de 100 m³/h, lo que garantiza un funcionamiento rápido y eficiente incluso con grandes volúmenes de envasado. La cámara de 700 x 460 mm proporciona un espacio adecuado para diferentes tipos de productos y tamaños de envase. Las barras de soldadura de 1 x 450 mm y 1 x 695 mm permiten un envasado flexible según el tamaño de las bolsas y productos. La construcción en acero inoxidable garantiza una larga vida útil, altos estándares de higiene y un mantenimiento sencillo. El diseño industrial robusto hace que este modelo sea una excelente elección para el uso profesional. Especificaciones técnicas: Tipo de máquina: Envasadora al vacío Fabricante: Webomatic Modelo: C 50-W Alimentación: 400 V / 3 Ph / 50 Hz Potencia: 2,2 kW Corriente: 5,4 A Bomba de vacío: Busch RA 0100 E 541 Capacidad de la bomba: 100 m³/h Dimensiones de la cámara: 700 x 460 mm Dimensiones de las barras de soldadura: 1 x 450 mm / 1 x 695 mm Dimensiones totales: 830 x 660 x 1000 mm Material: Acero inoxidable Aplicación: Envasado al vacío y sellado Uso: Carnicerías, restaurantes, industria alimentaria, cocinas profesionales Funcionamiento: Rápido, eficiente y confiable Mantenimiento: Fácil y sencillo Iiedpfxey Iz S Re Ab Ujc

Estado: usado, La sierra profesional para huesos Kolbe K330 está diseñada para el corte rápido, preciso y seguro de carne fresca y congelada, huesos y piezas de gran tamaño en carnicerías, plantas de procesamiento, supermercados y cocinas profesionales. Este modelo es la solución ideal para usuarios que requieren un alto rendimiento, funcionamiento fiable y máxima calidad de corte en el uso profesional diario. La sierra proporciona cortes rápidos y uniformes gracias a su alta velocidad de hoja de 22 m/s, lo que permite un trabajo eficiente y secciones precisas. Es adecuada para procesar huesos, piezas de canal, grandes piezas de carne y productos congelados. El modelo K330 está equipado con ruedas de 300 mm de diámetro y utiliza una cinta de 2490 mm, lo que garantiza una operación estable, una guía precisa de la hoja y excelentes resultados de corte. La altura máxima de corte es de 320 mm y el ancho de corte es de 280 mm. La construcción es mayoritariamente de acero inoxidable, lo que asegura una larga vida útil, altos estándares de higiene y fácil mantenimiento. Su diseño industrial robusto hace de este modelo una excelente elección para usuarios profesionales. Especificaciones técnicas: Tipo de máquina: Sierra para huesos Fabricante: Kolbe Modelo: K330 Potencia: 1,5 kW Voltaje: 400 V Frecuencia: 50 Hz Velocidad de la hoja: 22 m/s Diámetro de las ruedas: 300 mm Longitud de la cinta: 2490 mm Altura máxima de corte: 320 mm Ancho máximo de corte: 280 mm Material: Acero inoxidable Iiodey Izqtspfx Ab Usc Aplicación: Corte de huesos, carne fresca y congelada Uso: Carnicerías, procesamiento de carne, supermercados, cocinas profesionales Operación: Rápida, precisa y fiable Mantenimiento: Fácil y sencillo

Estado: bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Treif | Cortadora/Cubetera para carne y embutidos Fabricante: Treif Maschinenbau GmbH Tipo de máquina: Cortadora/Cubetera semiautomática Material de construcción: Acero inoxidable (resistente a ácidos) Dimensiones: 1300 x 800 x 1100 mm Cubetera industrial profesional alemana de la marca Treif, diseñada para cortar con precisión y eficiencia carne (tanto fresca como ligeramente congelada), tocino, embutidos, pescado y verduras en cubos, tiras o rodajas. Los equipos Treif son el estándar en plantas de procesamiento cárnico y de alimentos preparados gracias a su legendaria durabilidad mecánica y fiabilidad operativa. Características clave de construcción: Ijdoy T Sv Djpfx Ab Usic - Sistema de carga eficiente: Equipada con una cámara de alimentación abierta y ergonómica con mecanismo de presión manual o semiautomático, lo que garantiza una alimentación uniforme del producto hacia la sección de corte. - Construcción higiénica: La carcasa y todos los componentes en contacto directo con los alimentos están fabricados íntegramente en acero inoxidable de alta calidad, lo que permite una limpieza rápida y precisa y el cumplimiento de estrictas normas sanitarias HACCP. - Ergonomía en el trabajo: Sus dimensiones compactas para esta categoría permiten una fácil integración en líneas de corte existentes o en espacios más pequeños de carnicerías artesanales.

Estado: muy bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Rühle MKR 130 | Amasadora al vacío con refrigeración Fabricante: Rühle GmbH Lebensmitteltechnik Modelo / Tipo: MKR 130 Número de máquina: 506 Capacidad del bombo: 130 litros Alimentación: 380 V, 3 fases, 50 Hz Iijdsy T Stvspfx Ab Uec Potencia nominal: 3,15 kW Dimensiones totales: 1150 × 750 × 1250 mm Estado: falta panel lateral La Rühle MKR 130 es una amasadora al vacío avanzada y compacta equipada con sistema de refrigeración, perteneciente a la prestigiosa línea "High-Tech-Tumbler". Este equipo está diseñado para el despiece profesional, masajeado, marinado y procesamiento de diferentes tipos de carne (incluyendo aves), pescado y mariscos en plantas de procesamiento de alimentos, carnicerías artesanales y el sector gastronómico. Características y funcionalidades clave: - Sistema de refrigeración integrado: Permite un control preciso de la temperatura dentro del bombo durante todo el ciclo de amasado. Esto previene el sobrecalentamiento de la materia prima, garantizando los más altos estándares microbiológicos y una excelente retención de salmuera. - Tecnología de vacío: Operando el proceso bajo presión negativa, acelera la apertura de los poros de la carne, lo que facilita una absorción más rápida y uniforme de la marinada, aumentando la jugosidad y el rendimiento del producto final.

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 1994, Funcionalidad: totalmente funcional, Kilia 65 l | Cutter industrial para carne / Cutter de cuba Fabricante: KILIA Fleischereimaschinenfabrik Fritz Reimers GmbH & Co. KG Tipo: 65 Número de máquina: 89413239 Año de fabricación: 1994 Capacidad de la cuba: 65 litros Potencia nominal: 22 kW Corriente nominal: 51 A Voltaje de alimentación: 400 V Frecuencia: 50 Hz Protección de corriente: 63 A retardado La Kilia 65 es un cutter de cuba profesional y compacto, de fabricación alemana, diseñado para operadores en plantas de procesamiento de carne, carnicerías artesanales y cocinas industriales. Este equipo está destinado a picar, mezclar y emulsionar materias primas cárnicas y vegetales, lo que lo convierte en un elemento clave para la producción de masas para salchichas, patés, embutidos finamente picados y todo tipo de preparados gastronómicos. Gracias a su potente motor de 22 kW, el cutter procesa sin esfuerzo incluso materias primas muy frías o con alto contenido de tejido conjuntivo. - Avanzado accionamiento de la cuba: El equipo dispone de dos velocidades de giro de la cuba, así como la función de inversión de sentido (avance y retroceso), lo que permite ajustar de manera óptima el proceso según el tipo y la estructura de la masa a preparar. - Construcción robusta: Carcasa y cuerpo fabricados con materiales de alta calidad, resistentes a la corrosión y conforme a estrictos estándares de higiene y sanidad para la industria alimentaria. - Alta productividad: La relación óptima entre la capacidad de la cuba (65 litros) y la potencia del motor (22 kW) garantiza un corte rápido y preciso, sin sobrecalentamiento de la masa. - Durabilidad: Los equipos Kilia de los años 90 son conocidos por su mecánica extremadamente duradera y su sistema eléctrico sencillo y fiable, lo que facilita su uso diario y mantenimiento. Iodpfxsy Tza Ee Ab Ueic

Estado: muy bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Treif Felix - CE | Cortadora/cubetera de carne Fabricante: TREIF Maschinenbau GmbH Modelo: Felix-CE Dimensiones: 900 × 500 × 1000 mm Construcción: Acero inoxidable (resistente a los ácidos) Ijdpjy Tmkiefx Ab Ueic La Treif Felix CE es una cubetera y cortadora industrial compacta y versátil, considerada un estándar en la industria de procesamiento de carne y alimentos. El equipo está diseñado para plantas de producción más pequeñas, carnicerías, restaurantes y cocinas de catering. La máquina está destinada al corte preciso en cubos, tiras o lonchas de una variedad de materias primas: carne fresca, refrigerada, tocino, embutidos, así como pescado, verduras, frutas y queso. Construcción robusta: Fabricada completamente en acero inoxidable, lo que garantiza resistencia a la corrosión, larga vida útil y el más alto nivel de higiene y facilidad de limpieza. Manejo sencillo e intuitivo: Panel de control mecánico, claro, con interruptores ergonómicos y ajuste de parámetros de operación. Dimensiones compactas: La superficie base (900 × 500 mm) permite que la máquina ocupe poco espacio en la zona de corte o preparación de materias primas. Seguridad: Equipada con avanzados sistemas de protección y sensores magnéticos de seguridad que bloquean el funcionamiento de las cuchillas al abrir la cámara de carga. La base está montada sobre patas estables y perfiladas, adaptadas para uso estacionario.

Estado: usado, TREIF Felix 100 CE – Cortadora profesional de dados / Cortadora universal La TREIF Felix 100 CE es una máquina de corte compacta y potente, diseñada para el procesamiento profesional de alimentos. La máquina es ideal para cortar en dados, en tiras y porcionar carne, tocino, embutidos, queso, pescado y verduras. Iiodsy R Aqyopfx Ab Ujc Gracias al sistema de avance semiautomático con accionamiento por frecuencia, la máquina trabaja con precisión, rapidez y fiabilidad. La amplia cámara de corte permite procesar una gran variedad de productos sin necesidad de realizar un pre-corte laborioso. La robusta carcasa de acero inoxidable garantiza altos estándares de higiene y una limpieza sencilla. Datos técnicos: Modelo: TREIF Felix 100 CE Cámara de corte: 96 × 96 mm Longitud de corte: aprox. 0,5 – 32 mm Rendimiento: hasta 0,8 t/h o aprox. 500 kg/h Voltaje: 220 V / 3 fases Material: acero inoxidable Ámbitos de aplicación: carne, aves, pescado, queso, verduras, entre otros Estado: usado / buen estado (ajustar según necesidad) Ventajas: Corte preciso en dados y tiras Alta capacidad de producción Manejo sencillo Diseño higiénico en acero inoxidable Construcción compacta Ideal para carnicerías, cocinas industriales y empresas alimentarias La TREIF Felix 100 CE destaca por su fiabilidad, construcción duradera y resultados de corte profesionales.

Estado: usado, Año de fabricación: 2020, KOLBE Foodtec K330 sierra de cinta – año 2020 Se vende una sierra de cinta profesional de pie KOLBE Foodtec modelo K330, ideal para carnicería, procesamiento de carne o gastronomía. La máquina está en buen estado de uso y es completamente funcional. Isdpfxsy Rkr Ee Ab Ueic Datos técnicos: Modelo: K330 Año de fabricación: 2020 Potencia: 1,5 kW Voltaje: 400 V Frecuencia: 50 Hz Peso: aprox. 165–175 kg Cinta de sierra: 2490 × 16 Interesados, por favor contactar.