Horno de convección y vapor

MKN HansDampf AutoChef

Estado: bueno (usado), Año de fabricación: 2011, Funcionalidad: totalmente funcional, Caldera de vapor industrial Marca del grupo Loos Bosch Modelo U-ND 800 Número de serie 109582 Año de construcción 10/2011 Capacidad total: 1108 litros Producción de vapor de 800 kg por hora con quemador de Weishaupt GmbH Quemador tipo WM - L10/3-A Año de construcción 2011 Mínimo: 250kW Máximo: 800 kW Dimensiones de la caldera de vapor: 2500 mm x 1600 mm x 1900 mm, Tanque de almacenamiento Achenbach GmbH Capacidad: 800 litros Dimensiones: 1600 mm x 850 mm x 2600 mm Iodpfx Aev I E Tgeb Uoic Armario de control Dimensiones: 1000 mm x 180 mm x 750 mm. Quemador después de una renovación importante en 2024.

Estado: usado, Año de fabricación: 2008, Funcionalidad: totalmente funcional, LOOS International caldera de vapor / generador de vapor DF 1500 (06/2008), completo con quemador de gasóleo/aceite Weishaupt. Capacidad 1500 kg/h, PS 31 barg, PT 56 barg, TS 238°C, volumen total 250 L, CE 0036. Suministrado sobre bancada con armario de control e instrumentos (como en la foto). Disponible en stock, listo para carga. Se vende al primer comprador que confirme mediante pago anticipado. Isdpoyg Rw Esfx Ab Uoic

Año de fabricación: 2017, Estado: bueno (usado), Cortadora de carne Scharfen Modelo: V330 Iedpofx Ng Ssfx Ab Ujic Inoxidable, ideal para cortar jamón, queso y otras carnes frescas, 1Ph, cuchilla de 330mm de diámetro, (cuatro en stock de 2016 - 2018)

Estado: usado, Año de fabricación: 2016, Funcionalidad: totalmente funcional, dimensiones generales 625x570x488 mm; alimentación 230 V, 50/60 Hz; potencia 400 W; con báscula incorporada; diámetro de cuchilla 330 mm; peso 47 kg. Iiodsxzd Tbspfx Ab Ujc

Estado: bueno (usado), Rebanadora automática Graef Acero inoxidable Iijdpjg S Uyksfx Ab Usc Se puede organizar el envío si es necesario

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2003, Loos UH-D 800/13Bar{800kg/h} Iiedpfx Aboy E D Uvj Usc

Estado: muy bueno (usado), Cortadora vertical manual de gama premium Descripción del producto La disposición vertical del carro de la VS12 garantiza una postura de trabajo ergonómica y erguida, al tiempo que permite una visibilidad óptima del resultado de corte. Su núcleo es un potente motor: la energía se utiliza exactamente donde se requiere el rendimiento: en la cuchilla. Destacados – Diseño higiénico – Desmontaje sin herramientas – Componentes extraíbles aptos para lavavajillas – Gran distancia entre la cuchilla y la torre del motor para facilitar la limpieza manual – Cubierta innovadora de la cuchilla con sistema de cierre rápido inteligente para un montaje sencillo Especificaciones técnicas Diámetro de la cuchilla: 330 mm Grosor de corte: 0-24 mm (ajustable) Tamaño máximo del producto a cortar: Redondo: Ø 225 mm; Alto/Ancho: 175 mm x 260 mm Isdpfx Aboxurr So Usic Conexión eléctrica: 230 V / 50 Hz ¡Encuentre más artículos – nuevos y usados – en nuestra tienda! ¡Costes de envío internacional a consultar!

Estado: usado, El inyector Schröder N55 es un inyector industrial de múltiples agujas diseñado para operaciones profesionales de procesamiento de alimentos. Equipado con 55 agujas y un sistema de cinta transportadora, garantiza una inyección homogénea de salmuera, marinadas u otros líquidos en productos cárnicos. Su construcción en acero inoxidable proporciona durabilidad e higiene, mientras que los controles de presión y velocidad permiten un ajuste preciso del proceso. Adecuado para entornos de producción de media y gran escala que requieren alto rendimiento y resultados consistentes. Especificaciones técnicas: Fabricante: Schröder Con cinta transportadora Construcción en acero inoxidable 55 agujas Dimensiones aproximadas en cm: Iijdpfx Asyn Il Nob Usc Longitud: 240 Ancho: 110 Altura: 150 Control: regulación de presión y control de velocidad Aplicación: procesado de carne, inyección de salmuera/salado en productos musculares

Año de fabricación: 2028, Estado: como nuevo (usado), Horno de convección a vapor, combinador Rational SCC 202 eléctrico en excelente estado, revisado por servicio técnico. * Para 20 bandejas GN 2/1 o 40 GN 1/1 * Modo de cocción al vapor de 30 °C a 130 °C * Regeneración * Convección / calor seco: rango de temperatura de 30 °C a 300 °C, 0–100% de humedad máxima * Sonda y ducha * Limpieza automática con pastillas, y más... Iodoylqdcspfx Ab Uoic

Estado: usado, Tipo DIVISOR ORBITAL + Carne deshuesada, embutidos, queso o pescado. Longitud máxima de inserción: 1000 mm Diámetro máximo de inserción: (L x A): 320 x 130 mm Número máximo de rebanadas por minuto: máx. 2640 Iijdpezddn Eefx Ab Uec Dimensiones generales (L x An x Al): ± 2519 x 962 x 2137 mm Grosor máximo del disco: 0,5-25 mm Temperatura mínima del producto: - 4°C + Escala + cinta de incrustación