Horno mixto de vapor

Merrichef

Año de fabricación: 2023, horas de funcionamiento: 656 h, Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: G21SJ23083079345, ¡VENTA DE ALMACÉN – SOLICITE PRECIO ESPECIAL! El iCombiPro es el último horno mixto desarrollado por RATIONAL. El modelo iCombiPro 20.1/1 Gas con 20 bandejas GN 1/1 es de fácil manejo incluso para personal sin experiencia, ya que permite lograr una calidad alimentaria excepcional sin necesidad de supervisión constante. Su función de limpieza intermedia y autolimpieza ultrarrápidas mantienen el equipo impecable. El equipo ha sido revisado en nuestro propio taller especializado y es completamente funcional. Usted recibirá una factura con el IVA desglosado. Servicio: Con gusto le canalizamos a un servicio técnico certificado de Rational en toda Alemania. ¿Busca un modelo específico de equipo Rational? Consúltenos, contamos con acceso a un extenso surtido de equipos nuevos y usados. Le asesoramos con todo tipo de equipos Rational, ya sean SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic y Pro. Nuestro servicio para usted: 6 meses de garantía en todas las partes eléctricas Equipos de alta calidad a precios competitivos Asesoría profesional y competente – antes y después de la compra Envío o retirada flexible a elección Suministro de manuales de usuario, esquemas eléctricos y repuestos Programa completo de accesorios a precios atractivos El iCombi Pro de Rational marca un nuevo referente en inteligencia, eficiencia y flexibilidad. Estado: Usado, revisado y completamente funcional Datos técnicos: Ancho x Fondo x Alto: 877 x 913 x 1872 mm Dimensiones mínimas de la puerta para el transporte: 900 x 1900 mm Número de serie: G21SJ23083079345 Año de fabricación: 2023 Carga máxima por bandeja: 5 kg Carga total máxima: 100 kg Peso (gas): 273 kg Conexión eléctrica: 1 NAC 230 V Potencia gas: 42 kW Protección: 16 A Conexión agua: Entrada (manguera de presión): 3/4''; Salida: DN 50 Otras especificaciones: Rango de temperatura: 30°C a 300°C Detección automática de condiciones en la cámara de cocción Reconoce tamaño, cantidad de carga y estado del producto, calculando el dorado Aprende y replica hábitos de cocción frecuentes Determina la ruta óptima de cocción para el resultado deseado MyDisplay – interfaz personalizable por el usuario Pantalla TFT a color y panel táctil Manual de uso y operación accesible desde la pantalla Sonda de temperatura central con corrección automática de errores y guía de posicionamiento Puerta de compartimento acristalada, ahorro energético Iluminación LED interna Incluye indicador de consumo energético Regulación de humedad: medición y ajuste preciso al porcentaje Programación individual de al menos 350 recetas de cocción con hasta 12 pasos Generación de vapor con 3 niveles regulables Puerto USB Generador de vapor fresco de alto rendimiento con descalcificación automática 5 velocidades de ventilador programables Envío: Ffodpfoxtm D Hox Ab Rsw Entrega o recogida bajo acuerdo previo Envíos a todo el mundo bajo solicitud Envíos a islas o estaciones de montaña solo bajo acuerdo

Estado: como nuevo (usado), Llenadora semiautomática 12fill VMP Ffodpehpqvysfx Ab Row llenadora semiautomática con sistema de dosificación volumétrica, ideal para pastas, cremas, salsas y patés, de 100ml a 1000ml, hasta 25 llenados por minuto, bastidor móvil con pedal

Año de fabricación: 2024, Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: G21SJ24073154650, ¡OFERTA ESPECIAL DE STOCK! ¡CONSULTE PRECIO ESPECIAL! El iCombi Pro es el último horno mixto de la casa RATIONAL. El modelo iCombiPro 20-1/1 gas, con 20 bandejas GN 1/1, es muy fácil de manejar incluso por personal sin experiencia, ya que permite alcanzar una calidad de alimentos sobresaliente sin necesidad de supervisión constante. Las funciones de limpieza intermedia y autolimpieza ultrarrápidas mantienen el equipo impecable. El aparato ha sido revisado por nuestro taller técnico especializado interno y está plenamente operativo. Recibirá una factura con IVA desglosado. Las fotografías mostradas son originales y recientes. El horno mixto está disponible de forma inmediata. Servicio: Con gusto le ponemos en contacto con un servicio técnico certificado de Rational en toda Alemania. ¿Busca un modelo específico de Rational? Pregúntenos; disponemos de un amplio stock de equipos nuevos y de segunda mano. Le asesoramos con mucho gusto sobre todos los modelos de la marca, ya sea SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic y Pro. Nuestro servicio para usted: • 6 meses de garantía en todas las piezas eléctricas • Equipos de marcas reconocidas a precios competitivos • Asesoría profesional y competente, antes y después de la compra • Envío o recogida en persona a elección • Suministro de manuales de instrucciones, planos de conexión y repuestos • Programa completo de accesorios a precios atractivos Estado: Usado, revisado y completamente funcional Datos técnicos: • Ancho x Fondo x Alto: 877 x 913 x 1872 mm • Dimensiones mínimas de la puerta para el transporte: 900 x 1900 mm • Número de serie: G21SJ24073154650 • Año de fabricación: 2024 • Capacidad máxima/cajón: 5 kg • Capacidad máxima total: 100 kg • Peso del equipo a gas: 273 kg • Datos de conexión eléctrica: • Tensión: 1 NAC 230 V • Potencia del gas: 42 kW • Protección: 63 A • Datos de conexión agua: • Entrada de agua (manguera de presión): 3/4 pulgada • Desagüe: DN 50 Cjbpuvox Dtkbsnljhf Más información: Ffodpfx Abex Dtkze Rjw • Rango de temperatura: 30°C a 300°C • Detecta las condiciones actuales de la cámara de cocción • Reconoce el tamaño, la carga y el estado del producto, y calcula el grado de dorado correspondiente • Aprende los hábitos de cocina más comunes y los reproduce automáticamente • Determina el proceso de cocción óptimo para el resultado deseado • MyDisplay: pantalla de usuario configurable individualmente • Pantalla TFT a color y pantalla táctil • Manual de uso y operación accesible en la pantalla del equipo • Sonda de temperatura central con corrección automática de errores y ayuda para posicionamiento • Puerta con vidrio de cámara, eficiente energéticamente • Iluminación LED interior • Incluye indicador de consumo energético • Regulación de humedad: medición y ajuste por porcentaje exacto • Programación individual de al menos 350 programas de cocción con hasta 12 fases • Inyección de vapor ajustable en 3 niveles • Puerto USB • Generador de vapor fresco de alta eficiencia con descalcificación automática • 5 velocidades de ventilador programables Envío: • Entrega o recogida acordada de forma flexible • Envío mundial bajo consulta • Envíos a islas o estaciones de montaña solo previa consulta

Estado: bueno (usado), Depositante de acero inoxidable de sistemas turbo Modelo: D900 Fjdpfx Abjffh Ads Rjfw Depositador de acero, tolva de 25Kg, velocidad variable, gatillo manual para descargar el producto

Estado: revisado en el taller (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, tensión de entrada: 400 V, Certificado DGUV hasta: 03/2027, año de la última revisión: 2026, capacidad del depósito: 240 l, frecuencia de entrada: 50 Hz, tipo de corriente de entrada: trifásico, fusible eléctrico: 32 A, Amasadora de espiral Kemper ST 125 A Máquina de masa con 2 temporizadores para min/máx. 15 - 200 kg de masa Mezcladora con 2 carritos para el caldero Máquina de pie Conexión 400V, enchufe 32A-CEE Máquina usada, revisada con garantía + servicio de repuestos ¡Calidad de empresa especializada! Aproveche más de 35 años de experiencia. Opciones: Entrega en camión Carritos adicionales para el caldero Contrato de mantenimiento Paquete de servicio Fodpew S Snpsfx Ab Rsfw Placa base Kemper Fijación al suelo Formación y puesta en marcha ¡Visite nuestra amplia selección de máquinas para panadería!

Estado: nuevo, Año de fabricación: 2026, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: 2026, ancho total: 700 mm, altura total: 1.135 mm, tipo de corriente de entrada: Aire acondicionado, tensión de entrada: 230 V, duración de la garantía: 12 meses, potencia: 2 kW (2,72 CV), Certificado DGUV hasta: 03/2028, Máquina dosificadora universal Modelo: U-Max Dosificación con control de tiempo y velocidad Construcción en acero inoxidable Capacidad de la tolva: 40 l Diversos accesorios disponibles Adecuada para una amplia variedad de productos de llenado como bombones, mermeladas, cremas de confitería, miel, yogur, mantequillas cremosas de origen vegetal y animal, masas de queso fresco, nata montada e incluso masas con ingredientes cortados (hierbas, nueces, aceitunas, etc.). Pistola dosificadora con manguera Incluye juego de boquillas: 12 unidades por set, aguja simple, boquilla plana 180-190 mm Conexión: 230 V Fjdpew S Sm Sefx Ab Rofw Dimensiones: 700 x 870 x 1130 mm (ancho x fondo x alto) Equipo nuevo Con garantía + servicio de repuestos ¡Calidad de empresa especializada! ¡Benefíciese de más de 35 años de experiencia! Opciones: Doble aguja Boquilla plana en tamaños especiales Pedal Pantalla LCD Programas de dosificación Fabricación especial Contrato de mantenimiento Paquete de servicio Servicio de entrega Puesta en marcha y formación ¡Visite nuestra gran exposición de maquinaria!

Año de fabricación: 2015, Estado: como nuevo (usado), Horno de convección a vapor Rational SCC WE 102, capacidad para 10 bandejas GN 2/1 o 20 bandejas GN 1/1, para 150–300 comidas, adecuado para comedores, restauración colectiva, hoteles, grandes operaciones de gastronomía, escuelas, etc. El horno de convección permite hornear, asar, grillar, cocinar al vapor, escaldar y mucho más. Menú en esloveno, limpieza automática con tabletas, sonda para temperatura central. La cámara se limpia con agua durante el ciclo de limpieza, evitando la acumulación de cal. Último modelo de este horno de convección, en muy buen estado y mantenido. También disponibles otros modelos de hornos Rational. Ffodexgvmkopfx Ab Row

Estado: muy bueno (usado), El Rational CombiMaster Plus CM 61 es un horno combinado eléctrico de alta gama, diseñado para cocinas profesionales que exigen rendimiento, precisión y durabilidad. Reconocido por su fiabilidad y control. Este equipo proporciona resultados de cocción uniformes en modos de vapor, asado, horneado y combinado, todo ello en un formato compacto y eficiente. Características principales Fabricante: Rational Modelo: CombiMaster Plus CM 61 Tipo: Horno combinado eléctrico de 6 bandejas Capacidad: 6 × bandejas GN 1/1 Construcción: Cuerpo y cámara completamente en acero inoxidable Tipo de control: Mandos rotatorios manuales con pantallas digitales de temperatura y temporizador Modos de cocción: Vaporización (30°C – 130°C), Convección (30°C – 300°C), Combinado (vapor + convección) Sonda de temperatura central integrada para un control preciso de la cocción Sistema automático de limpieza y enjuague Puerta de doble acristalamiento con vidrio reflectante al calor para una mayor eficiencia energética Sistema integrado de desagüe y entrada de agua Equipado con soporte Rational de acero inoxidable con guías para bandejas GN Especificaciones Alimentación: Eléctrica, trifásica Capacidad de bandejas: 6 × GN 1/1 Rango de temperatura: 30°C – 300°C Dimensiones del horno Alto: 780 mm Ancho: 900 mm Fedpfx Aboxph H Uo Refw Fondo: 770 mm Dimensiones del soporte Alto: 700 mm Ancho: 335 mm Fondo: 285 mm Estado Usado – en buen estado Completamente probado y operativo Acabado en acero inoxidable limpio, interior y exterior Incluye soporte Rational a juego El artículo no se suministra con documentación para su venta dentro de la UE.

Año de fabricación: 2013, Estado: listo para usar (usado), MULTIVAC R-275 – SLICKER CD SKIN/MAP – 2013 - AÑO DE FABRICACIÓN – 2013 - LA MÁQUINA TRABAJÓ EN SUIZA Y FUE MANTENIDA MUY CUIDADOSAMENTE. - EN 2025 – INSPECCIÓN TÉCNICA COMPLETA REALIZADA POR EL SERVICIO MULTIVAC EN SUIZA. - MÁQUINA PARA USO DE FILM RÍGIDO. - CONDICIÓN TÉCNICA PERFECTA. - UN JUEGO DE MOLDES – CUALQUIER OTRO JUEGO POR SOLICITUD DEL CLIENTE – PRECIO ADICIONAL POR JUEGO: 9.000 EUR. Ffjdpfxjx A Aiqe Ab Rsw - LA MÁQUINA SE PUEDE VER EN NUESTRA OFICINA.

Estado: muy bueno (usado), Depositadora Turbo SD150P Ffjdpfx Asl E D Tleb Rjw De serie SD150P5311297 Acero inoxidable, velocidad variable, bastidor ajustable en altura, tolva de 50l de capacidad con protección de malla, transportador de rodillos en el punto de descarga, viene con dos estilos diferentes de boquillas, pedal, con manual