Cámara de ahumado para 3 carros

Maurer-Atmos

Estado: no examinado (usado), VERINOX JUNIOR: horno universal para producciones pequeñas y medianas. La excelencia tecnológica de nuestros sistemas industriales más sofisticados, aplicada a hornos para producciones pequeñas y medianas automatizadas, garantiza el máximo rendimiento y productos de primera calidad. Horno con ventilación forzada para cocción en seco, cocción al vapor, secado y ahumado. Máxima uniformidad y eficiencia en el tratamiento térmico (+/- 1 °C). Calentamiento rápido hasta 180 °C. Optimización del tiempo de cocción. Apto para todo tipo de cocción y para productos de primera calidad. Fácil de usar. Bajo consumo de energía. Recetas y procesos programados desde un panel de control electrónico para el funcionamiento automático del horno. Funciona 24 horas al día con la máxima fiabilidad. El horno JUNIOR es adecuado para los siguientes tratamientos térmicos: - Cocción en seco - Secado - Fritura - Ahumado - Cocción al vapor Usos en la preparación: queso, salami, pasta, elaboración de verduras y frutas, secado de productos cárnicos, ahumado de productos cárnicos, alimentos para animales, pescado, etc. Los hornos universales Junior están aislados térmicamente con un material expandido que tiene altas propiedades aislantes, recubiertos con láminas de acero inoxidable AISI 304 con acabado satinado y acanalado. La excelente velocidad y uniformidad del calentamiento hasta un máximo de 180 °C, una característica importante del JUNIOR, se garantiza mediante ventiladores de acero inoxidable y elementos calefactores especiales apantallados. El horno JUNIOR viene con su propio sistema de producción de vapor. Sistema de control integrado. El panel de control basado en microprocesador es un medio de control extremadamente avanzado, sencillo y fiable. Sus características principales son los indicadores de temperatura y tiempo de funcionamiento, una indicación del número de etapas en curso, un indicador de la posición de la esclusa de aire, comandos para ajustar la ventilación, comandos para ajustar la transición de etapa, comandos para ajustar la pausa y el inicio diferido, memorización de los valores y funciones en curso. Dimensiones exteriores totales: An 107 cm x Al 100 cm x Al 215 cm Dimensiones interiores: An 97 cm x An 75 cm x Al 120 cm Dimensiones interiores del cajón inferior: An 73 cm x An 72 cm x Al 25 cm Carro: 90 cm x 72 cm x 120 cm La celda tiene 2 sondas de producto. Alimentación: 380 V, 12 kW Dodpfx Agsg H Tldj Sjcl Para las empresas rumanas, existe la posibilidad de venta a plazos. Precio: 2.900 euros + IVA, FCA: Oradea/Rumania Irrtum, Anderungen und Zwischenverkauf vorbehalten / Sujeto a errores, cambios y venta previa / Ne rezervăm dreptul la greșeli, modificări și vânzare Hablamos inglés. /Wir sprechen Deutsch./ Beszélünk magyarul. /Nous parlons français/Vorbim romana

Estado: listo para usar (usado), Está disponible una máquina de filtrado Seitz que incluye un dispositivo de dosificación Schenk para la producción de cerveza. 1) Filtro de marco de tierra de diatomeas Seitz Orion 60, máx. Rendimiento: 70hl-80hl/h, rendimiento efectivo: aprox. 45 hl/h, máx. Capacidad total de filtración: aprox. 600 hl, dispositivo de prensado: engranaje planetario de 2 etapas, número de placas: 36, número de placas finales: 2, dimensiones de las placas X/Y: 600 mm/600 mm, diámetro de la tubería: 50 mm, diámetro nominal: NW50, dimensiones de la máquina X/Y/Z: aprox. 3800 mm/1100 mm/1400 mm. 2) Dosificador Schenk DO-S120, año de fabricación: 1971, capacidad: aprox. 160l/h, capacidad de alta velocidad: aprox. 320l/h, diámetro nominal: NW50, diámetro de la tubería: 50 mm. Documentación disponible. Es posible realizar una inspección in situ. Dcodpfx Agewd Tals Sjl

Estado: nuevo, PRECIO: 2000 EUR Picadora de carne Fabricante: Ital Form Fabricada completamente en acero inoxidable Voltaje: 220V / 50Hz Dcsdpfx Aex Dcdqjg Sel Potencia: 2,2 kW

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2002, Funcionalidad: totalmente funcional, KERRES JS H2850/3 N.º de identificación 2951 Cabina de ahumado Kerres para 3 carros, adaptada para ahumar carros de rejilla ya que el humo se distribuye desde los laterales. Perfecta para pescado, etc. Incluye generador de humo y unidad de refrigeración para enfriar los productos. Año de fabricación 2002. Dsdpfx Aewv Tuysg Sscl Dimensiones: 350 x 170 cm, altura 350 cm.

Estado: listo para usar (usado), Se dispone de una máquina combinada de picado y corte de carne, marca Se-Ma. Volumen del cortador: aproximadamente 50 litros, diámetro del recipiente del cortador: 940 mm, altura del borde superior del lado del cortador: 820 mm, cabezales de corte: 6, diámetro del disco de picado: 130 mm, dimensiones internas del recipiente de alimentación (X/Y): 600 mm/820 mm, dimensiones externas del recipiente de alimentación (X/Y): 630 mm/850 mm, altura del borde superior del lado del picador: 1040 mm, dimensiones de la máquina (X/Y/Z): aproximadamente 1800 mm/1050 mm/1400 mm, peso: aproximadamente 500 kg. La máquina no cuenta con una función de mezcla. Es posible realizar una inspección in situ. Dsdpfozkvl Iox Ag Sscl

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2012, Gran picadora para carne fresca, estos modelos eran anteriormente conocidos como Wolfing C250UNI. En excelente estado. Con unidad desprovista de nervios. Dcedpfovvn Icsx Ag Sel

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, La Alpina PB 90 es una cortadora de tazón profesional diseñada para el procesamiento industrial de carne. Está diseñada para picar, mezclar y emulsionar eficientemente carne y otros productos alimenticios, lo que la hace ideal para entornos de producción de alimentos a gran escala. 🔧 Características y especificaciones principales Capacidad del tazón: 90 litros Potencia del motor de la cuchilla: 22,0 kW Potencia del motor del tazón: 0,8 kW Velocidad de la cuchilla: 6 velocidades ajustables Dcedpfx Ajwf Dhisg Sol Velocidad del tazón: 2 velocidades ajustables Velocidad de mezcla: 2 velocidades ajustables Alimentación: 400 V / Trifásica / 50 Hz Dimensiones: Aprox. 2100 x 1250 x 1400 mm

Estado: reacondicionado (usado), Sierras de cinta de acero inoxidable Kolbe - 7 máquinas en total Modelo K430 S Djdpfx Agevzmmus Socl Año 2018 Mesa fija Excelente estado

Estado: nuevo, Año de fabricación: 2025, La mezcladora al vacío está diseñada para mezclar carne triturada. El regulador de frecuencia permite controlar la velocidad. El control por microprocesador es de la empresa alemana ADITEC. La parte de trabajo tiene forma de espiral y paletas. DETALLES TÉCNICOS: MODELO BM 300 Volumen de trabajo: 300 L/220 kg Potencia instalada: 3 kW Regulador de frecuencia y velocidad de los ejes Tipo de ejes: paletas Válvula frontal de descarga Alimentación: 380 V, 50 Hz Potencia de aire: 6 bar Dimensiones: L x A x A: 1310 x 920 x 1500 mm Dcodpjwq D Rbsfx Ag Sel

Estado: usado, Rendimiento en función del tipo de material, la velocidad y el juego de corte Capacidad: hasta 4.000 kg/h Potencia del motor principal: 10KW / 15 KW Alimentación eléctrica 380 V, 50 Hz Dedou H Af Uopfx Ag Secl Dimensiones de la máquina en cm: Anchura: 110 Largo: 90 Altura: 115