Picadora de carne fresca.

GEA UniGrind 250

Estado: muy bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Armario de ahumado/cocción Fessman con generador de humo incorporado. Kjdpfxoxl Tw Rj Amisdn

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2014, Funcionalidad: totalmente funcional, Horno horizontal de templado por convección para vidrio. Para tamaños máximos de vidrio: 1500 x 3000 mm Espesor del vidrio: 4 – 19 mm Tensión: 400 V 50 Hz Tensión de control: 230 V AC / 24 V AC Potencia: Calefacción: 296 kW Kodpfeyw Hgrex Amisdn Motores: 262 kW Total: 558 kW Corriente: Calefacción: 470 A Motores: 450 A Total: 920 A

Año de fabricación: 2017, Estado: muy bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Máquina n.º: Y201095 Año de fabricación: 2017 Formato: DL-C4 mm Velocidad: 10.000 c/h Equipamiento - 6 estaciones base - 5 alimentadores de tambor - 1 estación de inserción Kedpfsl Dxq Uex Amisdn - 1 puerta de rechazo - 1 alimentador de sobres - 1 entrega Accesorios opcionales: -- no incluidos en la entrega -- - Alimentador de tambor adicional - Alimentador deslizante - Sistema de entrega

Estado: nuevo, tensión de entrada: 220 V, Máquina de coser de base cilíndrica para industria y artesanía Kdedpfeyvzu Isx Amien

Estado: usado, Cámara de ahumado 1 carro Circulación de aire regulable Aire fresco, aire de escape y compuerta de humo con control neumático Limpieza: limpieza con espuma Alimentación de humo: a petición del cliente Material de ahumado: virutas de madera Kdedpfjwr A Eyex Amijn Sin sistema de postcombustión

Estado: nuevo, Año de fabricación: 2026, Funcionalidad: totalmente funcional, longitud total: 1.300 mm, ancho total: 1.830 mm, altura total: 2.735 mm, duración de la garantía: 12 meses, peso total: 950 kg, tensión de entrada: 380 V, potencia: 35,5 kW (48,27 CV), presión: 4 bar, temperatura: 110 °C, Máquina universal para el tratamiento térmico de todo tipo de productos cárnicos y pescado. El calentamiento puede realizarse mediante electricidad, vapor o gas. El sistema de circulación de aire proporciona estabilidad al proceso y opera a dos velocidades: 1450/2850 min-1. El generador de ahumado puede instalarse a la izquierda o a la derecha. Control neumático por válvula. La cámara está controlada por ADITEC. La unidad de control mide y controla la temperatura de la cámara y de las salchichas, la humedad, el delta t y el tiempo de procesamiento. Se pueden guardar 100 programas en 10 pasos. Se utilizan los siguientes sensores: Pt 100. Se ofrece software de control visual como opción. La cámara está equipada con un sistema de lavado automático. Cada módulo cuenta con su propia calefacción y circulación, lo que garantiza la estabilidad del proceso y reduce el tiempo de procesamiento. Kdedpfxjwp I Axo Amisn

Estado: usado, Congelador de placas vertical usado DSI V-5 32/100 con Freón/NH3 con 32 estaciones. Dimensiones interiores 1 estación: 810x100x580 mm (LxAnxAl). Dimensiones totales del bloque: 4100x840x580 mm (LxAnxAl). Capacidad y ejemplo basado en: 47,9 kg de filete de pescado por estación. 32 estaciones de congelación de 47,0 litros. Temperatura del producto de +10°C a -18°C. La duración de un ciclo es de 185 minutos incluyendo descongelación, carga y descarga. Temperatura de evaporación de -34°C. Filete de pescado: 497,3 kg/h Capacidad y ejemplo basado en: 44,7 kg de pescado y arenque por estación. Kodjrlk H Rspfx Amiedn 32 estaciones de congelación de 47,0 litros. Temperatura del producto de +10°C a -18°C. La duración de un ciclo es de 190 minutos incluyendo desforjado, carga y descarga. Temperatura de evaporación de -34°C. Plat y arenque: 451,0 kg/h

Estado: usado, Congelador de placas vertical Jackstone usado con 20 estaciones y una capacidad de 45kW (por ejemplo congelar 364,7 kg de filetes de pescado por hora). Incluye divisores de bloques ajustables para formar 40 estaciones. Dimensiones interiores 1 bloque completo por estación: 1060x100x520 mm (55 litros) Dimensiones interiores 2 bloques por estación: 527x100x520 mm (27 litros) Capacidad y ejemplo basado en: 56,2 kg de filetes de pescado por estación 20 estaciones de congelación de 55,1 litros Temperatura de +10°C a -18°C La duración de un ciclo es de 185 minutos incluyendo descongelación, carga y descarga. Temperatura de evaporación: -34°C Filete de pescado: 364,7 kg/h Capacidad y ejemplo basado en: 52,3 kg de pescado y arenque por estación 20 estaciones de congelación de 55,1 litros Kdsdpfx Amorlk Icjion Temperatura de +10°C a -18°C La duración de un ciclo es de 190 minutos incluyendo descongelación, carga y descarga. Temperatura de evaporación: -34°C Pescado plano y arenque: 330,7 kg/h

Estado: muy bueno (usado), Blanco Tipo: WKL 34/60 Cámara climática Weiss refrigerada por aire Refrigerante convertido a R-452A -60°C a 150°C Volumen de la cámara: 34 litros Puerto de entrada integrado en el equipo básico R1 NW 50 mm L1NW 120 mm Dimensiones interiores: Altura 310 mm Anchura 324 mm Profundidad 300 mmm Dimensiones exteriores: Altura 1740 mm Anchura 630 mm Profundidad 970 mmm Valores característicos para pruebas de temperatura Rango de temperatura de -60 a +150 °C Diferencias de temperatura en estado estacionario, según IEC 60068-3-5) Desviación de la temperatura en el tiempo en el centro del espacio utilizable ± 0,3 a ± 1 K ± 1 a ± 2 K Desviación de la temperatura en el espacio (corresponde al gradiente de temperatura) 2 a 4 Velocidad de cambio de temperatura (según la norma IEC 60068-3-5) Calentamiento 2,5 K/min Enfriamiento 3 K/min Kjdpfxetr Dine Amiedn Compensación térmica máx. 550 W Valores característicos para pruebas climáticas: Rango de temperatura +10 a +95 °C Rango de humedad 10 a 98 % h.r. Diferencias de temperatura y humedad (en estado estacionario, según IEC 60068-3-5) Desviación de la temperatura en el tiempo en el centro del espacio utilizable ± 0,3 a ± 0,5 K Desviación de la temperatura en el espacio ± 0,5 a ± 1,5 (corresponde al gradiente de temperatura) 1 a 3 Fluctuación de la humedad a lo largo del tiempo en el centro del espacio utilizable ± 3 a ± 5 % h.r. Datos para el funcionamiento: Iluminación de la sala de pruebas Bombilla halógena 12V, 20W Tensión nominal 1/N / PE AC 230 V ± 10 % 50 Hz Potencia nominal 2,5 kW Corriente nominal 11 A Fusible in situ 16A de acción lenta Disipación térmica cámaras de pruebas refrigeradas por aire Máx. Disipación de calor al entorno 1700 W Refrigerante: R-452A / R23 Peso: 140 kg ¡La siguiente información es para su seguridad como comprador! Los siguientes puntos se llevan a cabo en nuestras cámaras ofrecidas por adelantado: 1. comprobación del funcionamiento y sustitución de los componentes necesarios 2. en caso necesario, rellenado con refrigerante conforme a la ley 3. prueba de estanqueidad con certificado 4. tras una inspección satisfactoria, las cámaras se someten a una prueba de funcionamiento documentada. Estado: usado Volumen de suministro: (ver imagen) (Nos reservamos el derecho a modificaciones y errores en los datos técnicos, especificaciones) Estaremos encantados de responder a sus preguntas por teléfono.

Estado: como nuevo (usado), Año de fabricación: 2022, Ofrecemos la cortadora de alta velocidad NOWICKI TYPHOON 90 KN-90 de 2022, una máquina profesional para la producción de embutidos, emulsiones grasas, masas crudas, así como productos vegetarianos y alimento para mascotas. Esta es una moderna cortadora de la serie TYPHOON, diseñada para plantas de procesamiento de carne, pescado, frutas y verduras, así como para la producción de platos preparados, donde se requiere una molienda muy fina, una estructura uniforme del producto y alta repetibilidad del proceso. La cortadora KN-90 está equipada con un bol de 90 litros y un sistema de cuchillas de alto rendimiento, que a altas velocidades de rotación permite el “corte en el aire”, evitando el sobrecalentamiento de la masa y preservando la estructura y color deseados. Sistema de mezcla de la masa mediante rotación inversa del bol. El accionamiento controlado electrónicamente permite un ajuste preciso de la velocidad del eje de cuchillas y de mezclado, mientras que el panel táctil facilita la operación y el almacenamiento de programas tecnológicos predefinidos. La cortadora tiene dimensiones compactas de 2200 x 1600 x 1630 mm, y el armario eléctrico independiente mide 1000 x 500 x 1500 mm, lo cual facilita la integración del conjunto en una nave de producción existente. La construcción robusta y de alta resistencia, en acero inoxidable, cumple con los requisitos higiénicos de la industria alimentaria moderna. Datos técnicos: Fabricante: NOMA Nowicki Machinery Serie: TYPHOON 90 Modelo: KN-90 Año de fabricación: 2022 Capacidad del bol: 90 l Alimentación eléctrica: 3×400 V, 50 Hz Potencia: 39 kW Corriente nominal: 91 A Dimensiones de la cortadora: 2200 x 1600 x 1630 mm Dimensiones del armario eléctrico: 1000 x 500 x 1500 mm Ventajas de la cortadora de alta velocidad NOWICKI TYPHOON 90 KN-90: - Sistema de corte de alta velocidad: molienda muy fina de masas y emulsiones en un tiempo de procesamiento reducido. - Estructura homogénea del producto: la forma óptima del bol y la acción de las cuchillas aseguran una consistencia suave y reproducible para masas de carne, vegetales y alimentos para mascotas. - Control moderno: panel táctil, posibilidad de guardar programas tecnológicos, control total de las velocidades y tiempos de procesamiento. - Aplicación universal: carne roja, aves, pescado, vegetales, frutas, productos vegetales y alimento animal. - Construcción: bastidor de acero macizo adaptado para un trabajo intensivo en condiciones industriales. Kjdpfx Amex H St Aeiedn