Doleschal Smoking Chamber 2 Trolley de segunda mano en venta (82.307)

Estado: usado, Fabricante: Doleschal Tipo: Cámara de ahumado Modelo: dvoja kolica Productividad: 260 kg/h Altura: 3000 mm Anchura: 1910 mm Longitud: 2290 mm Voltaje: 400V 50Hz 3N Nsdpfsua Dbbsx Aihslg Potencia: 48 kW Material principal Acero inoxidable

Estado: usado, Cámara de cocción Maurer. Carro doble. Disponibles 6 carros. Nlodpfx Aok Uqthjihog

Estado: muy bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Vemag HR 2x5=10 | Conjunto de 3 cámaras industriales para ahumado y cocción al vapor (capacidad total para 30 carros) Especificaciones técnicas del conjunto (3 cámaras): Cada cámara tiene capacidad para 10 carros. Fabricante: Vemag Anlagenbau GmbH Modelo/Tipo: HR 2x5=10 (sistema de doble fila) Capacidad de una sola cámara: 10 carros estándar para ahumado (2 filas de 5 carros) Nljdpfey Ua Rxox Aihog Capacidad total del conjunto: 30 carros tipo euro/normalizados Alimentación/Agente calefactor: Vapor Datos técnicos detallados de cada cámara: Número de serie: 5202023 Calentamiento por vapor: 6–10 bar (máx. 800 kg/h) Humidificación por vapor: 0,1–1,2 bar (máx. 400 kg/h) Aire comprimido: 3–8 bar (máx. 2,5 Nm3/h Número de serie: 520.2359 Calentamiento por vapor: 6–10 bar (máx. 800 kg/h) Humidificación por vapor: 0,1–1,2 bar (máx. 270 kg/h) Aire comprimido: 3–8 bar (máx. 2,5 Nm3/h) Número de serie: 520.2389 Calentamiento por vapor: 6–10 bar (máx. 800 kg/h) Humidificación por vapor: 0,1–1,2 bar (máx. 270 kg/h) Aire comprimido: 3–8 bar (máx. 2,5 Nm3/h) Dimensiones (para cada cámara individual): Dimensiones internas: 1230 × 5250 × 2100 mm Dimensiones externas totales: 3300 × 5750 × 4500 mm Paneles de control incluidos: 3 unidades, dimensiones de cada uno: 800 × 340 × 1000 mm El conjunto no incluye generadores de humo. Vemag HR 2x5=10 es un sistema industrial potente y altamente avanzado, diseñado para el procesamiento térmico de carne, embutidos, aves de corral y otros productos alimenticios. El conjunto presentado, que consta de tres cámaras de ahumado y cocción al vapor, constituye una línea de producción completa capaz de procesar simultáneamente hasta 30 carros de ahumado, lo que lo convierte en una solución ideal para plantas con una gran capacidad de procesamiento industrial. La estructura de las cámaras se basa en un sistema de doble fila (2 filas de 5 carros), lo que garantiza una circulación óptima del aire y del humo, y, por lo tanto, una distribución idealmente uniforme de la temperatura y del color en cada nivel de los carros. Ventajas clave: - Calentamiento por vapor de alto rendimiento: El uso de una instalación de vapor que funciona a una presión de 6-10 bar permite alcanzar rápidamente las temperaturas deseadas, reduciendo al mínimo el tiempo de cocción y horneado, lo que se traduce directamente en menores pérdidas de peso del producto final. - Control preciso de la humedad: Los sistemas individuales de humidificación por vapor (hasta 400 kg/h en el modelo más antiguo y hasta 270 kg/h en los modelos de 1993) garantizan un control total del clima dentro de la cámara, lo que es fundamental para lograr la jugosidad ideal de los productos.

Estado: bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Cámara de ahumado Maurer-Atmos para 3 carros Fabricante: Maurer-Atmos Tipo de equipo: Cámara de ahumado y cocción con generador de humo por fricción La cámara de ahumado Maurer-Atmos está diseñada para el tratamiento térmico (ahumado, secado, cocción) de productos cárnicos, pescados y embutidos. El equipo está equipado con un generador de humo por fricción, permitiendo ahumado en caliente y en frío, garantizando una excelente calidad, color y aroma del producto. Capacidad: 3 carros de ahumado Dimensiones internas: 3100 × 1100 × 2000 mm Nedextvh Ispfx Aihslg Dimensiones totales: 4000 × 1800 × 3300 mm Tipo de generador de humo: Generador de humo por fricción La cámara Maurer-Atmos es una solución industrial confiable para plantas cárnicas y de procesamiento, permitiendo un ahumado uniforme y un tratamiento térmico de hasta tres carros al mismo tiempo. El uso del generador de humo por fricción permite un uso eficiente del material de ahumado y la obtención de resultados repetibles de alta calidad.

Estado: como nuevo (artículo de exposición), Calefacción: vapor Panel de control: ADITEC Anchura de la base: 157 cm Profundidad de la base: 240 cm Altura del corpus: 264 cm Altura mínima de la sala: 320 cm Altura recomendada de la sala: 330 cm Dimensiones del carro de humos (AlxAnxPr), cm: Nlsdpfxophnz Ne Aihsg 200x100x100 Carga conectada para calefacción HP 60,5 kW Anchura del generador de humo: 50,0 cm

Estado: muy bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Instalación de cámaras de ahumado NESS con ducha de enfriamiento y generador de humo Instalación de ahumado NESS completa, diseñada para el tratamiento térmico, ahumado y enfriamiento de productos cárnicos. El conjunto se compone de cámaras de ahumado de distintas capacidades, ducha enfriadora, generador de humo de virutas y depósito de condensado con bombas de recirculación Grundfos. El conjunto incluye: 1. Cámara de ahumado NESS para 2 carros de ahumado Dimensiones internas: 2100 × 1100 × 2000 mm Dimensiones totales: 2400 × 1500 × 3050 mm Armario de control: NESS UNIGAR con panel Digitronic RF3 D-N, 380 × 230 × 380 mm 2. Cámara de ahumado NESS para 2 carros de ahumado Dimensiones internas: 2100 × 1100 × 2000 mm Dimensiones totales: 2400 × 1500 × 3050 mm Armario de control: NESS UNIGAR con panel Digitronic RF3 D-N, 380 × 230 × 380 mm 3. Cámara de ahumado NESS para 1 carro de ahumado Dimensiones internas: 1100 × 1100 × 2000 mm Dimensiones totales: 1500 × 1500 × 3050 mm Armario de control: NESS UNIGAR con panel Digitronic RF3 D-N, 380 × 230 × 380 mm 4. Cámara de ahumado para 1 carro de ahumado Dimensiones internas: 1030 × 1120 × 2000 mm Dimensiones totales: 1350 × 1420 × 3050 mm Armario de control: ADITEC MIC 200F, 350 × 200 × 550 mm Sin puerta Nljdsxq Rt Hjpfx Aihog 5. Ducha enfriadora NESS para 2 carros de ahumado Dimensiones internas: 2300 × 1170 × 2060 mm Dimensiones totales: 2400 × 1350 × 2700 mm Armario de control: NESS Duschmatic, 380 × 230 × 380 mm 6. Generador de humo de virutas NESS Dimensiones: 900 × 550 × 2400 mm 7. Depósito de condensado con 2 bombas de recirculación Grundfos Dimensiones del depósito: 1100 × 1150 × 1200 mm Dimensiones de las bombas: (2×) 250 × 200 × 600 mm La instalación NESS es un sistema avanzado de ahumado que permite un proceso tecnológico completo: ahumado, cocción, enfriamiento y secado. Las cámaras están equipadas con armarios de control independientes con sistema Digitronic RF3 D-N, que garantizan una gestión precisa de los parámetros del proceso. La ducha enfriadora Duschmatic permite un enfriamiento rápido y uniforme de los productos después del ahumado. El generador de humo de virutas y el sistema de condensado con bombas Grundfos aseguran un funcionamiento fiable e higiénico de todo el conjunto.

Estado: nuevo, Año de fabricación: 2026, Ahumado de: Productos cárnicos (salchichas, salamis), pescado, trozos de carne de ave, queso, etc. Capacidad: máx. 200 kg Puede colocarse sobre bastidores o carros Fácil de limpiar y manejar Dispone de tres procesos funcionales: Secado, ahumado en frío y procesado térmico Posibilidad de ajustar el tiempo y la temperatura de procesamiento Posibilidad de cambiar y guardar programas Dimensiones: 1630x1220x2450 mm , Peso: 420 kg, 400V, 9 kW Material: acero inoxidable 304 2 años de garantía Nljdpfx Ajpuhtzjihjg

Estado: usado, Fabricante: Maurer Tipo: Cámara de humo para 2 carros Calefacción eléctrica 48 kW Circulación de aire regulable Aire fresco, aire de escape y compuerta de humos controlados neumáticamente Limpieza: limpieza por espuma Nedpetulp Sjfx Aihjlg Sin sistema de postcombustión Dimensiones de instalación de la máquina en cm: Anchura: 158 Largo: 250 Altura: 250 Dimensiones del carro en cm: 100 x 100 x 200

Estado: usado, Maurer: cámara de ahumado para 2 carros. Nodpfx Aoh Tm Uzjihjlg Calentamiento eléctrico: 48 kW. Circulación de aire ajustable. Control neumático de las compuertas de aire fresco, aire de extracción y humo. Limpieza: con espuma. Sistema de alimentación de humo: GOLIATH II. Sin sistema de postcombustión. Dimensiones de instalación de la máquina en cm: Ancho: 158 Largo: 250 Alto: 250 Dimensiones del carro en cm: 100 x 100 x 200. Plazo de entrega: 30 días hábiles después del pago inicial.

Estado: usado, Cámara de ahumado industrial Maurer fabricada en acero inoxidable, diseñada para el tratamiento térmico y el ahumado de productos cárnicos como salchichas, tocino y jamón. La cámara está equipada con un panel de control digital que permite gestionar la temperatura y el tiempo de procesamiento. La puerta es grande y está aislada para mantener una temperatura estable durante el funcionamiento. En la parte frontal de la máquina se encuentra un botón de parada de emergencia para mayor seguridad. El interior de la cámara también está construido en acero inoxidable y está diseñado para garantizar una distribución uniforme del calor y el humo durante el proceso de ahumado. En el interior dispone de un sistema de circulación de aire, así como una unidad de generación de humo a partir de serrín o virutas de madera. Se trata de una máquina de construcción industrial, utilizada en la producción de productos cárnicos ahumados. Especificaciones técnicas: - 1 carro portabandejas - Panel de control digital - Puerta aislada Nledpfxsyt E E Dj Aihjg - Botón de parada de emergencia - Sistema de circulación de aire - Sistema de generación de humo para serrín o virutas de madera - Utilizada para ahumado y tratamiento térmico de productos cárnicos Dimensiones totales: 120x130x230 cm

Estado: usado, Fabricante: Maurer Tipo: Cámara de humo para 3 carros Calefacción eléctrica 72 kW Circulación de aire regulable Aire fresco, aire de salida y compuerta de humos controlados neumáticamente; Limpieza: limpieza con espuma Alimentación de humo: a petición del cliente Nodpeq E Ry Rjfx Aiholg Material de ahumado: tacos de madera Sin sistema de postcombustión Dimensiones de instalación de la máquina en cm: Anchura: 158 Largo: 350 Altura: 270 Dimensiones del carro en cm: 100x100x200

Estado: usado, Fabricante: Maurer Tipo: Cámara de humo para 4 carros Calefacción eléctrica 96 kW Circulación de aire regulable Aire fresco, aire de salida y compuerta de humos controlados neumáticamente; Limpieza: limpieza con espuma Alimentación de humo: a petición del cliente Material de ahumado: tacos de madera Sin sistema de postcombustión Nsdpfx Aisq E Ry Uehslg Dimensiones de instalación de la máquina en cm: Anchura: 158 Largo: 455 Altura: 270 Dimensiones del carro en cm: 100x100x200

Estado: usado, Cámara de ahumado 1 carro Circulación de aire regulable Aire fresco, aire de escape y compuerta de humo con control neumático Limpieza: limpieza con espuma Alimentación de humo: a petición del cliente Material de ahumado: virutas de madera Sin sistema de postcombustión Nedpfx Aiewr A Eyjhslg

Estado: usado, - Cámara de fermentación controlada: - Dimensiones: 1150x3750x2225 mm - Ancho exterior de la cámara: 1.150 mm - Profundidad exterior de la cámara: 3.750 mm - Tipo de cámara de fermentación: BFC - Dimensiones del carro: 600 x 800 mm (totales 670x825 mm) Nlsdpfxeyman Tj Aihjg - Número de carros: 4 - Profundidad útil de la cámara: 3.600 mm - Ancho útil de celda: 1.000 mm - Tipo de marco de puerta: Puerta simple de 1.000 mm - Lado del evaporador: Izquierda - Cuadro de control: OPTICOM - Conexión eléctrica BFC: P6: 400-440V / 3PH + N + PE / 50-60Hz - Cámara tipo túnel: No - Año de fabricación: 12/2014 - Equipo reacondicionado: El equipo se prepara bajo pedido. Los plazos de entrega y retorno se acuerdan en ese momento (consulte el precio tras el reacondicionamiento). - Gestión automática del ciclo de fermentación - Gestión de temperatura - Modo manual y automático - 30 ciclos programables - Gestión automática de la fecha de fin de ciclo - Gestión de fallos - Teclado suave, acabado resistente a arañazos.

Estado: muy bueno (usado), Calentamiento eléctrico: 48 kW Circulación de aire ajustable Control neumático de las compuertas de entrada de aire fresco, salida de aire y humo Limpieza: con espuma Alimentación de humo: sistema integrado en el interior de la cámara, generador por fricción Material para ahumar: madera Sin sistema de postcombustión Dimensiones de instalación de la máquina en cm: Ancho: 160 Largo: 250 Alto: 250 Nlsdpfsfiwq Rsx Aihog Dimensiones del carro en cm: 100*100*200 (alto) Plazo de entrega: 30 días hábiles después del pago inicial.

Estado: usado, Fabricante: Maurer Tipo: Cámara de humo para 3 carros Calefacción eléctrica 72 kW Circulación de aire regulable Aire fresco, aire de salida y compuerta de humos controlados neumáticamente; Limpieza: limpieza con espuma Alimentación de humo: a petición del cliente Material de ahumado: tacos de madera Sin sistema de postcombustión Nodpfx Aetuk Dvoihjlg Dimensiones de instalación de la máquina en cm: Anchura: 158 Largo: 350 Altura: 270 Dimensiones del carro en cm: 100x100x200

Estado: usado, Circulación de aire regulable Aire fresco, aire de escape y compuerta de humos controlados neumáticamente Limpieza: limpieza con espuma Alimentación de humo: a petición del cliente Material de ahumado: virutas de madera Sin sistema de postcombustión Njdpfx Aiouipauehelg

Estado: usado, Calefacción eléctrica: 28 kW Circulación de aire ajustable Compuerta de aire fresco, extracción y humo controlada neumáticamente Limpieza: limpieza con espuma Inyección de humo: a solicitud del cliente Material de ahumado: virutas de madera Sin sistema de postcombustión Nlsdpfxoyly Ane Aihsg Dimensiones de instalación de la máquina en cm: Ancho: 155 Largo: 150 Alto: 275 Dimensiones del carro en cm: 90 x 100 x 200

Estado: usado, Cámara de ahumado Bastra para 1 carro Calentamiento eléctrico de 28 kW Circulación de aire ajustable Control neumático de las compuertas de aire fresco, aire de extracción y humo; Limpieza: limpieza con espuma Alimentación de humo: según solicitud del cliente Njdjh Hfc Sopfx Aiholg Material para ahumar: virutas de madera Sin sistema de postcombustión Dimensiones de instalación de la máquina en cm: Ancho: 175 Largo: 120 Alto: 210 Dimensiones del carro en cm: 100*100*200 (alto) Precio de una máquina reacondicionada: 14.000 EUR Plazo de entrega: 30 días hábiles después del pago inicial

Año de fabricación: 2006, Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, Línea de hornos de cámara multipropósito compuesta por los siguientes componentes: • Horno de revenido y relajación de cámara Aichelin VKHLE 4/2-70/85/130 (2 unidades) • Horno de precalentamiento de cámara Aichelin VKHLG 4/2-70/85/130 (1 unidad) • Horno de paso, una sola cámara, Aichelin DGKS 4/2-70/85/130 (3 unidades) • Lavadora de cámara Aichelin EKFG 4/2-70/85/130 (1 unidad) • Carros de carga/descarga Aichelin (2 unidades) • Mesa de carga y área de estacionamiento Aichelin (1 unidad) • Mesa de transferencia y área de estacionamiento Aichelin (1 unidad) • Unidad de enfriamiento y área de estacionamiento Aichelin (2 unidades) • Zonas de estacionamiento (30 unidades) • Estanterías para cargar • Piezas de repuesto para las instalaciones Dimensiones útiles: Longitud de la rejilla: 1300 mm Ancho de la rejilla: 700 mm Altura de carga sobre la rejilla: 800 mm Peso máximo de la carga: bruto máx. 1.000 kg/rejilla Horno de revenido y relajación de cámara Aichelin VKHLE 4/2-70/85/130: Dimensiones generales: Ancho: aprox. 1.820 mm Altura: aprox. 4.050 mm Longitud (incluyendo armario eléctrico): aprox. 3.300 mm Altura de trabajo sobre el suelo: 1.600 mm Datos generales: Temperatura máxima: 350 °C Temperatura de trabajo: 150-200 °C Número de zonas de regulación de temperatura: 1 Horno de precalentamiento de cámara VKHLG 4/2-70/85/130: Dimensiones generales: Ancho (incl. armario eléctrico): 3.035 mm Altura (total): 4.450 mm Longitud (total): 3.450 mm Altura de carga sobre el suelo: 1.600 mm Datos generales: Temperatura máxima: 600 °C Temperatura de trabajo: 400-500 °C Número de zonas de regulación de temperatura: 1 Horno de paso, una sola cámara DGKS 4/2-70/85/130: Dimensiones generales: Ancho (incl. armario eléctrico): aprox. 3.400 mm Altura (incl. plataforma de mantenimiento): aprox. 5.300 mm Longitud (incl. campana de gases): aprox. 6.850 mm Altura de trabajo sobre el suelo: 1.600 mm Datos generales: Temperatura máxima: 1.050 °C Temperatura de trabajo del horno: 750-1.000 °C Rango de regulación de temperatura del baño de aceite: 60-150 °C Peso bruto de carga a 950 °C (máx.): 1.000 kg Potencia máxima de calentamiento bruto de 25 a 850 °C (máx.): 800 kg/h Número de zonas de regulación de temperatura en horno y baño de aceite: 1 + 1 Contenido del baño de aceite: aprox. 6,5 m³ Capacidad de enfriamiento del baño de aceite (a 90 °C): 80 kW Lavadora de cámara: Dimensiones generales: Ancho: 2.900 mm Altura (sobre el nivel del suelo): 4.000 mm Longitud: 3.150 mm Altura de carga: 1.600 mm Datos generales: Temperatura del líquido de lavado: 50-80 °C Temperatura del líquido de aspersión: 50-80 °C Capacidad del baño de líquido de lavado: 4.550 l Capacidad del baño de líquido de aspersión: 4.700 l Peso bruto con carga y líquido de lavado: 125 kN Mesa de carga: Ancho: aprox. 2.200 mm Longitud: aprox. 3.200 mm Altura de carga: 1.600 mm Peso (incl. carga): aprox. 29 kN Zonas de enfriamiento de carga: Longitud: aprox. 2.100 mm Ancho: aprox. 800 mm Altura: aprox. 4.350 mm Altura de carga: 1.600 mm Peso (incl. carga): aprox. 20 kN Mesa de preparación fija: Longitud: aprox. 2.100 mm Ancho: aprox. 800 mm Altura de carga: 1.600 mm Peso (incl. carga): aprox. 25 kN Mesa de preparación regulable hidráulicamente en altura: Longitud: aprox. 2.100 mm Ancho: aprox. 800 mm Carrera: 1.000 mm Altura de carga: 1.600 mm Nlsdpfxjxwn R No Aiheg Fuerza de elevación: 2,0 t Peso (incl. carga): 25 kN La venta abarca toda la línea de hornos de cámara multipropósito. No es posible comprar hornos,

Estado: listo para usar (usado), Dimensiones carro de carga: 920x910x1950mm, carga conectada: 24kW, longitud: 1560mm, altura: 2560mm, con documentación, hace unos años la electrónica fue completamente revisada. Nlodpfxjn R Ngwj Aihog

Estado: usado, Ahumador Fessmann con capacidad para un carro, diseñado para aplicaciones profesionales de procesamiento y ahumado de carne. Dispone de calefacción eléctrica con una potencia de 17 kW y generador de humo integrado, montado en la puerta del ahumador, lo que garantiza una distribución uniforme del humo y condiciones de procesamiento estables. Su construcción compacta y dimensiones prácticas lo hacen adecuado para carnicerías, plantas de procesamiento de carne y pequeñas instalaciones de producción. 1 carro Calefacción: eléctrica, 17 kW Dimensiones de instalación: Ancho base: 112 cm Fondo base: 110 cm Altura total: 235 cm Nodpfx Aoyt E Avoihslg Altura del cuerpo (sin motor eléctrico ni tuberías): 187 cm Generador de humo – integrado en la puerta

Estado: usado, Calefacción eléctrica 80 kW Circulación de aire regulable Nljdpfx Aijt Up D Eehjg Aire fresco, aire de salida y compuerta de humos controlados neumáticamente; Limpieza: limpieza por espuma Material de ahumado: virutas de madera Sin sistema de postcombustión Dimensiones de instalación de la máquina en cm: Anchura: 450 Largo:145 Altura: 275

Estado: usado, Circulación de aire regulable Aire fresco, aire de escape y compuerta de humos controlados neumáticamente Limpieza: limpieza con espuma Nsdpfx Aeqt Dy Esihelg Alimentación de humo: a petición del cliente Material de ahumado: virutas de madera Sin sistema de postcombustión

Estado: usado, Calefacción eléctrica: 28 kW Circulación de aire regulable Aire fresco, aire de salida y compuerta de humos controlados neumáticamente Limpieza: limpieza con espuma Alimentación de humo: a petición del cliente Material de ahumado: virutas de madera Sin sistema de postcombustión Dimensiones de instalación de la máquina en cm: Anchura: 158 Largo: 145 Altura: 275 Nljdstq T Nvepfx Aihsg Dimensiones del carro en cm: 100 x 100 x 200