Instalaciones cocina-fumadores 2 carro

MAUTING UKM 2002 E

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2022, Cámaras de ahumado MAUTING para 2 carros de humo. Tipo - UKM 2002.E-LP / UKM 2002.E-L. UKM 2002.E-LP. Año - 2022/4. Precio - 320.000 DKK / 43.000 €. UKM 2002.E-L. Año - 2016. Potencia kW - 67,5 kW. Corriente A - 101. Precio - 235.000 DKK / 31.500 €. Venta EX Works. Nodpfxjtmf Ayj Agmscu Ha utilizado humo líquido. TJ.

Estado: no examinado (usado), VERINOX JUNIOR: horno universal para producciones pequeñas y medianas. La excelencia tecnológica de nuestros sistemas industriales más sofisticados, aplicada a hornos para producciones pequeñas y medianas automatizadas, garantiza el máximo rendimiento y productos de primera calidad. Horno con ventilación forzada para cocción en seco, cocción al vapor, secado y ahumado. Máxima uniformidad y eficiencia en el tratamiento térmico (+/- 1 °C). Calentamiento rápido hasta 180 °C. Optimización del tiempo de cocción. Apto para todo tipo de cocción y para productos de primera calidad. Fácil de usar. Bajo consumo de energía. Recetas y procesos programados desde un panel de control electrónico para el funcionamiento automático del horno. Funciona 24 horas al día con la máxima fiabilidad. El horno JUNIOR es adecuado para los siguientes tratamientos térmicos: - Cocción en seco - Secado - Fritura - Ahumado - Cocción al vapor Usos en la preparación: queso, salami, pasta, elaboración de verduras y frutas, secado de productos cárnicos, ahumado de productos cárnicos, alimentos para animales, pescado, etc. Los hornos universales Junior están aislados térmicamente con un material expandido que tiene altas propiedades aislantes, recubiertos con láminas de acero inoxidable AISI 304 con acabado satinado y acanalado. La excelente velocidad y uniformidad del calentamiento hasta un máximo de 180 °C, una característica importante del JUNIOR, se garantiza mediante ventiladores de acero inoxidable y elementos calefactores especiales apantallados. El horno JUNIOR viene con su propio sistema de producción de vapor. Sistema de control integrado. El panel de control basado en microprocesador es un medio de control extremadamente avanzado, sencillo y fiable. Sus características principales son los indicadores de temperatura y tiempo de funcionamiento, una indicación del número de etapas en curso, un indicador de la posición de la esclusa de aire, comandos para ajustar la ventilación, comandos para ajustar la transición de etapa, comandos para ajustar la pausa y el inicio diferido, memorización de los valores y funciones en curso. Dimensiones exteriores totales: An 107 cm x Al 100 cm x Al 215 cm Dimensiones interiores: An 97 cm x An 75 cm x Al 120 cm Dimensiones interiores del cajón inferior: An 73 cm x An 72 cm x Al 25 cm Carro: 90 cm x 72 cm x 120 cm La celda tiene 2 sondas de producto. Alimentación: 380 V, 12 kW Para las empresas rumanas, existe la posibilidad de venta a plazos. Precio: 2.900 euros + IVA, FCA: Oradea/Rumania Irrtum, Anderungen und Zwischenverkauf vorbehalten / Sujeto a errores, cambios y venta previa / Ncjdeg H Tldspfx Agmsu Ne rezervăm dreptul la greșeli, modificări și vânzare Hablamos inglés. /Wir sprechen Deutsch./ Beszélünk magyarul. /Nous parlons français/Vorbim romana

Estado: usado, Cámara de ahumado 1 carro Circulación de aire regulable Aire fresco, aire de escape y compuerta de humo con control neumático Nsdpfxowr A Eys Agmocu Limpieza: limpieza con espuma Alimentación de humo: a petición del cliente Material de ahumado: virutas de madera Sin sistema de postcombustión

Estado: nuevo, Año de fabricación: 2026, Funcionalidad: totalmente funcional, longitud total: 1.300 mm, ancho total: 1.830 mm, altura total: 2.735 mm, duración de la garantía: 12 meses, peso total: 950 kg, tensión de entrada: 380 V, potencia: 35,5 kW (48,27 CV), presión: 4 bar, temperatura: 110 °C, Máquina universal para el tratamiento térmico de todo tipo de productos cárnicos y pescado. El calentamiento puede realizarse mediante electricidad, vapor o gas. El sistema de circulación de aire proporciona estabilidad al proceso y opera a dos velocidades: 1450/2850 min-1. El generador de ahumado puede instalarse a la izquierda o a la derecha. Control neumático por válvula. La cámara está controlada por ADITEC. Nodpfxewp I Axj Agmscu La unidad de control mide y controla la temperatura de la cámara y de las salchichas, la humedad, el delta t y el tiempo de procesamiento. Se pueden guardar 100 programas en 10 pasos. Se utilizan los siguientes sensores: Pt 100. Se ofrece software de control visual como opción. La cámara está equipada con un sistema de lavado automático. Cada módulo cuenta con su propia calefacción y circulación, lo que garantiza la estabilidad del proceso y reduce el tiempo de procesamiento.

Estado: usado, Año de fabricación: 2009, Funcionalidad: totalmente funcional, longitud total: 7.700 mm, ancho total: 5.300 mm, altura total: 6.000 mm, duración de la garantía: 3 meses, peso total: 10.000 kg, tensión de entrada: 415 V, tipo de corriente de entrada: trifásico, potencia: 12 kW (16,32 CV), año de la última revisión: 2025, altura del armario eléctrico: 1.800 mm, anchura del armario eléctrico: 1.200 mm, longitud del armario eléctrico: 350 mm, altura del producto (máx.): 97 mm, ancho de cinta transportadora: 630 mm, temperatura: -35 °C, capacidad de refrigeración: 300 kW (407,89 CV), Equipamiento: documentación / manual, 2 congeladores en espiral Heinen. Utilizados para congelar comidas preparadas de +7°C a -18°C. Aproximadamente 2.500 kg por hora. Separación máxima del producto: 97 mm. Ancho de la cinta: 630 mm. Tipo de cinta: Omniflex. Número de pisos: 32 por espiral. Dimensiones aproximadas: 7,7 m (L) x 5,3 m (W) x 6 m (H). Se adjuntarán fotos y especificaciones completas. También disponible: 1 planta completa de amoníaco con 2 compresores Sabroe. Venta por separado posible. Nedpfx Ajwt Rdmsgmocu

Estado: usado,

Estado: usado, Vaso de vacío Fabricante: Henneken Modelo: B3 Volumen: 1200 litros Potencia eléctrica: 2.8kW Nedpoui Rgksfx Agmscu Dimensiones: 1130x2225x1675mm

Estado: usado, Clipadora Fabricante: Poly Clip Modelo: FCA 3462 Capacidad de producción: 90 ciclos/min Tensión: 400V (3+N, 50Hz) Potencia eléctrica: 3kW Aire comprimido: 0,5 - 0,7 MPa Diámetro máximo de cierre: 120 mm Dimensiones: 1580x1440x2050mm Peso: 595 kg Ncjdpfx Asui Ihqegmeu

Estado: bueno (usado), Mezclador, cortador y emulsionador encerrados en una sola carcasa. Las ventajas son - ahorro de espacio gracias a su diseño compacto - trituración del producto en la cuba de corte al vacío con mezcla y cocción simultáneas - producto final estable y de calidad reproducible gracias al control totalmente automático del proceso Njdpjm Drylsfx Agmecu - posibilidad de calentamiento y enfriamiento directo e indirecto - posibilidad de producir emulsiones finas y masas pastosas, así como productos con fracciones finas y gruesas. Capacidad: 900 l Tensión eléctrica 400V 50Hz 3N Potencia instalada 2x106 kW + 132 kW Material principal: acero inoxidable Depósito agitador 2000 l

Estado: usado, Año de fabricación: 2018, Funcionalidad: totalmente funcional, capacidad del depósito: 400 l, La olla de cocción al vapor de 400L, diseñada por Process Agro, es el equipo ideal para los profesionales de la industria alimentaria que buscan aumentar su capacidad de producción. Gracias a su capacidad de 400 litros permite cocinar una gran variedad de productos de forma rápida y eficaz. De hecho, el uso del vapor garantiza una cocción uniforme, conservando al mismo tiempo el sabor y la textura de los ingredientes. Por tanto, esta olla es ideal para preparaciones que requieran un control preciso de la temperatura. Además, su diseño robusto y fiable garantiza un uso prolongado, incluso en entornos de producción intensiva. Además, al ser un modelo usado, esta olla combina rendimiento y economía, lo que la convierte en una opción rentable para empresas que buscan optimizar su proceso de cocción. Además, la facilidad de integración en varias líneas de producción ayuda a mejorar la productividad sin comprometer la calidad del producto. En resumen, la olla a vapor de 400L es una solución de alto rendimiento para empresas alimentarias que buscan eficiencia, calidad y fiabilidad en sus procesos de cocción. Características técnicas: Bola de vapor de 400 L. Vaporera usada. Fabricante: Process Agro Capacidad: 400 Litros Año de fabricación: 2018 Ncodou H Uznepfx Agmeu W3F57BIq