Planta de masa madre

Hematronic BRSSF 300 P

Estado: reacondicionado (usado), Diosna W160 AF/T amasadora de espiral con 2 cubas, 160 kg de masa Accionamiento por fricción de 2 velocidades con convertidor de frecuencia Panel de control digital original Diosna Rascador de masa Medición de temperatura Accionamiento por engranajes Menor tiempo de amasado Redpfewgctajx Ap Ascb Procesado rápido de la masa Menor calentamiento de la masa Acabado pintado Óptima para todo tipo de masas Rendimiento en harina: 100 kg Capacidad de la cuba: 260 litros Accionamiento de herramientas: 8,5/15 kW Accionamiento de la cuba: 1,1 kW Accionamiento hidráulico: 0,75 kW

Estado: revisado en el taller (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, duración de la garantía: 6 meses, ancho total: 1.780 mm, longitud total: 850 mm, altura total: 1.800 mm, peso en vacío: 900 kg, fusible eléctrico: 16 A, frecuencia de entrada: 50 Hz, tensión de entrada: 400 V, tipo de corriente de entrada: trifásico, Certificado DGUV hasta: 06/2027, año de la última revisión: 2026, peso total: 900 kg, TOP divisor y pesadora de masa Kemper Imperator II Capacidad máxima hasta 1.500 piezas por hora con control manual Espolvoreador de harina mecánico con lubricación central Parada de seguridad Máquina en ejecución de acero inoxidable Conexión: 400V, enchufe 16A-CEE Dimensiones: 1790 x 850 x 1800 mm (AnxFxAl) Máquina usada reacondicionada con garantía y servicio de repuestos Opciones: Contrato de mantenimiento Caja de repuestos Paquete de servicio Servicio de entrega Formación y puesta en marcha Rcedox I U Hujpfx Ap Ajb ¡Tenemos más divisores de masa TOP en stock!

Estado: nuevo, Año de fabricación: 2026, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: 2026, duración de la garantía: 24 meses, tensión de entrada: 400 V, longitud total: 690 mm, ancho total: 990 mm, altura total: 1.595 mm, Certificado DGUV hasta: 06/2028, peso total: 258 kg, peso en vacío: 258 kg, frecuencia de entrada: 50 Hz, NUEVO +++ Formadora de baguette - Laminadora larga +++ NUEVO Modelo: SM2-380 Baguetto Capacidad: mín. 50 - máx. 1200 g con cintas de fieltro para masas blandas Ancho de laminado: hasta máx. 750 mm Bandeja de salida de acero inoxidable extensible Solo con nosotros, inspección DGUV V3 Conexión: 400V, enchufe 16A-CEE Dimensiones: 995 x 690 x 1595/1650 mm (Ancho x Fondo x Alto) Rodpfxsuytxrs Ap Ascb Máquina NUEVA, inspeccionada por SAB 24 meses de garantía + servicio Opciones: Servicio de leasing y alquiler Contrato de mantenimiento E-Box Paquete de servicio Estructura base móvil Guía para pan de molde Servicio de entrega Puesta en marcha & formación ¡Más máquinas de panadería en stock!

Estado: como nuevo (usado), Año de fabricación: 2007, Funcionalidad: funcionamiento limitado, Espiral completamente de acero inoxidable. Actualmente montado en almacenamiento. 410 mm de ancho de banda 2100 mm de diámetro de tambor 3620 mm de ancho total 5681 mm de entrada a descarga Rcodpfeurhv Ijx Ap Ajb 135 mm de paso entre niveles 16 niveles Requiere reacondicionamiento del evaporador y del panel de control.

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2006, 684 Horno de cocción, horno de parrilla, Horno de gas o gasoil de segunda mano. Disponemos de 2 hornos de este tipo. DIMENSIONES EXTERNAS: - ancho: 255, - profundidad 350, - altura 256, DIMENSIONES DE LA CÁMARA: - ancho 180 - longitud 200, Quemador de gas o gasóleo. DATOS TÉCNICOS: - superficie de cocción: 18 m2, Rcsdpfxep N D I Hs Ap Aob - 5 cámaras, - quemador de gas/gasóleo a elegir, - carcasa de acero inoxidable. El dispositivo está listo para ser visto en nuestro almacén (36-068 Bachórz, Polonia). Opciones de pago disponibles: renovación / transporte / montaje / puesta en servicio. El precio dado es el precio neto. HABLAMOS INGLÉS, ALEMÁN, FRANCÉS, RUSO Y UCRANIANO.

Estado: usado, Año de fabricación: 2009, Funcionalidad: totalmente funcional, longitud total: 7.700 mm, ancho total: 5.300 mm, altura total: 6.000 mm, duración de la garantía: 3 meses, peso total: 10.000 kg, tensión de entrada: 415 V, tipo de corriente de entrada: trifásico, potencia: 12 kW (16,32 CV), año de la última revisión: 2025, altura del armario eléctrico: 1.800 mm, anchura del armario eléctrico: 1.200 mm, longitud del armario eléctrico: 350 mm, altura del producto (máx.): 97 mm, ancho de cinta transportadora: 630 mm, temperatura: -35 °C, capacidad de refrigeración: 300 kW (407,89 CV), Equipamiento: documentación / manual, 2 congeladores en espiral Heinen. Utilizados para congelar comidas preparadas de +7°C a -18°C. Aproximadamente 2.500 kg por hora. Separación máxima del producto: 97 mm. Ancho de la cinta: 630 mm. Tipo de cinta: Omniflex. Número de pisos: 32 por espiral. Dimensiones aproximadas: 7,7 m (L) x 5,3 m (W) x 6 m (H). Se adjuntarán fotos y especificaciones completas. También disponible: 1 planta completa de amoníaco con 2 compresores Sabroe. Venta por separado posible. Redpfx Ajwt Rdmsp Ascb

Estado: revisado en el taller (usado), Divisora usada WP HATON PARTA U2012 Divisora universal Parta U2012 apta para todo tipo de masas, como: de trigo, mixtas de trigo, de centeno, masas duras (para pizza) y blandas (para baguettes). Datos técnicos: - Rango de peso de las piezas: 110-1250 g - Rendimiento fijo/variable: 1020 - 3260/900 – 2816 uds/hora - Dimensiones máximas (largo x ancho x alto): 1390 x 1080 x 1620 mm - Conexión eléctrica: 230/400 V, 3 fases, 50 Hz, 2.8 kVA - Dos pistones Ventajas: - Adecuada para prácticamente todos los tipos de masas - Amplio rango de peso: 110-2800 g - Alta precisión en el pesaje - Manipulación delicada de la masa - Opción: rango hasta 900 g utilizando un separador de 25 mm Rcsdpjxgpzbjfx Ap Aeb - Posibilidad de ajuste óptimo para la capacidad de la amasadora - Fácil de limpiar - Diversas opciones de configuración - Posición óptima de la masa en la cinta de salida para transferencia a procesos posteriores.

Estado: muy bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, duración de la garantía: 3 meses, capacidad útil del depósito: 100 l, capacidad de refrigeración: 4 kW (5,44 CV), tensión de entrada: 400 V, capacidad del depósito: 100 l, ancho total: 640 mm, longitud total: 700 mm, altura total: 1.250 mm, frecuencia de entrada: 50 Hz, Certificado DGUV hasta: 06/2027, tipo de corriente de entrada: trifásico, Fermentador rápido de masa madre Modelo: Hema BRSSF 100 con control LED externo aprox. 20 – 100 kg de harina de centeno total con temporizador Ejecución en acero inoxidable Conexión: 400V, enchufe CEE 16A Dimensiones: 640 x 700 x 1250 mm Máquina usada, limpiada con garantía + servicio de repuestos Opciones: Rcedpfx Asvdkt Rep Asb Servicio de entrega Contrato de mantenimiento Paquete de servicio Instrucción y puesta en marcha ¡Muchas más máquinas de panadería en stock!

Estado: nuevo, Año de fabricación: 2026, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: 2026, duración de la garantía: 24 meses, capacidad útil del depósito: 200 l, capacidad de refrigeración: 3 kW (4,08 CV), tensión de entrada: 400 V, capacidad del depósito: 200 l, ancho total: 1.050 mm, longitud total: 1.300 mm, altura total: 1.810 mm, Certificado DGUV hasta: 07/2027, NUEVO NUEVO Fermentolevain Fermento NUEVO NUEVO Instalación TOP para la preparación y conservación de masa madre líquida equipada con sistema Dual Care para los mejores aromas Control de fase de fermentación y fase de conservación Mando easy-Touch Tiempo de mezcla y velocidad ajustables Rcsdpfx Apst Sckgs Aeb Construcción en acero inoxidable Herramientas de mezclado extraíbles Con sonda de sobrellenado y alarma sonora Rascadores de fondo y laterales para mayor calidad Conexión 400V, enchufe 16A CEE Máquina nueva, inspeccionada por SAB Con garantía Opcional: Balanza integrada Conexión de agua con ducha manual Ciclo de limpieza Contrato de mantenimiento Paquete de servicio Servicio de entrega Puesta en marcha e instrucción ¡Visite nuestra gran exposición!

Estado: nuevo, Año de fabricación: 2026, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: 2026, duración de la garantía: 24 meses, ancho total: 620 mm, longitud total: 660 mm, fusible eléctrico: 16 A, frecuencia de entrada: 50 Hz, tensión de entrada: 400 V, potencia: 1,3 kW (1,77 CV), tipo de corriente de entrada: trifásico, Certificado DGUV hasta: 05/2028, NUEVO NUEVO Prensa de panecillos NUEVO NUEVO Prensa y divisora de masa totalmente automática TOP Modelo Daub: Divider Automat 3-30 "El Original" con 3 platos formadores Rango de división: 30 a 100 gramos por pieza División en 30 piezas, cuchillas de acero inoxidable Manejo sencillo con 10 programas Posición de limpieza fácil y amigable para el usuario Anillo de masa con recubrimiento de teflón y "easy click" Cabezal de prensa reforzado Cabezal de cuchillas intercambiable Máquina sobre ruedas Rendimiento máx. aprox. 6,000 piezas/hora Sólo con nosotros: inspección DGUV V3 Conexión 400V, enchufe CEE 16A Máquina nueva y certificada por SAB con garantía + servicio de repuestos Rodpfeu Rzncsx Ap Ascb Opción: Servicio de leasing & alquiler Platos formadores Contrato de mantenimiento Paquete de servicio Servicio de entrega Puesta en marcha y formación ¡Gran selección de divisoras de masa en stock!