Cámara de humo

Fessmann Turbomat Smoke chamber

Estado: no examinado (usado), VERINOX JUNIOR: horno universal para producciones pequeñas y medianas. La excelencia tecnológica de nuestros sistemas industriales más sofisticados, aplicada a hornos para producciones pequeñas y medianas automatizadas, garantiza el máximo rendimiento y productos de primera calidad. Horno con ventilación forzada para cocción en seco, cocción al vapor, secado y ahumado. Máxima uniformidad y eficiencia en el tratamiento térmico (+/- 1 °C). Calentamiento rápido hasta 180 °C. Optimización del tiempo de cocción. Apto para todo tipo de cocción y para productos de primera calidad. Fácil de usar. Bajo consumo de energía. Recetas y procesos programados desde un panel de control electrónico para el funcionamiento automático del horno. Funciona 24 horas al día con la máxima fiabilidad. El horno JUNIOR es adecuado para los siguientes tratamientos térmicos: - Cocción en seco - Secado - Fritura - Ahumado - Cocción al vapor Gjdpeg H Tldefx Al Njug Usos en la preparación: queso, salami, pasta, elaboración de verduras y frutas, secado de productos cárnicos, ahumado de productos cárnicos, alimentos para animales, pescado, etc. Los hornos universales Junior están aislados térmicamente con un material expandido que tiene altas propiedades aislantes, recubiertos con láminas de acero inoxidable AISI 304 con acabado satinado y acanalado. La excelente velocidad y uniformidad del calentamiento hasta un máximo de 180 °C, una característica importante del JUNIOR, se garantiza mediante ventiladores de acero inoxidable y elementos calefactores especiales apantallados. El horno JUNIOR viene con su propio sistema de producción de vapor. Sistema de control integrado. El panel de control basado en microprocesador es un medio de control extremadamente avanzado, sencillo y fiable. Sus características principales son los indicadores de temperatura y tiempo de funcionamiento, una indicación del número de etapas en curso, un indicador de la posición de la esclusa de aire, comandos para ajustar la ventilación, comandos para ajustar la transición de etapa, comandos para ajustar la pausa y el inicio diferido, memorización de los valores y funciones en curso. Dimensiones exteriores totales: An 107 cm x Al 100 cm x Al 215 cm Dimensiones interiores: An 97 cm x An 75 cm x Al 120 cm Dimensiones interiores del cajón inferior: An 73 cm x An 72 cm x Al 25 cm Carro: 90 cm x 72 cm x 120 cm La celda tiene 2 sondas de producto. Alimentación: 380 V, 12 kW Para las empresas rumanas, existe la posibilidad de venta a plazos. Precio: 2.900 euros + IVA, FCA: Oradea/Rumania Irrtum, Anderungen und Zwischenverkauf vorbehalten / Sujeto a errores, cambios y venta previa / Ne rezervăm dreptul la greșeli, modificări și vânzare Hablamos inglés. /Wir sprechen Deutsch./ Beszélünk magyarul. /Nous parlons français/Vorbim romana

Estado: como nuevo (usado), Máquina de vacío Fabricante: Supervac Tapa con ventana de plexiglás Gusdsxru Tgspfx Al Njg Sobre ruedas con frenos Control por microprocesador con sensor de vacío Bomba de vacío integrada con protección de motor Fiable y de fácil mantenimiento Fácil de limpiar Fácil de operar Dimensiones de la cámara: 800x730x250 mm Longitud de sellado: 4x 660 mm

Año de fabricación: 2002, Estado: usado, Balpe SAS Modelo: 9PL/20 Número de serie: 88 Gsdpfx Ajb Uanqel Nsug Fabricada en acero inoxidable, con 9 placas angulares con resistencia eléctrica, diámetro de 200 mm, temperatura ajustable.

Estado: nuevo, PRECIO: 2000 EUR Picadora de carne Fabricante: Ital Form Fabricada completamente en acero inoxidable Voltaje: 220V / 50Hz Potencia: 2,2 kW Gusdpfxsx Dcdqe Al Neg

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2002, Funcionalidad: totalmente funcional, KERRES JS H2850/3 N.º de identificación 2951 Cabina de ahumado Kerres para 3 carros, adaptada para ahumar carros de rejilla ya que el humo se distribuye desde los laterales. Perfecta para pescado, etc. Incluye generador de humo y unidad de refrigeración para enfriar los productos. Año de fabricación 2002. Dimensiones: 350 x 170 cm, altura 350 cm. Gsdpfx Aowv Tuyjl Noug

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2015, longitud total: 2.250 mm, ancho total: 1.230 mm, altura total: 2.950 mm, tensión de entrada: 400 V, corriente de entrada: 10 A, frecuencia de entrada: 50 Hz, Embutidora al vacío Marca Vemag Modelo DP5 Año de producción 2015 Potencia 6kW Godpfsvztvpsx Al Noug Voltaje 400-460 V 10 A 3 ~ 50/60 Hz Capacidad de vacío: 16 m³/h Rango de porciones: 0-100.000 g Capacidad de llenado: 2300 kg/h Capacidad del tanque: 250 l Dimensiones: 2250x1227x2948 mm

Estado: muy bueno (usado), Sistema de carrusel de horneado de pancakes doble STDN. Sistema superior diseñado para la producción fiable y de alto volumen de pancakes, crepes, blinis, etc. Extremadamente difícil de encontrar en el mercado de segunda mano. Los diámetros pueden ajustarse de 30 mm a 240 mm y los pesos de 8 g a 100 g. El coste nuevo de este sistema supera los 500.000. También disponemos de una línea continua de fabricación de gofres en venta. Gedpfxexlra Re Al Noug

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2012, Gran picadora para carne fresca, estos modelos eran anteriormente conocidos como Wolfing C250UNI. En excelente estado. Con unidad desprovista de nervios. Gsdpfx Aevvn Icol Neug

Estado: bueno (usado), Freidora JBT M6 6. freidora calentada eléctricamente, 600 mm de ancho con 6 m de longitud de fritura. Máquina en perfecto estado con elevación automática de la cubierta, cinta de sujeción superior y entrada de teflón. Rara oportunidad. Gsdpfxot Dxwtj Al Noug

Estado: usado, Calentamiento eléctrico: 28 kW Circulación de aire ajustable Control neumático de las compuertas de aire fresco, aire de extracción y humo Limpieza: limpieza con espuma Alimentación de humo: según solicitud del cliente Material para generar humo: virutas de madera Sin sistema de postcombustión Dimensiones de instalación de la máquina en cm: Gjdpfjhzgt Rex Al Neug Ancho: 150 Largo: 145 Alto: 275 Dimensiones del carro en cm: 100*100*200 (alto) Plazo de entrega: 30 días hábiles después del pago inicial.