Sala de cocción Certuss, SKRLJ DOO 20HL (2018)

Certuss,SKRLJ DOO Sudhaus

Estado: usado, Año de fabricación: 2013, Descripción general  Esta completa sala de cocción fue construida entre 2011 y 2013 por varios fabricantes europeos, entre ellos el fabricante español SlowBeer. Se vende porque el actual propietario no puede dedicar suficiente tiempo a gestionar el negocio debido a otros compromisos comerciales. La sala de cocción se encuentra actualmente desmontada y almacenada en España. Servicios opcionales como desmontaje, transporte e instalación están disponibles bajo petición. Especificaciones técnicas Capacidad de la sala de cocción: 250 litros por lote Ciclo de producción: aprox. 2 semanas por lote Ciclo de embotellado: 1 día por lote Meses de producción/año: 10 meses Vida útil de la cerveza: 18 meses Método de calentamiento: Eléctrico (1 tanque de licor caliente utilizado), opción de butano disponible (sin usar) Capacidad del tanque de fermentación: 500 litros cada uno (3 tanques) Potencia del sistema de elaboración de cerveza: 15 kW Potencia del sistema de enfriamiento: 2,3 kW Potencia del sistema de etiquetado: 2 kW Alcance de la entrega 1 x sala de cocción | Cerveza lenta | MB 250 E | 2013 1 x intercambiador de calor de placas | Sondex Italia | S4A-IG16 | 2013 3 x tanques de fermentación | - | - | - (500 L cada uno, atmosférico) 1 x unidad de refrigeración | Winus | C2-W3R 4T | 2012 1 x Tanque de Agua Caliente Isotérmico | Industrias Cespedes | - | 2011 1 x máquina etiquetadora | CDA | 1000 reales | - 1 x máquina llenadora | Toscana | - | - 1 x Máquina selladora manual | - | P0085 | - 1 x codificador | - | MC150V | 2013 1 x Molino Eléctrico | VERANO | 11717 | - 1 x compresor | FINAL | - | - 1 x compresor | MADER | YL90S-2 | 2012 (tanque de 100 L) 1 x tanque calentador de agua de acero | - | - | - (900 L) 2 x descalcificadores de agua | - | - | - 2 x calentadores de agua | - | - | - (1 eléctrico, 1 a butano - sin usar) Servicios opcionales: desmontaje, transporte e instalación - disponibles bajo petición.   Gtjdpfjwcyc Dsx Ah Tet

Estado: listo para usar (usado), Año de fabricación: 2017, Se dispone de un generador de vapor Jumag incluyendo quemador. Volumen: 45 l, presión máxima de trabajo: 13 bar, presión máxima de prueba: 23 bar, temperatura máxima: 220°C, potencia térmica: 175 kW. Peso: aprox. 810 kg, horas de caldera: 3013 h, horas de quemador: 2652 h. Hay documentación disponible. Es posible una inspección in situ. Gedpfoxr Nvpex Ah Tstt

Año de fabricación: 2024, Estado: nuevo, El zumo obtenido fluye al depósito de recogida integrado bajo la prensa. A continuación, la bomba transfiere el zumo de la prensa al depósito deseado para su posterior procesamiento. El proceso de prensado es continuo. Capacidad: 3000 kg/h. La característica más evolutiva de nuestra línea de prensas de cinta POWERPRESS es que las prensas de cinta vienen con bomba y depósito de recogida de zumo integrados. Esto significa que ahorrará dinero y no necesitará un depósito de recogida de zumo y una bomba adicionales que, de otro modo, ocuparían mucho espacio y supondrían costes adicionales. Gjdpfx Ahsq Nl Aqs Tjtt -El rendimiento de zumo de las manzanas utilizando nuestra prensa de cinta 3000 es de ~75 %. -Hay un tamiz de filtración integrado en el depósito de recogida de zumo. Filtra el zumo proporcionando un producto más claro y puro. -Las prensas de cinta funcionan automáticamente: cuando el tanque de entrada de puré está lleno, todas las demás máquinas, que vienen antes de la prensa de cinta, se apagan automáticamente. Cuando el depósito de zumo está lleno, la bomba bombea automáticamente el zumo a los depósitos. -La prensa de cinta 3000 incluye una lavadora de alta presión, que lava continuamente la cinta de la máquina. Nuestro sistema de lavado de la cinta es sencillo, no contiene motores ni reductores, por lo que prolonga el tiempo de uso y ahorra los costes de servicio. -La elevación neumática de la cubierta de seguridad de la prensa facilita el acceso durante la limpieza. -Después del trabajo, la prensa de cinta debe lavarse manualmente con un chorro de agua. Un proceso de lavado completo dura unos 15-20 minutos. El lavado es sencillo y todas las piezas de la prensa de cinta son fácilmente desmontables sin necesidad de herramientas. -La tensión de la cinta es ajustable. -La máquina está fabricada totalmente en acero inoxidable y dispone de pies ajustables para un uso más cómodo. -Fácil de limpiar, sin espacios cerrados o inaccesibles, todas las piezas son fáciles de montar.

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2015, capacidad útil del depósito: 500 l, Depósito mezclador calefactable Gsdpjw Dr I Iefx Ah Tstt Volumen: 500 litros Año de fabricación: 2015 Estado: Excelente El depósito está equipado con un agitador plenamente funcional y una camisa de presión. El circuito de agua de la doble camisa dispone de resistencias y una bomba de recirculación para hacer circular el agua dentro de la camisa, lo que asegura un calentamiento rápido del producto en el tanque. Preparación para una bomba de entrada/salida disponible; los controles ya han sido instalados en el armario de control. Adecuado para calentar líquidos hasta justo por debajo del punto de ebullición. Planos técnicos disponibles. Dimensiones (LxAxH): 1500 mm x 1100 mm x 2050 mm

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2021, Generador de vapor Certuss. Tipo Certuss Universal 650 TC EG/NG. Año 2021 con unidad de suministro Certuss CVE. Gsdpfoxbuhcsx Ah Tett

Año de fabricación: 2018, Estado: usado, Sistema de cocción de 2 recipientes montado como bloque de cocción sobre bastidor de acero inoxidable. Este consta de los siguientes componentes: - Macerador/Filtro de acero inoxidable para la mezcla, maceración y vaciado del mosto. Control independiente de la calefacción de doble pared (camisa y fondo) por aceite térmico. El recipiente de doble pared está revestido con aislamiento y presenta una superficie interior pulida. El motor instalado en la parte superior acciona el triturador y el agitador con regulación continua de velocidad. Para el filtrado, dispone de un fondo filtrante perforado en varias piezas y, para la extracción de bagazo, una boca de acceso rectangular lateral. Además, el recipiente está equipado con tapa abatible, cabezal de lavado CIP, sonda de temperatura y unidad de pulverización. - Olla de cocción/whirlpool de mosto de acero inoxidable. El recipiente es de doble pared y tiene zonas de calentamiento soldadas en camisa y fondo, calentadas por aceite térmico. También está aislada y equipada con sonda de temperatura, tapa abatible, cabezal de limpieza CIP, unidad de pulverización, bloqueo de altura regulable y entrada de mosto tangencial para el remolino. Superficie interior pulida. - Intercambiador de calor de placas de una etapa para enfriar el mosto de 100°C a 18°C mientras calienta agua de 13°C a 77°C. El mosto de una cocción puede enfriarse en aproximadamente una hora. Las placas son de acero inoxidable 1.4401 (AISI 316) y las juntas de EPDM. El intercambiador dispone de sonda de temperatura PT1000. - Calefactor de aceite térmico para zonas de calefacción soldadas por láser en los recipientes de cocción. El depósito de aceite térmico calienta eléctricamente unos 50-65 l de aceite hasta un máximo de 150°C. Un interruptor de seguridad detiene automáticamente la calefacción al superar los 160°C. El depósito cuenta con sensor de temperatura y nivel. Una bomba recircula el aceite térmico. - Depósito de agua caliente de 12 hl, independiente sobre tres patas, con boca de acceso superior. El depósito es calefactado, aislado y dispone de indicador de nivel por manguera, sonda de temperatura y bomba de agua caliente. - Bomba centrífuga para transferencia de producto entre recipientes y limpieza CIP, con motor de 0,37 kW y control de velocidad continuo. - Tuberías y válvulas manuales de acero inoxidable para redirigir flujos de producto, soldadas orbitalmente y con superficies interiores pulidas. - Unidad de control con pantalla táctil de 10" y PLC para la automatización de la sala de cocción, alojada en armario de acero inoxidable. Aquí se pueden controlar y supervisar los siguientes procesos: 1. Encendido/apagado y control de velocidad del triturador y agitador. 2. Control de temperatura del macerador/filtro. 3. Control de temperatura de la olla/whirlpool (independiente para fondo y camisa). 4. Encendido/apagado y control de velocidad de la bomba de producto/CIP. 5. Visualización temperatura del agua entrante. 6. Visualización temperatura de mosto en la salida. 7. Control de temperatura del depósito de aceite térmico. 8. Programación de temporizadores. 9. Programación del proceso de macerado (macerado escalonado con hasta 5 etapas; configuración de tiempos, temperaturas, velocidades de agitador y bomba). 10. Temperatura del tanque de agua caliente. Máquina (adicional): bloque compacto de cocción con tanque de agua caliente Capacidad mosto caliente: 5 hl Potencia: 38 kW Longitud: 2877 mm Ancho: 1476 mm Godow Tbmdjpfx Ah Tett Altura: 1952 mm O

Año de fabricación: 2024, Estado: nuevo, La prensa de cinta PT-1050 es un dispositivo para prensar mosto de manzana. El proceso tiene lugar entre la cinta del aparato y los rodillos de la prensa colocados adecuadamente. El zumo prensado se bombea al tanque de pasteurización. Toda la unidad está fabricada en acero inoxidable AISI304. Cmbgemje DATOS TÉCNICOS: - capacidad : hasta 5900kg manzanas/hora - rendimiento de zumo de manzanas exprimidas hasta 75% - potencia instalada : 3,4 kW 230V - consumo de agua : hasta 6 l/min Gtjdpfx Aheukq T He Tet - peso : 2000 kg - anchura de la cinta: 1200 mm - velocidad regulable de la cinta - tanque de jugo con malla de tamiz fi= 2mm - bomba de zumo

Estado: como nuevo (usado), Año de fabricación: 2020, Funcionalidad: totalmente funcional, STALAM RF 20 KW Gedpfx Ahoucv Huo Tstt N.I.F. 2795 Horno microondas Stalam mod RF 20 KW para productos cárnicos/pescados congelados. Descongela el producto eficazmente desde el núcleo hacia fuera en pocos minutos. ¡Año mod 2020 la máquina está como nueva! Ancho de banda 140 cm. También es posible freír productos como bacon etc. con la máquina. Dimensiones 570 x 200 cm Altura 340 cm.

Estado: bueno (usado), Año de fabricación: 1988, número de máquina/vehículo: 1669-110-1406, Oferta 25094 Datos técnicos: Gtjdpfswdvwtex Ah Tet - Capacidad de perforación en acero ST 60 50 mm - Capacidad de perforación en acero ST 60 60 mm - Portahusillo de taladro MK 4 - Carrera del husillo de perforación 225 mm - Velocidad del husillo de perforación regulable continuamente de 35 a 950 rpm - Rotación derecha - izquierda - 3 alimentaciones 0.1; 0,16; 0,25 mm/rev - Proyección 360 mm - máx. Distancia entre husillo de perforación y mesa/placa base: 740/1220 mm - Mesa con 2 ranuras en T 700 x 590 mm - Altura regulable mediante cremallera y manivela. - Accionamiento 400 V / 2,2 / 4,0 kW - Requerimiento de espacio aprox. Ancho 700 x Alto 2150 x Profundidad 1150 mm - Peso aprox. 850 kilos - con: - botón de parada de emergencia - Iluminación - Sistema de refrigeración

Año de fabricación: 2004, Estado: usado, Varios ZKG ZKGs tanques de fermentación tanques de almacenamiento tanques de presión cerveza, refrigeración por camisa, camisa de refrigeración, año de construcción 2004, volumen neto aprox. 45 hl, 4500 litros, 1,5 bar. Gtedpfxev Tb Nho Ah Tet