Procesamiento de carne de segunda mano en venta (1.451)

Estado: usado, Tipo Combi 12110 TF línea de asado continua completamente en acero inoxidable parte inferior con placa de contacto + aire caliente ancho de banda 1.100 mm longitud útil 11.000 mm placa inferior máx. 260°C Hnsdpsy E H Acsfx Agpel temperatura del aire máx. 280°C dimensiones (L x A x H): aprox. 13.500 x 1.700 x 2.400 mm apto para inyección de vapor velocidad regulable sin escalonamientos apto para calefacción por aceite térmico (aprox. 600 kW) con sistema de lavado de cinta control MC Siemens (hardware y software nuevos, convertidor de frecuencia) con cinta de teflón nueva

Estado: usado, Búnker de almacenamiento de productos “Heckmann” con embudo ± 2.000L Hnodpjy E Hzlefx Agpol con ejes accionados con dedos para separar el producto Altura de entrada: ± 3.400 mm 2 x 3 kW, 1500 / 16 rpm Dimensiones (L x An x Al): ± 2700 x 2600 x 3400 mm + Transportador de tornillo inclinado “Heckmann” completamente de acero inoxidable Diámetro del tornillo: ± 600 mm Altura de descarga ± 5.800 mm Longitud del tornillo: ± 8.500 mm Dimensiones del embudo: ± 1.300 x 1.000 mm Dimensiones: (largo x ancho): ± 9.200 x 1.600 mm rejilla protectora 5,5 kW, 1500/20 rpm

Estado: usado, completamente de acero inoxidable calentado eléctricamente, máx. 280°C velocidad variable continua 11 portillos de inspección y limpieza ancho de vía ± 1.000 mm longitud útil ± 7.500 mm con sistema de lavado de banda dimensiones exteriores (L x A x A): ± 9.500 mm x 1.600 mm x 2.400 mm sistema de construcción modular banda (apertura 13 mm) potencia total 224 kW de calefacción presión de vapor: mín. 3 bar 10 kg/h por válvula máx. 3 bar 140 kg/h por válvula Hsdpfoy E Hzfox Agpsnl tiempo de fritura mín/máx: 4min 36seg – 120min inyección de vapor (calefacción, rendimiento de producto)

Estado: usado, completamente de acero inoxidable móvil velocidad ajustable sin escalonamientos con sistema de soplado Hnodpfx Aoy Eya Uogpsl ancho de vía de 600 mm Dimensiones (L x A x H): aprox. 3.250 x 1.000 x 2.000 mm

Estado: nuevo, nuevo completamente de acero inoxidable diámetro 1.250 mm altura regulable 820 – 910 mm con barandilla de 10 mm de alto 1 velocidad (3 revoluciones por minuto) Hnjdpjytn Nxsfx Agpsl 0,12 kW también disponible con regulación de velocidad continua

Estado: nuevo, ¡Nuevo! Completamente de acero inoxidable Velocidad infinitamente variable Control MC 2 sentidos de giro Escaleras de inspección plegables Tapa de seguridad Tapa neumática Carga frontal mediante trampilla de descarga 11 kW Certificado CE Apto para carga "Easy Connect" Hnedpfey Ex Rfjx Agpsl Fácil limpieza Dimensiones exteriores (L x An x Al): 2180 x 1000 x 1600 mm + Sistema de carga para carros estándar

Estado: nuevo, ¡nuevo ! completamente de acero inoxidable 2 velocidades (20 y 40 revoluciones por minuto) 2 sentidos de rotación 3,3 / 4,4 kw escalones de inspección abatibles Cubierta de seguridad Vaciado frontal mediante trampilla de vaciado Con marcado CE Apto para carga con "Easy Connect Hnodpfjy Ex Nzex Agpol Dimensiones exteriores (L x A x A): 1.750 x 950 x 1.650 mm (tapa abierta: A: 2.100) Altura de carga ± 1.350 mm Dimensiones del tambor (L x A x A) : ± 860 x 670 x 565 mm + Sistema de carga para carros estándar

Estado: nuevo, Modelo Bartumb (fabricado por N & N) Hnsdpfey Ex Nujx Agpjl ¡NUEVO! Control MC con 50 programas Capacidad máxima: 160 L Con bomba de vacío "Busch" de 21 m³ 2,3 kW Peso: 380 kg Dimensiones (L x An x Al): ± 1320 x 1380 x 1540 mm Velocidad regulable de 2 a 9 revoluciones por minuto Con la Bartumb se puede mezclar/batir una amplia variedad de productos, incluyendo todo tipo de ensaladas, carnes y pescados.

Estado: usado, completamente de acero inoxidable Adecuado para calentamiento de aceite térmico 12,7 kW Longitud de asado 3.000 mm Ancho de vía 600 mm Banda superior velocidad continua bomba de aceite Control del nivel de aceite Hnodpfxey Ex Nns Agpsl Adecuado para protección contra incendios. filtrar Transporte de tierra Tapa dispositivo de elevación mecánico Longitud total ± 5.650 mm Ancho total ± 1.800 mm Altura total ± 3.450 mm

Estado: usado, completamente de acero inoxidable Velocidad hasta aprox. 50 ciclos/min. móvil con cinta transportadora de salida ancho de carril: 900 mm superficie de la placa de moldeo: 870 x 140 mm adecuado para placas de moldeo con un espesor mínimo de 6 mm y máximo de 40 mm potencia: 22,8 kW peso: 2.200 kg Control Siemens MC + HMI táctil (lectura digital y posibilidad de almacenamiento de recetas) nuevo armario eléctrico con componentes y cableado eléctricos nuevos sistema hidráulico completamente revisado: cilindros, bombas, motores, tuberías, filtros... Hnedpfx Agoy Ex Iwspol Esta formadora es ideal para modelar todo tipo de hamburguesas de carne, productos de pollo como nuggets, hamburguesa de pollo, filetes formados... Productos de pescado: nuggets de pescado, hamburguesas de pescado, palitos de pescado Productos de patata y verdura, productos vegetarianos. Nuggets (según producto y diámetro): 60.000-80.000 uds/hora Hamburguesas (según producto y diámetro): máx. 22.000 uds/hora completamente reacondicionada Nueva automatización PLC Barsso/Siemens S7/1200 + HMI TP700

Estado: usado, Correa de plástico con soportes Altura de los soportes: 15 mm Distancia entre tacos 100 mm Ancho de vía 400 mm Altura de carga ± 900 mm Altura de descarga ± 1.250 mm Hnjdpfx Agjy Ex Ikjpol Dimensiones totales (L x A x A) : ± 1900 x 1250 x 1550 mm Móvil

Estado: nuevo, La mezcladora profesional de carne modelo SN25J está diseñada para una mezcla rápida y uniforme de carne, especias y otros ingredientes en carnicerías, restaurantes, plantas de procesamiento y cocinas profesionales. Este modelo es una solución ideal para usuarios que requieren un funcionamiento fiable, dimensiones compactas y una alta calidad de mezcla en el uso profesional diario. La cubeta con capacidad de 50 litros permite procesar cantidades óptimas de producto, mientras que la velocidad de trabajo de 17 a 34 rpm garantiza una mezcla eficiente y homogénea. La máquina es apta para preparar carne picada, embutidos, mezclas para cevap, hamburguesas y otros productos cárnicos. La estructura está fabricada en acero inoxidable de alta calidad, lo que asegura una larga vida útil, resistencia a la corrosión, elevados estándares de higiene y un mantenimiento sencillo. El motor de 1,5 kW proporciona un rendimiento estable y un funcionamiento fiable para el uso profesional diario. Las dimensiones exteriores compactas permiten una fácil colocación en el área de trabajo sin ocupar demasiado espacio, convirtiendo a este modelo en una excelente opción para capacidades de producción pequeñas y medianas. Especificaciones técnicas: Tipo de máquina: Mezcladora de carne Modelo: SN25J Capacidad de la cubeta: 50 L Potencia: 1,5 kW Velocidad: 17 - 34 rpm Voltaje: 380 V / 50 Hz Dimensiones: 860 x 520 x 710 mm Hnsdpfey Nddlox Agpjl Peso: 90 kg Material: Acero inoxidable Aplicación: Mezcla de carne, especias y preparados cárnicos Uso: Carnicerías, restaurantes, procesamiento de carne, cocinas profesionales Funcionamiento: Estable, eficiente y fiable Mantenimiento: Fácil y sencillo

Estado: usado, PRECIO: 2.500 EUR Hnjdpsy Nc Iijfx Agpsl El mezclador profesional de carne modelo SN50J está diseñado para una mezcla rápida y uniforme de carne, especias y otros ingredientes en carnicerías, restaurantes, plantas de procesamiento y cocinas profesionales. Este modelo es la solución ideal para usuarios que requieren una alta capacidad, funcionamiento fiable y una calidad de mezclado superior en el uso profesional diario. El potente motor de 2200 W garantiza un funcionamiento eficiente y un rendimiento estable incluso bajo cargas de trabajo elevadas. La velocidad de trabajo de 25 rpm proporciona una mezcla homogénea y una preparación óptima de productos como carne picada, embutidos, mezclas para ćevapčići, mezclas para hamburguesas y otros productos cárnicos. La construcción está realizada en acero inoxidable de alta calidad, lo que asegura una larga vida útil, resistencia a la corrosión, altos estándares de higiene y un mantenimiento sencillo. Su diseño robusto y estructura estable hacen que este modelo sea una excelente elección para el trabajo profesional diario. Las dimensiones externas mayores permiten una mayor capacidad de trabajo y una manipulación sencilla en instalaciones de producción y entornos profesionales. Especificaciones técnicas: Tipo de máquina: Mezcladora de carne Modelo: SN50J Potencia: 2200 W Velocidad: 25 rpm Voltaje: 380 V / 50 Hz Dimensiones: 890 x 650 x 920 mm Peso: 108 kg Material: Acero inoxidable Aplicación: Mezcla de carne, especias y mezclas cárnicas Uso: Carnicerías, restaurantes, procesamiento de carne, cocinas profesionales Funcionamiento: Estable, eficiente y fiable Mantenimiento: Fácil y sencillo

Estado: bueno (usado), Picadora de carne Mado Nº 32 Hnedpjy E Nqpofx Agpsl

Estado: nuevo, PRECIO: 2.600 EUR La mezcladora profesional de carne modelo SN50M está diseñada para la mezcla rápida y uniforme de carne, especias y otros ingredientes en carnicerías, restaurantes, plantas de procesamiento y cocinas profesionales. Este modelo es la solución ideal para usuarios que requieren mayor capacidad, funcionamiento fiable y alta calidad de mezclado en el uso profesional diario. Hodpfxey Ncrne Agpenl El potente motor de 2.200 W garantiza un funcionamiento eficiente y un rendimiento estable incluso en condiciones de carga elevada. La velocidad de trabajo de 25 rpm proporciona una mezcla homogénea y una preparación óptima de productos como carne picada, embutidos, mezclas para cevapi, preparaciones para hamburguesas y otros productos cárnicos. La estructura está fabricada en acero inoxidable de alta calidad, lo que asegura una larga vida útil, resistencia a la corrosión, altos estándares de higiene y fácil mantenimiento. Su diseño robusto y una estructura estable hacen de este modelo una excelente opción para el trabajo profesional diario. Las dimensiones compactas permiten una fácil colocación en el área de trabajo, maximizando la capacidad y la eficiencia operativa. Especificaciones técnicas: - Tipo de máquina: Mezcladora de carne - Modelo: SN50M - Potencia: 2.200 W - Velocidad: 25 rpm - Voltaje: 380 V / 50 Hz - Dimensiones: 890 x 600 x 820 mm - Peso: 112 kg - Material: Acero inoxidable - Aplicación: Mezcla de carne, especias y preparados cárnicos - Uso: Carnicerías, restaurantes, procesamiento de carne, cocinas profesionales - Funcionamiento: Estable, eficiente y fiable - Mantenimiento: Fácil y sencillo

Estado: usado, TREIF Felix 100 CE – Cortadora profesional de dados / Cortadora universal La TREIF Felix 100 CE es una máquina de corte compacta y potente, diseñada para el procesamiento profesional de alimentos. La máquina es ideal para cortar en dados, en tiras y porcionar carne, tocino, embutidos, queso, pescado y verduras. Gracias al sistema de avance semiautomático con accionamiento por frecuencia, la máquina trabaja con precisión, rapidez y fiabilidad. La amplia cámara de corte permite procesar una gran variedad de productos sin necesidad de realizar un pre-corte laborioso. La robusta carcasa de acero inoxidable garantiza altos estándares de higiene y una limpieza sencilla. Datos técnicos: Modelo: TREIF Felix 100 CE Cámara de corte: 96 × 96 mm Longitud de corte: aprox. 0,5 – 32 mm Rendimiento: hasta 0,8 t/h o aprox. 500 kg/h Voltaje: 220 V / 3 fases Hnsdpfx Aey R Aqysgpol Material: acero inoxidable Ámbitos de aplicación: carne, aves, pescado, queso, verduras, entre otros Estado: usado / buen estado (ajustar según necesidad) Ventajas: Corte preciso en dados y tiras Alta capacidad de producción Manejo sencillo Diseño higiénico en acero inoxidable Construcción compacta Ideal para carnicerías, cocinas industriales y empresas alimentarias La TREIF Felix 100 CE destaca por su fiabilidad, construcción duradera y resultados de corte profesionales.

Estado: bueno (usado), Karl Schnell FD3 Cortadora-Mezcladora-Emulsionadora Automática de Procesos Esta máquina combina de manera única una mezcladora, una cortadora y una emulsionadora en un sistema cerrado. Las ventajas son evidentes: – Ahorro de espacio gracias a su diseño compacto, – Evacuación completa del producto en la cuba de pre-corte bajo vacío con mezcla y pre-triturado simultáneos, – Producto final estable con calidad reproducible mediante control totalmente automático del proceso, – Posibilidad de calentamiento y enfriamiento directos o indirectos, – Capacidad para producir emulsiones finas, masas tipo pasta y también productos con piezas pequeñas de granulometría fina a gruesa. En resumen: Ahorro de tiempo y costes con calidad de producto mejorada. Fabricante: Karl Schnell Modelo: FD 3 Placa perforada: 175 mm Capacidad de lote: 310 litros Hnodjxnkcijpfx Agpjl Motor emulsionador: 18/37 kW Motor pre-triturado: 15/30 kW Motor agitador: 0,7 kW Revoluciones del agitador: 13,3 min-1 Motor de husillo de alimentación: 1,5 kW Dimensiones de la máquina LxAxH: 2.250x1.800x2.100 mm Peso de la máquina: 3.000 kg.

Estado: usado, 6 cuchillas Expulsor Motor DC 6 130 A Hjdpfoy Emtzsx Agpsnl Dimensiones (L x An x Al): aprox. 2.000 x 1.900 x 2.400 mm

Estado: usado, Ancho de vía ± 600 mm Potencia eléctrica total: 33 kW Conexión térmica: NW32 2x5 capas Altura máxima del producto: ± 100 mm Tiempo de cocción mín/máx: 4-40 min Temperatura máxima: 200°C Hnedpfoy Emtujx Agpel Elevador automático Con sistema de lavado de cinta Apto para limpieza CIP Apto para inyección de vapor (calefacción, rendimiento del producto): 4-8 bar, conexión: NW 40 Giro a la izquierda

Estado: usado, completamente de acero inoxidable apto para carros estándar de 200L Hjdpfey Emtbjx Agpsnl adecuado para tamborilear y mezclar Dimensiones (L x An x Al): ± 3.000 x 1.900 x 1.750 mm

Estado: usado, Longitud útil ± 18.300 mm Ancho útil ± 1.800 mm Dimensiones de la cámara (sin accesorios) (L x A x Al): ± 18.300 x 3.580 x 3.447 mm Altura máxima del producto ± 85 mm 3 evaporadores Compresores de motor no incluidos (capacidad requerida ± 224 kW) Temperatura de evaporación: -42 °C Medio: amoníaco/freón Capacidad de 1.500-2.000 kg/h (dependiendo del tipo de producto) La máquina es modular y se puede acortar en ± 1/3. Hnedpfjy Emr Rsx Agpsl

Estado: listo para usar (usado), Año de fabricación: 2017, Cortadora Bizerba A550 Adecuada para carne cocida, bacon, queso Capaz de apilar y colocar en abanico por grupos Cinta transportadora de malla metálica Año: 12-2016 Hsdpsy Nduksfx Agponl

Estado: usado, La embutidora al vacío profesional Handtmann VF 610 está diseñada para el llenado, dosificado y porcionado preciso de mezclas cárnicas en la industria cárnica, plantas de procesamiento y líneas de producción profesionales. Este modelo es la solución ideal para usuarios que requieren alta capacidad, máxima precisión y funcionamiento fiable en uso profesional diario. El sistema de funcionamiento al vacío permite un llenado uniforme sin bolsas de aire en la mezcla, mejorando la textura del producto, la calidad final y la vida útil. La máquina es especialmente adecuada para la producción de embutidos, patés, hamburguesas, cevapi y otros artículos cárnicos. El modelo VF 610 ofrece una velocidad de porcionado de hasta 450 porciones por minuto con alta precisión. La productividad máxima de hasta 3.000 kg/h permite un trabajo eficiente incluso en condiciones de producción exigentes. El equipo se controla mediante un panel táctil para un manejo sencillo y una rápida configuración de los parámetros. La construcción está hecha de acero inoxidable de alta calidad, lo que garantiza una larga vida útil, altos estándares de higiene y fácil mantenimiento. Especificaciones técnicas: Tipo de máquina: Embutidora al vacío Fabricante: Handtmann Modelo: VF 610 Capacidad de tolva: 100 / 40 L Productividad: hasta 3.000 kg/h Velocidad de porcionado: hasta 450 porciones/min Rango de porcionado: 5 - 99.999,9 cm³ Presión de llenado: hasta 50 bar Potencia: 3,5 kW Voltaje: 400 V / 50 Hz / 3N Dimensiones: 1900 x 700 x 850 mm Peso: 500 kg Material: Acero inoxidable Sistema de control: Panel táctil Aplicación: Llenado y porcionado de mezclas cárnicas Uso: Industria cárnica, procesamiento de carne, producción profesional Hnsdpfx Agoy I Acdjpsl Operación: Precisa, rápida y fiable Mantenimiento: Fácil y sencillo

Estado: usado, La sierra profesional para huesos Kolbe K330 está diseñada para el corte rápido, preciso y seguro de carne fresca y congelada, huesos y piezas de gran tamaño en carnicerías, plantas de procesamiento, supermercados y cocinas profesionales. Este modelo es la solución ideal para usuarios que requieren un alto rendimiento, funcionamiento fiable y máxima calidad de corte en el uso profesional diario. La sierra proporciona cortes rápidos y uniformes gracias a su alta velocidad de hoja de 22 m/s, lo que permite un trabajo eficiente y secciones precisas. Es adecuada para procesar huesos, piezas de canal, grandes piezas de carne y productos congelados. El modelo K330 está equipado con ruedas de 300 mm de diámetro y utiliza una cinta de 2490 mm, lo que garantiza una operación estable, una guía precisa de la hoja y excelentes resultados de corte. La altura máxima de corte es de 320 mm y el ancho de corte es de 280 mm. La construcción es mayoritariamente de acero inoxidable, lo que asegura una larga vida útil, altos estándares de higiene y fácil mantenimiento. Su diseño industrial robusto hace de este modelo una excelente elección para usuarios profesionales. Especificaciones técnicas: Tipo de máquina: Sierra para huesos Fabricante: Kolbe Modelo: K330 Potencia: 1,5 kW Voltaje: 400 V Hnodpfx Agsy Izqtopol Frecuencia: 50 Hz Velocidad de la hoja: 22 m/s Diámetro de las ruedas: 300 mm Longitud de la cinta: 2490 mm Altura máxima de corte: 320 mm Ancho máximo de corte: 280 mm Material: Acero inoxidable Aplicación: Corte de huesos, carne fresca y congelada Uso: Carnicerías, procesamiento de carne, supermercados, cocinas profesionales Operación: Rápida, precisa y fiable Mantenimiento: Fácil y sencillo

Estado: usado, La picadora de carne profesional Duker Rex está diseñada para el picado rápido y eficiente de productos frescos y ligeramente congelados, ofreciendo alta capacidad y un rendimiento confiable. Este modelo está equipado con un sistema automático de tornillo alimentador, que permite una transferencia continua y uniforme del producto a la unidad de molienda, asegurando un funcionamiento estable y una alta productividad. La tolva de gran capacidad, de 120 litros, permite procesar grandes volúmenes de producto sin recargas frecuentes, mientras que la capacidad de producción de hasta 2.000 kg/h convierte a esta máquina en una solución excelente para un uso profesional intensivo. Es apta para el procesamiento de carne, aves, pescado, verduras y otros productos alimenticios. El modelo utiliza el sistema de corte Unger con un plato de 130 mm de diámetro, lo que garantiza un picado preciso y de alta calidad, con una textura uniforme en el producto final. Su construcción en acero inoxidable proporciona una larga vida útil, altos estándares higiénicos y un mantenimiento sencillo. El diseño industrial robusto, el potente motor de 11 kW y una estructura estable garantizan una operación segura y confiable bajo condiciones de trabajo exigentes. Especificaciones técnicas: Tipo de máquina: Picadora de carne Fabricante: Duker Rex Capacidad: hasta 2.000 kg/h Hnodjy Izlkepfx Agpel Capacidad de la tolva: 120 L Potencia: 11 kW Voltaje: 400 V / 3+N Frecuencia: 50 Hz Sistema de corte: Unger Diámetro del plato: 130 mm Altura de carga: 1.300 mm Altura de descarga: 680 mm Dimensiones: 800 x 1.200 x 1.370 mm Peso neto: 674 kg Material: Acero inoxidable Funcionamiento: Estable, potente y confiable Mantenimiento: Fácil y sencillo