Máquina procesadora de carne

Vemag Sausage Production Line

Estado: nuevo, Año de fabricación: 2022, 3 UNIDADES nuevas, precintadas, sin uso, recogida inmediata posible. Fodsylugbjpfx Akuogh En cada cámara caben tres carros. Calefacción a gas, controlador M2016, generador de humo VK01, sensor de temperatura en el centro del producto, apertura neumática de puertas, ducha de producto, sistema central de lavado y dosificación automática, tratamiento térmico 40-110°C (calentamiento, coloración, cocción, horneado, secado), circulación automática de aire, posibilidad de configurar veinte programas.

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2024, Máquina llenadora al vacío Vemag -Tipo: HP30E -Potencia: 36 kW -Año de fabricación: 2024 -Número de horas de funcionamiento: aproximadamente 2000 -Rendimiento: hasta 8700 kg/h -Rango de porciones: 5–99 999 g Fsdpjzkkfiofx Akusgh -Capacidad de la tolva: 350 L -Con sistema de carga para contenedores de 200 L -Alimentación: 400–460 V, 3 fases, 50/60 Hz -Estado: usado, muy bueno, listo para usar

Estado: listo para usar (usado), Año de fabricación: 2021, Se dispone de una máquina dosificadora y de envasado al vacío Vemag. 1) Máquina de envasado Vemag Robot 500, año de fabricación: 2021, programas: 500, velocidad máxima de dosificación: 450/min, rango de dosificación: 1 g a 100 000 g, incremento de ajuste: 0,1 g, capacidad máxima de transporte: aprox. 2800 kg/h, diámetro de la tolva: 120 mm, volumen de la tolva: 230 l, carga máxima del elevador: 250 kg, horas de funcionamiento: aprox. 400 h. 2) Unidad de vacío Piab, capacidad de succión: 21 m³/h. 3) Dispositivo de corte Vemag ASV 811, año de fabricación: 2021, forma de salida: ovalada, disposición: vertical, inclinación máxima: 20°, soporte del tubo de llenado: diseño en Z, peso: aprox. 50 kg. Incluye boquillas especiales con forma de oso de peluche y forma ovalada. Documentación disponible. Se puede realizar una inspección en las instalaciones. Fedpezcfkrofx Akuegh

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, El mezclador RUHLE MTR 130 está diseñado para optimizar los procesos de producción en la industria alimentaria. Gracias a su versatilidad, es adecuado para una amplia gama de productos, desde carne y pescado hasta verduras y frutos secos. Esta batidora garantiza una distribución rápida y uniforme de los ingredientes, asegurando una calidad constante en cada ciclo. La integración de una bomba de vacío mejora la textura de los productos al reducir la presencia de aire, alargando así su vida útil. Con un brazo mezclador extraíble, ofrece una gran flexibilidad y permite un fácil mantenimiento. Su sistema de inclinación manual también facilita las operaciones de mezcla, haciendo más suave su uso en entornos de producción intensiva. Además, la robustez de su diseño la convierte en una máquina duradera, adecuada para el uso diario. Al integrar este mezclador en su línea de producción, optimizará tanto la eficiencia como la calidad de sus productos. Esta máquina es ideal para empresas que buscan mejorar su desempeño cumpliendo estrictos estándares de higiene y calidad en la industria alimentaria. Características técnicas: Fabricante: RUHLE Tipo: MTR 130 Fodpfswfgiiox Akujgh Año: 2003 Capacidad: 130L Inclinable manualmente Voltaje: 400 V (3+N, 50 Hz) Potencia: 1,1 kW Amperaje: 16 A Peso: 200 kg Cambio manual Dimensiones de la máquina (profundidad x anchura x altura): 750 x 1000 x 1300 mm wpCWzr/h

Estado: usado, Calefacción eléctrica: 28 kW Circulación de aire regulable Control neumático del aire fresco, aire de extracción y compuerta de humo Fsdpfx Asytpk Rekuegh Limpieza: limpieza con espuma Alimentación de humo: a solicitud del cliente Material de ahumado: virutas de madera Sin sistema de postcombustión Dimensiones de instalación de la máquina en cm: Ancho: 150 Largo: 145 Alto: 275 Dimensiones del carro en cm: 100 x 100 x 200

Estado: nuevo, Cutter Capacidad: 25 litros Voltaje: 380V / 50Hz / 3 fases Potencia: 1,5kW Velocidad: 1000-2000 rpm Dimensiones: 85x67x70cm Tamaño del embalaje: 93x78x71cm Fsdpfx Aoylzd Hjkusgh Con sonda de temperatura y malla

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2012, Funcionalidad: totalmente funcional, tensión de entrada: 400 V, tipo de corriente de entrada: trifásico, corriente de entrada: 15 A, Máquina en excelente estado de conservación, año 2012, 15 amperios, 400 voltios, 12 kW. Fgjdpfx Ajzl Dx Eekueh Incluye unidad de encolado y brazo de alimentación para el embalaje. Hablamos inglés, alemán e idiomas de la antigua Yugoslavia. También es posible contactarnos a través de WhatsApp.

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2012, Ofrecemos la embutidora al vacío VEMAG Filler Robby 2 del año 2012, una máquina de alto rendimiento para el embutido y dosificado de rellenos cárnicos en plantas de procesamiento de carne y alimentos. El modelo Robby 2 es una solución comprobada para fabricantes de embutidos, productos de charcutería, rellenos cárnicos y alimentos preparados. Fgjdpfxoy N Sgbs Akueh La VEMAG Robby 2 destaca en procesos que requieren una alimentación precisa de la masa del producto y una calidad constante. Esta máquina ha sido diseñada para el trabajo diario en producción y es apreciada por su construcción robusta y su aplicación práctica en el procesamiento alimentario moderno. Gracias a sus especificaciones eléctricas adaptadas para uso industrial, el equipo puede integrarse en una línea de producción o funcionar como estación de embutido independiente. Especificaciones técnicas: Fabricante: VEMAG Modelo: Robby 2 Año: 2012 Potencia: 7,6 kW Capacidad de llenado: hasta 3.000 kg/h Rendimiento: hasta 650 porciones por minuto Capacidad de tolva: 230 litros Rango de porcionado: 5 a 60.000 gramos SCCR: 5 kA rms Voltaje: 220–240 V / 400–460 V / 575 V Corriente: 11 A Diagrama eléctrico: 137 890 002e Peso: 740 kg Dimensiones de la máquina: L: 2000 mm, A: 1300 mm, H: 1820 mm Ventajas de la embutidora VEMAG Robby 2: • Embutido y dosificado preciso de rellenos • Adecuada para la producción de embutidos y productos cárnicos • Funcionamiento estable en condiciones industriales • Marca VEMAG de confianza • Ideal para empresas que buscan una embutidora usada y fiable.

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, La cortadora-cocedora al vacío Seydelmann K504 combina las funciones de corte, mezcla, emulsión y cocción en un tanque de 500 litros. Está especialmente diseñada para fabricantes de embutidos, platos preparados, productos cárnicos, pescado y alternativas vegetales. De este modo, una sola máquina puede realizar varias etapas de procesamiento, a la vez que se reducen las transferencias de producto. La K504 procesa tanto carne fresca como carne precortada, congelada o cocida. Además, Seydelmann prevé su uso con pescado, verduras, proteínas vegetales, frutas y otras preparaciones alimentarias. Su rango de trabajo se extiende de -12 °C a +85 °C. Fedpfx Aszzzyrekusgh Corte y emulsión al vacío La función al vacío elimina el aire durante el proceso de corte. Por lo tanto, permite obtener una emulsión más fina y más compacta. Seydelmann indica una reducción de volumen relacionada con el aire del orden de un 5 a un 7 %. Además, el trabajo al vacío favorece la extracción de proteínas y la unión de agua y grasas. Esta tecnología satisface especialmente las necesidades de la industria cárnica. Es adecuada, por ejemplo, para salchichas cocidas, salchichas secas, emulsiones de carne y preparaciones que exigen una textura uniforme. La K504 también se comercializa como cortadora industrial al vacío y cocedora de 500 litros. Cocción y corte en una sola máquina El sistema de cocción calienta el tanque con vapor caliente inyectado debajo del mismo. De este modo, el producto puede cortarse y calentarse durante el mismo proceso. Esta combinación reduce las etapas de producción y, por lo tanto, puede acortar el tiempo de procesamiento. La Seydelmann K504 es adecuada para recetas que requieren un triturado fino, una mezcla exhaustiva y un aumento de temperatura controlado. Además, la gran capacidad del tanque satisface las necesidades de las producciones industriales por lotes. Control e integración en la producción El sistema Auto-Command 1000 dispone de una pantalla a color de 21,5 pulgadas. Permite realizar un seguimiento de los parámetros técnicos y memorizar 30 programas que incluyen hasta 10 etapas cada uno. De este modo, el operador puede reproducir más fácilmente los ajustes de diferentes recetas. Por último, la cortadora puede recibir equipos de carga y descarga para facilitar la manipulación de los productos. Su construcción, casi totalmente en acero inoxidable, también simplifica la limpieza. La Seydelmann K504 constituye, por lo tanto, una solución completa para las industrias que buscan una cortadora-cocedora al vacío de gran capacidad. Características técnicas Fabricante: Seydelmann Modelo: K504 Capacidad del tanque: 500 L Rango de trabajo: -12 °C a +85 °C Potencia del motor: de 140 a 200 kW según la versión Ventajas Tanque industrial de 500 litros Corte, mezcla y emulsión Trabajo al vacío Cocción integrada Procesamiento de productos frescos, congelados o cocidos Adaptación a recetas cárnicas y vegetales Hasta 30 programas de producción Reducción de las transferencias entre varias máquinas Construcción en acero inoxidable

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2021, Dispositivo universal para agrupar embutidos y cargarlos en bandejas de forma totalmente automática. Marca VEMAG Modelo SK5909, 712 Conector de agrupación Marca Vemag Fodpfx Akov A Rc Asuogh Modelo SK5909 Año de producción: 2021 Potencia 1,5 kW Voltaje 400-460 V 1 A 50/60 Hz Peso 635 kg Dimensiones 3300x2000x1500mm Transportador de indexación Marca Vemag Modelo 712 Año de producción: 2021 Potencia 1,9 kW Voltaje 400-460 V 2,7 A 50/60 Hz Dimensiones 1700x5000x1000mm