Fabricante de queso

Ruchti Tec

Año de fabricación: 2006, Estado: listo para usar (usado), Capacidad de producción: 400 piezas/hora, incluidos accesorios y piezas de repuesto. Blodpfx Aoh T A Trja Tel

Estado: bueno (usado), H.Biaugeaud A404 HB Rallador de queso Inoxidable, anteriormente utilizado para rallar queso, dos accesorios para rallar, móvil, 3Ph Bedpfx Aovcdl Rea Toll

Estado: usado, Año de fabricación: 2016, Equipamiento: freno de aire comprimido, sistema automático de dosificación, fondo móvil abatible, tercera rueda táctil bajo el pick-up, / 6.905 cargas, eje autodireccional, suspensión del timón hidráulica, suspensión del eje / mecánica, sistema LoadSensing, pick-up, 40 cuchillas en el sistema de corte, paquete de luces LED, / perno dinamométrico para L Blodpfx Aajtpn Tpj Tol

Estado: muy bueno (usado), tipo de corriente de entrada: trifásico, tensión de entrada: 400 V, frecuencia de entrada: 50 Hz, Sistema completo de separador Alfa laval CHPX510SGD-35CGRX que incluye Motorizado Valvulería Armario de control Armario de arranque Bomba de sólidos Blsdpsucct Iefx Aa Tel Ciclón Tanque de lodo Placa de cimentación Pies antivibración Herramientas para la cuba Herramienta de compresión Sistema de gas inerte Documentación Utilizado anteriormente por alfa laval para formación

Año de fabricación: 2016, Estado: bueno (usado), Artículo: M-3525-APV-Bomba-W+65/350-235 STD Bomba centrífuga APV de acero inoxidable Modelo: W+65/350-235 STD Año: 2016 Bljdjkt Upnjpfx Aa Tsl ¡2 unidades idénticas! ¡Usada!

Estado: listo para usar (usado), Se dispone de una cuba de cobre abierta para elaboración de queso con bajo residuo y mezclador planetario, incluyendo arpas de cuchillas y palas. Forma: redonda, material del borde: acero, diámetro interior: 2600 mm, volumen útil: 7000 l, diámetro exterior: 2850 mm, altura: 2950 mm. Forma de queso: 2x4, longitud del molde: 820 mm, longitud de la viga: 4400 mm, longitud de la cuba de suero: 4400 mm, longitud total: 5000 mm, ancho: 1500 mm, profundidad: 900 mm. Visita in situ posible. El cobre solo se ha lavado suavemente. Bsdpfxex Db Uus Aa Tell

Año de fabricación: 2008, Estado: muy bueno (usado), Intercambiador de calor de placas APV H17 7,41 l 4,8 nm³ 800 kW Intercambiador de calor de placas APV H17 MGJ /ct2227/ Fabricante: APV Tipo: H17 MGJ 10.1 Año de fabricación: 2008 Superficie de transferencia térmica: 4,08 nm³ Potencia nominal: 800 kW Ancho: 340 mm Altura: 1050 mm Altura de conexión: 137 mm Profundidad: 60 cm Conexión de tubería DN50, EN 1092 Capacidad: Primario: 7,41 litros Secundario: 6,86 litros Presión máx.: 10 bar Presión de prueba: 15,53 bar Temperatura máx.: 110 °C Conexiones de tubería de acero inoxidable. Bjdpfjwx Hz Sjx Aa Tsll

Estado: usado, Año de fabricación: 1996, Máquina de estandarización, Componaster Modelo KCC Para estandarizar el contenido de grasa de la leche o la nata Blodpfx Aaefw A Une Tol 2 unidades, idénticas

Estado: usado, Año de fabricación: 2017, número de máquina/vehículo: LC560, Línea de procesamiento usada para productos lácteos pequeños 2000 L/h Recepción de leche y almacenamiento inicial La línea de procesamiento usada para productos lácteos pequeños 2000 L/h comienza con una unidad de recepción de leche que consta de dos tanques de lactocongelación y una bomba receptora. Inicialmente, los operadores canalizan la leche cruda a los tanques, donde permanece refrigerada. Como resultado, el sistema garantiza la estabilidad térmica antes del procesamiento. Además, esta configuración minimiza la carga bacteriana al tiempo que permite una transferencia continua a la etapa de pasteurización. Pasteurización y separación Bedpfxsw Ahg Re Aa Tell A continuación, la fase de pasteurización utiliza un intercambiador de calor de placas con sección de retención y sistemas auxiliares, todo ello con una potencia nominal de 2.000 litros por hora. Específicamente, el pasteurizador calienta y mantiene rápidamente la leche a una temperatura predefinida para eliminar patógenos. A continuación, el separador GEA WESTFALIA, con una potencia nominal de 3.000 L/h, realiza la separación de la nata. Al mismo tiempo, el homogeneizador RANNIE (1.000 L/h) reduce los glóbulos de grasa, mejorando así la estabilidad de la emulsión y evitando el aumento de la nata. Fermentación y coagulación Después del tratamiento térmico, la leche pasa a la fermentación. Aquí, los operadores utilizan un tanque de fermentación aislado de doble pared con una capacidad de 1.000 litros y un agitador planetario. En consecuencia, mantienen una actividad bacteriana uniforme y un control preciso de la temperatura. Paralelamente, una cuba de coagulación de 1.000 litros equipada con un mezclador planetario inicia el proceso de cuajado. Ambos tanques garantizan una estructuración óptima de las proteínas para el yogur, el queso y los productos de nata cultivada. Procesamiento y escurrido del queso Después de la coagulación, la línea de procesamiento usada para productos lácteos pequeños de 2000 L/h continúa con el procesamiento del queso. El sistema incluye una cuba de 500 litros con un tamiz escurrido y dos mesas escurridoras de queso. Por lo tanto, los operadores pueden manejar de manera eficiente grandes volúmenes de cuajada. Además, estos componentes simplifican la separación del suero al tiempo que garantizan el cumplimiento sanitario. Además, su diseño permite una fácil limpieza y prevención de contaminación cruzada. Operaciones de embalaje Una vez que los productos están listos para el embalaje, la línea integra soluciones semiautomáticas y automáticas. Primero, una llenadora semiautomática dosifica la leche pasteurizada en bolsas de 1 litro. Posteriormente, la llenadora de vasos de yogur llena y sella automáticamente vasos de 75 mm y 95 mm a una velocidad de hasta 1.800 unidades por hora. Por su parte, la etiquetadora rotativa de ETICAP (2004) aplica etiquetas autoadhesivas tanto en la parte delantera como en la trasera en vasos cilíndricos. Es importante destacar que la máquina garantiza una alineación y adhesión consistentes. Codificación de fechas, control térmico y embalaje final Además, un codificador Videojet 1220 (2019) aplica fechas de caducidad a cada producto a través de una cinta transportadora. Más abajo, una máquina de envasado al vacío maneja porciones de crema y queso. Los servicios térmicos incluyen una caldera de combustible sólido de 115-150 kW (2014...

Estado: revisado en el taller (usado), Año de fabricación: 2008, Funcionalidad: totalmente funcional, capacidad del depósito: 310 l, material de la pared: acero inoxidable, temperatura de funcionamiento: 220 °C, duración de la garantía: 6 meses, Equipamiento: Marcado CE, Caldera usada de cocción/fritura FIREX Cucimax CBTG 310 Datos técnicos: - Calefacción a gas, - Capacidad – 310 litros, Blodpsxnkdyjfx Aa Tsl - Calefacción directa de la camisa con o sin cocción a presión, - Configuración de dirección del agitador IZQUIERDA/DERECHA y PAUSA - Recipiente para freír y cocinar de acero inoxidable AISI 304 de 12 mm., - Tapa equilibrada con resorte de gas en acero inoxidable AISI 304, - Tapa desmontable para limpieza, - Acceso fácil para mantenimiento, - Regulación de temperatura de 20° a 220° C., - Mezclado automático con rascadores de teflón, control de velocidad y marcha atrás, - Panel de control táctil Folio, - Quemadores tubulares de alta eficiencia para modelos a gas, elementos blindados de aleación INCOLOY-800 para modelos eléctricos.