Línea de pastelería - para salmón en croute

Rondo / Rademaker

Estado: usado, Año de fabricación: 2015, horas de funcionamiento: 4.500 h, peso total: 5.050 kg, tipo de combustible: diésel, tensión de salida: 400 V, frecuencia de salida: 50 Hz, potencia nominal (aparente): 500 kVA, potencia continua (aparente): 1 kVA, velocidad de giro (máx.): 1.500 rpm, combustible: diésel, tensión de entrada: 400 V, frecuencia de entrada: 50 Hz, Grupo electrógeno: Diesel, FOGO FDG 500VS, motor: Volvo Penta TAD1641 GE, año 2015, listo para funcionar. aprox. 4500h Psdpfx Adevb I H Aopjrd

Año de fabricación: 2008, Estado: muy bueno (usado), VAS DE VIDRIO VSM 1000 N.I.F. 2416 Prodpfxjixz Tns Adpjd VAS DE VIDRIO VSM 1000 litros picado / procesamiento de la máquina año mod 2008. ¡Adecuado para hacer mayonesa, hummus, salsas, pastas, productos lácteos y mucho más! ¡Disponible para entrega inmediata!

Estado: revisado en el taller (usado), MÁQUINA INCREMENTADORA CORNUCOPIA KN550 de RHEON La máquina Cornucopia KN-550 de Rheon es la herramienta ideal para su uso en la producción de alimentos, desde el segmento de la comida preparada hasta la producción de productos de confitería y panadería. Gracias a su tecnología de incrustación patentada, la elaboración de productos de alta calidad resulta mucho más sencilla. La KN-550 es una máquina capaz de producir una amplia gama de pesos de producto. Incluso los productos redondos de hasta 300 gr de peso no suponen ningún problema para ella. Datos técnicos: - rango de peso del producto: 10-300 gr, Psdpfsuwc Haox Adpsrd - rendimiento: máx. 400 kg/h dependiendo del tipo de producto y su consistencia, - capacidad: 10-90 piezas/min, - longitud del producto: 0-500 mm, - relación masa externa/relleno: 1:0 - 0:1, - forma: esférica, barra y cinta, - capacidad de la tolva de llenado: 2 x 20 ltr, - velocidad de la cinta: 1,3-22m/min, - potencia: 3,2 kW. - Producción de pizzas a cielo abierto

Estado: muy bueno (usado), 616 USADO Línea para hamburguesas, pizza, hot dogs, pinsa, ciabatta Dispone de equipamiento adecuado para los productos antes mencionados. DIMENSIONES EXTERNAS (en cm): -longitud 970, -ancho 100 Pedpfx Aoncfgdjdpsrd -altura 193. EQUIPO: - espolvorear harina debajo de la masa - estación de corte - estación de laminado y prensado (unión de masa) - estación de aspersión de granos - guillotina con varios patrones de galletas para recortar - estación de eliminación de chatarra - estación de apilado de bandejas El aparato se encuentra en nuestro almacén (36-068 Bachórz) Opciones pagas disponibles: transporte. El precio dado es el precio neto. HABLAMOS INGLÉS, ALEMÁN, FRANCÉS, RUSO, UCRANIANO.

Estado: listo para usar (usado), Año de fabricación: 2013, Línea de producción mediterránea WP Haton Crustica para panaderías artesanales Se puede hacer un gran número de productos mediterráneos o clásicos La línea se puede utilizar para baguettes con premoldeador o redondeador para productos normales By pass para fermentador intermedio Posibilidad de laminado del moldeado Diferentes estaciones de formado y posibilidades de decoración Productos: Baguettes Pan integral Ciabatta Panes artesanos Batone Brioche año de construcción 2013 capacidad máxima 1500 pcs/h compuesta por: Psdpfsu Upkdox Adpord WP V300 divisor de masa 1 bolsillo tipo 1000 año de construcción 2013 rango de peso 100 - 1200 gramos Voluminador WP CR59 AT redondeador cónico año de construcción 2013 aire caliente, calefacción aceite en el cono rango de peso 90-1600 gr. WP AF 2002 cámara de fermentación intermedia año de construcción 2013 redes largas cinta de retracción Cinta de alimentación controlada por fotocélula Lámparas UV PLC con panel táctil WP Combi U-L año de construcción 2013 red rizadora de acero inoxidable versión estándar ampliada para extremos puntiagudos con cinta de moldeado superior accionada y tabla de presión rango de peso 200 - 2000 gramos Mesa de regrueso WP

Estado: revisado en el taller (usado), Divisor sin tensión Rheon VX 202 usado Rheon VX es una serie de divisores de masa sin estrés que pueden dividir la mayoría de las masas, incluso las muy húmedas. Desde pan de centeno en lata hasta pan plano italiano ciabatta. Las ventajas más importantes del dispositivo: - La máquina divide la masa no por volumen sino por peso, de ahí la precisión del peso de cada producto, - En el proceso de división de la masa, la máquina no ejerce presión sobre la masa en sí, sino que, por el contrario, continúa amasando la masa dentro de la máquina; por lo tanto, el gluten de la masa no se destruye y permanece "vivo"; por lo tanto, no se requieren aditivos alimentarios químicos, - La máquina es extremadamente compacta y silenciosa, por lo que deja espacio libre en la producción y funciona silenciosamente al cortar la masa. - En términos de confiabilidad, nuestras máquinas ocupan el primer lugar entre tales máquinas, por lo tanto, el largo período de funcionamiento de la máquina (la vida útil de producción es de 25 años), - La máquina está equipada con un panel de control de "pantalla táctil", - La máquina trabaja con cualquier tipo de masa (excepto hojaldre), de cualquier dureza, humedad y composición. Datos técnicos: - Capacidad: hasta 800 kg/h, Podpfxjvy Ua Tj Adperd - Ancho de prueba a la salida: 130-150 mm, - Filas: 1 o 2 filas, - Rango de masa en una fila 150 - 1200 g, - Rango de masa en dos filas 75-600 g. - Embudo para 42 l (aprox. 20-30 kg de masa). Garantía: 6 meses de garantía en piezas, en todo el mundo.

Estado: listo para usar (usado), Año de fabricación: 2012, Fritsch Rollfix 700 la potente Cuando se trata de máximo rendimiento en funcionamiento continuo, la laminadora de masa FRITSCH ROLLFIX 700 es absolutamente la elección correcta. En comparación con sus hermanas menores, la mayor de su clase ha mejorado notablemente, sobre todo en cuanto a valores internos. Una distancia entre rodillos más grande (hasta 50 mm) permite realizar lotes de masa muy grandes. Un husillo doble en el rodillo de alimentación proporciona aún más potencia y, junto con la velocidad de alimentación seleccionable, permite mayores grados de laminación. Además, la ROLLFIX 700 está equipada de serie para la producción de masa fina. La laminadora de masa ROLLFIX 700 también está diseñada para cumplir con los más altos requisitos en términos de tecnología de accionamiento. Además, la construcción consistente en acero inoxidable no solo conduce a una mayor robustez -y, por lo tanto, también a una vida útil más larga-, sino también a una higiene significativamente mejorada con una limpieza sencilla. Basado en un nuevo concepto de manejo intuitivo y una guía de usuario sencilla, 18 programas de laminado para todo tipo de masas están almacenados de serie. Además, hay disponibles un total de 100 espacios de almacenamiento de productos (ampliables), que se gestionan en una pantalla táctil de 10 pulgadas. Por supuesto, todos los ajustes del programa de la laminadora de masa se pueden guardar cómodamente en una memoria USB. Año de construcción 2012 Velocidad de despliegue 71 m/min Ancho de trabajo 650 mm Diámetro del rodillo 98 mm Apertura del rodillo 0,3 – 50 mm Procesamiento de bloques de masa de hasta aprox. 20 kilos Altura de entrada de la rejilla protectora 85 mm Control por computadora digital Harinadora automática dispositivo de cuerda automática Procesamiento de grandes bloques de masa gracias a la gran distancia entre rodillos (hasta 50 mm) Espesores de láminas de masa flexibles gracias al ajuste milimétrico de la separación entre rodillos Despliegue suave y uniforme. Producción de masa fina Control potente con tiempo de respuesta rápido Creación flexible de programas con 100 ubicaciones de memoria de producto Bobinado sin tensión con el dispositivo de bobinado automático Alta durabilidad gracias a su robusta construcción en acero inoxidable. Fácil limpieza gracias al diseño higiénico. Pjdpfx Adowfnt Nopjrd Desarrollo minimizado de polvo de harina mediante un dispositivo automático de esparcimiento de harina

Estado: bueno (usado), Termoformadora Multivac actualmente configurada para producir envases de mermelada "estilo hotel", de 14 g y 20 g. 32 porciones por ciclo. También puede utilizarse para producir cubitos de hielo, paquetes de salsa, ketchup, caldo, etc. También se puede suministrar como línea con llenadora de cabezal M&P 32 y envolvedora de bandejas de final de línea si es necesario (con coste adicional). Prodpfx Adetp N Ddeped

Año de fabricación: 2006, Estado: usado, Varimixer Bear AR 80 Mezcladora planetaria 80 litros con 1 cuba Año de fabricación 2006 Control MK1 Pjdpjiwg Rtofx Adperd Nuevo agitador plano Escoba

Estado: nuevo, Año de fabricación: 2025, Funcionalidad: totalmente funcional, duración de la garantía: 12 meses, tensión de entrada: 230 V, Certificado DGUV hasta: 12/2026, ancho total: 485 mm, longitud total: 586 mm, altura total: 720 mm, frecuencia de entrada: 50 Hz, corriente de entrada: 10 A, fusible eléctrico: 10 A, potencia: 1 kW (1,36 CV), Máquina para hielo en escamas KF 75 L apta para montaje empotrado - Ejecución en acero inoxidable - Rendimiento diario hasta 80 kg/24h - Refrigeración por aire forzado - Refrigerante R 404 A únicamente con nosotros, revisada según DGUV V3 Conexión 230V/520Watt Dimensiones: 485 x 586 x 720 mm (AnxFxAl) Máquina nueva, certificada por SAB con garantía + servicio Opciones: Servicio de entrega Filtro de agua Podsuiruzepfx Adpord Contrato de mantenimiento Paquete de servicio Servicio de leasing y alquiler ¡Disponemos de una gran selección de máquinas para panadería en stock!