Sartén basculante multifuncional

Rational iVario Pro XL

Año de fabricación: 2013, Estado: usado, Freidora de paso usada Riehle serie DLA600-3 La freidora de paso de la serie DLA 600 está diseñada para freír productos de forma continua, garantizando una calidad de fritura repetible. Los productos se colocan en la cinta de carga y se transfieren automáticamente a la cuba de fritura. A continuación, la cinta transportadora lleva el producto sumergido a lo largo de toda la cuba hasta el final. El proceso de fritura por inmersión acorta significativamente el tiempo de fritura hasta en un 40%. La freidora puede utilizarse no solo con aceite. También se pueden emplear agua, sopas, salsas, adobos, jarabes, etc. Datos técnicos: - Longitud: 2.900 mm - Longitud de la cuba de fritura (zona de fritura): 2.350 mm Nsdpjw Ngu Ssfx Ab Socw - Anchura útil: 585 mm - Altura máxima del producto: 55 mm - Capacidad máxima de grasa en litros: 260 L - Tiempo de fritura en minutos: 55 seg - 11 min (dependiendo del tipo de producto) - Potencia: 56 kW

Estado: muy bueno (usado), Caldera de cocción con función de mezcla. Equipo tras revisión general. Potencia: 32,2 kW, 3X400V. Njdpsyt R T Tofx Ab Secw

Año de fabricación: 2025, Estado: nuevo, Funcionalidad: totalmente funcional, Se trata de la última generación iVario Pro 2-S del fabricante de primera calidad Rational, modelo 2025. El iVario 2-S es nuevo, sin usar, modelo de exposición, con 1 año de garantía del fabricante; si la instalación la realiza un socio de servicio de Rational, se puede ampliar la garantía hasta 2 años. Esta sartenilla basculante multifunción está equipada con la opción de cocción a presión. La base/paquete de accesorios se puede adquirir con un recargo. El precio de venta recomendado (PVP) del iVario 2-S es de 20.530 € (neto) = 24.430 € (bruto). El PVP de la base es de 2.328 € (neto) = 2.770,32 € (bruto). El PVP del equipo básico de accesorios es de 1.002 € (neto), 1.192,38 € (bruto). Njdszg T Rmopfx Ab Sjcw ¡Ofrecemos precios especiales para consultas! El equipo ha sido revisado en nuestro taller para verificar su funcionalidad. Se le entregará una factura con el IVA detallado. Servicio: Estaremos encantados de ayudarle a encontrar un servicio técnico certificado de Rational en toda Alemania. ¿Está buscando un modelo de equipo Rational específico? Pregúntenos, tenemos acceso a una amplia gama de equipos usados y nuevos. Le asesoraremos sobre todos los modelos, ya sean SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic y Pro. Nuestro servicio para usted: hasta 2 años de garantía del fabricante equipos de marca de alta calidad a precios justos revisión/inspección profesional y limpieza experta revisado y totalmente funcional, o le devolvemos el dinero envío o recogida flexible asesoramiento experto, antes y después de la compra disponibilidad de manuales de instrucciones, esquemas de conexión y piezas de repuesto revisión según DGUV V3 Datos técnicos: An x F x Al: 1100 x 938 x 485 mm Conexión eléctrica: V: 400 / kW: 20,5 / Hz: 50 Número de serie: E11PK25078093595 Año de fabricación: 2025 Peso: 134 kg Capacidad: 2 x 25 litros Raciones por ciclo: 50-100 Estado: Nuevo, sin usar, totalmente funcional Características especiales: iCookingSuite: asistente de cocina inteligente con los 6 modos de funcionamiento: carne, pescado, verduras y guarniciones, platos de huevo, platos lácteos y postres, sopas y salsas, o los 5 métodos de cocción: cocer, asar, freír, estofar y acabado iZoneControl: división flexible del fondo del recipiente en zonas con diferentes temperaturas Cocción a baja temperatura (también durante la noche), confitado, cocción al vacío Modo Vario Cooking Control: con solo pulsar un dedo, se selecciona el resultado deseado del producto, por ejemplo, de claro a oscuro; Vario Boost: sistema de calefacción patentado para una transferencia de temperatura absolutamente uniforme y precisa Modo de programación: creación de programas manuales y gestión de procesos de cocción Interfaz WiFi integrada, por ejemplo, para conectarse a ConnectedCooking Información adicional: Con opción de cocción a presión ducha de mano integrada con función de retorno automática y dosificación del chorro fondo de recipiente de alta calidad sin juntas, con esquinas redondeadas sensor de temperatura central con 6 puntos de medición 1.200 programas, cada uno con hasta 12 pasos, programables y con nombre ducha de manguera integrada en el aparato, desagüe de agua integrado en el recipiente unidad de temperatura ajustable en °C o °F recipiente de cocción basculante tapa con entrada de agua integrada visualización automática de mensajes de servicio protección contra chorros de agua IPX5 interfaz USB para la exportación de datos HACCP y actualizaciones Envío / Shipping: Entrega o recog

Año de fabricación: 2026, Estado: nuevo, Funcionalidad: totalmente funcional, Aquí se trata de la última generación de VarioCooking Center, el iVario Pro L del fabricante de primera calidad Rational (sucesor del VCC 211). Tenemos el mismo modelo iVario L disponible en nuestro almacén, dos unidades nuevas. Este dispositivo está equipado con Balance Power (potencia de conexión reducida de 27 a 21 kW). Se trata de un producto nuevo, embalado en su embalaje original, totalmente funcional y con la garantía completa del fabricante. El dispositivo está disponible para entrega inmediata. La oferta no incluye accesorios, pero pueden adquirirse por un precio adicional. Se adjuntan fotos de muestra, ya que el producto aún está embalado en su embalaje original. El precio de venta recomendado para este dispositivo es de 19.976 € neto = 23.771,44 € bruto. Nedozbk Itopfx Ab Sscw Recibirá una factura con el IVA desglosado. Servicio: Con gusto le ayudaremos a encontrar un servicio de atención al cliente certificado de Rational en toda Alemania. ¿Está buscando un tipo de dispositivo Rational específico? Pregúntenos, tenemos acceso a una amplia gama de productos usados y nuevos. Le asesoraremos con gusto sobre todos los tipos de dispositivos, ya sean SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic y Pro. Nuestro servicio para usted: Garantía completa del fabricante/ a partir de la puesta en marcha. Dispositivos de marca de alta calidad a precios justos. Revisión/inspección profesional y limpieza experta. Revisado y totalmente funcional o le devolvemos el dinero. Envío o recogida en nuestras instalaciones, flexible. Asesoramiento experto, antes y después de la compra. Disponibilidad de manuales de instrucciones, esquemas de conexión y piezas de repuesto. Inspección según DGUV V3. Datos técnicos: An x F x Al: aprox. 1030 x 894 x 1078 mm Conexión eléctrica: V: 400 / kW: 21 / Hz: 50 Año de fabricación: 2026 Capacidad: 100 litros Peso: 216 kg Estado: Producto nuevo, embalado en su embalaje original, garantía completa del fabricante. Información adicional: Balance Power: potencia de conexión reducida de 41 a 34 kW Enchufe integrado de 230 V Ducha de mano integrada con retorno automático y dosificación del chorro Fondo de recipiente de alta calidad, sin juntas y con esquinas redondeadas Sensor de temperatura central con 6 puntos de medición 1.200 programas con hasta 12 pasos programables y nombrables Ducha integrada en el dispositivo Salida de agua integrada en el recipiente Unidad de temperatura ajustable en °C o °F Recipiente de cocción basculante Tapa con entrada de agua integrada Indicación automática de los mensajes de servicio Protección contra chorros de agua IPX5 Interfaz USB para la salida de datos HACCP y las actualizaciones Incluye base con patas de plástico Funciones: Modo manual (30 °C-250 °C): ajuste de la temperatura del líquido, ajuste de la temperatura del fondo del recipiente, ajuste de la temperatura del aceite Dispositivo automático de llenado de agua con medición precisa del volumen Cocción Delta-T Auto Lift: dispositivo de elevación y descenso (cestas para cocinar y freír) Envío: Entrega o recogida en nuestras instalaciones, según acuerdo. Envío mundial bajo petición. Envío a islas o estaciones de montaña solo bajo petición. Sujeto a cambios e errores. ¿Tiene preguntas, desea asesoramiento o le gustaría ver algo en persona? Puede contactarnos por teléfono durante nuestro horario de atención: de lunes a viernes de 09:00 a 13:00 y de 14:00 a 17:00. La venta se realiza exclusivamente de acuerdo con nuestras condiciones generales d

Año de fabricación: 2013, Estado: revisado en el taller (usado), Caldera basculante de cocción Getinge modelo M4. El equipo ha sido completamente reacondicionado. Capacidad: 200 l, potencia: 35 kW, 400 V. Disponemos de calderas con capacidades de 150, 200 y 300 l. Nsdpfx Aey Rhu Dsb Secw

Estado: muy bueno (usado), Marca: Rational Modelo: VCC 211 Njdpfx Aeyvtp Rjb Sscw Longitud: 1140 mm Ancho: 920 mm Altura: 1110 mm Tensión de conexión (V): 400 Potencia (W): 22000

Estado: bueno (usado), capacidad del depósito: 130 l, Sartén Cleveland Cacerola de acero inoxidable, inclinable, calentada por gas, Capacidad 130L, 1Ph Ncodpfx Aerywwmsb Sjw

Estado: usado, Se vende freidora abierta de alto rendimiento marca PITCO. Capacidad: 2x 25 l. Control digital. Filtrado de aceite. Zona fría. Posibilidad de programar tiempo y temperatura para 8 productos en cada cuba. La freidora puede contener restos e impurezas de aceite por el uso. Nsdpfxsyzzane Ab Sjcw Dimensiones: 80 x 88 x 116 cm.

Año de fabricación: 2025, Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, Se trata de la última generación del VarioCooking Center, el iVario Pro L, modelo 2025, del fabricante de primera calidad Rational (sucesor del VCC 211). Este dispositivo está equipado con Balance Power (potencia de conexión reducida de 27 a 21 kW). En nuestro taller interno se realizó una inspección reciente y el iVario L se encuentra en excelentes condiciones. ¡¡¡Precio bajo consulta!!! La oferta no incluye accesorios, pero se pueden adquirir por un precio adicional. El precio de venta recomendado para este dispositivo es de 19.976 € neto = 23.771,44 € bruto. Recibirá una factura con el IVA desglosado. Servicio: Estaremos encantados de ayudarle a encontrar un servicio de atención al cliente certificado de Rational en toda Alemania. ¿Está buscando un tipo específico de dispositivo Rational? Pregúntenos, tenemos acceso a una amplia gama de productos usados y nuevos. Le asesoraremos con gusto sobre todos los tipos de dispositivos, ya sean SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic y Pro. Nuestro servicio para usted: 6 meses de garantía en todas las piezas eléctricas, limitada al reemplazo de piezas defectuosas, sin costes de instalación ni desmontaje. Dispositivos de marca de alta calidad a precios justos. Reacondicionamiento/inspección profesional y limpieza experta. Comprobado y totalmente funcional, o le devolvemos el dinero. Envío o recogida flexible. Asesoramiento experto, antes y después de la compra. Disponibilidad de manuales de instrucciones, diagramas de conexión y piezas de repuesto. Inspección según DGUV V3. Datos técnicos: An x F x Al: aprox. 1030 x 894 x 1078 mm Conexión eléctrica: V: 400 / kW: 21 / Hz: 50 Año de fabricación: 2025 Número de serie: E21VK25038089215 Capacidad: 100 litros Peso: 216 kg Estado: Usado, con inspección realizada, totalmente funcional Información adicional: Nedszgby Ajpfx Ab Secw Balance Power: potencia de conexión reducida de 27 a 21 kW Enchufe integrado de 230 V Ducha de mano integrada con función de retorno automático y dosificación del chorro Fondo de cuba de alta calidad sin juntas y con esquinas redondeadas Sensor de temperatura central con 6 puntos de medición 1.200 programas, cada uno con hasta 12 pasos, programables y con nombre Ducha integrada en el dispositivo Drenaje de agua integrado en la cuba Unidad de temperatura ajustable en °C o °F Cuba de cocción basculante Tapa con entrada de agua integrada Visualización automática de mensajes de servicio Protección contra chorros de agua IPX5 Interfaz USB para la exportación de datos HACCP y actualizaciones Incluye base con patas de plástico Funciones: Modo manual (30 °C - 250 °C): ajuste de la temperatura del líquido, ajuste de la temperatura del fondo de la cuba, ajuste de la temperatura del aceite Dispositivo automático de llenado de agua, preciso al litro Cocción Delta-T Auto Lift: dispositivo de elevación y descenso (cestas para cocinar y freír) Envío: Entrega o recogida después de acuerdo Envío a nivel mundial bajo consulta / Envío mundial bajo consulta El envío a islas o estaciones de montaña solo se realiza previa consulta Sujeto a modificaciones e errores ¿Tiene preguntas, desea asesoramiento o le gustaría ver algo en persona? Puede contactarnos por teléfono durante nuestro horario de atención: de lunes a viernes de 09:00 a 13:00 y de 14:00 a 17:00. Las ventas se realizan exclusivamente de acuerdo con nuestras condiciones generales de venta (AGB).

Año de fabricación: 2015, Estado: reacondicionado (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: E61MH16062525487 / E11MH15102480183 / DT1UE15055010409, Se trata de los hornos combinados CMP 61 / CMP 101 instalados en formato dúo del fabricante Rational. Los equipos han sido reacondicionados completamente en nuestro propio taller y están en perfecto estado de funcionamiento. Tal como se muestra, el precio incluye ambos hornos combinados, la campana de condensación UltraVent y el soporte con ruedas como conjunto completo. Los dos equipos Rational que aparecen al lado del sistema dúo no forman parte de la oferta. La altura total de la torre es de 2.125 mm. Para su entrega, la unidad dúo se puede desmontar según sea necesario. Se entregará una factura con el IVA desglosado. Servicio: Estaremos encantados de ayudarle a encontrar un servicio técnico autorizado de Rational en toda Alemania. ¿Busca un modelo específico de equipo Rational? Consúltenos, tenemos acceso a un amplio catálogo de productos nuevos y usados. Le ofrecemos asesoramiento profesional sobre todos los modelos, ya sea SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic o Pro. El CombiMaster® Plus de RATIONAL destaca por su robustez y por sus funciones, que garantizan la máxima calidad en los alimentos. Facilita el trabajo individual y artesanal del cocinero gracias al control exacto del clima en el compartimento de cocción, así como el ajuste preciso de temperatura, humedad, circulación del aire y tiempo de cocción. Datos técnicos campana de condensación UltraVent: (9261) An x Pr x Al: aprox. 854 x 1.226 x 470 mm Medidas mínimas de la abertura de la puerta para el transporte An x Al: 845 x 1.050 mm Conexión eléctrica: V: 230 / Hz: 50-60 Peso: aprox. 55 kg Número de serie: DT1UE15055010409 Estado: usado, reacondicionado, totalmente funcional Datos técnicos horno combinado CMP 61 (9257) Número de serie: E61MH16062525487 Año de fabricación: 2016 Guías para: 1/1 1/2 2/3 1/3 2/8 GN Capacidad: 6 x 1/1 GN Cantidad de comidas por día: 30-80 Ancho: 847 mm Profundidad: 776 mm Altura: 782 mm Medidas mínimas de apertura de puerta para transporte An x Al: 845 x 850 mm Peso: 103 kg Valores de conexión: 3 NAC 400 V / 10,0 kW / Hz: 50/60 Estado: usado, reacondicionado, totalmente funcional Datos técnicos horno combinado CMP 101 (9260): An x Pr x Al: aprox. 847 x 776 x 1.042 mm Medidas mínimas de apertura de puerta para transporte An x Al: 845 x 1.050 mm Conexión eléctrica: 400 V / kW: 18,6 / 50-60 Hz Capacidad: 10 x 1/1 GN Peso: aprox. 132 kg Número de serie: E11MH15102480183 Año de fabricación: 2015 Estado: usado, reacondicionado, totalmente funcional Información adicional: Opciones de uso: Modo vapor: de 30°C a 130°C Modo aire caliente: de 30°C a 300°C Modo combinado: de 30°C a 300°C Finishing®: calienta alimentos previamente preparados y refrigerados a la temperatura óptima de consumo bajo un clima ideal Separación automática de grasas para un aire limpio en la cámara de cocción Programa de limpieza manual 5 velocidades de aire: Tanto si necesita un tratamiento delicado como robusto, el CombiMaster® Plus proporciona la velocidad adecuada para cada tipo de alimento Doble acristalamiento ventilado (abatible para facilitar la limpieza) Iluminación LED en la cámara de cocción Medición de temperatura central mediante sonda Función de enfriamiento rápido (Cool-Down) Generador de vapor fresco de alto rendimiento (limpieza y vaciado automáticos) Ducha manual con mecanismo retráctil Turbulencia dinámica del aire ¿Tiene preguntas, necesita asesoramiento o desea ver los equipos en persona? Puede contactarnos por teléfono durante nuestro horario: De Nsdsy I Tudjpfx Ab Sscw