AMPLIFICADOR COMBINADO

Rational CM 61

Se trata de un horno mixto modelo CM 61 del fabricante premium Rational, en versión eléctrica. Este horno combinado está equipado con un bastidor colgante con 6 niveles. El equipo ha sido sometido a una inspección completa en nuestro propio taller y se encuentra en perfecto estado de funcionamiento.

El horno mixto se ofrece con 6 meses de garantía para todas las piezas eléctricas.
La base mostrada en las imágenes no forma parte de la oferta, pero puede adquirirse opcionalmente.

El artículo está sujeto a la tributación por diferencia según el §25a de la Ley alemana del IVA.

Este equipo es la elección ideal si busca un horno mixto clásico con control manual.

Servicio: Con gusto le ayudamos a contactar con un servicio técnico certificado de Rational.
¿Busca un modelo específico de Rational? Consúltenos, tenemos acceso a una amplia gama de equipos usados y nuevos. Le asesoramos de forma profesional sobre todos los modelos.

Nuestro servicio de equipos usados incluye:
- 6 meses de garantía sobre las piezas eléctricas, limitada a reemplazo de piezas defectuosas, sin incluir costes de montaje y desmontaje
- Equipos de marca de alta calidad a precios justos
- Reacondicionamiento/inspección profesional y limpieza especializada
- Equipos comprobados y totalmente funcionales – o le devolvemos su dinero
- Envío o recogida flexible según su preferencia
- Asesoramiento experto antes y después de la compra
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- Manuales de usuario, esquemas de conexión y repuestos a disposición
- Inspección según DGUV V3

El Combi Master® de RATIONAL es robusto y destaca por sus funciones que garantizan la máxima calidad de los alimentos. Permite al chef ejercer su arte culinario con precisión gracias al control exacto del clima de cocción y los ajustes precisos de temperatura, humedad, circulación de aire y duración de la cocción.

Datos técnicos:
Ancho x Fondo x Alto: aprox. 847 x 776 x 782 mm
Conexión eléctrica: V: 400 / kW: 10,0 / Hz: 50/60
Capacidad: 6x1/1 GN
Peso: aprox. 103 kg
Número de serie: E61MG09082189085
Año de fabricación: 2009

Estado: usado, inspección mayor realizada, completamente funcional

Otras características:
• Modo vapor: de 30°C a 130°C
• Modo aire caliente: de 30°C a 300°C
• Modo combinado: de 30°C a 300°C
• Finishing®: Alimentos preparados y refrigerados se llevan a la temperatura óptima de servicio en el clima adecuado
• Separación automática de grasa para un aire limpio en la cámara de cocción
• Programa de limpieza manual
• 5 velocidades de aire:
Dependiendo del alimento, el CombiMaster® Plus ajusta la velocidad ideal
• Doble acristalamiento ventilado (abatible para facilitar la limpieza)
• Medición de temperatura central mediante sonda
• Función de enfriamiento rápido (Cool-Down)
• Generador de vapor fresco de alto rendimiento (lavado y vaciado automáticos)
• Ducha manual con mecanismo de retorno automático
• Circulación dinámica del aire

Envío:
Entrega o recogida según acuerdo
Envíos internacionales a consultar
Envíos a islas o estaciones de montaña solo previo acuerdo

Sujeto a cambios y errores.

¿Tiene preguntas, desea asesoramiento o quiere visitar nuestras instalaciones? Puede contactarnos por teléfono en nuestro horario de atención: Lunes a viernes de 09:00–13:00 y 14:00–17:00. La venta se realiza exclusivamente bajo nuestros términos y condiciones generales (AGB).

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