Carnicería de segunda mano en venta (49)

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2006, Funcionalidad: totalmente funcional, 1. Lobo de carne Seydelmann AV 250 K Marca: Seydelmann Modelo: AV 250 K Número de serie: 06088-1 Año de fabricación: 2006 Fpodpew Td Rrjfx Afpji Alimentación eléctrica: 400 V / 50 Hz Potencia: 82 kW Consumo de corriente: 147 A Presión de aire comprimido: 6–10 bar Diámetro de la tolva: 250 mm Dimensiones: 1200x800x500 mm 2. Cargador Lachnit Fördertechnik Marca: Lachnit Fördertechnik Tipo de máquina: Edelstahl Hebe-Kippmaschine (máquina elevadora-inclinadora de acero inoxidable) Modelo: 300 S Año de fabricación: 2005 Alimentación del motor: 400 V Potencia del motor: 1,5 kW Control: 24 V DC Peso total: 900 kg

Estado: bueno (usado), Directo de catering carnicerías que cerró recientemente. Modelo comercial con tolva extendida y transportador de salida extendida. Completa con intercalador de papel y función de limpieza automática (necesita aire comprimido para esta función). Hasta 8.000 formas por hora. Las formas pueden ser de hasta 135 mm de diámetro. Fsdpjt I E T Aofx Afpopi

Estado: usado, Kolbe MWE 52: Mezcladora y Picadora La mezcladora y picadora Kolbe MWE 52 es ideal para procesar cantidades medianas a grandes de productos frescos y congelados, incluyendo carne, aves de corral, pescado, verduras, frutas y otros productos alimenticios. Esta versátil picadora se utiliza ampliamente en diversos sectores, como las industrias de panadería, carnicería, alimentos preparados, snacks, ensaladas, queso, verduras, frutas, carne procesada, pescado, alimentos veganos, vegetarianos, alimentos para bebés y alimentos para mascotas. El brazo de mezcla integrado garantiza una distribución homogénea del producto dentro de la tolva, proporcionando una alimentación constante y un rendimiento óptimo de picado. La mezcladora y picadora está fabricada completamente en acero inoxidable, cumpliendo con los altos estándares de higiene y durabilidad. Especificaciones técnicas: Fpsdpozi Tiuofx Afpei Capacidad de producción: hasta 2.000 kg/hora (según el tipo de producto, el tamaño del corte, la temperatura y la velocidad de alimentación) Capacidad de la tolva: 120 litros Diámetro del disco de picado: 130 mm Sistema de corte: Enterprise Altura de carga: 1.110 mm Altura de descarga: 490 mm Alimentación eléctrica: 400 V (3 + N, 50 Hz) Consumo de energía: 6,6 kW Peso: 418 kg Dimensiones (ancho × profundidad × altura): 800 × 1.280 × 1.330 mm

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2011, Funcionalidad: totalmente funcional, VEMAG DP10E, LPG 208, AH 204 | Línea industrial para la producción y el porcionado de embutidos (llenadora al vacío, máquina de porcionado, máquina de descolgado) Fabricante: VEMAG Maschinenbau GmbH Modelo/Tipo: - DP10E (Llenadora) - LPG 208 (Máquina de porcionado/enrolladora) - AH 204 (Máquina de descolgado) Número de serie: - DP10E: 1570059 - LPG 208: 2080262 Fedpfozlauijx Afpspi - AH 204: 2040460 Año de fabricación: 2011 Alimentación: Llenadora DP10E: 400-460 V / 18 A / 3~50/60 Hz / potencia: 12 kW Máquina de porcionado LPG 208: 400-460 V / 3~50/60 Hz / potencia: 6 kW Máquina de descolgado AH 204: 400-460 V / 3,5 A / 3~50/60 Hz / potencia: 1,5 kW La línea de producción profesional y automatizada de la marca VEMAG es una solución tecnológica de primera calidad, diseñada para empresas medianas y grandes de procesamiento de carne, carnicerías y fábricas que producen embutidos a escala industrial. El núcleo del sistema es la fiable llenadora al vacío VEMAG DP10E, que se caracteriza por su gran capacidad y su manejo delicado de la materia prima. Garantiza una dosificación precisa del relleno con diferentes densidades, asegurando una repetibilidad perfecta y eliminando las burbujas de aire en el producto final. El segundo módulo, la avanzada enrolladora y máquina de porcionado longitudinal VEMAG LPG 208 Servo Length, se encarga de dividir los embutidos con una precisión extrema según la longitud y el peso deseados. Este sistema funciona sin problemas con envolturas naturales, de colágeno y celulosa, logrando altas velocidades de porcionado que superan incluso las 2000 unidades por minuto. El proceso se completa con la máquina de descolgado VEMAG AH 204. Esta máquina recoge las porciones de salchichas o frankfurts enrolladas y las coloca automáticamente en ganchos, creando cadenas perfectamente uniformes listas para el transporte directo a las cámaras de ahumado y cocción. El uso de servomotores en este módulo elimina las vibraciones y garantiza un flujo de producto suave y sin problemas.

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2016, horas de funcionamiento: 9.001.700 h, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: N/A, Línea de deshuesado de carne PACE para operación de carnicería. Línea transportadora de carnicería PACE de doble cara que se extiende hacia una línea de recorte y embalaje, longitud aproximada de 28 m. Capacidad para 16 carniceros, 8 por cada lado, con cinta central para la extracción de huesos. Espacio para sierra de cinta y máquinas desolladoras dentro del proceso. Transportador de velocidad variable para ajustar el ritmo de la línea. Fsdpfx Afey Uk A Sjpepi

Estado: usado, La sierra profesional para huesos Kolbe K330 está diseñada para el corte rápido, preciso y seguro de carne fresca y congelada, huesos y piezas de gran tamaño en carnicerías, plantas de procesamiento, supermercados y cocinas profesionales. Este modelo es la solución ideal para usuarios que requieren un alto rendimiento, funcionamiento fiable y máxima calidad de corte en el uso profesional diario. La sierra proporciona cortes rápidos y uniformes gracias a su alta velocidad de hoja de 22 m/s, lo que permite un trabajo eficiente y secciones precisas. Es adecuada para procesar huesos, piezas de canal, grandes piezas de carne y productos congelados. El modelo K330 está equipado con ruedas de 300 mm de diámetro y utiliza una cinta de 2490 mm, lo que garantiza una operación estable, una guía precisa de la hoja y excelentes resultados de corte. La altura máxima de corte es de 320 mm y el ancho de corte es de 280 mm. La construcción es mayoritariamente de acero inoxidable, lo que asegura una larga vida útil, altos estándares de higiene y fácil mantenimiento. Su diseño industrial robusto hace de este modelo una excelente elección para usuarios profesionales. Especificaciones técnicas: Tipo de máquina: Sierra para huesos Fabricante: Kolbe Modelo: K330 Potencia: 1,5 kW Voltaje: 400 V Frecuencia: 50 Hz Velocidad de la hoja: 22 m/s Diámetro de las ruedas: 300 mm Longitud de la cinta: 2490 mm Altura máxima de corte: 320 mm Ancho máximo de corte: 280 mm Material: Acero inoxidable Fjdpfx Afey Izqtopspi Aplicación: Corte de huesos, carne fresca y congelada Uso: Carnicerías, procesamiento de carne, supermercados, cocinas profesionales Operación: Rápida, precisa y fiable Mantenimiento: Fácil y sencillo

Estado: nuevo, La mezcladora profesional de carne modelo SN25M está diseñada para un mezclado rápido y uniforme de carne, especias y otros ingredientes en carnicerías, restaurantes, plantas de procesamiento y cocinas profesionales. Este modelo es una solución ideal para usuarios que requieren un funcionamiento fiable, dimensiones compactas y una alta calidad de mezclado en el uso profesional diario. La capacidad de la cuba de 50 litros permite procesar cantidades óptimas de producto, mientras que la velocidad de trabajo de 17 a 34 rpm garantiza una mezcla eficiente y homogénea. La máquina es apta para preparar carne picada, mezclas para cevap, embutidos, mezclas para hamburguesas y otros productos cárnicos. La estructura está fabricada en acero inoxidable de alta calidad, lo que garantiza una larga vida útil, resistencia a la corrosión, altos estándares de higiene y un mantenimiento sencillo. El potente motor de 1,5 kW proporciona un rendimiento estable y un funcionamiento fiable incluso bajo uso intensivo. Las dimensiones compactas permiten una fácil colocación en el área de trabajo sin ocupar demasiado espacio, convirtiendo a este modelo en una excelente opción para capacidades de producción pequeñas y medianas. Especificaciones técnicas: Tipo de máquina: Mezcladora de carne Modelo: SN25M Fpodsy Enztepfx Afpei Capacidad de la cuba: 50 L Potencia: 1,5 kW Velocidad: 17 - 34 rpm Voltaje: 380 V / 50 Hz Dimensiones: 820 x 500 x 700 mm Peso: 76 kg Material: Acero inoxidable Aplicación: Mezcla de carne, especias y preparados cárnicos Uso: Carnicerías, restaurantes, procesamiento cárnico, cocinas profesionales Funcionamiento: Estable, eficiente y fiable Mantenimiento: Fácil y sencillo

Estado: nuevo, PRECIO: 2.900 EUR Metzger hobby | Butcher hobby Tipo de máquina: Sierra de cinta Kolbe 32 Modelo de sobremesa Cuerpo y mesa de trabajo completamente en acero inoxidable Tensor de hoja ajustable Interruptor de seguridad en la cubierta Protección de seguridad en la sierra Longitud regulable mediante ensamble estándar Sistema con ajuste de grosor de corte Diseño compacto y libre de mantenimiento Dimensiones: 60 x 50 x 110 cm Potencia eléctrica: 1,1 kW Altura de corte: 32 cm Mesa de trabajo neutra desmontable con estante inferior La mesa de trabajo neutra profesional desmontable con estante inferior está diseñada para restaurantes, panaderías, pizzerías y todo establecimiento de servicios alimentarios que requiera una superficie de preparación de alimentos estable e higiénica. Ofrece una solución práctica y funcional para cocinas profesionales con espacio limitado. Características: Diseño profesional Construcción en acero inoxidable Estructura desmontable Estante inferior para almacenamiento adicional Construcción robusta y estable Fácil mantenimiento Especificaciones técnicas: Dimensiones: 1800 x 600 x 850 mm Amasadora Sind Tipo: S70 Totalmente en acero inoxidable Tolva de 70 litros de capacidad Un solo eje de trabajo Rotación del eje en ambos sentidos Tapa de protección Capacidad: 25 kg Potencia eléctrica: 2,2 kW Voltaje: 220 V / 50 Hz Fjdpfx Asy Avglofpepi Dimensiones de instalación de la máquina (cm): Ancho: 78 Largo: 61 Alto: 74 Embutidora manual para salchichas Capacidad: 7 litros Embutidora de alta calidad y fiabilidad Apta para uso doméstico y en carnicerías Ligera y práctica, ocupa muy poco espacio El cuerpo, laterales, tornillos y tuercas son de acero inoxidable Dimensiones: 310 × 310 × 775 mm Peso: 13 kg

Estado: usado, Ahumador Fessmann con capacidad para un carro, diseñado para aplicaciones profesionales de procesamiento y ahumado de carne. Dispone de calefacción eléctrica con una potencia de 17 kW y generador de humo integrado, montado en la puerta del ahumador, lo que garantiza una distribución uniforme del humo y condiciones de procesamiento estables. Su construcción compacta y dimensiones prácticas lo hacen adecuado para carnicerías, plantas de procesamiento de carne y pequeñas instalaciones de producción. 1 carro Calefacción: eléctrica, 17 kW Dimensiones de instalación: Ancho base: 112 cm Fondo base: 110 cm Altura total: 235 cm Fpedpfx Asyt E Avsfpoi Altura del cuerpo (sin motor eléctrico ni tuberías): 187 cm Generador de humo – integrado en la puerta

Estado: usado, PRECIO: 2.500 EUR El mezclador profesional de carne modelo SN50J está diseñado para una mezcla rápida y uniforme de carne, especias y otros ingredientes en carnicerías, restaurantes, plantas de procesamiento y cocinas profesionales. Este modelo es la solución ideal para usuarios que requieren una alta capacidad, funcionamiento fiable y una calidad de mezclado superior en el uso profesional diario. El potente motor de 2200 W garantiza un funcionamiento eficiente y un rendimiento estable incluso bajo cargas de trabajo elevadas. La velocidad de trabajo de 25 rpm proporciona una mezcla homogénea y una preparación óptima de productos como carne picada, embutidos, mezclas para ćevapčići, mezclas para hamburguesas y otros productos cárnicos. La construcción está realizada en acero inoxidable de alta calidad, lo que asegura una larga vida útil, resistencia a la corrosión, altos estándares de higiene y un mantenimiento sencillo. Su diseño robusto y estructura estable hacen que este modelo sea una excelente elección para el trabajo profesional diario. Las dimensiones externas mayores permiten una mayor capacidad de trabajo y una manipulación sencilla en instalaciones de producción y entornos profesionales. Especificaciones técnicas: Tipo de máquina: Mezcladora de carne Modelo: SN50J Potencia: 2200 W Velocidad: 25 rpm Voltaje: 380 V / 50 Hz Dimensiones: 890 x 650 x 920 mm Peso: 108 kg Material: Acero inoxidable Fsdpfx Afjy Nc Iijpjpi Aplicación: Mezcla de carne, especias y mezclas cárnicas Uso: Carnicerías, restaurantes, procesamiento de carne, cocinas profesionales Funcionamiento: Estable, eficiente y fiable Mantenimiento: Fácil y sencillo

Estado: nuevo, PRECIO: 2.600 EUR La mezcladora profesional de carne modelo SN50M está diseñada para la mezcla rápida y uniforme de carne, especias y otros ingredientes en carnicerías, restaurantes, plantas de procesamiento y cocinas profesionales. Este modelo es la solución ideal para usuarios que requieren mayor capacidad, funcionamiento fiable y alta calidad de mezclado en el uso profesional diario. El potente motor de 2.200 W garantiza un funcionamiento eficiente y un rendimiento estable incluso en condiciones de carga elevada. La velocidad de trabajo de 25 rpm proporciona una mezcla homogénea y una preparación óptima de productos como carne picada, embutidos, mezclas para cevapi, preparaciones para hamburguesas y otros productos cárnicos. La estructura está fabricada en acero inoxidable de alta calidad, lo que asegura una larga vida útil, resistencia a la corrosión, altos estándares de higiene y fácil mantenimiento. Su diseño robusto y una estructura estable hacen de este modelo una excelente opción para el trabajo profesional diario. Las dimensiones compactas permiten una fácil colocación en el área de trabajo, maximizando la capacidad y la eficiencia operativa. Fpodpfx Aey Ncrnefpsi Especificaciones técnicas: - Tipo de máquina: Mezcladora de carne - Modelo: SN50M - Potencia: 2.200 W - Velocidad: 25 rpm - Voltaje: 380 V / 50 Hz - Dimensiones: 890 x 600 x 820 mm - Peso: 112 kg - Material: Acero inoxidable - Aplicación: Mezcla de carne, especias y preparados cárnicos - Uso: Carnicerías, restaurantes, procesamiento de carne, cocinas profesionales - Funcionamiento: Estable, eficiente y fiable - Mantenimiento: Fácil y sencillo

Estado: nuevo, La mezcladora profesional de carne modelo SN25J está diseñada para una mezcla rápida y uniforme de carne, especias y otros ingredientes en carnicerías, restaurantes, plantas de procesamiento y cocinas profesionales. Este modelo es una solución ideal para usuarios que requieren un funcionamiento fiable, dimensiones compactas y una alta calidad de mezcla en el uso profesional diario. La cubeta con capacidad de 50 litros permite procesar cantidades óptimas de producto, mientras que la velocidad de trabajo de 17 a 34 rpm garantiza una mezcla eficiente y homogénea. La máquina es apta para preparar carne picada, embutidos, mezclas para cevap, hamburguesas y otros productos cárnicos. La estructura está fabricada en acero inoxidable de alta calidad, lo que asegura una larga vida útil, resistencia a la corrosión, elevados estándares de higiene y un mantenimiento sencillo. El motor de 1,5 kW proporciona un rendimiento estable y un funcionamiento fiable para el uso profesional diario. Las dimensiones exteriores compactas permiten una fácil colocación en el área de trabajo sin ocupar demasiado espacio, convirtiendo a este modelo en una excelente opción para capacidades de producción pequeñas y medianas. Especificaciones técnicas: Tipo de máquina: Mezcladora de carne Modelo: SN25J Capacidad de la cubeta: 50 L Potencia: 1,5 kW Velocidad: 17 - 34 rpm Voltaje: 380 V / 50 Hz Dimensiones: 860 x 520 x 710 mm Peso: 90 kg Material: Acero inoxidable Aplicación: Mezcla de carne, especias y preparados cárnicos Uso: Carnicerías, restaurantes, procesamiento de carne, cocinas profesionales Funcionamiento: Estable, eficiente y fiable Fodpey Nddlsfx Afpopi Mantenimiento: Fácil y sencillo

Estado: usado, La envasadora al vacío profesional Webomatic C 50-W está diseñada para el envasado al vacío y el sellado hermético de productos alimenticios en carnicerías, restaurantes, plantas de procesamiento, supermercados y cocinas profesionales. Este modelo es una solución ideal para usuarios que requieren una alta capacidad de trabajo, rendimiento confiable y una vida útil prolongada de los productos en el uso profesional diario. El sistema de vacío elimina el aire del envase, preservando la frescura, calidad, aroma y estructura del producto. La máquina es adecuada para envasar carne, embutidos, quesos, pescados, platos preparados y muchos otros productos alimenticios. El modelo C 50-W está equipado con una potente bomba de vacío Busch con una capacidad de 100 m³/h, lo que garantiza un funcionamiento rápido y eficiente incluso con grandes volúmenes de envasado. La cámara de 700 x 460 mm proporciona un espacio adecuado para diferentes tipos de productos y tamaños de envase. Las barras de soldadura de 1 x 450 mm y 1 x 695 mm permiten un envasado flexible según el tamaño de las bolsas y productos. La construcción en acero inoxidable garantiza una larga vida útil, altos estándares de higiene y un mantenimiento sencillo. El diseño industrial robusto hace que este modelo sea una excelente elección para el uso profesional. Especificaciones técnicas: Tipo de máquina: Envasadora al vacío Fabricante: Webomatic Modelo: C 50-W Alimentación: 400 V / 3 Ph / 50 Hz Potencia: 2,2 kW Corriente: 5,4 A Bomba de vacío: Busch RA 0100 E 541 Capacidad de la bomba: 100 m³/h Dimensiones de la cámara: 700 x 460 mm Dimensiones de las barras de soldadura: 1 x 450 mm / 1 x 695 mm Dimensiones totales: 830 x 660 x 1000 mm Material: Acero inoxidable Aplicación: Envasado al vacío y sellado Uso: Carnicerías, restaurantes, industria alimentaria, cocinas profesionales Fpodpfx Aey Iz S Rofpei Funcionamiento: Rápido, eficiente y confiable Mantenimiento: Fácil y sencillo

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2008, Ofrecemos una máquina peladora NOCK CB 501 usada, una máquina industrial diseñada para el pelado y la eliminación automática de la piel de productos cárnicos. La máquina es adecuada para plantas de procesamiento de carne, carnicerías, plantas de corte, producción de jamón, procesamiento de tocino, procesamiento de carne de cerdo y otras aplicaciones que requieran una separación precisa de la piel de la materia prima. El modelo NOCK CB 501 pertenece al grupo de máquinas industriales de pelado con banda transportadora que funcionan de forma automática. El producto se coloca en la banda transportadora y luego pasa por el sistema de corte, donde la piel se separa de la carne. Este tipo de operación ayuda a aumentar la repetibilidad del proceso, reducir el trabajo manual y mejorar la eficiencia de la producción. Las máquinas peladoras NOCK son conocidas por su construcción robusta, su diseño higiénico y las soluciones que facilitan la limpieza y el funcionamiento diario. La máquina se puede utilizar para varios tipos de cortes de carne, incluidos productos planos y piezas más grandes, como jamones, tocino, carne de cuello y otros elementos destinados a un procesamiento posterior. La NOCK CB 501 es una buena solución para las empresas que buscan una máquina peladora industrial usada para automatizar el proceso de pelado. La máquina puede funcionar como una unidad independiente o como parte de una línea de corte o producción más grande. Datos técnicos: Fabricante: NOCK Modelo: CB 501 Tipo: máquina peladora con banda transportadora / máquina peladora automática Año de fabricación: 2008 Ancho de corte: 500 mm Potencia: 1,1 kW Alimentación eléctrica: 400 V Corriente: 10 A Fases: 3 fases Frecuencia: 40 Hz Estado: usada Principales ventajas: funcionamiento automático con banda transportadora pelado preciso de productos cárnicos ancho de corte de 500 mm adecuada para varios tipos de cortes de carne reducción del trabajo manual resultado de pelado repetible construcción industrial compacta mantenimiento higiénico más sencillo adecuada para plantas de procesamiento y corte de carne Fpsdpfx Afszi U Edopei fabricante NOCK de renombre

Estado: usado, La termoformadora Multivac R105 es una máquina de envasado por termoformado compacta y fiable de la reconocida marca Multivac. Esta Multivac R105 es ideal para aplicaciones profesionales de envasado de alimentos en carnicerías, plantas de procesamiento de pescado, producción de queso, servicios de catering, empresas de suministro de alimentos y la industria alimentaria en general. La termoformadora Multivac R105 es una máquina de termoformado semiautomática para la formación y el sellado de envases. Es adecuada para el envasado al vacío y el envasado MAP (en atmósfera modificada) de diversos productos, como carne, pescado, queso, comidas preparadas y productos no alimentarios. Gracias a su diseño compacto, esta máquina es perfecta para empresas con espacio limitado, sin comprometer la calidad y la fiabilidad. La máquina de termoformado está fabricada íntegramente en acero inoxidable. Especificaciones: - Capacidad de producción: 10 ciclos/min (según la configuración) - Funciones: envasado al vacío, envasado MAP (en atmósfera modificada) - Equipada con panel de control táctil Multivac HMI - Equipada con juego de formatos 2.4 (aprox. 47 × 103 mm) Fpsdezgbx Sjpfx Afpsi - Tipo de película: rígida - Ancho de la película: 288 mm (parte inferior), 284 mm (parte superior) - Longitud de corte: 240 mm - Sensor de marca de registro en la película superior - Longitud del área de carga: 700 mm - Equipada con bomba de vacío Busch de 120 m³/h - Corte longitudinal mediante 5 cuchillas rotativas - Equipada con 2 unidades de perforación - Equipada con bomba de vacío/selladora de banda Multivac ASE530 (760 × 700 × 1630 mm) - Presión de conexión de agua: 1,5–4,5 bar - Presión de conexión de aire comprimido: 7–10 bar - Tensión: 220 V (3 + N, 60 Hz) - Potencia: 6 kW - Peso: 1045 kg - Año de fabricación: 2009 - Dimensiones de la máquina (ancho × profundidad × alto): 3440 × 1050 × 1800 mm

Estado: reacondicionado (usado), Año de fabricación: 2012, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: 240811, En venta: Autoclave eléctrico KORIMAT KA 240, completamente reacondicionado, año de fabricación 2012, con control MP6. Ofrecemos un autoclave eléctrico KORIMAT KA 240, completamente reacondicionado y en muy buen estado, para su venta. El KORIMAT KA 240 es un autoclave de alta calidad para procesos profesionales de cocción, esterilización y conservación. La máquina es ideal para carnicerías, empresas de alimentos, producción de productos delicatessen, productores que venden directamente, talleres artesanales y empresas que deseen conservar sus productos de forma segura y reproducible. El equipo ha sido completamente reacondicionado, cuidadosamente revisado y se encuentra en un estado muy bueno, listo para su uso inmediato. Datos técnicos: Fabricante: KORIMAT Modelo: KA 240 Tipo: Eléctrico Año de fabricación: 2012 Capacidad útil: 240 litros Control: Control MP6 clásico Estado: completamente reacondicionado, muy buen estado Inspecciones: inspección reciente Equipamiento y ventajas: Construcción totalmente de acero inoxidable Cierre de seguridad de rápido accionamiento Fpodpfx Afszg Hqmspsi Dispositivo de contrapresión Dos válvulas para una alta seguridad de funcionamiento Aislamiento perimetral de bajo consumo energético Controlador de microprocesador MP6 clásico Funcionamiento sencillo y robusto Apto para cocinar, esterilizar y conservar alimentos Ideal para latas, frascos y otros envases adecuados Tecnología fiable para el uso profesional diario El control MP6 permite un funcionamiento probado y fácil de entender. La temperatura y el tiempo de cocción se regulan de forma fiable. Esto hace que el KORIMAT KA 240 sea especialmente interesante para las empresas que buscan una solución robusta, sencilla y duradera para su producción. El autoclave está disponible de inmediato y, previa cita, puede ser inspeccionado. Si está interesado o necesita más información, no dude en ponerse en contacto con nosotros. Una visita o una consulta personalizada son posibles previa cita.

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2017, Funcionalidad: totalmente funcional, VEMAG HP20E + LPG209 + AH212 | Línea para el relleno, atado y colgado de salchichas Máquina de relleno al vacío con elevador integrado para carne: Fabricante: VEMAG Maschinenbau GmbH Modelo/Tipo: HP20E Número de serie: 1631079 Año de fabricación: 2017 Alimentación: 480 V, 38 A, 3 Ph, 50/60 Hz Peso: 1400 kg Dimensiones: 1800 x 1500 x 2000 mm Equipamiento: Bomba de vacío integrada, elevador de mástil para carros de carne estándar (contenedores) con una capacidad de 200 litros Atadora automática: Fabricante: VEMAG Maschinenbau GmbH Modelo/Tipo: LPG209 Linker Número de serie: 2090310 Año de fabricación: 2017 Alimentación: 400 / 460 V, 18 A Potencia: 5,5 kW Presión de aire de trabajo: 6 bar Peso: 657 kg Dimensiones: 1700 x 1100 x 1600 mm Línea de colgado (colgadora automática): Fabricante: VEMAG Maschinenbau GmbH Fpjdszhgykepfx Afpji Modelo/Tipo: AH212 Hanging Machine Número de serie: 2120577 Año de fabricación: 2017 Alimentación: 400 - 460 V, 3 Ph, 50/60 Hz Potencia: 0,5 kW Peso: 298 kg Dimensiones: 4000 x 800 x 1500 mm Vemag es un líder mundial indiscutible en tecnología de porcionado, y el conjunto presentado es una línea industrial totalmente automatizada diseñada para la producción masiva de salchichas, salchichas tipo frankfurt y otros productos en tripas naturales, colágenas y artificiales. El corazón del conjunto es la confiable máquina de relleno al vacío Vemag HP20E, basada en un sistema probado de tornillos transportadores. La máquina garantiza un tratamiento extremadamente delicado del relleno, eliminando la dispersión de la grasa y la formación de burbujas de aire dentro del producto. El elevador de mástil integrado para carros de 200 litros reduce drásticamente el tiempo de inactividad, asegurando un flujo continuo de materia prima al tolva. El segundo elemento clave de la línea es la avanzada atadora técnica Vemag LPG209. Este dispositivo elimina el cuello de botella tradicional en la producción de embutidos: porciona y ata automáticamente los productos con una precisión quirúrgica, manteniendo el mismo peso y longitud para cada sección. Gracias a su sistema único de pinzas, la atadora minimiza el agrietamiento de las tripas, incluso a velocidades de trabajo extremadamente altas, lo que se traduce en ahorros reales de materia prima. El último eslabón del sistema es la colgadora automática Vemag AH212. Recibe las porciones formadas directamente de la atadora, las coloca en bucles perfectos y las cuelga con precisión en los ganchos de la línea de colgado. Los lotes de productos así preparados están inmediatamente listos para ser transferidos manualmente o automáticamente a los palos para ahumar. Todo el conjunto está totalmente sincronizado electrónicamente, creando un monolito de producción gestionado desde un único nivel, ideal para empresas medianas y grandes de procesamiento de carne, carnicerías y mataderos con un perfil industrial.

Estado: usado, Ekomex ML 350, mezcladora de paletas La Ekomex ML350 es una mezcladora de paletas robusta y versátil, ideal para el procesamiento de carne, pescado, verduras y productos de masa. Con una capacidad de mezcla de 350 litros y un motor potente, esta máquina ofrece excelentes resultados de mezcla en poco tiempo. Gracias a su configuración de paletas, diseñada de forma inteligente, los productos se mezclan de manera uniforme sin comprometer su estructura. La mezcladora es adecuada para carnicerías, procesadores de carne, fabricantes de comidas preparadas, empresas de procesamiento de pescado, empresas de catering, servicios de alimentación, procesadores de verduras, panaderías industriales, así como para las industrias de alimentos para mascotas y alimentos veganos. Se puede utilizar para una amplia gama de aplicaciones, incluyendo carne picada, ensaladas, rellenos, masa, mezclas de especias, marinadas, productos vegetarianos y comidas listas para consumir. Esta mezcladora está equipada con un elevador estándar para contenedores de 200 litros. El sistema de control PLC programable con botones táctiles permite a los operarios seleccionar y gestionar fácilmente los programas de mezcla. La mezcladora de paletas está construida íntegramente en acero inoxidable (acero inoxidable AISI). Especificaciones: Fpsdpezdaa Defx Afpei - Capacidad: 350 L - Equipada con control PLC - Direcciones de mezcla: en el sentido de las agujas del reloj y en sentido contrario - Velocidades de mezcla: 2 - Equipada con elevador para contenedores de 200 L - Altura de carga: 1.320 mm - Altura de descarga: 750 mm - Voltaje: 400 V (3 + N, 50 Hz) - Potencia: 3,15 kW - Peso: 818 kg - Año de fabricación: 2006 - Dimensiones de la máquina (ancho × profundidad × alto): 2.060 × 1.550 × 2.300 mm

Estado: usado, Año de fabricación: 2020, MAJA ESM 5550, máquina para eliminar la piel y el pelo de las patas de aves / máquina para despellejar (fabricación: 2020) Descripción: Se vende una máquina profesional MAJA para eliminar la piel y el pelo de las patas de aves en perfecto estado. La máquina funciona a la perfección, ha sido mantenida regularmente y está lista para usar de inmediato. Ideal para carnicerías y empresas de procesamiento de carne. Datos técnicos (según la placa de características): Fabricante: MAJA-Maschinenfabrik Modelo: ESM 5550 Fpjdpfx Aozdf Rnjfpei Año de fabricación: 2020 Número de serie: M-55334 Conexión: 400 V (corriente trifásica) / 50 Hz Potencia: 0,75 kW Material: Completamente de acero inoxidable Extras: Incluye base móvil con ruedas.

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2013, Funcionalidad: totalmente funcional, VEMAG HP 3 | Máquina industrial de llenado al vacío Fabricante: VEMAG Maschinenbau GmbH Modelo/Tipo: HP 3 Número de serie: 170 0068 Año de fabricación: 2013 Alimentación: trifásica, 400-466 V, 50/60 Hz Corriente nominal: 7 A Potencia: 4,5 kW Resistencia a cortocircuitos (SCCR): 5 kA rms Esquema eléctrico (diagrama E): 170 890 002e La máquina industrial de llenado al vacío VEMAG HP 3 es un dispositivo avanzado diseñado para el llenado y el porcionado continuo y preciso de diversos tipos de masas. Fabricada por VEMAG, un reconocido líder alemán en la industria de maquinaria para carnicerías, esta máquina es ideal para empresas medianas y grandes de procesamiento de carne (carnicerías, fábricas de embutidos), así como para el sector de charcutería, panadería y empresas de catering que producen a gran escala. Fjdpfxezdviae Afpepi El núcleo del dispositivo es un probado sistema de doble tornillo que garantiza un manejo extremadamente delicado de la materia prima. Gracias a esto, la estructura del producto (por ejemplo, carne picada, masas líquidas o semilíquidas) no se daña, lo que se traduce directamente en un corte ideal y una calidad repetible del producto final. La tecnología de vacío elimina eficazmente las burbujas de aire de la masa, lo que garantiza una mejor unión, estabilidad del color y una mayor vida útil del producto terminado.

Año de fabricación: 2006, Estado: muy bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, HEINZ OESTERWIEMANN | Depósito vertical presurizado con aislamiento / Almacén de agua caliente Fabricante: Heinz Oesterwiemann GmbH Fpodozczw Uspfx Afpoi Número de serie: 812 Año de fabricación: 2006 Dimensiones externas: Ø 3750 mm (diámetro) x 12000 mm (altura total) Capacidad: 98.500 litros Temperatura de funcionamiento máxima/mínima: 70/5 °C Este depósito vertical de grandes dimensiones y con aislamiento, fabricado por el líder alemán en tecnología de equipos de proceso, Heinz Oesterwiemann GmbH, es una unidad avanzada de almacenamiento y regulación con una potente capacidad nominal de 98.500 litros. El dispositivo ha sido diseñado específicamente para grandes instalaciones de la industria alimentaria (carnicerías, plantas de procesamiento, mataderos, cervecerías), donde es fundamental mantener una temperatura estable del medio de proceso minimizando las pérdidas de calor. El depósito funcionó como un almacén industrial de agua caliente para procesos, con temperaturas entre 5 °C y 70 °C, y apoyó, entre otros, los procesos de lavado en un sistema CIP, el escaldado o el suministro a la caldera. La construcción se basa en acero inoxidable de la más alta calidad, lo que garantiza una larga vida útil y una absoluta inercia química. El depósito está equipado con un aislamiento térmico eficiente que protege el medio contra el enfriamiento.

Estado: precisa reparación (usado), Año de fabricación: 2014, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: I - 02245, longitud total: 581 mm, ancho total: 776 mm, altura total: 996 mm, peso total: 145 kg, tensión de entrada: 230 V, capacidad de refrigeración: 1,6 kW (2,18 CV), Fabricador de hielo en escamas con sistema de limpieza, capacidad aprox. 250 kg de hielo en escamas en 24 horas. Adecuado para empresas con gran demanda de hielo en escamas, como carnicerías, panaderías, etc. Refrigerante: R 404 A - 1,5 kg. Envío en palé, los costes corren a cargo del comprador. Fodpfxoyybiao Afpepi

Año de fabricación: 2017, Estado: muy bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, DIGI AW-5600FX – Etiquetadora semiautomática / Envasadora – Año 2017 Se vende una DIGI AW-5600FX del año 2017 – completamente funcional y lista para su uso. La AW-5600FX de DIGI es una innovadora máquina semiautomática de envasado y etiquetado, especialmente desarrollada para productos delicados y no estandarizados. Gracias a su construcción flexible, es ideal para supermercados, carnicerías, tiendas gourmet o plantas de producción con requisitos de envasado variables. ✅ Datos técnicos: Modelo: DIGI AW-5600FX Año: 2017 Estado: Usada, muy bien cuidada, totalmente funcional Tipo de envasado: Film estirable Etiquetado: Impresión y aplicación automática de etiquetas Manejo: Pantalla táctil intuitiva Fedpfxsy Uwvro Afpepi Rendimiento: Hasta 17 envases por minuto (dependiendo del producto) Tipos de film: Apta para diversos tipos de film Variedad de productos: Adecuada incluso para productos delicados o de forma irregular ✅ Ventajas de la DIGI AW-5600FX: Ahorro de tiempo y personal gracias al alto nivel de automatización Diseño compacto – también se adapta a espacios de trabajo pequeños Alta precisión de etiquetado gracias a la moderna tecnología DIGI Cambio rápido para distintos productos Diseño higiénico y fácil de limpiar Estado y entrega: La máquina ha sido mantenida regularmente y está en excelentes condiciones técnicas y visuales. Inspección posible previa cita. Entrega o recogida según acuerdo – costos de envío a consultar.

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2005, Funcionalidad: totalmente funcional, POLY-CLIP FCA 3442 | Clipadora automática de doble vía Fodpfx Afsy Um Hmepopi Fabricante: Poly-clip System GmbH & Co. KG Modelo / Tipo: FCA 3442 Número de serie: 235/05 Año de fabricación: 2005 Alimentación: 400 V, 3 Ph, 50/60 Hz, 4 A Potencia: 2,8 kW Presión de trabajo: 5 - 7 bar Dimensiones: 970 x 870 x 1820 mm Ancho del transportador / rodillos de salida: 340 mm El Poly-clip System FCA 3442 es una clipadora automática de doble vía de alto rendimiento, considerada un estándar absoluto en la industria profesional de embutidos y procesamiento de alimentos. Esta máquina está dedicada a plantas cárnicas medianas y grandes, carnicerías industriales y empresas que producen platos preparados. Su función principal es el cierre preciso, rápido y repetible de tripas artificiales, de colágeno y fibrosas (dentro del rango de calibres compatibles con este modelo), permitiendo la formación automatizada y continua de barras de salchichas, patés y otros productos. La máquina coopera directamente con embutidoras al vacío, recibiendo el relleno porcionado y aplicando automáticamente dos grapas simultáneamente (cortando la tripa entre ellas). Su mecánica avanzada y el probado sistema de cierre garantizan la tensión óptima de la tripa y un cierre hermético, lo que incide directamente en la estética del producto final y la seguridad microbiológica de los productos. El producto clipado es transferido a un transportador de rodillos integrado de 340 mm de ancho, desde donde se dirige para posteriores procesos térmicos o envasado.

Año de fabricación: 2008, Estado: bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, W2-C | VOLTEADOR PARA CARROS DE CARNICERÍA | Elevador-volteador doble (2 carros de 200L) Modelo / Tipo: W2-C Fsdpfxjy Uflno Afpopi Año de fabricación: 2008 Alimentación: 400 V / 3 fases / 50 Hz Dimensiones globales: 2300 x 1200 x 1200 mm El volteador industrial de carros de carnicería modelo W2-C de doble estación es un elemento indispensable para la automatización del transporte interno en medianas y grandes plantas de procesamiento de alimentos. El equipo está diseñado para facilitar el trabajo de los operarios, eliminar el esfuerzo físico pesado y acelerar los procesos tecnológicos cuando se suministran materias primas a máquinas de mayor altura (como amasadoras al vacío, mezcladoras, picadoras, cortadoras, detectores de metales, tolvas de máquinas de envasado o líneas de clasificación). La característica exclusiva del modelo W2-C es su configuración doble (2x 200L), que permite manejar simultáneamente dos carros de carnicería. Esta solución duplica la eficiencia del puesto de carga, permitiendo una dosificación continua y fluida de materia prima: mientras un carro es vaciado, el segundo puede prepararse para su elevación o la máquina puede mezclar dos lotes diferentes de producto directamente en el proceso de descarga. El proceso de volteo se realiza de manera controlada y segura. El ángulo de giro del soporte ha sido diseñado para garantizar el vaciado total y completo del carro, incluso con masas cárnicas densas, adhesivas o muy frías. Todo el sistema se controla mediante un panel ergonómico e intuitivo, proporcionando la máxima seguridad para el operador en el puesto de trabajo.