Máquinas de producción de alimentos

Marlen

Ofrecemos un Afoflame™ Select de segunda mano: un horno profesional de parrilla continua con tecnología de llama directa, ideal para el asado rápido y uniforme de productos alimenticios.

Características principales:

- Velocidad y altura de la cinta ajustables (manual o eléctrica)
- Potencia de los quemadores regulable (longitud e intensidad de la llama)
- Calor por convección ajustable (control PID)
- Tiempos de cocción cortos, sin aumento de la temperatura en el núcleo del producto
- Pérdida de peso mínima y bajo consumo energético
- Anchos de cinta estándar: 300, 600, 1000 mm (otros tamaños a pedido)
- Transportador extraíble para facilitar la limpieza y el mantenimiento
- Adecuado para productos crudos, cocidos, refrigerados o congelados
- Posibilidad de instalación en línea con otros equipos de procesamiento
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- Horno completamente aislado: radiación de calor mínima
- Separador de grasa opcional para prevenir incendios y controlar olores
- Posibilidad de equipar con quemadores de llama superiores e inferiores y sistema de grill marker

Equipo opcional:

- Cepillo de limpieza continua de la cinta con consumo de agua reducido
- Regulación de altura de la cinta con motores codificados y detección de posición
- Cinta “Easy Transfer” para evitar adherencias
- Acceso remoto vía Internet
- Sistema de pulverización de líquidos (aceite, caramelo, condimentos, etc.)

La máquina está totalmente funcional y lista para funcionar. Ideal para plantas de producción alimentaria que buscan aumentar la eficiencia y mejorar la calidad del asado.

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