Salm, Wien Salm Sala De Cocción 1800 Litros - Aspecto De Cobre de segunda mano en venta (31.001)
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Appenzell
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SALM sala de cocción 1800 litros - aspecto de cobre
SALM, Wien
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Estado: como nuevo (usado), Año de fabricación: 2010, Funcionalidad: totalmente funcional, Se vende el elemento principal de una cervecería completa SALM. Esta sala de cocción de 2 recipientes destaca por su interior robusto de acero inoxidable y el revestimiento exterior clásico de cobre, ideal para cervecerías con exhibición, cervecerías con restaurante o para ampliar capacidades existentes.
Componentes:
Cuba de clarificación de acero inoxidable con revestimiento de cobre, 1800 l
Cuba de maceración de acero inoxidable con revestimiento de cobre, 1800 l
Control de sala de cocción (incluye panel táctil Siemens SIMATIC)
Pgjdpfx Aiswiu Twohjt
Disponemos de otros componentes originales de la cervecería completa en stock adecuados para esta sala de cocción. Bajo pedido, se pueden adquirir depósitos de almacenamiento, bombas adicionales, mangueras u otros equipos periféricos de forma opcional.
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Menslage
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Sala de cocción Sudhausbau de 5 hl (500 litros) (2020)
SudhausbauSudhaus
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Estado: usado, Año de fabricación: 2020, Resumen
Esta completa microcervecería fue fabricada en 2020 por la empresa alemana Sudhausbau GmbH. La instalación es un sistema de elaboración de cerveza de 5 hl, con calefacción por vapor y dos calderas, que incluye molino, sección de calentamiento, sistema de control, generador de vapor, fermentación, almacenamiento, tratamiento de agua, refrigeración y accesorios. La instalación está bien mantenida y se entrega con garantía de funcionamiento.
Datos técnicos
- Volumen de mosto: 5 hl
- Diseño: Cervecería de 2 calderas
- Calefacción: Con calefacción por vapor
- Control: PLC semiautomático (Siemens) con panel táctil
- Fermentación: Tanques de fermentación abiertos con camisas de refrigeración
Alcance del suministro
Podpex Nm Sxofx Aihegt
- Molino de malta con soporte y tolva | — | — | 2020 | Para la alimentación de la instalación de elaboración
- Instalación de elaboración (caldera de maceración/cocción + cuba de clarificación) | Sudhausbau GmbH | — | 2020 | 5 hl, con calefacción por vapor, incluyendo plataforma y tuberías
- Intercambiador de calor de placas | — | — | 2020 | De una etapa, placas de acero inoxidable (1.4404)
- Estación de mezcla de agua | — | — | 2020 | Válvula electromagnética, mezclador, medidor
- Control de la instalación de elaboración | Siemens (PLC) | — | 2020 | Semiautomático, control de recetas
- Generador de vapor | — | — | 2020 | Alimentado por gas, incluyendo tratamiento de agua, certificado TÜV y CE
- Tanques de fermentación abiertos (2x) | Speidel | — | — | 625 l cada uno, con camisa de refrigeración
- Tanques de almacenamiento horizontales (5x) | — | — | — | 500 l cada uno
- Acumulador de agua caliente | — | — | — | 700 l, aislado, resistencia eléctrica
- Depósito de agua fría | — | — | — | 700 l, aislado, refrigerado
- Enfriador de agua | — | BL 040 | — | 1,8 kW, función de refrigeración y calefacción
- Regulador de temperatura de fermentación (3x) | Cube Plug | — | — | —
- Bomba móvil | — | — | — | —
- Accesorios para cervecería | — | — | — | Mangueras para cerveza, barriles (30 l y 50 l), varias piezas
Opcional: Cámara frigorífica con unidad de refrigeración | — | — | — | De pared simple, sin camisa de refrigeración
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Amstelveen
8.195 km
Sala de cocción de 5HL + tanques de fermentación
Tiantai5HL brewhouse
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Estado: como nuevo (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Año de fabricación: 2022, Equipo completo de cervecería de 5 HL, que incluye sala de elaboración, 4 tanques de fermentación y enfriador.
Ideal para una pequeña cervecería o cervecería-bar para producir 500 litros de cerveza por lote. Este conjunto tiene todo lo que necesita para montar su cervecería. Lamentablemente, tuvimos que cerrar nuestra cervecería-bar, por lo que estamos vendiendo este nuevo conjunto. El precio de venta no incluye el transporte, la instalación ni las instrucciones, pero podemos ayudarle con esto a un precio asequible.
Este conjunto contiene:
Cuba de maceración/hervido de 500 litros (+25 % de espacio libre) con calentamiento directo
Quemador de gas Baltur BTG-6, 50-60 Hz
Cuba de filtración y cuba de hidromasaje apiladas de 500 litros (+25 % de espacio libre)
Tuberías de extracción de humos
Plataforma de trabajo antideslizante
Bomba centrífuga sanitaria
Tuberías sanitarias
Válvulas y accesorios
Estación manual de enfriamiento del mosto
Recipiente de vidrio de 10 litros para mosto
Intercambiador de calor de una etapa de 12 m²
Filtro de tubería
Estación de aireación del mosto
Pgsdpfx Aovxufgjihot
4 unidades: tanque de fermentación de 500 L (volumen útil de 500 L / volumen total de 700 L)
Enfriador Quantor Chilly 35 LT
Colector
Armario de control de instrumentos de la cervecería
Piezas de repuesto

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Menslage
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Slowbeer 250 Microcervecería Completa Sala de Cocción (2016)
SlowbeerSudhaus
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Estado: usado, Año de fabricación: 2016, Resumen
Microcervecería artesanal completa con una unidad de elaboración de 250 litros: la Slowbeer 250, fabricada en 2016 por Škrlj d.o.o. (Eslovenia). El paquete cubre todo el proceso, desde el molido de la malta hasta el embotellado: sala de cocción, dos tanques de fermentación de 1.000 litros, tanque de agua caliente, enfriador de glicol, línea de embotellado con 4 puntos de llenado y molino de malta. Todos los componentes principales datan de 2016: una instalación llave en mano para un restaurante cervecero o una cervecería emergente.
Datos técnicos
- Marca: Slowbeer – Componentes principales fabricados por Škrlj d.o.o., Eslovenia
- Modelo: Slowbeer 250 – Škrlj COMPACT BREWHOUSE MINI 250 L (Tipo BHM 250, 2,5 hl)
- Año de fabricación: 2016
- Capacidad por lote: 250 l
- Calefacción: Chaquetas de aceite térmico, con calefacción eléctrica – 400 V, 50 Hz
- Material: Acero inoxidable AISI 304 (EN 1.4301), tanques y chaquetas
- Capacidad de fermentación: 2 × 1.000 l (valor nominal)
Contenido del suministro
- Sala de cocción compacta | Škrlj (Slowbeer 250) | UNIDAD DE COCCIÓN COMPACTA MINI 250 L | 250 l por lote, con calefacción por aceite térmico, agitador con motorreductor Bonfiglioli, bomba de mosto Lowara CO350/03K/A (2019), bomba de aceite térmico Pedrollo NGA 1B, intercambiador de calor de placas IPROS TP4001/15, cuadro eléctrico con variadores de frecuencia Omron | 2016
- Tanque de fermentación de cerveza, 2 unidades | Škrlj | ZKG 1000 L | Volumen nominal de 1.000 l (1.230 l de volumen bruto por tanque), AISI 304, tanque atmosférico de 0–50 °C, chaquetas de enfriamiento de agua/glicol en el cuerpo y el cono (presión de funcionamiento de 3,0 bar, presión de prueba de 6,0 bar), válvula de muestreo, indicador de nivel, bola de pulverización CIP; bomba de circulación con mangueras de limpieza, así como una bomba de repuesto sin usar | 2016
- Tanque de agua caliente | Škrlj | 1.200 l | AISI 304, calefacción eléctrica de 24,4 kW, 0–90 °C, CE 0531 | 2016
- Enfriador de glicol | MTA | TAEevo TECH 020 | 400 V / 3 fases / 50 Hz, consumo de energía eléctrica de 3,9 kW, refrigerante R410A, circuito de agua máx. 6 bar, circuito de mangueras para las chaquetas de los tanques de fermentación, control de temperatura digital | 2016
Pgsdpfszvqi Sjx Aihot
- Línea de embotellado por gravedad | Mori-Tem | MODERNA B.4 A LE | 4 puntos de llenado de acero inoxidable, bomba de alimentación Ebara JESX M5, 230 V monofásica 50 Hz | 2016
- Molino de malta | Egon Sommer Maschinenbau | PICCOLO 11 SB | Motor trifásico de 1,1 kW (230/400 V) | 2016
Dimensiones de transporte (sobre palet, aprox.)
- Sala de cocción: 2.400 x 1.200 x 2.200 mm, 660 kg
- Tanques de fermentación (cada uno): 2.700 x 1.100 x 1.245 mm, 240 kg
- Tanque de agua caliente: 1.210 x 1.210 x 2.245 mm
- Enfriador de glicol: 1.300 x 600 x 955 mm, 220 kg
- Línea de embotellado: 1.000 x 700 x 1.650 mm, 180 kg
- Molino de malta: 800 x 600 x 1.200 mm, 90 kg
Estado
Usado – en general, en muy buen estado o excelente estado. Sala de cocción, tanques de fermentación y molino de malta en excelente estado; enfriador y línea de embotellado en buen estado de funcionamiento. El tanque de agua caliente funciona a la perfección, presenta una ligera abolladura estética en la tapa y depósitos de cal normales en el interior. Se dispone de declaraciones CE y documentación técnica para todas las unidades, excepto para el molino de malta, cuya documentación está siendo revisada.
Disponibilidad
Inmediata. Ubicación: España. Desmontaj
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Minisistema de cervecería CI T 10 (10 hL) Sala de cocción (2012)
Mini Brewry SystemSudhaus
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Estado: usado, Año de fabricación: 2012, Resumen
Esta completa fábrica de cerveza fue fabricada en 2012 y permite la producción de lotes de 1.000 litros. La instalación funciona con vapor e incluye tanques de elaboración, fermentación y almacenamiento. Está disponible de inmediato y actualmente se encuentra instalada y en funcionamiento en la planta de producción.
El vendedor confirma que la instalación ha funcionado perfectamente hasta la fecha. Las calderas tienen un revestimiento de cobre, mientras que el resto de la instalación está fabricada en acero inoxidable.
Detalles
- Volumen de mosto: 1.000 litros por lote
- Sistema de calefacción: Vapor
- Estado actual: Instalada y en funcionamiento
- Disponibilidad: Inmediata
Alcance del suministro
- Fábrica de cerveza | Sistema de microcervecería | CI T 10 | 2012
- 2 calderas (tina de maceración ubicada encima del tanque de hidromasaje como una unidad + caldera de cocción separada)
Pgodsv Da Dlepfx Aihot
- Caldera de vapor | Sistema de microcervecería | - | 2012 (eléctrica)
- Intercambiador de calor de placas
- Tanque de agua caliente | 1.500 L
- Sistema de ósmosis inversa | ALFA | Modelo compacto | -
- Rendimiento: 150–200 L/h
- 4 fermentadores isobáricos | Sistema de microcervecería | 1.000 L | 2012
- 4 tanques de maduración horizontales isobáricos | DuoTank | 500 L | 2018
- Camisa de enfriamiento y sistema de bolsas para una conservación óptima de la cerveza
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Sala de cocción Certuss, SKRLJ DOO 20HL (2018)
Certuss,SKRLJ DOOSudhaus
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Estado: usado, Año de fabricación: 2018, Resumen
Este sistema de elaboración de cerveza semiautomático de 20 hectolitros fue fabricado en 2018 y está equipado con un sistema de calefacción de vapor. Incluye una sala de cocción completa, una caldera de vapor, una estación CIP, tanques de fermentación y un sistema de limpieza de barriles KEG.
Detalles técnicos
- Volumen de mosto: 20 hL por lote
- Control: Semiautomático
- Calefacción: Vapor
Alcance del suministro
- Caldera de vapor | Certuss | Junior TC-300 | 2018
- Potencia: 300 kg/h
- Incluye sistema de tratamiento de agua
- Sala de cocción | SKRLJ DOO | BH-3 | 2018
- Tina de maceración y filtración
- Caldera
- Tanque de hidromasaje
- Tanque de agua caliente | 4.586 L | con camisa de calefacción por vapor
- Tanque de agua fría | 4.400 L | con camisa de refrigeración por glicol
- Intercambiador de calor de 2 etapas
- Tolva de granos de 500 kg
- Estación CIP semiautomática | SKRLJ DOO | CIP 2x500L | 2018
- Tanque de ácido de 500 litros
Podpfovy U Drox Aihjgt
- Tanque de lejía de 500 litros, aislado y con calefacción eléctrica
- 1 bomba centrífuga sanitaria
- PLC para control de bombas/temperatura
- Fabricado completamente en acero inoxidable
- Sistema de lavado de barriles KEG | SIFA | Idrokeg 21 | 2020
- 12 barriles KEG/h
- 2 estaciones de limpieza
- Semiautomático
- Calefacción por vapor
- 2 cabezales tipo S
- Molino de granos | Robix | RX-600 | 2018
- Potencia: 600 kg/h
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Slowbeer MB-500MAN etc. Sala de cocción de 5 hl (2012)
Slowbeer MB-500MANSudhaus
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Estado: usado, Año de fabricación: 2012, Resumen
Este paquete de equipos para cervecería y planta de servicios fue fabricado entre 2001 y 2023 por fabricantes europeos como Slowbeer, GG-Technik, Lavor, Sommer, Quantor y otros. El paquete incluye una instalación de elaboración de cerveza de 500 litros, así como generación de vapor, molino de malta, sistema de refrigeración, aire comprimido y bombas de transferencia. Es posible realizar una visita personalizada.
Datos técnicos
- Volumen de mosto: 500 l
- Configuración: 3 calderas + acumulador de agua caliente + acumulador de agua fría + caldera
- Calentamiento por vapor
- Capacidad de refrigeración: 35,8 kW
Alcance del suministro
- Sala de cocción | Slowbeer | MB-500MAN | 2012 | 500 l, incluidos tanques y calderas
- Generador de vapor | GG-Technik | TD9 | 2016 | 5 kW
- Generador de vapor | Lavor | GV Vesuvio | 2014 | 18 kW, mantenido en 2025
Pgjdpfxoyg R Dls Aihjt
- Molino de malta | Sommer | Piccolo 11 S | 2012 | Molino de cereales
- Grupo frigorífico | Quantor | Q352RHQ | 2021 | 35,8 kW
- Depósito de aire | Fiaseis | Coinox | 2023 | 270 l, acero inoxidable
- Compresor | CompAir | WinVOM L15 7,5 | 2001 | —
- Bomba de transferencia (2 unidades) | Ebara | CDXM-B120-20 | — | Acero inoxidable
- Secador de aire | — | E2000 | 2001 | Sistema de secado de aire
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Sala de cocción Hansteel 5 HL (2017)
HansteelSudhaus
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Estado: usado, Año de fabricación: 2017, Resumen La sala de cocción fue fabricada por la empresa checa HANSTEEL s.r.o. en 2017. Puede producir 5 hl. Detalles técnicos Sala de cocción de dos cámaras con calefacción eléctrica Volumen nominal: 500 litros Volumen total: 550 litros La sala de cocción está montada en un bastidor independiente con escaleras y plataforma de acero inoxidable Incl. Refrigerador de Alfa-Laval: refrigeración de 500 litros de 99 °C a 12 °C en 1 hora Válvulas de cierre en las chimeneas Agitadores en ambos depósitos con convertidor de frecuencia para cambiar la velocidad Cubeta de tamiz con sensor de nivel para el rellenado automático de agua La sala de cocción se controla mediante una pantalla táctil accesible desde la plataforma de trabajo La aplicación necesaria para controlar la sala de cocción se puede instalar en un dispositivo portátil (por ejemplo, una tableta) y el funcionamiento de la sala de cocción se puede controlar a distancia. También es posible poner a la venta cubas de fermentación abiertas con un volumen nominal de 1000 litros (volumen total de 1200 litros).
Pgedouzpiiopfx Aihst
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Flecks 10 HL sala de cocción (2013)
FlecksSudhaus
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Estado: usado, Año de fabricación: 2013, Visión de conjunto La sala de cocción, incluyendo tanques de fermentación y almacenamiento y una lavadora KEG, fue construido en 2013 por el fabricante austriaco Flecks. Todo el sistema está en muy buenas condiciones y se puede inspeccionar. Equipamiento Caldera de maceración y cocción incl. función de hidromasaje, agitador, inoxidable: 1.000 litros netos cuba filtro, inoxidable: 1.000 litros netos sistema Calandria (cocina exterior), calefacción eléctrica, inoxidable. Integración del gas existente, calefacción + electricidad: Sistema de condensación de vapor de 72 kW Sistema Whirlpool Bomba de mosto y mosto: 2,2 kW Depósito de agua caliente con calefacción eléctrica, inoxidable: 1000 L, 9 kW enfriador de mosto GEA 2 etapas pT 100, electrón. Actualización totalmente automatizada: Panel de control eléctrico para el control totalmente automático del proceso Interruptores, fusibles: 100 kW Conexión principal 400 V Interruptor de emergencia PC-Databus y módem Software de visualización y automatización "BRAU-MANAGER" 2x unidades de refrigeración 2x bombas de agua de refrigeración 1x tanque de fermentación de 2.000 L: 2 salidas, camisa de refrigeración, aislamiento, revestimiento de acero inoxidable (para la fermentación principal) 4x tanques presurizados horizontales de 2.4x depósitos presurizados horizontales de 2.000 l: 3 bares, incl. camisa de refrigeración, aislamiento, revestimiento de acero inoxidable (para fermentación secundaria y maduración + como depósitos de servicio) 4x depósitos presurizados verticales de 2.000 l: 3 bares, incl. camisa de refrigeración, aislamiento, revestimiento de acero inoxidable (para fermentación y maduración + como tanques de servicio) 1x tanque de agente limpiador CIP 1x bomba de cerveza y CIP: 0,75 kW 3x mangueras de cerveza, grado alimentario 1x molino de malta, 2 rodillos con motor: 1,5 kW 1x sistema de limpieza KEG (10 piezas/hora) 1x compresor principal
Pgedpfouzbb Dox Aihjt
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Cespedes Cerveza Artesana SL, etc. Sala de cocción (2010)
CespedesSudhaus
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Estado: usado, Año de fabricación: 2010, Resumen
Este completo sistema de elaboración y fermentación de 600 litros fue fabricado entre 2009 y 2014 por Cespedes (España) y Cerveza Artesana SL. Incluye cuba de maceración y olla de cocción, tanques de fermentación (tanto isobáricos como atmosféricos), equipos de suministro y equipos de envasado. El sistema se utilizó para la producción de cerveza artesanal a pequeña escala y, en general, se encuentra en buenas condiciones. Está disponible de inmediato.
Datos técnicos
- Principales proveedores: Cespedes, Cerveza Artesana SL, Stellin, Duofiller
Pgjdjyb Sxyspfx Aihet
- Años de fabricación: 2009–2014
- Volumen de maceración: 600 l (sala de maceración) / tanques de fermentación de hasta 1.200 l
- Sistema de calefacción: resistencias eléctricas (cuba de maceración y olla de cocción)
- Sistema de envasado: envasado semiautomático de latas y botellas
- Equipos de suministro: incluye bombas, intercambiadores de calor y equipos de carbonatación
- Estado: bueno, completo y listo para instalar
Alcance del suministro
- Cuba de maceración | Cespedes | – | 2010 | Dimensiones en cm: 200×110×110 | 600 L, con calefacción eléctrica (2×4500 W)
- Olla de cocción | Cespedes | – | 2010 | Dimensiones en cm: 140×100×100 | 600 L, con calefacción eléctrica (2×4500 W)
- Tanque de fermentación atmosférico | Cespedes | – | 2010 | Dimensiones en cm: 240×90×90 | 500 L
- Tanque de fermentación atmosférico | Cespedes | – | 2010 | Dimensiones en cm: 230×90×90 | 500 L
- Tanque de fermentación isobárico | Cespedes | – | 2012 | Dimensiones en cm: 230×130×130 | 578 L, 1,1 bar
- Tanque de fermentación isobárico | Cerveza Artesana SL | Serbato10 | 2014 | Dimensiones en cm: 285×130×130 | 1.200 L
- Tanque de agua caliente | – | – | – | Dimensiones en cm: 150×90×90 | 450 L, con calefacción eléctrica (2×3200 W)
- Placa de enfriamiento | Cespedes | – | 2010 | – | 172 kW, 10 bar
- Bomba | Ebara | CDHM 90/10 MF | – | – | Acero inoxidable
- Bomba | Tellarini | ALM25 | – | – | Bidireccional
- Molino de granos | Cespedes | – | – | – | –
- Máquina de llenado | Duofiller | Core G3 | – | – | Semiautomática
- Selladora de latas | Cannular | – | – | – | Semiautomática
- Etiquetadora | Stellin | PE-A | 2009 | – | 0,09 kW, 230 V, 50 Hz
- Piedra de carbonatación | – | – | – | – | 0,5 µm
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Zwevegem
8.063 km
Caldero de cocción de 3.000 litros
Conrad EngelkeKookketel 3.000L
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Estado: usado, Fabricado completamente en acero inoxidable.
Apto para su funcionamiento con inyección directa de vapor (4 puntos en la parte inferior de la base cónica).
Temperatura: 125 °C.
Presión de funcionamiento: 2,5 bar.
Aislado (fondo y paredes).
Orificio de acceso: DN500.
Pgodozzazzepfx Aihst
Diámetro interior: 2000 mm.
Altura de la caldera con tapa cerrada: ± 3000 mm.
Altura de la caldera con tapa abierta: ± 4150 mm.
Apto para limpieza CIP.
Volumen total: 4840 litros.
Dimensiones totales (largo x ancho x alto): ± 3000 x 2400 x 3200 mm.
Tapa accionada hidráulicamente + unidad hidráulica.
En buen estado.
No incluye armario eléctrico.
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Menslage
8.406 km
Slowbeer MB-500MAN Sondex, Sommer Piccolo 11S sala de cocción (2013)
Slowbeer MB-500MANSudhaus
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Estado: usado, Año de fabricación: 2013, Resumen
Pgedpfx Aieyw Abfshjt
Este equipo de elaboración de cerveza, que incluye un molino de malta y un intercambiador de calor de placas, fue fabricado en 2013 por la empresa española Slowbeer.
El equipo consta de un sistema de elaboración de cerveza de dos recipientes (tina de maceración y olla de cocción), un molino de malta y un intercambiador de calor de placas, y está diseñado para todo el proceso de elaboración de cerveza, incluyendo la maceración, la cocción y la clarificación en el whirlpool.
Datos técnicos
- Volumen de mosto por lote: 250 litros
- Aplicación: Elaboración de cerveza
- Configuración: Sala de cocción de dos recipientes (tina de maceración + olla de cocción), proceso completo de elaboración de cerveza (maceración, cocción, clarificación en el whirlpool)
- Sistema de calefacción: Eléctrico
- Control de temperatura: Automático
- Sistema de seguridad: Alarma térmica de seguridad
- Refrigeración: Intercambiador de calor de placas
- Alimentación eléctrica: 400 V, trifásica
- Potencia instalada: 15 kW
Alcance del suministro
- Sala de cocción (2 recipientes) | No incluido en el suministro | MB 250 E | 2013 | Tina de maceración y olla de cocción, calefacción eléctrica, control de temperatura automático
- Intercambiador de calor de placas | Sondex | S4A-IG16 | 2013 | Superficie de transferencia: 0,63 m², presión de diseño: 10 bar, volumen: 1,5 l, temperatura de diseño: 0 – 100 °C
- Molino de malta | Sommer | Piccolo 11S | 2013 | Rendimiento: 100–150 kg/h
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BBC INOX Essential 1000 Microcervecería Sala de cocción (2019)
BBC INOXSudhaus
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Estado: usado, Año de fabricación: 2019, Resumen
Completa cervecería artesanal de 10 hectolitros, centrada en un sistema de elaboración de dos cocedores BBC INOX Essential 1000, con calefacción por vapor, instalado en 2019. Un paquete completo, desde el molido hasta el envasado: sala de cocción, sistema de agua caliente, enfriamiento del mosto, tratamiento de vapor y agua, fermentación con refrigeración por glicol, envasado, etiquetado y sellado, una cámara frigorífica transitable para la maduración de las botellas, así como sistemas de transporte y limpieza. Adecuado para una nueva cervecería o un restaurante cervecero con una capacidad de hasta 10 hectolitros; la capacidad de fermentación puede ampliarse.
Datos técnicos
- Volumen de cocción: 10 hectolitros (1.000 litros) por lote
- Sala de cocción: 2 cocedores, acero inoxidable AISI 304, con calefacción por vapor
- Fermentación: 3 depósitos de 18 hectolitros (aprox. 15 hectolitros de volumen útil), acero inoxidable AISI 316, atmosféricos
- Capacidad de producción: aprox. 700–800 hectolitros/año con 3 tanques de fermentación en un ciclo de 3 semanas
- Año de fabricación: 2019
Alcance del suministro
- Sala de cocción | BBC INOX | ESSENTIAL 1000 | Cocedor/olla de maceración de 1.600 litros, con calefacción por vapor, entrada de hidromasaje; cuba de maceración de 1.300 litros con doble fondo y filtro; bomba de mosto, plataforma y escalera de acero inoxidable AISI 316; panel de control con 15 recetas | 2019
- Depósito de agua caliente | 2.000 litros | Acero inoxidable AISI 304, serpentín de vapor interno, cabezal de pulverización CIP, boca de inspección, indicador de nivel, bomba; aprox. Al 3.100 x An 1.270 mm
Pgsdpez E U Disfx Aihst
- Intercambiador de calor de placas | Kelvion | NT 25 PH | Placas de acero inoxidable AISI 316, 2.000 l/h, mosto de 98 a 12,8 °C
- Tanques de fermentación cilíndricos-cónicos, 3 unidades | BBC INOX | 18 hectolitros | Acero inoxidable AISI 316, cono de 60°, chaquetas de glicol de dos zonas, controles de temperatura individuales, cabezal de pulverización CIP, válvula de muestreo
- Enfriador de glicol | Unidad monobloc para exteriores, glicol hasta -5 °C, acumulador y bomba de circulación
- Caldera de vapor | Vapor de proceso para la sala de cocción y el depósito de agua caliente
- Descalcificador de agua | Columna de intercambio iónico con depósito de salmuera
- Depósito de envasado/carbonatación | BBC INOX | Acero inoxidable AISI 304/316, pulido, indicador de nivel
- Llenadora gravitacional lineal de botellas | 6 cabezales de llenado, 480 l/h, 33 / 50 / 75 cl, acero inoxidable AISI 304 sobre carro rodante
- Etiquetadora semiautomática | OMB | Etiqueta frontal y trasera en botellas redondas, fotocélula, 230 V | 2019
- Tapadora de coronas | AIR-MATIC | tapadora neumática de columna, coronas de 26 / 29 mm
- Cámara frigorífica transitable | 5,30 x 3,10 x Al 2,50 m, paneles desmontables, de +2 a +10 °C
- Molino de malta | dos rodillos de acero endurecido, espacio ajustable, tolva de 25 kg, 1,5 kW
- Báscula digital de suelo | plataforma plana de acero inoxidable, tara y dosificación
- Carretilla elevadora semieléctrica | Jungheinrich | HC 110 | 1.000 kg, altura de elevación de 1.600 mm, 12 V, cargador integrado | 2019
- Apilador hidráulico manual | BASIC | D 1025 | 1.000 kg, elevación de horquilla de 85–2.500 mm
- Máquina de limpieza de suelos | Lindhaus | LW 38 PRO
- Banco de trabajo de acero inoxidable | AISI 304, 200 x 70 x Al 85 cm
- Cestas de almacenamiento de malla de alambre | plegables, apilables, 112 x 77 x Al 95 cm
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Freising
8.623 km
Sala de cocción de cerveza con 5 equipos
Huppmann
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Año de fabricación: 2008, Estado: usado, Sala de cocción de 5 equipos con whirlpool adicional para un volumen de mosto caliente de 250 hl a 12° Plato. La sala de cocción consta de un macerador-panela, un cocedor de maceración, un filtro Lauter, un recipiente de recirculación y una caldera de mosto con sistema de cocción interno. Además, hay un whirlpool clásico con sistema de enfriamiento y aireación del mosto. La sala de cocción funciona totalmente automática mediante el control de procesos "brewmaxx V7" sobre sistema operativo Windows.
Máquina (complemento): moderna sala de cocción de acero inoxidable revestida en cobre
Capacidad de mosto caliente: 250 hl
Operación / control: completamente automático con el sistema de control de procesos "brewmaxx V7"
Material: sala de cocción en acero inoxidable con revestimiento de cobre
Pjdew T St Ujpfx Aihegt
Equipamiento: macerador-panela, cocedor de maceración, condensador de vapores, filtro Lauter, silo de bagazo con transporte de bagazo, recipiente de recirculación, caldera de mosto con cocedor interno, dosificador de lúpulo, estación de husillo, whirlpool, enfriamiento de mosto, aireación de mosto, diversas bombas, tecnología de medición y control, válvulas, armarios de distribución.
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Sala de cocción finlandesa con sistema de 3 recipientes y 1000 L (2017)
Finnish 1.000 LSudhaus
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Estado: usado, Año de fabricación: 2017, Resumen
Este equipo de elaboración de mosto fue fabricado en 2017 por una empresa finlandesa. Se trata de un sistema manual de 3 depósitos con una capacidad de 1000 litros, compuesto por un depósito de agua caliente, una cuba de cocción y una cuba de maceración. El equipo se encuentra en un almacén independiente y está disponible de inmediato. Se puede concertar una visita previa solicitud.
Datos técnicos:
- Capacidad: 1000 litros por lote
- Número de depósitos: 3
- Nivel de automatización: Operación manual
Pgjdpfx Ajwfqyxjihot
Alcance del suministro:
- Depósito de agua caliente
- Cuba de cocción
- Cuba de maceración
- Accesorios para la conexión
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Freising
8.623 km
Sala de cocción de dos equipos
Diverse / keine Angabe
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Año de fabricación: 1991, Estado: usado, Sala de cocción de 2 recipientes, revestida de cobre (volumen de cocción 13 hl). Ambos recipientes de cocción están fabricados en acero inoxidable y recubiertos de cobre. La caldera de mosto se calienta mediante mantas eléctricas calefactoras. Alternativamente, la caldera puede equiparse adicionalmente con un sistema de calentamiento a vapor, lo que puede realizarse a un coste relativamente bajo. Máquina (adicional): Volumen de cocción de 13 hl. Capacidad: 13 hl por lote. Tiempo de cocción aprox.: 8 horas. Potencia: aprox. 34 kW (mantas calefactoras). Material: acero inoxidable, revestido de cobre. Equipamiento: 1 macerador/filtro, 1 caldera de mosto con colador de lúpulo (calefacción eléctrica, zonas de calentamiento: 2 x camisa, 1 x fondo), ambos recipientes con indicador de temperatura, 2 bombas Hilge (tipo: Durietta I-200-5/0,25/4, (Q: 2 - 3 m³/h, H: 5,0 m)).
Pgodpfx Ajxbn R Dsihst
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London
7.846 km
Sala de cocción
Ziemann300hl Brewhouse
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Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2015, Sistema de sala de cocción Ziemann 300hl con sala de molienda para la venta.
Año 2015, actualizado en 2020.
Capaz de 16 Brews por día, debido a la 2da túnel Lauter añadido en 2020.
Ubicación: REINO UNIDO
Pgedpfxett S Sxe Aihet
Póngase en contacto con Indassol para más información y precios
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Shandong Yuesheng sala de cocción de 20-25 HL (2019)
Shandong YueshengSudhaus
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Estado: usado, Año de fabricación: 2019, Resumen
Esta completa planta de elaboración de cerveza, que incluye la sala de fermentación y almacenamiento y la línea de llenado de barriles (KEG), fue instalada en 2019 y está fabricada en su mayor parte por el fabricante chino Shandong Yuesheng. El alcance del suministro incluye diversos equipos necesarios para el funcionamiento. La planta de elaboración de cerveza estará disponible porque el propietario actual cerrará la cervecería debido a su edad. La cervecería ha funcionado sin problemas hasta el final. La instalación aún está montada y conectada y puede ser inspeccionada en persona en cualquier momento.
Alcance del suministro
- 4 unidades de planta de elaboración de cerveza | Shandong | 20-25 HL | 2019
- 1 cuba de maceración
- 1 cuba de filtración
- 1 cuba de cocción o mosto
- 1 cuba de whirlpool
- Válvulas de cierre manuales
- El enfriamiento de los tanques de fermentación es automatizado
- Molino de malta | Shandong | 2019
- Caldera de vapor | Yano (Shanghai Yano Boiler Manufacturing Co. Ltd) | 2019
- 200 kg/h
- Funciona con aceite, pero también puede funcionar con gas mediante el reemplazo del quemador
Pgodpfx Aieyb N N Ajhst
- Enfriador de mosto, de 2 etapas | Shandong | 2019
- 2 unidades de grupo de refrigeración (glicol) | 2019
- 2 x 28 kW
- Tanque de glicol
- Tanque de agua caliente
- 6 tanques de fermentación | 2760 l | 2019
- 3 bar, aislado con refrigeración por camisa, apto para CIP
- 12 tanques de almacenamiento | 2760 l | 2019
- 3 bar, sin refrigeración, se encontraban en una cámara de refrigeración separada
- Ósmosis inversa
- Compresor | JAN | 585 l/min | 2020
- Línea de llenado de barriles (KEG)
- 1 máquina de lavado de barriles con reposición automática de lejía y calentamiento por vapor
- 1 máquina de llenado de barriles (Keg)
- Hasta 70 barriles/h
- Conexión: tipo S, accesorios de cesta
- Siemens S7
- El desmontaje y la carga están incluidos en el precio
También disponible para su compra: contenedores refrigerados, sistemas de dispensación, barriles (KEG), etc.
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Sala de cocción INOX DUBRA 20 HL (2014)
INOX DUBRASudhaus
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Estado: usado, Año de fabricación: 2014, Overview Esta sala de cocción 20HL fue construida en 2014 por el fabricante español INOX DUBRA. Se puede ver en cualquier momento. Detalles técnicos Brebaje de mosto: 20 HL Calentado por vapor Panel de control eléctrico para controlar las bombas y la temperatura de calentamiento Las válvulas se abren manualmente Volumen de suministro 2 unidades Brewhouse 1x tanque de agua 3300L con enfriador Intercambiador de calor Accesorios como varias mangueras, dos bombas, etc.
Pgjdjukafxspfx Aihot
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Newlands Systems Cervecería llave en mano de 35 hl Sala de cocción (2011)
Newlands SystemsSudhaus
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Estado: usado, Año de fabricación: 2011, Resumen
Planta de elaboración de cerveza artesanal completa y lista para usar, construida en torno a un sistema de maceración de 4 calderas de Newlands Systems (NSI), con una capacidad de maceración de 35 hectolitros, suministrada desde Canadá e instalada entre 2011 y 2013. La planta cubre toda la cadena de procesos: recepción y molienda de la malta, sala de maceración, fermentación y maduración, manipulación de la levadura, limpieza CIP, refrigeración por vapor y glicol.
La capacidad de fermentación es de 9 tanques de fermentación cilíndrico-cónicos de 70 hectolitros, así como 2 tanques de clarificación presurizados de 70 hectolitros. La sala de maceración se controla mediante un sistema de control Siemens Braumat. La planta de elaboración de cerveza sigue instalada, en funcionamiento y puede ser inspeccionada durante su operación.
Datos técnicos
- Fabricante: Newlands Systems (NSI), Canadá
- Año de construcción: 2011-2016
Pgedpszza Diefx Aihet
- Tipo de máquina: planta de elaboración de cerveza completa y lista para usar, sala de maceración de 4 calderas
- Capacidad de elaboración: 35 hl
- Contenedores de la planta de elaboración: cuba de maceración de 44 hl, cuba de filtración de 69,85 hl, cuba de cocción de 58 hl, hidrociclón
- Fermentación y maduración: 9 x tanques de fermentación de 70 hl, 2 x tanques de clarificación de 70 hl
- Vapor: caldera eléctrica de vapor de 750 kW, presión de funcionamiento de aproximadamente 4 bares
- Sistema de control: Siemens Braumat
- Suministro eléctrico: 3 x 400 V / 50 Hz
Alcance del suministro
- Sala de maceración | Newlands Systems | Sistema de 4 calderas, capacidad de maceración de 35 hl | cuba de maceración, cuba de filtración con rejilla, cuba de cocción con calandra interna, hidrociclón, intercambiador de calor de mosto, bombas de tornillo excéntrico para la descarga de cereales y los granos, filtro de sólidos después del hidrociclón | 2011
- Sistema de control | Siemens | Braumat | Panel de control y estación de operación de la sala de maceración | 2011
- Tanques de agua caliente | Newlands Systems | 2 x 60 hl, dispuestos uno encima del otro | Intercambiador de calor de vapor externo, bombas y válvulas, superficies en contacto con el producto fabricadas con acero inoxidable 316, depósito de dosificación para el tratamiento del agua | 2012
- Tanques de fermentación | Newlands Systems | 9 × 70 hl de volumen útil | Cilíndrico-cónico, cono de 60 grados, tubos verticales, camisas de refrigeración | 2012–2013
- Tanques de clarificación | Newlands Systems | 2 × 70 hl de volumen de trabajo | Presurizados, con conjuntos de piedra de carbonatación | 2012–2013
- Tanque de almacenamiento de levadura | Newlands Systems | 700 l | Cónico, camisa de refrigeración, agitador | 2013
- Tanque de propagación de levadura | Newlands Systems | 240 l de volumen de trabajo | 300 l de volumen total, acero inoxidable AISI 304 | 2012
- Estación CIP | Newlands Systems | Calentamiento y bomba de vapor | 2012
- Silo de malta | MAFA Sweden | UNB 70 | Capacidad de 30 toneladas, instalación exterior | 2012
- Sistema de transporte por tornillo | MAFA Sweden | Conexiones de silo y molino, tornillo de transporte flexible, tolva de descarga para cereales especiales | 2012
- Molino de malta | Bühler | 4 rodillos | Motor de 3,0 kW, marcado ATEX | 2012
- Tolva de grano | Newlands Systems | 1.000 kg | Montada sobre celdas de pesaje | 2012
- Caldera eléctrica de vapor | Pannpartner | 750 kW | 3 x 400 V / 50 Hz, presión de diseño de 16 bares, peso en v
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Schwarzenbeker sala de cocción de 20 hl (2012)
SchwarzenbekerSudhaus
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Estado: usado, Año de fabricación: 2012, Resumen
Este sistema de elaboración de cerveza de 20 hectolitros fue fabricado por Schwarzenbeker en 2012. Se trata de un sistema de dos tanques (maceración/cocción + filtración/hidrociclón) con una capacidad neta de 18 a 19 hectolitros y una carga máxima de maceración de 600 kg. El sistema de elaboración de cerveza funciona con vapor, cuenta con una camisa de vapor doble y una automatización basada en PLC que permite la gestión de recetas y un control preciso del proceso. Se encuentra en un estado generalmente bueno, aunque se recomienda una revisión menor. El paquete también incluye un generador de vapor de biomasa (Teivy, 2012), un molino de malta (Robix, 2012) y un filtro de placas (Cespedes, 2013).
Datos técnicos
- Volumen de mosto: 20 hL bruto / 18–19 hL neto
- Configuración: Sistema de dos tanques: maceración/cocción + filtración/hidrociclón
- Carga máxima de maceración: 600 kg
- Eficiencia promedio: 83 %
- Tiempo de filtración promedio: 2 horas
- Sistema de calefacción: Camisa de vapor doble (lateral + inferior, independiente)
- Presión máxima: 3 bar
- Automatización: PLC con pantalla táctil, variadores de frecuencia para bomba/agitador/cortadora, control de temperatura, recetas de maceración programables
- Monitorización: Sensores de temperatura PT100 en los tanques de maceración/cocción y en la salida del intercambiador de calor
- CIP: Bolas de pulverización en los tanques de maceración y filtración
- Seguridad: Válvula de sobrepresión en el hidrociclón
- Otras características: Conexión para transportador de tornillo, manuales de instrucciones incluidos
Alcance del suministro
Pgjdpfxsyb S Ege Aihjt
- Sala de elaboración | Schwarzenbeker | Sala de elaboración de 20 hL | 2012 | Sistema de dos tanques, con calefacción por vapor, automatización PLC
- Generador de vapor | Teivy | Generador de vapor de biomasa | 2012 | Alimentado con pellets, totalmente operativo
- Molino de grano | Robix | Roppi-1100 | 2012 | Incluye imán detector de metales
- Filtro de placas | Cespedes | - | 2013 | 50-98 placas, incluye adaptador, sin bomba
Sello de confianza
Distribuidores certificados por Machineseeker

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Inox GC, CEAO Inox 6,5 hl sala de cocción (2015)
Inox GC, CEAO InoxSudhaus
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Estado: usado, Año de fabricación: 2015, Resumen
Este sistema compacto para la elaboración, fermentación y envasado fue fabricado entre 2015 y 2022 por varios fabricantes europeos. El sistema está diseñado para la producción de cerveza en botellas y latas, y consta de una máquina de envasado isobárico, una máquina de sellado de latas, una pequeña cervecería, tanques de fermentación, una unidad de refrigeración, una etiquetadora y barriles de acero.
El sistema ya está desmontado y almacenado, y está disponible de inmediato.
Datos técnicos
- Aplicación: Cerveza (botellas y latas)
- Tipo de envasado: Isobárico
Envasado y sellado
- Formatos de botellas: 33 cl, 50 cl, 75 cl
- Rendimiento de las botellas: 350-400 botellas/h (a -1 °C a +1 °C, 33 cl)
- Formatos de latas: 33 cl, 44 cl, 50 cl
- Rendimiento de las latas: 350-400 latas/h (a -1 °C a +1 °C, 33 cl)
Sala de cocción
- Volumen de mosto: 650 l
- Calentamiento: gas propano
Podpfxjy Sccxe Aihegt
- Electricidad: monofásica
Fermentación y refrigeración
- Capacidad total de fermentación: 9.800 l
- Capacidad de estabilización: 2.940 l
- Dimensiones (unidad de refrigeración): aprox. 1.100 × 930 × 840 mm
Alcance del suministro
- Envasadora isobárica para botellas y latas | Inox CG | — | — | 350–400 bph/cph
- Selladora de latas | — | — | 2022 | Nueva, sin usar
- Sala de cocción | — | — | 2015 | 650 l, gas propano, agitador
- Unidad de refrigeración | W3/4 | — | 2020 | Control múltiple, 4 zonas
- Tanque de fermentación isobárico | CEAO Inox | — | 2018 | 650 l, camisa de enfriamiento (unidad 1)
- Tanque de fermentación isobárico | CEAO Inox | — | 2018 | 650 l, esclusa de aire (unidad 2)
- Contenedor de fermentación isobárico | Construções em Aço Inox | — | 2022 | 650 l, conexión para lúpulo en seco
- Contenedor de fermentación isobárico | Construções em Aço Inox | — | 2022 | 320 l, conexión para lúpulo en seco
- Contenedor de fermentación atmosférico | — | — | 2015 | 650 l, sin aislamiento
- Etiquetadora semiautomática | — | — | 2015 | Etiquetas en rollo
- Barriles de acero inoxidable | — | — | — | 50 unidades, 30-50 l
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JingYing sala de cocción de 10 HL (2022)
JingYingSudhaus
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Estado: usado, Año de fabricación: 2022, Resumen
Esta sala de cocción fue fabricada en 2022 por la empresa china JingYing. Se vende debido a la ampliación de la cervecería actual. La sala de cocción es un sistema de torre de 3 recipientes, con calefacción por vapor y en muy buen estado, bien mantenida. En el momento de la entrega, el equipo todavía está cubierto por la garantía de funcionamiento y está disponible de inmediato.
Datos técnicos
- Capacidad: 10 hl por lote
- Configuración: sala de cocción de 3 recipientes (tina de maceración/olla de cocción, tina de filtración, tanque de hidromasaje)
- Sistema de calefacción: con calefacción por vapor
- Sistema de control: PLC semiautomático (controla bombas, calefacción, agitadores, perfiles de temperatura, selección de recetas)
- Fermentación: 10 tanques cilíndrico-cónicos, cada uno de 20 hl (2 bares, camisas de refrigeración, CIP, manómetros, válvulas de muestreo)
- Refrigeración: enfriadora, 6 HP (~4,5 kW mecánicos, ~12-18 kW de capacidad de refrigeración), sistema de glicol y agua, rango de -4 a +10 °C
- Generador de vapor: con calefacción eléctrica, 72 kW (≈1 °C/min para 10 hl de agua)
- Equipos auxiliares: tanque de agua fría de 30 hl (aislado, con camisa de refrigeración), molino de malta de 300 kg/h, equipo CIP, accesorios Tri-Clamp, mangueras, válvulas, juntas, dispositivos de muestreo
- Adicionalmente: juego de 10 válvulas solenoides (una por tanque de fermentación, control automático para refrigeración individual a través de un circuito de glicol común)
- Sala de cocción
- Diámetro de la tina de maceración: 1460 mm
- Altura total, incluyendo el armario/sistema de control: 2860 mm (este es el punto más alto del sistema)
- Altura de la plataforma: 1100 mm (la plataforma del operador se puede acortar fácilmente si es necesario)
- Tanques de fermentación: 10 x 20 hl
- Diámetro: 1510 mm
- Altura total: 3300 mm
Pgodsxhf Sfjpfx Aihjt
Alcance de la entrega
- Sala de cocción | JingYing | 10 hl, sistema de torre de 3 recipientes | 2022 | Con calefacción por vapor, con control semiautomático por PLC
- 10 tanques de fermentación | JingYing | Cilíndrico-cónico, 20 hl | 2022 | 2 bares de presión, camisas de refrigeración
- Tanque de hidromasaje | JingYing | 10 hl | 2022 | Entrada tangencial
- Tanque de agua fría | JingYing | 30 hl | 2022 | Aislado con camisa de refrigeración
- Molino de malta | JingYing | 300 kg/h | 2022
- Generador de vapor | JingYing | Eléctrico, 72 kW | 2022
- Enfriadora | JingYing | 6 HP (~12-18 kW de capacidad de refrigeración) | 2022 | Sistema de glicol, -4 a +10 °C
- Plataforma y tuberías | JingYing | - | 2022 | Completo con bombas, vasos de nivel, válvulas, accesorios CIP
- Accesorios | JingYing | - | 2022 | Conexiones Tri-Clamp, mangueras, acoplamientos, juntas
- Juego de válvulas solenoides | JingYing | - | 2022 | 10 unidades, para la refrigeración individual de los tanques de fermentación
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Sala de cocción de 3 recipientes
Joh. Albrecht
Llamar
Año de fabricación: 1999, Estado: usado, Sala de cocción compacta de 3 recipientes para una producción de 20 hl
Máquina (adicional): Sistema de elaboración de cerveza compacto de 20 hl
Pedsw U A T Iopfx Aihjgt
Capacidad de preparación: 2000 l
Longitud: 2600 mm
Ancho: 5000 mm
Altura: 4500 mm
Operación/Control: Operación manual con controlador de programa de calentamiento "Barbie y Kühner 7600"
Material: acero inoxidable / cobre
Construcción básica: Recipientes de elaboración de cerveza montados sobre una estructura de bastidor.
Equipamiento: Caldera de maceración/mosto, cuba de filtración, recipiente de pre-elaboración/whirlpool, estación de husillo, gabinete de control de acero inoxidable con sistema de control, marco de acero inoxidable con plataforma operativa, escaleras, tuberías, bombas y accesorios
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Microcervecería Ca l'Arenys Sala de cocción de 800 l (2012)
Ca l'ArenysSudhaus
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Estado: usado, Año de fabricación: 2012, Resumen
Esta pequeña cervecería tuvo que cesar su actividad recientemente. Originalmente, se había previsto continuar con la producción, pero, debido a diversas razones, esto no fue posible, por lo que el equipo restante se venderá ahora en su totalidad.
Pjdpfx Aeuzpipsihjgt
Equipamiento
- Sala de elaboración de 800 litros con camisa de vapor, que consta de caldera, tanque de filtración, cuba de maceración, tanque de mosto, enfriador de tubos, depósito de almacenamiento para agua osmotizada y las 3 bombas necesarias para el funcionamiento.
- Instalación industrial de ósmosis y descalcificación.
- 3 tanques de fermentación cilíndrico-cónicos atmosféricos con camisa de refrigeración y una capacidad de 1000 litros.
- 3 tanques de fermentación cilíndrico-cónicos atmosféricos con camisa de refrigeración y una capacidad de 1300 litros.
- 1 sistema de refrigeración para tanques de fermentación con control de temperatura mediante PLC.
- 1 máquina embotelladora y tapadora monobloque atmosférica para botellas de 33 cl con una capacidad de embotellado de 1200 recipientes/hora.
- 1 llenadora manual de 6 salidas para emergencias y botellas especiales.
- Etiquetadora semiautomática.
- Impresora de banda para añadir datos variables a las etiquetas, con bobinador.
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