Máquina procesadora de carne

Lutetia Baratte T5 2011

La Baratte Lutetia T5 1995 es una máquina industrial de alto rendimiento, diseñada para talleres de procesamiento de carnes y productos agroalimentarios. Gracias a su gran capacidad, permite manejar eficazmente volúmenes considerables, garantizando una óptima homogeneidad en las mezclas. Así, responde perfectamente a las necesidades de las empresas que buscan productividad, calidad y fiabilidad.

Además, esta baratte al vacío ofrece un trabajo preciso sobre carnes con o sin salmuera. El proceso de amasado al vacío promueve una mejor penetración de las marinadas y mejora la textura final de los productos. También ayuda a reducir las pérdidas de rendimiento, optimizando los tiempos de preparación. Los usuarios se benefician de una máquina robusta, adaptada a altos ritmos de trabajo y a los requisitos de la producción moderna.

En efecto, la Baratte Lutetia Tipo 5 combina versatilidad y durabilidad. Su construcción en acero inoxidable y su sistema de cuba rotativa ofrecen una excelente resistencia al desgaste y un mantenimiento simplificado. Además, su tamaño es apto para líneas industriales exigentes. Gracias a su rendimiento, representa una opción estratégica para talleres que deseen modernizar su parque de maquinaria sin perder el control de los costes.
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Europ'Equipement ofrece esta baratte de segunda mano, revisada y probada por nuestros técnicos. De este modo, usted adquiere un equipo fiable, reacondicionado y conforme a las normas industriales. Contáctenos hoy mismo para más información sobre esta máquina y para recibir una oferta adaptada a sus necesidades.

Características técnicas:

• Capacidad: 3600 a 4000 kg
• Volumen útil: 6750 L
• Peso en vacío: 3000 kg
• Longitud total (A): 3500 mm
• Longitud sin tapa (B): 3200 mm
• Longitud de la cuba (C): 2550 mm
• Ancho (D): 2050 mm
• Diámetro con banda (E): 1950 mm
• Altura total (F, AP y SP): 2450 mm
• Altura del eje (G): 1515 mm
• Altura de carga (H): 1238 mm
• Altura bajo canaleta (I): 1170 mm

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