Máquina procesadora de carne

Lutetia Baratte T5 1995

La Baratte Lutetia T5 1995 es una máquina industrial de alto rendimiento, diseñada para talleres de procesamiento de carnes y productos alimentarios. Gracias a su gran capacidad, permite procesar de manera eficiente grandes volúmenes, garantizando a la vez una homogeneidad óptima en las mezclas. Así, responde perfectamente a las necesidades de las empresas que buscan productividad, calidad y fiabilidad.

Además, esta batidora al vacío ofrece un trabajo preciso sobre carnes con o sin salmuera. El proceso de amasado al vacío favorece una mejor penetración de las marinadas y mejora la textura final de los productos. Por otra parte, permite reducir las pérdidas de rendimiento optimizando los tiempos de preparación. Los usuarios se benefician de una máquina robusta, adaptada a ritmos de producción elevados y a las exigencias de la industria moderna.
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De hecho, la Baratte Lutetia Tipo 5 combina polivalencia y durabilidad. Su construcción en acero inoxidable y el sistema de cuba giratoria ofrecen una excelente resistencia al desgaste y facilitan el mantenimiento. Asimismo, su tamaño la hace apta para líneas industriales exigentes. Por sus prestaciones, constituye una elección estratégica para quienes desean modernizar su parque de maquinaria manteniendo los costes bajo control.

Europ'Equipement ofrece esta batidora de ocasión, revisada y probada por nuestros técnicos. Así, podrá contar con un equipo fiable, reacondicionado y conforme a los estándares industriales. Contáctenos hoy mismo para más información sobre esta máquina y para recibir una oferta personalizada según sus necesidades.

Características técnicas:

Capacidad: 3.600 a 4.000 kg
Volumen útil: 6.750 L
Peso en vacío: 3.000 kg
Longitud total (A): 3.500 mm
Longitud sin tapa (B): 3.200 mm
Longitud del bol (C): 2.550 mm
Ancho (D): 2.050 mm
Diámetro con refuerzo (E): 1.950 mm
Altura total (F, AP y SP): 2.450 mm
Altura al eje (G): 1.515 mm
Altura de carga (H): 1.238 mm
Altura bajo tolva (I): 1.170 mm

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