Máquina procesadora de carne

Lutetia Baratte T1

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, La barrajadora Lutetia T1 representa una solución fiable y eficiente para talleres de procesado que buscan un equipo preciso para el mezclado y marinado de volúmenes controlados. En primer lugar, su capacidad de hasta 400 kg de carne y salmuera permite gestionar producciones regulares manteniendo una excelente homogeneidad. Además, el funcionamiento al vacío favorece una rápida y uniforme penetración de los ingredientes. Así, las recetas obtienen una mayor consistencia, mientras que la calidad del producto permanece estable de un ciclo a otro. En consecuencia, el control del proceso mejora desde las primeras operaciones. Por otro lado, la rotación lenta y continua del tambor limita las tensiones mecánicas aplicadas al producto. De hecho, el movimiento regular preserva la estructura de las fibras y reduce los riesgos de deterioro. Como resultado, la textura final se mantiene homogénea y visualmente de calidad. Asimismo, el diseño interior del tambor facilita el desplazamiento fluido de la masa, asegurando que cada ciclo de mezcla se lleve a cabo de manera repetible, lo que garantiza la seguridad en la producción diaria. Este enfoque es especialmente adecuado para procesados en los que la precisión en la dosificación y la integridad del producto son esenciales. Asimismo, la construcción en acero inoxidable garantiza una excelente durabilidad e higiene óptima. El diseño de la máquina también facilita las operaciones de limpieza y mantenimiento. Además, sus dimensiones compactas permiten una fácil integración en talleres con espacio limitado. De este modo, la barrajadora se integra fácilmente en una línea de producción existente sin grandes modificaciones. Finalmente, gracias a su volumen útil de 950 litros, su robustez y su diseño probado, la barrajadora Lutetia T1 representa una opción relevante para los industriales que buscan combinar fiabilidad, regularidad en la producción y optimización del tiempo de proceso. Características técnicas: Capacidad carne + salmuera: 400 kg Volumen útil: 950 L Hsdpfex Ifylex Aduepa Tipo de funcionamiento: Tambor rotativo al vacío Descarga: Boca frontal Longitud total: 2150 mm Anchura total: 1230 mm Diámetro del tambor: 972 mm Peso en vacío: 800 kg

Estado: reacondicionado (usado), Año de fabricación: 2015, POLY CLIP FCA 160 CLIPADORA Para calibres de 38 mm a 160 mm. Hasta 160 ciclos/min. 3.595.000 ciclos. Máquina tras inspección técnica general. Garantía de 3 meses en piezas. Alimentador Pentel. Hodpfxov Tmaxe Aduspa 1 juego nuevo de embudos con freno.

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, longitud total: 2.150 mm, ancho total: 1.230 mm, altura total: 1.730 mm, peso total: 800 kg, capacidad del depósito: 950 l, La batidora al vacío Lutetia T1 es una máquina ideal para los profesionales de la industria alimentaria que buscan optimizar el marinado y removido de carnes. Gracias a su tecnología de vacío, asegura una rápida y uniforme absorción de las salmueras, garantizando así carnes más tiernas y sabrosas. De hecho, el proceso de vacío permite una mejor penetración de los líquidos, mejorando la textura y la calidad de los productos. Además, esta mantequera, fabricada en 2011, es capaz de procesar hasta 400 kg de carne y salmuera, lo que la convierte en una opción adecuada para empresas de tamaño mediano. Además, su diseño robusto y duradero ayuda a reducir los requisitos de mantenimiento y garantiza un uso a largo plazo. Además, su diseño compacto facilita la integración en instalaciones existentes, optimizando así el espacio y la eficiencia productiva. En resumen, la batidora de vacío T1 Lutetia es una solución fiable y eficiente para las empresas que desean mejorar sus procesos de producción. Gracias a sus características avanzadas, garantiza resultados consistentes y de alta calidad. Características técnicas: Mantequera de carne tipo 1 Lutetia Bajo el vacío Año de fabricación: 2011 Capacidad de carne + salmuera: 400 kg Dimensiones generales (largo x ancho x alto): 2150 x 1230 x 1730 mm Peso: 800 kg Volumen: 950 L Hodpfx Asu Egtyjdujpa Diámetro: 972 mm nxIYPdW6

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Descubra la mantequera LUTETIA T3, un equipo indispensable para potenciar sus procesos de marinado y mejorar la calidad de sus carnes. De hecho, su sistema de vacío acelera la penetración de los sabores, preservando al mismo tiempo la hidratación de los ingredientes. Además, su construcción en acero inoxidable garantiza una higiene óptima y un rápido mantenimiento. Además, sus dimensiones adaptadas permiten una integración armoniosa en diferentes talleres, sin necesidad de configuraciones complejas. Esto le brinda más flexibilidad cuando desea ampliar su gama de productos. Además, la capacidad para carne y salmuera, estimada en 1450 kg, constituye un verdadero activo para procesar grandes volúmenes sin sacrificar la consistencia de la mezcla. Gracias a este churn también reduces el tiempo perdido, ya que su interfaz fácil de usar hace que sea fácil de utilizar. Además, su funcionamiento dinámico limita la formación de grumos, lo que mejora la presentación final de tus preparaciones. Por último, esta robusta máquina admite ritmos de producción sostenidos y ofrece una gran longevidad, incluso en un entorno intensivo. Además, su tapa hermética mantiene un clima interno estable y evita cualquier contaminación externa, un factor en la industria alimentaria. Contáctenos ahora para descubrir cómo el molino LUTETIA T3 puede mejorar sus operaciones de procesamiento. Se beneficiará de un rendimiento superior y un control preciso de sus recetas, dos elementos esenciales para satisfacer a una clientela exigente. Hpedov Uxfvopfx Aduoa Características técnicas: Dimensiones: Largo 2782 mm × Ancho 1450 mm × Alto 2020 mm Capacidad (carne + salmuera): ~1450 kg Operación: Sellado al vacío para marinado rápido. Estructura: Acero inoxidable para una mayor higiene. Peso: ~1500 kg (estimado) para mayor estabilidad Ub+82nQW

Estado: usado, Modelo: Depiladora y Flambeadora David 200 Rendimiento de sacrificio aprox. 40-50 cerdos/hora Cerdos de hasta 270 kg aprox. Hpsdpfetq T Tkox Adusa Cuerpo de la máquina galvanizado en caliente o de acero inoxidable Armario de control incorporado Rodillo equipado con 36 palos especiales Potencia eléctrica: 5,5 kW Dimensiones de instalación de la máquina en cm: Anchura: 240 Largo: 340 Altura: 250

Estado: nuevo, La máquina se caracteriza por su sencillo funcionamiento, fácil limpieza y mantenimiento, así como por su estabilidad durante el funcionamiento Es adecuada para las fábricas que se dedican al procesamiento de la carne, los restaurantes, las cocinas y otras instalaciones de catering Dimensiones: 1100× 550× 900mm Potencia eléctrica: 0,75kW Hedpfjikvrtsx Aduopa Volumen: 150 litros Plazo de entrega: inmediatamente después del pago por adelantado (100%)

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2014, Poly Clip PDC 600 Clipper doble semiautomático Características principales y exclusivas Amplio rango de aplicaciones para calibres de hasta 90 mm Compatible con tripas plásticas, fibrosas, de colágeno y naturales Posibilidad de actualización a funciones opcionales en cualquier momento Asa ergonómica, individualmente ajustable en longitud según el operario Posicionamiento perfecto sobre la mesa de trabajo Diseño higiénico para una limpieza rápida y sencilla ¿Por qué utilizar la PDC 600 para el grapado? La clipadora doble semiautomática es adecuada para todo tipo de operaciones, desde producciones pequeñas hasta industriales. La PDC 600 cierra tripas fibrosas, de colágeno o naturales de hasta 60 mm de diámetro y tripas plásticas de hasta 90 mm. Utilizando la PDC, es posible producir eficientemente todo tipo de productos: porciones individuales, cadenas, salchichas largas, medias lunas y anillas. Fabricante: Poly Clip Hpedjwwi D Hspfx Aduja Modelo: PDC 600 Año: 2014 Calibres: Hasta 90 mm S-Clip: S 625 / 628 / 632 / 638 Potencia: 0,1kW / 50-60Hz Dimensiones de la máquina (LxAnxAl): 1.100x780x2.005 mm Peso de la máquina: 118 kg.

Estado: listo para usar (usado), La carnicería al vacío de Ulbricht tras una importante revisión Hpjdpoihhxgofx Aduja Tipo: SKMA 1500 Volumen: 2000 litros Potencia: 11,5 kW Dimensiones exteriores: 2700 x 2400 x 2150 mm Controlador Control de velocidad infinitamente variable Totalmente de acero inoxidable Refrigeración Bomba Vakum Tambor basculante hacia arriba y hacia abajo Estado: Totalmente reformado Tenemos muchos otros equipos de restauración y procesamiento de carne, así como equipos de refrigeración: enfriadores, compresores, refrigeradores, condensadores, neveras, cámaras frigoríficas, refrigeración y mobiliario de hostelería. Vea nuestras otras subastas o llámenos, no todo está en machineseeker.

Estado: usado, Vaso de vacío Fabricante: Henneken Modelo: B3 Volumen: 1200 litros Hsdpsui Rgkofx Aduspa Potencia eléctrica: 2.8kW Dimensiones: 1130x2225x1675mm

Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, longitud total: 2.750 mm, ancho total: 1.650 mm, altura total: 2.630 mm, peso total: 1.800 kg, La Multiformadora GEA MLF 400 es una máquina de última generación diseñada para dar forma a una amplia gama de productos alimentarios con precisión y eficacia. Gracias a su avanzada tecnología, garantiza una producción rápida y uniforme, asegurando un alto rendimiento a la vez que mantiene una calidad constante del producto. La máquina es ideal para productos como albóndigas, hamburguesas y empanadillas, con la flexibilidad necesaria para adaptarse fácilmente a distintos tipos de materias primas. Además, la Multiformadora MLF 400 de GEA está diseñada para maximizar la eficiencia de la producción y minimizar el desperdicio de material. Además, su funcionamiento intuitivo y ergonómico facilita su manejo, reduciendo los tiempos de inactividad. Además, la máquina cumple las estrictas normas de salud y seguridad, lo que facilita su mantenimiento y garantiza una producción limpia y continua. En resumen, la Multiformadora MLF 400 de GEA es una solución fiable y de alto rendimiento para las empresas alimentarias que buscan optimizar su proceso de fabricación al tiempo que garantizan unos resultados uniformes y de alta calidad. Especificaciones técnicas: Tipo: 400 MLF Capacidad de la tolva: 320 L Peso máximo de conformado: 1,1 Kg. Producción máxima: 65 cp/min. Velocidad de la cinta de 1,5 a 15 m/min. Altura de salida de 1015 a 1143 mm. Hpedpfx Aeu E Rgkjduea Peso de la máquina: 1800 kg. Potencia: 23 kW. Alimentación de aire: 6 bares, 300 L/min. Suministro de agua: 4 bares. Nivel sonoro 84,5 db. Dimensiones (L x A x A) : 2752 x 1652 x 2636 mm Programación PLC.