Máquina procesadora de carne

Hranmechanica Boiling Kettle EK 300 L

Año de fabricación: 2012, Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, Gran cantidad de modelos B4-E2 y B8-E2 en stock (versiones de 5 y 10 bandejas). Se venden en conjunto con campana y armario con soportes para bandejas incluidos. Especificaciones técnicas (B4-E2): Voltaje: 400V, Frecuencia: 50 Hz, Corriente de funcionamiento: 13 A, Potencia conectada: 9,2 kW, Presión de agua: 150 – 250 kPa. Gedpfjw Sm Tgex Advoir Especificaciones técnicas (B8-E2): Voltaje: 400V, Frecuencia: 50 Hz, Corriente de funcionamiento: 26,6 A, Potencia conectada: 18,4 kW, Presión de agua: 150 – 250 kPa.

Estado: muy bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, capacidad del depósito: 300 l, longitud total: 1.200 mm, ancho total: 1.200 mm, altura total: 1.100 mm, 5 sartenes Brat de Nilma. Cocina directa a gas. Inclinables. Giedovy E Dvepfx Adver

Año de fabricación: 2024, Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, Se trata de la última generación de los VarioCooking Center, el iVario Pro XL de 150 litros del fabricante premium Rational (sucesor del VCC 311). Esta sartén basculante multifuncional está equipada con la opción Balanced Power de 34 kW en lugar de 41 kW (conexión eléctrica reducida). El equipo ha sido revisado en nuestro taller especializado propio, sometido a una inspección reciente y está completamente funcional. La tapa presenta una ligera abolladura en el lado izquierdo exterior, pero esto es solo un defecto óptico menor que no afecta la funcionalidad en absoluto. ¡PRECIO BAJO CONSULTA! Los accesorios mostrados en las imágenes no están incluidos en la oferta, pero pueden adquirirse individualmente según sus necesidades. PVPR del fabricante en la versión ofrecida: aprox. 26.583 € netos. Recibirá una factura con el IVA desglosado. Equipamiento Rational VarioCookingCenter iVario Pro XL 150L: - WIFI / Balanced Power - 3NAC400 V 50-60Hz - Capacidad 59 dm² / 150 litros - Comidas por servicio: 100-500 - Approval ID: LMX.100.DE - País de instalación: Alemania - Balanced Power - iZone Control - Cocción a baja temperatura - Enchufe (tipo F) - WIFI - Interfaz USB (estándar) - Soporte inferior con patas plásticas de 150mm - Ducha manual con retroceso automático - Protección: 3 x 63A - Sección de cable recomendada: 5 x 10mm Datos técnicos: - Ancho x Fondo x Alto: aprox. 1635 x 894 x 1078 mm - Conexión eléctrica: V: 400 / kW: 34 / Hz: 50 - Capacidad: 150 litros - Peso: 245 kg - Nº de serie: E31VK24048080565 - Año: 2024 Estado: usado, revisado, completamente funcional Nuestro servicio de equipos de segunda mano para usted: - 6 meses de garantía en piezas eléctricas, limitada a la sustitución de piezas defectuosas, sin coste de mano de obra o desplazamiento - Equipos de marca de alta calidad a precios justos - Reacondicionamiento profesional / inspección & limpieza experta - Comprobación y pleno funcionamiento – o reembolso - Envío o recogida flexible a elección - Asesoramiento competente antes y después de la compra - Suministro de manuales, esquemas de conexión y repuestos - Inspección según DGUV 3 Otras especificaciones: - Enchufe integrado de 230 V - Ducha manual integrada con retroceso automático y dosificación de chorro Godpfxeyk A Abs Advjir - Fondo de cuba de alta calidad - Sin juntas, con esquinas redondeadas - Sonda de temperatura central con 6 puntos de medición - 1.200 programas, cada uno programable y nombrable en hasta 12 pasos - Ducha de manguera integrada en el equipo, drenaje de agua integrado en la cuba - Unidad de temperatura configurable en °C o °F - Cuba basculante - Tapa con entrada de agua integrada - Avisos de servicio automáticos - Protección contra salpicaduras IPX5 - Interfaz USB para registro HACCP y actualizaciones - Incluye soporte inferior con patas plásticas Sujeto a cambios y errores.

Estado: bueno (usado), Nowicki KN1-125 Cortadora de cuba Gjdpfx Adjnp Nc Isvsir Cortadora de cuba inoxidable, cuba de 125l, conjunto de seis cuchillas, velocidad variable, tapa con protección de seguridad, brazo de descarga, panel de control externo, 51Kw, 3Ph

Año de fabricación: 2002, Estado: usado, SAS de Balpe Giodpfjb Uanqox Advjr Modelo: 9PL/20 serie: 88 Inoxidable, 9 había calentado eléctricamente placa angulada con 200mm de diámetro, ajustable de la temperatura.

Estado: muy bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Armario de ahumado/cocción Fessman con generador de humo incorporado. Gisdpfx Aexl Tw Redvjr

Estado: bueno (usado), Máquina de panqueques con guía, cinta de descarga y 9 placas de fritura. Fabricación - S.A BALPE. Tipo - 9.P1.20. 380v. + N. 50Hz. Gjdeihh H Dspfx Adveir 16kW. Diámetro de la placa de freír - 20cm. Ancho de la salida - 20 cm. Capacidad aprox. 50/min.

Año de fabricación: 2023, horas de funcionamiento: 645 h, Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: G21SJ23073073593, VENTA DE STOCK – ¡CONSULTE PRECIO ESPECIAL! El iCombiPro es el último horno mixto de la casa RATIONAL. El modelo iCombiPro 20.1/1 Gas con 20 bandejas GN 1/1 es muy fácil de manejar incluso para personal sin experiencia, ya que permite obtener una calidad culinaria excepcional sin necesidad de supervisión constante. El equipo ha sido revisado en nuestro taller especializado interno y está completamente funcional. La limpieza intermedia y autolimpieza ultrarrápida mantiene su equipo impecable. Recibirá una factura con IVA desglosado. Estado: Usado, revisado y funcionando perfectamente Datos técnicos: Ancho x Fondo x Alto: 877 x 913 x 1872 mm Gedexnzvmepfx Advoir Dimensiones mínimas de la apertura de la puerta para la entrada (Ancho x Alto): 900 x 1900 mm Número de serie: G21SJ23073073593 Año de fabricación: 2023 Carga máxima por bandeja: 5 kg Carga máxima total: 100 kg Peso (equipo a gas): 273 kg Condiciones de conexión eléctrica: Tensión: 1 NAC 230 V Potencia de conexión a gas: 42 kW Protección: 16 A Condiciones de conexión al agua: Entrada de agua (manguera de presión): 3/4 pulgada Salida de agua: DN 50 Más detalles: Rango de temperatura: 30°C a 300°C Detecta las condiciones actuales de la cámara de cocción Reconoce el tamaño, la cantidad de carga y el estado del producto para calcular el dorado Aprende y ejecuta los hábitos de cocción más frecuentes Determina el camino de cocción ideal para el resultado deseado MyDisplay – panel de usuario personalizable Pantalla TFT en color y pantalla táctil Manual de uso y operación accesible desde la pantalla del equipo Sonda de temperatura central con corrección automática de errores y ayuda de posicionamiento Puerta con triple acristalamiento ventilado, eficiente energéticamente Iluminación interior LED Incluye indicador de consumo energético Regulación de humedad: medición y ajuste con precisión porcentual Programación individual de al menos 350 programas de cocción con hasta 12 pasos Generador de vapor fresco de alto rendimiento con descalcificación automática Velocidades de aire programables: 5 niveles Sistema separador de grasa integrado, sin necesidad de filtro adicional Función Cool-down: enfriamiento rápido de la cámara de cocción Ajuste automático al lugar de instalación (altura, clima, etc.) Puerta con vidrio triple ventilado y cristal interior abatible Conexión fija al desagüe conforme a SVGW Protección contra chorros de agua y salpicaduras IP X 5 Válvulas magnéticas separadas para agua blanda y caliente hasta +30°C Inicio automático programable por fecha y hora Material interior y exterior en acero inoxidable DIN 1.4301 Módulo WiFi integrado Servicio: Podemos ponerle en contacto con un servicio técnico autorizado Rational en toda Alemania. ¿Busca un modelo Rational específico? Consúltenos, tenemos acceso a una amplia gama de equipos nuevos y usados. Le asesoramos con todos los modelos: SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic y Pro. Nuestro servicio para usted: 6 meses de garantía en todas las piezas eléctricas Equipos de marcas de alta calidad a precios justos Asesoramiento profesional y competente antes y después de la compra Opción de envío o recogida flexible Provisión de manuales de usuario, planos de conexión y repuestos Programa completo de accesorios a precios atractivos

Estado: nuevo, Año de fabricación: 2026, Funcionalidad: totalmente funcional, longitud total: 1.300 mm, ancho total: 1.830 mm, altura total: 2.735 mm, duración de la garantía: 12 meses, peso total: 950 kg, tensión de entrada: 380 V, potencia: 35,5 kW (48,27 CV), presión: 4 bar, temperatura: 110 °C, Máquina universal para el tratamiento térmico de todo tipo de productos cárnicos y pescado. El calentamiento puede realizarse mediante electricidad, vapor o gas. El sistema de circulación de aire proporciona estabilidad al proceso y opera a dos velocidades: 1450/2850 min-1. El generador de ahumado puede instalarse a la izquierda o a la derecha. Control neumático por válvula. La cámara está controlada por ADITEC. La unidad de control mide y controla la temperatura de la cámara y de las salchichas, la humedad, el delta t y el tiempo de procesamiento. Se pueden guardar 100 programas en 10 pasos. Se utilizan los siguientes sensores: Pt 100. Se ofrece software de control visual como opción. La cámara está equipada con un sistema de lavado automático. Cada módulo cuenta con su propia calefacción y circulación, lo que garantiza la estabilidad del proceso y reduce el tiempo de procesamiento. Giedpfx Ajwp I Axedvsr

Estado: muy bueno (usado), - Dimensiones: 430x730x1565 mm - Con bomba - Producción por hora: 40 l - Sabor: 1 - Voltaje: 380 V / 50 Hz - Potencia: 1,6 kW - Condensador: aire o agua - Fecha de fabricación: 17/7/2002 Gjdpfxjwxu Sls Adveir - Calidad: 828 - Número de serie: IC 5879 - Versión de software: AESMD 36 - Peso neto: 200 kg