Freidora

Coat & fry Gas fryer

Estado: listo para usar (usado), Año de fabricación: 2020, Se dispone de una planta completa de caldera de vapor de baja presión Viessmann. 1) Unidad de condensado Viessmann TWA-T LS 0,9, presión máxima de trabajo: 0,1 bar, presión de prueba: 0,2 bar, temperatura máxima: 110°C, volumen de agua: 400 l. 2) Unidad dosificadora Schweizer-Chemie EMP 2,5 l E60. 3) Generador de vapor Viessmann Vitoplex 100-LS, año de fabricación: 2019, potencia térmica nominal: 460 kW, capacidad de vapor: 700 kg/h, volumen de agua: 960 l, presión de trabajo: 1 bar, presión de prueba: 4,8 bar. 4) Cuadro de control Viessmann Vitocontrol HS. 5) Acumulador de vapor/Depósito de presión Viessmann RBS/1 1000 So. Vapor, volumen del espacio envolvente/tubular: 990 l/17 l, presión máxima de servicio del espacio envolvente/tubular: 10 bar / 2,5 bar, temperatura máxima de servicio del espacio envolvente/tubular: 95°C / 130°C, presión de prueba del espacio envolvente/tubular: 13 bar / 4 bar. Documentación disponible. Es posible una inspección in situ. Klodox Uq Uuopfx Abger

Año de fabricación: 2015, Estado: muy bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Dofra Foodtech 20054743 01 Segmentador de patatas Kedpfjyku Najx Abgolr Marca: Dofra Foodtech Modelo: 20054743 01 Año de fabricación: 2015 Número de serie: 12150350 Alimentación: 400 V Peso propio: 700 kg Especificaciones y equipamiento: - Juego de segmentación (intercambiable): Divisor longitudinal (2 piezas) Divisor transversal (2 piezas) Divisor en 4 partes Divisor en 8 partes - Control: Caja de control con función de ajuste de velocidad El segmentador de patatas de la marca holandesa Dofra Foodtech es un dispositivo de precisión de 2015, diseñado para cortar automáticamente tubérculos en partes iguales. Gracias a su completo juego de cuchillas, la máquina permite un cambio rápido del formato de corte, desde una simple división a la mitad hasta la segmentación en 8 partes, lo que la convierte en una herramienta sumamente versátil para la producción de patatas fritas, gajos de patata o vegetales para platos preparados. El ajuste suave de la velocidad permite adaptar el ritmo de trabajo de manera óptima al rendimiento actual de la línea.