Trituradora rotativa / Trituradora

URSCHEL CC

URSCHEL CC | Cortadora rotativa / Ralladora para verduras, queso y frutas

Fabricante: URSCHEL LABORATORIES, INC.
Modelo / Tipo: CC
Número de serie: 2107
Alimentación: 230/400 V | 3 fases | 50 Hz

Cabezal de cuchillas no incluido
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La cortadora rotativa industrial Urschel CC es líder absoluto y el estándar del sector para el corte, rallado y triturado de alimentos a alto rendimiento. La máquina se emplea ampliamente en grandes plantas de procesamiento de frutas y hortalizas, empresas productoras de chips de patata, líneas modernas de envasado de quesos (rallado de queso para pizza, quesos fundidos), así como en fábricas de platos preparados y en la elaboración de comidas listas para consumir (concentrados, ensaladas frescas).

El principio de funcionamiento del modelo Urschel CC se basa en el uso de la fuerza centrífuga. El producto introducido en el interior del rotor es presionado contra las paredes internas del cabezal de corte estacionario, lo que garantiza una perfecta repetibilidad del grosor de corte, mínimas pérdidas de materia prima (sin efecto de trituración) y una excelente textura del producto final. El diseño de la máquina permite la alimentación continua sin riesgo de obstrucción de la cámara de trabajo, lo que incrementa sustancialmente la eficiencia de toda la línea de producción.

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