Máquina procesadora de pescado

Tsunezawa Group TAF-BG Filleting Machine

Estado: usado, Fabricante: Maurer Tipo: Cámara de humo para 3 carros Calefacción eléctrica 72 kW Circulación de aire regulable Aire fresco, aire de salida y compuerta de humos controlados neumáticamente; Limpieza: limpieza con espuma Alimentación de humo: a petición del cliente Material de ahumado: tacos de madera Sin sistema de postcombustión Tsdpfstuk Dvex Agusc Dimensiones de instalación de la máquina en cm: Anchura: 158 Largo: 350 Altura: 270 Dimensiones del carro en cm: 100x100x200

Año de fabricación: 2016, horas de funcionamiento: 40 h, Estado: como nuevo (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, 💎 Destacado: ¡Solo se han procesado aproximadamente 60.000 unidades (aproximadamente 40 horas de funcionamiento) durante las pruebas! Se vende una máquina de termoformado de alta gama MULTIVAC R 245, absolutamente como nueva, en la versión Medical (diseño higiénico) extremadamente rara (pp. 2, 15). La máquina se adquirió en 2016 para un proyecto médico, se utilizó solo durante unos pocos ciclos de prueba en una sala limpia estéril y se encuentra en condiciones de fábrica, tanto mecánicamente como visualmente (pp. 1-2). • Fabricante: MULTIVAC Sepp Haggenmüller SE & Co. KG (p. 1) • Tipo: R 245 Medical / Clean Design (pp. 2, 15) • Año de fabricación: finales de 2016 (pp. 1, 3) • Estado: como nueva, sin usar (stock antiguo), almacenada en una sala limpia, libre de polvo • Horas de funcionamiento: solo aproximadamente 60.000 unidades (equivalente a aproximadamente 15 ciclos) (p. 14) 📦 Datos técnicos y dimensiones • Superficie total de instalación (largo x ancho x alto): aproximadamente 700 cm x 140 cm x 230 cm (incluida la cinta transportadora de salida) Tjdpfx Aezwgxrjgusc • Longitud del bastidor de la máquina base: 5.500 mm (bastidor divisible para facilitar el transporte) (p. 6) • Ancho nominal de la máquina (lámina inferior): 355 mm (estándar mundial, fácil de adquirir) (pp. 6, 23) • Ancho de la lámina superior: 342 mm (pp. 2, 23) • Longitud del recorrido de alimentación: recorrido de alimentación cómodo, sin necesidad de arrodillarse, de 1.125 mm (p. 6) • Alimentación eléctrica: 400 V / 50 Hz / 3 fases (p. 8) • ATENCIÓN: ¡no incluye compresor! 🛠️ Datos de las herramientas y los formatos (herramienta de contorno de 4 caras) La herramienta original instalada proporciona un embalaje de contorno altamente preciso y visualmente atractivo (forma ovalada/gota ergonómica), ideal para productos de primera calidad (p. 14): • Disposición del formato: 4 carriles uno al lado del otro / 1 fila (pp. 13-14) • Dimensiones internas reales del molde por cavidad (largo x ancho): 152 mm x 64 mm (pp. 14, 16) • Dimensiones externas del embalaje (largo x ancho): 185 mm x 82 mm (pp. 14, 23) • Profundidad del embalaje: 19,5 mm (placa de molde tipo 5, refrigerada directamente por agua) (pp. 14-15) • Longitud de alimentación / extracción: 185 mm (pp. 13-14) ✨ Equipamiento de alta gama y opciones adicionales costosas (¡incluidas!) • Impresora integrada: sistema de impresión directa en lámina MULTIVAC MR293 HP/TT con una impresora de transferencia térmica MULTIVAC TTO 10 totalmente integrada (300 ppp) para la impresión en cada ciclo de logotipos, números de lote y fechas de caducidad directamente en el control (pp. 19-20). • Refrigerador integrado: intercambiador de calor de aire/agua Rittal en una carcasa de acero inoxidable para la refrigeración autónoma de la herramienta en un circuito cerrado (no se requiere conexión de agua externa) (pp. 6, 11). • Cinta transportadora de salida automatizada: cinta transportadora de alta calidad Intralox (800 mm) con cadena Intralox azul y variador de frecuencia propio para la transferencia sincronizada de los embalajes (p. 12). • Gestión de restos de lámina: enrollador de bordes MULTIVAC RSW 20 original con control de corte integrado y accionamiento de enrollado para una eliminación limpia de las láminas (p. 12). • Equipo de atmósfera modificada (MAP): barras de inyección de gas protectora instaladas en el lado de la herramienta para el envasado en atmósfera modificada. • Control: terminal moderno con pantalla táctil a color de 12,1 pulgadas c

Estado: usado, Se venden los juegos de herramientas de conformado y cierre Multivac que se muestran en las imágenes. Hay 2 juegos, cada uno para un ancho de film de 420 mm. Multivac 19.200.1240.95 Tamaño de bandeja: 6x11 cm x 18 cm. Precio: 2000 EUR. El otro es de 9x11,5 cm x 11 cm. Número de artículo 105793236, precio: 2000 EUR. Tsdpfewth Uijx Agusc

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2013, Ofrecemos una línea usada KROMA GUTMASTER 1200 para el desviscerado e inyección de salmuera de caballa, fabricada en 2013. Esta línea de procesamiento industrial está diseñada para el desviscerado, la limpieza, la extracción de residuos y la inyección de salmuera de la caballa de forma automática en plantas de procesamiento de pescado. Tsdpfx Aozkizvsgujc La máquina es adecuada para peces de entre 200 y 500 g y combina varias operaciones en un flujo de trabajo continuo. El pescado se coloca manualmente en compartimentos especiales de la cinta transportadora, con la cabeza hacia adelante y el vientre hacia arriba. A medida que avanza por la línea, la máquina mide el pescado y ajusta automáticamente las cuchillas a su tamaño. El sistema abre el vientre, separa las branquias, elimina las vísceras utilizando el sistema de vacío VACMASTER 200, limpia el interior del pescado, elimina la sangre de los riñones y, a continuación, transfiere el producto a la sección de inyección de salmuera. La línea está equipada con el módulo automático de salmuera BRINEMASTER, ubicado justo después de la sección de limpieza. Un cabezal de inyección especial con 50 agujas, cada una de 2 mm de diámetro, inyecta salmuera en el pescado. Después de la salmuera, el producto se transporta mediante una cinta transportadora a una mesa de inspección o directamente a contenedores. La KROMA GUTMASTER 1200 está fabricada con materiales resistentes a los ácidos y acero inoxidable AISI 304, lo que garantiza su durabilidad, higiene y resistencia a entornos de producción exigentes. La máquina también está equipada con sistemas de limpieza CIP y CWS, lo que ayuda a reducir el tiempo de limpieza y a mejorar las condiciones sanitarias de trabajo. Si no hay pescado en un compartimento de la cinta transportadora, las unidades de trabajo se desactivan automáticamente, lo que reduce el desgaste y el consumo de energía. Especificaciones técnicas: Fabricante: KROMA Modelo: GUTMASTER 1200 Año de fabricación: 2013 Aplicación: desviscerado, limpieza e inyección de salmuera de caballa Tamaño del pescado: 200–500 g Capacidad sin inyección de salmuera: hasta 50 unidades/min Capacidad con inyección de salmuera: hasta 35 unidades/min Potencia total: 8 kW Control: PLC basado en microprocesador Vacmaster 200: sistema automático de vacío para la eliminación de vísceras Brinemaster: 50 agujas, 2 mm de diámetro Cinta transportadora de salida: sí Sistema de limpieza CWS: sí Sistema de limpieza CIP: sí Kit básico de piezas de repuesto: incluido en el precio Personal operativo: 2–3 personas Peso: aprox. 1000 kg Dimensiones: 5100 / 6100 mm con cinta transportadora x 600 x 1600 mm Principales ventajas: desviscerado, limpieza e inyección de salmuera automáticos en una sola línea, alta capacidad de hasta 50 peces/min sin salmuera y hasta 35 peces/min con salmuera, adecuada para caballa de entre 200 y 500 g, sistema de vacío VACMASTER 200 para la eliminación de vísceras, inyector de salmuera BRINEMASTER con 50 agujas, construcción en acero inoxidable y con materiales resistentes a los ácidos, sistemas de limpieza CIP y CWS, control PLC, kit básico de piezas de repuesto incluido en el precio de la máquina.

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 1995, Funcionalidad: totalmente funcional, BITZER 4M35.2 (F 400 H) | Unidad de compresor | Compresor frigorífico alternativo con depósito Fabricante: BITZER Kühlmaschinenbau GmbH Modelo / Tipo de compresor: 4M35.2 Modelo / Tipo de depósito: F 400 H Capacidad: 39 litros Número de serie del sistema: 4810377 Año de fabricación: 1995 Alimentación: 400 V / 50 Hz / 3 fases Potencia eléctrica nominal: 26 kW Refrigerante: R417A Presión máxima de trabajo: 28 bar Dimensiones generales de la unidad: 2800 x 1300 x 1900 mm Depósito buffer/acumulador vertical Dimensiones: Ø 1100 x 2600 mm Bomba de circulación industrial Grundfos Armario completo de control y alimentación Dimensiones: 850 x 1300 x 350 mm Estado técnico y completitud: Compresor frigorífico profesional e industrial (unidad compresora-condensadora), un equipo de alto rendimiento destinado a instalaciones frigoríficas comerciales e industriales. Este tipo de unidades son comúnmente utilizadas en mataderos, plantas cárnicas, cámaras frigoríficas, cervecerías y la industria láctea para alimentar cámaras de refrigeración, de congelación, túneles de enfriamiento rápido y líneas tecnológicas de enfriamiento de líquidos. Tjdpfx Aoy Ufh Aegujc El corazón del conjunto lo constituye el legendario compresor semihermético Bitzer de 4 cilindros, que destaca por su funcionamiento silencioso, alta eficiencia energética (también a carga parcial) y una durabilidad mecánica excepcional. El compresor está integrado con un depósito de líquido horizontal Bitzer F 400 H, de 39 litros de capacidad (resistencia a presión hasta 28 bar), que actúa como buffer para el refrigerante líquido, estabilizando el funcionamiento del sistema ante las variaciones de temperatura ambiente y cargas térmicas en los evaporadores. El conjunto ofrecido incluye además una avanzada infraestructura auxiliar: depósito acumulador vertical del medio (Ø 1100 x 2600 mm), bomba de circulación Grundfos de alto caudal y armario de control completamente equipado con protecciones eléctricas (presostatos, contactores). Este set puede ser utilizado directamente como una central frigorífica autónoma y completa.

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2018, Marel 2730 máquina fileteadora de salmón con recorte dorsal y ventral La Marel MS 2730 es una máquina fileteadora de salmón automatizada, diseñada para maximizar el rendimiento y la capacidad de producción, pudiendo procesar hasta 25 peces por minuto. Incorpora ajuste automático de tamaño mediante pantalla táctil, sistemas avanzados de recorte dorsal y ventral, y está fabricada para facilitar su operación y limpieza higiénica. Puede trabajar con salmones de 1,5 a 8 kg, con kits opcionales para ejemplares más pequeños, integrándose en soluciones completas de procesamiento de Marel. Características y Capacidades Principales Procesamiento automatizado: La MS 2730 se ajusta automáticamente a diferentes tamaños de pescado y utiliza herramientas electrónicamente controladas para mantener una alta calidad y resultados consistentes. Alta capacidad: Puede filetear hasta 25 salmones por minuto, incrementando la eficiencia de producción. Mejor rendimiento: El diseño incluye un sistema de cuchillas circulares que aprovecha la carne cerca del espinazo, aumentando significativamente el rendimiento del filete. Manejo intuitivo: Una pantalla táctil a color y multilingüe permite un control sencillo y seguro de todas las funciones, con programas preestablecidos para diferentes tamaños de pescado. Diseño compacto: Su reducido tamaño facilita la integración en líneas de procesamiento existentes. Especificaciones Técnicas Tamaño del pescado: Estándar de 1,5 a 8 kg, con kit disponible para piezas desde 500 g. Consumo de agua: Aproximadamente 15 litros por minuto. Requisitos eléctricos: Funciona con 3 x 400V y requiere una potencia de 3,3 kW. Todpfxsy Aul Te Agusc Ventajas para los Procesadores Eficiencia: Optimiza el flujo de trabajo a través de ajustes automáticos y procesamiento a alta velocidad. Calidad y rendimiento: Produce filetes de alta calidad aprovechando más carne y minimizando el desperdicio. Flexibilidad: Admite varios tamaños de pescado y forma parte de un sistema integral para soluciones completas de procesamiento. Rentabilidad: El consumo optimizado de agua reduce los costos de operación. El pescado se introduce en la máquina con el vientre hacia abajo, lo que facilita y agiliza la alimentación. Un juego adicional de cuchillas circulares realiza el corte desde la ventresca hasta la cola, incrementando el rendimiento al incluir la carne cercana al espinazo en los filetes. Para el corte del hueso ventral, cuatro juegos de presionadores sujetan el pescado asegurando el máximo control y un corte óptimo tanto en filetes pre-rigor como post-rigor. El resultado son filetes de alta calidad, con mayor rendimiento y producción. La MS 2730 se ajusta automáticamente a diferentes tamaños de pescado, sin necesidad de ajustes manuales una vez iniciado el programa. Puede procesar hasta 25 peces por minuto, dependiendo de la longitud del pescado. Con su sistema interno de medición de perfil y tamaño, las herramientas de corte electrónicamente controladas ajustan el programa de fileteado según el tamaño y la forma del pez. Así, el rendimiento, la calidad y la capacidad de producción aumentan según la especificación del recorte. Con el kit opcional para peces pequeños, la MS 2730 puede filetear ejemplares desde 500 g hasta 4 kg. Fabricante: Marel Modelo: MS 2730 Año: 2018 Capacidad: 25 peces por minuto Tamaño del pescado: 1,5-8 kg Alimentación eléctrica: 400/230V / 50 Hz Potencia: 5,5 kW Consumo de agua: 15 litros/minuto Dimensiones de la máquina (LxAnxAl): 3.150 x 1.035 x

Estado: usado, Refrigerador GEA Kuba -Tipo: SGBE 63-F42 -Capacidad de refrigeración: 25,3 kW con DT8, 20,2 kW con DT7 -Aletas: 7 mm -Resistencias eléctricas -Número de ventiladores: 2 x 630 mm Tsdpfxjzt Scze Agujc -Dimensiones del equipo: 3080 x 930 x 1130 mm -Refrigerante: Freón -Capacidad: 29,9 litros -Disponibilidad en stock: 6 unidades -Número de stock: CH 615 -Estado: Usado, muy buen estado, refrigerador 100 % hermético, ventiladores en buen funcionamiento, listo para usar.

Estado: usado, Radiador Guntner Tjdpfx Aozxzmaegujc -Tipo: GHF 050.1D/47-A -Capacidad de refrigeración: 43,9 kW con DT8, 34,1 kW con DT7 -Aletas: 7 mm -Número de ventiladores: 4 x 500 mm -Dimensiones del dispositivo: 4380 x 700 x 860 mm -Espacio para resistencias eléctricas -Refrigerante: Freón -Capacidad: 54,4 L -Peso: 270 kg -Disponibilidad en stock: 9 unidades -Número de stock: CH 612 -Estado: usado, muy buen estado, el radiador está 100 % sellado bajo presión de nitrógeno, los ventiladores funcionan correctamente, listo para usar.