Speidel Braumeister 200 L sala de cocción (2016)

Speidel Sudhaus

Estado: usado, Año de fabricación: 2016, Resumen Este Speidel Braumeister 200 L es un sistema de elaboración de cerveza compacto, todo en uno: la maceración, la filtración y la cocción del mosto se realizan en un único recipiente. El sistema se adquirió nuevo en Speidel en 2016 y se utilizó exclusivamente para la elaboración de cervezas artesanales (fermentación alta), produciendo aproximadamente 280 lotes. Estuvo en funcionamiento hasta agosto de 2026 y ahora está desmontado y almacenado en un depósito con control de temperatura. El tubo de malta se encuentra en el recipiente de cocción; la bomba de circulación impulsa el mosto a través del lecho de malta, y el dispositivo de elevación integrado eleva el tubo de malta para la filtración. El control automático ejecuta el programa de elaboración. Datos técnicos - Fabricante: Speidel - Modelo: Braumeister 200 L - Año de fabricación: 2016 - Volumen nominal de cocción: 200 l - Alimentación eléctrica: 400 V, trifásica, 50 Hz - Potencia: 9,3 kW; calefacción 3 x 3.000 W - Dimensiones: aproximadamente 136 x 90 x 208 cm, incluyendo el dispositivo de elevación - Peso: aproximadamente 150 kg - Control: automático - Suministro: en funcionamiento normal, no se requiere agua de refrigeración ni una conexión fija de desagüe Equipamiento - Tapa de acero inoxidable - Tubo de malta con placas de filtro perforadas, varilla de fijación y abrazadera Gjdoz Sr Uyjpfx Agxsuh - Dispositivo de elevación para el tubo de malta - Bomba de circulación - Control automático - Mangueras, conexiones externas, cables y enchufe trifásico - Manual impreso; factura, certificados CE y documentos originales disponibles Estado Usado, en excelente estado: no presenta defectos, fugas o reparaciones pendientes conocidos. Las bombas, los elementos calefactores, las juntas y el control son originales. Mantenimiento trimestral según el manual; limpieza rutinaria con agua caliente y detergente alcalino, y cada cinco procesos de cocción con lejía y ácido nítrico. El dispositivo está montado sobre un chasis propio y puede cargarse sin palé. Un segundo dispositivo idéntico está disponible como oferta separada. Disponibilidad Disponible inmediatamente. Ubicación: España. Se puede organizar una visita previa cita.

Estado: usado, Año de fabricación: 2021, Resumen Este SPEIDEL Braumeister 500 es un sistema de elaboración de cerveza eléctrico compacto, de un solo recipiente, con un volumen de lote de 500 l (5 hl), fabricado en 2021 por Speidel Tank- und Behälterbau GmbH (Ofterdingen, Alemania). La maceración, la filtración y la cocción del mosto se realizan en un recipiente de acero inoxidable: el tubo de malta extraíble, con tamices de fondo perforados y un filtro, mantiene la cama de grano, mientras que los elementos calefactores eléctricos integrados de 18,4 kW y la agitación del mosto controlan las etapas de temperatura. El sistema de elaboración de cerveza estuvo en funcionamiento hasta noviembre de 2025 en una cervecería artesanal en Francia. Se ha desmontado, se encuentra almacenado y está disponible de inmediato. Datos técnicos - Fabricante: SPEIDEL Tank- und Behälterbau GmbH (Ofterdingen, Alemania) - Modelo: Braumeister 500 (n.º de art. 46500) - Año de fabricación: 2021 - Tipo de máquina: Sistema de elaboración de cerveza eléctrico de un solo recipiente (sistema de tubo de malta) - Volumen de lote: 500 l (5 hl) - Potencia de calefacción: 18,4 kW (eléctrica) - Suministro eléctrico: 400 V, 3 fases, 50/60 Hz - Clase de protección: IP 43 - Aplicación: Cerveza - Dimensiones: aproximadamente 120 x 126 x 150 cm (alto) - Peso: aproximadamente 377 kg Equipamiento - Tubo de malta extraíble con tamices de fondo perforados y filtro - Tapa de acero inoxidable - Elementos calefactores eléctricos integrados y agitación del mosto Estado Usado: estuvo en funcionamiento en la producción de cerveza hasta noviembre de 2025, última revisión en noviembre de 2025. La máquina está desmontada y almacenada. Disponibilidad Inmediata. Ubicación: Francia. El transporte y la carga en camión están incluidos en el precio (EXW, cargado). La máquina puede ser inspeccionada a petición. Guedpjznd Ewjfx Agxeh