AMPLIFICADOR COMBINADO

Rational CM 101

Año de fabricación: 2019, Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, Este modelo combinado de cocción y vaporización del fabricante Rational es un CombiMaster® Plus con 8 bandejas Gastronorm 1/1 en versión eléctrica, lo que permite utilizar recipientes GN más profundos por bandeja. (También se puede adaptar a un soporte para 10 bandejas). Este modelo combinado de cocción y vaporización se ha utilizado principalmente para calentar alimentos envasados y, por lo tanto, se encuentra en un estado de segunda mano muy bien conservado. El modelo combinado de cocción y vaporización es del año 2019. El equipo ha sido sometido a una inspección en nuestro propio taller y está totalmente operativo. La base que se muestra en la imagen no forma parte de la oferta, pero se puede adquirir opcionalmente. El equipo está disponible a partir de la semana 32. Las imágenes son de referencia, las fotos reales se proporcionarán en breve. Recibirá una factura con el IVA desglosado. Nuestro servicio de equipos de segunda mano para usted: 6 meses de garantía en piezas eléctricas, limitada al reemplazo de piezas defectuosas, sin incluir los costes de instalación y desmontaje. Equipos de marca de alta calidad a precios justos. Revisión/inspección profesional y limpieza experta. Comprobado y totalmente operativo, o le devolvemos el dinero. Envío o recogida flexible. Asesoramiento experto, antes y después de la compra. Disponibilidad de manuales de usuario, esquemas de conexión y piezas de repuesto. Inspección según la certificación DGUV V3. El CombiMaster® Plus de RATIONAL es robusto y destaca por sus funciones, que permiten obtener la máxima calidad de los alimentos. Apoya la habilidad culinaria individual del chef mediante un control preciso del clima de la cámara de cocción, así como un ajuste preciso de la temperatura, la humedad, el flujo de aire y el tiempo de cocción. Nlsdpozpvz Tsfx Angod Datos técnicos: An x F x Al: aprox. 847 x 776 x 1042 mm Dimensiones mínimas de la abertura de la puerta para el transporte (An x Al): 845 x 1050 mm Capacidad: 8 x 1/1 GN Conexión eléctrica: V: 400 / kW: 18,6 / Hz: 50-60 Peso: aprox. 143 kg Número de serie: E11MI19122797228 Año de fabricación: 2019 Estado: usado, inspeccionado, totalmente operativo Datos adicionales: Posibles aplicaciones: Modo de funcionamiento con vapor: de 30 °C a 130 °C Modo de funcionamiento con aire caliente: de 30 °C a 300 °C Modo de funcionamiento combinado: de 30 °C a 300 °C Finishing®: lleva los alimentos preparados y enfriados a la temperatura de consumo en condiciones óptimas. Separación automática de grasas para un aire limpio en la cámara de cocción. Programa de limpieza semiautomático (ver secuencia de fotos). 5 velocidades del aire: ya sea delicado o intenso, el CombiMaster® Plus tiene la velocidad de aire adecuada para cada tipo de alimento. Doble acristalamiento ventilado (con bisagras para facilitar la limpieza). Iluminación LED de la cámara de cocción. Medición de la temperatura interna mediante sensor. Función de enfriamiento rápido. Generador de vapor fresco de alto rendimiento (limpieza y vaciado automáticos). Manguera de ducha manual con función de retorno automático. Circulación de aire dinámica. Envío / Shipping: Entrega o recogida según acuerdo. Envío a nivel mundial bajo petición / Worldwide shipping on request. El envío a islas o estaciones de montaña solo se realizará previo acuerdo. Salvo errores y omisiones. ¿Tiene alguna pregunta, desea asesoramiento o le gustaría ver algo in situ? Puede contactarnos por teléfono durante nuestro horario de atención: De

Año de fabricación: 2019, Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, Se trata de un horno combinado CM 101 del fabricante de primera línea Rational, con 8 bandejas Gastronorm 1/1 en versión eléctrica, lo que permite utilizar recipientes GN más grandes en cada bandeja. (También se puede adaptar a un sistema de 10 bandejas), fabricado en 2019. El equipo ha sido sometido a una exhaustiva inspección en nuestro taller y está en perfecto estado de funcionamiento. El soporte inferior que se muestra en la imagen no está incluido en la oferta, pero se puede adquirir opcionalmente. Recibirá una factura con el IVA detallado. Servicio: Estaremos encantados de ayudarle a encontrar un servicio de atención al cliente certificado de Rational en toda Alemania. ¿Está buscando un modelo de equipo Rational específico? Pregúntenos, tenemos acceso a una amplia gama de equipos usados y nuevos. Le asesoraremos con gusto sobre todos los tipos de equipos, ya sean SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic y Pro. Este equipo es la opción óptima si busca un horno combinado clásico que desee manejar manualmente. Nuestro servicio de equipos usados para usted: 6 meses de garantía en piezas eléctricas, limitada al reemplazo de piezas defectuosas, sin incluir los costes de instalación y retirada. Equipos de marca de alta calidad a precios justos Reacondicionamiento/inspección profesional y limpieza experta Revisado y en perfecto estado de funcionamiento Envío o recogida flexible Asesoramiento experto, antes y después de la compra Disponibilidad de manuales de usuario, esquemas de conexión y piezas de repuesto Prueba según DGUV V3 El Combi Master® de RATIONAL es robusto y convence por sus funciones, que permiten obtener la máxima calidad de los alimentos. Apoya la habilidad artesanal del cocinero mediante un clima de cocción controlado con precisión, así como un ajuste preciso de la temperatura, la humedad, el flujo de aire y la duración de la cocción. Datos técnicos: An x F x Al: aprox. 847 x 776 x 1042 mm Dimensiones mínimas de la apertura de la puerta para el transporte, An x Al: 845 x 850 mm Conexión eléctrica: 400 V / kW: 18,6 / 50-60 Hz Capacidad: 8 x 1/1 GN Nedszm S Abopfx Angeld Peso: aprox. 132 kg Número de serie: E11MI19032734591 Año de fabricación: 2019 Estado: usado, inspeccionado, en perfecto estado de funcionamiento Información adicional: Posibles aplicaciones: Modo de funcionamiento al vapor: de 30 °C a 130 °C Modo de funcionamiento de aire caliente: de 30 °C a 300 °C Modo de funcionamiento combinado: de 30 °C a 300 °C Finishing®: lleva los alimentos previamente preparados y refrigerados a la temperatura de consumo en las condiciones óptimas Separación automática de la grasa para un aire limpio en la cámara de cocción Programa de limpieza semiautomático 5 velocidades de aire: ya sea sensible o robusto, el CombiMaster® Plus tiene la velocidad de aire adecuada para cada tipo de alimento Doble acristalamiento ventilado (giratorio para facilitar la limpieza) Medición de la temperatura central mediante sensor Función de enfriamiento rápido Generador de vapor fresco de alto rendimiento (limpieza y vaciado automáticos) Ducha de mano con sistema de retroceso automático Circulación dinámica del aire Envío / Shipping: Entrega o recogida según acuerdo Envío mundial bajo petición / Worldwide shipping on request Envío a islas o estaciones de montaña solo previo acuerdo ¿Tiene preguntas, desea asesoramiento o le gustaría ver algo in situ? Puede contactarnos por teléfono durante nuestro horario de atención: De lunes a viernes de 09:00 a 13:00 y de 1

Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, Se trata de un separador de condensados del fabricante Rational. El separador de condensados es compatible con la serie de hornos combinados Rational SCC/WE 61/62/101, así como con CM/P 61/62/102. El separador de condensados permite una evacuación acelerada del vapor y demás vapores residuales a través del conducto de ventilación. De este modo, los vapores pueden ser dirigidos de manera controlada, a través de una tubería, hacia un sistema de extracción. Recibirá una factura con el IVA desglosado. NUESTRO SERVICIO DE EQUIPOS USADOS PARA USTED: • Equipos de marca de alta calidad a precios justos • Reacondicionamiento profesional / Inspección y limpieza profesional • Revisados y totalmente operativos • Envío o recogida en persona, opciones flexibles • Asesoramiento profesional antes y después de la compra • Suministro de manuales, esquemas de conexión y repuestos • Inspección según la normativa DGUV V3 Datos técnicos: Dimensiones (An x P x Al): 10 x 7,5 x 45,8 cm Peso: 1,3 kg Diámetro de conexión: 5,5 cm Aplicación: SCC/WE 61/62/101 y CM/P 61/62/102 Nº de artículo: 60.72.591 Material: Acero inoxidable /CNS 1.4301/ AISI 304 Estado: usado ENVÍO: Entrega o recogida tras acuerdo previo Envíos internacionales a solicitud / Worldwide shipping on request Envíos a islas o estaciones de montaña solo bajo acuerdo previo ¿Tiene preguntas, desea asesoramiento o quiere ver el producto en persona? Puede contactarnos por teléfono en nuestro horario de atención: lunes a viernes de 09:00 a 13:00 y de 14:00 a 17:00. Nodpoy T Ia Eofx Angold La venta se realiza exclusivamente según nuestras condiciones generales de venta (CGV).