AMPLIFICADOR COMBINADO

Rational CM(P) 101 ELEKTRO

Se trata de un horno combinado CM(P) 101 del fabricante de primera calidad Rational, en versión eléctrica, con 6 meses de garantía. Este horno combinado está equipado con un sistema de rejillas apilables con 8 niveles. El equipo ha sido sometido a una inspección exhaustiva en nuestro taller y está en perfecto estado de funcionamiento.

La base mostrada en la imagen no está incluida en la oferta, pero se puede adquirir opcionalmente.

En breve, se proporcionarán fotos de ejemplo del equipo original.

El equipo estará disponible aproximadamente en la semana 43.

Recibirá una factura con el IVA desglosado.

Servicio: Estaremos encantados de ayudarle a contactar con un servicio de asistencia técnica certificado de Rational.

¿Está buscando un modelo específico de equipo Rational? Pregúntenos, tenemos acceso a una amplia gama de equipos usados y nuevos. Le asesoraremos con gusto sobre todos los modelos, ya sean SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic y Pro.

Este equipo es la opción óptima si busca un horno combinado clásico que desee manejar manualmente.

Nuestro servicio de equipos usados para usted:
6 meses de garantía en las piezas eléctricas, limitada al reemplazo de las piezas defectuosas, sin incluir los costes de instalación y retirada.
Equipos de marca de alta calidad a precios justos.
Revisión/inspección profesional y limpieza experta.
Revisado y en perfecto estado de funcionamiento.
Envío o recogida flexible.
Asesoramiento experto: antes y después de la compra.
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Disponibilidad de manuales de instrucciones, diagramas de conexión y piezas de repuesto. Inspección según DGUV V3.

El CombiMaster® Plus de RATIONAL es robusto y convence con sus funciones, que permiten obtener la máxima calidad de los alimentos. Apoya la habilidad individual del cocinero a través de un control preciso del clima de la cámara de cocción, así como un ajuste preciso de la temperatura, la humedad, el flujo de aire y el tiempo de cocción.

Datos técnicos:
An x P x Al: aprox. 847 x 776 x 1042 mm
Dimensiones mínimas de la abertura de la puerta para el transporte: 845 x 1050 mm
Conexión eléctrica: 400 V / kW: 18,6 / 50-60 Hz
Capacidad: 8 x 1/1 GN
Peso: aprox. 132 kg
Número de serie: E11MI18072681445

Año de fabricación: 2018
Estado: usado, inspeccionado, en perfecto estado de funcionamiento

Información adicional: Posibilidades de uso:
Modo de funcionamiento con vapor: de 30 °C a 130 °C
Modo de funcionamiento con aire caliente: de 30 °C a 300 °C
Modo de funcionamiento combinado: de 30 °C a 300 °C
Finishing®: lleva los alimentos preparados y enfriados a la temperatura de consumo en un clima óptimo
Separación automática de la grasa para un aire limpio en la cámara de cocción
Programa de limpieza manual
5 velocidades de aire: ya sea para alimentos delicados o resistentes, el CombiMaster® Plus tiene la velocidad de aire adecuada para cada tipo de alimento.
Doble acristalamiento ventilado (giratorio para facilitar la limpieza)
Iluminación LED de la cámara de cocción
Medición de la temperatura interna mediante sonda
Función de enfriamiento rápido
Generador de vapor fresco de alto rendimiento (lavado y vaciado automáticos)
Ducha de mano con sistema de recogida automática
Circulación dinámica del aire

Envío / Shipping:
Entrega o recogida según acuerdo.
Envío a nivel mundial bajo petición / Worldwide shipping on request.
Envío a islas o estaciones de montaña solo bajo acuerdo previo.

Salvo errores y omisiones.

¿Tiene alguna pregunta, desea recibir asesoramiento o le gu

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