Cámara de ahumado

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Estado: no examinado (usado), VERINOX JUNIOR – Horno universal para pequeñas y medianas producciones. La excelencia tecnológica de nuestros sistemas industriales más sofisticados, aplicada a hornos para producciones pequeñas y medianas automáticas, garantiza el máximo rendimiento y productos de calidad superior. Horno con ventilación por convección forzada, apto para cocción en seco, cocción al vapor, secado y ahumado. - Máxima uniformidad y eficiencia en el tratamiento térmico (+/- 1°C) - Rápido calentamiento hasta 180°C - Optimización de los tiempos de cocción - Adecuado para todo tipo de cocción y productos de alta gama - Fácil de usar - Bajo consumo energético - Recetas y procesos programables desde el panel de control electrónico para funcionamiento automático - Opera 24 horas por día con máxima fiabilidad El horno JUNIOR es adecuado para los siguientes tratamientos térmicos: - Cocción en seco - Secado - Fritura - Ahumado - Cocción al vapor Ljdpfx Aeg H Tldsdvjri Usos de preparación: queso, salami, pasta, encurtido de verduras y frutas, deshidratación de productos cárnicos, ahumado de productos cárnicos, alimento para animales, pescado, etc. Los hornos universales Junior están aislados térmicamente con material expandido de alta capacidad aislante y revestidos en paneles de acero inoxidable AISI 304 satinado y acanalado. La excelente velocidad y uniformidad del calentamiento, hasta un máximo de 180°C, una característica clave del JUNIOR, se logra mediante ventiladores de acero inoxidable y resistencias calefactoras blindadas especiales. El horno JUNIOR cuenta con su propio sistema de generación de vapor. Sistema de control integrado. El panel de control basado en microprocesador es un dispositivo extremadamente tecnológico, sencillo y fiable. Sus principales características incluyen indicadores de temperatura y tiempo de trabajo, número de fases en curso, indicador de posición de la válvula de aire, controles para la configuración de ventilación, transición de etapas, pausa y arranque diferido, así como memorización de valores y funciones en curso. Dimensiones exteriores totales: An 107 cm x L 100 cm x Al 215 cm Dimensiones interiores: An 97 cm x L 75 cm x Al 120 cm Dimensiones del cajón colector inferior: An 73 cm x L 72 cm x Al 25 cm Carro: 90 cm x 72 cm x 120 cm La cámara incluye 2 sondas para producto. Alimentación: 380 V, 12 kW Para las empresas rumanas existe la posibilidad de venta a plazos. Precio: 2.900 euros + IVA, FCA: Oradea/Rumanía Irrtum, Anderungen und Zwischenverkauf vorbehalten / Sujeto a errores, cambios y venta previa / Ne rezervăm dreptul la greșeli, modificări și vânzare We speak English. / Wir sprechen Deutsch. / Beszélünk magyarul. / Nous parlons français. / Vorbim romana.

Año de fabricación: 2002, Estado: usado, SAS de Balpe Modelo: 9PL/20 serie: 88 Inoxidable, 9 había calentado eléctricamente placa angulada con 200mm de diámetro, ajustable de la temperatura. Ledpfx Aeb Uanqjdvsri

Estado: nuevo, Año de fabricación: 2026, Funcionalidad: totalmente funcional, longitud total: 1.300 mm, ancho total: 1.830 mm, altura total: 2.735 mm, duración de la garantía: 12 meses, peso total: 950 kg, tensión de entrada: 380 V, potencia: 35,5 kW (48,27 CV), presión: 4 bar, temperatura: 110 °C, Máquina universal para el tratamiento térmico de todo tipo de productos cárnicos y pescado. El calentamiento puede realizarse mediante electricidad, vapor o gas. El sistema de circulación de aire proporciona estabilidad al proceso y opera a dos velocidades: 1450/2850 min-1. Lrsdpfxewp I Axj Advsi El generador de ahumado puede instalarse a la izquierda o a la derecha. Control neumático por válvula. La cámara está controlada por ADITEC. La unidad de control mide y controla la temperatura de la cámara y de las salchichas, la humedad, el delta t y el tiempo de procesamiento. Se pueden guardar 100 programas en 10 pasos. Se utilizan los siguientes sensores: Pt 100. Se ofrece software de control visual como opción. La cámara está equipada con un sistema de lavado automático. Cada módulo cuenta con su propia calefacción y circulación, lo que garantiza la estabilidad del proceso y reduce el tiempo de procesamiento.

Estado: usado, Calefacción eléctrica: 28 KW Circulación de aire ajustable Aire fresco, aire de salida y compuerta de humos controlados neumáticamente Limpieza: limpieza con espuma Alimentación de humo: a petición del cliente Material de ahumado: astillas de madera Sin sistema de postcombustión Dimensiones de instalación de la máquina en cm: Anchura: 150 Largo: 145 Altura: 275 Dimensiones del carro en cm: 100*100*200 de altura Lrjdpfshzgt Rsx Advji Tiempo de entrega: 30 días laborables tras el pago por adelantado

Estado: nuevo, Calentamiento por vapor Circulación de aire regulable Aire fresco, aire de salida y compuerta de humos controlados neumáticamente; Limpieza: limpieza por espuma Material de ahumado: virutas de madera Sin sistema de postcombustión Dimensiones de instalación de la máquina en cm: Anchura: 151 Largo: 129 Altura: 260 Lrjdpounaqpjfx Advoi

Estado: muy bueno (usado), Sistema de carrusel de horneado de pancakes doble STDN. Sistema superior diseñado para la producción fiable y de alto volumen de pancakes, crepes, blinis, etc. Extremadamente difícil de encontrar en el mercado de segunda mano. Los diámetros pueden ajustarse de 30 mm a 240 mm y los pesos de 8 g a 100 g. El coste nuevo de este sistema supera los 500.000. También disponemos de una línea continua de fabricación de gofres en venta. Lodpfx Adsxlra Rjveri

Estado: muy bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, GRASSELLI T30,F ID.NO. 2895 Lrodpfx Adsv Abyfjvoi Grasselli mod T30,F rodillo desollador de pescado ancho 30 cm máquina sencilla, manejable, fácil de usar y limpiar. Dimensiones de la máquina 47 x 45 H 100 cm.

Estado: bueno (usado), Año de fabricación: 2013, Máquina de pasta/crepes Imperia & Monferrina C1 Fabricante: Imperia & Monferrina S.p.A. Modelo: C1 Número de serie: L130211 Lrodpfexl Hiajx Advei Año de fabricación: 2013 Alimentación: 220 V, 50 Hz Peso: 44 kg La Imperia & Monferrina C1 es una máquina profesional para la producción de pasta fresca, indicada para establecimientos gastronómicos y productores artesanales. Permite un laminado y conformado rápido y homogéneo de la masa en distintos tipos de pasta. Su sólida estructura de acero garantiza durabilidad, y sus dimensiones compactas permiten un manejo sencillo y una fácil limpieza.

Año de fabricación: 2008, Estado: listo para usar (usado), Hay disponible una máquina de tortitas giratoria Otto Heinrich. Capacidad: 6, temperatura de funcionamiento: 300°C, rendimiento: 80 crepes/h. Piezas de repuesto incluidas. Lodpfx Adjtva D Djveri

Estado: bueno (usado), • Inyector de Fomaco • Tipo: MGF 80/320. • Transportador longitud: 240cm. • Transportador ancho: 70cm. • Altura de transporte: 115cm. • Apertura: • Ancho: 70 cm. altura: 19cm. • Dimensiones totales: • Longitud: 245cm. • Ancho: 120cm. • Altura: 220cm. • ÞELINGES. Lrjdpfx Asd Ixi Dodvoi