Turbomezcladora móvil Elefant

Nagema Elefant Mobile Turbo Mixer

Igual que Hobart PVM

para hacer puré, colar, remover, mezclar, picar y emulsionar diversos tipos de alimentos
- para procesar, por ejemplo, sopas, verduras, frutas, salsas, purés, mermeladas, mayonesas, aderezos, etc.
- La velocidad se puede ajustar de forma continua mediante el mando giratorio
- para tamaños de hervidor de 60 a 600 litros
- Diseño higiénico en acero inoxidable
- Móvil mediante dos ruedas fijas CNS y dos ruedas giratorias CNS bloqueables

- Motor sin ventilador en diseño higiénico en CNS (sin aletas de refrigeración, sin refrigeración por ventilador)
- Rango de velocidad continuo de aprox. 600 a 1.500 rpm
- Conexión y desconexión mediante pulsador, con botón de parada de emergencia
- Carcasa eléctrica en diseño de acero al cromo-níquel resistente al agua
- Desconexión automática de seguridad (el motor sólo funciona en el rango de trabajo especificado)
- Unidad de puré fabricada totalmente en acero inoxidable
- Con dos tamices (fino y grueso)
- Con eje de accionamiento revestido de cerámica
- Eje de accionamiento con junta de teflón adicional (con aprobación de la FDA)
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- Unidad de puré desmontable rápida y fácilmente, anillo protector con tornillos imperdibles
- Diseño que facilita el servicio y el mantenimiento

Datos técnicos:
- Todos los elementos de conmutación en clase de protección IP 69K (para limpieza con chorros de agua caliente)
- Conexión a la red 230 V CA, 1,85 kW
- Línea de alimentación de 10 m (cable especial de alta resistencia mecánica), con enchufe angular Schuko
- Dimensiones: Posición de reposo aprox. 60 x 90 x 170 cm; Posición de trabajo aprox. 60 x 165 x 140 cm
- Peso: aprox. 110 kg

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