Cocinar de segunda mano en venta (64)

Estado: usado, Año de fabricación: 2008, Descripción general Este hervidor de agua, tipo: Steiner SX-100 fue fabricado en Alemania en 2008. Funciones: Cocinar comidas, sopas o guisos. Cuando haya terminado, simplemente inclínelo. Datos técnicos 0,25 kW 400 V Capacidad 140 litros Volumen de suministro Hervidor de agua | Steiner | SX-100 | 2008 Lhodpfev Tvz Ssx Ab Ujn

Estado: como nuevo (usado), Año de fabricación: 2023, Mezclador de alto cizallamiento Tetra Pak con cocción al vacío. Para emulsiones frías y calientes. 1500 litros. Agitador doble. Camisa de vapor. Limpieza in situ (CIP). Este mezclador costó 600.000 libras esterlinas (nuevo) y actualmente hay una espera de años. Lhodpfxsv N Emve Ab Uen Mezclador de alto cizallamiento Tetra Pak® B300-1500VAA (volumen de trabajo de 2500 l, V = Vacío, AA = Agitadores dobles contrarrotativos). Aplicaciones para lácteos o alimentos preparados (mermelada, mayonesa, hummus, papillas, helado, queso blando). Cocinar, moler, mezclar, calentar y enfriar, todo en un solo mezclador.

Estado: reacondicionado (usado), Mezclador NN de aproximadamente 400 litros con doble camisa para calentar/enfriar. Calentando con vapor se pueden cocinar productos con esta. Perfecto para sopas, salsas, productos de pescado, carne, etc. Dimensiones 200 x 90 cm H 235 cm. Ledein E Ivspfx Ab Uehn

Estado: usado, Año de fabricación: 2018, Funcionalidad: totalmente funcional, capacidad del depósito: 400 l, La olla de cocción al vapor de 400L, diseñada por Process Agro, es el equipo ideal para los profesionales de la industria alimentaria que buscan aumentar su capacidad de producción. Gracias a su capacidad de 400 litros permite cocinar una gran variedad de productos de forma rápida y eficaz. De hecho, el uso del vapor garantiza una cocción uniforme, conservando al mismo tiempo el sabor y la textura de los ingredientes. Por tanto, esta olla es ideal para preparaciones que requieran un control preciso de la temperatura. Además, su diseño robusto y fiable garantiza un uso prolongado, incluso en entornos de producción intensiva. Además, al ser un modelo usado, esta olla combina rendimiento y economía, lo que la convierte en una opción rentable para empresas que buscan optimizar su proceso de cocción. Además, la facilidad de integración en varias líneas de producción ayuda a mejorar la productividad sin comprometer la calidad del producto. En resumen, la olla a vapor de 400L es una solución de alto rendimiento para empresas alimentarias que buscan eficiencia, calidad y fiabilidad en sus procesos de cocción. Características técnicas: Bola de vapor de 400 L. Vaporera usada. Fabricante: Process Agro Capacidad: 400 Litros Año de fabricación: 2018 Lhsdpfsu H Uznjx Ab Uon W3F57BIq

Estado: nuevo, KitchenAid isla de cocina de acero inoxidable Módulo de cocina en isla de acero inoxidable para cocinar, fregar, refrigerar y almacenar. Exposición del estudio de cocina KitchenAid KDIX 8810 Fregadero integrado con lavavajillas KitchenAid KRDD 9010 Frigorífico integrado con cajones Recorte para isla de cocción con ventilador de placa Grifo mezclador de fregadero Damixa Muebles bajos para electrodomésticos adicionales Amplios cajones con mucho espacio para guardar utensilios Lavavajillas KitchenAid KDIX 8810 El lavavajillas está integrado en el fregadero y puede cargarse cómodamente desde arriba. Marca: KitchenAid Modelo: KDIX 8810 Número de cubiertos: 5 Programas de lavado: 5 Programa de lavado rápido: 1 Diámetro del lavavajillas: máx. 29 cm Premio Plus X El lavavajillas KDIX 8810 In-Sink™ recibió el premio en la categoría Facilidad de uso Frigorífico integrado KitchenAid KRDD 9010 Marca: KitchenAid Modelo: KRDD 9010 EAN: 8003437128844 Frigorífico con cajones Cestas ventiladas Función de enfriamiento rápido Función tropical (anticondensación) Descongelación automática Cierre con llave Filtro antibacterias Capacidad bruta frigorífico: 170 litros Clase climática: T Nivel de ruido: 39 dB Descongelación automática (unidad de refrigeración) Rango de temperatura del frigorífico: 16 - 43 °C Clase de eficiencia energética (antigua) A+ Consumo anual de energía: 128 kWh Lsdpfxjtpwy Uj Ab Ushn Dimensiones (Al x An x Fo) Isla de cocción: 940 x 2410 x 1250 mm Fregadero (tamaño de la cubeta): 200 x 280 x 400 mm Dimensiones de la placa de cocción integrada: 840 x 490 mm Dimensiones de la instalación bajo encimera: 600 x 780 mm Encontrará más artículos de otros tamaños, nuevos y usados, en nuestra tienda. ¡Gastos de envío internacionales a petición!

Estado: nuevo, Año de fabricación: 2025, número de máquina/vehículo: 307.101, *APTO PARA COCINAR DIVERSOS PRODUCTOS CÁRNICOS ASADOS, PARA FREÍR Y FUNDIR CHICHARRONES, PARA COCINAR MERMELADAS, GULASH, SALSAS Y SOPAS. *LA MEZCLA CONSTANTE Y EL CALENTAMIENTO INDIRECTO EVITAN EL SOBRECALENTAMIENTO DE LOS ALIMENTOS. *EL HERVIDOR ES DE DOBLE PARED Y TIENE UN DOBLE FONDO CON AISLAMIENTO Y UNA TAPA EXTERIOR *AJUSTE DIGITAL DE LA TEMPERATURA *MÓVIL SOBRE RUEDAS *EL GRIFO ESTÁ UNIDO A LA SALIDA *FÁCIL LIMPIEZA Y USO *EL RECIPIENTE SE CIERRA CON UNA TAPA *AGITADOR DESMONTABLE DISPONEMOS DE 3 TIPOS: KM130, CALDERA 130 L, CÓDIGO 307.101 TEMPERATURA MÁXIMA HASTA 200° TAMAÑO 1000X830X1250, PESO 142 KG, 12,5 kW, 400 V KM170, CALDERA 170L, CÓDIGO 307.102 TEMPERATURA MÁXIMA HASTA 200° DIMENSIONES 1050X970X1170, PESO 155KG, 12,5 Kw, 400 V KM250, CALDERA 250L, CÓDIGO 307.103 TEMPERATURA MÁXIMA HASTA 200° DIMENSIONES 1150X1140X1250, PESO 189KG, 18,5 Kw, 400 V Lhsdpfepz Ht Tex Ab Usn

Estado: usado, Año de fabricación: 2012, Resumen Este horno de espiral, tipo: Unitherm (Marlen) XS-OV-12-E fue construido en 2012. El horno en espiral transporta los alimentos hacia arriba a través de una cinta continua que discurre en 6 pisos circulares dentro de una única cubierta de horno. Este sistema es más versátil y ocupa menos espacio que el horno lineal. Aplicaciones: Asar, hornear, gratinar, cocer al vapor, pasteurizar o cocinar, por ejemplo, bacon, trozos de pollo, marisco, brochetas y verduras. Detalles técnicos Horno espiral Unitherm, modelo: XS, número de serie: SPOV-XS08, cinta de rejilla b/n, anchura de la cinta: 300 mm, apertura: 340 mm x 140 mm (altura del producto máx. 100 mm) Dimensiones totales: 2200 mm x 1850 mm x 2300 mm. Suministro de vapor: 200 lbs Suministro de agua: 0,25 gal Suministro eléctrico: 68 kW Volumen de suministro Horno espiral | Unitherm (Marlen) | XS-OV-12-E | 2012 Ledpfx Ast Tr Sieb Uohn

Estado: muy bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, 1 horno de 3 pisos Mecatherm. Modelo FTM. El horno de 3 pisos. Las bandejas se colocan en filas y el producto se empuja hacia la bandeja para ser cargado en el horno de piso seleccionado. El sistema de alimentación carga constantemente el producto en el horno. Cuando el pan termina de cocinarse, se recoge automáticamente y se coloca en la espiral de enfriamiento. Hay 2 quemadores. Extraíble: TBC Lodevw Slzjpfx Ab Uehn

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2010, Funcionalidad: totalmente funcional, AMTEK AMT7510U N.º ID 2801 Lhodsumbw Ispfx Ab Ujn ¡Amtek mod AMT7510U Microondas / Freír / horno año mod 2010 muy buen estado! Alta capacidad descongela productos desde el núcleo hacia el exterior, también es posible freír y cocinar productos con esta máquina ancho de banda 600 mm. Dimensiones 1000 x 140 cm Altura 200 cm.

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2000, Funcionalidad: totalmente funcional, Recipiente doble para cocinar con agua caliente y agitadores Marca Sanamij Lhjdpfx Abjv Urvne Uon Modelo Kookketel Número 00.105 Año de construcción 2000 Voltaje 230/400 V Potencia 4 kW Capacidad 100 litros Dimensiones: 2710 mm x 1000 mm x 900 mm.

Año de fabricación: 2017, Estado: como nuevo (usado), Hobart 305 GTP Cocina rápida a vapor en seco Ledjhtriwopfx Ab Uohn Cocina suave y saludable: Cocinar al vapor, guisar o escaldar 3 niveles de presión diferentes 0 / 0,5 / 1 bar para la adaptación individual a los alimentos que se cocinan Tiempos de cocción extremadamente cortos Programa de temperatura individual de serie: 50° - 99°C Secuencias de programas controladas electrónicamente Unidad compacta de sobremesa con generador de vapor incorporado 1 cámara de cocción para 3 x 1/1 GN hasta un máximo de 65 mm de profundidad o 2 x 1/1 GN hasta un máximo de 100 mm de profundidad o 1 x 1/1 GN hasta un máximo de 200 mm de profundidad Multiajuste, la carga conectada puede reducirse a 18,2 kW con conexión de agua caliente (capacidad entonces de aproximadamente 550 porciones/h) Descongelación automática Control del nivel de agua con pantalla Control totalmente electrónico para la introducción de la hora Autodiagnóstico con indicación de errores La presión de la cámara se muestra digitalmente Destrucción del vapor de escape con condensación de vapor incorporada Vaciado automático de la caldera con bomba de vaciado al finalizar el funcionamiento Autolimpieza automática del destructor de vapores de escape al final del funcionamiento Electrónica preequipada para cocinar con sensor de temperatura del núcleo Contactos sin potencial para la conexión con el sistema de optimización de la energía Dokuset: Sistema de documentación según el concepto HACCP, almacenamiento de datos y salida a través de la interfaz de infrarrojos (Los datos pueden leerse con un PC de bolsillo convencional, no incluido en el suministro) Datos técnicos: Porciones / hora: aprox. 650 Dimensiones: Anchura 600 x Profundidad 700 x Altura 950 mm Conexión de agua blanda para el generador de vapor: R 3/4". Conexión de drenaje: R 1 Conexión eléctrica: 400 voltios / 50 / 3 / N / PE - 2 [...]

Estado: listo para usar (usado), La cámara de cocción Maurer AG SKK 3621 es un dispositivo moderno para cocinar al vapor la carne después del proceso de ahumado. Diseñado para cumplir con los más altos estándares en la industria de procesamiento de alimentos. Como producto de la renombrada Maurer AG, conocida por sus soluciones innovadoras en el campo de la construcción de acero y sistemas de transporte, el SKK 3621 combina tecnología avanzada con confiabilidad y eficiencia. El vaporizador ha sido diseñado para una máxima eficiencia energética. Los sistemas de control avanzados permiten un ajuste preciso de los parámetros operativos, lo que se traduce en un consumo energético óptimo y costes operativos reducidos. La máquina de vapor Maurer AG SKK 3621 cumple con los más altos estándares de calidad y seguridad en la cocción al vapor. El panel de control claro y el fácil acceso a todos los componentes hacen que la operación y el mantenimiento diarios del dispositivo sean simples y convenientes. Uso en la industria alimentaria El vaporizador es perfecto para diversos segmentos de la industria alimentaria, como: Lsdewcdwrepfx Ab Ushn Procesamiento de carne: Ideal para el procesamiento térmico de embutidos y otros productos cárnicos. Producción de platos preparados: Facilita la preparación de una amplia gama de platos preparados, garantizando una calidad y sabor uniforme de los productos. Cámara de cocción Maurer AG SKK 3621 La cámara de cocción Maurer AG SKK 3621 es sinónimo de modernidad, fiabilidad y eficiencia en la industria alimentaria. Gracias a su avanzada tecnología, sólida construcción y facilidad de uso, es la solución perfecta para las empresas que buscan equipos de la más alta calidad para el procesamiento térmico de alimentos. Al elegir SKK 3621, está invirtiendo en un producto que cumplirá incluso con las expectativas más exigentes. Fabricante Maurer AG Tipo SKK3621 Fuerza 50,5 kW Electricidad 400 V/50 Hz/2,0 kW Año de producción 11/03 Número de carros 2 Dimensiones del gabinete Altura: 229 cm, anchura: 140 cm, longitud: 232 cm Vapor a baja presión 80 kilogramos/hora Consumo de agua 30 l/min Vapor de alta presión 120°C

Estado: usado, Año de fabricación: 2002, Descripción general Este ahumadero universal, tipo: Bastra 1500 C, fue construido en Alemania en 2002. Funciones: enrojecer, secar, madurar, ahumar, cocinar, escaldar, asar, humedecer Según los anteriores propietarios, la máquina fue revisada periódicamente por el servicio de atención al cliente de Bastra y estuvo en funcionamiento hasta hace poco. Datos técnicos Calefacción eléctrica (potencia de calefacción de 24 kW) Anchura: 138 cm Altura: aprox. 255 cm Profundidad: 104 cm 1 carro 100 x 85 x 168 cm (longitud de almacenamiento 90 o 100 cm) Generador de humo: BASTRASMOKE (aserrín) Volumen de suministro Ahumadero | Bastra | Bastramat 1500C | 2002 Lhsdevndpyspfx Ab Uon

Estado: usado, Año de fabricación: 2012, Descripción general Este ahumadero universal, tipo: REICH UK 1800 BE, fue construido en Alemania en 2012. Funciones: enrojecer, secar, madurar, ahumar, cocinar, escaldar, asar, humedecer. Según los propietarios anteriores, la máquina se mantuvo regularmente y estuvo en funcionamiento hasta hace poco. Datos técnicos 1 carro: 80 x 75 x 155 cm Calentador eléctrico (potencia de calefacción de 16,8 kW) Ancho: 112 cm Alto: aprox. 228 cm + motor 37 cm cm Profundidad: 85 cm Generador de humo: NaturalSmoker G 200 S (aserrín) Nuevo panel de control MIC. 3000 Volumen de suministro ahumadero| Rico| IMPERIO REINO UNIDO 1800 a.C.| 2012 Lhodjvr Ebfspfx Ab Uen