Máquina procesadora de carne

Meissner AM 130

Estado: como nuevo (usado), MEISSNER AM 130 Mezclador-molinillo Fabricado íntegramente en acero inoxidable especial. Diámetro de la placa perforada: 130 mm Bwedpfxsv Ia Dye Apiel Mecanismo de mezcla - 1 eje de trabajo con paletas Gusano de alimentación de 2 velocidades Sinfín de trabajo de 2 velocidades Dimensiones de la máquina en cm: Ancho: 130.0 Profundidad: 120.0 Altura: 155,0 (235,0 – tapa abierta) Potencia instalada: 13,0 kW Voltaje: 380 V, 50 Hz

Estado: reacondicionado (usado), Año de fabricación: 2010, Funcionalidad: totalmente funcional, PolyClip Bodpfew Ryhujx Apiswl FCA 160 Año de fabricación: 2010 Máquina reacondicionada Doble cinta transportadora, GSA 20, travesaño giratorio del tubo de llenado para tubos de 600 mm de largo, chasis delantero con ruedas giratorias, lubricación centralizada, expansión de 36 mm, sobreexpansión hasta 80 mm, ajuste automático por servomotor de la presión de clip y del orificio de desplazamiento, incluye 1 matriz y 1 tubo de llenado con freno; 1x cable de conexión para máquina de llenado

Estado: usado, Clipadora Bwsdpfx Aeui Ihqspiol Fabricante: Poly Clip Modelo: FCA 3462 Capacidad de producción: 90 ciclos/min Tensión: 400V (3+N, 50Hz) Potencia eléctrica: 3kW Aire comprimido: 0,5 - 0,7 MPa Diámetro máximo de cierre: 120 mm Dimensiones: 1580x1440x2050mm Peso: 595 kg

Estado: como nuevo (usado), Llenadora al vacío Llenadora al vacío continua para llenado recto y porcionado Características de la máquina: Tolva integral de 250 l con brazo contrario y rascador reforzado, Bomba de vacío integrada de 20 m³, Doble husillo, Carcasa estándar para doble husillo, Control: PC, Memoria para 99 programas de llenado, Peso por ración: de 5 hasta 60.000 g, Dispositivo de elevación y volcado para HPC con tolva de 250 l, Bsdpfsw Up Ncox Apiswl Compatible con carros estándar de 200 l de capacidad, Dimensiones de la máquina en cm: Ancho: 134,0 Largo: 220,0 Alto: 200,0 Potencia: 9,5 kW Voltaje: 380 V, 50 Hz Peso: 1300 kg

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, La baratte Lutetia T0 está especialmente diseñada para talleres de procesamiento que buscan una solución compacta y fiable para la mezcla y marinado al vacío de pequeños volúmenes. En primer lugar, permite beneficiarse de los mismos principios tecnológicos que los modelos industriales de mayor capacidad, manteniéndose adecuada para producciones piloto, artesanales o pruebas de recetas. Así, la penetración de la salmuera se realiza de manera homogénea y controlada, lo que garantiza una calidad constante desde los primeros ciclos. Además, el trabajo al vacío contribuye a mejorar la textura del producto y la constancia de los resultados. Bsdjx Ngwnopfx Apiswl Por otro lado, la rotación lenta de la cuba asegura un tratamiento respetuoso de las materias primas. Este movimiento progresivo limita las tensiones mecánicas aplicadas al producto y preserva la estructura de las fibras. Por consiguiente, el aspecto visual y la textura se mantienen uniformes. Asimismo, la geometría interna del tanque favorece una circulación fluida de la masa, mejorando la repetibilidad de los ciclos y asegurando el proceso incluso en series sucesivas. La construcción en acero inoxidable alimentario cumple con las estrictas exigencias de higiene de la industria alimentaria. Por un lado, ofrece una excelente resistencia a la corrosión y al desgaste. Por otro, facilita la limpieza y reduce los tiempos de parada entre producciones. Así, la baratte permanece disponible y es fácil de operar en el día a día. Paralelamente, su reducido tamaño permite una integración sencilla en talleres con limitaciones de espacio. Por último, la Lutetia T0 constituye una opción relevante para profesionales que desean estructurar su proceso de marinado al vacío sin sobredimensionar su instalación. Ofrece así un excelente compromiso entre precisión, fiabilidad y compacidad. Por lo tanto, esta baratte se posiciona como una herramienta estratégica para pruebas industriales, pequeñas producciones o talleres en fase de desarrollo. Características técnicas: Dimensiones (L × An × Al): 1.430 × 880 × 2.000 mm Capacidad carne + salmuera: 150 kg Volumen total del tanque: 350 L Diámetro de la cuba: 660 mm Funcionamiento: Al vacío Tipo de mezcla: Rotación lenta del tanque Construcción: Acero inoxidable alimentario Peso en vacío: ≈ 200 kg

Estado: como nuevo (usado), Picadora de carne K+G Wetter Tensión de funcionamiento: 400V / 50Hz Bwjdpfx Aex Aydlspiol Tensión de control: 24V Potencia: 38kW

Estado: como nuevo (usado), Máquina de clipado Fabricante: Poly Clip Modelo: FCA 3430 Bedsxr Rutepfx Apijwl Capacidad: 200 ciclos/min Rango de diámetros: 24–90 mm Voltaje: 400V / 50Hz Potencia eléctrica: 2,8 kW Dimensiones de la máquina: 1.455x1.200x2.015 mm Peso de la máquina: 590 kg

Estado: usado, Año de fabricación: 2009, Ofrecemos a la venta 5 cámaras de cocción profesionales FESSMANN diseñadas para uso intensivo en plantas de procesamiento de carne. Cada cámara tiene capacidad para 2 carros, lo que garantiza una alta eficiencia de vaporización. Las cámaras están equipadas con controladores electrónicos NESS Digitronic 4, que permiten un ajuste preciso de los parámetros de temperatura y tiempo. La construcción en acero inoxidable asegura fácil mantenimiento higiénico y una larga vida útil. Especificaciones técnicas: Bedpfx Aexfizxepijwl Fabricante: FESSMANN Año: 2009 Número de cámaras: 5 Capacidad de carros por cámara: 2 carros Control: NESS Digitronic 4 Dimensiones: Ancho 150 cm, Profundidad 220 cm, Altura 240 cm Uso previsto: vaporización de productos cárnicos Condición: muy buena, usada Construcción: acero inoxidable La solución ideal para plantas de procesamiento de carne medianas y grandes que buscan cámaras de vaporización fiables y de alta eficiencia.

Estado: como nuevo (usado), Cutter de 120 litros en acero inoxidable 6 velocidades de cuchilla ajustables sin escalonamientos 2 velocidades independientes del recipiente 2 velocidades de mezclado Bsdpeym Nhcsfx Apiewl Completamente fabricado en acero inoxidable especial Volumen de la cuba: 120 litros en acero inoxidable 1 ud. empujador eléctrico de producto 1 ud. dispositivo de carga hidráulico para carros estándar de carne BW 120, sin carros Dimensiones en cm: Ancho: 210,0 Fondo: 210,0 (250 – con tapa abierta) Altura: 190,0 (con tapa abierta) 6 uds. cuchillas de corte Potencia total instalada: 86 kW

Estado: bueno (usado), Picadora de carne Laska W130 directamente de una fábrica cárnica cerrada en Reino Unido. Cabezal de molienda de 130 mm. Totalmente en acero inoxidable. Bedpfx Aeyzbkaepiowl