Máquina procesadora de carne

Meissner AM 130

Estado: como nuevo (usado), MEISSNER AM 130 Itodpfsv Ia Dyox Am Tjl Mezclador-molinillo Fabricado íntegramente en acero inoxidable especial. Diámetro de la placa perforada: 130 mm Mecanismo de mezcla - 1 eje de trabajo con paletas Gusano de alimentación de 2 velocidades Sinfín de trabajo de 2 velocidades Dimensiones de la máquina en cm: Ancho: 130.0 Profundidad: 120.0 Altura: 155,0 (235,0 – tapa abierta) Potencia instalada: 13,0 kW Voltaje: 380 V, 50 Hz

Estado: como nuevo (usado), Picadora de carne K+G Wetter Isdpfxox Aydle Am Tetl Tensión de funcionamiento: 400V / 50Hz Tensión de control: 24V Potencia: 38kW

Estado: usado, Rectificadora de piezas redondas Fabricante: BRUSA & GARBOLI País de fabricación: Italia Modelo: LT 130 - BRUSA DI GARBOLI Año: 2023 Parámetros técnicos: diámetro mín. (con rodillos de avance especiales): 10 mm diámetro máx.: 127 mm longitud mín. - máx.: 680 - 6000 mm tamaño de la banda abrasiva: 2000 x 120 mm potencia del motor de disco: 2,2 kW potencia del motor de la banda abrasiva: 5,5 kW potencia del motor de avance: 0,25 kW velocidad de avance: 1 - 20 m/min peso: 760 kg Isdexdivaopfx Am Tstl dimensiones: 160 x 135 x 170 cm conexión eléctrica: 400V / 50Hz sistema de alimentación: autocentrante regulación de velocidad de avance: por frecuencia bandas abrasivas: 1 juego herramientas de ajuste: 1 juego manual de instrucciones: 1 juego certificado de conformidad CE Equipamiento opcional: Unidad de control PLC Célula fotoeléctrica “Keyence”, control de apertura/cierre de las bandas de lijado Rodillos de avance motorizados para la salida de piezas

Estado: como nuevo (usado), Llenadora al vacío Llenadora al vacío continua para llenado recto y porcionado Características de la máquina: Tolva integral de 250 l con brazo contrario y rascador reforzado, Bomba de vacío integrada de 20 m³, Doble husillo, Carcasa estándar para doble husillo, Itjdpfx Aow Up Ncsm Tsl Control: PC, Memoria para 99 programas de llenado, Peso por ración: de 5 hasta 60.000 g, Dispositivo de elevación y volcado para HPC con tolva de 250 l, Compatible con carros estándar de 200 l de capacidad, Dimensiones de la máquina en cm: Ancho: 134,0 Largo: 220,0 Alto: 200,0 Potencia: 9,5 kW Voltaje: 380 V, 50 Hz Peso: 1300 kg

Estado: usado, Año de fabricación: 2009, Ofrecemos a la venta 5 cámaras de cocción profesionales FESSMANN diseñadas para uso intensivo en plantas de procesamiento de carne. Cada cámara tiene capacidad para 2 carros, lo que garantiza una alta eficiencia de vaporización. Las cámaras están equipadas con controladores electrónicos NESS Digitronic 4, que permiten un ajuste preciso de los parámetros de temperatura y tiempo. La construcción en acero inoxidable asegura fácil mantenimiento higiénico y una larga vida útil. Especificaciones técnicas: Fabricante: FESSMANN Iedpfxexfizxj Am Tstl Año: 2009 Número de cámaras: 5 Capacidad de carros por cámara: 2 carros Control: NESS Digitronic 4 Dimensiones: Ancho 150 cm, Profundidad 220 cm, Altura 240 cm Uso previsto: vaporización de productos cárnicos Condición: muy buena, usada Construcción: acero inoxidable La solución ideal para plantas de procesamiento de carne medianas y grandes que buscan cámaras de vaporización fiables y de alta eficiencia.

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, La baratte Lutetia T0 está especialmente diseñada para talleres de procesamiento que buscan una solución compacta y fiable para la mezcla y marinado al vacío de pequeños volúmenes. En primer lugar, permite beneficiarse de los mismos principios tecnológicos que los modelos industriales de mayor capacidad, manteniéndose adecuada para producciones piloto, artesanales o pruebas de recetas. Así, la penetración de la salmuera se realiza de manera homogénea y controlada, lo que garantiza una calidad constante desde los primeros ciclos. Además, el trabajo al vacío contribuye a mejorar la textura del producto y la constancia de los resultados. Por otro lado, la rotación lenta de la cuba asegura un tratamiento respetuoso de las materias primas. Este movimiento progresivo limita las tensiones mecánicas aplicadas al producto y preserva la estructura de las fibras. Por consiguiente, el aspecto visual y la textura se mantienen uniformes. Asimismo, la geometría interna del tanque favorece una circulación fluida de la masa, mejorando la repetibilidad de los ciclos y asegurando el proceso incluso en series sucesivas. La construcción en acero inoxidable alimentario cumple con las estrictas exigencias de higiene de la industria alimentaria. Por un lado, ofrece una excelente resistencia a la corrosión y al desgaste. Por otro, facilita la limpieza y reduce los tiempos de parada entre producciones. Así, la baratte permanece disponible y es fácil de operar en el día a día. Paralelamente, su reducido tamaño permite una integración sencilla en talleres con limitaciones de espacio. Por último, la Lutetia T0 constituye una opción relevante para profesionales que desean estructurar su proceso de marinado al vacío sin sobredimensionar su instalación. Ofrece así un excelente compromiso entre precisión, fiabilidad y compacidad. Por lo tanto, esta baratte se posiciona como una herramienta estratégica para pruebas industriales, pequeñas producciones o talleres en fase de desarrollo. Isdpfx Ajx Ngwnem Tetl Características técnicas: Dimensiones (L × An × Al): 1.430 × 880 × 2.000 mm Capacidad carne + salmuera: 150 kg Volumen total del tanque: 350 L Diámetro de la cuba: 660 mm Funcionamiento: Al vacío Tipo de mezcla: Rotación lenta del tanque Construcción: Acero inoxidable alimentario Peso en vacío: ≈ 200 kg

Estado: como nuevo (usado), Cutter de 120 litros en acero inoxidable 6 velocidades de cuchilla ajustables sin escalonamientos 2 velocidades independientes del recipiente 2 velocidades de mezclado Completamente fabricado en acero inoxidable especial Volumen de la cuba: 120 litros en acero inoxidable 1 ud. empujador eléctrico de producto 1 ud. dispositivo de carga hidráulico para carros estándar de carne BW 120, sin carros Dimensiones en cm: Ancho: 210,0 Fondo: 210,0 (250 – con tapa abierta) Altura: 190,0 (con tapa abierta) 6 uds. cuchillas de corte Potencia total instalada: 86 kW Iedjym Nhcspfx Am Tstl

Estado: usado, Año de fabricación: 2006, Modelo: AV250 Año de fabricación: 2006 Estado: Usado Iodpoyazi Ssfx Am Tetl Número de serie: 06089-1 Número de inventario: 2914 Diámetro del disco perforado: 250 mm Tolva: 800 litros Potencia: 3 x 400 V, 50 Hz, 78 kW Dimensiones: 1650 x 1700 x 2400 mm Peso: 1750 kg 3 velocidades en el tornillo de alimentación, 2 velocidades en el tornillo de trabajo

Estado: bueno (usado), Picadora de carne Laska W130 directamente de una fábrica cárnica cerrada en Reino Unido. Cabezal de molienda de 130 mm. Totalmente en acero inoxidable. Iodsyzbkajpfx Am Tstl

Estado: usado, La picadora de carne profesional Duker Rex está diseñada para el picado rápido y eficiente de productos frescos y ligeramente congelados, ofreciendo alta capacidad y un rendimiento confiable. Este modelo está equipado con un sistema automático de tornillo alimentador, que permite una transferencia continua y uniforme del producto a la unidad de molienda, asegurando un funcionamiento estable y una alta productividad. La tolva de gran capacidad, de 120 litros, permite procesar grandes volúmenes de producto sin recargas frecuentes, mientras que la capacidad de producción de hasta 2.000 kg/h convierte a esta máquina en una solución excelente para un uso profesional intensivo. Es apta para el procesamiento de carne, aves, pescado, verduras y otros productos alimenticios. El modelo utiliza el sistema de corte Unger con un plato de 130 mm de diámetro, lo que garantiza un picado preciso y de alta calidad, con una textura uniforme en el producto final. Su construcción en acero inoxidable proporciona una larga vida útil, altos estándares higiénicos y un mantenimiento sencillo. El diseño industrial robusto, el potente motor de 11 kW y una estructura estable garantizan una operación segura y confiable bajo condiciones de trabajo exigentes. Especificaciones técnicas: Tipo de máquina: Picadora de carne Fabricante: Duker Rex Capacidad: hasta 2.000 kg/h Capacidad de la tolva: 120 L Potencia: 11 kW Voltaje: 400 V / 3+N Frecuencia: 50 Hz Sistema de corte: Unger Diámetro del plato: 130 mm Itsdpfx Aey Izlkem Tsl Altura de carga: 1.300 mm Altura de descarga: 680 mm Dimensiones: 800 x 1.200 x 1.370 mm Peso neto: 674 kg Material: Acero inoxidable Funcionamiento: Estable, potente y confiable Mantenimiento: Fácil y sencillo