Freidora Koppens

Koppens BR 4000/900

Estado: usado, Anchura de corte: 430 mm Velocidad de corte: 24 m/min Altura máxima de paso: 90 mm Distancia entre cuchillas: 0 - 5 mm Longitud de aplicación en la cinta de alimentación 400 mm Cinta de alimentación 850 x 425 mm Cinta de descarga 650 x 425 mm Prsdpfx Ast Uqbfoihsb Dimensiones totales An x Al x P (con/sin cinta de descarga): 800 x 1190 x 1660 / 1210 mm Peso (con/sin cinta de descarga): 225 / 210 kg Potencia del motor: 0,75 kW Conexión eléctrica: 3 AC - 400 V - 50 Hz, 16 A Aire comprimido: no necesario

Estado: usado, Tipo: PI 21 Número de agujas: 21 Psdpfx Aoh Dm Speihsrb Diámetro de la aguja: 4 mm Ancho máximo del producto: 250 mm Ciclos por minuto: de 15 a 55 ciclos/min. Tipo de mecanismo de avance: cremallera y piñón Altura de avance del producto: 220 mm Presión de la salmuera: de 0,5 a 4,0 bares Potencia eléctrica: 1,5 kW Dimensiones de la máquina en cm: Ancho: 70 Largo: 140 Alto: 176 Plazo de entrega: 30 días hábiles después del pago inicial.

Estado: usado, Inyector de inyección por estrella Tipo: PI 36 Número de agujas: 36 Diámetro de la aguja: 4 mm Tipo de mecanismo de recorrido: Cremajera Podpskqyhnjfx Aiherb Potencia eléctrica: 3 kW Dimensiones de la máquina en cm: 50x160x200 cm

Estado: usado, Peladora Fabricada en acero inoxidable Pjdpfx Aijr D Rh Nshorb Fabricada: Maja Modelo BXA 554 Dimensiones: 1250x1050x2000 mm Tensión: 400V 50Hz 3N Potencia eléctrica: 1,1 kW Anchura de la cuchilla: 554 mm

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2009, Funcionalidad: totalmente funcional, longitud total: 2.800 mm, ancho total: 1.200 mm, altura total: 1.250 mm, peso total: 560 kg, tensión de entrada: 400 V, corriente de entrada: 3 A, frecuencia de entrada: 50 Hz, Máquina de desollar/Máquina de desollar de 3 bandas Marca MAJA Modelo BXM 554 Año de producción 2009 Voltaje 400 V 50 Hz 3,4 A Potencia 1,25kW Peso 560 kg Ancho de cinta 500 mm 3 piezas Prsdpov Aa Axsfx Aihjb Ancho de la hoja 550 mm Dimensiones 2800x1200x1250mm

Estado: nuevo, Tipo: Empanadora de carne Fabricante: Ital Form Panada líquida y seca Predpfx Aiouu Idwoheb Ancho de banda: 150 mm Velocidad de la banda ajustable con un regulador de velocidad Potencia eléctrica: 2 kW, 220 V Capacidad: 2100 piezas/hora Dimensiones exteriores: 870 x 420 x 650 mm Peso de la máquina: 70 kg

Estado: usado, Desolladora Pedjqlcbkspfx Aiherb Maja Dimensiones: 70x85x120cm

Estado: usado, Año de fabricación: 2012, Ofrecemos la maceradora al vacío HENNEKEN B6000, diseñada para el ablandado profesional, curado y marinado de carne en plantas de procesamiento de gran escala. La serie Tipo B fue concebida para proporcionar una excelente relación calidad-precio y una amplia aplicabilidad en la producción cárnica. El modelo B6000 opera con una capacidad de 6.000 litros y un rango de velocidad de 0,5 – 10 rpm, lo que permite ajustar la intensidad del proceso al tipo de materia prima y al resultado tecnológico deseado. La mezcladora Tipo B cuenta con accionamiento directo, y todos los parámetros de funcionamiento pueden configurarse y programarse cómodamente a través del panel táctil SIEMENS. Una ventaja destacada de esta máquina es el diseño interior del tanque. Las palas diagonales ponen el producto en movimientos rotatorios, deslizantes y de desplazamiento controlados, generando un efecto de volteo tridimensional. Esta solución aumenta la eficacia en la activación de proteínas, mejora la uniformidad del proceso y favorece la obtención de un producto final de alta calidad. Además, las palas diagonales permiten una carga rápida y un vaciado completo del bombo. Podoyyay Djpfx Aiherb El masajeador HENNEKEN Tipo B está especialmente recomendado para el curado de jamones cocidos, curado en seco de jamones ahumados, producción de kebab, y masajeado de pescado y aves. El fabricante destaca que su diseño especialmente robusto y fácil de usar permite tanto un masaje suave como intensivo del producto. Especificaciones técnicas: Fabricante: HENNEKEN Tipo: B6000 Capacidad: 6000 l Año: 2012 Rango de velocidad: 0,5 – 10 rpm Potencia: 11 kW Alimentación: 3×400 V / 50 Hz Consumo: 28 A Control: 24 V CC Dimensiones: longitud 3885 mm / ancho 1820 mm / altura 2240 mm Año de fabricación de la máquina ofertada: 2012 Principales ventajas de la maceradora HENNEKEN B6000: - Gran capacidad útil de 6000 litros, - Volteo 3D gracias a las palas diagonales, - Velocidad regulable de 0,5 a 10 rpm, - Accionamiento directo, - Programación de parámetros mediante panel SIEMENS, - Carga facilitada y vaciado completo del bombo, - Ideal para jamones, kebab, pescado y aves.

Estado: usado, Año de fabricación: 2014, Ofrecemos un masajeador al vacío con refrigeración Rühle HighTech Tumbler, modelo MGR 900, año 2014 – un equipo profesional para el masajeado, curado y marinado de carne y aves. Es la solución ideal para plantas medianas y grandes que buscan productos de alta calidad, control total del proceso y funcionamiento industrial estable. El tambor está equipado con camisa de refrigeración y sistema de vacío, lo que permite que el proceso se realice a temperatura controlada y bajo vacío de hasta el 95%, mejorando la absorción de la salmuera, la terneza y jugosidad de la carne. La capacidad del depósito es de 900 litros. En el interior del tambor hay un brazo mezclador con rango de velocidad ajustable de -25 a +25 rpm, y la velocidad del brazo de masaje puede configurarse de 0 a 25 rpm. Esto permite adaptar perfectamente la intensidad del masaje al tipo de producto, desde piezas delicadas de ave hasta cortes más pesados de cerdo o vacuno. El masajeador también cuenta con un dispositivo de elevación con una capacidad de carga de 400 kg, permitiendo la carga de carros de 200 litros sin sobreesfuerzo para los operarios. La sólida construcción en acero inoxidable y el avanzado sistema de control electrónico (HighTech Tumbler) permiten guardar recetas, configurar programas de trabajo repetibles y facilitar el mantenimiento. Datos técnicos: Fabricante: Rühle Modelo/tipo: HighTech Tumbler MGR 900 Año de fabricación: 2014 Capacidad del depósito: 900 l Carga máxima: 675 l Vacío de trabajo: 0-95% Refrigerante: R404A, 0,76 kg Velocidad brazo mezclador: –25 a +25 rpm Velocidad brazo de masaje: 0–25 rpm Capacidad de carga: 400 kg Alimentación: 400 V, 50/60 Hz, CA trifásica / N / PE Consumo eléctrico: 16,1 kW Corriente nominal: 31,4 A Peso de la máquina: aprox. 2100 kg Dimensiones (ancho x alto x fondo): 2183 x 3327 x 3488 mm Podpfx Ajypm Nioiherb El Rühle HighTech Tumbler MGR 900 – mezclador con refrigeración – es una excelente elección para plantas que buscan máxima repetibilidad y fiabilidad en la producción de jamones, productos para barbacoa, productos premium y toda una gama de productos que requieren control de calidad preciso.

Estado: bueno (usado), Año de fabricación: 2006, Funcionalidad: totalmente funcional, longitud total: 2.200 mm, ancho total: 1.300 mm, altura total: 1.800 mm, peso total: 450 kg, tensión de entrada: 400 V, frecuencia de entrada: 50 Hz, Máquina para despellejar y cortar tiras Marca Weber, Modelo ASL 560 número: 110, Año de construcción: 2006, Voltaje 400 V, 50 Hz, Potencia 1,1 kW, Peso: 450 kg, cinta de plastico, Ancho de la cinta: (1x) 500 mm, (1x) 300 mm, 17 cuchillos, distancia entre cuchillos: 30 mm, Dimensiones totales: 2200 mm x 1300 mm x 1800 mm. Predpfsv Abylsx Aihsb Incluye piezas adicionales y cuchillos.