Portador Buena Fermentación de segunda mano en venta (30.724)

Año de fabricación: 1991, Estado: usado, Depósito de almacenamiento, aislado, fabricado en acero inoxidable, refrigerado por glicol. Máquina (adicional): Depósito de doble pared (refrigerable) Material: Acero inoxidable 1.4301 Crjdpfjw Tldyex Ad Ajh Ubicación / posición: vertical Construcción básica: sobre 4 patas Equipamiento: doble pared con refrigeración de camisa completa, grifo para toma de muestras, conexión de tubería

Estado: nuevo, Año de fabricación: 2025, Funcionalidad: totalmente funcional, tensión de entrada: 400 V, duración de la garantía: 12 meses, dimensión exterior anchura: 820 mm, dimensión exterior longitud: 1.243 mm, altura total: 1.075 mm, longitud total: 2.315 mm, ancho total: 820 mm, peso total: 220 kg, corriente nominal: 32 A, potencia: 10,4 kW (14,14 CV), Dispositivo nuevo con cámara de fermentación 12 meses de garantía Ventajas: + excelente calidad de horneado con una relación calidad-precio TOP + construcción robusta y duradera en acero inoxidable + termostato manual + elevación y descenso eléctricos de la cesta mediante pulsadores + con mesa de goteo, a la izquierda (opcionalmente a la derecha) del equipo, abatible + equipado con tapa de vapor plegable + fácil limpieza y mantenimiento + incluye 1 cesta giratoria de 6 filas, para girar berlinas fácilmente + incluye 1 carro de fermentación equipado con 10 bandejas basculantes Accesorios especiales, disponibles bajo pedido con coste adicional: - cesta de inmersión abierta, por ejemplo para donuts, bolas de requesón, tortitas de manzana, etc. - cesta giratoria de 5 filas, para piezas de masa más grandes - carro de fermentación con 8 o 9 bandejas basculantes (mayor distancia entre las bandejas) Datos técnicos: Crjdpfxew Sk H Rs Ad Ajh - Capacidad: máx. aprox. 60 unidades (según producto) - Dimensiones: --- Superficie: 1243 x 820 mm (AnxPr) --- Totales: 2315 x 820 x 1075 mm (AnxPrxAl) - Potencia: 10,4 kW - Valores de conexión: 400 V - 3Ph - 50Hz - enchufe CEE 32A - Peso neto: 220 kg

Estado: muy bueno (usado), 138 CÁMARA DE FERMENTACIÓN Y REFRIGERACIÓN KOMA USADA. Potencia: 6.6 kW DIMENSIONES EXTERIORES (en cm): - ancho 137, - fondo 243, - alto 245. DIMENSIONES INTERIORES (en cm): - ancho 85, - fondo 210, Csdpfxjxdah Te Ad Aorh - alto 200. El equipo está disponible para inspección en nuestro almacén (36-068 Bachórz, Polonia). Opciones de pago disponibles: renovación / transporte / montaje / puesta en marcha. El precio indicado es neto. HABLAMOS INGLÉS, ALEMÁN, FRANCÉS, RUSO, UCRANIANO. Disponemos en stock de muchos hornos de panadería: hornos de piso, hornos rotativos, de gas, de aceite, eléctricos; de diversos fabricantes. También ofrecemos máquinas, equipos de panadería, líneas para panecillos, líneas para pan. Si desea ver nuestra oferta completa y actual, visite nuestro perfil Bakeres.

Estado: usado, Año de fabricación: 2011, Resumen Este tanque vertical isobárico de LASI (Italia) del año 2011 está diseñado para la producción de vino espumoso mediante el método Charmat. Fabricado en acero inoxidable AISI 304 y certificado según I.S.P.E.S.L. y PED, ofrece una resistencia comprobada a la presión de hasta 8,5 bar. El tanque está listo para su uso inmediato. Detalles técnicos Capacidad: 27.600 L (276 hL) Año de fabricación: 2011 Tipo: Tanque de presión vertical Material: Acero inoxidable AISI 304 Presión certificada: 6 / 8,5 bar Normativas: Testado por I.S.P.E.S.L., conforme a PED. Codjw N Nifepfx Ad Aerh

Estado: como nuevo (usado), Año de fabricación: 2025, Funcionalidad: totalmente funcional, Éxito entre los equipos de panadería: cámara de refrigeración y fermentación con sistema de almacenamiento de cajas en pilas CTS. El sistema es una solución innovadora de Ice Cool, basada en la circulación regulada y uniforme del aire en toda la cámara, a través de pilas de cajas ubicadas en su interior, eliminando así la necesidad de instalar estaciones de succión adicionales. El CTS opera en un rango de temperatura de -10°C a +15°C, permitiendo condiciones óptimas para el tratamiento directo de la masa sin necesidad de un abatidor de temperatura o estación de succión. En la cámara CTS se ha logrado un clima que no requiere humidificación adicional y evita el secado de los productos en condiciones ambientales. El resultado son productos más saludables, crujientes después del horneado, con un brillo atractivo y una frescura prolongada. Cámara Tipo de instalación: CoolProofer Rango de temperatura: -10°C hasta +15°C Crjdpfx Adexb Uylj Aoh Modelo: CTS 300.320.252/ELRR-2LC47 Valor de aislamiento: 0,19 W/m2K Aislamiento: Paneles tipo sándwich, aislamiento PU de 100 mm Dimensiones externas: 320 cm ancho x 340 cm largo x 272 cm alto Dimensiones internas: 300 cm ancho x 320 cm largo x 252 cm alto Paredes y techo internos: acero inoxidable Techo rebajado (blanco, aislado) con una pared de canal de aire de acero inoxidable Paredes externas: Acero inoxidable con textura lino, techo de chapa galvanizada pintada con pintura apta para alimentos Suelo: 100 mm de aislamiento PU, con bandeja de acero inoxidable adherida a toda la superficie sobre una placa de distribución de carga Puerta: 1 x puerta abatible 90 x 200 cm con moderno sistema de cierre magnético higiénico, puertas interior y exterior de acero inoxidable Iluminación: LED de bajo consumo con automatización integrada Técnica Compresor: Compresor de bajo consumo "Bitzer" de 5 CV, con alto coeficiente de rendimiento COP Reducción de ruido: carcasa NorWep, reducción de ruido del compresor, apto para instalación exterior Condensador: Intercambiador de calor de gran tamaño preparado para altas temperaturas exteriores y bajo consumo energético Evaporador: tipo 2xLC47, carcasa de aluminio blanca con recubrimiento epoxi para protección en ambientes ácidos, equipado con válvulas de expansión electrónicas Refrigerante: (Low-GWP 146) R-455 Instalación frigorífica: 15 m de tubería hasta el compresor, 5 m hasta el condensador Control: moderno sistema informático táctil de 12" con registro de datos HACCP integrado y gráfico, incluye funcionalidad de red y notificaciones de fallos por email Potencia de conexión: 8,8 kW, 3x400V+N+PE, 50 Hz. Es la potencia de conexión - el consumo real de energía eléctrica es notablemente menor

Estado: bueno (usado), Compuesto por : - 3 depósitos de 18000 litros - 3 depósitos 15300 litros - Con sistema de pasarela - Material : AISI 316 - Puerta de descarga cuadrada (abajo) - Descarga de mosto motorizada Credpfx Adeib H Ddj Ash - Pozo redondo DN 400 (parte cilíndrica) - Drenaje residual, válvula de bola Ø 40 Friedrich No. 2 - Desagüe transparente, válvula de bola Ø 40 Friedrich No. 2 - Muestreo - Tubo de circulación con válvula de bola Ø 40 Friedrich No. 2 - Cúpula Ø 400 mm, excéntrica - Cúpula central DN 400, con un inserto de cilindro de criba fijado en ella (Para mantener el pastel de puré húmedo) Dimensiones: - 3 depósitos de 18000 litros: Ø 2000 mm, altura 5600 mm - 3 depósitos de 15300 litros: Ø 2000 mm, altura 4800 mm - Distancia al suelo: aprox. 550 mm

Año de fabricación: 2000, Estado: usado, Recipiente de fermentación cilíndrico con salida lateral en la parte inferior de la virola y conexión de limpieza en la tapa abatible Volumen total: 1343 l Volumen útil: 1000 l para fermentación Longitud: 1495 mm Ancho: 1495 mm Cedpfx Aew Td Eiod Aerh Altura: 900 mm Material: acero inoxidable Equipamiento: PT100 y válvula magnética para control de temperatura

Estado: nuevo, Año de fabricación: 2025, Funcionalidad: totalmente funcional, tensión de entrada: 400 V, duración de la garantía: 12 meses, dimensión exterior anchura: 820 mm, dimensión exterior longitud: 1.050 mm, altura total: 1.075 mm, longitud total: 1.942 mm, ancho total: 820 mm, peso total: 175 kg, corriente nominal: 32 A, potencia: 8,6 kW (11,69 CV), Dispositivo nuevo con cámara de fermentación 12 meses de garantía Ventajas: + Excelente calidad de horneado con una relación calidad-precio inmejorable + Construcción robusta y duradera en acero inoxidable + Termostato manual + Elevación y descenso eléctrico de la cesta mediante pulsadores + Con mesa de goteo abatible situada a la izquierda del equipo (opcionalmente a la derecha) + Equipado con tapa de vapor plegable + Fácil limpieza y mantenimiento + Incluye 1 cesta giratoria de 6 filas, para girar los "Berliner" de forma sencilla + Incluye 1 carro de fermentación equipado con 10 cubetas basculantes Accesorios especiales disponibles bajo pedido y con coste adicional: - Cesta de inmersión abierta, p. ej. para donuts, bolas de requesón, tortitas de manzana, etc. - Cesta giratoria de 5 filas, para piezas de masa más grandes Cjdpfsw Sk D Asx Ad Aorh - Carro de fermentación con 8 o 9 cubetas basculantes (mayor separación entre cubetas) Datos técnicos: - Capacidad: máx. aprox. 48 unidades (dependiendo del producto) - Dimensiones: --- Superficie de apoyo: 1.050 x 820 mm (An x Pr) --- Totales: 1.942 x 820 x 1.075 mm (An x Pr x Al) - Potencia: 8,6 kW - Conexión eléctrica: 400 V - 3Ph - 50Hz - enchufe CEE 32A - Peso neto: 175 kg

Estado: bueno (usado), Pierre Guerin 700L Sistema de fermentación Cjdpfx Asw Ha N Sed Aorh Sistema de fermentación de acero inoxidable de 700L, montado en bancada de acero inoxidable, con agitador magnético PG Mag montado en el fondo, camisa de vapor, trifásico.

Estado: muy bueno (usado), -20 estantes Crodpfx Aswxvuhjd Aeh -Para placas de 750x790 -Potencia: 1 kW -Capacidad de refrigeración: 1/2 HP -Voltaje: 220V

Año de fabricación: 2000, Estado: usado, Depósito de fermentación de acero inoxidable, cónico plano, para aprox. 40 hl de volumen neto. Máquina (adicional): tanque refrigerable. Capacidad bruta: 4219 l. Temperatura máxima de trabajo: 20 °C. Longitud: 2000 mm. Anchura: 2000 mm. Altura: 1800 mm. Material: acero inoxidable. Equipamiento: boca de acceso en la virola, cabeza de lavado con tubería y tapa ciega DN 25, válvula de descarga, sensor Pt 100 para control automático de temperatura, pies tubulares ajustables en altura, válvula magnética para regulación de temperatura. Crjdpfxow Td D Es Ad Aeh

Estado: nuevo, Año de fabricación: 2025, Funcionalidad: totalmente funcional, tensión de entrada: 400 V, duración de la garantía: 12 meses, dimensión exterior anchura: 820 mm, dimensión exterior longitud: 860 mm, altura total: 1.075 mm, longitud total: 1.560 mm, ancho total: 820 mm, peso total: 130 kg, corriente nominal: 32 A, potencia: 8,2 kW (11,15 CV), Equipo nuevo con cámara de fermentación 12 meses de garantía Ventajas: + Excelente calidad de horneado con una óptima relación calidad-precio + Construcción robusta y duradera en acero inoxidable + Termostato manual + Elevación y descenso eléctricos de la cesta mediante pulsadores + Mesa de goteo plegable, ubicada a la izquierda del equipo (opcional a la derecha) + Tapa de vapor abatible incluida + Fácil limpieza y mantenimiento + Incluye 1 cesta giratoria de 6 filas, para voltear fácilmente las berlinas + Incluye 1 carro de fermentación equipado con 10 cubetas basculantes Accesorios especiales, disponibles opcionalmente a un costo adicional: - Cesta de inmersión abierta, para p. ej. donuts, bolitas de requesón, tortitas de manzana, etc. - Cesta giratoria de 5 filas, para piezas de masa de mayor tamaño - Carro de fermentación con 8 o 9 cubetas basculantes (mayor separación entre cubetas) Datos técnicos: - Capacidad: máx. aprox. 36 unidades (dependiendo del producto) - Dimensiones: --- Superficie de apoyo: 860 x 820 mm (ancho x fondo) --- Totales: 1560 x 820 x 1075 mm (ancho x fondo x alto) - Potencia: 8,2 kW Cjdpfx Adsw Sk Are Asrh - Conexión eléctrica: 400 V - 3Ph - 50Hz - enchufe CEE de 32A - Peso neto: 130 kg

Estado: bueno (usado), Sistema de fermentación Applikon Pilot System 70L Crjdpfsw Ha Nxjx Ad Ajh Sistema de fermentación piloto de acero inoxidable de 70L, con sistema informático Applikon Biotechnology.

Estado: muy bueno (usado), -Dimensiones: 635x1200x2250 mm -Número de serie: 2001/1558B -Número de placas: 24 -Año: 2001 -Potencia: 1,1 kW -Voltaje: 230 V Codpfx Aewxvunsd Aorh Noy Tdxowxvunsugjda -Frecuencia: 50 Hz

Año de fabricación: 2000, Estado: usado, Depósito de fermentación de acero inoxidable para aprox. 20 hl de capacidad neta; refrigerado mediante doble camisa en el cuerpo y el fondo; de forma troncocónica; depósito sin presión; aislamiento soldado de forma fija. Máquina (adicional): depósito refrigerable Capacidad bruta: 2422 l Crjdpfx Aew Td Drjd Aeh Temperatura máxima de trabajo: 20 °C Longitud: 1700 mm Anchura: 1700 mm Altura: 2000 mm Material: acero inoxidable Equipamiento: boca de hombre en el cuerpo, cabezal de lavado con tubería y tapón ciego DN 25, válvula de descarga, termómetro y Pt 100 para control automático de la temperatura, patas tubulares regulables en altura, válvula magnética para control de temperatura.

Estado: nuevo, Año de fabricación: 2025, Funcionalidad: totalmente funcional, tensión de entrada: 400 V, duración de la garantía: 12 meses, dimensión exterior anchura: 820 mm, dimensión exterior longitud: 1.243 mm, altura total: 1.075 mm, longitud total: 2.315 mm, ancho total: 820 mm, peso total: 195 kg, corriente nominal: 32 A, potencia: 9,2 kW (12,51 CV), Equipo nuevo 12 meses de garantía Ventajas: + excelente calidad de horneado con una óptima relación calidad-precio + construcción robusta y duradera en acero inoxidable + termostato manual + elevación y descenso eléctricos de la cesta mediante pulsadores + con mesa de goteo a la izquierda del equipo (opcionalmente a la derecha), abatible + equipado con tapa de vapor plegable + fácil limpieza y mantenimiento + incluye 1 cesta giratoria de 6 filas para girar fácilmente los productos Berlina + incluye 1 carro de fermentación equipado con 10 cubetas basculantes Accesorios especiales, disponibles bajo pedido y con sobreprecio: - cesta de inmersión abierta, por ejemplo para donuts, buñuelos de requesón, tortitas de manzana, etc. Csdpfew Skz Iox Ad Ajrh - cesta giratoria de 5 filas para piezas de masa más grandes - carro de fermentación con 8 o 9 cubetas basculantes (mayor separación entre cubetas) Datos técnicos: - Capacidad: máx. aprox. 60 piezas (dependiendo del producto) - Dimensiones: --- Superficie de apoyo: 1243 x 820 mm (ancho x fondo) --- Totales: 2315 x 820 x 1075 mm (ancho x fondo x alto) - Potencia: 9,2 kW - Conexión eléctrica: 400 V - 3Ph - 50Hz - enchufe CEE 32A - Peso neto: 195 kg

Estado: muy bueno (usado), -Dimensiones: 660x910x2300 mm -22 bandejas -400x600 -Voltaje: 220V -Potencia: 1,5 kW Crodpfx Ajwxvuuod Ash

Estado: usado, Área de frío con una capacidad anual de 1.000 a 3.000 hl, compuesta por: 1 cuba de fermentación: Kaspar Schulz, 13,43 hl, año de fabricación: 2000 2 tanques de fermentación: 1 x Kaspar Schulz, 24,22 hl, año de fabricación: 2000 1 x Kaspar Schulz, 42,19 hl, año de fabricación: 2000 4 tanques de almacenamiento: 4 x Kaspar Schulz, 21,5 hl, año de fabricación: 2000 6 tanques de presión: 6 x Kaspar Schulz, 11,22 hl, 3 bar, año de fabricación: 2000/2001 2 bombas centrífugas: 1 x Hilge, móvil, 15 m3/h, 2,7 bar, año de fabricación: 2000 1 x Hilge, móvil, 15 m3/h, 2,5 bar, año de fabricación: 2013 1 bañera de desinfección, 1 x depósito cilíndrico de acero inoxidable sobre patas con salida lateral, año de fabricación: 2000; con tuberías y armario de control para la automatización del enfriado. Máquina (adicional): con bombas centrífugas y bañera de desinfección. Equipamiento: cuba de fermentación, 2 x tanque de fermentación, 4 x tanque de almacenamiento, 6 x tanque de presión, 2 x bomba centrífuga, 1 x bañera de desinfección, tuberías y armario de control para regulación de frío. Crodpfew Td Dljx Ad Aeh

Estado: nuevo, Año de fabricación: 2025, Funcionalidad: totalmente funcional, tensión de entrada: 400 V, duración de la garantía: 12 meses, dimensión exterior anchura: 820 mm, dimensión exterior longitud: 1.050 mm, altura total: 1.075 mm, longitud total: 1.942 mm, ancho total: 820 mm, peso total: 150 kg, corriente nominal: 32 A, potencia: 7,4 kW (10,06 CV), Dispositivo nuevo 12 meses de garantía Crodpfx Adjw Skzno Ajh Ventajas: + Excelente calidad de cocción con una relación calidad-precio inmejorable + Construcción robusta y duradera en acero inoxidable + Termostato manual + Elevación y descenso eléctricos de la cesta mediante pulsadores + Incluye mesa de escurrido a la izquierda (opcional a la derecha), plegable + Equipado con tapa de vapor plegable + Limpieza y mantenimiento sencillos + Incluye 1 cesta giratoria de 6 filas para fácil volteo de berlinas + Incluye 1 carro de fermentación con 10 bandejas basculantes Accesorios especiales, disponibles con coste adicional según solicitud: - Cesta de inmersión abierta, para p. ej. donuts, bolas de requesón, tortitas de manzana, etc. - Cesta giratoria de 5 filas para piezas de masa más grandes - Carro de fermentación con 8 o 9 bandejas basculantes (mayor distancia entre bandejas) Datos técnicos: - Capacidad: máx. aprox. 48 unidades (según el producto) - Dimensiones: --- Superficie de apoyo: 1050 x 820 mm (ancho x fondo) --- Totales: 1942 x 820 x 1075 mm (ancho x fondo x alto) - Potencia: 7,4 kW - Requisitos de conexión: 400 V - 3 fases - 50 Hz - enchufe CEE de 32 A - Peso neto: 150 kg

Estado: muy bueno (usado), -Dimensiones: 925x1090x2270 mm Credswxvu Iepfx Ad Aeh -20 parrillas -Bandejas: 750x900 mm -Temperatura: 10°C -Puerta sólida -Potencia: 1450 W -Peso: 235 kg -Equipo revisado: el equipo se prepara una vez realizado el pedido y los plazos de recogida y entrega se acuerdan en ese mismo momento (por favor, consulte el precio tras la revisión).

Estado: usado, Depósito vertical de acero inoxidable con tapa abatible y salida lateral. Máquina (adicional): depósito vertical de acero inoxidable Cedsw Tbwpopfx Ad Aerh Volumen bruto: 1055 l Longitud: 1,40 m Anchura: 1,40 m Altura: 1,30 m Material: acero inoxidable Posición: vertical Equipamiento: tapa abatible, salida lateral

Estado: nuevo, Año de fabricación: 2025, Funcionalidad: totalmente funcional, tensión de entrada: 400 V, duración de la garantía: 12 meses, dimensión exterior anchura: 820 mm, dimensión exterior longitud: 860 mm, altura total: 1.075 mm, longitud total: 1.560 mm, ancho total: 820 mm, peso total: 105 kg, corriente nominal: 32 A, potencia: 7,4 kW (10,06 CV), Equipo nuevo 12 meses de garantía Ventajas: + Excelente calidad de cocción a una inmejorable relación calidad-precio + Construcción robusta y duradera en acero inoxidable + Termostato manual + Elevación y descenso eléctricos de la cesta mediante pulsadores + Con mesa de goteo plegable, a la izquierda (opcionalmente a la derecha), abatible + Equipado con tapa de vapor plegable + Fácil limpieza y mantenimiento + Incluye 1 cesta giratoria de 6 filas para fácil volteo de berlinas + Incluye 1 carro de fermentación equipado con 10 cubetas basculantes Accesorios especiales disponibles bajo pedido y con coste adicional: - Cesta de inmersión abierta, por ejemplo, para donuts, bolas de requesón, tortitas de manzana, etc. Cjdpow Skx Hjfx Ad Asrh - Cesta giratoria de 5 filas para piezas de masa más grandes - Carro de fermentación con 8 o 9 cubetas basculantes (mayor distancia entre cubetas) Datos técnicos: - Capacidad: máx. aprox. 36 piezas (según el producto) - Dimensiones: --- Superficie de apoyo: 860 x 820 mm (An x Prof) --- Totales: 1560 x 820 x 1075 mm (An x Prof x Al) - Potencia: 7,4 kW - Conexión: 400 V - 3F - 50Hz - Enchufe CEE 32A - Peso neto: 105 kg

Estado: muy bueno (usado), - Dimensiones: 660x880x2305 mm - Bandejas: 400x600 mm Codpfx Adewxvvfe Ajrh - Año: 2008 - Temperatura: 43°C - Refrigerante: R404A - Carga de refrigerante: 0,33 kg - Potencia: 0,90 kW - Voltaje: 220–240 V

Año de fabricación: 2017, Estado: usado, Tanques de presión de acero inoxidable, verticales y cónicos, con chaqueta de refrigeración, control de temperatura, 2 líneas de descarga, línea de limpieza, indicador de nivel tipo manguera, manómetro, válvula de sobrepresión y grifo de toma de muestras. Máquina (adicional): tanques de presión de acero inoxidable verticales y refrigerables Cjdpew Tbq Aofx Ad Aorh Capacidad bruta: 1155 l Presión nominal: 3 bar Densidad: 1,1 kg/l Longitud: 1,2 m Ancho: 1,2 m Altura: 2,5 m Operación / control: regulación de temperatura mediante Liqiosystems iFerm Nano Material: acero inoxidable Ubicación / disposición: vertical Construcción básica: montado sobre 3 patas Equipamiento: chaqueta de refrigeración en la banda, líneas de salida en la punta y pared del cono, indicador de nivel tipo manguera, línea de limpieza, manómetro, válvula de sobrepresión, grifo para toma de muestras.

Estado: muy bueno (usado), - Marca: ELECTROLUX CFI - Estado: Usado Csdpfxewxvubo Ad Aorh - 400x800 mm - 2 puertas sólidas