Máquina De Procesamiento De Carne de segunda mano en venta (53.077)

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, La barattadora Lutetia T5 se presenta como una solución industrial diseñada para plantas de producción de alto volumen que requieren un control preciso de la mezcla y el marinado al vacío. En primer lugar, su funcionamiento bajo vacío optimiza la absorción de salmuera y mejora la difusión de los ingredientes en el interior del producto. Así, la calidad sensorial progresa mientras que la regularidad de las recetas se mantiene constante en ciclos prolongados. Además, esta tecnología contribuye directamente a una mejor firmeza del producto tras la transformación. Por otro lado, la rotación lenta y controlada del tambor garantiza un tratamiento cuidadoso de las materias primas. De hecho, el movimiento progresivo limita los esfuerzos mecánicos y preserva la estructura de las carnes, incluso en cargas elevadas. Como resultado, las mermas disminuyen y el aspecto visual se mantiene homogéneo. Asimismo, el diseño interno favorece una circulación fluida de la masa, lo que mejora la repetibilidad de los ciclos y garantiza la productividad. Además, la construcción en acero inoxidable alimentario garantiza una excelente robustez y una longevidad adecuada para entornos industriales intensivos. Por un lado, resiste eficazmente la corrosión y el desgaste. Por otro, facilita las operaciones de limpieza y mantenimiento. Así, los tiempos de inactividad se reducen y la disponibilidad de la máquina se mantiene alta. Paralelamente, las dimensiones están estudiadas para una integración óptima en las líneas existentes. Por último, la Lutetia T5 responde perfectamente a las exigencias de los industriales que buscan una barattadora fiable, eficiente y dimensionada para grandes volúmenes. Así, constituye un recurso estratégico para optimizar el rendimiento, garantizar la calidad del producto y estabilizar los resultados a largo plazo. Por lo tanto, representa una inversión adecuada para plantas orientadas a la producción continua y a la calidad controlada. Características técnicas: Dimensiones (L × A × H): 3.500 × 2.050 × 2.450 mm Capacidad carne + salmuera: 3.800 kg Volumen total del tambor: 6.750 L Diámetro del tambor: 1.950 mm Funcionamiento: Al vacío Godpfsx Nf S Rjx Abnsil Tipo de mezcla: Rotación lenta del tambor Construcción: Acero inoxidable alimentario Peso en vacío: ≈ 3.000 kg

Año de fabricación: 2026, Estado: nuevo, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: FULL CNC MAKİNE PARKURU, • Permite la producción de 200 - 220 ventanas en un ambiente de trabajo de 8 horas. • Nuestro set ofrece al cliente la posibilidad de una producción rápida gracias a diferentes opciones de máquina. • Disponibles opciones de 380 voltios o 220 voltios. • Conforme a las normas CE (Europa). • Precios de entrega a domicilio en cualquier parte del mundo. • Antiguos clientes en su país pueden servir de referencia. • Se pueden realizar diferentes combinaciones seleccionando máquinas con distintas características de nuestro catálogo. • Todas las máquinas tienen 2 años de garantía. LISTA DE MÁQUINAS Giedporfy Idofx Abnel • SC 4000 S Sierra de corte doble para aluminio y PVC, totalmente automática con servomotor (sierra Ø550 mm) • SC 5000 S Centro de mecanizado CNC de 3 ejes para aluminio y PVC • SC 521 S Máquina triple de desagüe con motores de alta frecuencia • SC 100 Máquina de soldadura de doble esquina • SC 6000 S Máquina CNC de limpieza de esquinas (2 ejes) • SC 211 Máquina intermedia de ajuste para travesaños de aluminio y PVC • SC 301 S Máquina de corte de listones de aluminio y PVC sin moldes • SC 902 S Prensa hidráulica para esquinas de aluminio • SC 801 Compresor de aire (500 litros) Por favor, solicite nuestro catálogo para más detalles. Realizamos envíos puerta a puerta a todo el mundo.

Estado: muy bueno (usado), Línea de producción de salchichas Vemag Embutidora al vacío Vemag - Tipo: HP20E - Potencia: 23 kW - Horas de funcionamiento: 4174 - Año de fabricación: 2020 - Con sistema de carga - Con documentación técnica - Estado: Usado, muy buen estado, listo para trabajar Dispositivo para el porcionado preciso, enlace y separación de salchichas - Tipo: FSL 210 - Potencia: 7 kW - Rendimiento: hasta 800 porciones/min - Año de fabricación: 2020 - Peso: 548 kg Dispositivo para el porcionado automático Gjdpfxex Rbdfs Abnjil - Tipo: MMP220 - Potencia: 1,5 kW - Tamaño de porción: 100 - 3000 g - Año de fabricación: 2020 - Peso: 335 kg

Estado: reacondicionado (usado), Año de fabricación: 2000, Máquina tras revisión general, electricidad y neumática nuevas, lista para usar Giodpfx Aepmqqhsbnjl

Estado: usado, Ofrecemos la mezcladora industrial LASKA de brazos en Z, modelo ME 400 ZN1A, diseñada para el mezclado intensivo de masas cárnicas, rellenos, puré de vegetales, productos de conveniencia y mezclas para embutidos. Gracias a sus brazos mezcladores en Z, el equipo garantiza una mezcla muy homogénea y exhaustiva de los ingredientes, manteniendo la estructura adecuada de la materia prima, lo que se traduce en una alta calidad del producto final. La mezcladora tiene una capacidad de 400 litros, lo que la hace ideal para plantas de procesamiento de carne pequeñas y medianas, así como para plantas alimenticias modernas que requieren una máquina eficiente y fiable. El tambor con volteo automático facilita el vaciado de la mezcladora y minimiza la necesidad de trabajo manual por parte del operario, mejorando la ergonomía y la seguridad en el puesto de trabajo. Su robusta construcción en acero inoxidable y sus dimensiones compactas de aprox. 180 x 165 x 175 cm (aproximadamente 240 cm de altura con la tapa abierta) permiten una fácil ubicación en una nave de producción existente y limpieza conforme a las exigencias de higiene de la industria alimentaria. Datos técnicos: Fabricante: LASKA Tipo/modelo: ME 400 ZN1A Gsdpjx N Sdgjfx Abnsil Capacidad: 400 L Tipo de máquina: Mezcladora de brazos en Z para emulsión y carne Potencia: 9 kW Alimentación: 3×380 / 400 V, 50 Hz Corriente nominal: 20 A Tambor: volteo automático Dimensiones (L x A x H): aprox. 1800 x 1650 x 1750 mm Altura con tapa abierta: aprox. 2400 mm La mezcladora LASKA ME 400 ZN1A de brazos en Z y 400 L es una excelente opción para plantas que buscan aumentar la eficiencia de producción, mejorar la calidad en la mezcla de carne picada y reducir la mano de obra gracias al volteo automático del tambor.

Estado: como nuevo (usado), Año de fabricación: 2019, horas de funcionamiento: 8 h, Funcionalidad: totalmente funcional, Niveladora compacta Marel 2019 con solo 8 horas de funcionamiento, como nueva. Gjdpfx Abotqt Itsneil

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, La barretadora Lutetia T1 está diseñada para talleres de procesamiento que buscan una solución fiable para el mezclado y marinado al vacío en volúmenes intermedios. Ante todo, permite una penetración homogénea de la salmuera gracias al trabajo bajo vacío, lo que mejora la integridad del producto y la uniformidad de las recetas. Así, cada ciclo permanece controlado, incluso en producciones repetidas. Además, esta barretadora es ideal para producciones donde la calidad final es tan importante como la constancia industrial. Gedpfx Aex Nf D Hobnoil Posteriormente, la cinemática de rotación lenta favorece un tratamiento suave de las materias primas. De hecho, el movimiento progresivo limita las tensiones mecánicas y preserva la estructura de las carnes. Por consiguiente, las pérdidas se reducen y el aspecto visual se mantiene homogéneo. Por otra parte, la geometría del tambor facilita la circulación del producto, mejorando la repetibilidad de los ciclos y reduciendo las diferencias entre lotes. Así, el operador gana en tranquilidad y precisión. Además, la construcción en acero inoxidable cumple con los exigentes requisitos de la industria alimentaria. Por un lado, garantiza una excelente resistencia al desgaste y la corrosión. Por otro, simplifica las labores de limpieza, lo que reduce los tiempos de parada. En paralelo, la accesibilidad a las zonas sensibles facilita el mantenimiento diario. De este modo, la barretadora mantiene un alto nivel de disponibilidad a lo largo del tiempo. Por último, la Lutetia T1 constituye una elección estratégica para instalaciones que desean estructurar su proceso de marinado sin sobredimensionar la planta. Ofrece así un equilibrio relevante entre tamaño, capacidad útil y rendimiento al vacío. Por tanto, para el industrial que busca fiabilidad, regularidad y calidad de producto, esta barretadora representa una solución probada y duradera. Características técnicas: Capacidad carne + salmuera: 400 kg Volumen útil: 950 L Tipo de funcionamiento: Tambor rotativo al vacío Descarga: Boca frontal Longitud total: 2150 mm Anchura total: 1230 mm Diámetro del tambor: 972 mm Peso en vacío: 800 kg

Año de fabricación: 1977, Estado: bueno (usado), 1 máquina hidráulica combinada triple usada, bien conservada – plegadora giratoria, prensa plegadora y cizalla guillotina PLEGADORA GIRATORIA: Longitud de trabajo 3050 mm Longitud de trabajo entre los montantes 3150 mm Espesor de chapa de acero a lo largo de toda la longitud 3 mm Saliente 500 mm Recorrido de la viga superior 300 mm Velocidad de avance de la viga superior 35 mm/s Velocidad de retorno de la viga superior 100 mm/s Velocidad de trabajo del listón de plegado máx. 90°/s Recorrido del tope trasero motorizado 750 mm Número de programas de plegado 6 PRENSA PLEGADORA: Presión de trabajo máx. 75 t Longitud de trabajo 3050 mm Longitud de trabajo entre los montantes 3150 mm Saliente 120 mm Recorrido 285 mm Velocidad de avance 35 mm/s Velocidad de trabajo 10 mm/s Velocidad de retorno 100 mm/s Recorrido del tope trasero motorizado 750 mm Número de programas de angulación 6 CIZALLA GUILLOTINA: Capacidad de corte en acero de 45 kg de resistencia 4 mm Longitud de corte 3050 mm Ángulo de corte 1° 20´ Ciclos de cuchilla en vacío por minuto 20 Número de pisadores 20 Presión por pisador 250 kp Saliente 370 mm Ajuste motorizado del tope trasero 750 mm Peso neto 9100 kg Siegfried Volz Werkzeugmaschinen Rüschebrinkstr. 151-153 DE - 44143 Dortmund Giodswyvxiepfx Abnjl

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2009, Funcionalidad: totalmente funcional, Sierra para huesos Berkel BS 1750 RN 16A, 380V. En excelente estado. Revisada en taller, defectos corregidos. Freno de motor. Godpfxjx I Efzj Abnjil Cinta de sierra nueva. Año de fabricación: 2009 ¡Visita y prueba previa posible previa cita telefónica! Hay más máquinas disponibles. ¡Pago en efectivo o por adelantado! Venta solo a profesionales, sin garantía ni reclamaciones.

Estado: precisa reparación (usado), Jarvis 3 HD cortadora de cabezas de res/cerdo Operación hidráulica/neumática Cuchillas de corte de acero inoxidable conforme a las normas sanitarias 1 unidad completa con manillar y válvulas neumáticas de dirección 1 unidad incompleta, sin manillar ni válvulas neumáticas de dirección Gedpfxox Iud Ts Abnsil

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2020, horas de funcionamiento: 171 h, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: 18403, longitud total: 1.900 mm, ancho total: 1.650 mm, altura total: 2.155 mm, peso total: 1.500 kg, tensión de entrada: 380 V, tipo de corriente de entrada: trifásico, potencia: 7,5 kW (10,20 CV), Equipamiento: Marcado CE, TRITURADOR – DESMENUZADOR BDR 75/600 que comprende: - Tolva galvanizada en caliente de 800 litros - Motorreductor de 7,5 kW - Unidad de corte pintada de 600 mm - Bloque de corte con tabiques de estanqueidad reforzados para grandes cantidades de líquidos y grasas - Cuchillas Hardox de 12 mm con 7 puntas especiales o Con velocidades específicas de los ejes (14 y 28 rpm) Gsdpfex Hq Acox Abnsil - Cuadro de mando en acero inoxidable 304 L (con control para cinta/tornillo de alimentación predispuesto) - Bastidor galvanizado y asegurado para caja-palé 171 horas de funcionamiento.

Estado: como nuevo (usado), Picadora de carne con mezclador AK RAMOON 32. Gisdpfex Ndqfsx Abnel

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, El cargador de barriles Schweyer 40.20.H35H está diseñado para automatizar una etapa clave en el procesamiento agroalimentario: la carga de barriles. En primer lugar, reduce considerablemente la manipulación manual, lo que disminuye la fatiga y mejora la seguridad en el taller. Así, las operaciones se vuelven más regulares y los ciclos se suceden con mayor facilidad. Además, la automatización de la carga contribuye a estabilizar la organización de la producción, especialmente cuando aumentan los volúmenes. Como resultado, se ahorra tiempo mientras el proceso permanece más limpio y bajo mejor control. Este cargador Schweyer se integra de manera natural en las zonas de mezcla y marinado. Facilita la alimentación de los barriles con cubetas, carros o recipientes, según el equipamiento del taller. De esta forma, los flujos son más fluidos y se reducen los desplazamientos innecesarios. Además, la construcción en acero inoxidable cumple con los requisitos del sector, especialmente en términos de higiene y durabilidad. Así, la limpieza es más sencilla y el equipo mantiene una buena condición a lo largo del tiempo. Por otro lado, la alimentación trifásica de 400 V y la potencia optimizada permiten un uso fiable en entornos industriales. Asimismo, la compatibilidad con 50/60 Hz ofrece flexibilidad según el entorno eléctrico. En paralelo, el diseño Schweyer apuesta por una utilización sencilla y robusta, lo que garantiza la continuidad operativa. Así, se asegura la etapa de carga sin incrementar las necesidades de mantenimiento. Finalmente, el cargador de barriles Schweyer 40.20.H35H representa una verdadera palanca para la productividad, ya que combina ergonomía, seguridad y regularidad. Si tu objetivo es aumentar el ritmo y asegurar las operaciones en torno a los barriles, este es un equipo relevante para integrar en tu línea. Giodpfex Iui Nsx Abnjl Características técnicas: Tipo: 40.20.H35H Alimentación: 3 × 400 V Frecuencia: 50/60 Hz Potencia: 0,75 kW Año: 2007 Conformidad: CE

Estado: bueno (usado), GEA EasyFryer 4500/600 freidora con calentamiento eléctrico. Longitud de fritura de 4,5 m, ancho de 600 mm. Modelo de alta potencia de 305 kW. Procede directamente de una fábrica de platos preparados donde se usaba para freír componentes de comidas. En muy buen estado. Gisdpfjvutgzox Abnel

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, La mezcladora Rühle MKR 300 es una máquina industrial diseñada para garantizar una mezcla homogénea y controlada de productos cárnicos y preparaciones alimentarias. En primer lugar, su cuba de capacidad intermedia permite procesar lotes regulares manteniendo excelente constancia en el resultado. Así, los ingredientes se distribuyen de manera uniforme, lo que asegura una calidad estable de un ciclo a otro. Además, el diseño del sistema de mezcla favorece un tratamiento delicado del producto, evitando una desestructuración excesiva. Por consiguiente, la textura final permanece homogénea y conforme a las exigencias del proceso de transformación. Asimismo, la mezcladora MKR 300 destaca por su precisión operativa y la regularidad de sus ciclos. La rotación controlada de los brazos de mezcla permite lograr un agitado eficiente, incluso con productos sensibles o heterogéneos. De este modo, la máquina es apta tanto para la mezcla de ingredientes secos como para la incorporación de líquidos, especias o salmueras. Además, esta versatilidad facilita la adaptación a diferentes recetas sin modificaciones importantes en el proceso. Así, los operarios ganan en flexibilidad y eficiencia en el trabajo diario. Por otro lado, la construcción en acero inoxidable garantiza una excelente durabilidad y cumple con los estrictos requisitos de higiene de la industria alimentaria. Asimismo, la accesibilidad de la cuba y de las zonas de limpieza permite reducir los tiempos de parada entre dos producciones. Además, la mezcladora puede integrarse fácilmente en una línea existente, tanto aguas arriba como aguas abajo de otros equipos de procesamiento. Por último, gracias a su fiabilidad, capacidad controlada y diseño comprobado, la mezcladora Rühle MKR 300 resulta una opción relevante para talleres que buscan un equilibrio óptimo entre productividad, precisión y calidad de mezcla. Giodpfxsx Iuauo Abnsl Características técnicas: Capacidad de la cuba: 300 L Capacidad de carga: 200 a 240 kg (según la densidad del producto) Tipo de mezcla: Palas bidireccionales Construcción: Acero inoxidable alimentario Alimentación eléctrica: 400 V – trifásica – 50 Hz Uso: Carnes, mezclas, marinados

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, La termoformadora Multivac R230 es una máquina de envasado diseñada para satisfacer los requisitos industriales del envasado termoformado, especialmente adaptada a los sectores alimentario y profesional. Así, permite producir envases precisos a partir de films inferiores semirrígidos o rígidos y films superiores flexibles, lo que garantiza un excelente sellado al tiempo que optimiza el uso del material. Además, esta máquina integra funciones avanzadas como la inyección de gas o el vacío, lo que mejora la conservación de productos delicados. Por consiguiente, se utiliza con frecuencia para envasar carnes, quesos, platos preparados o productos que requieren un envase en atmósfera modificada. La Multivac R230 está diseñada para integrarse en líneas de producción, con una longitud total generalmente comprendida entre 5.800 y 7.800 mm, un ancho aproximado de 1.000–1.100 mm y una altura en torno a 2.050–2.150 mm, según la configuración de salida y los accesorios asociados. Así, pese a su tamaño industrial, la máquina mantiene una presencia compacta adecuada para las instalaciones existentes. Además, la posibilidad de trabajar con diferentes formatos de film y utillajes hace que esta termoformadora sea versátil para diversos tamaños de bandejas o blísteres. La potencia motriz varía según la versión y las opciones, pero varios anuncios mencionan una potencia instalada entre 8 kW y 14 kW, con alimentación trifásica de 400 V (3+N, 50 Hz), lo que garantiza un rendimiento energético adecuado para ritmos de producción elevados. Por ello, la Multivac R230 sigue siendo una opción valorada por los industriales que buscan una máquina fiable, capaz de funcionar en ciclos continuos sin perder constancia ni precisión. Por último, la robustez de su construcción en acero inoxidable y su compatibilidad con sistemas de etiquetado o impresión refuerzan su integración en líneas modernas de envasado. Gisdpfox Itagjx Abnsl Características técnicas: Ancho del film inferior: hasta 422 mm Formatos de envasado: múltiples según utillaje Funciones: termoformado, vacío, gas, sellado Longitud de la máquina: ≈ 6 a 8 m según configuración Alimentación eléctrica: 400 V – trifásico – 50 Hz Potencia instalada: ≈ 8 a 14 kW según opciones Construcción: acero inoxidable industrial

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, La embutidora VEMAG Robby 2 es una solución reconocida en la industria alimentaria para el porcionado preciso y continuo de productos cárnicos. En primer lugar, este modelo se distingue por su capacidad para asegurar una alimentación regular del producto, garantizando una excelente constancia en peso y forma. Además, su funcionamiento controlado permite trabajar tanto masas finas como productos de mayor estructura. De este modo, la calidad del porcionado se mantiene constante, incluso durante producciones prolongadas. Como resultado, se reducen las pérdidas y se mejora la regularidad del proceso. Asimismo, el diseño de la Robby 2 favorece una presión homogénea del producto durante todo el ciclo. Esta regularidad contribuye directamente a una mejor consistencia de los productos a la salida. Por ello, la embutidora se integra fácilmente en líneas de clipado, formado o envasado aguas abajo. Además, la fiabilidad mecánica del sistema permite mantener cadencias constantes sin variaciones notables. Así, los operarios disponen de una herramienta estable y predecible en su rutina de producción. Por otro lado, la construcción en acero inoxidable asegura una excelente resistencia en entornos industriales exigentes. Además, este diseño facilita la limpieza y cumple con los requisitos higiénicos del sector alimentario. Asimismo, el control eléctrico y neumático permite una operación sencilla y segura. Los cambios de producción se realizan rápidamente. Por último, gracias a su diseño probado y precisión operativa, la embutidora VEMAG Robby 2 es un equipo estratégico para talleres que buscan elevados niveles de regularidad, fiabilidad y rendimiento industrial. Características técnicas: Gjdsx Ir Ehopfx Abnoil Dimensiones (L × A × H): 128 × 200 × 218 cm Año de fabricación: 2009 Potencia instalada: 7,6 kW Alimentación eléctrica: Trifásica 3~ 50/60 Hz Tensión: 400–460 V Intensidad nominal: 20 A Control neumático: Sí Construcción: Acero inoxidable Conformidad: CE

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, La freidora industrial MEYN TH600/5000 está diseñada para líneas de producción que requieran una fritura continua, controlada y adaptada a ritmos industriales. Este modelo se integra perfectamente en los procesos de transformación alimentaria, especialmente para productos empanizados, rebozados o precocinados. Además, su diseño continuo asegura una cocción homogénea a lo largo de toda la cuba de aceite, manteniendo la calidad final del producto incluso en producciones prolongadas. Como resultado, las mermas se minimizan y se garantiza la repetitividad del proceso. La anchura útil de trabajo y la longitud de fritura permiten un tiempo de residencia controlado del producto en el aceite. La gestión precisa del tiempo y la temperatura contribuye directamente a una coloración uniforme y una textura constante. Así, los productos presentan un aspecto visual homogéneo y una absorción de aceite controlada. Por otra parte, el diseño industrial de la freidora favorece un flujo continuo, mejorando la productividad global de la línea. De este modo, la máquina se adapta tanto a capacidades medias como a producciones intensivas. La construcción robusta en acero inoxidable garantiza una excelente resistencia a las exigencias térmicas y a las limpiezas frecuentes. Asimismo, la freidora MEYN cuenta con un diseño probado y reconocido por la industria alimentaria por su fiabilidad a largo plazo. La integración sencilla en una línea existente permite limitar las modificaciones de infraestructura, reduciendo los tiempos de parada y facilitando el mantenimiento. En definitiva, la MEYN TH600/5000 representa una solución estratégica para los industriales que buscan garantizar la seguridad de su proceso de fritura, optimizando la regularidad, el rendimiento y la calidad del producto. Características técnicas: Año: 1997 Tipo: Freidora industrial continua Ancho útil de banda: 600 mm Longitud de fritura: 5000 mm Construcción: Acero inoxidable alimentario Modo de cocción: Baño de aceite controlado Giodpfox Ihivox Abnel Integración: Línea automática MEYN Fabricación: Países Bajos

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, La barrajadora Lutetia T1 representa una solución fiable y eficiente para talleres de procesado que buscan un equipo preciso para el mezclado y marinado de volúmenes controlados. En primer lugar, su capacidad de hasta 400 kg de carne y salmuera permite gestionar producciones regulares manteniendo una excelente homogeneidad. Además, el funcionamiento al vacío favorece una rápida y uniforme penetración de los ingredientes. Así, las recetas obtienen una mayor consistencia, mientras que la calidad del producto permanece estable de un ciclo a otro. En consecuencia, el control del proceso mejora desde las primeras operaciones. Por otro lado, la rotación lenta y continua del tambor limita las tensiones mecánicas aplicadas al producto. De hecho, el movimiento regular preserva la estructura de las fibras y reduce los riesgos de deterioro. Como resultado, la textura final se mantiene homogénea y visualmente de calidad. Asimismo, el diseño interior del tambor facilita el desplazamiento fluido de la masa, asegurando que cada ciclo de mezcla se lleve a cabo de manera repetible, lo que garantiza la seguridad en la producción diaria. Este enfoque es especialmente adecuado para procesados en los que la precisión en la dosificación y la integridad del producto son esenciales. Asimismo, la construcción en acero inoxidable garantiza una excelente durabilidad e higiene óptima. El diseño de la máquina también facilita las operaciones de limpieza y mantenimiento. Además, sus dimensiones compactas permiten una fácil integración en talleres con espacio limitado. De este modo, la barrajadora se integra fácilmente en una línea de producción existente sin grandes modificaciones. Finalmente, gracias a su volumen útil de 950 litros, su robustez y su diseño probado, la barrajadora Lutetia T1 representa una opción relevante para los industriales que buscan combinar fiabilidad, regularidad en la producción y optimización del tiempo de proceso. Características técnicas: Capacidad carne + salmuera: 400 kg Volumen útil: 950 L Tipo de funcionamiento: Tambor rotativo al vacío Descarga: Boca frontal Longitud total: 2150 mm Giodpfx Aex Ifyljbnsl Anchura total: 1230 mm Diámetro del tambor: 972 mm Peso en vacío: 800 kg

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, La barretadora Lutetia T5 está dirigida a instalaciones industriales que buscan una solución fiable para el mezclado y marinado de grandes volúmenes. Su capacidad de hasta 4000 kg de carne y salmuera permite procesar producciones significativas manteniendo una homogeneidad constante. Además, el trabajo bajo vacío optimiza la penetración de los ingredientes en el núcleo del producto. De esta manera, la calidad organoléptica mejora y la uniformidad de las recetas se mantiene incluso en producciones largas, garantizando estabilidad y reproducibilidad en el proceso productivo. A su vez, la rotación lenta y controlada del tambor reduce considerablemente los esfuerzos mecánicos sobre el producto, minimizando los golpes y preservando la estructura de las fibras. Así, se disminuyen las pérdidas y se mantiene un aspecto visual homogéneo. La geometría interna del tambor favorece el desplazamiento fluido de la masa, consiguiendo una mezcla uniforme incluso cuando la cuba está muy cargada. Esta concepción es ideal para producciones donde la integridad del producto y la precisión del proceso son esenciales. Por otro lado, su construcción en acero inoxidable proporciona una excelente resistencia a los entornos industriales exigentes y asegura una higiene óptima, compatible con limpiezas frecuentes. Las dimensiones generosas de la máquina facilitan su integración en líneas de producción de alto rendimiento, permitiendo operaciones de carga y descarga eficientes. Por último, su volumen útil de 4800 litros, su robustez mecánica y su diseño probado convierten a la barretadora Lutetia T5 en una inversión estratégica para quienes buscan combinar rendimiento, regularidad y una optimización sostenible de la productividad. Datos técnicos: Capacidad carne + salmuera: 3800–4000 kg Volumen útil: 4800 L Modo de funcionamiento: cuba rotativa al vacío Descarga: boca frontal Longitud total: 3500 mm Ancho total: 2050 mm Diámetro del tambor: 1950 mm Gisdpfxox Ifuis Abnel Peso en vacío: 3000 kg

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, La batidora Lutetia T40 está diseñada para plantas agroalimentarias que buscan una máquina robusta capaz de procesar grandes volúmenes con una regularidad constante. Gracias a su capacidad de 2000 a 2200 kg de carne y salmuera, permite incrementar significativamente los ritmos de producción manteniendo una calidad homogénea en todos los lotes. Además, el trabajo al vacío mejora la absorción de los ingredientes y limita la oxidación, lo que optimiza la textura y la consistencia del producto final. Así, la producción gana en estabilidad y repetibilidad. Gjdpox H I Hfefx Abnjil La cuba rotativa asegura un movimiento progresivo de la masa, lo que reduce los golpes mecánicos y favorece una difusión uniforme de la marinada. Como resultado, la penetración de los aromas es más eficiente, incluso en piezas de gran tamaño. Luego, la descarga frontal de gran caudal permite una transferencia rápida a las siguientes etapas, lo que reduce los tiempos muertos y mejora la organización global de la línea. Esta configuración es ideal para instalaciones que funcionan de manera continua o en turnos sucesivos. La construcción en acero inoxidable garantiza una excelente resistencia a las exigencias industriales y a la limpieza frecuente. Asimismo, las dimensiones equilibradas de la máquina facilitan su integración en entornos existentes. Por lo tanto, la batidora Lutetia T40 constituye una solución fiable para los industriales que desean asegurar sus volúmenes, mejorar su rendimiento y mantener una calidad constante día tras día. Características técnicas: Capacidad carne + salmuera: 2000–2200 kg Volumen útil: 3675 L Modo de trabajo: Cuba rotativa al vacío Descarga: Boca frontal de alto caudal Dimensiones totales: 3250 × 1550 × 1990 mm Diámetro de la cuba: 1440 mm Altura de carga: 1110 mm Peso de la máquina: 1500 kg

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Baratte Lutetia T4 La Baratte Lutetia T4 ofrece una solución eficaz para talleres que buscan una máquina capaz de procesar grandes volúmenes manteniendo una excelente uniformidad en la marinada. Gracias a su capacidad de 1600 a 2000 kg, responde a las necesidades de producciones intensivas que requieren una gestión precisa de sus ciclos. Además, el bombo rotativo al vacío mejora la absorción de los ingredientes, optimizando así la ternura, la textura y el color de los productos. De este modo, cada lote se beneficia de una mayor homogeneidad, lo que facilita la estandarización de las recetas y el control del rendimiento. El diseño de la cuba y su geometría interna permiten una circulación fluida de la masa. Este movimiento progresivo limita los golpes, reduce el calentamiento y garantiza una distribución uniforme de la salmuera. Asimismo, el fácil acceso para la carga y la descarga mediante boca frontal agiliza la manipulación del producto, lo que mejora el rendimiento general y reduce los tiempos improductivos. Por otra parte, la construcción en acero inoxidable alimentario garantiza una larga vida útil y excelente resistencia a lavados frecuentes. El mantenimiento es sencillo, lo que refuerza la disponibilidad de la máquina y asegura la producción. La baratte T4 también destaca por su volumen útil de 3150 litros, lo que ofrece un amplio margen de trabajo para asegurar un mezclado eficaz y un masaje regular de los productos. Gracias a sus dimensiones equilibradas y un peso de 1400 kg, se integra fácilmente en diferentes entornos industriales. Así, se convierte en una herramienta fiable para talleres que requieren una solución robusta, precisa y fácil de usar, buscando al mismo tiempo un mejor control de calidad en cada ciclo. Características técnicas: Capacidad carne + salmuera: 1600–2000 kg Volumen útil: 3150 L Modo de trabajo: Bombo rotativo al vacío Descarga: Boca frontal Dimensiones totales: 3285 × 1450 × 1990 mm Diámetro de la cuba: 1340 mm Altura de carga: 1130 mm Peso de la máquina: 1400 kg Gjdpfx Ajx Hy Aljbnoil

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, La Baratte Lutetia T40 está diseñada para satisfacer las exigencias de los talleres que buscan una alta capacidad manteniendo una precisión especialmente constante en la marinada. Gracias a su generoso tambor, puede procesar entre 2000 y 2200 kg de producto, lo que permite aumentar notablemente la productividad mientras garantiza una absorción uniforme de los ingredientes. Además, su geometría interna favorece un movimiento progresivo de la masa, reduciendo los golpes, limitando el calentamiento y optimizando la distribución de la salmuera. Así, cada ciclo es más regular, lo que mejora la calidad final y estabiliza los rendimientos. La T40 utiliza un tambor rotativo al vacío, lo que refuerza la eficacia del masaje y acelera la integración de los aromas. Además, la capacidad de trabajar al vacío mejora la textura del producto y permite una mejor penetración de los líquidos funcionales, especialmente en recetas que requieren una firmeza o coloración homogénea. Este control del vacío también favorece la conservación reduciendo la oxidación. Por otra parte, la ergonomía de la máquina facilita las operaciones diarias, ya que la altura de carga es accesible y la descarga a través de una boca frontal permite una transferencia limpia, rápida y sin pérdidas. Gisdpex Hyvxefx Abnjl La robusta estructura de acero inoxidable de la T40 garantiza una larga vida útil, incluso en uso intensivo. Las zonas sensibles son fácilmente accesibles, lo que reduce el tiempo de limpieza y permite encadenar ciclos de forma más rápida. Como resultado, el taller mejora su organización y aumenta la eficiencia. Gracias a su volumen útil de 3675 litros y un peso total de 1500 kg, la Baratte Lutetia T40 ofrece un excelente equilibrio entre capacidad, fiabilidad y facilidad de operación. Así, se convierte en un recurso clave para las producciones que requieren una máquina estable, precisa y coherente en todos sus ciclos de marinada. Características técnicas: Capacidad carne + salmuera: 2000–2200 kg Volumen útil: 3675 L Modo de trabajo: Tambor rotativo al vacío Descarga: Boca frontal de gran caudal Carga: Altura 1110 mm, compatible con carro de 200 L Dimensiones totales: 3250 × 1550 × 1990 mm Diámetro del tambor: 1440 mm Peso de la máquina: 1500 kg

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Cutter Stephan VM/MC 600/20 El Cutter Stephan VM/MC 600/20 está dirigido a talleres que buscan una máquina industrial capaz de producir emulsiones finas, masas homogéneas o preparaciones complejas con alta regularidad. Gracias a su cuba de 600 litros, puede procesar grandes volúmenes mientras asegura un control perfecto de la textura final. Además, su funcionamiento al vacío mejora la unión de los ingredientes, intensifica el color natural y reduce la oxidación. Así, los productos obtienen una estructura más lisa, más estable y acorde con los exigentes estándares de producción. La robustez del chasis de acero inoxidable y el diseño mecánico del cuchillo principal garantizan una durabilidad excepcional, incluso en entornos de producción intensiva. El motor de 20 kW proporciona suficiente potencia para trabajar masas densas, asegurando resultados constantes incluso en largas series de producción. Asimismo, la accesibilidad de los componentes facilita el mantenimiento y reduce los tiempos de inactividad, lo que mejora la continuidad productiva. El sistema de cuba basculante permite una descarga rápida, minimizando pérdidas y acelerando los cambios de receta. El Cutter Stephan VM/MC 600/20 es adecuado para una amplia variedad de productos: embutidos cocidos o crudos, quesos procesados, farsas, salsas, preparaciones vegetales o productos de pastelería. Además, su sistema de seguridad integrado garantiza un uso fiable, mientras que su funcionamiento automatizable simplifica la gestión diaria. Gracias a su polivalencia, potencia y la calidad del acabado obtenido, este cutter se convierte en una herramienta esencial para las plantas industriales que desean estabilizar su producción, reducir los tiempos de proceso y garantizar una homogeneidad constante en cada lote. Gijdsx Hyp Sjpfx Abnel Características técnicas: Capacidad de la cuba: 600 L Potencia del motor de cuchillas: 20 kW Alimentación: 400 V – trifásico – 50 Hz Funcionamiento: Cutter al vacío Descarga: Cuba basculante Construcción: Acero inoxidable alimentario Año de fabricación: 1994

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, La baratte Lutetia T40 está dirigida a talleres que buscan una solución de mezclado y marinado capaz de manejar grandes volúmenes con excelente constancia. Ofrece una capacidad de carne + salmuera de 2000 a 2200 kg, lo que permite satisfacer los requisitos de producción intensiva manteniendo la calidad del producto. Además, su volumen interno de 3675 litros proporciona un margen amplio para el movimiento del producto y para los ciclos al vacío, logrando una absorción de la marinada superior y una uniformidad apreciada especialmente en procesos que exigen una regularidad estricta. El diseño de la T40 optimiza la circulación interna del producto. Los movimientos son progresivos, lo que permite un contacto homogéneo de los ingredientes con las piezas de carne. Gracias a su geometría precisa y a una cuba diseñada para cargas pesadas, la baratte asegura un mezclado regular y controlado, limitando golpes y pérdidas de materia. Además, las generosas dimensiones del bol facilitan tanto el llenado como el vaciado, mejorando la rapidez de los ciclos. La opción de integrar una pluma de elevación con armario de mando simplifica la manipulación general y refuerza la ergonomía en las operaciones diarias. La Baratte Lutetia T40 también destaca por su robustez. La estructura de acero inoxidable y el acabado de alta calidad garantizan una larga vida útil, incluso en entornos sometidos a lavados frecuentes. La accesibilidad a los componentes facilita el mantenimiento y reduce los tiempos de parada. Además, la altura de carga de 1110 mm y la altura bajo la boca de descarga de 1020 mm mejoran la fluidez en la transferencia del producto. Por último, esta máquina se convierte en un recurso estratégico para cualquier industria que desee mejorar la regularidad de su marinado, estabilizar sus rendimientos y garantizar una mayor calidad del producto final a diario. Características técnicas: Capacidad carne + salmuera: 2000–2200 kg Volumen útil: 3675 L Modo de trabajo: Tambor rotativo al vacío Descarga: Boca frontal de gran caudal Carga: Compatible con carros de 200 L Control: Pluma de elevación o armario integrado (según versión) Movimiento de la cuba: Rotación lenta optimizada para marinado Dimensiones totales: 3250 × 1550 × 1990 mm Peso de la máquina: 1500 kg Giodpfxsx Hxy Ns Abnjl