Stephan Micro-Cortadora / Emulsionadora de segunda mano en venta (2.834)

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2011, Funcionalidad: totalmente funcional, CFS EcoCut Cap 2 | Emulsificador / cortadora tubular micro-cut Fabricante: CFS Modelo / Tipo: ECOCUT CAP 2 Número de serie: 5000068187 POS 31 Nljdpey Ub E Defx Aihog Año de fabricación: 2011 Alimentación: 400 V / 3 fases / 50 Hz Corriente nominal: 358,5 A Potencia nominal del motor: 204 kW Dimensiones: 3300 × 2050 × 2850 mm Incluye caja-palé con repuestos El CFS EcoCut Cap 2 es un avanzado y extremadamente potente emulsificador industrial (cortadora de paso continuo tipo micro-cut), fabricado bajo la marca CFS. Esta máquina de 2011 está diseñada para operar de manera continua en líneas de producción de gran tonelaje, donde es fundamental lograr una emulsión perfectamente homogénea y estable, así como la máxima reducción de tamaño de materias primas. Equipado con un motor de enorme potencia de 204 kW, que opera a 358,5 A, el emulsificador puede afrontar sin esfuerzo incluso las tareas más exigentes, garantizando la desintegración óptima de las estructuras proteicas y grasas. Es un equipo indispensable para la producción de salchichas tipo Frankfurt, salchichones, patés, mortadelas, así como en la industria de petfood y en la producción de platos preparados y salsas. Características clave y ventajas: - Potencia insuperable (204 kW): Gran reserva de energía que permite un funcionamiento estable y continuo a máxima capacidad, sin riesgo de sobrecarga incluso con cargas de producto muy densas. - Sistema avanzado Micro-Cut: El sistema de corte tubular garantiza un corte y homogeneización precisos y repetibles. Permite lograr el grado óptimo de emulsificación, mejorando la retención de agua y grasa, aumentando el rendimiento y mejorando la textura del producto final. - Automatización e integración: El modelo EcoCut Cap 2 se integra perfectamente en líneas automáticas de producción, trabajando directamente con mezcladoras o amasadoras, eliminando la necesidad de transporte manual de materias primas y acelerando el ciclo productivo.

Estado: muy bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Cortador vertical/emulsionador Stephan MC 15 Marca: A. Stephan u. Söhne GmbH & Co. Modelo: MC 15 Potencia: 11 kW Voltaje: 380 V 50 Hz Consumo de corriente: 21,5 A Velocidad de giro: 2.900 rpm Nlodpfxjyr S R Rs Aiheg Ciclo de trabajo: ED 100 (funcionamiento continuo) Grado de protección: IP 44 El compacto emulsionador vertical Stephan MC 15 es un equipo fiable para el picado ultrafino y la homogeneización de productos alimentarios. Gracias a su motor de 11 kW y alta velocidad (2.900 rpm), la máquina es idónea para la elaboración de emulsiones, salsas y rellenos cárnicos finos. Su construcción reforzada, junto con el modo de trabajo continuo (ED 100%), la convierte en un componente altamente eficiente dentro de cualquier línea de producción.

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2007, Funcionalidad: totalmente funcional, Cortadora/emulsionadora de paso continuo Marca: Inotec GmbH Nedpowxza Nefx Aihjlg Modelo: I175CDI-75 Número de máquina: 103-00605 Año de fabricación: 2007 Voltaje: 230/400 V, 50 Hz, 152 A Potencia: 91 kW, 106 kVA Dimensiones: 2000 mm x 900 mm x 850 mm Con armario de distribución Dimensiones: 1200 mm x 600 mm x 2100 mm

Estado: bueno (usado), Mezclador, cortador y emulsionador encerrados en una sola carcasa. Las ventajas son Nljdpom Dryljfx Aihsg - ahorro de espacio gracias a su diseño compacto - trituración del producto en la cuba de corte al vacío con mezcla y cocción simultáneas - producto final estable y de calidad reproducible gracias al control totalmente automático del proceso - posibilidad de calentamiento y enfriamiento directo e indirecto - posibilidad de producir emulsiones finas y masas pastosas, así como productos con fracciones finas y gruesas. Capacidad: 900 l Tensión eléctrica 400V 50Hz 3N Potencia instalada 2x106 kW + 132 kW Material principal: acero inoxidable Depósito agitador 2000 l

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2019, horas de funcionamiento: 40 h, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: MCH-D 150, longitud total: 2.000 mm, ancho total: 1.000 mm, altura total: 1.000 mm, peso total: 2.000 kg, tensión de entrada: 400 V, tipo de corriente de entrada: trifásico, potencia: 55 kW (74,78 CV), corriente de entrada: 55 A, frecuencia de entrada: 50 Hz, Equipamiento: documentación / manual, MICROCORTEADORA EMULSIONADORA ADECUADA PARA OBTENER PICADOS FINOS Y MEZCLAS EMULSIONADAS: Nljdpszrfg Rjfx Aihjg EMULSIONES DE CARNE EMULSIONES PARA SALCHICHAS Y EMDUTIDOS PATÉ DE HÍGADO MARINADAS Y SALSAS PURÉS DE FRUTAS Y VERDURAS SOPAS

Estado: como nuevo (artículo de exposición), Trituradora de corte fino/procesador de alimentos para salsas, sopas, kétchup, mayonesa, pesto, frutas, verduras, frutos secos, almendras y coco rallado, entre otros. Njdpei A U Tqjfx Aihslg

Estado: bueno (usado), Directamente de una fábrica europea de comidas preparadas. * Cocción al vacío * Cámara de vapor * Homogeneizador de fondo * Mezclado con superficie raspada * Control de recetas mediante PLC * Capacidad de 450 litros. Máquina en excelentes condiciones, no incluye sistema de carga. Ideal para la fabricación de: sopas, salsas, productos lácteos, alimentos para mascotas, alimentos para bebés, emulsiones de carne, alimentos de origen vegetal y confitería. Nodpezkuryjfx Aiholg

Estado: muy bueno (usado), Calibre de medición Fabricante: Micro-Maag Modelo: B2 40-100 Número de almacén: (28690) Rango de medición: 40 - 100 mm en incrementos de 2 mm por calibre de prueba Falta 1 calibre de prueba DM 74-76 mm Medición muy precisa, ya que se mide en 6 puntos. Profundidad de medición aprox. 800 mm Dimensiones de la caja de transporte: Ancho: 505 mm Fondo: 340 mm Nedey Ipbmopfx Aihelg Alto: 260 mm Peso: 29 kg

Estado: listo para usar (usado), Tarjeta Stephan tipo 732 E 6, usada, 100% funcional Nedez Ac H Aopfx Aiholg

Estado: usado, Sistema de doble cuchilla 90 kW, 150 A (60 Hz - 104 kW - 151 A) 3 x 400 V - 3 x 690 V Dimensiones (largo x ancho x alto): ± 1.950 x 1.450 x 1.600 mm Nodpfx Aiszza Dceholg 2 cuchillas: 20 dientes - 4,8 mm, 20 dientes - 1,3 mm 1 velocidad (3000 revoluciones/min) Conexión DN 100 Altura de entrada: ± 950 mm Altura de salida: ± 1.200 mm

Estado: bueno (usado), Cortador Stephan, modelo 44 400 V Nlsdpfx Aiez D Dvxsheg

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2001, Unidad completa montada sobre una base, que incluye: 1) Carro/vagón de alimentación con 2 sinfines de acero inoxidable que impulsan el producto hacia una bomba de pistón rotativa para ingredientes como: queso rallado, mantequilla, grasa vegetal, sales, etc., una mezcla premezclada fría. 2) Sistema de inyección de vapor para calentar a 80 °C, con la bomba en la salida. 3) Segunda etapa de calentamiento: 95/140 °C. Este módulo de calentamiento de ultra alta temperatura puede evitarse cambiando 2 paneles de derivación. 4) Tubo de retención. 5) Válvula de derivación de flujo (ningún producto puede pasar si no se alcanza la temperatura). 6) Módulo de pasteurización flash, recipiente de 44 litros combinado con un enfriador para un enfriamiento y una homogeneización rápidos en una sola operación. 7) Sistema de medición de la viscosidad con bomba y sensor para verificar la viscosidad. 8) Bomba centrífuga CIP. 9) Montado sobre una base con todas las tuberías, sensores y válvulas de interconexión necesarias. 10) Controles Siemens S5 y panel de operador. El sistema UHT es un sistema de proceso modular compacto, montado sobre una base, diseñado especialmente para laboratorios o para la producción industrial a pequeña escala. Nedjzdrufjpfx Aiholg

Estado: usado, Potencia del motor / kW Voltaje 220/380 V Amperaje 1,80/1,04 A Consumo total de potencia 0,37 kW Motor trifásico VDE 0530.1/72 Nljdpfx Aiszcq Icjhog N.º 6023111, Clase de aislamiento B, IP54 IM B3 ZBLD71N13-4 PB05/5NM.

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2017, Stephan micro corte modelo MCH20FS con un detector de metales ceia Nsdoufylaepfx Aihjlg

Estado: muy bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, peso total: 1.200 kg, tipo de corriente de entrada: trifásico, potencia: 11 kW (14,96 CV), velocidad de rotación (mín.): 6.500 rpm, tensión de entrada: 380 V, frecuencia de entrada: 50 Hz, Equipamiento: documentación / manual, CLARIFICADOR PARA JUGOS, VINOS Y ACEITES, 11 KW, HASTA 10 M³/H. IMMA MICRO, 5,5 KW, 2 M³/H = 7500 EUROS. Nedpfszv I Acsx Aihslg

Año de fabricación: 2001, Estado: usado, Se ofrece un mezclador universal de vacío de alta velocidad, modelo UM 12 de Stephan, usado. El recipiente de mezcla de acero inoxidable duplicado tiene un volumen total de 15 litros y un volumen útil de aproximadamente 12 litros. Las temperaturas y presiones permitidas en el recipiente son -1 bar/presión atmosférica a una temperatura de 95 °C. El recipiente de duplicación, con un volumen de 0,8 litros, no está presurizado y su temperatura máxima es de 95 °C. El agitador inferior, con forma de "S" y una velocidad de 1420/2810 rpm, está accionado por un motor eléctrico de 1,5/1,9 kW, 400 V, 50 Hz. El rascado de las paredes del recipiente se realiza mediante una espátula de teflón manual. Incluye un cuadro de control integrado con un panel de control local, una bomba de vacío DVP Vacuum Italy modelo LB.5WR y un calentador eléctrico Thermo Haake modelo C10 con una bomba de circulación para calentar el recipiente de duplicación. Nledpfx Aslc Etqoihog

Estado: bueno (usado), Motor de transmisión, motor eléctrico -Velocidad de giro: 204 rpm Nljdpfx Aijci Shveheg -Potencia: 4,0 kW -Tipo de construcción: B3 -Diámetro del eje: Ø 60 mm -Grado de protección: IP 33 -Dimensiones: -Peso: 113 kg

Estado: bueno (usado), Motor de engranajes, motor eléctrico, motor de corriente alterna -Velocidad de rotación: 64 rpm -Potencia: 2,2 kW -Tipo de montaje: B3 -Diámetro del eje: Ø 60 mm -Grado de protección: IP 33 -Dimensiones: 680/295/A420 mm Nsdpfjc Rzlasx Aihjlg -Peso: 103 kg

Estado: bueno (usado), Motorreductor, motor eléctrico, motor de corriente alterna trifásica, motorreductor eléctrico -Velocidad: 31 rpm -Potencia: 0,37 kW -1 unidad, tipo: FZOD044S -3 unidades, tipo: FZOD71N13-4 -Diseño: B14 -Diámetro del eje: 25 mm -Grado de protección: IP 33 -Cantidad: 2 motorreductores disponibles Nodpob E N T Nofx Aiholg -Precio: por unidad -Dimensiones: 380/170/120 mm (alto) -Peso: 15 kg

Estado: bueno (usado), Motorreductor, motor eléctrico, motorreductor eléctrico - Fabricante: Stephan Werke, motorreductor - Velocidad: aprox. 110 rpm - Motor: Tipo ZD434 - Potencia: 2,2 kW, 1430 rpm Nsdpfsptf Iajx Aiholg - Forma constructiva: B3 - Clase de protección: P 33 / E - Cantidad: 1x motor disponible - Precio: por unidad - Dimensiones: 640/270/H295 mm - Peso: 64 kg/unidad

Estado: bueno (usado), Motor de engranajes, motor eléctrico, motor de corriente alterna trifásica, motor eléctrico con engranajes -Velocidad: 146 rpm -Potencia: 3,0 kW -Diseño: B3 -Diámetro del eje: Ø 45 mm -Grado de protección: IP 33 -Dimensiones: 630/260/H300 mm -Peso: 75 kg Nlodsciw Sxepfx Aihog

Estado: bueno (usado), Motor de transmisión, motor eléctrico, motor de corriente alterna trifásica, motor eléctrico de transmisión Nlodpfx Aieci Dlkjhog -Velocidad de rotación: 51 rpm -Potencia: 0,25 kW -Diseño: B14, con brida en ángulo -Diámetro del eje: 25 mm -Grado de protección: IP 44 -Dimensiones: 580/250/A200 mm -Peso: 35 kg

Año de fabricación: 1994, Estado: bueno (usado), espigadora doble, fresadora de cantos, fresa de enrasar, fresa de cantos, motor de husillo, motor de fresado -Fabricante: Paul OTT, unidad de fresado de la encoladora de cantos U 206 -Motores de fresado: Stephan tipo ZBXD90L20-2 reductor BMB 46 -Potencia: 2,2 kW -Velocidad: 12155 rpm -Ancho de fresa: 30 mm -Rango de ajuste: 0 - 70 mm -Dimensiones: 460/370/H570 mm Nledou Scpqjpfx Aihjg -Peso: 89 kg

Estado: bueno (usado), Motor de corriente trifásica, motor eléctrico -Potencia: 1,5 kW -Velocidad: 3000 rpm Nljdpfx Ajb A Hkteiheg -Freno -Eje: Ø 24 mm -Tipo de construcción: B5 -Grado de protección: IP 44 -Cantidad: 3 motores disponibles -Precio: por unidad -Peso: 25 kg/unidad

Estado: bueno (usado), Motor de engranajes, motor eléctrico, motor de corriente alterna trifásica, motor eléctrico de engranajes -Velocidad: 66 rpm -Potencia: 3,0 kW -Tipo de montaje: B3 -Diámetro del eje: Ø 50 mm -Grado de protección: IP 33 -Base dañada, véase la imagen Njdpfxedkqg Hs Aihelg -Dimensiones: 910/294/A350 mm -Peso: 115 kg