Mondial Forni Divisora De Masa de segunda mano en venta (22.463)

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2009, 579 DIVISORA DE PAN ARTEZEN SV 3 (USADA) – Mondial Forni, se entrega con redondeadora de banda. Ofrecemos los equipos en conjunto. DIMENSIONES EXTERNAS DE LA DIVISORA (en cm): - ancho: 55 (82 con tolva) - largo: 223 - alto: 177 - ancho de la tela: 29 DIMENSIONES EXTERNAS DE LA REDONDEADORA (en cm): - ancho: 70 Hfedpfoz Iktxex Aknon - largo: 185 - alto: 145 DATOS TÉCNICOS: - año de fabricación: 2009 - alimentación: 3+N+T 400V 50Hz - peso de las piezas: 80-1780 g - 1 y 2 pistones El precio indicado es el precio neto por el conjunto. Opciones disponibles con coste adicional: transporte del equipo. HABLAMOS INGLÉS, ALEMÁN, FRANCÉS, RUSO Y UCRANIANO.

Estado: usado, Año de fabricación: 2005, Mondial Forni, Omega, divisora de masa de panadería de un solo bolsillo. Tipo: Omega; conexión eléctrica: 380 V; dimensión total L: 650 mm; dimensión total A: 2250 mm; altura: 2000 mm; 650 kg. Descripción: calidad industrial robusta. Precio sin IVA ni gastos de envío. Hedoxuh Icjpfx Aknsfn

Estado: bueno (usado), Año de fabricación: 2005, Enfriador de agua Mondial Forni - Usado - Año de fabricación: 2005 Hedsz R Rv Dopfx Aknofn - Capacidad: 300 l/h - En buen estado técnico - Recogida en almacén/opción de envío - Precio: 1.800 €

Estado: nuevo, - Horno rotativo eléctrico de carros Mondial Forni - Modelo: Techno - Dimensiones (AnxFxAl): 1470 x 2550 x 2300 mm - Dimensiones del carro: 600 x 800 mm - Superficie de horneado: 8,6 18T 60x80 m² - Tensión: 400V - Potencia de calefacción: 45,5 kW - Potencia eléctrica total: 48 kW - Peso: 1.440 kg - Horno rotativo eléctrico de carros 600x800 Techno Mondial Forni Descubra el horno rotativo eléctrico de carros Techno 600x800 de Mondial Forni, un equipo imprescindible para panaderías profesionales con altas exigencias de producción. Con unas dimensiones robustas de 1470 x 2550 x 2300 mm y capacidad para carros de 600 x 800 mm, este horno ofrece la combinación perfecta de potencia y precisión, logrando resultados de horneado excepcionales. Aproveche su superficie de horneado de 8,6 18T 60x80 m², ideal para una producción eficiente y uniforme de una amplia variedad de productos de panadería de alta calidad. Ventajas principales: Horneado preciso y uniforme: Gracias a su potencia de calefacción de 45,5 kW, este horno garantiza una distribución homogénea del calor, logrando resultados precisos en cada uso. Eficiencia energética óptima: Con una potencia eléctrica total de 48 kW y tensión de 400V, el horno destaca por su eficiencia energética, asegurando un funcionamiento rentable a largo plazo. Construcción robusta y duradera: Su sólida estructura y peso de 1.440 kg permiten soportar usos intensivos, garantizando una larga vida útil y máxima fiabilidad. Incorpore la innovación touch del futuro Horno rotativo eléctrico de carros 460x760 Techno Hodpfx Aeyg E E Reknsfn La oferta ha sido traducida automáticamente. Pueden existir errores de traducción.

Estado: revisado en el taller (usado), Divisora usada WP HATON PARTA U2012 Hjdexgpzbspfx Aknjfn Divisora universal Parta U2012 apta para todo tipo de masas, como: de trigo, mixtas de trigo, de centeno, masas duras (para pizza) y blandas (para baguettes). Datos técnicos: - Rango de peso de las piezas: 110-1250 g - Rendimiento fijo/variable: 1020 - 3260/900 – 2816 uds/hora - Dimensiones máximas (largo x ancho x alto): 1390 x 1080 x 1620 mm - Conexión eléctrica: 230/400 V, 3 fases, 50 Hz, 2.8 kVA - Dos pistones Ventajas: - Adecuada para prácticamente todos los tipos de masas - Amplio rango de peso: 110-2800 g - Alta precisión en el pesaje - Manipulación delicada de la masa - Opción: rango hasta 900 g utilizando un separador de 25 mm - Posibilidad de ajuste óptimo para la capacidad de la amasadora - Fácil de limpiar - Diversas opciones de configuración - Posición óptima de la masa en la cinta de salida para transferencia a procesos posteriores.

Estado: usado, Año de fabricación: 2016, horas de funcionamiento: 5.000 h, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: -, peso total: 1.000 kg, longitud total: 3.500 mm, ancho total: 500 mm, altura total: 1.200 mm, tensión de entrada: 400 V, tipo de corriente de entrada: trifásico, velocidad de corte: 50 mm/min, La máquina Oddy Novatek 2 con dos bandejas y sistema de estampado se utiliza para dividir, redondear, dar forma y moldear automáticamente la masa cruda del pan en piezas y bollos uniformes a alta velocidad. Reemplaza el proceso laborioso de pesar y dar forma a la masa a mano, lo que la convierte en una máquina esencial para las panaderías comerciales pequeñas y medianas, las panaderías mayoristas y las panaderías dentro de los supermercados. 1. Funciones principales: División: corta automáticamente una masa grande en porciones precisas e iguales sin romper la estructura de la masa. Redondeo: enrolla las porciones de masa divididas en bolas de masa redondas y consistentes (bollos, panecillos). Estampado y moldeado: la sección integrada de "estampado" aplana y enrolla las piezas de masa redondas en formas alargadas (bollos alargados, panecillos para hot dogs). 2. Productos de panadería específicos que produce: al cambiar los tambores de moldeado internos o ajustar las correas de estampado, las panaderías utilizan esta máquina para producir: Productos redondos: panecillos para hamburguesas, bollos tradicionales, panecillos y bollos pequeños. Productos alargados: panecillos para hot dogs, bollos alargados, panecillos tipo puente, panecillos tipo submarino y mini baguettes de hasta 230 mm de largo. Hodpfxez Ad Dcj Aknjfn 3. Por qué las panaderías la utilizan (principales ventajas): Ahorro masivo de mano de obra: puede producir hasta 6.000 piezas por hora (100 piezas por minuto), un volumen que requeriría un gran equipo de panaderos para hacerlo manualmente. Rentabilidad (sistema sin aceite): a diferencia de las máquinas divisoras tradicionales que requieren un aceite divisor de calidad alimentaria costoso para evitar que la masa se pegue, la Novatek utiliza un proceso completamente seco y sin aceite. Esto ahorra miles de euros al año en costos de aceite y facilita la limpieza. Consistencia del producto: cada pieza sale exactamente con el mismo peso (de 10 g hasta 208 g en modo de 2 filas) y la misma forma, lo que garantiza tiempos de horneado y presentación uniformes. Dimensiones físicas y espacio ocupado: Espacio operativo estándar: normalmente ocupa un ancho de 0,8 m a 1,2 m y una longitud de chasis base de 1,5 m a 2,5 m. Longitud extendida con sistema de estampado integral: cuando se configura con el ensamblaje de correa de estampado/moldeado de salida de cama larga, la longitud total del espacio de trabajo en línea requiere aproximadamente de 3,2 m a 3,8 m para despejar la mesa de salida. Altura operativa: aproximadamente de 1,6 m a 1,8 m hasta el borde superior de la tolva de alimentación de masa para facilitar la carga manual o mediante transportador, de forma ergonómica. Peso neto total: aproximadamente de 950 kg a 1.200 kg, según la configuración de los bloques de émbolo reforzados, los tambores de moldeado internos y el refuerzo del chasis. Capacidades operativas y de producción. Capacidad de procesamiento: procesa hasta 50 piezas de masa por minuto por fila. Para una configuración estándar de 2 bandejas (2 carriles), esto proporciona una producción máxima de 6.000 piezas por hora. Capacidad de la tolva: cuenta con una tolva de transportador de masa a granel integrada estándar que admite 55 kg de masa cruda. Rangos de pesaje: Operación de 2 filas: pesa entre 10 g y 208 g simultáneamente en ambos carriles. Operación de 1 fila: alcanza los 208 g a 500 g utilizando el bloqueo del carril y bloques de émbolo intercambiables más grandes. Capacidades de

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2018, horas de funcionamiento: 5.000 h, Funcionalidad: totalmente funcional, peso total: 550 kg, tensión de entrada: 400 V, tipo de corriente de entrada: trifásico, año de la última revisión: 2026, La máquina se utilizaba como sistema de respaldo y, por lo tanto, se ha usado poco últimamente. Hodpszzahbefx Aknjfn Pesos: 60-160 g, modelo SK73. Rendimiento máximo: aproximadamente 4.500 unidades/hora.

Estado: bueno (usado), Máquina de llenado y dosificación Vemag Hfodoz Hl Uhjpfx Aknjn Modelo Robot 500 Año 2016 Completa, con unidad de dosificación Recién retirada de la línea de producción

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2014, 727 Horno rotativo USADO para planchas de 60x40, eléctrico. Año de fabricación: 2014 El horno consta de 2 hornos: rotativo y estante - cámara con placa de hert (piedra). 1. Horno rotativo para planchas de 60x40 , eléctrico. DIMENSIONES EXTERIORES (en cm.): - W 100, - D 120+23, - H 230. DATOS TECNICOS: - Número de estantes, niveles: 10. - Potencia: 16 kW. - El horno tiene vapor. Hfjdpertqz Hsfx Aknjn 2. horno - cámara de cocción DIMENSIONES EXTERIORES (en cm.): - W 60, - D 80, - altura 17. DATOS TÉCNICOS: potencia 12 kW + 6 kW (vapor) La unidad está lista para ser vista en nuestro almacén (36-068 Bachórz, Polonia). Opciones de pago disponibles: reacondicionamiento / transporte / instalación / puesta en marcha. El precio indicado es neto. HABLAMOS INGLÉS, ALEMÁN Y FRANCÉS.

Estado: usado, - Divisoras de masa semi-automáticas redondas o cuadradas desde 1.490 € Hfodpfjxvyymox Aknjn - Divisora de masa semi-automática con caldera cuadrada, 20 divisiones; precio: 1.490 € - Divisora de masa semi-automática redonda, 20 divisiones, marca: Lambert; precio: 1.990 € - Divisora de masa semi-automática redonda, 20 divisiones; precio: 1.990 € - Divisora de masa semi-automática, 24 divisiones, marca: Bertrand Puma; precio: 2.490 € - Divisora de masa semi-automática redonda, 24 divisiones, marca: Bertrand Puma; precio: 2.490 € - Divisora de masa semi-automática redonda, 20 divisiones, marca: JAC; precio: 2.490 € - Divisora de masa semi-automática cuadrada, 20 divisiones, marca: PANIRECORD; precio: 2.490 € - Divisora de masa semi-automática redonda, 20 divisiones, marca: JAC; precio: 2.500 € - Divisora de masa semi-automática con caldera redonda, 20 divisiones, marca: PANIRECORD; precio: 2.500 € - Divisora de masa semi-automática hidráulica cuadrada JAC DIV 20, usada, marca: JAC; precio: 2.600 € - Divisora de masa, 20 divisiones, cuadrada DIVITRAD, marca: Bertrand Puma; precio: 3.900 €

Estado: nuevo, Año de fabricación: 2024, número de máquina/vehículo: 00313019, tensión de entrada: 380 V, longitud total: 1.870 mm, ancho total: 2.000 mm, altura total: 1.940 mm, peso total: 2.250 kg, tipo de combustible: híbrido, Gama MRi – MRi130 Estándar Energía: leña + gas Potencia total de la leña: 35 kW Potencia total del gas: 36 kW Hfedpfozlp Ilex Aknsn Consumo de gas natural: 3,8 m³/h Consumo de GLP: 2,7 kg/h Conexión de gas: 3/4” G Capacidad: 10 pizzas Ø30 cm Productividad: 170 pizzas/h Suelo rotativo calentado por gas Suelo con velocidad y dirección variables Dos quemadores independientes Quemadores atmosféricos radiantes Quemadores diseñados por Morello Forni Alta masa refractaria Aislamiento diseñado para limitar las pérdidas Doble modo manual/automático Modo manual con modulador de llama Interfaz táctil Inteltouch System Controles analógicos termostáticos (opcional) Hogar lateral con puerta Cajón exterior para recoger las cenizas Planchas Sorrentino (bajo petición) Dimensiones exteriores: 2000 × 1870 × 1940 mm Ancho de la boca: 650 mm Peso neto: 2250 kg Presentación general El MRi130 Estándar de Morello Forni es un horno rotativo híbrido de leña y gas, diseñado para profesionales de la pizza que buscan una solución potente, uniforme y adaptada a un servicio continuo. Puede funcionar solo con leña, solo con gas o en modo combinado de leña + gas, lo que permite ajustar la cocción según el ritmo de producción, el estilo de pizza y la organización de la cocina. Con una capacidad de 10 pizzas de 30 cm de diámetro y una producción estimada de 170 pizzas/h, este horno de pizza profesional híbrido está dirigido a pizzerías, restaurantes italianos, cocinas abiertas y establecimientos de hostelería que necesitan un horno rotativo de leña/gas capaz de mantener un ritmo de producción elevado y, al mismo tiempo, garantizar una cocción homogénea.

Año de fabricación: 2025, Estado: nuevo, Funcionalidad: totalmente funcional, Modelos disponibles en GAS y fuente de alimentación eléctrica con diferentes dimensiones y capacidades Perfecto para panaderías artesanales, plantas semi-industriales y tiendas minoristas La solución ideal para aquellos que buscan un rendimiento de horneado superior y la máxima flexibilidad cuando se trabaja con diferentes tipos de pan y bollería, independientemente de la forma, el tamaño o la cantidad. Se quema perfectamente tanto a cargas completas como parciales. Innovadores sistemas de horneado para resultados perfectos Sistema de horneado BTT (Bottom to Top): el aire circula de abajo hacia arriba, creando un efecto de horno de suelo para una calidad de horneado única. El resultado: ¡un producto que deja a los clientes sin aliento! DAF (Double Air Flow): horneado extremadamente uniforme gracias al doble flujo de aire que engloba cada producto. No disponible en el modelo 4676. Ideal para: Pasteles y bollería de bajo peso (por ejemplo, 60-70 g de bollería Kaiser, galletas, palos, tarales...) Ciclos de horneado rápidos (menos de 15 minutos) Estanterías altas (más de 18 niveles) Bandejas estrechas y largas (p. ej., 46×80 cm) Función OPT: le permite monitorear la eficiencia del funcionamiento del horno en tiempo real, lo que ayuda a un uso más racional y al ahorro de energía. Características técnicas: Superficie de horneado: 6,3 m2 (n°18T 46x76) Dimensiones del horno WxDxH: 123x171x251 Altura mínima de la habitación: 270 cm Potencia GAS: 52 kw 44000 kcal/h Potencia eléctrica: 1,5 kW Peso: 1350 kg Máximo. Temperatura de horneado: 300 °C Calefacción: eléctrica o gas/fuelóleo ligero Interruptor principal ubicado en el panel de control Control y gestión avanzados Control electrónico TOUCH "Listo para hornear": la estufa siempre está lista con un menor consumo "Tiempo de recuperación": el tiempo exacto para volver a estar listo Hfsdpfxowhdhuo Aknen Gestión de carga parcial Protección con contraseña de recetas USB 2.0 para una transferencia de datos rápida y segura. Gestión eficaz del vapor Speed Dry: expulsión de vapor más rápida (70% más rápida), para productos más crujientes y fragantes Generador de vapor aumentado (equipo estándar): mayor volumen y mejor distribución de vapor Compuerta de vapor automática Escape de acero inoxidable – 900 rpm Eficiencia energética y durabilidad Intercambiador de calor de alto rendimiento y cámara de combustión (en versiones combustibles) Calentadores de doble armadura (versión eléctrica) Aislamiento de lana mineral de alta densidad de dos capas Junta de caucho-silicona + acero inoxidable: larga vida útil y sin fugas de vapor Vidrio termorreflectante: ahorra energía Tirador vertical ergonómico a lo largo de toda la altura de la puerta, con doble sistema de cierre Fondo de estufa elevado: aislamiento térmico adicional Conexión a un limitador de potencia (solo en modelos eléctricos) Construcción y ergonomía: Frontal y capó de acero inoxidable Suelo de acero inoxidable con trampillas ajustables para la regulación del aire Unidad de carro giratorio con motor y protección mecánica contra sobrecarga Mecanismo de elevación manual Puerta de acceso al carro de 194,5 cm de altura (modelo 4676 apagado) Puerta con bisagras en el lado derecho Rampa de acceso de acero inoxidable, inclinación suave para facilitar la inserción/extracción del carro Superficie interior plana: fácil de limpiar Paneles laterales de acero prepintado Acceso a los controles principales desde la parte frontal Versión

Estado: revisado en el taller (usado), Divisora de masa Glimek SD-180, usada y reacondicionada. Hedpfez Ia Irsx Aknsfn Rango de peso: 120–1600 g Velocidad variable con inversor de frecuencia Rendimiento: 750–1800 piezas/hora Cuchilla de la divisora de masa de acero inoxidable Función de descarga: el conducto llega hasta la cuchilla de la divisora de masa Conducto de acero inoxidable: 90 litros, aproximadamente 63 kg de masa Depósito de aceite: 17 litros, fácil de llenar Datos eléctricos: 2,9 A, 50 Hz, 1,1 kW Precio bajo consulta.

Estado: revisado en el taller (usado), Divisora automática volumétrica, reacondicionada profesionalmente, con sistema de aspiración para panaderías medianas e industriales. División precisa y suave de la masa, adecuada para diferentes tipos de masa. Rendimiento: 750-3000 piezas de masa por hora, dependiendo de la configuración de 1 o 2 cámaras. Rango de peso: 40-1000 g, dependiendo de la configuración y las propiedades de la masa. Velocidad variable con inversor de frecuencia. Control mediante pantalla táctil PLC. Tolva, revestimientos del bastidor y cuchilla de corte de acero inoxidable. Sistema de aspiración y división suave, y alta precisión de peso. Hodpfxez Ia Ifs Aknjfn Función de parada de seguridad automática. Potencia: 1,5 kW. Fabricada en Suecia. Inspeccionada, mantenida y probada por Rovita. Precio bajo consulta.

Estado: revisado en el taller (usado), Divisora de masa Werner & Pfleiderer Parta U2, usada y reacondicionada. Para masa de trigo y masas con hasta un 50 % de harina de centeno. Procesamiento de la masa con delicadeza. Dos cámaras de división. Bajo consumo de aceite. Rango de peso según las especificaciones del producto: 150–900 g o 80–750 g. Hsdpoz Ia N Nsfx Aknofn Volumen del embudo: 120 litros. Peso de la máquina: 820 kg. Dimensiones con el embudo: 1127 × 750 × 1612 mm. Potencia: 1,1 kW. Número de artículo: 1792. Fabricada en Alemania. Precio bajo consulta.

Estado: como nuevo (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Divisora de masa Kemper Imperator II MB Hfsdoy A Ngxepfx Aknen Rango de peso: 300g - 2500g Producción: aprox. 1000 piezas/hora Nueva cámara de división Tolva con recubrimiento de teflón Tolva con sistema de lubricación por aceite Totalmente reacondicionada Asistencia con el transporte

Estado: usado, Año de fabricación: 2021, Divisora y redondeadora König Grande Rex T3 Año de fabricación: 2021 Estado: limpiada y revisada Modelo ampliado de la Rex básica para el procesamiento de grandes cantidades de masa También adecuada para pizzas, baguettes y otros productos Máquina de cabezal de 3 filas Hfodpfxez A Sbmj Aknjn Rendimiento máximo por hora: hasta 2160 unidades Tamaño del estampador: SK 95 Rango de peso: de 135 a 320 g

Estado: usado, Año de fabricación: 1994, Divisora de masa y formadora de bolos WP Multimatic MUC 5 Año de fabricación: 1994 Estado: Cámara de división de masa revisada, lista para usar Tipo: MUC 5, de 5 filas Hodpfxoz A Shms Aknsfn Ajuste del peso mediante rueda manual Rango de peso: de 30 a 90 g Incluye 1 tambor de cámara, según elección y disponibilidad Capacidad: de 600 a 2000 piezas/h por fila (dependiendo del tipo y peso de la masa) Los pistones individuales se pueden bloquear para, por ejemplo, un funcionamiento de 4 filas.

Año de fabricación: 2025, Estado: nuevo, Funcionalidad: totalmente funcional, Disponible en diferentes tamaños y capacidades. Domino es una estufa de pie profesional diseñada para satisfacer las necesidades de uso simple y versátil. Es ideal para hornear pan, postres y pizzas en la bandeja. La serie Domino está especialmente indicada para panaderías, pastelerías, pizzerías y hoteles. Características básicas: Temperatura de horneado hasta 350°C Altura del suelo de trabajo: 18 cm (opcional: 25 cm) 3 niveles de potencia disponibles: STANDARD, MAXIMUM y TRAY PIZZA (en algunos modelos con un costo adicional) Nuevo diseño adecuado para mimetizarse con el interior Número de suelos apilables: de 1 a 4 Placas de arcilla refractaria Fydrofire® Las losas de suelo Fydrofire® proporcionan una mayor fiabilidad y una distribución uniforme del calor De serie en todos los modelos. Panel de control y software Control electrónico TOUCH Función "READY TO BAKE": la estufa está lista para la temperatura establecida con un menor consumo de energía Función "TIEMPO DE RECUPERACIÓN": siempre sabrá cuánto tiempo queda hasta que el horno esté listo Gestión de contraseñas de acceso: garantiza la coherencia en la horneado al restringir el acceso a las recetas Puerto USB 2.0 para una transferencia de datos rápida y segura Rendimiento energético GESTIÓN DE LA ENERGÍA: modo de ahorro de energía para suelos y generadores de vapor, con 3 modos diferentes según el tipo de horneado Pantalla OPT: muestra la eficiencia del uso del horno, permite un uso consciente y ahorros Función SLEEP: para ahorrar durante los períodos de inactividad Control de la temperatura mediante dos sondas por suelo Espesor mínimo de aislamiento: 100 mm Vidrio que refleja el calor Generador de vapor (opcional) con rendimiento optimizado y ajuste desde el panel Botón de encendido/apagado del generador de vapor Encendido y apagado automático por días y semanas Apagado automático en caso de inactividad prolongada Visualización de la hora para el uso consciente de la estufa Listo para conectar a un dispositivo limitador de potencia Construcción Frontal y capó de acero inoxidable Paneles laterales de chapa prepintada De las ardillas, ardillas, ardillas Calentador independiente en cada extremo del piso Placa para hornear de hormigón y arcilla refractaria Bastidor de aluminio ligero para facilitar el transporte y la instalación Control automático de la compuerta de expulsión de vapor Puertas con apertura hacia arriba: ahorra espacio Puertas de doble muelle Limpieza fácil y rápida del cristal sin necesidad de quitarlo Gran mango de acero inoxidable, mangos de plástico aislado para un manejo seguro y ergonómico Las dimensiones internas del piso corresponden al ancho real de la abertura Luces dobles por piso, con interruptor de encendido/apagado Panel de control a la derecha. Características técnicas: Planta: 3 Altura de entrada al suelo: 18 cm Número de bandejas 60x40: 6 piezas por suelo Hjdpfx Ajwhdpxsknefn Dimensiones del suelo ancho x fondo: 124 x 122 cm Dimensiones del horno An x P x Al: 163 x 161 x 241 cm Potencia: 13,6 kW por planta Peso: 185 kg un piso

Estado: usado, Modelo: DIV D 20 Voltaje: 380 V, 50 Hz Hedpfjyzzkajx Aknefn N.º de máquina: 01 2854 Fases + Tierra: 3 Amperios: 6,3 kW: 1,5 Peso: 200 kg

Estado: nuevo, Año de fabricación: 2024, tensión de entrada: 380 V, longitud total: 1.870 mm, ancho total: 2.000 mm, altura total: 1.940 mm, peso total: 2.250 kg, Número de cámaras: 1, tipo de combustible: híbrido, Gama MRi – MRi130 Estándar Energía: leña + gas Potencia total de la leña: 35 kW Hfodpfx Ajzlg T Soknjn Potencia total del gas: 36 kW Consumo de gas natural: 3,8 m³/h Consumo de GLP: 2,7 kg/h Conexión de gas: 3/4” G Capacidad: 10 pizzas Ø30 cm Productividad: 170 pizzas/h Suelo rotativo calentado por gas Suelo con velocidad y dirección variables Dos quemadores independientes Quemadores atmosféricos radiantes Quemadores diseñados por Morello Forni Alta masa refractaria Aislamiento diseñado para limitar las pérdidas Doble modo manual/automático Modo manual con modulador de llama Interfaz táctil Inteltouch System Controles analógicos termostáticos (opcional) Hogar lateral con puerta Cajón exterior para recoger las cenizas Planchas Sorrentino (bajo petición) Dimensiones exteriores: 2000 × 1870 × 1940 mm Ancho de la boca: 650 mm Peso neto: 2250 kg Presentación general El MRi130 Estándar de Morello Forni es un horno rotativo híbrido de leña y gas, diseñado para profesionales de la pizza que buscan una solución potente, uniforme y adaptada a un servicio continuo. Puede funcionar solo con leña, solo con gas o en modo combinado de leña + gas, lo que permite ajustar la cocción según el ritmo de producción, el estilo de pizza y la organización de la cocina. Con una capacidad de 10 pizzas de 30 cm de diámetro y una producción estimada de 170 pizzas/h, este horno de pizza profesional híbrido está dirigido a pizzerías, restaurantes italianos, cocinas abiertas y establecimientos de hostelería que necesitan un horno rotativo de leña/gas capaz de mantener un ritmo de producción elevado y, al mismo tiempo, garantizar una cocción homogénea.

Estado: como nuevo (usado), Año de fabricación: 2023, Funcionalidad: totalmente funcional, duración de la garantía: 6 meses, ancho total: 620 mm, longitud total: 740 mm, altura total: 1.960 mm, peso en vacío: 75 kg, altura de eyección: 896 mm, peso total: 75 kg, Divisora de Masa Manotrad Modelo TOP: SDB-20B Divisora de masa para productos artesanales tradicionales Para una calidad excepcional de pan y repostería Divisora robusta para un uso flexible Placa prensadora, rejilla de corte y rejilla de troquelado de fácil intercambio División y formado manual de la masa Para procesamiento directo o fermentación prolongada Soporte extraíble para la cubeta de masa Equipo compacto y de fácil ubicación No requiere conexión eléctrica, libre de mantenimiento Equipamiento de serie: Incluye: 1 rejilla de corte, 1 rejilla de troquelado, 1 cubeta de masa, 1 contenedor de harina, 2 tapetes de silicona Hodpfx Akey Ik D Aonofn Con garantía ¡Calidad de una empresa especializada! ¡Aproveche más de 35 años de experiencia! ¡Visite nuestra gran exposición de maquinaria para panadería!

Estado: usado, Año de fabricación: 2018, Máquina para dividir y formar masa Lippelt SVI-4DA Año de fabricación: 2018 Tolva de masa con preporcionador, capacidad de aproximadamente 130 kg de masa Máquina de formación de cabezas, 4 filas Émbolo dosificador para pesos pequeños y grandes Rango de peso pequeño: 50-80 g Rango de peso grande: 70-115 g Control táctil Siemens SPS Con memoria de programa Bandas de separación con ancho de separación ajustable Hjdpfx Ajz A Srxoknsfn Sistema de enharinado de las bandas de separación Con sistema de engrasado para bollos tipo rosa

Estado: usado, Año de fabricación: 2016, Cortadora de tiras de masa WP Kemper Relaxer S Este modelo produce tiras de masa de forma individual, cuidando la masa. La laboriosa elaboración manual de tiras ya no es necesaria en pequeñas y medianas empresas. Producción de tiras de masa para su almacenamiento en cestas de ratán o de plástico. Año de fabricación: 2016 Estado: limpia y revisada Rendimiento: 4 tiras de masa por minuto / 240 por hora Dimensiones de las tiras de masa (L x A x H): 850 x 165 x 110 mm Apta para TA 150 a 180 Capacidad del embudo: aproximadamente 160 kg (apertura de 720 × 600 mm) Altura de llenado del embudo: 1830 mm (posibilidad de carga con elevador basculante) Dispositivo de inserción para cestas de 1000 mm de longitud Manejo mediante interruptor de seguridad de doble mano Hfodpfx Akjz A Skbenjn La máquina es móvil y cuenta con un dispositivo de bloqueo Dimensiones exteriores (L x A x H): 1500 x 750 x 1830 mm

Estado: usado, Año de fabricación: 2015, Máquina para porcionar masa WP Kemper Imperator CT Año de fabricación: 2015 Estado: en perfecto estado, procedente de una panadería Rendimiento por hora: 800-1700 piezas Rango de peso: 200-600 g / 600-2350 g Hfodpfx Ajz A Sngsknen Capacidad de la tolva de masa: 200 kg