Source Technology Máquina Procesadora De Carne de segunda mano en venta (94.618)

Estado: muy bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Se ofrece una picadora de carne y embutidora Alexanderwerk HN 130 V2A, 380 V, 6/7,8 kW, 2 velocidades, 16 A. La máquina ha sido revisada en el taller y está lista para su uso inmediato. Para más información, consultar. Ibedpfxjzcw Ehj Ailsa Pago en efectivo o por transferencia bancaria. Venta solo a empresas; no se ofrece garantía ni se asume responsabilidad alguna.

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2004, Funcionalidad: totalmente funcional, Se ofrece picadora de carne angular K & G Wetter MWW-130 con sistema de clasificación, 2 velocidades. Potencia del motor 19 kW, 50A, 400V. Tolva aprox. 200L. Ver fotos. Rendimiento aprox. 3500 kg/h. Juego de corte de 5 piezas con separador. 2 cuchillas E-Wolf. Revisada en taller y lista para usar de inmediato. Más información bajo consulta. ¡Pago en efectivo o por adelantado! Venta solo a profesionales, sin garantía, sin responsabilidad por vicios. Isdpfx Aiey Du R Solsba

Estado: bueno (usado), Año de fabricación: 1999, Funcionalidad: totalmente funcional, Se ofrece picadora de carne K+G Wetter WW-130, año 1999. Sinfín de carne con rodamientos nuevos, 2 velocidades. Potencia del motor: 14 x 18,5 kW, 380V. Tolva aprox. 280L. Ver fotos. Sistema de corte de 5 piezas, discos nuevos. Con alimentación integrada para carros estándar de 200L. Más información bajo consulta. Ibodexfvr Rjpfx Ailoa Pago en efectivo o por adelantado. Venta solo a profesionales, sin garantía ni responsabilidad.

Estado: bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Se ofrece una engrampadora neumática Poly-Clip modelo SDC 7095 en estado completamente funcional. Revisada en taller. Más información bajo consulta. Pago en efectivo o por adelantado. Venta solo a profesionales, sin garantía ni responsabilidad. Iedpfxjxq E Tns Ailsba

Estado: bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, longitud de la cinta de sierra: 1.750 mm, ancho de banda de la sierra: 16 mm, Sierra para huesos Mado MKB 649 16A, 380V. Revisada en taller, defectos subsanados. Freno de motor. Ibsdpfjya H U Tex Ailsa Cinta de sierra nueva. ¡Inspección y prueba posible! Hay más máquinas disponibles. ¡Pago en efectivo o por adelantado! Venta solo a profesionales. Sin garantía ni responsabilidad.

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 1999, Funcionalidad: totalmente funcional, Se ofrece picadora de ángulo del fabricante Mado, modelo MEW 623, año 1999, en muy buen estado. La máquina funciona a 400 voltios, 9 kW, completamente de acero inoxidable, con sistema de corte Unger 114. La máquina dispone de 2 pasos de picado. Revisada en taller, lista para su uso inmediato. Más información bajo consulta. Pago en efectivo o por adelantado. Ibjdjya H T Aspfx Ailsa Venta solo a empresas, sin garantía ni responsabilidad.

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2021, Funcionalidad: totalmente funcional, Picadora de carne Düker-Rex AW 98 / 1400 Totalmente fabricada en acero inoxidable V2A. En muy buen estado con dispositivo de clasificación. Ver fotos. Año de fabricación: Würzburg 07 / 2021 La máquina está lista para conectar y revisada en taller. Más información bajo consulta. Pago en efectivo o por adelantado. Ibjdpfx Aioynkb Hslea Venta solo a comerciantes. Sin garantía, sin responsabilidad.

Estado: bueno (usado), 1 prensa para preparar escalopes. Ibodpfx Aiezq Eh Eoloa

Estado: usado, Cortadora Treif -Modelo: DIVIDER Orbital+ -Potencia: 7,5 kW -Año de fabricación: 2014 -Rendimiento: hasta 1200 cortes/min -Grosor máximo de la loncha: 0,5–25 mm -Longitud máxima del producto: 850 mm -Ancho de la banda: 420 mm -Incluye afiladora para las cuchillas de la cortadora -Modelo de la afiladora: HS DIVIDER ORBITAL -Dimensiones exteriores de la afiladora: 580 x 640 x 400 mm -Año de fabricación de la afiladora: 2015 -Alimentación: 380 V 3 fases 50 Hz -Diseñada para cortar: carne, embutidos, queso, pescado -Fabricada en acero inoxidable -Dimensiones exteriores: 3200 x 1200 x 2350 mm Iedpfxjzt Sdxe Ailsba -Peso: 850 kg -Estado: Usada, muy buen estado, lista para trabajar

Estado: reacondicionado (usado), Fabricante: CFS Modelo: ER600 Estado: La máquina ha sido completamente revisada por nuestro departamento técnico. Número de serie: 220 Número de inventario: 3322 Ancho de la banda: 600 mm Ijdpfxjzcnz Hs Ailoba Velocidad de la banda: 1,5 - 15 m/min Nivel de llenado: mínimo 15 litros Potencia: 3 x 380 V, 50 Hz, 0,61 kW Dimensiones: 1400 x 900 x 1750 mm Peso: 145 kg

Estado: reacondicionado (usado), Fabricante: Laska Modelo: G530 Año: 1997 Estado: Totalmente revisado por nuestro departamento técnico Número de serie: J823 Número de inventario: 3403P Capacidad: máx. 5000 kg/h Dimensiones del bloque: máx. 520 x 300 mm (ancho x alto) Grosor de corte: 60 mm Temperatura: -20 °C a 0 °C Potencia: 3 x 400 V, 50 Hz, 6 kW Dimensiones: 2470 x 1100 x 1900 mm Peso: 1000 kg Equipado con 2 cuchillas transversales y elevador para bloques La máquina ha sido completamente revisada y está lista para su entrega. Ibjdszl Efgspfx Ailoa

Estado: usado, Sierras de cinta Kolbe K430 La sierra de cinta Kolbe K430 se utiliza ampliamente no solo en la industria de procesamiento de carne, sino también en mataderos, plantas de procesamiento de aves de corral, pescado, verduras, frutas, productos veganos, vegetarianos, alimentos para bebés y alimentos para mascotas. Este modelo es ideal para cortar grandes cantidades de carne, aves de corral, pescado, verduras y frutas. Es adecuada para procesar tanto productos frescos como congelados, incluidos bloques congelados. La máquina está equipada con sensores de seguridad en ambas puertas, que detienen automáticamente la máquina cuando se abre cualquiera de las puertas. El motor cuenta con un freno eléctrico para mejorar la seguridad del operario. Su diseño higiénico permite una limpieza rápida y sencilla, lo que reduce el tiempo de inactividad y ahorra tiempo de producción valioso. Iedpfxszrf Alo Ailoba La sierra de cinta está equipada con una mesa móvil con una guía de porcionado ajustable, lo que permite ajustar continuamente el ancho de corte. Toda la máquina está construida con acero inoxidable de alta calidad, lo que garantiza su durabilidad y el cumplimiento de las normas de higiene de la industria alimentaria. Especificaciones: - Altura de corte: 403 mm - Ancho de corte: 412 mm - Altura de trabajo: 880 mm - Equipada con una guía de porcionado ajustable - Tensión: 400 V (3 + N, 50 Hz) - Potencia: 2,9 kW - Peso: 305 kg Año de fabricación: 2015 Dimensiones de la máquina (ancho × profundidad × alto): 1.018 × 1.010 × 1.970 mm

Estado: muy bueno (usado), Koppens PR 600 desmenuzadora con tornillo de retorno. Todo en acero inoxidable. Puede suministrarse con freidora eléctrica Koppens y máquina de rebozado Koppens. Ijdpfxjy H Rppo Ailjba

Estado: como nuevo (usado), Año de fabricación: 2023, Horas de funcionamiento: 779 Ijdpfxjzrw H Nj Ailoba

Estado: muy bueno (usado), La REX Düker Hydro 65 es una picadora de cuba de REX Düker, un fabricante reconocido de maquinaria para la industria cárnica. La máquina está diseñada para picar y cortar materia prima cárnica para la producción de embutidos, productos cárnicos curados y otros productos que requieren una preparación precisa de la masa cárnica. ¿Cómo funciona la picadora de cuba REX Düker Hydro 65? La Hydro 65 está equipada con una cuba de 65 litros y un cabezal de corte de 6 cuchillas, impulsado por un motor principal de 20 kW. Gracias a la transmisión hidrostática, la velocidad del eje de las cuchillas es infinitamente variable hasta 4500 rpm, lo que permite ajustar con precisión la intensidad del corte al tipo de materia prima que se está procesando. La cuba gira hasta 500 rpm en ambas direcciones, y la máquina ofrece 3 velocidades de cuba que se pueden activar por separado. El funcionamiento se controla mediante un teclado de membrana SL23 con control de contactor y protección del motor, mientras que una regulación de velocidad suave está disponible a través de un potenciómetro. Una pantalla digital muestra la velocidad del eje de las cuchillas, las revoluciones de la cuba y la temperatura en tiempo real, y los interruptores de seguridad para la cuba y la temperatura garantizan un funcionamiento seguro. Ventajas clave de la REX Düker Hydro 65 La REX Düker Hydro 65 destaca por su velocidad de cuchilla infinitamente variable gracias a su transmisión hidrostática, lo que permite ajustar con precisión el proceso de corte a diferentes recetas y tipos de materia prima cárnica. Tres velocidades de cuba que se pueden activar de forma independiente, junto con la rotación de la cuba en ambas direcciones, aumentan aún más la flexibilidad operativa de la máquina. Una construcción robusta de acero inoxidable, un panel de control con una pantalla digital de los parámetros de funcionamiento y una cubierta de protección contra el ruido combinan una alta funcionalidad con un funcionamiento cómodo y seguro, un factor importante para el trabajo diario e intensivo en una planta de procesamiento de carne. Especificaciones técnicas de la REX Düker Hydro 65 Fabricante: REX Düker Tipo de máquina: Hydro 65 Capacidad de la cuba: 65 l Cabezal de corte: 6 cuchillas Ibjdpfeztxx Nsx Ailja Potencia del motor principal: 20 kW Velocidad del eje de las cuchillas: infinitamente variable hasta 4500 rpm (transmisión hidrostática) Velocidad de la cuba: hasta 500 rpm, bidireccional, 3 velocidades Suministro de energía: 400 V, 50 Hz Protección: fusible de 63 A de acción retardada Controles: teclado de membrana SL23, pantalla digital Aplicación de la picadora de cuba REX Düker Hydro 65 La REX Düker Hydro 65 se utiliza en plantas de procesamiento de carne y embutidos, donde se requiere un picado y mezcla precisos de la materia prima cárnica para la producción de rellenos, embutidos, productos cárnicos curados y otros productos con una consistencia uniforme. La velocidad de la cuchilla y la cuba infinitamente variable hacen que la máquina sea adecuada tanto para recetas que requieren un corte suave como para un picado intensivo de la materia prima.

Estado: muy bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, La RÜHLE SR2 Turbo es una máquina cortadora de dados de la marca alemana RÜHLE, diseñada para cortar carne fresca, cocida o ligeramente congelada, embutidos, jamones, verduras cocidas, pescado y tipos de queso adecuados en cubos, tiras o lonchas. La máquina está fabricada íntegramente en acero inoxidable, con superficies lisas y bordes suavemente redondeados. ¿Cómo funciona la máquina cortadora de dados RÜHLE SR2 Turbo? El producto se coloca en una amplia cámara de trabajo de 120 x 120 x 500 mm, lo que elimina la necesidad de precortar la materia prima y permite cargar directamente piezas enteras, como un cuello de cerdo entero o productos bien rellenos. La alimentación mecánica suave garantiza una distribución uniforme del producto hacia las cuchillas, incluso para lotes calientes y recién cocidos, y el producto cortado se transporta a través de una cinta de descarga a un contenedor de carne estándar de 200 litros, con una altura de 750 mm. La máquina está diseñada para trabajar con materia prima en un amplio rango de temperaturas, de -3 °C a +80 °C, lo que le permite cortar tanto productos ligeramente congelados como productos calientes recién cocidos. Ventajas clave de la RÜHLE SR2 Turbo La RÜHLE SR2 Turbo ofrece superficies de corte lisas, lo que le da al producto final un aspecto atractivo. La amplia cámara de trabajo elimina la necesidad de precortar la materia prima, lo que reduce el tiempo de preparación de la producción y disminuye el número de pasos en la línea. Ibjdpfx Aioztxbqsloa La alimentación mecánica suave permite un corte preciso, incluso de productos delicados o calientes, sin que se desgarren o deformen, mientras que la construcción totalmente en acero inoxidable, con superficies lisas y bordes redondeados, cumple con los estrictos requisitos de higiene para las máquinas utilizadas en la industria alimentaria. La cinta de descarga, que transporta el producto cortado directamente a un contenedor de carne estándar, agiliza aún más el flujo de trabajo en la estación de trabajo. Especificaciones técnicas de la RÜHLE SR2 Turbo Fabricante: RÜHLE Modelo: SR2 Turbo Capacidad máxima: aproximadamente 2500 kg/h Temperatura de procesamiento de la materia prima: -3 °C a +80 °C Dimensiones de la cámara de carga: 120 x 120 x 500 mm Cuchillas disponibles: 6 mm, 10 mm, 23 mm Material de construcción: acero inoxidable Contenedor de descarga: contenedor de carne estándar de 200 l, 750 mm de altura Dimensiones de la máquina (largo x ancho x alto): 1550 x 1400 x 1660 mm Aplicación de la máquina cortadora de dados RÜHLE SR2 Turbo La RÜHLE SR2 Turbo se utiliza en plantas de procesamiento de carne y pescado, así como en la producción de productos vegetales y queso, siempre que se requiera un corte preciso de la materia prima en cubos, tiras o lonchas. El amplio rango de temperatura de procesamiento hace que la máquina sea adecuada tanto para productos ligeramente congelados como para productos calientes y recién cocidos.

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2018, El SEPAmatic 3000 C es una máquina de la marca SEPAmatic (Modernpack Hoppe GmbH), diseñada para separar la carne de componentes no deseados, como huesos, piel, cartílago o fragmentos de hueso. El separador utiliza un sistema de separación de tipo banda, que es ideal para procesar una variedad de materias primas cárnicas y de pescado. Ijdpsztwuiofx Ailoba ¿Cómo funciona el separador SEPAmatic 3000 C? La materia prima se introduce entre una banda de trituración altamente elástica y un tambor perforado de acero inoxidable, donde se somete a compresión y separación. Los componentes más duros, como los huesos y el cartílago, permanecen en la superficie exterior del tambor, mientras que la carne blanda se presiona a través de las perforaciones, lo que permite una separación continua y precisa de la materia prima deseada de las partes no deseadas. Un sistema de control simple, sin electrónica ni electrohidráulica complicadas, garantiza ajustes de máquina reproducibles y un funcionamiento estable, mientras que el acceso rápido a los componentes de trabajo facilita el mantenimiento y las reparaciones rutinarias. Ventajas clave del SEPAmatic 3000 C El SEPAmatic 3000 C destaca por su construcción simple y fiable, en la que los ajustes de la máquina permanecen estables a pesar del desgaste de las piezas de trabajo. Las bandas de trituración intercambiables, disponibles en una versión de poliuretano de alta resistencia o en una versión de neopreno más económica, permiten adaptar la máquina al tipo de materia prima que se procesa y al presupuesto operativo. La unidad que se ofrece está equipada con un tamiz de 4 mm, y el juego incluye además dos tamices de 3 mm y dos tamices de 4 mm, lo que permite ajustar fácilmente el grado de separación según la receta. También se incluyen bandas nuevas, listas para su sustitución inmediata, junto con la máquina. Especificaciones técnicas del SEPAmatic 3000 C Fabricante: SEPAmatic (Modernpack Hoppe GmbH) Tipo: 3000 C Número de máquina: 197556 Potencia: 15 kW Alimentación eléctrica: 400 V, 50 Hz Corriente nominal: 30 A Tensión de control: 24 V Tamiz: malla de 4 mm (el juego incluye además 2 x 3 mm y 2 x 4 mm) Bandas: se incluyen bandas nuevas Dimensiones (largo x ancho x alto): 2650 x 2000 x 2200 mm Aplicación del separador SEPAmatic 3000 C El SEPAmatic 3000 C se utiliza en plantas de procesamiento de carne y pescado, en cualquier lugar donde se requiera una separación eficaz de la carne de huesos, piel, cartílago o fragmentos de hueso. La máquina funciona bien para recuperar carne de los componentes post-sacrificio para la producción de rellenos, embutidos y otros productos procesados.

Estado: reacondicionado (usado), Año de fabricación: 2011, La Multivac R535 forma los envases directamente a partir de la lámina inferior, dándoles la forma adecuada para que coincidan con las dimensiones del producto que se va a envasar, y luego los rellena y los sella con una lámina superior, ya sea en condiciones de vacío o con atmósfera modificada (MAP), lo que prolonga significativamente la vida útil del producto. Todo el proceso —formación, llenado, sellado y corte de los envases— se realiza de forma continua en una sola línea de producción, lo que permite obtener un alto rendimiento de envasado y mantener una calidad constante de los envases. Según los datos de la placa de identificación, la unidad que se ofrece data de 2011 y se fabricó según los estándares de calidad alemanes de Multivac. La máquina está equipada además con una etiquetadora transversal MR625/MR6318, fabricada por MR Etikettiertechnik GmbH & Co. KG de Enger. La unidad proporciona una etiquetación transversal totalmente automática con una colocación de etiquetas de alta precisión sobre la lámina de sellado y está integrada en el sistema de sellado de la máquina, lo que elimina la necesidad de etiquetado manual y acelera todo el proceso de envasado. Ventajas clave de la Multivac R535 La Multivac R535 permite tanto el envasado al vacío como el envasado en atmósfera modificada (MAP), lo que prolonga la vida útil de los productos alimenticios envasados y, al mismo tiempo, conserva su frescura y calidad durante el transporte y el almacenamiento. Un ancho de lámina de 530 mm y una carrera de 360 mm permiten formatos de envase de hasta 160 x 120 mm, y la máquina se puede reconfigurar de forma flexible para diferentes formatos según el molde que se utilice. La robusta construcción de grado industrial de este fabricante alemán, junto con la tecnología probada de Multivac, garantiza un funcionamiento fiable y una calidad de envasado muy constante, un factor clave para las plantas que realizan una producción de alimentos a gran escala. Una ventaja adicional es la etiquetadora transversal integrada MR625/MR6318 (Grupo Multivac – Marcado e Inspección), que combina la etiquetación transversal totalmente automática con una colocación de etiquetas de alta precisión y la integración con el sistema de sellado, lo que reduce la cantidad de trabajo manual en la línea de envasado y agiliza el etiquetado de los envases terminados. Especificaciones técnicas de la Multivac R535 Fabricante: Multivac Tipo de máquina: termoformadora de lámina continua (Verpackungsmaschine) Modelo: R535 Número de máquina: 140005 Año de fabricación: 2011 Tensión de alimentación: 400 V Frecuencia: 50 Hz Número de fases: 3/N/PE CA Potencia nominal: 27 kW Iedoztwq Dspfx Aileba Corriente nominal: 67 A Protección máxima (fusible): 80 A Ancho de la lámina: 530 mm Carrera: 360 mm Dimensiones del formato del envase: 160 x 120 mm Etiquetadora MR625/MR6318 – Etiquetadora transversal, MR Etikettiertechnik Modelo de etiquetadora: MR625 OP6318LS570K15 Características de la etiquetadora: etiquetación transversal totalmente automática, colocación de etiquetas de alta precisión, integrada con el sistema de sellado Número de máquina de la etiquetadora: 29431/10 Año de fabricación de la etiquetadora: 2010 Alimentación de la etiquetadora: 230 V, 50 Hz, 1000 VA Aplicación de la termoformadora Multivac R535 La Multivac R535 se utiliza en toda la industria de procesamiento de alimentos, incluyendo el procesamiento de carne, aves de corral y pescado, así como la producción de embutidos y otros productos

Estado: reacondicionado (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, longitud total: 800 mm, ancho total: 800 mm, altura total: 1.500 mm, duración de la garantía: 12 meses, peso total: 450 kg, potencia: 4 kW (5,44 CV), presión: 55 bar, • Diseñado para el dosificado, el enrollado y el llenado automáticos de diversas mezclas en condiciones de vacío. • Dosificación precisa, con valores que varían entre 5 y 10000 gramos. • Fabricado con una estructura robusta de acero inoxidable. Ijdpfezud A Nex Ailoba • Equipado con control por microordenador. • Productividad: 2600 kg/hora. • Presión: 55 bares. • Potencia: 4 kW. • Dimensiones: aproximadamente 1200 / 800 / 800 mm. • Peso: aproximadamente 450 kg. • 1 año de garantía.

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, La picadora-mezcladora Wolfking TSMIG 850 es una máquina versátil diseñada para satisfacer las necesidades de las industrias de procesamiento de carne. Gracias a su doble función de picado y mezcla, garantiza un tratamiento homogéneo y constante, incluso a bajas temperaturas. De hecho, esta picadora está equipada con paletas robustas que aseguran una distribución óptima de los ingredientes, lo que permite obtener una textura perfecta para cada lote de producción. Además, esta máquina es ideal para las empresas que buscan maximizar su rendimiento y mejorar la eficiencia de su cadena de producción. Gracias a su robustez y facilidad de mantenimiento, la picadora-mezcladora se integra fácilmente en entornos industriales exigentes, garantizando a la vez una gran fiabilidad a largo plazo. En resumen, la Wolfking TSMIG 850 es una opción imprescindible para los profesionales que buscan optimizar sus procesos de producción de carne, garantizando al mismo tiempo una mejor gestión de las materias primas y una mayor productividad. Características: Mezcladora TSMIG 850/225 Mezcladora con paletas Peso: 1800 kg Potencia: 41 kW Amperaje: 71 A Voltaje: 3*400 V Frecuencia: 50 Hz Dimensiones (largo x ancho x alto): 1900 x 1900 x 2650 mm Ibjdpfx Aiszqdw Sjloa IP.65

Estado: muy bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Dosificador Kolbe PM 150. Iodozrtaxopfx Ailjba

Estado: muy bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Máquina para picar y mezclar carne Kolbe MW100. Iodpjzrr Tqefx Ailoba

Estado: listo para usar (usado), Año de fabricación: 2023, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: 100, tensión de entrada: 400 V, ancho de vía: 660 mm, tipo de corriente de entrada: trifásico, potencia: 0,4 kW (0,54 CV), frecuencia de entrada: 50 Hz, fusible eléctrico: 16 A, Distribuidor de producto con 8 salidas y sistema de corte para tiras de kebab Se ofrece a la venta: distribuidor/divisor de producto independiente completo con 8 salidas, diseñado para la dosificación, extrusión y corte uniformes de tiras de kebab o productos cárnicos similares. La instalación se vende como una máquina independiente, completa con estructura de soporte, sistema de corte neumático y cinta transportadora de producto. No se incluye un llenador al vacío u otra máquina de dosificación. Características técnicas Distribuidor de producto con 8 salidas Modelo de divisor: 160/76/8/DN32 Sistema de bomba de paletas excéntrica independiente por cada salida Rotadores conectados entre sí mediante un eje de transmisión central Carcasa principal y paletas fabricadas en acero inoxidable Rotadores y anillos fabricados con polímero técnico resistente al desgaste Conexión de producto estándar: DN65, longitud aproximada de 500 mm Salidas equipadas con acoplamientos giratorios DN32 Salidas dispuestas en un ángulo de aproximadamente 30° La forma y las dimensiones de las salidas de extrusión dependen de la configuración existente Incluye herramientas para el desmontaje de los rotadores Estructura móvil de acero inoxidable Estructura en C de acero inoxidable Adecuada para su posicionamiento sobre una cinta transportadora o máquina de envasado Móvil sobre ruedas Altura ajustable en aproximadamente ±30 mm Diseño sólido e higiénico para su uso en la industria alimentaria Sistema de corte neumático Sistema de corte para las 8 salidas Mecanismo de corte accionado neumáticamente Montado en la parte frontal del colector de salida Hoja de corte de acero inoxidable Equipado con protección de seguridad Incluye microinterruptor de seguridad El ciclo de corte se puede sincronizar con un llenador al vacío o una máquina de dosificación externa Cinta transportadora de producto Construcción de acero inoxidable Velocidad de banda variable Longitud: aproximadamente 1.000 mm Altura de trabajo: aproximadamente 900 mm ±50 mm Ancho adaptado a las 8 salidas de producto Incluye armario eléctrico y neumático Equipado con protección de seguridad e interruptores de seguridad Adecuado para Ibsdpfx Aiszqc U Njlsa Tiras de kebab Tiras de carne Productos cárnicos y de carne picada Producción en 8 líneas uniformes Carga automática en una cinta transportadora o línea de envasado

Estado: reacondicionado (usado), HANDTMANN PVLH-228 Año 2015 La máquina tras una renovación total. Iedpfjrf S U Dox Ailjba Todos los rodamientos y sellos de esta máquina son nuevos. 3 meses de garantía para piezas. Tolvas y freno nuevos. Plazo de entrega: 3 semanas.

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Mezcla y maceración al vacío Ibsdpfx Aiozpw S Tolja La mezcladora al vacío Vakona ESK procesa carnes, aves y pescados al vacío. Permite mezclar, masajear, marinar y batir los productos en el mismo recipiente. Por lo tanto, es adecuada para las empresas de embutidos, los talleres de procesamiento y los fabricantes de productos cárnicos preparados. En particular, ayuda a distribuir la marinada, el salmuera, las especias y otros ingredientes alrededor de los productos. El sistema puede procesar piezas enteras o productos cortados. Además, el recipiente realiza un movimiento controlado durante el ciclo. Según la herramienta instalada, la máquina realiza una mezcla suave o un masaje más intenso. En consecuencia, el operador puede adaptar el proceso a la textura deseada y a la fragilidad de las materias primas. ¿Cómo funciona la VAKONA ESK? En primer lugar, el operador carga los productos y los ingredientes en el recipiente. A continuación, la bomba extrae el aire para crear el nivel de vacío programado. El brazo mueve entonces las materias de forma regular durante toda la duración del ciclo. El vacío facilita el contacto entre los productos y la marinada. Por lo tanto, reduce las bolsas de aire y mejora la distribución de los líquidos. Además, la velocidad variable permite adaptar el movimiento a las diferentes recetas. La máquina puede alternar las fases de trabajo, pausa y aireación para controlar mejor el proceso. Refrigeración durante el proceso La gama ESK combina el proceso al vacío con un sistema de refrigeración directa. Un intercambiador situado alrededor del recipiente ayuda a mantener una temperatura estable durante la mezcla o la maceración. Por lo tanto, la máquina limita el calentamiento causado por el movimiento de los productos. Este control de la temperatura protege la textura de las materias primas. Además, promueve un proceso más regular entre los diferentes lotes. La refrigeración presenta, por lo tanto, un interés particular para las recetas sensibles y las producciones que requieren una temperatura controlada. Control y seguimiento de las recetas VAKONA ofrece un control táctil capaz de memorizar hasta 99 programas en la gama ESK. El operador puede así registrar los parámetros específicos de cada receta. En particular, puede ajustar la velocidad, la duración, las pausas, el vacío y las fases de aireación. Además, el sistema puede registrar los datos del proceso según los principios HACCP. En consecuencia, la empresa mejora el seguimiento de las producciones y reproduce más fácilmente los mismos ajustes. Un separador de agua automático protege también el circuito de vacío durante el funcionamiento. Características técnicas: Fabricante y gama: VAKONA ESK STL Funciones: mezcla, masaje, marinado y batido al vacío Volumen del recipiente según modelo: de 60 a 1.500 litros Capacidad según producto: de 5 a 1.150 kg por ciclo Equipamiento: recipiente refrigerado, bomba de vacío automática, control táctil con 99 programas y seguimiento HACCP SM+EPKZB