Armario De Fermentación De Segunda Mano Con 2 Puertas Panem de segunda mano en venta (94.352)

Estado: usado, - Dimensiones: 782x1195x2142 mm - Carro fijo: 400x800 - Modelo: 3P12B - Nº de serie: 3P12B31 - Capacidad: 80 baguettes Ppjdswxxiuspfx Ap Aot - Voltaje: 400V - Potencia: 31 kW - Peso: 500 kg - Equipo reacondicionado: el equipo se prepara bajo pedido, las fechas de recogida y devolución se acuerdan en ese momento (solicite precio tras reacondicionamiento)

Estado: usado, - Dimensiones: 800x1470x1900 mm - Espacio entre estantes: 91 mm - 20 niveles - Carro: 400x800 mm Pjdpfxswxxihe Ap Aopt - Capacidad: 100 baguettes de 250 g por tanda - Potencia: 36 kW - Voltaje: 390 V - Peso: 460 kg - Equipo reacondicionado: el equipo se prepara bajo pedido, los plazos de recogida y devolución se acuerdan según el momento (solicite el precio tras el reacondicionamiento)

Estado: muy bueno (usado), - Marca: Fringand Psdpfx Apswxmr Do Aopt - Dimensiones del horno (LxAnxAl): 2100x2350x2250 mm - Dimensiones internas: 1500x1800 mm - Superficie de horneado: 10,80 m2 - Voltaje: 400 V / 50 Hz - Potencia eléctrica: 34 kW - Número de serie: S436 - Año de fabricación: 2002 - Con elevador de columna

Estado: usado, - Dimensiones exteriores: 1750x3210x2300 mm - Modelo: ET123/L - Dimensiones internas: 1230x2500 mm - 3 cámaras, 6 aberturas - Altura de la cámara de horneado: 4x200 mm - Altura de la última cámara de horneado: 2x240 mm - Espacio de carga: 3060 mm - Con cargador de tijera Ppjdpfowxmpcex Ap Aet - Superficie útil: 9,2 m² - Consumo de energía durante la cocción: 16,20 kW/h - Potencia instalada: 27,00 kW - Frecuencia: 50 Hz - Voltaje: 400 V

Estado: muy bueno (usado), - Dimensiones del carro: 400x800 o 400x600 mm - Capacidad: 40 baguettes Ppsdpfxswxxh Do Ap Aet - Acristalamiento doble aislado, baja emisividad, ventilado, fácil de limpiar - Puerta con cierre de 2 puntos - Bisagras de acero inoxidable, 6 mm de grosor - Cámara de cocción de acero inoxidable - Espesor de aislamiento de 50 mm, paneles de lana de roca de doble densidad

Estado: muy bueno (usado), - Dimensiones: 800x1470x1900 mm - Espacio entre estantes: 91 mm - 20 niveles - Carro: 400x800 mm Ppjdpjwxxinofx Ap Ajt - Capacidad: 100 baguettes de 250 g por tanda - Potencia: 36 kW - Voltaje: 390 V-50 Hz - Peso: 460 kg

Estado: muy bueno (usado), - Cuatro dimensiones (LxAxH): 2800x3310x2660 mm - 3 cámaras - 3 niveles - Ancho de la cámara: 700 mm - Profundidad de la cámara: 2220 mm - Ancho frontal: 2120 mm - Superficie de horneado: 13,99 m² - Capacidad de producción: Ppedjwxmpiepfx Ap Ajt * 140 panes de 400 g * 196 baguettes de 250 g * 1343 croissants - Medidas de campana: 200 mm - Potencia: 52 kW - Voltaje: 400 V - Peso: 5600 kg - Con elevador cargador tipo tijera - Equipo reacondicionado: El equipo se prepara bajo pedido; las fechas de entrega y devolución se acuerdan en ese momento (solicite precio tras reacondicionado).

Estado: muy bueno (usado), - Modelo: Cristal FM1 Electric - Dimensiones exteriores (AnxFxAl): 1250x1575x2280 mm - Apertura de puerta: 600x1650 mm - Carro: 400x800 - Capacidad para baguettes de 250 g: 90 unidades - Capacidad para pan de 400 g: 60 piezas - Panel de control - Control de temperatura - Potencia eléctrica: 43,5 kW Podpjwxmgzofx Ap Aopt - Peso: 825 kg - Equipo reacondicionado: El equipo se prepara bajo pedido; los plazos de recogida y devolución se acuerdan en el momento (solicite precio tras reacondicionamiento)

Estado: muy bueno (usado), - Capacidad: 120L - Se entrega con batidor, espiral y pala - Número de serie: 2010000225 - Año: 2010 - Voltaje: 400V Podpfx Apowxv Tkj Aopt - Potencia: 4,5kW - Peso: 805kg - Equipo reacondicionado: El equipo se prepara bajo pedido; los tiempos de recogida y devolución se acuerdan en el momento (solicite el precio tras el reacondicionamiento).

Estado: usado, Marca: Italbakery Modelo: IMP330 Estado: Usado Tipo: Amasadora profesional de horquilla Cuba: Cuba de 330 litros en acero inoxidable 304 Año: 2024 Capacidad de masa: 160 kg Capacidad de harina: 100 kg Capacidad de agua: 60 litros Velocidades: 2 velocidades (75 y 45 rpm) Transmisión: Directa Horquilla: Aleación de aluminio Seguridad: Sistema de seguridad en la apertura de la rejilla y corte accidental de electricidad Dimensiones: 110 x 155 x H 145 cm Ppodpey A Rpnsfx Ap Aot Peso: 480 kg neto / 500 kg bruto Ventajas: - Amasado suave que respeta la estructura del gluten - Ideal para pan, pizza y bollería - Gran capacidad apta para producciones intensivas - Construcción robusta para uso profesional - Seguridad reforzada para un funcionamiento fiable Una solución eficiente para panaderías artesanales e industriales que buscan combinar alta capacidad y calidad tradicional de amasado. Ofrecemos a la venta una amasadora profesional de la marca Italbakery, ideal para panaderías, pastelerías y laboratorios de producción. Esta amasadora ha sido cuidadosamente revisada, limpiada y probada para garantizar un funcionamiento fiable y eficiente. Permite un amasado homogéneo y eficaz para todo tipo de masas. Ideal para: pan, bollería, pizza, pastelería. Fotos y videos disponibles. Envío posible. Una excelente oportunidad para equiparse con maquinaria profesional a un precio competitivo.

Estado: listo para usar (usado), Año de fabricación: 2016, horas de funcionamiento: 18.071 h, peso total: 6.000 kg, número de ejes: 3, Esta DMG MORI Gildemeister CTV 250 2nd de 3 ejes se fabricó en 2016. Ideal para el torneado vertical de precisión, esta máquina mantiene una construcción robusta y fiabilidad. Si está buscando obtener capacidades de torneado de alta calidad, considere la máquina DMG MORI Gildemeister CTV 250 2nd que tenemos a la venta. Póngase en contacto con nosotros para obtener más información. Equipamiento adicional • opción shopturn Ventajas de la máquina Ventajas técnicas de la máquina • Disponibilidad a partir del • Peso: 6000kg • 40 kVA • 58 A En máx • 63 A • 400 V • 50 Hz • Sistema de control Siemens Sinumerik 840D Slimline • Accionamiento principal: Accionamiento principal CA 25 / 32 kW • Ciclo de trabajo: 100% / 40% ED • Velocidad del husillo: 5000 rpm • Par: 280 / 360 Nm • Cilindro de sujeción hueco • Torreta de 12 posiciones con portaherramientas Pedpsx D Nl Isfx Ap Ajpt • Diámetro de la torreta: 340 mm • Cinta transportadora de virutas abatible • Indicador luminoso de estado de 4 colores • Soplado de aire a través del husillo principal • Eje C con sistema de herramientas accionadas para torreta UDI 40 • Accionamiento para todas las estaciones de herramientas • Recorrido del eje Y mm • Sistema de guiado lineal • Husillo de bolas • Servomotor AC con encoder absoluto integrado • Escala de vidrio en los carriles-guía • Velocidad de desplazamiento rápido: 30 m/min • Sistema de refrigeración 8 / 20 bar • Capacidad del depósito de refrigerante: 600 litros • Caudal de la bomba de refrigerante 8 bar / 20 l/min • Caudal de la bomba de alta presión: 20 bar / 40 l/min • Suministro de refrigerante a través del disco de torreta a todas las estaciones de torreta • Grado de filtración del sistema de filtro de banda: 40 µm • Control del nivel de refrigerante • Aspiración del área de trabajo integrada máx. 400 m³/h • Sonda de pieza de trabajo Renishaw LP2DD • Sonda instalada en la estación de carga y descarga • Palpador con aleta de accionamiento neumático y control eléctrico • Precisión de medición: 10 µm • Placa de funciones para herramientas adicionales • Control de temperatura del armario de la máquina máx. 40°C • Unidad de refrigeración del armario eléctrico hasta 40°C • Refrigerador de aceite hidráulico • Soporte de diagnóstico remoto a través de Internet • Lavado de la zona de trabajo con 3 conexiones de tornillo de lavado • Dos válvulas conmutables por separado con 8 bar de presión • Cinta de descarga de piezas para el sistema de transporte de piezas SRA 160 • Diámetro de la pieza de trabajo: 100 mm • Sistema de transporte continuo de piezas SRA 160 en diseño de cadena de arrastre • Capacidad de almacenamiento: 30 piezas de diámetro 30-70 mm máx. 7 kg • Capacidad de almacenamiento: 18 piezas de trabajo de diámetro 30-100 mm máx. 15 kg • Altura máxima de la pieza de trabajo: 160 mm • Peso máximo total de la pieza de trabajo: 320 kg incluyendo palets • Altura de carga aprox. 800 mm • Cinta transportadora de cadena con prismas de transporte • Movimiento de la cadena de arrastre controlado por eje NC • Juego de bastidores de arrastre • Diámetro de la pieza de trabajo mínimo 30 mm máximo 160 mm • Barrera de luz para el sistema de transporte de piezas Estación de recogida • Dispositivo de sujeción para palets de carga SRA 160 • Interfaz de robot Profinet • Interfaz eléctrica para robot de 6 ejes a través de Profinet • Portabrocas de centrado y sujeción frontal por fuerza • Bandeja de almacenamiento intermedia apoyada sobre placa funcional

Estado: usado, Año de fabricación: 2008, número de máquina/vehículo: AT88, Sterilizador Tetra Pak usado + Homogeneizador 12000 l/hEl Sterilizador Tetra Pak usado + Homogeneizador 12000 l/h procesa productos alimentarios líquidos mediante tratamiento térmico y homogeneización, asegurando altos estándares de seguridad y calidad en la producción industrial. Al combinar un sistema de esterilización UHT con un homogeneizador de alta presión, ofrece un procesamiento óptimo para diversas aplicaciones alimentarias y de bebidas. Además, su diseño permite una fácil integración en las líneas de producción existentes, lo que lo convierte en una opción práctica para los fabricantes.Características generalesEste sistema opera con una capacidad de 12.000 litros por hora (l/h), proporcionando tanto alto rendimiento como resultados consistentes en el tratamiento térmico y la reducción del tamaño de las partículas. Tetra Pak, marca líder en tecnología de procesamiento de alimentos, fabricó esta unidad en 2008, asegurando un equilibrio entre fiabilidad comprobada e ingeniería avanzada. Además, la robusta construcción del sistema garantiza durabilidad a largo plazo, reduciendo la necesidad de mantenimiento frecuente.Sterilizador UHT Tetra Pak La unidad de esterilización UHT aplica altas temperaturas para garantizar la estabilidad microbiológica de los productos líquidos. Al contar con un sistema de calentamiento controlado, mantiene la temperatura de esterilización entre 95°C y 138°C, dependiendo de los requisitos de producción. Además, los operarios pueden ajustar el tiempo de permanencia en múltiples niveles, eligiendo entre 5, 10, 15 segundos para etapas iniciales y 30, 45, 60 segundos para etapas avanzadas, lo que permite un control térmico preciso.Para optimizar la transferencia de calor, el sistema regula el caudal de agua caliente entre 10.500 y 32.000 l/h, asegurando una esterilización uniforme. Como resultado, la unidad mantiene una temperatura de salida entre 85°C y 95°C, lo que proporciona un enfriamiento controlado antes de un procesamiento adicional.Otra ventaja clave es que su diseño permite una integración fluida con sistemas de homogeneización, unidades CIP (limpieza en sitio) y líneas de envasado aséptico. En consecuencia, los fabricantes pueden agilizar su proceso de producción manteniendo la higiene y los estándares de calidad.Homogeneizador Tetra Pak Alex 30El homogeneizador Tetra Pak Alex 30 opera a presiones de hasta 250 bar, reduciendo eficazmente el tamaño de las partículas y mejorando la estabilidad del producto. Al procesar entre 6.000 y 14.000 l/h, es ideal para mejorar la consistencia y la calidad de los productos líquidos tratados por UHT.Además, el sistema cuenta con válvulas cónicas y pistones de acero inoxidable o cerámica maciza, lo que garantiza durabilidad y resistencia al desgaste. También incluye juntas ranuradas y de tipo V, que proporcionan un sellado eficaz y reducen las necesidades de mantenimiento.Dado que el proceso de homogeneización se realiza en dos etapas, el sistema asegura la máxima eficiencia. La primera etapa aplica el 42% de la presión, mientras que la segunda maneja el 58% restante, ambas controladas electrónicamente mediante señales VDC para una precisión óptima. Como resultado, la máquina ofrece una salida de calidad constantemente alta.Además, un motor ABB M3BP315SMB 4 alimenta la unidad con una potencia de 132 kW, funcionando a 380V y 50 H... Ppedpfx Apev Di Ite Aet

Estado: usado, Mezcladora de doble paleta de acero inoxidable usada, con una capacidad aproximada de 400 litros (dependiendo del producto). La cámara de mezclado mide aproximadamente 1.300 mm de largo x 850 mm de ancho x 650 mm de profundo. Palas de acero inoxidable accionadas por motor eléctrico/reductor. La unidad incluye central hidráulica para descarga por volcamiento. Dispone de controles locales para el operador. Pedpoyi Evbjfx Ap Aopt

Estado: usado, Número de estantes: 0 Ancho de los estantes: mm Profundidad de los estantes: mm 770x50x1900 No se dispone de cerraduras ni llaves. Posiblemente para restauración. Los datos técnicos provienen del fabricante o del operador y, por tanto, no tienen carácter vinculante para nosotros. Nos reservamos el derecho de venta previa; exclusivamente rigen nuestras condiciones generales de negocio y venta. Sobre nosotros Ppedpfx Apjyyczwo Ast más de 400 máquinas propias en stock más de 15.000 m² de superficie de almacenamiento, capacidad de grúa de 70 t más de 10.000 artículos y accesorios para su taller ¿Desea vender máquinas, líneas de producción o su empresa? Contáctenos. Puede encontrar más ofertas en nuestra página web. Las visitas son posibles previa cita. Esperamos su visita. Su equipo de Markus Hirsch

Estado: bueno (usado), Año de fabricación: 2001, 2 x tanques de fermentación de cerveza de trigo con un contenido neto de 14.600 litros Datos técnicos/dimensiones: Cantidad disponible: 2 Volumen: aprox. 14.600 litros (volumen bruto aprox. 19.000 litros) Tipo de contenedor: tanque de fermentación de cerveza de trigo Condición: usado Ppjdjvn Ihtspfx Ap Aot Grado alimenticio: sí Diseño: de pie Diámetro exterior: aprox. 2600 mm Altura cilíndrica: aprox. 4100 mm Altura total: aprox. 4700 mm Presión de funcionamiento: sin presión Distancia al suelo: aprox. 500 mm Temperatura de funcionamiento: + 20 grados Celsius Fabricante: Gresser Construcción de contenedores Año de construcción 2001 Material/textura: Material de la chaqueta interior: V2A (1.4301) Enfriamiento: Serpentines de enfriamiento externos Medio de enfriamiento: glicol Presión de funcionamiento: + 2,0 bares Los contenedores tienen un contenido bruto de unos 19.000 litros. y un contenido neto de unos 14.600 litros. La diferencia se debe al “pico rebosadero” (ver dibujo) También se ofrecen la plataforma y la puerta de limpieza.

Estado: muy bueno (usado), Tenemos una gran cantidad de estas unidades idénticas. Proceden de las zonas de hospitalidad corporativa del estadio de Wembley. Podou S E Tvepfx Ap Aspt

Estado: usado, Año de fabricación: 2010, número de máquina/vehículo: AT91, CIP Tetra Pak de segunda mano año 2010 15T/h El CIP Usado Tetra Pak año 2010 15T/h, modelo Tetra Alcip 1, realiza Limpieza in Place (CIP) para automatizar el proceso de limpieza en plantas de embotellado y procesamiento de alimentos. En consecuencia, este sistema garantiza un ciclo de saneamiento eficaz sin necesidad de desmontaje de la línea de producción, optimizando el tiempo de inactividad y reduciendo el consumo de agua y detergente. Tetra Pak construyó el CIP usado Tetra Pak año 2010 15T/h en 2010. En concreto, su capacidad operativa de 15 toneladas por hora lo hace adecuado para plantas de alta productividad, al tiempo que garantiza estándares de higiene que cumplen con las regulaciones de la industria de alimentos y bebidas. Características técnicas del CIP usado Tetra Pak año 2010 15T/h El Tetra Alcip 1 aplica un ciclo de lavado controlado para eliminar los residuos orgánicos e inorgánicos de los circuitos de producción. En particular, el sistema integra tanques separados para agua, detergente alcalino y ácido, y regula automáticamente la temperatura, la concentración química y el tiempo de lavado en función de los requisitos de la planta. Como resultado, mejora la eficiencia de las operaciones de limpieza. Además, el CIP usado Tetra Pak año 2010 15T/h automatiza el proceso de limpieza, reduciendo los riesgos de contaminación cruzada y mejorando la eficiencia de la producción. Además, el sistema permite a los operadores configurar diferentes parámetros de lavado, lo que permite la adaptación a las necesidades específicas de producción y garantiza una limpieza a fondo de las líneas de llenado, tuberías e intercambiadores de calor. Seguridad y Control de Procesos El sistema incluye características de seguridad avanzadas, tales como: Sensores que monitorean continuamente la concentración de detergente. Controles de temperatura y presión durante todo el ciclo de limpieza, lo que garantiza un rendimiento óptimo. Ppsdpfx Apowga Iue Ast Sistemas de alarma que detectan y gestionan las anomalías de los procesos de saneamiento, previniendo así posibles fallos. Como resultado, estas características garantizan que este CIP usado funcione de manera confiable, minimizando los errores operativos y optimizando el consumo de agua y productos químicos. Además, la monitorización automatizada del sistema mejora la seguridad al tiempo que reduce los requisitos de mantenimiento. Ventajas operativas El uso de este CIP usado, Tetra Pak mejora la productividad de la planta de múltiples maneras. En primer lugar, reduce el tiempo de inactividad: el sistema de lavado continuo completa ciclos de limpieza rápidos sin necesidad de desmontar los componentes. Además, optimiza el uso de los recursos: el sistema automático de dosificación de detergente evita el desperdicio de productos químicos. Además, garantiza el cumplimiento normativo: el sistema cumple con altos estándares de higiene y cumple con las regulaciones de la industria. Al mismo tiempo, la naturaleza automatizada de este sistema ayuda a los fabricantes a agilizar sus procedimientos de limpieza. En consecuencia, las empresas se benefician tanto de una mayor continuidad de la producción como de una reducción de los costes operativos. Asimismo, la posibilidad de personalizar los parámetros de limpieza proporciona un mayor control sobre los proce...

Estado: usado, Año de fabricación: 2006, número de máquina/vehículo: TP106, Taponadora de segunda mano AROL T stopper año 2006 Descripción de la máquina taponadora AROL KAMMA PKV La máquina está diseñada específicamente para un embotellado eficiente y fiable con tapones en T en entornos industriales. Con sus cinco cabezales, la máquina gestiona con precisión cada paso del proceso. En consecuencia, mantiene la calidad del cierre de manera constante mientras opera a altas velocidades de producción. Sistema de agarre de tapas Para garantizar una estabilidad efectiva durante la colocación de la tapa, el sistema de agarre basado en vacío de la máquina asegura cada tapa, lo que reduce significativamente el riesgo de errores o desalineación. Además, una bomba de vacío integrada alimenta este mecanismo, lo que garantiza un agarre firme y constante de cada tapa durante todo el proceso. Cabezal de taponado ajustable Una ventaja clave de la máquina taponadora AROL es su cabezal taponador de altura ajustable, que se adapta fácilmente a varios tamaños de botellas. Como resultado, esta versatilidad hace que la máquina sea adecuada para diferentes formatos de producción. Por lo tanto, aumenta tanto la eficiencia como la flexibilidad operativa. Sistema de distribución de tapas Un distribuidor centrífugo alveolar gestiona la distribución de los tapones, lo que garantiza un suministro uniforme y constante. Además, este componente minimiza el riesgo de atascos. Por lo tanto, mantiene el flujo de trabajo continuo, lo cual es esencial para mantener una producción alta e ininterrumpida. Seguridad y materiales La taponadora usada AROL T stopper año 2006 incluye protecciones de seguridad, que protegen eficazmente a los operadores durante todo el funcionamiento. Además, el exterior de acero inoxidable de la máquina proporciona fuerza y resistencia a la corrosión, que son fundamentales para su uso en las industrias de alimentos y bebidas. Velocidad de producción y control del inversor Gracias a su control inversor, los operadores pueden ajustar fácilmente la velocidad de la máquina, lo que le permite satisfacer demandas de producción específicas. En consecuencia, la máquina taponadora AROL puede alcanzar una capacidad de producción de aproximadamente 7.000 botellas por hora. Por lo tanto, ofrece una combinación ideal de eficiencia y flexibilidad para satisfacer las necesidades del mercado. Configuración del flujo de botellas Podpfx Apsyhbymo Aspt Con su alimentación de botellas de izquierda a derecha (flujo en el sentido de las agujas del reloj), la máquina optimiza el diseño de la línea de producción. Por lo tanto, esta configuración se integra sin problemas en los sistemas existentes, lo que reduce el tiempo de instalación. A su vez, apoya la producción continua y maximiza la eficiencia operativa. Año de producción de la taponadora AROL KAMMA PKV Fabricada en 2006, la taponadora usada AROL T combina la fiabilidad con una tecnología probada. A pesar de que se fabricó hace años, la máquina sigue manteniendo altos estándares de calidad. Por lo tanto, ofrece a las empresas una solución de taponado fiable y versátil.

Año de fabricación: 2018, Estado: usado, altura de construcción: 2.000 mm, ancho de lecho: 2.700 mm, Equipamiento: Marcado CE, Ofrecemos esta sala de cocción "Marican" L250E3 usada de dos equipos con tanques de fermentación, año de fabricación 2018. El volumen de bache es de 250 litros por cocción. La instalación consta de una cuba de maceración con fondo elevable integrado y un hervidor de mosto con whirlpool incorporado. Además, hay un tanque de agua caliente para el agua de rociado. Para la refrigeración, se instaló un intercambiador de placas. También se incluyen 3 tanques de fermentación abiertos sin refrigeración, así como todas las mangueras y una bomba para el transporte del mosto frío. La cervecería está conectada con un enchufe de corriente trifásica de 32 amperios. No se requiere conexión fija de agua. Si está interesado, también tenemos disponible un molino de malta "Sommer" Modelo Maltman 55, un lavador de barriles y un llenador isobárico manual, así como una cerradora. Es posible adquirir barriles de acero inoxidable en varios tamaños. La instalación estuvo en funcionamiento regular hasta 2025. Tipo de máquina: L250E3 Número de modelo: 551 Año de fabricación: 2018 Podpfx Ajyt Nlnjp Aopt Número de esquema eléctrico: MAB-118 Si tiene alguna pregunta, no dude en contactarnos.

Año de fabricación: 2010, Estado: muy bueno (usado), Armario de control con puerta de cristal y unidad de refrigeración con ruedas Psdpfxoiluykj Ap Aopt 600 x 800 x 2.000 mm

Estado: usado, -Dimensiones: 660 x 660 x 1070 mm -Número de serie: 675910 -Capacidad del tanque: 55 litros -Capacidad de chocolate: 40 kg -10 programas preestablecidos -Voltaje: 380V -Potencia: 5,5 kW Equipada con 10 programas preestablecidos, la máquina digital de helados Pastochef Tronic de 55 litros permite la preparación de helados pasteurizados, natillas, atemperado de chocolate con leche y chocolate negro, almacenamiento de chocolate atemperado, ganache, cremas bávaras, frutas pochadas y mermeladas. También puede programar recetas personalizadas. La máquina de helados Carpigiani Pastochef Tronic es extremadamente versátil: permite la elaboración de cremas, pasteurización de helados y otras aplicaciones de pastelería. Con sus 10 programas preestablecidos, esta máquina digital de 55 litros puede preparar helados pasteurizados, natillas, atemperado de chocolate con leche y negro, almacenamiento de chocolate atemperado, ganache, cremas bávaras, frutas pochadas y mermeladas. Además, ofrece la opción de personalizar los programas para recetas propias. Ppjdpfjygtg Njx Ap Ast

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2012, Funcionalidad: totalmente funcional, capacidad del depósito: 36.784 l, altura total: 6.245 mm, diámetro interior: 3.400 mm, diámetro exterior: 3.770 mm, peso total: 4.000 kg, presión negativa: 0,02 Pa, sobrepresión (máx.): 2 bar, 2 x 37 m³ Tanques ZKG / Tanque de presión para cerveza / Tanque de fermentación y almacenamiento Datos técnicos / Dimensiones Cantidad disponible: 2 Volumen total: aprox. 36.784 litros Tipo de tanque: Tanque de presión Estado: usado Apto para alimentos: sí Diseño: colgante Diámetro interior: aprox. 3.400 mm Diámetro exterior: aprox. 3.800 mm Altura total: aprox. 6.245 mm (incl. domo aislante aprox. 7.245 mm) Peso (vacío): aprox. 4.000 kg Peso específico del medio: 1,0 t/m³ Presión de funcionamiento: sobrepresión Presión de trabajo: 2 bar Presión de prueba: 2,9 bar Espesor de pared del cono: aprox. 3,5-5 mm Espesor de pared de la tapa superior: aprox. 6 mm Espesor de pared del cuerpo/cilindro: aprox. 3 mm Ppedpeyhzrgsfx Ap Ast Temperatura de funcionamiento: -10°C / +50°C Material: Material del revestimiento interno: V2A (1.4301) Superficie interior: lijada y decapada Sistema de calefacción / refrigeración Medio de refrigeración: glicol Presión de funcionamiento: 3,0 bar Temperatura de funcionamiento: -3°C Material del sistema de calefacción/refrigeración: V2A (1.4301) 1 x zona de refrigeración en el cuerpo con aprox. 112 l de capacidad 1 x zona de refrigeración en cono con aprox. 40 l de capacidad Aislación Espesor del aislamiento: aprox. 150 mm (cilindro + tapa superior), cono: 100 mm Material aislante: espuma de poliuretano (PU) Revestimiento del cono: acero inoxidable (1.4301) Revestimiento del cuerpo: chapa trapezoidal de aluminio Equipamiento Soporte: patas colgantes Número: 4 Fijación: fija Tipo de fondo superior: tapa abombada Tipo de fondo inferior: cono Tapa superior: 1 x boca de hombre DN 1000 con cubierta aislante y ventilación DN 80 1 x barandilla perimetral en el techo 1 x bola rociadora DN 32 incl. tubo rociador (extraíble) 1 x combinación de válvula de limpieza de aire (RLV) compuesta por: 1 x válvula de vacío DN 50 1 x válvula de seguridad DN 25 1 x conexión de limpieza DN 100 1 x conexión de aire DN 50 (rosca) Cilindro: 2 x conexiones para medición de temperatura con caja aislante 1 x tubo de condensado DN 32 1 x línea de toma de muestras DN 10 1 x tubo de protección para cables DN 50 1 x línea de limpieza DN 50 1 x línea colectora de retorno DN 40 (refrigeración) 1 x avance de refrigeración DN 25 1 x ventilación de la refrigeración DN 10 1 x vaciado de refrigeración DN 20 Fondo inferior/cono: 1 x toma de muestra DN 10 1 x cono giratorio NW 450 1 x cono con conexión roscada DN 100 (final) Documentación: Plano documentación de pruebas certificado TÜV

Estado: muy bueno (usado), - Máquina multifunción: PASTEURIZA - COCINA Podpfswxu R Iex Ap Aspt - ENFRÍA - MEZCLA - EMULSIONA - Modelo: R400 A SH - Dimensiones (LxAnxAl): 600x750x1335 mm - Capacidad del tanque: 40 litros - Presión máxima de agua: 0,6 MPa - Refrigerante: R404A - Voltaje: 400V / 3PH / 50Hz - Potencia: 5300 W - Año de fabricación: 2015 - Controles electrónicos - Compresor semihermético - Condensador enfriado por aire - Máquina reacondicionada: La máquina se prepara bajo pedido; los plazos de entrega y devolución se acuerdan en el momento (consulte precio tras reacondicionamiento).

Estado: muy bueno (usado), - Dimensiones: 518x760x1420 mm Ppjdpjwxu Srefx Ap Ajt - Sabores: 2 y mixto - Rendimiento: 17-18 L/h - Voltaje: 220V - Potencia: 1,7 kW - Peso neto: 143 kg

Estado: usado, - Dimensiones: 2150x1330x2100 mm - Dimensiones de la puerta: 1010x1900 mm - 2 carros de 600x800 o 800x800 - Número de serie: 10130992 - Año de fabricación: 2005 - Tensión: 400V - Frecuencia: 50 Hz - Temperatura de uso: 32°C - Potencia de calefacción: 2,5 kW - Potencia frigorífica: 2,99 kW Pjdpfx Aex Arzcop Aept - Peso: 420 kg