Ilapak Máquina Procesadora De Carne de segunda mano en venta (77.287)

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, El cortador Stephan VM.MC.600.20 está diseñado para talleres de procesamiento con una gran capacidad que buscan una solución eficiente para picar, mezclar y emulsionar productos alimenticios. Garantiza un trabajo homogéneo y controlado, lo que permite mantener una calidad constante en grandes volúmenes. De este modo, las recetas siguen siendo reproducibles y las variaciones en la fabricación se reducen. Además, el diseño de Stephan garantiza una gran estabilidad del proceso, incluso en aplicaciones exigentes. Este cortador se integra en líneas de producción industriales estructuradas, ya que su arquitectura está pensada para un funcionamiento continuo. Además, el depósito de gran volumen permite procesar grandes cantidades de producto manteniendo una alta precisión. Asimismo, el potente motor garantiza una acción de corte eficaz, lo que mejora la textura final de los productos. Por lo tanto, la productividad aumenta sin comprometer la calidad. El diseño en acero inoxidable facilita el cumplimiento de los requisitos de higiene y el mantenimiento diario. Así, las operaciones de limpieza se realizan más rápidamente y los tiempos de inactividad se reducen. Además, el control de las velocidades permite adaptar el funcionamiento a los diferentes tipos de preparaciones. En consecuencia, este cortador satisface las necesidades de los talleres versátiles orientados al rendimiento y la regularidad. Ofrecido de segunda mano por Europ’Équipement, el cortador Stephan VM.MC.600.20 se revisa antes de su puesta en marcha. Así, el usuario dispone de una máquina lista para integrarse en su línea de producción. Además, la compra de un equipo de segunda mano permite controlar la inversión sin sacrificar un alto nivel de rendimiento. En consecuencia, este cortador es una opción interesante para garantizar la eficiencia del proceso industrial a gran escala. Características técnicas: Capacidad del depósito: 600 litros Capacidad de carga: aproximadamente de 150 a 400 kg Dimensiones (largo × ancho × alto): ≈ 3200 × 2400 × 2800 mm Peso de la máquina: ≈ 3500 a 4000 kg Temperatura máxima de funcionamiento: 95 °C Alimentación eléctrica: 400 V – trifásica – 50 Hz Motor: alta potencia, múltiples velocidades Año de fabricación: 1994 Njdpfxjx Hyp Sj Ab Sscw

Estado: bueno (usado), Cortadora Alpina 300, recipiente de acero inoxidable Ncodowt Tqvspfx Ab Sjw

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2000, Funcionalidad: totalmente funcional, tensión de entrada: 400 V, tipo de corriente de entrada: trifásico, corriente de entrada: 23 A, Máquina en excelente estado de conservación, año 2000, 23A, 400V, 9,5 kW. Unidad de molienda. Hablamos inglés, alemán y los idiomas de la antigua Yugoslavia. También se puede contactar a través de WhatsApp. Nsdpfxjzl D Aqs Ab Socw

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2012, Funcionalidad: totalmente funcional, tensión de entrada: 400 V, tipo de corriente de entrada: trifásico, corriente de entrada: 15 A, Máquina en excelente estado de conservación, año 2012, 15 amperios, 400 voltios, 12 kW. Nodpfjzl Dx Eex Ab Sjcw Incluye unidad de encolado y brazo de alimentación para el embalaje. Hablamos inglés, alemán e idiomas de la antigua Yugoslavia. También es posible contactarnos a través de WhatsApp.

Estado: reacondicionado (usado), Año de fabricación: 2010, Funcionalidad: totalmente funcional, peso total: 2.500 kg, potencia: 19,9 kW (27,06 CV), año de la última revisión: 2025, Seydelmann AU 200, mezcladora y picadora automática | Año de fabricación: 2010 | Revisión completa en fábrica en 2025 Se ofrece a la venta una mezcladora y picadora automática Seydelmann AU 200 de alta calidad con control programable MICRO 114. La máquina combina la mezcla y el picado en un solo proceso y es ideal para la producción económica de carne picada, masa para salchichas y una amplia variedad de productos cárnicos y alimentos preparados. La máquina fue sometida a una revisión completa en fábrica directamente en Seydelmann en 2025 y, posteriormente, solo se utilizó durante 3 meses. Esto significa que se encuentra en excelentes condiciones técnicas. Está lista para su uso inmediato y cumple con los más altos estándares de fiabilidad y rendimiento. Seydelmann es uno de los principales fabricantes mundiales de máquinas para el procesamiento de carne. El AU 200 está diseñado para su uso diario en empresas de producción medianas e industriales. Datos técnicos * Fabricante: Seydelmann * Tipo: AU 200 * Año de fabricación: 2010 * Control: MICRO 114 * Tensión: 400 V / 50 Hz * Potencia de conexión: aprox. 19,9 kW * Peso: aprox. 2.500 kg * Fabricada completamente en acero inoxidable * Diseño conforme a la normativa CE Equipamiento * Mezcla y picado automáticos * Control programable MICRO 114 * Revisión completa en fábrica por Seydelmann en 2025 Njdpozlqv Refx Ab Sjcw * Robusta construcción industrial * Gran capacidad de carga * Cubiertas de seguridad y parada de emergencia * Fácil limpieza y mantenimiento Áreas de aplicación * Carnicerías y empresas de procesamiento de carne * Producción de salchichas * Industria de procesamiento de carne * Fabricantes de alimentos preparados y productos delicatessen * Grandes empresas de la industria alimentaria Estado La máquina se encuentra en muy buen estado técnico y óptico. Gracias a la revisión completa en fábrica realizada por Seydelmann en 2025, está lista para su uso inmediato. Se puede realizar una inspección y una prueba de funcionamiento en cualquier momento, previa cita. Precio: A consultar Si tiene alguna pregunta o está interesado, no dude en ponerse en contacto con nosotros.

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, La llenadora al vacío Risco RS 305 está diseñada para producciones agroalimentarias medianas y elevadas que requieren un llenado preciso, rápido y constante. Es ideal para fabricantes de embutidos, productos cárnicos, platos preparados, preparaciones vegetales, productos de catering y otras especialidades alimentarias. Gracias a su tecnología al vacío, garantiza un llenado homogéneo, preservando al mismo tiempo la estructura y la calidad de los productos. Gracias a su sistema de llenado continuo, asociado a la bomba LongLife Risco, la llenadora Risco RS 305 asegura un control preciso del peso de las porciones y una excelente compactación del producto. Además, su alimentación optimizada limita las pérdidas y mejora la regularidad de la producción. En consecuencia, las empresas aumentan su rendimiento manteniendo una calidad constante en cada lote. Su interfaz de control también permite memorizar diferentes programas para reducir los tiempos de cambio de producción. Además, su diseño compacto de acero inoxidable facilita la limpieza, el mantenimiento y su integración en una línea de producción. La llenadora al vacío Risco RS 305 funciona con numerosos accesorios Risco, como sistemas de torsión, clipado, formado o dosificación automática. Así, satisface las necesidades de los talleres que buscan una solución evolutiva, eficiente y fiable. Finalmente, esta llenadora al vacío Risco RS 305 ha sido reacondicionada por Europ'Équipement. Cada máquina se inspecciona, limpia, controla y prueba por completo antes de su comercialización para ofrecer una solución industrial fiable, económica y duradera. Características técnicas: Fabricante: Risco S.p.A. Modelo: RS 305 Tipo: Llenadora continua al vacío electrónica Año de fabricación: 2006 Capacidad de la tolva: 280 L Caudal horario: hasta 4.900 kg/h Velocidad de dosificación: hasta 680 porciones/min Presión máxima de llenado: 40 bar Alimentación: 400 V – 3 fases – 50 Hz Tensión de control: 24 V Nedpfxjzi S Tfs Ab Secw Potencia instalada: 7,7 kW (placa de características) Peso: 830 kg

Estado: muy bueno (usado), Especificaciones técnicas: Modelo: Kolbe fi 98 Potencia total: 6,6 kW Construcción: toda la máquina fabricada en acero inoxidable Husillo y conducto: latón Altura: 1300 mm Ancho: 800 mm Longitud: 1200 mm Nedpfszlrzuox Ab Secw Peso: 400 kg Alimentación eléctrica: 400 V 50 Hz 3N Tipo de extrusora: extrusora simple Estado técnico: Después de una revisión general Totalmente operativo Listo para trabajar Estado muy bueno

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2016, Aplicación uniforme de rebozado con un consumo mínimo de harina La máquina enharinadora GEA OptiFlour II 600 es un equipo diseñado para la aplicación precisa y uniforme de harina, rebozado o condimentos en productos alimenticios antes de su procesamiento posterior. La máquina utiliza la tecnología de dosificación patentada de GEA, muy valorada en la industria por su alta repetibilidad en el recubrimiento de productos, al tiempo que minimiza el consumo de material de recubrimiento. Especificaciones técnicas de la máquina enharinadora GEA OptiFlour II 600 Fabricante: GEA Food Solutions Bakel B.V. Modelo: GEA OptiFlour II 600 Año de fabricación: 2016 Ancho de la cinta transportadora: 600 mm Velocidad de la cinta transportadora: 2,5–25 m/min Altura mínima del producto: 16 mm Altura máxima del producto: 70 mm Dimensiones (L x A x A): 2700 x 1740 x 1950 mm Suministro eléctrico: 380–415 V, trifásico, 50–60 Hz Potencia: 5,3 kW Consumo de corriente: 13 A Ncedjzmhk Uepfx Ab Sjw ¿Cómo funciona la máquina enharinadora GEA OptiFlour II 600? El producto se transporta sobre una cinta vibratoria patentada, sobre la cual se dosifica continuamente una pequeña cantidad de harina, creando una capa uniforme de espesor controlado. El divisor de harina patentado garantiza una dosificación repetible y ajustable del material tanto por la parte superior como por la inferior del producto, y el sistema integrado antiaglomerante evita que entren contaminantes en la capa de rebozado. Una barra raspadora ajustable evita que la harina se adhiera a la cinta transportadora, y los rodillos de presión opcionales permiten controlar el grado de adherencia del recubrimiento a la superficie del producto. Todos los ajustes de la máquina se pueden realizar externamente mientras la línea está en funcionamiento, y una tolva transparente facilita la supervisión en tiempo real del nivel de harina por parte del operario. Ventajas clave de la máquina enharinadora GEA OptiFlour II 600 El sistema de dosificación patentado garantiza la distribución más uniforme de la harina sobre el producto, lo que se traduce en una calidad de recubrimiento constante y una reducción del desperdicio de material de recubrimiento durante la producción. El diseño cerrado de la máquina minimiza el polvo de harina en el área de producción, y la unidad también se puede integrar con el sistema GEA OptiAir, lo que permite un funcionamiento sin polvo. La ausencia de componentes estructurales sueltos simplifica significativamente la limpieza y el mantenimiento de la máquina, lo que reduce el tiempo de inactividad relacionado con la higiene, mientras que la robusta construcción garantiza un funcionamiento fiable en condiciones de uso industrial continuo. El modelo 600 maneja una amplia gama de materiales de recubrimiento, desde pre-rebozados finos, pasando por recubrimientos a base de granos, hasta pan rallado ligero y medio, así como mezclas de rebozado pegajosas y con condimentos. Aplicaciones de la máquina enharinadora GEA OptiFlour II 600 La máquina enharinadora GEA OptiFlour II 600 se utiliza en las líneas de producción de plantas de procesamiento de carne, aves de corral y pescado, siempre que sea necesario recubrir el producto de manera uniforme con harina, rebozado o condimentos antes de las etapas de procesamiento posteriores, como el rebozado, el freído o la congelación. La unidad funciona bien como parte de una línea de rebozado, integrándose con máquinas enharinadoras y sistemas de extracción de polvo.

Estado: usado, Año de fabricación: 2004, La olla de cocción Gernal de 500 litros es un dispositivo diseñado para plantas de procesamiento de carne y se utiliza para cocinar y preparar productos cárnicos curados. La olla está fabricada con acero resistente a los ácidos, lo que garantiza el cumplimiento de los requisitos de higiene de la industria alimentaria y la resistencia a un uso intensivo y prolongado en una instalación de producción. Especificaciones técnicas de la olla de cocción Gernal de 500 litros Fabricante: Gernal Tipo: KK-E-DW-LKR-R-500 Capacidad: 500 l Año de fabricación: 2004 Calentamiento eléctrico, 4 x 6 kW (total 24 kW) Suministro eléctrico: 400 V, trifásico, 50 Hz Consumo de corriente: 36 A Fabricada en Bélgica ¿Cómo funciona la olla de cocción Gernal de 500 litros? La olla se calienta eléctricamente mediante cuatro resistencias, cada una con una potencia de 6 kW, lo que proporciona una capacidad de calentamiento total de 24 kW y permite calentar de manera eficiente y uniforme el contenido del tanque, sin necesidad de conectarse al sistema de vapor externo de la planta. Este método de calentamiento facilita la instalación de la unidad en instalaciones más pequeñas que no disponen de su propia sala de calderas de vapor. El tanque de la caldera, fabricado íntegramente con acero resistente a los ácidos, está diseñado para la cocción y el tratamiento térmico de productos cárnicos, como salchichas, embutidos u otros productos que requieren un tratamiento térmico controlado en grandes cantidades. Njdpfx Aezmhi Djb Sscw Ventajas clave de la olla de cocción Gernal de 500 litros El sistema de calentamiento eléctrico de la olla Gernal de 500 litros permite un control fácil del proceso de calentamiento sin depender de la presión o de la disponibilidad de vapor en el sistema de la planta, lo que simplifica el funcionamiento y aumenta la fiabilidad de la unidad. La construcción en acero resistente a los ácidos garantiza una alta resistencia a la corrosión y facilita la limpieza, de acuerdo con las normas de higiene aplicables en la industria de procesamiento de carne. Aplicaciones de la olla de cocción Gernal de 500 l La olla de cocción Gernal de 500 l se utiliza en plantas de procesamiento de carne, principalmente para cocinar y escalfar productos cárnicos, como salchichas u otros productos cárnicos que requieren un tratamiento térmico controlado en grandes cantidades. Gracias a su sistema de calentamiento eléctrico, la unidad es adecuada para su uso tanto en instalaciones con un sistema de vapor como en aquellas donde dicho sistema no está disponible.

Estado: usado, Año de fabricación: 2002, potencia: 90 kW (122,37 CV), La trituradora industrial CFS ChunkMaster 400 es una máquina de alta resistencia diseñada para plantas de procesamiento de carne que requieren un rendimiento excepcional, un tamaño de partícula de materia prima constante y la máxima calidad del producto final. La máquina se basa en la probada plataforma de trituración Wolfking/CFS, que posteriormente se integró como parte de la cartera de productos de GEA, razón por la cual la ChunkMaster 400 goza de una excelente reputación en la industria por su fiabilidad, durabilidad y bajos costos de mantenimiento. Especificaciones técnicas de la trituradora de carne CFS ChunkMaster 400 Nodpfxozmgqto Ab Secw Fabricante: CFS Modelo: ChunkMaster 400 Tipo de equipo: Trituradora industrial de carne Año de fabricación: 2002 Diámetro del sistema de trituración: Ø400 mm Suministro de energía: 400 V, 3 fases, 50 Hz Consumo de corriente: 162 A Potencia: 90 kW Dimensiones: ¿Para qué se utiliza la trituradora de carne CFS ChunkMaster 400? La ChunkMaster 400 está diseñada para triturar una amplia gama de materias primas cárnicas: carne de res, carne de cerdo, aves de corral, grasa y recortes, así como carne fresca, refrigerada y ligeramente atemperada. La máquina es ideal para utilizarla como parte de una línea de preparación de materias primas para la producción de salchichas, mezclas de carne picada, hamburguesas, alimentos para mascotas y productos de conveniencia. El gran conducto de alimentación, con un diámetro de Ø400 mm, permite procesar cantidades significativas de materia prima, al tiempo que garantiza un manejo suave del producto y un aumento mínimo de la temperatura durante la trituración, lo que afecta directamente a la calidad y la vida útil del producto final. Diseño y sistema de corte La trituradora ChunkMaster 400 está equipada con un robusto bastidor de acero inoxidable, un sinfín de alimentación duradero y una caja de cambios industrial diseñada para un funcionamiento continuo en grandes plantas de procesamiento de carne. El sistema de alimentación de la materia prima garantiza un flujo de producto suave y uniforme, minimizando la compresión, lo que preserva la estructura natural del tejido muscular y da como resultado un producto final de mayor calidad. La máquina se puede configurar con varios juegos de corte Unger, lo que permite obtener tamaños de partícula de la materia prima que van desde una pre-trituración gruesa hasta una trituración fina, según las cuchillas y los tamices utilizados. Ventajas clave de la trituradora CFS ChunkMaster 400 Sistema de trituración de gran tamaño con un diámetro de Ø400 mm, Capacidad de producción excepcionalmente alta, Manejo suave de las materias primas, Aumento mínimo de la temperatura durante la trituración, Excelente preservación de la estructura de las partículas de carne, Caja de cambios de calidad industrial y construcción higiénica de acero inoxidable, que facilitan el acceso para la limpieza y el mantenimiento, Fácil acceso a las piezas de repuesto; tamices, cuchillas de corte y correa de transmisión incluidas Una de las mayores ventajas de la trituradora ChunkMaster 400 es la disponibilidad continua de piezas de repuesto. Muchos componentes mecánicos siguen siendo compatibles con las series CFS MaxiGrind y GEA MaxiGrind posteriores, y los fabricantes independientes siguen ofreciendo repuestos OEM, lo que facilita considerablemente el funcionamiento y el mantenimiento a largo plazo de esta máquina.

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2018, Funcionalidad: totalmente funcional, longitud total: 2.120 mm, ancho total: 1.580 mm, altura total: 2.250 mm, • Tipo: Máquina llenadora al vacío • Marca / Modelo: HANDTMANN VF 616 • Dimensiones: 2120 x 1580 x 2250 mm • Peso: 1600 kg • Rendimiento: 3600 kg/h • Potencia total: 12 kW • Capacidad de la tolva de alimentación: 90 – 240 l • Método de alimentación del producto: rotor de paletas • Carga: integrada en la máquina • Presión de llenado: hasta 700 porciones/min • Rango de peso de la porción: 5 – 100 000 g • Número de boquillas: 5 • Diámetros de las boquillas: Ø 12, 16, 22, 30, 40 mm • Material de construcción: acero inoxidable, resistente a ácidos Nedjzlim Uopfx Ab Sscw La máquina está en perfecto estado de funcionamiento tras nuestro servicio de mantenimiento.

Estado: como nuevo (usado), Año de fabricación: 2014, Funcionalidad: totalmente funcional, longitud total: 2.610 mm, ancho total: 1.100 mm, altura total: 1.030 mm, WILK MAREL: máquina para la trituración de productos frescos y congelados. Ncodpjzlgvgefx Ab Ssw La máquina puede ser utilizada de forma independiente o formar parte de una línea de producción integrada. Potencia: 45 kW Tensión: 3x400 V – 50 Hz, o según necesidades Tensión de control: 24 V CC Material: Acero inoxidable AISI 304 Husillo: acero inoxidable Capacidad del depósito: 300 l Cuchilla de corte: ø250 mm

Estado: usado, Año de fabricación: 2009, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: 080S0212, longitud total: 3.500 mm, ancho total: 800 mm, altura total: 2.500 mm, peso total: 500 kg, tensión de entrada: 1.200 V, ancho de vía: 300 mm, tipo de corriente de entrada: CC, potencia: 0,5 kW (0,68 CV), año de la última revisión: 2024, longitud de la cinta transportadora: 7.000 mm, altura del producto (mín.): 1.500 mm, altura del producto (máx.): 2.500 mm, ancho de cinta transportadora: 300 mm, Vendemos una máquina Marel 4003 S usada. La máquina se encuentra en un estado acorde a su antigüedad, pero está bien cuidada y en perfecto estado de funcionamiento. Se incluyen los utensilios necesarios para cortar filetes de lomo de cerdo en forma de mariposa (para preparar platos tipo Cordon-Bleu) y para cortar filetes de lomo de cerdo. Se han realizado mantenimientos periódicos por parte de Marel. Ncjdpfjzkvcgex Ab Sew

Estado: nuevo, Año de fabricación: 2025, Funcionalidad: totalmente funcional, Dispositivo para cerrar / soldar tripas de oveja y cerdo en máquinas de embutido en la producción de salchichas Ncodjxq S Rtopfx Ab Ssw

Estado: bueno (usado), La máquina está en buen estado. Nsdpfxswvkfps Ab Socw

Estado: reacondicionado (usado), Año de fabricación: 2013, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: 2215, Fabricante: GEA Modelo: OptiFlour 600 II Año: 2013 Estado: Usado Número de serie: 2215 Número de inventario: 3357 Ancho de banda: 600 mm Potencia: 3 x 400 V, 50 Hz, 5,3 kW Dimensiones: 2750 x 1650 x 2300 mm Peso: 1025 kg Incluye: Ciclon GEA OptiAir Tipo: OPA Número de serie: 515 Año de fabricación: 2011 Potencia: 3 x 400 V, 50 Hz, 4 kW Dimensiones: 1350 x 950 x 1800 mm Ncedpfjymbfasx Ab Sow Peso: 450 kg

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2016, horas de funcionamiento: 9.001.700 h, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: N/A, Línea de deshuesado de carne PACE para operación de carnicería. Línea transportadora de carnicería PACE de doble cara que se extiende hacia una línea de recorte y embalaje, longitud aproximada de 28 m. Capacidad para 16 carniceros, 8 por cada lado, con cinta central para la extracción de huesos. Espacio para sierra de cinta y máquinas desolladoras dentro del proceso. Transportador de velocidad variable para ajustar el ritmo de la línea. Nodpfx Aboy Uk A Ss Secw

Estado: bueno (usado), POLY CLIP FCA 3112 Ncjdpfx Abewt Tqcs Sew

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, La selladora al vacío Multivac C350 es ideal para profesionales exigentes que buscan una solución de envasado duradera y de alto rendimiento. Diseñada para envasar una amplia variedad de productos, ya sean sólidos o líquidos, esta envasadora al vacío de sobremesa combina robustez y eficiencia. Gracias a su potente bomba de 63 m³/h, garantiza un sellado al vacío óptimo que prolonga la frescura y la vida útil de los productos. Este modelo ofrece flexibilidad adicional con sus ruedas direccionales y placas de carga de polímero, lo que permite un fácil movimiento y un uso conveniente en diferentes entornos de trabajo. Equipada con una cubierta con ventana de cristal Securit, la Multivac C350 garantiza una mayor visibilidad durante el envasado, facilitando el seguimiento del proceso. Las barras de sellado de doble sello garantizan un sellado hermético y confiable, mejorando la seguridad y la calidad de los productos envasados. Su diseño en acero inoxidable hace que la limpieza sea sencilla, cumpliendo a la vez con estrictos estándares de higiene. Por lo tanto, la Multivac C350 es esencial para cualquier empresa alimentaria que desee mejorar su eficiencia de envasado con una máquina confiable y duradera. Se adapta perfectamente a las necesidades de los profesionales, ofreciendo un equilibrio perfecto entre rendimiento, durabilidad y flexibilidad. Características técnicas: Bomba: 63 m³/h para un vacío eficiente Dimensiones de la campana: 420 x 440 x 160 mm Soldadura: 2 barras, doble cordón de 1 x 3 mm y 1 x 1 mm Peso: Aproximadamente 160 kg para una estabilidad óptima. Ncedpfx Aewff Azeb Sjw Estructura: Acero inoxidable para fácil mantenimiento y máxima durabilidad. 6D3++vHt

Estado: usado, Mezcladora al vacío Gunther -Tipo: GPA 200K -Potencia: 2 kW -Con refrigeración -Capacidad: 200 L -Panel de control táctil (posibilidad de programar 100 programas) -Posibilidad de seleccionar la dirección de rotación / divisor asimétrico -Funcionamiento con tiempos de rotación y pausas Ncsdpjzldi Refx Ab Sew -Regulación continua de la velocidad del tambor -Selección arbitraria del ángulo de inclinación -Fabricada en acero inoxidable -Dimensiones exteriores: 2160 x 1730 x 2300 mm -Estado: Usado

Estado: usado, Máquina llenadora al vacío Handtmann -Tipo: VF 608 -Potencia: 3 kW -Capacidad de llenado: hasta 2000 kg/h -Dosificación y atado: hasta 400 porciones/minuto -Rango de dosificación: de 5 a 100 000 g -Año de fabricación: 2009 -Atadora incluida -Tolvas adicionales incluidas -Bomba de vacío Busch -Con documentación técnica -Alimentación: 400 V 50 Hz 3 fases -Dimensiones: 1200 x 1220 x 2040 mm -Peso neto: 475 kg -Estado: Usada, muy buen estado, lista para trabajar Nodpfxjzlcwgs Ab Sscw

Estado: usado, La máquina de inyección Fomaco FGM 64 SC es fabricada por la empresa danesa Fomaco. El modelo FGM 64 SC cuenta con un diseño robusto y probado en la industria, con una máquina de inyección de múltiples cabezales, diseñada para la inyección precisa y uniforme de salmuera o adobo en productos cárnicos. Especificaciones técnicas: Fabricante: Fomaco Modelo: FGM 64 S Año de fabricación: 2003 Número de agujas: 128 agujas (32 agujas en 4 filas) Grosor de la aguja: 3 mm Nedpfxjzlrfao Ab Sjcw Suministro eléctrico: 3 x 400 V / 50 Hz Corriente nominal / máxima: 23 A / máx. 35 A Presión de funcionamiento: 6 bares Dimensiones: 1700 x 1700 x altura 2500 mm ¿Cómo funciona la máquina de inyección Fomaco FGM 64 SC? Las máquinas de inyección de Fomaco funcionan mediante un sistema de válvulas controladas electrónicamente que suministran la salmuera directamente al producto a través de una matriz de agujas precisa. La empresa denomina a este enfoque como el sistema “bomba al producto”, que mantiene una presión de fluido constante y elimina las irregularidades en la distribución de la salmuera. Como resultado, la inyección es uniforme independientemente del tamaño y la forma de cada pieza de materia prima, lo que se traduce en un mayor rendimiento y repetible, y en la ausencia de zonas insuficientemente o excesivamente curadas en un lote de producción. El cabezal de inyección FGM 64 SC está equipado con 32 agujas dispuestas en 4 filas, lo que da un total de 128 agujas, cada una de 3 mm de grosor. Esta configuración, con una baja presión de funcionamiento, permite una inyección de salmuera suave pero precisa sin alterar excesivamente la estructura del tejido de la carne. El diseño del cabezal también permite una rápida extracción del conjunto de agujas, lo que reduce significativamente el tiempo de limpieza y garantiza la higiene en la producción. Ventajas clave de la máquina de inyección Fomaco FGM 64 SC Las máquinas de inyección de esta marca se valoran, sobre todo, por su repetibilidad del proceso y su estabilidad operativa, incluso en condiciones de producción exigentes. Fomaco diseña sus máquinas para que funcionen “en condiciones de producción extremas”, lo que se traduce directamente en fiabilidad en las operaciones diarias de una planta de procesamiento. El sistema de inyección preciso garantiza una distribución uniforme de la sal y otros ingredientes de la salmuera en todo el lote de materia prima, lo que es especialmente importante en la producción de embutidos curados, jamones, cuartos traseros de cerdo y productos avícolas marinados, donde la uniformidad del curado afecta directamente a la calidad, el sabor y la vida útil del producto final. Como resultado, los productores pueden contar con un mayor rendimiento final y más predecible. Aplicaciones de la máquina de inyección Fomaco FGM 64 SC La máquina de inyección Fomaco FGM 64 SC se utiliza en el procesamiento de carne roja, aves de corral y pescado, en cualquier lugar donde la introducción uniforme y controlada de salmuera o adobo en la materia prima sea de importancia crítica. La máquina es adecuada tanto para la producción de embutidos curados y jamones clásicos, como para líneas centradas en el marinado de porciones de aves de corral o filetes de pescado, donde el manejo suave de la materia prima y un alto rendimiento constante son esenciales.

Estado: usado, Calefacción eléctrica: 28 kW Circulación de aire regulable Control neumático del aire fresco, aire de extracción y compuerta de humo Limpieza: limpieza con espuma Alimentación de humo: a solicitud del cliente Material de ahumado: virutas de madera Sin sistema de postcombustión Dimensiones de instalación de la máquina en cm: Nedeytpk Rjpfx Ab Socw Ancho: 150 Largo: 145 Alto: 275 Dimensiones del carro en cm: 100 x 100 x 200

Estado: usado, El hervidor automático basculante hidráulico con una capacidad de 600 litros está diseñado para uso profesional en la industria alimentaria. El sistema de basculación hidráulica garantiza un vaciado fácil y seguro del contenido. La doble camisa con aceite térmico proporciona una distribución uniforme del calor y un control preciso de la temperatura, lo que lo hace adecuado para cocinar, mezclar y procesar térmicamente sopas, salsas, mermeladas, cremas y platos preparados. Fabricado en acero inoxidable de alta calidad, asegura durabilidad, higiene y una larga vida útil. Especificaciones técnicas: Hervidor automático basculante hidráulico Fabricante: Sind Con tapa Doble camisa - aceite térmico Nsdpfx Abjyn Ikxs Sscw Capacidad: 600 litros Potencia: 30,7 kW Fabricado en acero inoxidable Dimensiones de la máquina en cm: Longitud: 205 Ancho: 158 Altura: 123

Estado: nuevo, PRECIO: 2.900 EUR Metzger hobby | Butcher hobby Tipo de máquina: Sierra de cinta Kolbe 32 Modelo de sobremesa Cuerpo y mesa de trabajo completamente en acero inoxidable Tensor de hoja ajustable Interruptor de seguridad en la cubierta Protección de seguridad en la sierra Longitud regulable mediante ensamble estándar Sistema con ajuste de grosor de corte Diseño compacto y libre de mantenimiento Dimensiones: 60 x 50 x 110 cm Potencia eléctrica: 1,1 kW Altura de corte: 32 cm Mesa de trabajo neutra desmontable con estante inferior La mesa de trabajo neutra profesional desmontable con estante inferior está diseñada para restaurantes, panaderías, pizzerías y todo establecimiento de servicios alimentarios que requiera una superficie de preparación de alimentos estable e higiénica. Ofrece una solución práctica y funcional para cocinas profesionales con espacio limitado. Características: Ncedpfx Ajy Avgleb Sow Diseño profesional Construcción en acero inoxidable Estructura desmontable Estante inferior para almacenamiento adicional Construcción robusta y estable Fácil mantenimiento Especificaciones técnicas: Dimensiones: 1800 x 600 x 850 mm Amasadora Sind Tipo: S70 Totalmente en acero inoxidable Tolva de 70 litros de capacidad Un solo eje de trabajo Rotación del eje en ambos sentidos Tapa de protección Capacidad: 25 kg Potencia eléctrica: 2,2 kW Voltaje: 220 V / 50 Hz Dimensiones de instalación de la máquina (cm): Ancho: 78 Largo: 61 Alto: 74 Embutidora manual para salchichas Capacidad: 7 litros Embutidora de alta calidad y fiabilidad Apta para uso doméstico y en carnicerías Ligera y práctica, ocupa muy poco espacio El cuerpo, laterales, tornillos y tuercas son de acero inoxidable Dimensiones: 310 × 310 × 775 mm Peso: 13 kg