gastro-de Wansel

Estado: muy bueno (usado), Línea de producción de sopas Lista para funcionar Lodpfxsyc E Rfj Ad Ajrg

Año de fabricación: 2026, Estado: nuevo, Muchos recambios diferentes para Rational disponibles Lredpsycr Hmsfx Ad Ajg

Año de fabricación: 2015, Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, Se trata de un caldero de cocción de 150 LITROS del fabricante premium MKN, modelo Optima 850. El equipo se encuentra en buen estado de uso, sin defectos, tras una exhaustiva inspección. Recibirá una factura con IVA desglosado. Nuestro servicio para equipos de segunda mano incluye: - 6 meses de garantía para componentes eléctricos, limitada a la sustitución de piezas defectuosas, sin costes de montaje o desmontaje - Equipos de marcas reconocidas a precios justos - Reacondicionamiento/inspección profesional y limpieza experta - Revisados y completamente funcionales o devolución del dinero - Opción flexible de envío o recogida en tienda - Asesoramiento profesional antes y después de la compra - Suministro de manuales, esquemas de conexión y repuestos - Inspección según la normativa DGUV V3 Datos técnicos: - Dimensiones (ancho x fondo x alto): aprox. 1000 x 850 x 700 mm - Caldero interior: diámetro 665 mm, profundidad 500 mm - Conexión eléctrica: V: 400 / kW: 26 - Número de serie: 15213196 - Tipo: 2022805C - Capacidad nominal: 163 litros - Volumen útil: 150 litros Estado: Usado, ha recibido una gran inspección, completamente funcional Otras características: - Caldero interior de acero inoxidable cromo-níquel (1.4404) altamente resistente a la corrosión - Caldero de doble camisa con sistema de generador de vapor "VAPRO" integrado y sin mantenimiento, para tiempos de calentamiento rápidos, bajo consumo de energía y agua, y alta eficiencia - Tiempos de ebullición cortos gracias al sistema de vapor rápido VAPRO - Equipamiento de serie con 3 niveles de cocción (cocción suave, media y fuerte) - Monitorización y reposición de agua automática para máxima disponibilidad - Tapa abatible de doble pared y grifo mezclador de serie - Vaciado mediante grifo de seguridad frontal - De serie con interfaz para conexión a sistema de optimización energética conforme a DIN 18875 y contacto libre de potencial Lsdpfx Adsycq D Ro Asrg Envío: - Entrega o recogida en tienda según acuerdo - Envío internacional bajo consulta - Envío a islas o estaciones de montaña sólo previa consulta Sujeto a cambios y posibles errores ¿Tiene preguntas, desea recibir asesoramiento o ver el equipo en persona? Puede contactarnos por teléfono en nuestro horario de atención: lunes a viernes de 09:00 a 13:00 y de 14:00 a 17:00 horas. La venta se realiza exclusivamente conforme a nuestras condiciones generales de venta (AGB).

Año de fabricación: 2009, Estado: usado, Se trata de un horno mixto modelo CM 61 del fabricante premium Rational, en versión eléctrica. Este horno combinado está equipado con un bastidor colgante con 6 niveles. El equipo ha sido sometido a una inspección completa en nuestro propio taller y se encuentra en perfecto estado de funcionamiento. El horno mixto se ofrece con 6 meses de garantía para todas las piezas eléctricas. La base mostrada en las imágenes no forma parte de la oferta, pero puede adquirirse opcionalmente. El artículo está sujeto a la tributación por diferencia según el §25a de la Ley alemana del IVA. Este equipo es la elección ideal si busca un horno mixto clásico con control manual. Servicio: Con gusto le ayudamos a contactar con un servicio técnico certificado de Rational. ¿Busca un modelo específico de Rational? Consúltenos, tenemos acceso a una amplia gama de equipos usados y nuevos. Le asesoramos de forma profesional sobre todos los modelos. Nuestro servicio de equipos usados incluye: - 6 meses de garantía sobre las piezas eléctricas, limitada a reemplazo de piezas defectuosas, sin incluir costes de montaje y desmontaje - Equipos de marca de alta calidad a precios justos - Reacondicionamiento/inspección profesional y limpieza especializada - Equipos comprobados y totalmente funcionales – o le devolvemos su dinero - Envío o recogida flexible según su preferencia - Asesoramiento experto antes y después de la compra - Manuales de usuario, esquemas de conexión y repuestos a disposición - Inspección según DGUV V3 El Combi Master® de RATIONAL es robusto y destaca por sus funciones que garantizan la máxima calidad de los alimentos. Permite al chef ejercer su arte culinario con precisión gracias al control exacto del clima de cocción y los ajustes precisos de temperatura, humedad, circulación de aire y duración de la cocción. Datos técnicos: Ancho x Fondo x Alto: aprox. 847 x 776 x 782 mm Conexión eléctrica: V: 400 / kW: 10,0 / Hz: 50/60 Capacidad: 6x1/1 GN Peso: aprox. 103 kg Número de serie: E61MG09082189085 Año de fabricación: 2009 Estado: usado, inspección mayor realizada, completamente funcional Otras características: • Modo vapor: de 30°C a 130°C Ljdpfxeycd I Ao Ad Aerg • Modo aire caliente: de 30°C a 300°C • Modo combinado: de 30°C a 300°C • Finishing®: Alimentos preparados y refrigerados se llevan a la temperatura óptima de servicio en el clima adecuado • Separación automática de grasa para un aire limpio en la cámara de cocción • Programa de limpieza manual • 5 velocidades de aire: Dependiendo del alimento, el CombiMaster® Plus ajusta la velocidad ideal • Doble acristalamiento ventilado (abatible para facilitar la limpieza) • Medición de temperatura central mediante sonda • Función de enfriamiento rápido (Cool-Down) • Generador de vapor fresco de alto rendimiento (lavado y vaciado automáticos) • Ducha manual con mecanismo de retorno automático • Circulación dinámica del aire Envío: Entrega o recogida según acuerdo Envíos internacionales a consultar Envíos a islas o estaciones de montaña solo previo acuerdo Sujeto a cambios y errores. ¿Tiene preguntas, desea asesoramiento o quiere visitar nuestras instalaciones? Puede contactarnos por teléfono en nuestro horario de atención: Lunes a viernes de 09:00–13:00 y 14:00–17:00. La venta se realiza exclusivamente bajo nuestros términos y condiciones generales (AGB).

Año de fabricación: 2024, Estado: listo para usar (usado), Kronen RE 24 Batidora de cocina con accesorios Potencia: 1,5 kW Fabricante: Kronen / ALBA Modelo: RE 24 Regulación de velocidad continua: 72–300 rpm Accesorios: ver fotos La máquina fue completamente reacondicionada en 2024 por aproximadamente 4.000 €. Puede concertar una cita para inspeccionar el equipo en persona. También podemos organizar un envío económico para usted. Recibirá una factura oficial. Para clientes extranjeros, se puede emitir una factura neta (previa presentación de un número de IVA válido). Sujeto a venta previa. Visite nuestra tienda y consulte también nuestras otras ofertas. Las denominaciones de empresas y marcas mencionadas pertenecen a sus respectivos titulares y se utilizan únicamente para fines de identificación y descripción del producto. Ledpfxsyabd Ne Ad Ajrg Pueden producirse desviaciones en los datos técnicos o errores en la descripción del artículo; nos reservamos el derecho a realizar cambios.

Año de fabricación: 2017, Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: E11SI17062595708, Este es un horno combinado Rational SCC 101 WE, eléctrico, del fabricante premium Rational. El equipo pertenece a la serie SCC, cuenta con triple acristalamiento y luz LED. El horno ha sido inspeccionado en nuestro propio taller y está completamente funcional. La base mostrada en la imagen no está incluida en la oferta, pero puede adquirirse de forma opcional. Precio de venta recomendado: 12.920 € netos. Recibirá una factura con IVA desglosado. Servicio: Con gusto le ayudamos a contactar con un servicio técnico certificado de Rational. ¿Busca un modelo concreto de Rational? Consúltenos, tenemos acceso a un amplio stock de equipos nuevos y de ocasión. Le asesoramos con gusto sobre todos los tipos de equipos. Nuestro servicio para equipos usados: - 6 meses de garantía en componentes eléctricos, limitada a la reposición de piezas defectuosas (sin incluir mano de obra de desmontaje/montaje) - Equipos de marca de alta calidad a precios justos - Revisión profesional, inspección y limpieza especializada - Revisado y 100% funcional – o le devolvemos su dinero - Envío o recogida flexible a convenir - Asesoramiento competente antes y después de la compra - Suministro de manuales de usuario, esquemas de conexión y repuestos - Inspección conforme a la DGUV V3 Este horno combinado dispone de capacidad para 10 bandejas GN 1/1. En modo automático, el equipo identifica automáticamente para 7 aplicaciones (carne, pescado, aves, guarniciones, platos de huevo, repostería y acabado) el proceso de cocción ideal, el tamaño y cantidad del producto y sus requisitos específicos. Datos técnicos: - Dimensiones (AnxFxAl): aprox. 847 x 776 x 1042 mm - Medida mínima de paso de puerta para transporte (AnxAl): 845 x 1050 mm - Conexión eléctrica: 400 V / kW: 18,6 / 50-60 Hz - Capacidad: 10 x GN 1/1 - Peso: aprox. 132 kg - Nº de serie: E11SI17062595708 - Año de fabricación: 2017 Estado: usado, completamente funcional Otras características: - 3 modos: vapor (30°C a 130°C), aire caliente (30°C a 300°C) y combinado (30°C a 300°C) - Care Control – Autolimpieza - Sonda de temperatura central - Ducha manual con retorno automático - Pantalla táctil a color de 8,5" - 5 velocidades de ventilador programables - Sistema integrado de separación de grasas sin mantenimiento - Programador automático de inicio - 7 niveles de limpieza para limpieza desatendida, incluso nocturna - Regulación de humedad en 3 niveles (30°C a 260°C) - 5 fases de fermentación programables - Puerto USB - Cámara de cocción higiénica sin juntas, esquinas redondeadas - Iluminación halógena en cámara de cocción Lrodpfx Adjx U Snvo Aog Envío: - Entrega o recogida tras acuerdo - Envíos internacionales previa consulta - Envío a islas o estaciones de montaña sólo previa consulta Sujeto a cambios y posibles errores. ¿Tiene preguntas, desea asesoramiento o quisiera visitar el equipo? Puede contactarnos telefónicamente en nuestro horario comercial: Lunes a Viernes 09:00 - 13:00 y 14:00 - 17:00 hrs. La venta se realiza exclusivamente conforme a nuestras condiciones generales de venta (CGV).

Año de fabricación: 2006, Estado: bueno (usado), Horno de convección combinado, convectomat Rational SCC 201 eléctrico en excelente estado, revisado por servicio técnico. * Para 20 bandejas GN 1/1 * Modo de cocción al vapor de 30°C a 130°C * Regeneración Lodpjx U Ew Defx Ad Asrg * Convección / calor seco: rango de temperatura entre 30°C y 300°C, 0–100% de humedad máxima. * Sonda y ducha... * Limpieza automática con tabletas, etc.

Año de fabricación: 2015, Estado: como nuevo (usado), Horno de convección a vapor, convectomat Rational SCC WE 202 * Para 40 bandejas GN * Modo de cocción al vapor de 30 °C a 130 °C * Regeneración Lrodpfxox U Ewqj Ad Ajg * Convección / calor seco: rango de temperatura de 30 °C a 300 °C, 0–100% de humedad máxima. * Sonda * Limpieza automática con pastillas

Estado: usado, Año de fabricación: 2017, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: E61SI17112625226, Se trata de un horno mixto SCC 61 WE en versión eléctrica del fabricante premium Rational, año de fabricación 2017. Este horno mixto es un equipo de la última serie SCC con triple acristalamiento e iluminación LED. El aparato ha sido revisado en nuestro propio taller y el horno mixto es totalmente funcional. La base mostrada en las imágenes no está incluida en la oferta, pero puede adquirirse opcionalmente. Las imágenes son de ejemplo. Pronto se publicarán fotos originales. El precio de lista (PVP) es de 9.400 € netos. Se emite factura con IVA desglosado. Servicio: Estaremos encantados de ayudarle a encontrar un servicio técnico certificado de Rational. ¿Busca un tipo específico de equipo Rational? No dude en consultarnos, tenemos acceso a un amplio stock de maquinaria nueva y de ocasión. Le asesoramos con gusto sobre todos los tipos de equipos. Nuestro servicio de maquinaria usada para usted: - 6 meses de garantía en todas las piezas eléctricas, limitada a la sustitución de piezas defectuosas, sin costes de montaje y desmontaje - Equipos de marcas de alta calidad a precios justos - Revisado profesionalmente / Inspección y limpieza profesional - Comprobado y totalmente funcional – o le devolvemos su dinero - Envío o recogida flexible a elección - Asesoramiento competente antes y después de la compra - Suministro de manuales de usuario, planos de conexión y repuestos - Inspección de seguridad según DGUV V3 Este horno mixto ofrece capacidad para 5 bandejas de 400x600 mm. En modo automático, el equipo detecta automáticamente el programa de cocción ideal para 7 aplicaciones (carne, pescado, aves, guarniciones, platos a base de huevo, repostería y acabado), el tamaño del producto, la cantidad y los requisitos específicos del producto. Datos técnicos: Dimensiones (An x F x Al): aprox. 847 x 776 x 782 mm Dimensiones mínimas de apertura de puerta para entrada (An x Al): 845x850 mm Alimentación eléctrica: V: 400 / kW: 11 / Hz: 50/60 Capacidad: 6x 1/1GN Peso: aprox. 110 kg Número de serie: E61SI17112625226 Año: 2017 Estado: usado, revisado, totalmente funcional Lsdpfx Asx Uzxwsd Aorg Datos adicionales: - En modo horno mixto hay 3 modos de funcionamiento: vapor (30°C a 130°C), aire caliente (30°C a 300°C) y combinación (30°C a 300°C) - Care Control: autolimpieza - Sonda de temperatura central - Ducha manual con retorno automático - Pantalla en color de 8,5 pulgadas y pantalla táctil - 5 velocidades de ventilador programables - Sistema de separación de grasas integrado y sin mantenimiento - Programador automático de inicio - 7 niveles de limpieza desatendida, incluso nocturna - Humidificación ajustable en 3 niveles, de 30°C a 260°C - 5 fases de fermentación programables - Puerto USB - Cámara de cocción higiénica sin juntas, con esquinas redondeadas - Iluminación halógena de la cámara de cocción Envío: Entrega o recogida previa consulta. Envío internacional bajo petición. Envíos a islas o estaciones de montaña solo previa consulta. Sujeto a modificaciones y errores. ¿Tiene preguntas, necesita asesoramiento o desea ver el equipo en persona? Puede contactarnos por teléfono en nuestro horario: Lunes a viernes de 09:00 a 13:00 y de 14:00 a 17:00. La venta se realiza exclusivamente bajo nuestras condiciones generales de venta.

Año de fabricación: 2013, Estado: usado, Se trata de un horno mixto Rational SCC 61, versión eléctrica, del fabricante premium Rational. Este horno mixto está equipado con un bastidor colgante con 6 bandejas. El equipo ha recibido una inspección completa en nuestro propio taller y está totalmente operativo. Se ofrece con 6 meses de garantía sobre todas las piezas eléctricas. El soporte inferior que aparece en la imagen no está incluido en la oferta, pero puede adquirirse opcionalmente. Recibirá una factura con IVA desglosado. Servicio: Estaremos encantados de ayudarle a ponerle en contacto con un servicio técnico certificado de Rational. ¿Busca un modelo específico de Rational? Consúltenos, tenemos acceso a una amplia gama de equipos nuevos y de segunda mano. Le asesoramos con gusto sobre todos los tipos de equipos, ya sea SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic y Pro. Nuestro servicio de equipos usados para usted: • 6 meses de garantía en piezas eléctricas, limitado al reemplazo de piezas defectuosas, sin incluir costes de desmontaje y montaje • Equipos de marca de alta calidad a precios justos • Reacondicionamiento / inspección profesional y limpieza especializada • Verificado y totalmente operativo - o le devolvemos el dinero • Envío o recogida flexible a elegir • Asesoría competente antes y después de la compra • Suministro de manuales de usuario, planos de conexión y repuestos • Inspección conforme DGUV V3 Este horno mixto tiene espacio para 6 recipientes GN de 1/1. En modo automático, el equipo detecta de manera independiente, en 7 aplicaciones (carne, pescado, aves, guarniciones, platos de huevo, productos de panadería y 'finishing'), el proceso de cocción óptimo, el tamaño del producto, la cantidad introducida y las necesidades específicas del producto. Datos técnicos: • Ancho x fondo x alto: aprox. 847 x 776 x 782 mm • Conexión eléctrica: V: 400 / kW: 11,0 / Hz: 50/60 • Capacidad: 6x1/1 GN • Peso: aprox. 103 kg • Número de serie: E61SH13062355386 • Año de fabricación: 2013 Estado: usado, sometido a inspección general, completamente funcional Detalles adicionales: • Con CareControl - autolimpieza Lrsdpfxsx Uzcij Ad Aog • El modo combi-aire ofrece 3 modos de funcionamiento: vapor (30°C a 130°C), aire caliente (30°C a 300°C) y combinación (30°C a 300°C) • Sonda de temperatura central • Ducha manual con sistema de retorno automático • Pantalla a color de 8,5 pulgadas y pantalla táctil • 5 velocidades de ventilador programables • Sistema de separación de grasa integrado, sin mantenimiento • Programador de inicio automático • 7 niveles de limpieza para limpieza desatendida, incluso nocturna • Humidificación ajustable en 3 niveles - de 30°C a 260°C • 5 etapas de fermentación programables • Interfaz USB • Cámara de cocción higiénica sin juntas, con esquinas redondeadas • Iluminación halógena en la cámara de cocción Envío: • Entrega o recogida previa concertación • Envío mundial a petición • Envíos a islas o estaciones de montaña solo previa consulta Sujeto a cambios y errores. ¿Tiene preguntas, desea asesoría o quiere ver el equipo en persona? Puede contactarnos por teléfono durante nuestro horario de apertura: lunes a viernes de 09:00 a 13:00 y de 14:00 a 17:00. La venta se realiza exclusivamente bajo nuestras condiciones generales de venta (CGV).

Año de fabricación: 2011, Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, Este anuncio corresponde a un horno combinado CMP 101 del fabricante premium Rational, en versión eléctrica. El equipo ha recibido una revisión completa en nuestro propio taller y está totalmente operativo. Se ofrece con 6 meses de garantía en todas las piezas eléctricas. El soporte inferior mostrado en las fotos no está incluido en la oferta, pero puede adquirirse opcionalmente. Las imágenes son fotografías reales tomadas recientemente. El precio neto recomendado por el fabricante es de 9.380 €. Recibirá una factura con el IVA desglosado. Servicio: Con gusto le ayudamos a gestionar el contacto con un servicio técnico certificado de Rational. ¿Busca un modelo específico de Rational? Consúltenos, disponemos de un amplio stock de equipos nuevos y usados. Con gusto le asesoraremos sobre todos los tipos de unidades disponibles. Este equipo es la opción ideal si busca un horno combinado clásico con manejo manual. Nuestro servicio de equipos usados para usted: • 6 meses de garantía en todas las piezas eléctricas, limitada al reemplazo de componentes defectuosos, sin incluir costes de montaje y desmontaje • Equipos de marca de alta calidad a precios justos • Reacondicionamiento profesional/inspección y limpieza especializada • Revisado y totalmente funcional – o le devolvemos el dinero • Opción flexible de envío o recogida • Asesoría experta antes y después de la compra • Suministro de manuales de usuario, esquemas de conexión y repuestos • Inspección conforme a la normativa DGUV V3 Datos técnicos: • Ancho x Fondo x Alto: aprox. 847 x 776 x 1042 mm • Dimensiones mínimas de paso para el transporte (AnxAl): 845 x 1050 mm • Alimentación eléctrica: 400 V / 18,6 kW / 50-60 Hz • Capacidad: 10 x 1/1 GN • Peso: aprox. 132 kg • Número de serie: E11MH11122284737 • Año de fabricación: 2011 Estado: usado, ha recibido una gran inspección, totalmente funcional Otras especificaciones: Posibilidades de aplicación: • Modo vapor: de 30 °C a 130 °C • Modo aire caliente: de 30 °C a 300 °C • Modo combinado: de 30 °C a 300 °C • Finishing®: finalización y recalentamiento de alimentos previamente preparados y refrigerados a temperatura de servicio en el clima ideal • Separación automática de grasa para mantener el ambiente interior limpio • Programa de limpieza manual • 5 velocidades de aire: desde delicado hasta robusto, el CombiMaster® Plus tiene la circulación de aire adecuada para cada tipo de alimento • Doble acristalamiento con ventilación (abatible para facilitar la limpieza) • Iluminación LED en la cavidad de cocción • Medición de temperatura central con sonda • Función de enfriamiento rápido (Cool-Down) • Generador de vapor fresco de alto rendimiento (limpieza y vaciado automáticos) • Ducha manual con sistema de retorno automático • Turbulencia de aire dinámica Lrsdpfox Tfgvjx Ad Aeg Sujeto a modificaciones y errores. ¿Tiene preguntas, desea asesoramiento o quiere ver el equipo en persona? Puede contactarnos por teléfono en nuestro horario de apertura: lunes a viernes de 09:00 a 13:00 y de 14:00 a 17:00 horas. La venta se realiza exclusivamente bajo nuestras condiciones generales de venta (AGB).

Año de fabricación: 2013, Estado: reacondicionado (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Se trata de un horno combinado SCC 61 del fabricante premium Rational, en versión eléctrica. Este horno combinado está equipado con un soporte de colgar para 6 bandejas. El equipo ha sido completamente reacondicionado en nuestro propio taller y es totalmente funcional. Se ofrece el aparato con una garantía de 6 meses sobre todas las piezas eléctricas. El bastidor mostrado en la imagen no forma parte de la oferta, pero puede adquirirse opcionalmente. Recibirá una factura con IVA desglosado. Servicio: con gusto le ayudamos a coordinar el servicio oficial autorizado de Rational. ¿Busca un modelo específico de Rational? Consúltenos, tenemos acceso a un amplio catálogo de equipos nuevos y de segunda mano. Le asesoramos gustosamente sobre todos los modelos, tanto SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic y Pro. Nuestro servicio de equipos usados para usted: - 6 meses de garantía en piezas eléctricas, limitada a la sustitución de piezas defectuosas, excluyendo costos de montaje y desmontaje - Equipos de marcas reconocidas a precios justos - Reacondicionamiento profesional / inspección y limpieza especializada - Revisado y totalmente funcional, o devolución del dinero - Envío o recogida a convenir - Asesoramiento profesional antes y después de la compra - Suministro de manuales de usuario, esquemas de conexión y repuestos - Inspección conforme a DGUV V3 Este horno combinado tiene capacidad para 6 bandejas GN 1/1. En modo automático, el equipo detecta de manera autónoma el proceso ideal de cocción en 7 aplicaciones (carnes, pescados, aves, guarniciones, huevos, panadería y finalización), el tamaño del producto, la cantidad cargada y los requisitos específicos del producto. Datos técnicos: - Ancho x Fondo x Alto: aprox. 847 x 776 x 782 mm - Voltaje: 400V / 11,0 kW / 50/60 Hz - Capacidad: 6 x GN 1/1 - Peso: aprox. 103 kg - Nº de serie: E61SH13042345756 - Año de fabricación: 2013 Estado: usado, totalmente funcional Más información: Ledpsx S Epnjfx Ad Aerg - Con care Control - autolimpieza - Tres modos de funcionamiento en modo combinado: vapor (30°C a 130°C), aire caliente (30°C a 300°C) y combinación (30°C a 300°C) - Sonda de temperatura central - Ducha de mano con retorno automático - Pantalla a color de 8,5 pulgadas y pantalla táctil - 5 velocidades de ventilador programables - Sistema integrado de separación de grasa sin mantenimiento - Programación de inicio diferido automática - 7 niveles de limpieza automática, también nocturna - Inyección de vapor regulable en 3 niveles, de 30°C a 260°C - 5 programas de fermentación - Puerto USB - Cámara de cocción higiénica sin juntas, esquinas redondeadas - Iluminación halógena de la cámara de cocción Envío: - Entrega o recogida según acuerdo - Envío mundial bajo consulta - Envíos a islas o zonas de montaña solo bajo acuerdo previo Cambios y errores reservados. ¿Tiene preguntas, desea asesoramiento o quiere ver el equipo en persona? Puede contactarnos por teléfono en nuestro horario de atención: lunes a viernes, de 09:00 a 13:00 y de 14:00 a 17:00. La venta se realiza exclusivamente bajo nuestros términos y condiciones generales (AGB).

Año de fabricación: 2007, Estado: bueno (usado), Horno mixto de vapor Rational CM 202 Lrjdox N Ucrjpfx Ad Asg Para 40 bandejas 1/1 GN o 20 bandejas 2/1 GN 67 kW

Año de fabricación: 2009, Estado: como nuevo (usado), Rational SCC 102, gas, para 20 GN 1/1 o 10 GN 2/1, en excelente estado, apto para todo tipo de gas; incluye base calefactora. Ledpox N Uclofx Ad Aorg

Estado: revisado en el taller (usado), Caldera de cocción Electrolux Variomix 300 l con agitador, abatible. El equipo ha sido completamente reacondicionado. Potencia: 52kW, 400V. Ledpfx Asx N Iw Ned Ajrg

Estado: revisado en el taller (usado), Caldera de cocción Getinge M2 con agitador. Capacidad 100 l. Equipo reacondicionado: juntas, rodamientos, etc. nuevos. Potencia 22,5 kW, 400 V. Ljdpfxox Nc Hfs Ad Aorg

Año de fabricación: 2025, Estado: nuevo, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: E31VK25096094740, Se trata de la última generación de VarioCooking Center, el iVario Pro XL del fabricante premium Rational (sucesor del VCC 311). El equipo está sin uso y es completamente funcional. La oferta no incluye accesorios; sin embargo, estos pueden adquirirse por un coste adicional. Las fotografías fueron tomadas recientemente. El equipo sigue embalado con su película protectora. El precio de lista (PVP) para este modelo es de 26.583,-€. Se emitirá factura con IVA desglosado. Datos técnicos: - Dimensiones (An x Pr x Al): aprox. 1365 x 894 x 1078 mm - Conexión eléctrica: V: 400 / kW: 41 / Hz: 50 - Número de serie: E31VK24088083629 - Año de fabricación: 08/2024 - Capacidad: 150 litros - Peso: 245 kg - Estado: producto nuevo, sin usar y completamente funcional Puede mostrar mínimas marcas debidas al desembalaje y manipulación. Características destacadas: - iCookingSuite: asistente de cocción inteligente con 6 modos de operación: carne, pescado, verduras y guarniciones, platos con huevo, productos lácteos y postres, sopas y salsas; más 5 métodos de cocción: cocción, asado, fritura, estofado y finishing. - iZoneControl: permite dividir la base de la cuba en zonas con diferentes temperaturas. - Cocción a baja temperatura (también nocturna), confitado, cocción al vacío (sous-vide). - Modo Vario Cooking Control: seleccione el resultado deseado con un solo toque (por ejemplo: de claro a oscuro). - VarioBoost: sistema de calentamiento patentado para una transmisión de temperatura absolutamente uniforme y precisa. - Modo de programación: creación de programas manuales y gestión de procesos de cocción. - Interfaz WiFi integrada, por ejemplo, para la conexión a ConnectedCooking. Otros datos: - Toma de corriente integrada de 230 V Lrodpex I Drtofx Ad Aeg - Ducha manual integrada con sistema de retracción y dosificación de chorro - Fondo de cuba de alta calidad, sin juntas y esquinas redondeadas - Sonda de temperatura central con 6 puntos de medición - 1.200 programas, cada uno con hasta 12 pasos, programables y nombrables - Ducha de manguera integrada en el equipo - Drenaje de agua integrado en la cuba - Unidad de temperatura seleccionable en °C o °F - Cuba de cocción basculante - Tapa con entrada de agua integrada - Indicador automático de mensajes de servicio - Protección contra chorros de agua IPX5 - Puerto USB para exportación de datos HACCP y actualizaciones - Incluye base con patas de plástico Funciones: - Modo manual (30°C-250°C): ajuste de temperatura del líquido, temperatura de la base de la cuba y temperatura de aceite - Sistema automático de llenado de agua de precisión (litro exacto) - Cocción Delta-T - Auto Lift: sistema de elevación y descenso (cestas para cocción y fritura) - Función de fritura bloqueada, puede habilitarse bajo pedido Envío: - Entrega o recogida en nuestras instalaciones previa consulta - Envíos a nivel mundial bajo petición - Envíos a islas o ubicaciones de montaña sólo previa consulta ¿Tiene preguntas, desea asesoramiento o quiere ver el equipo en persona? Puede contactarnos por teléfono durante nuestro horario laboral: lunes a viernes de 09:00 a 13:00 y de 14:00 a 17:00. La venta se realiza exclusivamente bajo nuestras condiciones generales de venta (CGV).

Año de fabricación: 2021, Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: 210900268M, Se trata de un abatidor rápido / congelador de choque de última generación del fabricante Irinox, modelo MF NEXT M A TRB FRZ. Este abatidor multifuncional Multi Fresh es su nuevo aliado en la cocina, equipado con sistema Multirack para GN 1/1; según la altura de las bandejas GN, puede alojar entre 9 y 18 niveles. La capacidad máxima de carga es de 50 kg. Lrjdpfsx Iu Acex Ad Aog La serie trabaja con el refrigerante natural propano R290, un gas que no daña la capa de ozono y garantiza la máxima eficiencia energética, mayor velocidad de enfriamiento de los alimentos y prácticamente ningún impacto ambiental. Cumple con las normativas medioambientales más estrictas a nivel mundial. El propano tiene un potencial de calentamiento global (GWP) de 3. Más rendimiento, menos contaminación. El PVP del fabricante es de 20.760 € netos. Incluye 6 meses de garantía en todas las piezas eléctricas. El equipo ha sido sometido a una inspección exhaustiva en nuestro taller especializado y está en perfecto funcionamiento. Datos técnicos: Capacidad de enfriamiento: 50 kg (abatimiento rápido y congelación por choque) Capacidad: 9x GN 1/1 o 600x400 (H65 mm) Refrigerante natural R290 – 2x 150 g Dimensiones (AnxFxAl): 790 x 1015 x 1590 mm Conexión: 400 V 3PhNPe / 9,38 A / 1,85 kW Configuración básica: Esencial: abatimiento rápido / congelación por choque. Rendimiento: TURBO Sanigen: sistema de higiene del aire con liberación de iones activos Unidad frigorífica refrigerada por aire, instalada en la parte inferior Bisagra de puerta a la izquierda (posible a la derecha, debe indicarse en el pedido) Display táctil capacitivo de 10”, programas preconfigurados y personalizables, posibilidad de guardar favoritos, barra LED multicolor Sonda de temperatura de núcleo de 3 puntos, soporte magnético en puerta interior HACCP por USB o app Módulo WIFI FreshCloud Base incluida Ruedas orientables Año de fabricación: 2021 Nº de serie: 210900268M

Año de fabricación: 2010, Estado: muy bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, KIREMKO HRF 2 – Freidora industrial de tres compartimentos con plancha y baño maría Fabricante: Kiremko Modelo: HRF 2 Año de fabricación: 2010 Número de serie: 120187 Categoría de gas: II2L3P Lrodpjx It Nusfx Ad Asg Tipo de gas: G25, 25 mbar Potencia nominal: 30 kW (Hi) Alimentación eléctrica: 230 V, 50 Hz Potencia eléctrica: 0,05 kW Grado de protección: IP20 Dimensiones totales: 4100 x 1000 x 1950 mm Freidora industrial profesional KIREMKO con tres compartimentos, equipada adicionalmente con plancha y baño maría, diseñada para producción gastronómica intensiva e industria alimentaria. El equipo permite realizar varios procesos tecnológicos al mismo tiempo, lo que incrementa notablemente la eficiencia y flexibilidad del trabajo.

Año de fabricación: 2015, Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: E61MH15022442810, Se trata de un horno mixto CMP 61 del fabricante Rational. El equipo ha sido revisado en nuestro propio taller y está completamente funcional. El soporte mostrado en la imagen no está incluido en la oferta, pero puede adquirirse opcionalmente. Lodpfx Aex Hiihsd Ajrg Disponibilidad prevista: finales de la semana 51 Servicio: Con gusto le ayudamos a encontrar un servicio técnico certificado de Rational en toda Alemania. ¿Está buscando un tipo de equipo Rational en específico? Pregúntenos, tenemos acceso a un amplio surtido de equipos usados y nuevos. Le asesoramos con gusto sobre todos los tipos de equipos, ya sea SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic y Pro. Este equipo es la opción óptima si busca un horno combinando clásico con manejo manual. Nuestro servicio de equipos usados para usted: - 6 meses de garantía sobre piezas eléctricas, limitada al reemplazo de piezas defectuosas, sin incluir costes de montaje y desmontaje - Equipos de marca de alta calidad a precios justos - Reacondicionamiento profesional / inspección y limpieza experta - Comprobado y completamente funcional – o le devolvemos su dinero - Envío o recogida en persona a elección - Asesoramiento competente – antes y después de la compra - Suministro de manuales de usuario, planos de conexión y repuestos - Inspección según DGUV V3 El CombiMaster® Plus de RATIONAL es robusto y convence por sus funciones, las cuales garantizan la máxima calidad en los alimentos. Apoya la artesanía individual del cocinero mediante un control exacto del clima en la cámara de cocción, así como la configuración precisa de temperatura, humedad, flujo de aire y duración de cocción. Datos técnicos: - Ancho x Fondo x Alto: aprox. 847 x 776 x 782 mm - Dimensiones mínimas de la puerta para el transporte: 845 x 850 mm - Conexión eléctrica: 400 V / kW: 11,0 / 50-60 Hz - Capacidad: 6x1/1 GN - Peso: aprox. 103 kg - Número de serie: E61MH15022442810 - Año de fabricación: 2015 Estado: usado, completamente funcional Más detalles: Aplicaciones posibles: - Modo vapor: de 30°C a 130°C - Modo aire caliente: de 30°C a 300°C - Modo combinado: de 30°C a 300°C - Finishing®: prepara los alimentos ya cocidos y refrigerados a temperatura de servicio bajo el clima óptimo - Separación automática de grasa para mantener un aire limpio en la cámara de cocción - Programa de limpieza manual - 5 velocidades de aire: el CombiMaster® Plus ofrece la velocidad de aire adecuada para todo tipo de producto - Cristal doble con ventilación (abatible para facilitar la limpieza) - Iluminación LED de la cámara de cocción - Medición de temperatura central mediante sonda - Función de enfriamiento rápido (Cool-Down) - Generador de vapor fresco de alto rendimiento (con enjuague y vaciado automáticos) - Ducha manual con retracción automática - Circulación dinámica de aire Envío: - Entrega o recogida previa consulta - Envíos internacionales bajo petición / Worldwide shipping on request - Envío a islas o estaciones de montaña sólo previa consulta ¿Tiene preguntas, necesita asesoramiento o desea ver el equipo en persona? Puede llamarnos durante nuestro horario de atención: Lunes a viernes de 09:00 a 13:00 y de 14:00 a 17:00. La venta se realiza exclusivamente conforme a nuestras condiciones generales de venta (CGV).

Año de fabricación: 2015, Estado: reacondicionado (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: E21MH15062462795, Este horno mixto del fabricante premium Rational es un CombiMaster® Plus con 20 bandejas Gastronorm 1/1 en versión eléctrica, año de fabricación 2015. El equipo ha sido reacondicionado en nuestro propio taller y está completamente funcional. El precio original de este horno mixto es de 18.920 € netos. Recibirá una factura con IVA desglosado. Servicio: Con gusto le ayudamos a contactar a un servicio técnico oficial de Rational. ¿Busca un modelo específico de Rational? Consúltenos, disponemos de un amplio stock de equipos nuevos y de ocasión. Le asesoramos en todos los modelos: SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic y Pro. Este equipo es la opción ideal si busca un horno mixto clásico de manejo manual. Nuestro servicio para equipos de segunda mano incluye: - 6 meses de garantía en partes eléctricas (limitado al reemplazo de piezas defectuosas, sin incluir mano de obra) - Equipos de marcas reconocidas a precios justos - Reacondicionamiento profesional / Inspección & limpieza profesional - Revisado y totalmente funcional - o devolución del dinero - Envío o recogida flexible - Asesoría profesional antes y después de la compra - Suministro de manuales de usuario, esquemas de conexión y repuestos - Inspección según DGUV V3 El CombiMaster® Plus de RATIONAL es robusto y destaca por sus funciones que garantizan la máxima calidad de cocción. Favorece el arte culinario manual mediante el control exacto del clima en la cámara de cocción, ajuste preciso de temperatura, humedad, flujo de aire y tiempo de cocción. Datos técnicos: • An x F x Al: aprox. 870 x 800 x 1800 mm • Medidas mínimas de la puerta para transporte: 925 x 1900 mm (An x Al) • Conexión eléctrica: 400 V / 37 kW / 50-60 Hz • Peso: aprox. 225 kg • Nº de serie: E21MH15062462795 • Año: 2015 Estado: usado, reacondicionado, totalmente funcional Información adicional: aplicaciones posibles: - Modo vapor: de 30° C a 130° C - Modo aire caliente: de 30° C a 300° C - Modo combinado: de 30° C a 300° C - Finishing®: permite llevar alimentos preparados y refrigerados a temperatura de servicio con el clima óptimo - Separación automática de grasa para mantener el aire de la cámara limpio - Programa de limpieza manual - 5 velocidades de aire: el CombiMaster® Plus se ajusta a todo tipo de producto - Doble acristalamiento ventilado (abatible para facilitar la limpieza) - Iluminación LED en la cámara - Sonda para medición de temperatura central - Función de enfriamiento rápido - Generador de vapor de alto rendimiento (limpieza y vaciado automáticos) - Ducha manual con retracción automática - Circulación dinámica del aire Lrodpfxox Hfk Us Ad Aeg Envío / Shipping: - Entrega o recogida bajo acuerdo - Envío mundial bajo consulta - Envío a islas o estaciones de montaña solo bajo acuerdo ¿Tiene preguntas, desea asesoría o prefiere ver el equipo en persona? Puede contactarnos por teléfono dentro de nuestro horario: lunes a viernes de 09:00 a 13:00 y de 14:00 a 17:00. La venta se realiza exclusivamente conforme a nuestras condiciones generales (AGB).

Estado: bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Horno de inducción MKN 2×4 polos Fabricante: MKN Tipo: 2023109-02 Alimentación: 400–440 V, 3 fases Potencia: 20,0 kW Dimensiones: 1700 × 900 × 900 mm El horno de inducción MKN 2×4 polos es un equipo profesional diseñado para uso en gastronomía y plantas de producción, donde la alta eficiencia, el rápido tiempo de calentamiento y el control preciso de la temperatura son fundamentales. Sus ocho zonas de cocción permiten preparar varios platos simultáneamente, ofreciendo gran flexibilidad en la cocina. Lrjdpfx Aex E Dd Dsd Asg La tecnología de inducción de MKN garantiza eficiencia energética, seguridad y una distribución uniforme del calor solo al recipiente, mejorando notablemente la comodidad y la eficiencia del operador.

Año de fabricación: 2019, Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: E11SI19042744380, Se trata de un horno combinado SCC 101 del fabricante premium Rational, en versión eléctrica. Este horno combinado está equipado con una guía para bandejas de 10 niveles. La unidad está en buen estado de segunda mano, ha pasado una inspección exhaustiva en nuestro propio taller, es totalmente funcional y se ofrece con una garantía de 6 meses en todas las partes eléctricas. La base mostrada en las imágenes no está incluida en la oferta, pero puede adquirirse opcionalmente. Recibirá una factura con IVA desglosado. ¡Disponible a partir de la semana 51! Servicio: Con gusto le ponemos en contacto con un servicio técnico certificado de Rational en toda Alemania. ¿Busca un modelo específico de Rational? Consúltenos, tenemos acceso a un amplio surtido de equipos nuevos y de ocasión. Le asesoramos sobre todos los modelos, ya sea SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic y Pro. Nuestro servicio de equipos usados para usted: - 6 meses de garantía en piezas eléctricas, limitada al reemplazo de la pieza defectuosa, sin incluir costes de montaje y desmontaje. - Equipos de marca de alta calidad a precios justos - Reacondicionamiento profesional / inspección y limpieza profesional - Equipos revisados y completamente funcionales – o le devolvemos su dinero - Envío o recogida flexible a elección - Asesoramiento competente antes y después de la compra - Suministro de manuales de usuario, esquemas de conexión y repuestos - Inspección según DGUV V3 Este horno combinado permite alojar 10 bandejas GN 1/1. En modo automático, el equipo detecta de forma autónoma el proceso de cocción ideal, el tamaño del producto, la cantidad y los requerimientos específicos del producto para 7 aplicaciones (carne, pescado, aves, guarniciones, huevos, repostería y terminado). Datos técnicos: - Ancho x Fondo x Alto: aprox. 847 x 776 x 1042 mm - Conexión eléctrica: V: 400 / kW: 18,6 / Hz: 50/60 - Peso: aprox. 135 kg - Capacidad: 10 x 1/1 GN - Número de serie: E11SI19042744380 - Año de fabricación: 2019 - Estado: usado, totalmente funcional Características adicionales: - Con care Control: autolimpieza - Tres modos de funcionamiento en modo combinado: vapor (30°C - 130°C), aire caliente (30°C - 300°C) y combinado (30°C - 300°C) Lrodpsx El A Isfx Ad Ajg - Sonda de temperatura central - Ducha de mano con sistema de retorno automático - Pantalla en color de 8,5 pulgadas y pantalla táctil - 5 velocidades de ventilador programables - Sistema de separación de grasa integrado y sin mantenimiento - Preselección automática de hora de inicio - 7 niveles de limpieza para limpieza automatizada, incluso nocturna - Humidificación regulable en 3 niveles, de 30°C a 260°C - 5 etapas de fermentación programables - Puerto USB - Cámara de cocción higiénica, sin juntas y con esquinas redondeadas - Iluminación halógena en la cámara de cocción Envío: - Entrega o recogida a convenir - Envío internacional bajo consulta - Envío a islas o estaciones de montaña solo previo acuerdo

Año de fabricación: 2019, Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: E11SI19062756323, Se trata de un horno combinador SCC 101 del fabricante premium Rational, en versión eléctrica. Este horno combinador está equipado con un soporte de inserción con 10 guías. El equipo se encuentra en un estado de segunda mano bien cuidado, ha sido sometido a una revisión exhaustiva en nuestro propio taller, es totalmente funcional y se ofrece con 6 meses de garantía en todas las piezas eléctricas. La base mostrada en las imágenes no forma parte de la oferta, pero puede adquirirse opcionalmente. Las fotos mostradas son de ejemplo. Imágenes originales seguirán en breve. Recibirá una factura con IVA desglosado. ¡Disponible a partir de la semana 51! Servicio: Con gusto le ponemos en contacto con un servicio técnico certificado de Rational en toda Alemania. ¿Busca un modelo específico de equipo Rational? Consúltenos, tenemos acceso a una amplia gama de equipos nuevos y de ocasión. Le asesoramos en todos los tipos de equipos: SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic y Pro. Nuestro servicio de equipos de ocasión para usted: 6 meses de garantía en piezas eléctricas, limitada a la sustitución de piezas defectuosas, sin incluir gastos de montaje y desmontaje. Equipos de marcas reconocidas a precios justos Reacondicionamiento profesional / inspección y limpieza especializada Revisados y totalmente funcionales - o devolución del dinero Envío o recogida flexible a elegir Asesoramiento competente antes y después de la compra Suministro de manuales de usuario, planos de conexión y repuestos Revisión según DGUV V3 Lrodpox Elzdjfx Ad Aeg Este horno combinador ofrece espacio para 10 recipientes GN 1/1. En modo automático, detecta de manera autónoma para 7 aplicaciones (carne, pescado, aves, guarniciones, platos de huevo, productos de panadería y finalización) el proceso de cocción ideal, el tamaño del alimento, la cantidad de carga y los requisitos específicos del producto. Datos técnicos: An x Pr x Al: aprox. 847 x 776 x 1042 mm Alimentación eléctrica: V: 400 / kW: 18,6 / Hz: 50/60 Peso: aprox. 135 kg Capacidad: 10 x GN 1/1 Número de serie: E11SI19062756323 Año de fabricación: 2019 Estado: usado, totalmente funcional Más detalles: Con care Control – autolimpieza En modo combinador dispone de 3 modos de funcionamiento: vapor (30°C a 130°C), aire caliente (30°C a 300°C) y combinación (30°C a 300°C) Sonda de temperatura central Ducha manual con sistema de retorno automático Pantalla en color de 8,5 pulgadas y pantalla táctil 5 velocidades de ventilador programables Sistema integrado y libre de mantenimiento para la separación de grasas Programación automática del tiempo de inicio 7 niveles de limpieza para limpieza desatendida, también nocturna Vaporización ajustable en 3 niveles, de 30°C a 260°C 5 niveles de fermentación programables Interfaz USB Cámara de cocción higiénica en forma de cuba, sin juntas y esquinas redondeadas Iluminación halógena de la cámara de cocción Envío / Shipping: Entrega o recogida previa consulta Envíos internacionales a consultar / Worldwide shipping on request Envíos a islas o estaciones de montaña solo previa consulta

Estado: bueno (usado), Horno combinado Houno Lrodpfxex Ebh Dj Ad Aog Horno de acero inoxidable con controles por pantalla táctil, recetas programables con control de tiempo y temperatura, siete bandejas, dimensiones de bandeja 530 mm x 320 mm, equipado con unidad de vapor Brita Purity, montado sobre bastidor de acero inoxidable, 3 fases.