gastro-de Wansel

Año de fabricación: 2013, Estado: reacondicionado (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Aquí se trata de un modelo combinado de cocción al vapor SCC 102 en versión eléctrica, del fabricante de alta gama Rational, fabricado en 2013, incluyendo el soporte. Se puede adquirir una campana extractora Rational UltraVent adecuada, previa consulta. El modelo combinado de cocción al vapor no tiene rejillas, sino un carro con bandejas, y, si se desea, también se puede adquirir un carro de transporte adecuado para facilitar el llenado. El equipo ha sido revisado en nuestro taller y el modelo combinado de cocción al vapor está totalmente operativo. Estas son imágenes de ejemplo. Las imágenes originales estarán disponibles en breve. El equipo está disponible a partir de la semana 46. El precio de venta recomendado es de 18.170 € neto. Recibirá una factura con el IVA desglosado. Servicio: Estaremos encantados de ayudarle a encontrar un servicio de atención al cliente certificado de Rational. ¿Está buscando un tipo de equipo Rational específico? Pregúntenos, tenemos acceso a una amplia gama de equipos usados y nuevos. Le asesoraremos con gusto sobre todos los tipos de equipos, ya sean SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic y Pro. Hsdpfs Agu Hyjx Agqjw Nuestro servicio de equipos usados para usted: • 6 meses de garantía en todas las piezas eléctricas, limitada al reemplazo de piezas defectuosas, sin incluir los costos de instalación y desmontaje. • Equipos de marca de alta calidad a precios justos. • Revisión/inspección profesional y limpieza. • Probado y totalmente operativo, o le devolvemos su dinero. • Envío o recogida flexible. • Asesoramiento experto, antes y después de la compra. • Proporcionamos manuales de usuario, diagramas de conexión y piezas de repuesto. • Prueba según DGUV V3. Datos técnicos: • An x F x Al: aprox. 1069 x 976 x 1042 mm • Conexión eléctrica: V: 400 / kW: 36,7 / Hz: 50/60 • Capacidad: 10 x 1/1 GN o 20 x 1/1 GN • Peso: aprox. 185 kg • Número de serie: E12SH13112376801 • Año de fabricación: 2013 Estado: usado, revisado, totalmente operativo Más información: • En el modo de cocción al vapor combinado, hay 3 modos de funcionamiento disponibles: vapor (30 °C a 130 °C), aire caliente (30 °C a 300 °C) y combinación (30 °C a 300 °C). • Care Control: autolimpieza. • Sensor de temperatura interna. • Alcachofa manual con función de retroceso automático. • Pantalla táctil a color de 8,5 pulgadas. • 5 velocidades del ventilador programables. • Sistema de separación de grasas integrado y sin mantenimiento. • Inicio automático programable. • 7 niveles de limpieza para la limpieza no supervisada, incluso durante la noche. • Humidificación ajustable en 3 niveles: de 30 °C a 260 °C. • 5 niveles de fermentación programables. • Interfaz USB. • Cámara de cocción higiénica con forma de bandeja y sin juntas, con esquinas redondeadas. • Iluminación halógena de la cámara de cocción. Envío: • Entrega o recogida previa consulta. • Envío a nivel mundial, bajo petición. • El envío a islas o estaciones de montaña solo se realizará previa consulta. Sujeto a cambios e errores. ¿Tiene alguna pregunta, desea recibir asesoramiento o le gustaría ver algo en persona? Puede contactarnos por teléfono durante nuestro horario de atención: De lunes a viernes de 09:00 a 13:00 y de 14:00 a 17:00. La venta se realiza únicamente de acuerdo con nuestras condiciones generales de venta (CGV).

Año de fabricación: 2018, Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, Se trata de un modelo combinado de horno vapor-horno SCC 61 WE en versión eléctrica, fabricado por Rational, el fabricante de equipos de alta calidad, año de fabricación 2018. Este horno combinado pertenece a la última serie SCC, con triple acristalamiento e iluminación LED. El equipo ha sido sometido a una inspección en nuestro taller y el horno combinado está completamente operativo. La base que se muestra en la imagen no está incluida en la oferta, pero se puede adquirir opcionalmente. Estas son imágenes de ejemplo. Las imágenes originales estarán disponibles en breve. El equipo estará disponible aproximadamente a partir de la semana 46. El precio de venta recomendado (PVP) es de 9.400 € (neto). Se emitirá una factura con el IVA desglosado. Servicio: Estaremos encantados de ayudarle a encontrar un servicio técnico certificado de Rational. ¿Está buscando un modelo específico de equipo Rational? Pregúntenos, tenemos acceso a una amplia gama de equipos usados y nuevos. Le asesoraremos con gusto sobre todos los modelos de equipos, ya sean SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic y Pro. Nuestro servicio de equipos usados para usted: • 6 meses de garantía en todas las piezas eléctricas, limitada al reemplazo de piezas defectuosas, sin incluir los costes de instalación y desmontaje. • Equipos de marca de alta calidad a precios justos. • Revisión/inspección profesional y limpieza exhaustiva. • Comprobado y totalmente operativo, o le devolvemos el dinero. • Envío o recogida flexible. • Asesoramiento experto, antes y después de la compra. • Proporcionamos manuales de usuario, esquemas de conexión y piezas de repuesto. • Inspección conforme a DGUV V3. Datos técnicos: • An x F x Al: aprox. 847 x 776 x 782 mm • Dimensiones mínimas de la abertura de la puerta para el transporte: An x Al: 845x850 mm • Conexión eléctrica: V: 400 / kW: 11 / Hz: 50/60 • Capacidad: 6 recipientes 1/1GN • Peso: aprox. 110 kg • Número de serie: E61SI18012643040 • Año de fabricación: 2018 Estado: usado, inspeccionado, totalmente operativo Información adicional: • En el modo combinado de horno vapor-horno, hay 3 modos de funcionamiento disponibles: vapor (30 °C a 130 °C), aire caliente (30 °C a 300 °C) y combinación (30 °C a 300 °C). • Care Control: sistema de autolimpieza. • Sensor de temperatura central. • Manguera de mano con sistema de retracción automática. • Pantalla táctil a color de 8,5 pulgadas. • 5 velocidades del ventilador programables. • Sistema de separación de grasas integrado y sin mantenimiento. • Programación automática del tiempo de inicio. • 7 niveles de limpieza para la limpieza sin supervisión, también durante la noche. • Humidificación ajustable en 3 niveles: de 30 °C a 260 °C. • 5 niveles de fermentación programables. • Interfaz USB. • Cámara de cocción de higiene con forma de bañera y esquinas redondeadas. • Iluminación de la cámara de cocción halógena. Envío: • Entrega o recogida después de acuerdo. • Envío a nivel mundial bajo petición. • Envío a islas o estaciones de montaña solo bajo acuerdo previo. Sujeto a cambios e errores. Hedpfxj Agt Dxs Agqsw ¿Tiene preguntas, desea asesoramiento o le gustaría ver algo en persona? Puede contactarnos por teléfono durante nuestro horario de atención: De lunes a viernes, de 9:00 a 13:00 y de 14:00 a 17:00. La venta se realiza exclusivamente de acuerdo con nuestras condiciones generales de venta (CGV).

Estado: nuevo, Se vende nueva vitrina Tekna a precio reducido. Rango de temperatura: -18 a 40 grados Celsius. Capacidad para 12 recipientes de helado o bandejas GN 2/1. Sistema sin escarcha, refrigeración por ventilación. 230 V, descongelación automática. Hedpfx Ao Agpt Djgqew

Estado: muy bueno (usado), 610 Refrigerador/Congelador LIEBHERR, usado. DIMENSIONES EXTERNAS (en cm): - Ancho: 75 - Fondo: 73 - Alto: 164 DIMENSIONES INTERNAS (en cm): - Ancho: 760 - Fondo: 54 - Alto: 141 CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS: - Capacidad: 491 L Hods Agn U Uepfx Agqsw - Refrigerante: R600a, 60 g - Alimentación: 220–240 V, 50 Hz El precio indicado es el precio neto. Opciones adicionales disponibles (con coste adicional): transporte del equipo. HABLAMOS INGLÉS, ALEMÁN, FRANCÉS, RUSO Y UCRANIANO.

Año de fabricación: 2025, Estado: usado, Gama Izzonapoletano Energía eléctrica Año: 2025 Alimentación: 380-415 V 3N Potencia máxima: 10.800 W Consumo medio: 7,4 kWh Capacidad: 4 pizzas, diámetro 33 cm Cámara: 750 x 820 x 170 mm Plancha frontal de piedra Etneica: 30 cm Temperatura máxima: 500 °C Suelo: Biscotto di Sorrento, 4 cm de grosor Bóveda: ladrillos refractarios acanalados, 4 cm de grosor Hedpfxe Agn Aqs Agqew Laterales y fondo: baldosas refractarias Resistencias: hilo de níquel-cromo sin recubrimiento Aislamiento térmico: lana de roca Salida de vapor: diámetro 15 cm Iluminación: halógena de alta temperatura Panel de control electrónico frontal Ruedas giratorias retráctiles Compartimento inferior de doble puerta Fachada y cúpula de cobre trabajado a mano Dimensiones: 1100 x 1330 x 1760 mm Peso: 480 kg Ventajas clave: Capacidad para 4 pizzas, diámetro 33 cm Horno eléctrico de cúpula para pizza napolitana Suelo Biscotto di Sorrento y bóveda de ladrillos refractarios, 4 cm de grosor Fachada y cúpula de cobre trabajado a mano Plancha frontal de piedra Etneica Compartimento inferior con doble puerta Características técnicas detalladas: Referencia: IZZ4 / IZ4 Tipo: Horno eléctrico de cúpula para pizza napolitana Capacidad: 4 pizzas, diámetro 33 cm Cámara (hoja de datos técnicos): 750 x 770 mm Cámara (lista de precios 2026): 75 x 82 x 17 cm Dimensiones con plancha: 1100 x 1330 x 1760 mm Dimensiones sin plancha: 1100 x 1030 x 1760 mm Plancha frontal: Piedra Etneica, 300 mm Peso neto: 480 kg Potencia máxima: 10.800 W Consumo medio: 7,8 kWh (hoja de datos técnicos) / 7,4 kWh Alimentación: 380-415 V 3N Temperatura: Limitada electrónicamente a 500 °C Suelo: Biscotto di Sorrento, 4 cm de grosor Bóveda: Ladrillos refractarios acanalados, 4 cm de grosor Resistencias: Hilo de níquel-cromo sin recubrimiento, colocado a mano Aislamiento: Lana de roca, colocada a mano Salida de vapor: Collar de diámetro 15 cm Iluminación: Lámparas halógenas de alta temperatura Año: 2025

Año de fabricación: 2026, Estado: como nuevo (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: E31VK260881....., Se trata de la última generación del Vario Cooking Center, el iVario Pro XL con una capacidad de 150 litros, fabricado en 08/2026 y con la tecnología Balanced Power del fabricante de primera calidad, Rational. (Sucesor del VCC 311). Este dispositivo es un modelo de demostración, utilizado únicamente para demostraciones de cocina. El equipo cuenta con un sofisticado sistema de control electrónico con diversos procesos de cocción y una potencia de calentamiento extremadamente rápida, lo que lo hace versátil y apto para múltiples aplicaciones. El iVario Pro XL está disponible en un plazo relativamente breve. La garantía completa de fábrica de Rational es válida hasta el 07/2028. ¡DISPONIBILIDAD LIMITADA! El equipamiento básico no está incluido en el precio y puede adquirirse con un cargo adicional. Las fotos que se muestran son ejemplos; las fotos originales estarán disponibles próximamente. Nuestro servicio para usted: 24 meses de garantía del fabricante a partir de la fecha de fabricación (hasta el 07/2026) Equipos de marca de alta calidad a precios justos Revisión/inspección profesional y limpieza experta Revisado y totalmente funcional Envío o recogida flexible Asesoramiento profesional, antes y después de la compra Disponibilidad de manuales de usuario, diagramas de conexión y piezas de repuesto Inspección según DGUV V3 Datos técnicos: An. x F. x Al.: aprox. 1365 x 894 x 1078 mm Conexión eléctrica: V: 400 / kW: 34 / Hz: 50 Número de serie: E31VK260881... Año de fabricación: 08/2026 Capacidad: 150 litros Peso: 245 kg Estado: Bien conservado, con signos de uso, revisado y totalmente funcional Características especiales: iCookingSuite: asistente de cocina inteligente con los 6 modos de funcionamiento: carne, pescado, verduras y guarniciones, platos de huevo, productos lácteos y postres, sopas y salsas, o los 5 procesos de cocción: cocción, fritura, escalfado, estofado y acabado iZoneControl: división flexible del fondo de la cuba en zonas con diferentes temperaturas; cocción a baja temperatura (también durante la noche), confitado, cocción al vacío; modo Vario Cooking Control: el resultado deseado del producto se selecciona con un simple toque, por ejemplo, de claro a oscuro Vario Boost: sistema de calentamiento patentado para una transferencia de temperatura absolutamente uniforme y precisa; modo de programación: creación de programas manuales y gestión de procesos de cocción Interfaz WiFi integrada, por ejemplo, para la conexión a ConnectedCooking Más información: toma de corriente integrada de 230 V ducha manual integrada con sistema de retorno automático y dosificación del chorro fondo de cuba de alta calidad, sin juntas y con esquinas redondeadas sensor de temperatura central con 6 puntos de medición 1.200 programas, cada uno con hasta 12 pasos, programables y con nombres asignables ducha con manguera integrada en el equipo drenaje de agua integrado en la cuba unidad de temperatura ajustable en °C o °F Hodpfx Ae Af Nlisgqow cuba de cocción basculante tapa con entrada de agua integrada visualización automática de mensajes de servicio protección contra chorros de agua IPX5 interfaz USB para la salida de datos HACCP y actualizaciones incluye base con patas de plástico Funciones: modo manual (30 °C - 250 °C): ajuste de la temperatura del líquido, ajuste de la temperatura del fondo de la cuba, ajuste de la temperatura del aceite dispositivo automático de llenado de agua, preciso al litro cocción Delta-T Auto Lift: dispositivo de elevación y descenso (ce

Estado: usado, Año de fabricación: 2015, Funcionalidad: totalmente funcional, Se trata de una olla basculante eléctrica de 100 litros del fabricante de alta calidad MKN, modelo Optima 850. Después de una exhaustiva inspección, el equipo se encuentra en perfectas condiciones y en buen estado de uso, con 6 meses de garantía en todas las piezas eléctricas. !!! Precio a consultar !!! Recibirá una factura con el IVA indicado. Nuestro servicio de equipos usados para usted: 6 meses de garantía en piezas eléctricas, limitada al reemplazo de piezas defectuosas, sin incluir los costos de instalación y desmontaje. Equipos de marca de alta calidad a precios justos. Revisión/inspección profesional y limpieza experta. Comprobado y totalmente funcional, o le devolvemos el dinero. Envío o recogida personal, con flexibilidad. Asesoramiento experto, antes y después de la compra. Disponibilidad de manuales de instrucciones, esquemas de conexión y piezas de repuesto. Inspección según DGUV V3. Datos técnicos: Ancho x profundidad x alto: aproximadamente 1200 x 850 x 700 mm Olla interior: diámetro 665 mm, 500 mm de profundidad. Conexión eléctrica: V: 400 / kW: 21 Peso: 225 kg Número de serie: 15202757 Modelo: 2023007S Capacidad nominal: 113 litros Capacidad útil: 100 litros Año de fabricación: 2015 Dispositivo de basculación electromecánico con interruptor manual. Olla interior: Ø 630 mm, 397 mm de profundidad, material 1.4404. Tiempo de calentamiento: 26 min. Selector de potencia. Interruptor de fin de carrera. Regulador de temperatura. Sensor de temperatura de seguridad. Luces indicadoras. Calentador de tubos. Calentador piloto. Contactor. Válvula electromagnética de agua. Regulador de nivel con electrodo de nivel. Conexión eléctrica fija. IPX5 Accesorios: válvula de purga y desaireación, válvula de seguridad. Estado: usado, con una revisión exhaustiva, totalmente funcional. Información adicional: Hodpo Af Itvjfx Agqow Olla de doble pared con un sistema de generación de vapor VAPRO separado, integrado y de bajo mantenimiento para tiempos de calentamiento rápidos y un bajo consumo de energía y agua, así como un alto rendimiento. Tiempos de calentamiento cortos gracias al sistema de vapor rápido VAPRO, lo que protege los alimentos y ahorra tiempo. Monitorización y rellenado automático del agua de funcionamiento, lo que garantiza una disponibilidad constante. Equipamiento estándar con 3 niveles de cocción (hervido suave, cocción media y fuerte). Regulación de temperatura termostática o electrónica. Equipamiento estándar con tapa abatible de doble pared y grifo mezclador. El ángulo de inclinación de la olla, superior a 90 grados, facilita el vertido, el vaciado y la limpieza. El almacenamiento ideal de la olla evita que el chorro de vertido se desvíe y garantiza un vaciado completo. La gran altura de vertido permite vaciar sin problemas en recipientes más grandes. Todos los accesorios e instrumentos de visualización están integrados en la estructura lateral. Inclinación manual o electromecánica. Preparado de serie para la conexión a un sistema de optimización de energía con contacto libre de potencial. Envío: Entrega o recogida personal, según acuerdo. Envío mundial a petición. Envío a islas o estaciones de montaña solo previo acuerdo. Sujeto a modificaciones y errores. ¿Tiene preguntas, desea recibir asesoramiento o le gustaría ver algo in situ? Puede contactarnos por teléfono durante nuestro horario de atención: de lunes a viernes de 09:00 a 13:00 y de 14:00 a 17:00. La venta se realiza exclusivamente de acuerdo con nuestras condiciones generales

Año de fabricación: 2016, Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: E31VI16128026325, Se trata de una sartén basculante VarioCooking Center VCC 311 Dynamic de solo 35 kW (en lugar de 45 kW) del fabricante de primera calidad, Rational. El VCC ha sido sometido a una inspección exhaustiva en nuestro taller interno; el equipo está en perfecto estado de funcionamiento y se ofrece con los accesorios que se muestran en la imagen, así como con el brazo para el sistema automático de elevación y descenso. Recibirá una factura con el IVA desglosado. Nuestro servicio de equipos usados para usted: 6 meses de garantía en las piezas eléctricas, limitada al reemplazo de piezas defectuosas, sin incluir los costos de instalación y desmontaje. Equipos de marca de alta calidad a precios justos. Revisión/inspección profesional y limpieza experta. Equipo revisado y en perfecto estado de funcionamiento. Envío o recogida en persona, con opción flexible. Asesoramiento experto, antes y después de la compra. Disponibilidad de manuales de instrucciones, esquemas de conexión y piezas de repuesto. Inspección según DGUV V3. El VarioCooking Center MULTIFICIENCY® combina las funciones de los equipos de cocina convencionales, como hornos, planchas, freidoras, sartenes basculantes y ollas, en un solo equipo. Además, la versión Plus cuenta con un modo de presión. Esto le ofrece la posibilidad de cocinar, asar y freír en un espacio reducido, sin supervisión y con resultados de cocción perfectos. Datos técnicos: Ancho x Profundidad x Alto: aprox. 1542 x 914 x 1100 mm Conexión eléctrica: V: 400 / kW: 35 / Hz: 50 Peso: aprox. 279 kg Número de serie: E31VI16128026325 Año de fabricación: 2016 Estado: usado, inspeccionado, en perfecto estado de funcionamiento. Equipamiento: Control del proceso de cocción mediante microprocesador. Enchufe integrado. Ducha de mano integrada con sistema de retorno automático y dosificación de chorro ajustable. Sensor de temperatura central con 6 puntos de medición. Vaciado del agua de cocción o lavado directamente a través del recipiente (sin necesidad de inclinar, sin desagüe en el suelo) (solo en el recipiente). Sistema de calefacción VarioBoost™ patentado. VarioDose™: dispositivo automático de llenado de agua con precisión de litro. Interruptor de encendido/apagado integrado. Pantalla táctil con símbolos de fácil comprensión para un funcionamiento sencillo y una función de ayuda. Funciones adicionales seleccionables con solo pulsar un botón. Indicadores de texto claro para todos los procesos de cocción. Indicación de idiomas adicionales configurable para los mensajes del equipo. Unidad de temperatura ajustable en °C o °F. Rueda de ajuste central con función "Push" para confirmar las entradas y botones fáciles de limpiar. Indicadores de temperatura digitales. Visualización de los valores deseados y reales. Temporizador digital de 0 a 24 horas con ajustes permanentes, con la opción de ajustar horas/minutos o minutos/segundos. Reloj de tiempo real de 24 horas. Tono de advertencia ajustable. Contraste de pantalla ajustable. Indicador de funcionamiento y advertencia, por ejemplo, aceite caliente al freír. Limitador de temperatura de seguridad. Caja de apagado. Soporte de sensor de temperatura central patentado. Hjdpfx As Afx Rmegqew Interfaz USB. Material interior y exterior de acero CrNi DIN 1.4301. Recipiente de higiene sin juntas y con esquinas redondeadas. Recipiente de cocción o VarioPan™ que se puede inclinar mediante un cilindro eléctrico. Tapa con entrada de agua integrada (solo en el recipiente). Sistema de diagnóstico de servicio con visua

Estado: bueno (usado), Año de fabricación: 2007, Mauting, modelo VKM1501 ELP: cámara de cocción. Cámara de cocción industrial de acero inoxidable, con controles de temperatura y temporizador ajustables, y función de cocción al vapor. Dimensiones de la cámara: 940 mm x 900 mm x 1500 mm, trifásica. Hodpfx Aj Afnhbjgqow

Año de fabricación: 2019, Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, Se trata de un horno combinado CM 101 del fabricante de primera línea Rational, en versión eléctrica. Este horno combinado está equipado con un sistema de estanterías con 8 niveles, por lo que puede utilizar recipientes más profundos para una mayor cantidad por nivel. Este horno combinado se ha utilizado principalmente para calentar alimentos y, por lo tanto, se encuentra en buenas condiciones de segunda mano. El equipo ha sido sometido a una inspección exhaustiva en nuestro taller y funciona perfectamente. La base que se muestra en la imagen no está incluida en la oferta, pero puede adquirirse opcionalmente. El precio de venta recomendado (PVP) es de 9.380 € neto. Recibirá una factura con el IVA desglosado. Estas son fotografías de muestra; las fotografías originales estarán disponibles en breve. Nuestro servicio de equipos de segunda mano para usted: 6 meses de garantía en todas las piezas eléctricas, limitada al reemplazo de piezas defectuosas, sin incluir los costes de instalación y desmontaje. Equipos de marca de alta calidad a precios justos. Hjdpfx Age Afc Nteqow Revisión/inspección profesional y limpieza experta. Revisado y completamente funcional, o le devolvemos el dinero. Envío o recogida flexible según sus preferencias. Asesoramiento experto, antes y después de la compra. Disponibilidad de manuales de usuario, esquemas de conexión y piezas de repuesto. Inspección según DGUV V3. El CombiMaster® Plus de RATIONAL es robusto y convence con sus funciones, que permiten la máxima calidad de los alimentos. Apoya la habilidad artesanal individual del cocinero mediante un control preciso del clima de la cámara de cocción, así como el ajuste preciso de la temperatura, la humedad, el flujo de aire y la duración de la cocción. Datos técnicos: Ancho x Profundidad x Alto: aproximadamente 847 x 776 x 1042 mm Dimensiones mínimas de la apertura de la puerta para el transporte (Ancho x Alto): 845 x 1050 mm Conexión eléctrica: 400 V / kW: 18,6 / 50-60 Hz Capacidad: 8 x 1/1 GN Peso: aproximadamente 132 kg Número de serie: E11MI19112793744 Año de fabricación: 2019 Estado: de segunda mano, inspeccionado, completamente funcional Más información: Posibles aplicaciones: Modo de funcionamiento a vapor: de 30 °C a 130 °C Modo de funcionamiento con aire caliente: de 30 °C a 300 °C Modo de funcionamiento combinado: de 30 °C a 300 °C Finishing®: lleva los alimentos, previamente preparados y enfriados, a la temperatura de consumo ideal en condiciones óptimas. Separación automática de grasas para un aire limpio en la cámara de cocción. Programa de limpieza manual. 5 velocidades de aire: ya sea sensible o robusto, el CombiMaster® Plus tiene la velocidad de aire adecuada para cada alimento. Doble acristalamiento ventilado (pivote para facilitar la limpieza). Iluminación LED de la cámara de cocción. Medición de la temperatura interna mediante sensor. Función de enfriamiento rápido. Generador de vapor fresco de alto rendimiento (limpieza y vaciado automáticos). Manguera de ducha con función de retracción automática. Circulación dinámica del aire. Envío / Shipping: Entrega o recogida previa concertación. Envío a nivel mundial bajo consulta. Envío a islas o estaciones de montaña solo previa concertación. Salvo errores u omisiones. ¿Tiene preguntas, desea asesoramiento o le gustaría ver algo en persona? Puede contactarnos por teléfono durante nuestro horario de atención: De lunes a viernes de 09:00 a 13:00 y de 14:00 a 17:00 horas. La venta se realiza exclusivamente de acue

Año de fabricación: 2007, Estado: bueno (usado), Horno de convección Rational SCC 102 con base. Hjdpfxj Afb I Ie Agqsw

Estado: usado, Lavavajillas industrial HOBART FTN con sistema de transporte por cinta Hedpfx Ao Adqhhogqjw Se vende una lavavajillas industrial modular HOBART con sistema de transporte por cinta, de la probada serie FTN. Está especialmente diseñada para cocinas industriales, hospitales y comedores, para limpiar de forma rápida y eficiente grandes cantidades de vajilla, bandejas y cubiertos. La instalación ha sido desmontada y preparada para su transporte de forma profesional. Dado que la placa de identificación se perdió durante su uso, el modelo se identificó como perteneciente a la serie Hobart FTN basándose en los componentes, las dimensiones y el sistema de control. Se trata de un modelo extremadamente robusto y funcional, que se opera directamente a través de los botones situados en las campanas del túnel (sin una pantalla central propensa a fallos). Distribución de zonas (de izquierda a derecha): 1. Zona de entrada con eje de transmisión para la cinta transportadora y control manual de inicio/parada. 2. Zona de prelavado para la limpieza inicial. 3. Zona de lavado principal para una limpieza a fondo con agua caliente. 4. Zona de aclarado y neutralización. 5. Zona de secado/salida con un potente sistema de ventilación para una vajilla completamente seca. Datos técnicos: • Fabricante: HOBART • Serie del modelo: FTN (cinta transportadora de tipo Flight) • Tipo de sistema: Lavavajillas con sistema de transporte por cinta / línea de lavado con cinta transportadora • Longitud total: 7.000 mm (7,00 metros) • Profundidad total: 820 mm (profundidad muy compacta, ideal para cocinas) • Altura total: 1.950 mm • Rendimiento/capacidad de lavado: aproximadamente 2.000 a 2.600 platos por hora • Consumo de agua fresca: muy económico, aproximadamente 240 a 300 litros por hora de funcionamiento • Sistema de transporte: Cinta transportadora original Hobart con guía de clavijas (incluida) • Control: Botones de inicio/parada descentralizados directamente en el túnel de entrada y salida • Accesorios: Estación de dosificación Ecolab integrada para detergente y abrillantador Importante: Dado que ya no hay una placa de identificación, la venta se realiza explícitamente tal como se muestra en las imágenes, sin garantía sobre años de fabricación específicos o números de submodelo exactos. Debido al estado desmontado, actualmente no es posible realizar una prueba de funcionamiento in situ. "Soluciones integrales: Estaremos encantados de ofrecerle una financiación bancaria adecuada para su proyecto". ¡Encuentre más artículos, nuevos y usados, en nuestra tienda! ¡Costos de envío internacional bajo solicitud!

Año de fabricación: 2017, Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, Esta campana Rational Ultra Vent para hornos de cocción-vapor Rational, incluyendo el kit de conexión, es compatible con los hornos de cocción-vapor CMP, SCC 61/101 eléctricos fabricados a partir de 2011 hasta la última serie (índice H + I); esta campana ya no es compatible con la serie iCombi. La campana ha sido sometida a una inspección en nuestro propio taller y funciona perfectamente. Recibirá una factura con el IVA desglosado. ¿Está buscando un tipo de equipo Rational específico? Pregúntenos, tenemos acceso a una amplia gama de equipos usados y nuevos. Le asesoraremos con gusto sobre todos los tipos de equipos, ya sean SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic y Pro. Nuestro servicio de equipos usados para usted: 6 meses de garantía en piezas eléctricas, limitada al reemplazo de piezas defectuosas, sin incluir los costes de instalación y retirada. Revisión/inspección profesional y limpieza especializada. Revisado y totalmente funcional, o le devolvemos el dinero. Envío o recogida flexible según sus necesidades. Asesoramiento profesional, antes y después de la compra. Disponibilidad de manuales de instrucciones, esquemas de conexión y piezas de repuesto. Inspección según DGUV V3. Esta campana Ultra Vent incorpora la tecnología de condensación patentada, que captura y elimina los vapores y las nieblas. Las complejas medidas para la instalación de sistemas de extracción de aire son cosa del pasado. No es necesario realizar una conexión externa. La instalación es sencilla e incluso se puede realizar posteriormente. Datos técnicos: An x Pr x Al: aproximadamente 854 x 1226 x 470 mm Conexión eléctrica: V: 230 / Hz: 50-60 Peso: aproximadamente 55 kg Número de serie: ET1UE17035018272 Año de fabricación: 2017 Tipo: 60.72.320 Estado: usado, inspeccionado, totalmente funcional Hjdpfx Aj Adprxsgqjw Envío: Entrega o recogida según acuerdo Envío mundial bajo petición Envío a islas o estaciones de montaña solo bajo petición Salvo errores y omisiones. Si tiene alguna pregunta, desea recibir asesoramiento o quiere ver algo in situ, puede contactarnos por teléfono durante nuestro horario de atención: de lunes a viernes de 09:00 a 13:00 y de 14:00 a 17:00. La venta se realiza exclusivamente según nuestras condiciones generales de venta (CGV).

Estado: muy bueno (usado), Estructura inferior de acero inoxidable Sartén de fundición 400 V 16,25 kW Hedpfx Ago Ab Izmeqow 1400 x 850 x 760 mm (ancho x fondo x alto) -20 % de descuento al recoger el producto en nuestras instalaciones de Erfurt hasta el 30.10.2026.

Estado: bueno (usado), Acero inoxidable 4.650 x 750 x 2.200 mm (ancho x profundidad x alto) Hedpfxo Ab H N Ns Agqjw -20 % de descuento al recogerlo en nuestras instalaciones de Erfurt hasta el 30.10.2026.

Año de fabricación: 2014, Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, Esta campana Ultra Vent de Rational, para hornos combinados Rational, incluyendo el kit de conexión, es compatible con los hornos combinados CMP, SCC 61/101 eléctricos fabricados a partir de 2011 hasta la última serie (índice H+I); esta campana ya no es compatible con la serie iCombi. La campana ha sido inspeccionada en nuestro taller y está en perfecto estado de funcionamiento. Recibirá una factura con el IVA desglosado. Servicio: Estaremos encantados de ayudarle a encontrar un servicio de atención al cliente certificado de Rational en toda Alemania. ¿Está buscando un modelo específico de Rational? Pregúntenos, tenemos acceso a una amplia gama de productos usados y nuevos. Le asesoraremos con gusto sobre todos los modelos, ya sean SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic y Pro. Nuestro servicio de equipos usados para usted: 6 meses de garantía en piezas eléctricas, limitada al reemplazo de piezas defectuosas, sin incluir los costes de instalación y retirada. Revisión/inspección profesional y limpieza experta. Revisado y en perfecto estado de funcionamiento, o le devolvemos el dinero. Hsdpe Aa Na Usfx Agqsw Envío o recogida flexible. Asesoramiento experto, antes y después de la compra. Disponibilidad de manuales de instrucciones, esquemas de conexión y piezas de repuesto. Inspección según DGUV V3. Esta campana Ultra Vent cuenta con la tecnología de condensación patentada, que permite capturar y canalizar los vapores y los gases. Ya no son necesarias medidas complejas para la instalación del sistema de extracción de aire. Se elimina por completo la necesidad de una conexión exterior. La instalación es sencilla e incluso se puede realizar posteriormente. Datos técnicos: Ancho x Profundidad x Alto: aprox. 854 x 1226 x 470 mm Conexión eléctrica: V: 230 / Hz: 50-60 Peso: aprox. 55 kg Número de serie: ET1UD14085007483 Año de fabricación: 2014 Modelo: 60.72.320 Estado: usado, inspección realizada, en perfecto estado de funcionamiento. Envío: Entrega o recogida según acuerdo. Envío internacional bajo petición. Envío a islas o estaciones de montaña solo bajo petición. Salvo errores y omisiones. ¿Tiene preguntas, desea asesoramiento o le gustaría ver algo en persona? Puede contactarnos por teléfono durante nuestro horario de atención: de lunes a viernes de 09:00 a 13:00 y de 14:00 a 17:00. La venta se realiza únicamente de acuerdo con nuestras condiciones generales de venta (AGB).

Año de fabricación: 2017, Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, Esta campana Ultra Vent para hornos combinados Rational, incluyendo el kit de conexión, es compatible con los hornos combinados CMP y SCC 61/101 eléctricos fabricados a partir de 2011 hasta la última serie (índice H + I); no es compatible con la serie iCombi. La campana ha sido sometida a una inspección en nuestro taller y funciona perfectamente. La campana presenta algunas abolladuras, como se puede ver en las fotos, pero esto no afecta en absoluto a su funcionamiento. Recibirá una factura con el IVA desglosado. ¿Está buscando un tipo de equipo Rational específico? Pregúntenos, tenemos acceso a una amplia gama de equipos usados y nuevos. Le asesoraremos con gusto sobre todos los tipos de equipos, ya sean SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic y Pro. Nuestro servicio de equipos usados para usted: 6 meses de garantía en las piezas eléctricas, limitada al reemplazo de piezas defectuosas, sin incluir los costes de instalación y desmontaje. Revisión/inspección profesional y limpieza especializada. Equipo revisado y totalmente funcional, o le devolvemos el dinero. Envío o recogida flexible a su elección. Asesoramiento experto, antes y después de la compra. Disponibilidad de manuales de usuario, esquemas de conexión y piezas de repuesto. Inspección conforme a la norma DGUV V3. Esta campana Ultra Vent cuenta con la tecnología de condensación patentada, que captura y elimina los vapores y gases. Ya no son necesarias medidas complejas para la instalación del sistema de ventilación. La conexión externa se elimina por completo. La instalación es sencilla e incluso se puede realizar posteriormente. Datos técnicos: An x F x Al: aprox. 854 x 1226 x 470 mm Conexión eléctrica: V: 230 / Hz: 50-60 Peso: aprox. 55 kg Número de serie: ET1UE17125022437 Año de fabricación: 2017 Tipo: 60.72.320 Hodj Aa I E Aopfx Agqew Estado: usado, inspeccionado, totalmente funcional. Envío: Entrega o recogida previa concertación. Envío a nivel mundial bajo petición. Envío a islas o estaciones de montaña solo previa concertación. Salvo errores y omisiones. Si tiene preguntas, desea asesoramiento o le gustaría ver algo in situ, puede contactarnos por teléfono durante nuestro horario de atención: de lunes a viernes de 09:00 a 13:00 y de 14:00 a 17:00. La venta se realiza exclusivamente según nuestras condiciones generales de venta (AGB).

Año de fabricación: 2020, Estado: reacondicionado (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Se trata de la última generación iVario Pro 2-S del fabricante de primera línea Rational. El iVario Pro 2-S se ofrece incluyendo la base que se muestra en la imagen. La olla multifuncional ha sido reacondicionada en nuestro taller interno y el aparato funciona perfectamente. El aparato se ofrece con una garantía de 6 meses en todas las piezas eléctricas. El iVario Pro 2-S está disponible a partir de la semana 45. Las imágenes son de referencia; las imágenes reales estarán disponibles en breve. El precio de venta recomendado para este aparato, incluyendo la base, es: 19.140 € neto / 22.776 € bruto. Nuestro precio de oferta es de 8.815,12 € neto = 10.490 € bruto. Recibirá una factura con el IVA desglosado. Servicio: Estaremos encantados de ayudarle a encontrar un servicio de atención al cliente certificado de Rational en toda Alemania. ¿Está buscando un modelo específico de Rational? Pregúntenos, tenemos acceso a una amplia gama de productos usados y nuevos. Le asesoraremos con gusto sobre todos los modelos, ya sean SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic y Pro. Nuestro servicio de equipos usados para usted: Hedez Tfcgopfx Agqsw 6 meses de garantía en todas las piezas eléctricas, limitada al reemplazo de piezas defectuosas, sin gastos de instalación ni retirada. Equipos de marca de alta calidad a precios justos. Reacondicionamiento/inspección profesional y limpieza experta. Revisado y totalmente funcional, o le devolvemos el dinero. Envío o recogida personalizable. Asesoramiento competente, antes y después de la compra. Disponibilidad de manuales de usuario, diagramas de conexión y piezas de repuesto. Verificación según DGUV V3. Datos técnicos: Ancho x Profundidad x Alto: 1100 x 938 x 485 mm (1080 mm con base) Conexión eléctrica: V: 400 / kW: 20,5 / Hz: 50 Número de serie: E11VK20118050776 Año de fabricación: 2020 Peso: 134 kg Capacidad: 2 x 25 litros Comidas por ración: 50-100 Estado: usado, reacondicionado, totalmente funcional Características especiales: iCookingSuite: asistente de cocina inteligente con los 6 modos de funcionamiento: carne, pescado, verduras y acompañamientos, platos de huevo, platos lácteos y postres, sopas y salsas, o los 5 métodos de cocción: hervir, asar, freír, estofar y acabado. iZoneControl: división flexible del fondo de la olla en zonas con diferentes temperaturas. Cocción a baja temperatura (también durante la noche), confitado, cocción al vacío. Modo Vario Cooking Control: con solo tocar un botón, se selecciona el resultado deseado para el producto, por ejemplo, de claro a oscuro. Vario Boost: sistema de calefacción patentado para una transferencia de temperatura absolutamente uniforme y precisa. Modo de programación: creación de programas manuales y gestión de procesos de cocción. Interfaz WiFi integrada, por ejemplo, para la conexión a ConnectedCooking. Envío: Entrega o recogida personalizable, según acuerdo. Envío mundial bajo petición. Envío a islas o estaciones de montaña solo bajo acuerdo. Sujeto a cambios e errores. ¿Tiene preguntas, desea recibir asesoramiento o le gustaría ver algo in situ? Puede contactarnos por teléfono durante nuestro horario de atención: de lunes a viernes de 09:00 a 13:00 y de 14:00 a 17:00. La venta se realiza exclusivamente bajo nuestros términos y condiciones generales (AGB).

Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, Se trata de dos cocedores basculantes con volúmenes de 200 y 150 litros del fabricante Electrolux Thermaline, fabricados en Suiza, modelo BOT150E.MZ35.F981---4 / BOT200E.MZ35.F181--4. Los cocedores funcionaron en una planta de producción de alimentos hasta su cierre. Poco antes de su desmantelamiento, tuvimos la oportunidad de conectarlos para verificar sus funciones básicas. El sistema de refrigeración central instalado en la planta, destinado a enfriar los cocedores, ya estaba desconectado, pero se supone que funcionó hasta el final de la producción. Hjdpfx Aez Rulfegqsw Los dos cocedores basculantes se ofrecen a la venta en conjunto. Debido a su antigüedad, se venden sin garantía, tal como se encuentran. Se adjuntan esquemas de despiece, lista de piezas de repuesto y diagramas de cableado. Si lo desea, podemos enviar vídeos que muestren el funcionamiento básico de los equipos. Precio a consultar. Se emitirá una factura con el IVA desglosado. Nuestro servicio de equipos usados para usted: • Equipos de marca de alta calidad a precios justos. • Revisión/inspección profesional y limpieza experta. • Equipos revisados y en perfecto estado de funcionamiento. • Envío o recogida flexible. • Asesoramiento experto, antes y después de la compra. • Suministro de manuales de instrucciones, esquemas de conexión y piezas de repuesto. • Inspección conforme a la norma DGUV V3. Datos técnicos: • An. x F. x Al.: aproximadamente (las dimensiones y el peso se indicarán en breve). • Conexión eléctrica: 400 V / 245 kW / 50-60 Hz. • Peso: aproximadamente. • Número de serie: 32600176 / 21900039. Estado: usado, en perfecto estado de funcionamiento, sin garantía. Envío: • Entrega o recogida según acuerdo. • Envío mundial a solicitud. • Envío a islas o estaciones de montaña solo previo acuerdo. Salvo errores y omisiones. ¿Tiene alguna pregunta, desea recibir asesoramiento o le gustaría ver los equipos en persona? Puede contactarnos por teléfono durante nuestro horario de atención: De lunes a viernes de 9:00 a 13:00 y de 14:00 a 17:00. La venta se realiza exclusivamente bajo nuestras condiciones generales de venta (CGV).

Estado: muy bueno (usado), 591 Hornos microondas PANASONIC usados. Hjdpfx Agsz Ri Ubsqew Disponemos de 4 hornos microondas de este tipo. Modelos disponibles: - NE-1880, con una potencia de 1800 W - NE-1840, con una potencia de 1800 W - NE-1643, con una potencia de 1600 W - NE-1442, con una potencia de 1400 W Alimentación: 230 V, 50 Hz El precio indicado es el precio neto. Opciones de pago disponibles: transporte del dispositivo. HABLAMOS INGLÉS, ALEMÁN, FRANCÉS, RUSO Y UCRANIANO.

Estado: usado, Año de fabricación: 2017, tensión de entrada: 400 V, frecuencia de entrada: 50 Hz, corriente de entrada: 38 A, potencia: 26,7 kW (36,30 CV), Ofrecemos este cocedor de vapor a presión usado, modelo Hobart 305GH, fabricado en 2017. Modelo: 305GH Número de serie: 970221933 Tensión nominal: 400 V Frecuencia: 50/60 Hz Fases: 3+N Potencia de conexión: 26,7 kW Intensidad: 38,7 A Presión de entrada de agua: 1,7 - 10,0 bar Presión de funcionamiento: 1,0 bar Hodsz Riwcjpfx Agqow Clase de protección: IP33 Número ML: 305GH-31 Año de fabricación: 2017 Si tiene alguna pregunta o necesita más información, no dude en enviarnos un mensaje o llamarnos.

Estado: usado, Horno de convección y vaporizador, todo en uno, con soporte. Hedpfx Agoz Ndbfeqjw El Leventi Combimat DGT es un horno combinado que cocina con vapor, aire caliente o una combinación de ambos. Esto permite preparar carne, pescado, verduras y productos de panadería en una sola unidad, desde una cocción suave al vapor hasta un horneado crujiente. El horno se apoya en una estructura de acero inoxidable con rieles para bandejas y una estantería extraíble. No encontramos una placa de características con el año de fabricación ni la capacidad. Ubicado en Emmeloord, Países Bajos. Disponible de inmediato, precio bajo consulta. Más fotos y especificaciones completas: / Tipo: Horno combinado Modos de cocción: Vapor, aire caliente o combinación Controles: Panel digital con pantalla Construcción: Acero inoxidable, sobre soporte con rieles para bandejas y estantería extraíble.

Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, potencia: 35,3 kW (47,99 CV), Bomba de calor de 4 conductos de alta eficiencia con R290 (propano) Esta bomba de calor de 4 conductos de última generación ha sido diseñada específicamente para la distribución flexible, simultánea o independiente de agua fría y caliente. Gracias a la tecnología de inversor de última generación y al refrigerante ecológico R290, el sistema ofrece la máxima eficiencia energética con una huella ecológica mínima. El dispositivo cuenta con paneles de revestimiento robustos y un aislamiento acústico integrado en el compartimento del compresor, lo que garantiza un funcionamiento extremadamente silencioso. Equipado con un kit hidráulico integrado de fábrica (1 bomba) y un acumulador de 100 litros, el sistema está listo para funcionar de inmediato y se puede integrar sin problemas en sistemas de edificios complejos. Datos técnicos clave de un vistazo • Capacidad de refrigeración: 14,1 – 35,3 kW (modulable) • Capacidad de calefacción: 19,2 – 39,5 kW (modulable) • Refrigerante: R290 (propano: ecológico y cumple con los requisitos de GWP) • Configuración del compresor: 1 compresor alternativo hermético de alta eficiencia / 1 circuito de refrigeración • Tipo de sistema: dispositivo de 4 conductos Hjdpfoz Ix D Sex Agqew Modos de funcionamiento inteligentes para el máximo ahorro de energía • Sistema lógico flexible de 4 conductos: separación hidráulica completa del circuito de climatización y del agua caliente sanitaria (ACS). El sistema de control regula las bombas de forma totalmente automática según las necesidades y permite la activación exclusiva de la ACS a través de una entrada digital. • Ciclo combinado de alta eficiencia (funcionamiento simultáneo): • En modo de refrigeración: cuando se solicita ACS, el sistema utiliza la recuperación completa de calor. Suministra agua caliente gratuita mientras el ventilador se detiene. • En modo de calefacción: el sistema prioriza la producción de ACS y, una vez alcanzado el valor deseado, vuelve automáticamente al modo de calefacción de ambiente. • Funcionamiento individual según la demanda: funcionamiento monobloque eficiente para refrigeración, calefacción o agua caliente puras, con un ajuste preciso del inversor para evitar pérdidas de carga parcial.

Año de fabricación: 2021, Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, El iCombi Pro es el horno combinado más reciente de la casa Rational. El modelo iCombi Pro 20.1/1 GN eléctrico con 20 bandejas GN 1/1 es fácil de usar incluso para personal no especializado, ya que permite obtener una calidad de los alimentos excepcional sin necesidad de supervisión constante. Este horno combinado ha sido sometido a una exhaustiva inspección en nuestro taller interno, por lo que está completamente operativo y se ofrece con una garantía de 6 meses en todas las piezas eléctricas. Recibirá una factura con el IVA indicado. El precio de venta recomendado es: 25.520 € neto / 30.368,80 € bruto. Nuestra oferta de precio: 10.907,56 € / 12.980 € bruto. El equipo estará disponible en breve, ya que actualmente se están realizando trabajos de inspección. Nuestro servicio de equipos usados para usted: 6 meses de garantía en las piezas eléctricas, limitada al reemplazo de piezas defectuosas, sin costes de instalación y retirada. Equipos de marca de alta calidad a precios justos. Revisión/inspección profesional y limpieza experta. Hodpez Ib S Sjfx Agqjw Revisado y completamente operativo, o le devolvemos el dinero. Envío o recogida flexible. Asesoramiento experto, antes y después de la compra. Disponibilidad de manuales de instrucciones, esquemas de conexión y piezas de repuesto. Inspección según DGUV V3. Datos técnicos: Ancho x Profundidad x Alto: 877 x 913 x 1872 mm Dimensiones mínimas de la abertura de la puerta para el transporte: Ancho x Alto: 900 x 1900 mm Número de serie: E21SJ21092917087 Año de fabricación: 2021 Cantidad máxima de carga / bandeja: 5 kg Cantidad máxima total de carga: 100 kg Peso del equipo eléctrico: 254 kg Condiciones de conexión eléctrica: Tensión 3 NAC 400 V Potencia de conexión eléctrica: 37,2 kW Potencia en funcionamiento con vapor: 36 kW Potencia en funcionamiento con aire caliente: 36 kW Fusible: 63 A Condiciones de conexión de agua: Conexión de agua (manguera a presión): 3/4 de pulgada Conexión de desagüe: DN 50 Estado: Usado, inspeccionado y completamente operativo. Información adicional: Rango de temperatura: 30 °C a 300 °C Detecta las condiciones actuales de la cámara de cocción. Reconoce el tamaño, la cantidad de carga y el estado del producto, y calcula así el nivel de dorado. Aprende qué hábitos de cocción se utilizan con frecuencia y los aplica. Determina la ruta de cocción ideal para obtener el resultado deseado. MyDisplay: pantalla de control personalizable y específica para el usuario. Pantalla TFT a color y pantalla táctil. Manual de aplicación y de uso disponible en la pantalla del equipo. Sensor de temperatura interior con corrección automática de errores y ayuda para el posicionamiento. Puerta: acristalada en 3 capas, de bajo consumo energético. Iluminación interior LED. Incluye indicador de consumo de energía. Regulación de la humedad: medición y ajuste de la humedad con una precisión de hasta el porcentaje. Programación individual de al menos 350 programas de cocción con hasta 12 pasos. Ajuste de la humedad en 3 niveles. Interfaz USB. Generador de vapor fresco de alto rendimiento con descalcificación automática. 5 velocidades de aire programables. Sistema integrado de separación de grasas sin mantenimiento y sin filtro de grasa adicional. Función de enfriamiento rápido: enfriamiento rápido de la cámara de cocción. Ajuste automático al lugar de instalación (altitud, clima, etc.). Puerta del equipo con cristal de doble acristalamiento ventilado y cristal interior giratorio. Conexión fija de aguas residua

Año de fabricación: 2012, Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, Se trata de un horno combinado CMP 101 del fabricante de primera calidad Rational, en versión eléctrica. El equipo ha sido reacondicionado en nuestro propio taller y está completamente operativo. El equipo se ofrece con 6 meses de garantía en todas las piezas eléctricas. La base mostrada en la imagen no está incluida en la oferta, pero se puede adquirir opcionalmente. El precio de venta al público recomendado (PVP) es de: 9.380 € (neto). Recibirá una factura con el IVA desglosado. Servicio: Con gusto le ayudaremos a encontrar un servicio técnico certificado de Rational. Este equipo es la opción ideal si busca un horno combinado clásico que desee operar manualmente. Nuestro servicio de equipos usados para usted: 6 meses de garantía en todas las piezas eléctricas, limitada al reemplazo de piezas defectuosas, sin incluir los costes de instalación y retirada. Equipos de marca de alta calidad a precios justos. Reacondicionamiento/inspección profesional y limpieza experta. Revisado y totalmente operativo, o le devolvemos su dinero. Envío o recogida flexible. Asesoramiento experto, antes y después de la compra. Disponibilidad de manuales de usuario, diagramas de conexión y piezas de repuesto. Inspección según DGUV V3. El CombiMaster® Plus de RATIONAL es robusto y convence con sus funciones, que permiten obtener la máxima calidad de los alimentos. Apoya la habilidad artesanal del cocinero mediante un control preciso del clima del horno, así como un ajuste preciso de la temperatura, la humedad, el flujo de aire y la duración de la cocción. Datos técnicos: A x F x Al: aproximadamente 847 x 776 x 1042 mm Dimensiones mínimas de la abertura de la puerta para el transporte (A x Al): 845x1050 mm Conexión eléctrica: 400 V / kW: 18,6 / 50-60 Hz Capacidad: 10 recipientes de 1/1 GN Peso: aproximadamente 132 kg Número de serie: E11MH12112329081 Año de fabricación: 2012 Estado: usado, reacondicionado, totalmente operativo Información adicional: Posibilidades de aplicación: Modo de funcionamiento con vapor: de 30° C a 130° C Modo de funcionamiento con aire caliente: de 30° C a 300° C Modo de funcionamiento combinado: de 30° C a 300° C Finishing®: lleva los alimentos, preparados y refrigerados, a la temperatura óptima de consumo en el clima ideal. Separación automática de grasas para mantener el aire limpio en el horno. Programa de limpieza manual. 5 velocidades de aire: ya sea para alimentos delicados o robustos, el CombiMaster® Plus tiene la velocidad de aire adecuada para cada tipo de alimento. Doble acristalamiento ventilado (giratorio para facilitar la limpieza). Iluminación LED del horno. Medición de la temperatura interior mediante sensor. Función de enfriamiento rápido. Generador de vapor fresco de alto rendimiento (limpieza y vaciado automáticos). Ducha de mano con función de retorno automático. Circulación dinámica del aire. Envío: Entrega o recogida previa coordinación. Envío mundial bajo consulta. El envío a islas o estaciones de montaña solo se realiza previa coordinación. Salvo errores y omisiones. ¿Tiene preguntas, desea recibir asesoramiento o le gustaría ver algo in situ? Puede contactarnos por teléfono durante nuestro horario de atención: De lunes a viernes de 09:00 a 13:00 y de 14:00 a 17:00. La venta se realiza exclusivamente de acuerdo con nuestras condiciones generales de venta (CGV). Hodpfx Ajz Hwpdegqsw