Muller Martini Bravo Plus de segunda mano en venta (8)

Estado: muy bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, ¿Laboratorio de repostería o pequeña pastelería? Se vende máquina combinada de helados Bravo 183 executive en muy buen estado. Máquina de cocina y congelación en uno, con numerosos programas de fábrica (preparación de cremas y mermeladas, atemperado de chocolate, elaboración de masa choux, enfriado de cremas, preparación de glaseados, merengue para macarrones, etc.). Trittico® Executive 183 Máquina combinada con sistema iónico y doble inversor para productos de pastelería, chocolate, alimentos salados y helados enfriada por agua Libertad creativa absoluta Trittico® Executive es el primer y único laboratorio completo integrado en una sola máquina: más de 40 años de innovación en menos de 1 m². Trittico® Executive alberga en su núcleo la sinergia única de la experiencia tradicional, la artesanía y la tecnología de vanguardia. Para el arte de la pastelería, el chocolate, el helado de máxima calidad y la alta cocina internacional. Características técnicas · Es posible añadir ingredientes durante cualquier fase de calentamiento o congelación · Doble inversor: agitador del tanque superior con 3 velocidades y mezclador del batch freezer con 8 velocidades · Sistema de calentamiento por resistencia de lámina: proceso de calentamiento muy rápido, sin histéresis térmica, máxima precisión de temperatura, el producto nunca se quema · Control patentado Ionic® System: detecta el porcentaje correcto de agua congelada en la mezcla para obtener la consistencia y el volumen adecuados de helado o sorbete · Choque térmico gracias a la rápida bajada de temperatura de 85°C a 4°C: garantiza la máxima higienización del producto y la mezcla · Software programado con múltiples recetas · Tolva para extracción directa Ventajas y puntos fuertes · Carga de producto muy fácil y cómoda · Velocidad de mezclado ajustable automática o manualmente · Limpieza rápida Fgjdoyi H Npepfx Advea · Máxima higiene · Extremadamente fácil de manejar y limpiar

Estado: usado, -Gama: TRITTICO Fgsdpfx Aexyh Ruodvea -Tipo: Versión 204 -Enfriamiento por agua -Número de serie: 3011049 -Producción por ciclo: Máx. 4 litros (2 a 4 kg de mezcla para helado) -Capacidad horaria: 20 a 30 Dkodcu Toxyh Ruji Enoh -Mezcla por ciclo: 2 a 4 kg -Grado de protección: IP 22 -Tensión: 380V -Potencia: 5 kW - Máquina profesional de helados usada Trittico 305 BRAVO: Descubra el arte de la creación gourmet La máquina profesional de helados usada Trittico 305 BRAVO es mucho más que una simple heladera. Es una auténtica herramienta para la creación gourmet, que le permite elaborar una amplia variedad de dulces, desde cremosas natillas y refrescantes sorbetes hasta intensos ganaches de chocolate. Diseñada para profesionales, esta versátil máquina cubre todas las necesidades en pastelería y elaboración de postres congelados. -Trittico Exécutive Evo es la máquina multifunción definitiva, que combina el saber hacer más refinado con la última tecnología en un solo equipo. -¡El laboratorio con el que siempre soñó, en menos de un metro cuadrado! Trittico® Exécutive Evo representa el arte de la gelatería artesanal, la pastelería de alta gama, la gastronomía internacional y el trabajo con chocolate. Está equipada con una unidad de control electrónica que gestiona automáticamente numerosos programas estándar y le permite personalizarlos con la máxima flexibilidad, adaptándose a los requisitos específicos de cada artesano. Un asistente indispensable: preciso, fiable, incansable y constante. CARACTERÍSTICAS -El sistema Ionic System® evalúa la consistencia y el volumen correctos del helado al detectar, mediante sensores situados en el cilindro de congelación, la cantidad de agua cristalizada presente en la mezcla. -Doble inversor para el tanque superior y agitador multispeed

Estado: bueno (usado), Polipasto de palanca, polipasto de cadena, grúa, polipasto de montaje, polipasto de cadena para montaje -Capacidad de carga: 3200 kg -Longitud de cadena: 3,2 m -Dimensiones: 700/400/Al160 mm -Peso: 31 kg Fgedpfx Adjb A Nngevea

Estado: bueno (usado), Polipasto de palanca, polipasto de cadena, grúa, polipasto de montaje, polipasto de cadena para montaje -Capacidad de carga: 3200 kg Fodpob A Hz Asfx Advega -Longitud de cadena: 1,5 m -Dimensiones: 700/300/H160 mm -Peso: 22 kg

Estado: usado, -Dimensiones: 800x875x1400 mm -N° de serie: 3215621 -Gas refrigerante: R22 -Compresor con enfriamiento por agua -Presión máxima del gas: 2000 KPa -Resistencia de absorción: 2,55 kW -Potencia máxima de motores: 1,90 kW -Protección: IP22 -Clase: N -Presión mínima-máxima de agua: 200 (2 atm) - 400 (4 atm) Min.KPa -Tensión: 380V -Potencia: 5,60 kW -Peso: 252 kg Máquina de Helados Profesional Trittico 305 BRAVO de Ocasión: Descubra el Arte de la Creación Gourmet La Máquina de Helados Profesional Trittico 305 BRAVO de Ocasión es mucho más que una simple máquina de helados. Es una verdadera herramienta para la creación de productos gourmet, que le permite elaborar una amplia variedad de delicias dulces, desde cremas pasteleras suaves y sorbetes refrescantes hasta ganaches de chocolate. Esta máquina versátil está diseñada para satisfacer todas sus necesidades de pastelería y producción de helados. -Trittico Exécutive Evo es la máquina multifunción por excelencia, que combina un saber hacer refinado con una tecnología de vanguardia. -¡El laboratorio con el que siempre ha soñado en menos de un metro cuadrado! Trittico® Exécutive Evo resume el arte de la elaboración artesanal de helados, alta pastelería, gastronomía internacional y chocolate. Equipada con un sistema electrónico avanzado que gestiona automáticamente numerosos programas estándar, permitiendo también personalizarlos con la máxima flexibilidad para adaptarse a las necesidades específicas de cada profesional. Un colaborador indispensable: preciso, fiable, incansable y constante. CARACTERÍSTICAS -El sistema Ionic System® evalúa la consistencia y el volumen óptimos del helado, detectando—gracias a las sondas situadas en el cilindro de congelación—la cantidad de agua cristalizada presente en la mezcla. -Doble variador para el tanque superior y agitador de varias velocidades Fgodpfx Adoxyh Igjvea -Posibilidad de operar con el Ionic System®: velocidad controlada por software para garantizar los mejores resultados tanto en helados y sorbetes como en mezclas delicadas de pastelería. -Posibilidad de operar ajustando la temperatura de extracción -Numerosas recetas para helados, chocolate y pastelería Versatilidad excepcional

Estado: muy bueno (usado), - Dimensiones: 610x1150x1460 mm - Modelo: TRT 120 - Producción por ciclo: máx. 20 litros + Mezcla por ciclo: 8 a 16 kg Fsdpfx Aowxu Rusdvjga - Producción horaria teórica: 75 a 120 litros/hora - Temperatura ambiente de funcionamiento: 16°C a 3°C - Refrigeración por aire - Turbina multifunción Pasto - Peso: 510 kg - Voltaje: 380V

Estado: muy bueno (usado), - Dimensiones: 510x875x1400 mm - Número de serie: 300758E - Condensación: Agua - Gas refrigerante: 502 - Compresor enfriado por agua - Presión máxima de gas: 2000 KPa Fjdpfx Aowxu R Usdvoga - Potencia absorbida: 2,55 kW - Potencia máxima del motor: 1,90 kW - Protección: IP22 - Presión mínima de agua: - Mín.: 200 (2 atm) - Máx.: 400 (4 atm) - Potencia: 5,60 kW - Voltaje: 380 V - Peso: 115 kg

Estado: muy bueno (usado), - Dimensiones: 1100x900x1330 mm - Nº de serie: 9624893 Fsdpswxym Iofx Advsga - Año: 2006 - Placa: 400x600 - Panel de control con teclado - Marca: BRAVO - Modelo: QUIKLY - Voltaje: 220 V - Peso: 240 kg - Potencia: 1,5 kW