Cortadoras De Carne Congelada de segunda mano en venta (3.778)

Estado: usado, Máquina de procesamiento de carne Se vende máquina de procesamiento de carne usada. Esta máquina de acero inoxidable está diseñada para aplicaciones en la industria de procesamiento de carne. La máquina tiene una capacidad de 1.000 litros. Tenga en cuenta que la máquina requiere reparación y no ha sido probada. Dimensiones: 1,5 m x 1,5 m x 1,6 m (largo x ancho x alto) Hsdpjv H Tc Hefx Abaong Estado: Usada, necesita reparación, no probada, se vende en el estado en que se encuentra.

Estado: bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, peso total: 27 kg, presión: 180 bar, conexión de aire comprimido: 8 bar, FREUND HLS 12 Tijera para cuernos y patas Neumática: 3-8 bar. Hidráulica: 180 bar. Hnedox N Izzopfx Abajg *Sin bomba hidráulica*

Estado: como nuevo (usado), Inyectora automática 123 agujas Hnedpfx Abeumk Txsasg Anchura de carga: 420 mm Altura máxima del producto: 200 mm Cantidad de agujas: 123 - 3 mm Tipo de transporte: viga móvil Rango de presión: 0,5 - 4,5 bar El. 230/400 V, 50/60 Hz Valor de conexión: 11, 0 kW 50/60 Hz Dimensiones de la máquina, mm: Longitud: aprox. 2 200 mm Anchura: aprox. 1 100 mm Altura: aprox. 2 350 mm

Estado: bueno (usado), Similar en funcionamiento al congelador Dohmeyer CryoRoll. Packo desarrolló estos túneles de congelación para congelado IQF de alto rendimiento de pequeños trozos de carne, mariscos, queso, ingredientes para pizza, frutas y verduras. El tambor rotativo se inyecta con CO₂ hasta -60°C o con nitrógeno hasta -110°C. Esta unidad estaba en funcionamiento en una planta de producción de queso recientemente clausurada, donde se procesaba queso rallado y en dados. Disponemos de una gran cantidad de cintas transportadoras y maquinaria procedentes de esta instalación. Hnsdpfx Absxz E Ndsajg

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, La baratte Lutetia T0 está especialmente diseñada para talleres de procesamiento que buscan una solución compacta y fiable para la mezcla y marinado al vacío de pequeños volúmenes. En primer lugar, permite beneficiarse de los mismos principios tecnológicos que los modelos industriales de mayor capacidad, manteniéndose adecuada para producciones piloto, artesanales o pruebas de recetas. Así, la penetración de la salmuera se realiza de manera homogénea y controlada, lo que garantiza una calidad constante desde los primeros ciclos. Además, el trabajo al vacío contribuye a mejorar la textura del producto y la constancia de los resultados. Por otro lado, la rotación lenta de la cuba asegura un tratamiento respetuoso de las materias primas. Este movimiento progresivo limita las tensiones mecánicas aplicadas al producto y preserva la estructura de las fibras. Por consiguiente, el aspecto visual y la textura se mantienen uniformes. Asimismo, la geometría interna del tanque favorece una circulación fluida de la masa, mejorando la repetibilidad de los ciclos y asegurando el proceso incluso en series sucesivas. La construcción en acero inoxidable alimentario cumple con las estrictas exigencias de higiene de la industria alimentaria. Por un lado, ofrece una excelente resistencia a la corrosión y al desgaste. Por otro, facilita la limpieza y reduce los tiempos de parada entre producciones. Así, la baratte permanece disponible y es fácil de operar en el día a día. Paralelamente, su reducido tamaño permite una integración sencilla en talleres con limitaciones de espacio. Por último, la Lutetia T0 constituye una opción relevante para profesionales que desean estructurar su proceso de marinado al vacío sin sobredimensionar su instalación. Ofrece así un excelente compromiso entre precisión, fiabilidad y compacidad. Por lo tanto, esta baratte se posiciona como una herramienta estratégica para pruebas industriales, pequeñas producciones o talleres en fase de desarrollo. Características técnicas: Dimensiones (L × An × Al): 1.430 × 880 × 2.000 mm Capacidad carne + salmuera: 150 kg Hnodjx Ngwnopfx Abasg Volumen total del tanque: 350 L Diámetro de la cuba: 660 mm Funcionamiento: Al vacío Tipo de mezcla: Rotación lenta del tanque Construcción: Acero inoxidable alimentario Peso en vacío: ≈ 200 kg

Estado: muy bueno (usado), Línea de producción de salchichas Vemag Embutidora al vacío Vemag - Tipo: HP20E - Potencia: 23 kW - Horas de funcionamiento: 4174 - Año de fabricación: 2020 - Con sistema de carga - Con documentación técnica - Estado: Usado, muy buen estado, listo para trabajar Dispositivo para el porcionado preciso, enlace y separación de salchichas - Tipo: FSL 210 - Potencia: 7 kW - Rendimiento: hasta 800 porciones/min - Año de fabricación: 2020 - Peso: 548 kg Dispositivo para el porcionado automático - Tipo: MMP220 Hjdpfxsx Rbdfo Abaong - Potencia: 1,5 kW - Tamaño de porción: 100 - 3000 g - Año de fabricación: 2020 - Peso: 335 kg

Estado: reacondicionado (usado), Año de fabricación: 2000, Máquina tras revisión general, electricidad y neumática nuevas, lista para usar Hnsdpfepmqqhjx Abasg

Estado: bueno (usado), Año de fabricación: 2007, Funcionalidad: totalmente funcional, EFA Z 27 Hodpex N Icrjfx Abajng Neumático. Hidráulico. Año de fabricación: 2007 Incl. piezas de repuesto y cuchillas nuevas. Sin bomba hidráulica*

Estado: como nuevo (usado), MEISSNER AM 130 Hnsdpfx Aev Ia Dyjbajg Mezclador-molinillo Fabricado íntegramente en acero inoxidable especial. Diámetro de la placa perforada: 130 mm Mecanismo de mezcla - 1 eje de trabajo con paletas Gusano de alimentación de 2 velocidades Sinfín de trabajo de 2 velocidades Dimensiones de la máquina en cm: Ancho: 130.0 Profundidad: 120.0 Altura: 155,0 (235,0 – tapa abierta) Potencia instalada: 13,0 kW Voltaje: 380 V, 50 Hz

Estado: usado, Ofrecemos la mezcladora industrial LASKA de brazos en Z, modelo ME 400 ZN1A, diseñada para el mezclado intensivo de masas cárnicas, rellenos, puré de vegetales, productos de conveniencia y mezclas para embutidos. Gracias a sus brazos mezcladores en Z, el equipo garantiza una mezcla muy homogénea y exhaustiva de los ingredientes, manteniendo la estructura adecuada de la materia prima, lo que se traduce en una alta calidad del producto final. La mezcladora tiene una capacidad de 400 litros, lo que la hace ideal para plantas de procesamiento de carne pequeñas y medianas, así como para plantas alimenticias modernas que requieren una máquina eficiente y fiable. El tambor con volteo automático facilita el vaciado de la mezcladora y minimiza la necesidad de trabajo manual por parte del operario, mejorando la ergonomía y la seguridad en el puesto de trabajo. Su robusta construcción en acero inoxidable y sus dimensiones compactas de aprox. 180 x 165 x 175 cm (aproximadamente 240 cm de altura con la tapa abierta) permiten una fácil ubicación en una nave de producción existente y limpieza conforme a las exigencias de higiene de la industria alimentaria. Datos técnicos: Fabricante: LASKA Tipo/modelo: ME 400 ZN1A Capacidad: 400 L Tipo de máquina: Mezcladora de brazos en Z para emulsión y carne Potencia: 9 kW Alimentación: 3×380 / 400 V, 50 Hz Corriente nominal: 20 A Tambor: volteo automático Dimensiones (L x A x H): aprox. 1800 x 1650 x 1750 mm Altura con tapa abierta: aprox. 2400 mm La mezcladora LASKA ME 400 ZN1A de brazos en Z y 400 L es una excelente opción para plantas que buscan aumentar la eficiencia de producción, mejorar la calidad en la mezcla de carne picada y reducir la mano de obra gracias al volteo automático del tambor. Hedjx N Sdgepfx Abasng

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, La batidora Lutetia T5 está diseñada para los industriales del sector alimentario que buscan una solución robusta y eficiente para el mezclado y marinado al vacío de grandes volúmenes. En primer lugar, su funcionamiento bajo vacío favorece una penetración homogénea de la salmuera en el interior del producto, lo que mejora la textura, firmeza y uniformidad de las elaboraciones. Así, la calidad final se mantiene constante, incluso en producciones extensas y repetitivas. Además, esta tecnología contribuye a optimizar el rendimiento, minimizando las pérdidas de materia prima. Por otra parte, la rotación lenta y controlada de la cuba garantiza un tratamiento cuidadoso de las materias primas. Este movimiento progresivo reduce las tensiones mecánicas y preserva la estructura de las carnes. Como resultado, el aspecto visual es uniforme y la repetibilidad de los ciclos está asegurada. Asimismo, la geometría interna de la cuba facilita una circulación uniforme del producto, lo cual garantiza la consistencia del proceso industrial. La construcción íntegra en acero inoxidable alimentario asegura una excelente resistencia al desgaste y la corrosión. Por un lado, esta robustez prolonga la vida útil del equipo. Por otro, simplifica las labores de limpieza y mantenimiento. De este modo, se reducen los tiempos de inactividad y la disponibilidad de la máquina permanece alta. Al mismo tiempo, el diseño de la base está pensado para una integración sencilla en líneas de producción existentes. En conclusión, la Lutetia T5 es una elección estratégica para plantas de producción de alta capacidad que buscan asegurar su proceso de marinado al vacío. Así, combina capacidad, fiabilidad y estabilidad industrial, posicionándose como un equipo clave para talleres orientados a la eficiencia, regularidad y control de la calidad del producto. Características técnicas: Dimensiones (L × A × H): 3.500 × 2.050 × 2.450 mm Capacidad carne + salmuera: 3.800 kg Volumen total de la cuba: 6.750 L Hnsdpfx Abex Ngdnoasg Diámetro de la cuba: 1.950 mm Funcionamiento: Al vacío Tipo de mezclado: Rotación lenta de la cuba Construcción: Acero inoxidable alimentario Peso en vacío: ≈ 3.000 kg

Estado: como nuevo (usado), Año de fabricación: 2019, horas de funcionamiento: 8 h, Funcionalidad: totalmente funcional, Niveladora compacta Marel 2019 con solo 8 horas de funcionamiento, como nueva. Hnedpstqt Itofx Abaog

Año de fabricación: 1999, Estado: muy bueno (usado), Máquina lista para usar tras las reparaciones, motor de 55 kW. Hjdpfxopm Eh Ns Abaong

Estado: revisado en el taller (usado), Año de fabricación: 2014, Funcionalidad: totalmente funcional, Mezcladora de carne Talsa MIX 80P / 80 litros. Hnsdpfx Abjx N E Ufsaog Año de fabricación: 2014. 400V. Revisada Motor nuevo. Válvula de seguridad nueva. Cojinetes y sellos nuevos. (Fotos de la revisión disponibles a petición).

Estado: reacondicionado (usado), Tambor de vacío con refrigeración de 220 litros Tipo: MKR 220 Capacidad del recipiente: 220 l Cantidad máxima de llenado: 145 l Descarga automática Vacío: 0 – 95 % Sistema de refrigeración integrado Control por ordenador del proceso de trabajo Potencia instalada: 3,0 kW Hsdpox Rzqfjfx Abasng Voltaje: 400 V, 50 Hz

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, La barattadora Lutetia T5 se presenta como una solución industrial diseñada para plantas de producción de alto volumen que requieren un control preciso de la mezcla y el marinado al vacío. En primer lugar, su funcionamiento bajo vacío optimiza la absorción de salmuera y mejora la difusión de los ingredientes en el interior del producto. Así, la calidad sensorial progresa mientras que la regularidad de las recetas se mantiene constante en ciclos prolongados. Además, esta tecnología contribuye directamente a una mejor firmeza del producto tras la transformación. Por otro lado, la rotación lenta y controlada del tambor garantiza un tratamiento cuidadoso de las materias primas. De hecho, el movimiento progresivo limita los esfuerzos mecánicos y preserva la estructura de las carnes, incluso en cargas elevadas. Como resultado, las mermas disminuyen y el aspecto visual se mantiene homogéneo. Asimismo, el diseño interno favorece una circulación fluida de la masa, lo que mejora la repetibilidad de los ciclos y garantiza la productividad. Además, la construcción en acero inoxidable alimentario garantiza una excelente robustez y una longevidad adecuada para entornos industriales intensivos. Por un lado, resiste eficazmente la corrosión y el desgaste. Por otro, facilita las operaciones de limpieza y mantenimiento. Así, los tiempos de inactividad se reducen y la disponibilidad de la máquina se mantiene alta. Paralelamente, las dimensiones están estudiadas para una integración óptima en las líneas existentes. Por último, la Lutetia T5 responde perfectamente a las exigencias de los industriales que buscan una barattadora fiable, eficiente y dimensionada para grandes volúmenes. Así, constituye un recurso estratégico para optimizar el rendimiento, garantizar la calidad del producto y estabilizar los resultados a largo plazo. Por lo tanto, representa una inversión adecuada para plantas orientadas a la producción continua y a la calidad controlada. Hnsdpfx Absx Nf S Reajg Características técnicas: Dimensiones (L × A × H): 3.500 × 2.050 × 2.450 mm Capacidad carne + salmuera: 3.800 kg Volumen total del tambor: 6.750 L Diámetro del tambor: 1.950 mm Funcionamiento: Al vacío Tipo de mezcla: Rotación lenta del tambor Construcción: Acero inoxidable alimentario Peso en vacío: ≈ 3.000 kg

Estado: como nuevo (usado), Máquina separadora de salchichas Tipo: WT 95 - D Mín. 55mm Hedpjumk Upjfx Abaeng Calibre: 10-50 mm Potencia nominal: 2,7 kW Tensión: 400 V, 50 Hz Dimensiones de la máquina en mm (ancho x alto x fondo): 918 x 1070 x 596

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, La barretadora Lutetia T1 está diseñada para talleres de procesamiento que buscan una solución fiable para el mezclado y marinado al vacío en volúmenes intermedios. Ante todo, permite una penetración homogénea de la salmuera gracias al trabajo bajo vacío, lo que mejora la integridad del producto y la uniformidad de las recetas. Así, cada ciclo permanece controlado, incluso en producciones repetidas. Además, esta barretadora es ideal para producciones donde la calidad final es tan importante como la constancia industrial. Posteriormente, la cinemática de rotación lenta favorece un tratamiento suave de las materias primas. De hecho, el movimiento progresivo limita las tensiones mecánicas y preserva la estructura de las carnes. Por consiguiente, las pérdidas se reducen y el aspecto visual se mantiene homogéneo. Por otra parte, la geometría del tambor facilita la circulación del producto, mejorando la repetibilidad de los ciclos y reduciendo las diferencias entre lotes. Así, el operador gana en tranquilidad y precisión. Hnodsx Nf D Hepfx Abaeg Además, la construcción en acero inoxidable cumple con los exigentes requisitos de la industria alimentaria. Por un lado, garantiza una excelente resistencia al desgaste y la corrosión. Por otro, simplifica las labores de limpieza, lo que reduce los tiempos de parada. En paralelo, la accesibilidad a las zonas sensibles facilita el mantenimiento diario. De este modo, la barretadora mantiene un alto nivel de disponibilidad a lo largo del tiempo. Por último, la Lutetia T1 constituye una elección estratégica para instalaciones que desean estructurar su proceso de marinado sin sobredimensionar la planta. Ofrece así un equilibrio relevante entre tamaño, capacidad útil y rendimiento al vacío. Por tanto, para el industrial que busca fiabilidad, regularidad y calidad de producto, esta barretadora representa una solución probada y duradera. Características técnicas: Capacidad carne + salmuera: 400 kg Volumen útil: 950 L Tipo de funcionamiento: Tambor rotativo al vacío Descarga: Boca frontal Longitud total: 2150 mm Anchura total: 1230 mm Diámetro del tambor: 972 mm Peso en vacío: 800 kg

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, El cargador de barriles Schweyer 40.20.H35H está diseñado para automatizar una etapa clave en el procesamiento agroalimentario: la carga de barriles. En primer lugar, reduce considerablemente la manipulación manual, lo que disminuye la fatiga y mejora la seguridad en el taller. Así, las operaciones se vuelven más regulares y los ciclos se suceden con mayor facilidad. Además, la automatización de la carga contribuye a estabilizar la organización de la producción, especialmente cuando aumentan los volúmenes. Como resultado, se ahorra tiempo mientras el proceso permanece más limpio y bajo mejor control. Este cargador Schweyer se integra de manera natural en las zonas de mezcla y marinado. Facilita la alimentación de los barriles con cubetas, carros o recipientes, según el equipamiento del taller. De esta forma, los flujos son más fluidos y se reducen los desplazamientos innecesarios. Además, la construcción en acero inoxidable cumple con los requisitos del sector, especialmente en términos de higiene y durabilidad. Así, la limpieza es más sencilla y el equipo mantiene una buena condición a lo largo del tiempo. Por otro lado, la alimentación trifásica de 400 V y la potencia optimizada permiten un uso fiable en entornos industriales. Asimismo, la compatibilidad con 50/60 Hz ofrece flexibilidad según el entorno eléctrico. En paralelo, el diseño Schweyer apuesta por una utilización sencilla y robusta, lo que garantiza la continuidad operativa. Así, se asegura la etapa de carga sin incrementar las necesidades de mantenimiento. Finalmente, el cargador de barriles Schweyer 40.20.H35H representa una verdadera palanca para la productividad, ya que combina ergonomía, seguridad y regularidad. Si tu objetivo es aumentar el ritmo y asegurar las operaciones en torno a los barriles, este es un equipo relevante para integrar en tu línea. Características técnicas: Tipo: 40.20.H35H Alimentación: 3 × 400 V Frecuencia: 50/60 Hz Hodpfx Abjx Iui Nsajng Potencia: 0,75 kW Año: 2007 Conformidad: CE

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, La mezcladora Rühle MKR 300 es una máquina industrial diseñada para garantizar una mezcla homogénea y controlada de productos cárnicos y preparaciones alimentarias. En primer lugar, su cuba de capacidad intermedia permite procesar lotes regulares manteniendo excelente constancia en el resultado. Así, los ingredientes se distribuyen de manera uniforme, lo que asegura una calidad estable de un ciclo a otro. Además, el diseño del sistema de mezcla favorece un tratamiento delicado del producto, evitando una desestructuración excesiva. Por consiguiente, la textura final permanece homogénea y conforme a las exigencias del proceso de transformación. Asimismo, la mezcladora MKR 300 destaca por su precisión operativa y la regularidad de sus ciclos. La rotación controlada de los brazos de mezcla permite lograr un agitado eficiente, incluso con productos sensibles o heterogéneos. De este modo, la máquina es apta tanto para la mezcla de ingredientes secos como para la incorporación de líquidos, especias o salmueras. Además, esta versatilidad facilita la adaptación a diferentes recetas sin modificaciones importantes en el proceso. Así, los operarios ganan en flexibilidad y eficiencia en el trabajo diario. Por otro lado, la construcción en acero inoxidable garantiza una excelente durabilidad y cumple con los estrictos requisitos de higiene de la industria alimentaria. Asimismo, la accesibilidad de la cuba y de las zonas de limpieza permite reducir los tiempos de parada entre dos producciones. Además, la mezcladora puede integrarse fácilmente en una línea existente, tanto aguas arriba como aguas abajo de otros equipos de procesamiento. Por último, gracias a su fiabilidad, capacidad controlada y diseño comprobado, la mezcladora Rühle MKR 300 resulta una opción relevante para talleres que buscan un equilibrio óptimo entre productividad, precisión y calidad de mezcla. Características técnicas: Capacidad de la cuba: 300 L Capacidad de carga: 200 a 240 kg (según la densidad del producto) Tipo de mezcla: Palas bidireccionales Construcción: Acero inoxidable alimentario Hedpfox Iuaujx Abaong Alimentación eléctrica: 400 V – trifásica – 50 Hz Uso: Carnes, mezclas, marinados

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, La termoformadora Multivac R230 es una máquina de envasado diseñada para satisfacer los requisitos industriales del envasado termoformado, especialmente adaptada a los sectores alimentario y profesional. Así, permite producir envases precisos a partir de films inferiores semirrígidos o rígidos y films superiores flexibles, lo que garantiza un excelente sellado al tiempo que optimiza el uso del material. Además, esta máquina integra funciones avanzadas como la inyección de gas o el vacío, lo que mejora la conservación de productos delicados. Por consiguiente, se utiliza con frecuencia para envasar carnes, quesos, platos preparados o productos que requieren un envase en atmósfera modificada. La Multivac R230 está diseñada para integrarse en líneas de producción, con una longitud total generalmente comprendida entre 5.800 y 7.800 mm, un ancho aproximado de 1.000–1.100 mm y una altura en torno a 2.050–2.150 mm, según la configuración de salida y los accesorios asociados. Así, pese a su tamaño industrial, la máquina mantiene una presencia compacta adecuada para las instalaciones existentes. Además, la posibilidad de trabajar con diferentes formatos de film y utillajes hace que esta termoformadora sea versátil para diversos tamaños de bandejas o blísteres. La potencia motriz varía según la versión y las opciones, pero varios anuncios mencionan una potencia instalada entre 8 kW y 14 kW, con alimentación trifásica de 400 V (3+N, 50 Hz), lo que garantiza un rendimiento energético adecuado para ritmos de producción elevados. Por ello, la Multivac R230 sigue siendo una opción valorada por los industriales que buscan una máquina fiable, capaz de funcionar en ciclos continuos sin perder constancia ni precisión. Por último, la robustez de su construcción en acero inoxidable y su compatibilidad con sistemas de etiquetado o impresión refuerzan su integración en líneas modernas de envasado. Características técnicas: Ancho del film inferior: hasta 422 mm Hodpfex Itagsx Abaong Formatos de envasado: múltiples según utillaje Funciones: termoformado, vacío, gas, sellado Longitud de la máquina: ≈ 6 a 8 m según configuración Alimentación eléctrica: 400 V – trifásico – 50 Hz Potencia instalada: ≈ 8 a 14 kW según opciones Construcción: acero inoxidable industrial

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, La embutidora VEMAG Robby 2 es una solución reconocida en la industria alimentaria para el porcionado preciso y continuo de productos cárnicos. En primer lugar, este modelo se distingue por su capacidad para asegurar una alimentación regular del producto, garantizando una excelente constancia en peso y forma. Además, su funcionamiento controlado permite trabajar tanto masas finas como productos de mayor estructura. De este modo, la calidad del porcionado se mantiene constante, incluso durante producciones prolongadas. Como resultado, se reducen las pérdidas y se mejora la regularidad del proceso. Asimismo, el diseño de la Robby 2 favorece una presión homogénea del producto durante todo el ciclo. Esta regularidad contribuye directamente a una mejor consistencia de los productos a la salida. Por ello, la embutidora se integra fácilmente en líneas de clipado, formado o envasado aguas abajo. Además, la fiabilidad mecánica del sistema permite mantener cadencias constantes sin variaciones notables. Así, los operarios disponen de una herramienta estable y predecible en su rutina de producción. Por otro lado, la construcción en acero inoxidable asegura una excelente resistencia en entornos industriales exigentes. Además, este diseño facilita la limpieza y cumple con los requisitos higiénicos del sector alimentario. Asimismo, el control eléctrico y neumático permite una operación sencilla y segura. Los cambios de producción se realizan rápidamente. Por último, gracias a su diseño probado y precisión operativa, la embutidora VEMAG Robby 2 es un equipo estratégico para talleres que buscan elevados niveles de regularidad, fiabilidad y rendimiento industrial. Características técnicas: Dimensiones (L × A × H): 128 × 200 × 218 cm Año de fabricación: 2009 Potencia instalada: 7,6 kW Alimentación eléctrica: Trifásica 3~ 50/60 Hz Tensión: 400–460 V Intensidad nominal: 20 A Hnodpfxex Ir Ehj Abaeg Control neumático: Sí Construcción: Acero inoxidable Conformidad: CE

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, La freidora industrial MEYN TH600/5000 está diseñada para líneas de producción que requieran una fritura continua, controlada y adaptada a ritmos industriales. Este modelo se integra perfectamente en los procesos de transformación alimentaria, especialmente para productos empanizados, rebozados o precocinados. Además, su diseño continuo asegura una cocción homogénea a lo largo de toda la cuba de aceite, manteniendo la calidad final del producto incluso en producciones prolongadas. Como resultado, las mermas se minimizan y se garantiza la repetitividad del proceso. La anchura útil de trabajo y la longitud de fritura permiten un tiempo de residencia controlado del producto en el aceite. La gestión precisa del tiempo y la temperatura contribuye directamente a una coloración uniforme y una textura constante. Así, los productos presentan un aspecto visual homogéneo y una absorción de aceite controlada. Por otra parte, el diseño industrial de la freidora favorece un flujo continuo, mejorando la productividad global de la línea. De este modo, la máquina se adapta tanto a capacidades medias como a producciones intensivas. La construcción robusta en acero inoxidable garantiza una excelente resistencia a las exigencias térmicas y a las limpiezas frecuentes. Asimismo, la freidora MEYN cuenta con un diseño probado y reconocido por la industria alimentaria por su fiabilidad a largo plazo. La integración sencilla en una línea existente permite limitar las modificaciones de infraestructura, reduciendo los tiempos de parada y facilitando el mantenimiento. En definitiva, la MEYN TH600/5000 representa una solución estratégica para los industriales que buscan garantizar la seguridad de su proceso de fritura, optimizando la regularidad, el rendimiento y la calidad del producto. Características técnicas: Hnedpsx Ihivsfx Abaog Año: 1997 Tipo: Freidora industrial continua Ancho útil de banda: 600 mm Longitud de fritura: 5000 mm Construcción: Acero inoxidable alimentario Modo de cocción: Baño de aceite controlado Integración: Línea automática MEYN Fabricación: Países Bajos

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, La barrajadora Lutetia T1 representa una solución fiable y eficiente para talleres de procesado que buscan un equipo preciso para el mezclado y marinado de volúmenes controlados. En primer lugar, su capacidad de hasta 400 kg de carne y salmuera permite gestionar producciones regulares manteniendo una excelente homogeneidad. Además, el funcionamiento al vacío favorece una rápida y uniforme penetración de los ingredientes. Así, las recetas obtienen una mayor consistencia, mientras que la calidad del producto permanece estable de un ciclo a otro. En consecuencia, el control del proceso mejora desde las primeras operaciones. Por otro lado, la rotación lenta y continua del tambor limita las tensiones mecánicas aplicadas al producto. De hecho, el movimiento regular preserva la estructura de las fibras y reduce los riesgos de deterioro. Como resultado, la textura final se mantiene homogénea y visualmente de calidad. Asimismo, el diseño interior del tambor facilita el desplazamiento fluido de la masa, asegurando que cada ciclo de mezcla se lleve a cabo de manera repetible, lo que garantiza la seguridad en la producción diaria. Este enfoque es especialmente adecuado para procesados en los que la precisión en la dosificación y la integridad del producto son esenciales. Asimismo, la construcción en acero inoxidable garantiza una excelente durabilidad e higiene óptima. El diseño de la máquina también facilita las operaciones de limpieza y mantenimiento. Además, sus dimensiones compactas permiten una fácil integración en talleres con espacio limitado. De este modo, la barrajadora se integra fácilmente en una línea de producción existente sin grandes modificaciones. Finalmente, gracias a su volumen útil de 950 litros, su robustez y su diseño probado, la barrajadora Lutetia T1 representa una opción relevante para los industriales que buscan combinar fiabilidad, regularidad en la producción y optimización del tiempo de proceso. Características técnicas: Capacidad carne + salmuera: 400 kg Volumen útil: 950 L Tipo de funcionamiento: Tambor rotativo al vacío Descarga: Boca frontal Longitud total: 2150 mm Hsdpfxex Ifyls Abajng Anchura total: 1230 mm Diámetro del tambor: 972 mm Peso en vacío: 800 kg

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, La barretadora Lutetia T5 está dirigida a instalaciones industriales que buscan una solución fiable para el mezclado y marinado de grandes volúmenes. Su capacidad de hasta 4000 kg de carne y salmuera permite procesar producciones significativas manteniendo una homogeneidad constante. Además, el trabajo bajo vacío optimiza la penetración de los ingredientes en el núcleo del producto. De esta manera, la calidad organoléptica mejora y la uniformidad de las recetas se mantiene incluso en producciones largas, garantizando estabilidad y reproducibilidad en el proceso productivo. A su vez, la rotación lenta y controlada del tambor reduce considerablemente los esfuerzos mecánicos sobre el producto, minimizando los golpes y preservando la estructura de las fibras. Así, se disminuyen las pérdidas y se mantiene un aspecto visual homogéneo. La geometría interna del tambor favorece el desplazamiento fluido de la masa, consiguiendo una mezcla uniforme incluso cuando la cuba está muy cargada. Esta concepción es ideal para producciones donde la integridad del producto y la precisión del proceso son esenciales. Por otro lado, su construcción en acero inoxidable proporciona una excelente resistencia a los entornos industriales exigentes y asegura una higiene óptima, compatible con limpiezas frecuentes. Las dimensiones generosas de la máquina facilitan su integración en líneas de producción de alto rendimiento, permitiendo operaciones de carga y descarga eficientes. Por último, su volumen útil de 4800 litros, su robustez mecánica y su diseño probado convierten a la barretadora Lutetia T5 en una inversión estratégica para quienes buscan combinar rendimiento, regularidad y una optimización sostenible de la productividad. Datos técnicos: Capacidad carne + salmuera: 3800–4000 kg Volumen útil: 4800 L Modo de funcionamiento: cuba rotativa al vacío Hedpjx Ifuisfx Abaong Descarga: boca frontal Longitud total: 3500 mm Ancho total: 2050 mm Diámetro del tambor: 1950 mm Peso en vacío: 3000 kg